მარტივი და სწრაფი რეცეპტიბისკვიტის დესერტი ყველის მასით. თქვენს შვილებს განსაკუთრებით მოეწონებათ ეს ნამცხვრების სახლები, მაგრამ არც უფროსებს ექნებათ წინააღმდეგი. მისი მომზადება მარტივია და აუცილებლად გჭირდებათ უმცროსი ასისტენტების დაკავშირება. გაერთეთ სახლების შექმნით და სწრაფად მიირთვით გემრიელი დესერტი ჩაისთან ერთად.
ასეთი სახლების ნამცხვრები შესაფერისია "გამომცხვარი რძე" ან "საიუბილეო". ყველის მასა შეიძლება შეიცვალოს ხაჭოს მასით სხვადასხვა ხილის დამატებით.
ნამცხვრის სახლის ინგრედიენტები:
მოათავსეთ მაგიდა ან საჭრელი დაფა საკვები ფილმით ან ქაღალდით. ნამცხვრები ჩაყარეთ თბილ რძეში.
დაალაგეთ ცენტრალური ფუნთუშა ორ რიგში - ეს არის სახლის საფუძველი და ორივე მხრიდან თითო ფუნთუშა ორ რიგში - ეს იქნება სახურავი. აღწერა ძალიან გრძელია, ფოტო უფრო ნათლად გახდის ქუქიების განლაგებას.
ფუნთუშებს მოაყარეთ ყველის მასა.
ზემოდან მოაყარეთ ფუნთუშების კიდევ ერთი ფენა, წინასწარ დაასველეთ რძეში.
ყველის მასის კიდევ ერთი ფენა მოვაყაროთ. ფუნთუშების ცენტრში მოათავსეთ მეტი მასა, თითქოს სლაიდი გააკეთოთ.
ახლა რჩება სახლის დაკეცვა. აწიეთ ფილმის კიდე ნამცხვრის ნაწილით და ნახევარი დატოვეთ ვერტიკალურ მდგომარეობაში.
იგივე გააკეთე სახურავის მეორე ნაწილზე. ფუნთუშა სახლი თითქმის მზად არის.
სახურავის გასაფორმებლად და უფრო ნათელი გემოთი სახლს შოკოლადით დავფარავთ. წვრილად დაჭერით შოკოლადი თასში და გააცხელეთ სითხემდე წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში.
შოკოლადი ძალიან წვნიანია და მთავარია, არ დაიწვას, ამიტომ ნელ-ნელა გაადნეთ, გამუდმებით ურიეთ.
სახლის სახურავი გადააფარეთ შოკოლადით, დაასხით კოვზით ან თანაბრად გაანაწილეთ სპატულით.
დატოვეთ მზა სახლი 10 წუთის განმავლობაში, რათა ჩასვათ. როგორც კი შოკოლადი გამკვრივდება, სახლი მზადაა.
თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლები ერთი ნამცხვრისგან. მიიღეთ პატარა პორციული დესერტი.
Საყვარელი გოგოები! ვინაიდან თქვენ ეძებდით როგორ გააკეთოთ ტორტი სახლის სახით, მაშინ სწორ გზაზე ხართ! რეცეპტების სვეტში, რომელიც მდებარეობს ოდნავ დაბლა, თქვენ უეჭველად შეძლებთ მის პოვნას. თუმცა, თუ არ არსებობს მომზადების მეთოდი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ტორტი სახლის სახით ქვემოთ სვეტში, მაშინ გამოიყენეთ საიტის ჩვეულებრივი ძებნა.
შოკოლადის ბაზისთვის:
2/3 ჭიქა ფქვილი
1/3 ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
2/3 ჭიქა შაქარი
3/4 ჩ.კ სოდა
1/2 ჩ.კ ფქვილი
1/4 ჩ.კ მარილი
1 დიდი კვერცხი ოთახის ტემპერატურაზე
1/4 ჭიქა რძე
3 ს.კ მცენარეული ზეთი(სიმინდი ან კანოლა)
1/2 ჩ.კ ვანილის ექსტრაქტი
მუსისთვის "ირლანდიური კრემი":
1/2 ჭიქა რძე
2 ს.კ სახამებელი
2 დიდი კვერცხი, გაყოფილი
2 ჩ.კ ხსნადი ყავა
1/8 ჩ.კ მარილი
1 პაკეტი ჟელატინი (2 1/4 ჩ/კ)
2 უნცია (56 გ) რძიანი შოკოლადი, წვრილად დაჭრილი
2 ...
პროდუქტები:
ტესტირებისთვის:
ხორბლის ფქვილი - 170 გრ.
მარგარინი - 100 გრ.
შაქარი - 60 გრ.
კვერცხი - 1 ც.
სოდა დანის წვერზე
კენკრა და ხილი
რეცეპტი:
1. მოამზადეთ ცომი. გახეხეთ კვერცხი შაქართან ერთად გათეთრებამდე. მარგარინი ათქვიფეთ სანამ არ გახდება აფუებული და შეურიეთ კვერცხს. შემდეგ დაუმატეთ სოდაში შერეული ფქვილი და სწრაფად მოზილეთ ცომი. მზა ცომიშეინახეთ მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
2. გამოაცხვეთ ტაფაზე ოქროსფერამდე, რათა ცომი ცენტრში არ ამოვიდეს და ფორმა შეინარჩუნოს ღუმელში შედგომამდე.
დაგჭირდებათ:
200-300 გ შოკოლადი,
ტკბილი და მჟავე ჯემი (მოცვი, ქლიავი, ალუბალი),
1 ს/კ კაკაო
2 თხილი ან ქიშმიში ან M&Ms
ქვიშის ცომი
1 კვერცხი
2 გული,
2/3 ჭიქა შაქრის ფხვნილი,
1,5-2 ჭიქა ფქვილი
150გრ კარაქი
სწრაფი ორცხობილა
2 კვერცხი,
0,5 ჭიქა შაქარი
2 ს/კ კაკაო
1 ჩ/კ გამაფხვიერებელი
1 ჭიქა ფქვილი
6-8 ს/კ არაჟანი
კრემი
4 ჩაის კოვზი ჟელატინი
600 გრ ხაჭო
1 ლიმონი
0,5 ჭიქა შაქარი
300გრ სქელი არაჟანი...
ვერცხლის საქორწილო ტორტის ინგრედიენტები:
ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა
შაქრის პუდრა - ერთი და ნახევარი ჭიქა
კარაქი - 450 გრამი
კვერცხი - 3 ცალი
არაჟანი - 1 ჭიქა
სოდა - ნახევარი ჩაის კოვზი
ძმარი 3% - 1 ჩაის კოვზი
უთესლე ქიშმიში - 1 ჭიქა
შემწვარი არაქისი - ნახევარი ჭიქა
ყაყაჩო - ნახევარი ჭიქა
შესქელებული რძე - 1 ჭიქა
ვანილინი - 1 გრამი
კონიაკი - ნახევარი ჩაის კოვზი
ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი
მარციპანი - 500 გრამი
მასტიკა - 250 გრამი
წონის ნახაზი - 100 გრამი
კარამელის მძივები - 30 გრამი
შოკოლადის თაფლის ნამცხვრის ინგრედიენტები:
ტესტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
შაქარი - 200 გრამი
დარბილებული კარაქი - 200 გრამი
ფქვილი - 200 გრამი
კვერცხი - 3 ცალი
ძმართან ერთად გამომცხვარი სოდა - 1 ჩაის კოვზი
კაკაოს ფხვნილი - 1 სუფრის კოვზი
რძის შოკოლადი - 100 გრამი
თაფლი (თხევადი, თუ არის დაშაქრული, უნდა გადნოთ წყლის აბაზანაში) - 100 მილილიტრი
ცხელი წყალი - 200 მილილიტრი
ჩვენ გვჯერა, რომ რეცეპტების შერჩევა თემაზე, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ტორტი სახლის სახით, არის ზუსტად ის მასალა, რომლის პოვნაც გინდოდათ. ჩვენ ყოველთვის მოხარული ვიქნებით თქვენი ნახვა!
ახლახან გადახვედით ახალ ბინაში ან სახლში და გეგმავთ წვეულებას? ტორტი "სახლი"შესანიშნავი დამატება იქნება თქვენი წვეულებისთვის! თუმცა, სახლის კეთილმოწყობა არ არის ერთადერთი მიზეზი, რომ შეუკვეთოთ ტკბილი კომპოზიცია სახლის სახით. მაგალითად, სკოლის გამოსაშვები წვეულება შეიძლება მორთოთ სკოლის „ტკბილი“ შენობით. თუ საუბარია საბავშვო ბაღზე ან უნივერსიტეტზე - შესაბამისად, საბავშვო ბაღისა და უმაღლესი საგანმანათლებლო დაწესებულების შენობაზე. თუ ტორტი შეკვეთილია კორპორატიულ წვეულებაზე, ეს შეიძლება იყოს საოფისე შენობა. თუ საკონდიტრო ნაწარმიგანკუთვნილია თემატური წვეულებისთვის, რომელიც ეძღვნება, მაგალითად, ნებისმიერ ქვეყანას, მაშინ ამ შემთხვევაში უამრავი ვარიანტია: ვესტმინსტერის სააბატო, ლუვრი და თუნდაც თეთრი სახლი.
რა თქმა უნდა, სახლის სახით ნამცხვარი ორიგინალს უნდა ჰგავდეს და მხოლოდ პროფესიონალებს შეუძლიათ გაუმკლავდნენ ასეთ რთულ ამოცანას. ნებისმიერი ვარიანტი Supercakes-ის კონდიტერების ძალაშია. დიდი გამოცდილება და ოსტატობა თანამედროვე ტექნოლოგიებისრულყოფილებამდე, მიეცით საშუალება შექმნან ნამდვილი შედევრები. Ყურება ტორტები "სახლი", ფოტორომლებიც წარმოდგენილია ჩვენს კატალოგში, გაოცდებით, თუ რამდენად ფრთხილად არის დამუშავებული ყველა დეტალი.
თუმცა, ორიგინალთან მაქსიმალურად მიახლოებული სერიოზულის გარდა, გვაქვს სასაცილო მულტფილმის ვერსიებიც. ეს შეიძლება იყოს სახლები, ციხესიმაგრეები და სასახლეები თქვენი საყვარელი ზღაპრებიდან და მულტფილმებიდან, რომლებიც გაახარებენ არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ უფროსებსაც.
ჩვენთან საკონდიტრო ნაწარმის შეკვეთისას შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ მის ხარისხში. ჩვენ ვიყენებთ მხოლოდ ბუნებრივ ინგრედიენტებს, ამიტომ ჩვენი ნამცხვრები გემრიელია!
ჩვენთან დაკავშირებით შეგიძლიათ დაზოგოთ ბევრი დრო. ჩვენთან შეკვეთის გასაკეთებლად არ არის აუცილებელი ჩვენთან მისვლა. ყველაფრის გაკეთება შესაძლებელია ინტერნეტის საშუალებით სასურველი დიზაინის შერჩევით და ჩვენი კატალოგის შევსებით. ჩვენ მზად ვართ მივიღოთ შეკვეთები ინდივიდუალური დიზაინისთვის. გარდა ამისა, შეგვიძლია მიტანის შეკვეთაც!
როცა ტორტს ვაკეთებდი საბავშვო ბაღი„მ.კ. სახლის პრობლემას წავაწყდი, ყველაფერი ნაპოვნი გროვაში მოვაგროვე და ჩემებურად დავამუშავე.
ბაზა მოვაგროვე, ნამცხვრები მაქვს კლასიკური ბისკვიტი, კრემის არაჟანი გასქელებაზე. მინდოდა მივაღწიო ყველაზე თანაბარ კედლებს, ამიტომ მოჭრილი არათანაბარი მხარეები ასევე დაფარული იყო ნამცხვრებით.
მან ასევე დაფარა სახლის წინა და უკანა მხარე თხელი ნამცხვრებით. სახურავისთვის დაემატა რამდენიმე ფენა:
სამწუხაროდ, მომდევნო ეტაპის სურათი არ გადამიღია, მაგრამ ვფიქრობ, რომ გასაგები იქნება - სახურავი კარტოფილით ავაშენე (ნამცხვრის ნაჭრები ბლენდერზე კარაქით და შესქელებული რძით გავანადგურე).
შემდეგ ვაფლის ნამცხვრებიდან სახლის დეტალები ამოვჭრა - სახურავი, კედლები და ადუღებულ შესქელებულ რძეზე დავაწებე. მანამდე ნამცხვარი კარგად გაცივდა, რომ კარტოფილი გაიყინა და არ დაჭყლიტა. ვაფლი არ დაუშვებს ჩვენი სახლის დეფორმაციას მჭიდროდ. ეს კიდევ ერთი გზაა ნამცხვრის რაც შეიძლება თანაბარი გასაკეთებლად. თუმცა, ჩემი აზრით, შესაძლებელი იყო სახურავის გაკეთება ისე, როგორც ნამცხვრებისგან დამზადებული კედლები (აქ ის სურვილისამებრ):
ახლა ნამცხვარს მასტიკის კრემი ვასხამთ, მე მიყვარს განაში
დიდი ხნის განმავლობაში მტანჯავდა კითხვა, როგორ მომერგებინა სახლი - ერთი ნაჭერი მასტიკით, თუ ცალ-ცალკე ყველა კედელი. ამ შემთხვევაში ნაცრისფერი მასტიკისგან დეტალები 2 დღით ადრე ამოვჭრი, რომ კარგად გაშრეს. ანალოგიურად, სახურავის ბლანკები ყავისფერი მასტიკისგან გავაკეთე (სახურავის სურათი ცალკე არ გადავუღე):
ახლა ჩვენ ვიწყებთ ჩვენი სახლის შეგროვებას. იგივე განაშზე წებოვანი. ცოტა არასწორად გამოვთვალე და კედლები ცოტა უფრო მოკლე აღმოჩნდა, ჯობია მარჟით გააკეთო:
ფრონტონი სამკუთხედების სახითაა, ანაბეჭდი გაკეთდა პაჩვერის გამოყენებით:
