ჰიბისკუსის ჩაის აქვს მდიდარი წითელი ფერი, დელიკატური არომატი და მდიდარი, ოდნავ მჟავე გემო. მაგრამ მას არ შეიძლება ეწოდოს ჩაი ამ სიტყვის ზუსტი მნიშვნელობით; მოსამზადებლად გამოიყენება არა ჩაის ბუჩქის ფოთლები, არამედ ჰიბისკუსის ყვავილები.
დალევამდე უნდა გაეცნოთ მცენარის სამკურნალო თვისებებს და აქვს თუ არა ჩაის რაიმე უკუჩვენება.
ისინი დიდი ხანია ცნობილია მათი სამკურნალო თვისებებით. მათში შედის ისეთი ნივთიერებები, როგორიცაა:
მიკროელემენტები. კალციუმი და ფოსფორი ხელს უწყობს თმის, ფრჩხილების და ძვლების გაძლიერებას. რკინა ხელს უშლის ანემიას. ხოლო კალიუმი, რომლის სარგებელი მჭიდროდ არის დაკავშირებული ნატრიუმთან, ასევე ნაპოვნი სუდანის ყვავილში, ახდენს ორგანიზმში წყლის ბალანსის ნორმალიზებას და მონაწილეობს გულის კუნთის მუშაობაში.
მდიდარი ვიტამინებითა და მინერალებით შემადგენლობის წყალობით, ჰიბისკუსისგან დამზადებული სასმელი სასარგებლო გავლენას ახდენს ქალისა და მამაკაცის სხეულზე და გარკვეული შეზღუდვებით ის სასარგებლოა ბავშვებისთვისაც კი. მის სასარგებლო თვისებებს შორის:
სასმელის კალორიული შემცველობა დაბალია. და მისი შემადგენლობის წყალობით, შეინიშნება ჰიბისკუსის სარგებელი წონის დაკლებისთვის, როდესაც უმნიშვნელო ამოსახველებელი ეფექტი, გამწმენდ ეფექტთან ერთად, საშუალებას გაძლევთ მარტივად გაუმკლავდეთ რამდენიმე დამატებით ფუნტს.
პასუხი კითხვაზე, კარგია თუ არა ჰიბისკუსი ჯანმრთელობისთვის, აშკარაა. მაგრამ ყველა მისი სამკურნალო თვისების მიუხედავად, სასმელს ასევე აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები. არ არის რეკომენდებული მისი დალევა შემდეგ შემთხვევებში:
იმისათვის, რომ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებელი სასმელისგან, ის სწორად უნდა იყოს მოხარშული. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთ-ერთი რეცეპტი:
მოხარშვის შემდეგ ნუ ჩქარობთ ფურცლების მოშორებას, მათი ჭამაც შეიძლება.
ჰიბისკუსი უაღრესად გემრიელია და ჯანსაღი სასმელიწითელი. როგორიც არ უნდა იყოს მისი თვისება გიზიდავთ, მიეცით, რომ ზოგჯერ მაინც იყოს თქვენს დიეტაში. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ თქვენი ახალგაზრდობა და ჯანმრთელობა მრავალი წლის განმავლობაში.
ფოტო: depozitphotos.com/Rawlik, belchonock
სუდანურ ვარდს ჩაის ეძახიან, თუმცა ის უბრალოდ ჰიბისკუსის მჟავე სასმელია. სუდანურ ვარდს უდავოდ აქვს სარგებელი. ასე რომ, ინდოეთში მისგან სალათებს ამზადებენ, მურაბას ამზადებენ და საღებავებსაც კი ქმნიან. ჩვენს ქვეყანაში სუდანური ვარდი (ჰიბისკუსი) ცნობილია, როგორც ჩაი, რომელსაც აქვს როგორც სარგებელი, ასევე ზიანი, რაც ჩვენი სტატიის თემა იყო.
ჩაის სასარგებლო თვისებები განპირობებულია შემდეგი მახასიათებლებით:
თუმცა, ყველა უდავო უპირატესობით, სუდანის ვარდის ჩაის აქვს როგორც სარგებელი, ასევე ზიანი.
ექიმები და დიეტოლოგები არ გირჩევენ ამ სასმელის საღამოს დალევას. წინააღმდეგ შემთხვევაში: უძილობა გარანტირებულია. ჰიბისკუსი და ორსული ქალები უკუნაჩვენებია, რადგან ჩაი ზრდის ადრეული დაბადების ალბათობას.
ჰიპოტონურმა ადამიანებმა ჩაი ფრთხილად უნდა დალიონ: თუ ძალიან ბევრს დალევთ, წნევა შეიძლება მკვეთრად დაეცეს.
თუ ადამიანს აქვს სიცხე, ჰიბისკუსი უკუნაჩვენებია. ამ ჩაის აქვს გამათბობელი ეფექტი.
ჰიბისკუსი ასევე არ არის მეგობარი ალერგიით დაავადებულთათვის, რომლებიც განიცდიან რეაქციას წითელ ხილსა და ბოსტნეულზე.
დამატებითი უკუჩვენებებია კუჭის მჟავიანობის მომატება, ნაწლავების, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებების გამწვავება და კონტრაცეპტული ჰორმონების მიღება.
ექსპერტები გვირჩევენ ჰიბისკუსის დალევას ჩალის გამოყენებით: წინააღმდეგ შემთხვევაში, კბილის მინანქარი დაზიანდება მჟავებით. დალევის შემდეგ კბილები უნდა გაიხეხოს.
ჩაი რუსეთში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სასმელია, რომელსაც ადამიანების უმეტესობა ყოველდღიურად სვამს. ჩვეულებრივ სიტყვა "ჩაი" ნიშნავს ნაცნობ შავ ან მწვანე ჩაის. და ყველას არ აქვს წითელი ჰიბისკუსის ჩაი სახლში, მაგრამ ამაოდ, რადგან მას საოცარი სასარგებლო თვისებები აქვს და ეხმარება არა მხოლოდ ორგანიზმის დაცვას დაავადებებისგან, არამედ ზოგიერთი მათგანის განკურნებასაც კი.
ჰიბისკუსი არის სასმელი, რომელიც მზადდება ჰიბისკუსის გამხმარი ყვავილებისგან. ინდოეთი ითვლება ამ მცენარის დაბადების ადგილად და დღესდღეობით ის იზრდება თბილი ტროპიკული კლიმატის მქონე ბევრ სხვა ქვეყანაში, მაგალითად, სუდანში, ეგვიპტეში, ჩინეთში, მექსიკაში და ა.შ. მთელი პლანტაციები. ხალიჩები, რომლებიც რჩება ჰიბისკუსის ფურცლების გახმობის და კვდომის შემდეგ, გროვდება, როგორც ნედლეული ჩაის დასამზადებლად.
როგორც წესი, ჰიბისკუსის სასმელს აქვს მჟავე გემო და მუქი წითელი ფერი, მაგრამ ეს მაჩვენებლები შეიძლება განსხვავდებოდეს იმისდა მიხედვით, თუ სად იზრდება ჰიბისკუსი.
დღესდღეობით ჰიბისკუსი ფართოდ არის გავრცელებული და სახლში კარგი ხარისხის სასმელის მოსამზადებლად ნედლეულის შეძენა შეგიძლიათ ნებისმიერ ჩაის მაღაზიაში.
ჰიბისკუსი შეიცავს სხვადასხვა მჟავების ფართო სპექტრს, მათ შორის ლიმონის, ვაშლის და ღვინის მჟავას, ამიტომ მზა სასმელს აქვს მჟავე გემო. გარდა ამისა, მზა სასმელი, სათანადო მომზადებისას, შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინებს, მაკრო და მიკროელემენტებს, რომლებიც სასარგებლოა ადამიანისთვის. მდიდრების გამო ქიმიური შემადგენლობაჰიბისკუსს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება და აქვს შემდეგი ეფექტი ადამიანის სხეულზე:
სასარგებლო თვისებების ფართო სპექტრის გამო, ჰიბისკუსის ჩაიმ დიდი პოპულარობა მოიპოვა უხსოვარი დროიდან.
ჰიბისკუსის დალევის უკუჩვენებების ჩამონათვალი მცირეა, მაგრამ მაინც მოგიწევთ მისი გაცნობა, სანამ ამ სასმელის რეგულარულად დალევას დაიწყებთ. ასე რომ, არ არის რეკომენდებული წითელი ჰიბისკუსის ჩაის ჩართვა თქვენს ყოველდღიურ რაციონში ადამიანებისთვის:
გარდა ამისა, ჰიბისკუსის ყველა მომხმარებელმა უნდა გაითვალისწინოს ის ფაქტი, რომ სასმელს აქვს შარდმდენი მოქმედება და თუ დღიური დოზები ძალიან დიდია, შეიძლება გამოიწვიოს სისხლის გათხელება, რაც ასევე არ გამოიწვევს სასარგებლო შედეგებს.
ჰიბისკუსის ჩაის მომზადების ორი ძირითადი გზა არსებობს: ხარშვა და ინფუზია. პირველი ვარაუდობს სწრაფი მომზადებაჰიბისკუსი 5...7 წუთის განმავლობაში, ხოლო მეორე, თუმცა უფრო ხანგრძლივად ითვლება, საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ სასმელში ჰიბისკუსის ყვავილების ყველა სასარგებლო ნივთიერება. თითოეული ეს მეთოდი შეიძლება განიხილებოდეს ცალკე.
სასმელის მომზადების ორი შესაძლო გზა არსებობს:
ჰიბისკუსის ამ გზით მოსამზადებლად, მშრალი ჰიბისკუსის ყვავილებს უნდა დაასხათ ოთახის ტემპერატურის წყალი და გააჩეროთ მინიმუმ ერთი საათი. უმჯობესია ჰიბისკუსი საღამოს მოამზადოთ და მთელი ღამის განმავლობაში (8...9 საათი) შეასხათ, შემდეგ ნედლეულს ექნება დრო, რომ გამოუშვას ყველა ვიტამინი, მზა ჩაის გემო კი უფრო მძაფრი იქნება.
მიუხედავად იმისა, თუ რომელი მეთოდია არჩეული ჰიბისკუსის მომზადებისთვის, თითოეული მათგანი გულისხმობს რამდენიმე ძირითად წესს, რომლებიც უნდა დაიცვან:
ქვემოთ მოცემულია სხვადასხვა სპეციფიკური სიტუაციები, როდესაც ჰიბისკუსის ჩაის რეგულარული მოხმარება სასარგებლო გავლენას ახდენს ადამიანის სხეულზე და ეხმარება გაუმკლავდეს დაავადების ნიშნებს.
თუ თქვენ გაქვთ მაღალი წნევა, ჰიბისკუსის ჩაი შეიძლება სასარგებლო იყოს მის შესამცირებლად და არტერიული წნევის მწვერვალების შესამსუბუქებლად. გავლენა, რომელსაც ჩაის რეგულარული მოხმარება აქვს ადამიანის არტერიულ წნევაზე, მეცნიერები დიდი ხანია აღნიშნავენ. გასაგებია, რომ ერთი ჭიქა ჰიბისკუსი არ გადაარჩენს ჰიპერტონულ პაციენტს მისი ავადმყოფობისგან, ამიტომ აუცილებელია ჩაის მიღება კურსებში ექვსი კვირის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ სამი ჭიქა ჰიბისკუსი ყოველდღიურად, არტერიული წნევის შესამცირებლად დანიშნულ მედიკამენტებზე უარის თქმის გარეშე.
როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ჰიბისკუსის ჩაის დალევა მხოლოდ არტერიული წნევის დაქვეითებას უწყობს ხელს, მაგრამ არ შეუძლია მთლიანად განკურნოს ჰიპერტენზია. ნებისმიერ შემთხვევაში, რეკომენდებულია ამ ჩაის ყოველდღიურ რაციონში შეტანა, თუ რომელიმე უკუჩვენებისადმი მიდრეკილება არ გაქვთ.
უპირველეს ყოვლისა, ჰიბისკუსის ჩაის ჩართვა თქვენს ყოველდღიურ რაციონში საშუალებას აძლევს ძლიერ სქესს შეინარჩუნონ ჯანსაღი მდგომარეობა ან თავი დააღწიონ სასქესო სისტემის პრობლემებს, რაც სასარგებლო გავლენას ახდენს პოტენციაზე. ეს ჩაი ასევე ზრდის სექსუალურ ლტოლვას, ამიტომ მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც აფროდიზიაკი. მეორეც, ჰიბისკუსი ზრდის სტრესის წინააღმდეგობას და ასტიმულირებს ტვინის მუშაობას, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია, თუ ადამიანი მუდმივად დაკავებულია, განსაკუთრებით გონებრივი შრომით და პრაქტიკულად არ აქვს დასვენების დრო. და მესამეც, ჰიბისკუსი შესანიშნავია ფარდულის წინააღმდეგ საბრძოლველად, ასე რომ, თუ კაცს ძალიან ბევრი აქვს, მაშინ დილით ჰიბისკუსის ჩაი, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ყავა, გადაარჩენს მას.
მამაკაცების ყოველდღიური მოხმარებისთვის რეკომენდებულია არ გადააჭარბოთ ჰიბისკუსის ჩაის დღიურ რაოდენობას, რაც შეადგენს 3 ჭიქას. მაშინაც კი, თუ სხეული სრულიად ჯანმრთელია, ეს ნორმა არ უნდა გადააჭარბოს.
ჰიბისკუსის ჩაის სწორი მოხმარება გარკვეული სქემის მიხედვით დაეხმარება ყველას წონაში რამდენიმე კილოგრამით დაკლებაში, თუნდაც სპეციალური დიეტისა და დამატებითი ვარჯიშის გარეშე. თუმცა, თუ გსურთ წონაში საგრძნობლად დაკლება, მაშინ ამ ჩაის დალევა და იმის მოლოდინი, რომ თქვენი ფიგურა თავისთავად გამხდარი გახდება, აზრი არ აქვს. ამ სიტუაციაში მოგიწევთ დიეტის დაცვა, რომელიც მოიცავს ჰიბისკუსის ჩაის და ვარჯიშს.
ჰიბისკუსის ჩაი წონაში დაკლების საშუალებას აძლევს მათ, ვინც წონაში იკლებს, რადგან ის ახდენს ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას და აშორებს ყველა დაგროვილ ნარჩენებს და ტოქსინებს. გარდა ამისა, ჰიბისკუსის ჩაი აქვეითებს მადას. სასურველი ეფექტის მიღწევა შესაძლებელია დღეში არაუმეტეს 1 ლიტრიანი სასმელის დალევით (დიდი დღიური დოზები მხოლოდ ზიანს აყენებს ორგანიზმს).
როგორც ზემოთ აღინიშნა, არსებობს გარკვეული ნიმუში, რომლის მიხედვითაც ადამიანები სვამენ ჰიბისკუსს წონის დაკლებისთვის. იგი შედგება სამი ეტაპისგან:
გასაგებია, რომ ერთი ლიტრი ჩაის ერთჯერად დალევა საკმაოდ რთულია, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი. აქ მითითებული იყო ყოველდღიური მიღება, რომელიც დაყოფილია რამდენიმე პორციაზე და მოიხმარება მთელი დღის განმავლობაში.
შაქრიანი დიაბეტით დაავადებული ადამიანები დროთა განმავლობაში ეჩვევიან საკუთარ თავს უარყოფენ თითქმის ყველა დელიკატესს, იცავენ გარკვეულ დიეტას, რადგან ბევრი სასმელი და კერძი უბრალოდ აკრძალულია ამ დაავადებით. თუმცა ჰიბისკუსის ჩაის დალევა დიაბეტით დაავადებულთათვის არათუ აკრძალული არ არის, არამედ სასარგებლოც კი არის. ფაქტია, რომ ეს სასმელი ყოველდღიური მოხმარებისას ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის საერთო დონეს და ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ქოლესტერინის ამოღებას. მავნე ნივთიერებებიდა ტოქსინები, რომლებიც შეიცავს მიღებული მედიკამენტების ნარჩენებს.
ამ შემთხვევაში, წითელი ჰიბისკუსის ჩაი შეიძლება დალიოთ არაუმეტეს ორი ჭიქა დღეში. მათი დალევა რეკომენდებულია დღის განმავლობაში, მაგრამ არა ღამით. ამავდროულად, თქვენ არ შეგიძლიათ დაატკბოთ იგი შაქრით, თაფლით ან დამატკბობლებით, მაგრამ დალიეთ იგი სუფთა სახით.
ნორმალური ორსულობის დროს ჰიბისკუსის ყოველდღიური მოხმარება მომავალ დედას დაეხმარება არა მხოლოდ ამ ჩაის შემადგენლობაში შემავალი დამატებითი სასარგებლო ნივთიერებებისა და ვიტამინების მიღებაში, არამედ შეამსუბუქებს ტოქსიკოზის სიმპტომებს, ამსუბუქებს შეშუპებას, აუმჯობესებს განწყობას და იცავს სტრესისგან, უზრუნველყოფს კარგ პრევენციას. ვარიკოზული ვენების და ვირუსული ინფექციების შესაძლო გაჩენა. ამრიგად, ჰიბისკუსის ჩაი ორსულობას უფრო სასიამოვნოს გახდის, თუმცა, თუ ამ დროს განსაკუთრებული პრობლემებია, უმჯობესია, მისი გამოყენების შესაძლებლობის შესახებ მიმართოთ თქვენს გინეკოლოგს.
ორსულებისთვის ჰიბისკუსის ჩაის დასაშვებ რაოდენობას არ უნდა გადააჭარბოთ - ამ ჩაის დღეში არაუმეტეს 300 მლ-ის დალევა შეგიძლიათ და აბსოლუტურად არ აქვს მნიშვნელობა როგორ მოხარშული - ცივი თუ ცხელი. 300 მლ წყალს ასხამენ 1…1,5 ჩ.კ. ჩაის ფოთლები
ჩვენ ვცხოვრობთ სამყაროში, სადაც ინფორმაციის ნაკადები ცოტას ტოვებს წარმოსახვას, ავლენს საიდუმლოებებს და ანადგურებს ლეგენდებს. ყველაზე ღია აღმოსავლეთის საიდუმლო მაინც რჩება. თუმცა, სტუმართმოყვარე აღმოსავლეთმა გაგვიზიარა თავისი საგანძური, რომლის გარეშეც ახლა ვერ წარმოგვიდგენია ჩვენი ყოველდღიურობა. ერთ-ერთი მათგანია ფარაონებისა და იმპერატორების სასმელი – ჩაი. შავთან ერთად და მწვანე ხედიბოლო დროს სულ უფრო პოპულარული ხდება ჰიბისკუსის ჩაი - სასმელი, რომელიც თავის სპეციფიკურ გემოსა და სასარგებლო თვისებებს ჰიბისკუსს ევალება. ეს ყვავილი ასევე ცნობილია როგორც სუდანის ვარდი.
სუდანის ვარდი ან როზელა (მეცნიერული სახელი Hibiscus Sabdariffa) მიეკუთვნება Malvaceae-ს ოჯახის მცენარეებს. ყვავილი ევროპაში ეგვიპტედან და სუდანიდან მოვიდა. ამ ტიპის ჰიბისკუსი ხასიათდება უხვი ყვავილობით. მცენარის ყვავილებს აქვს ნათელი ფერები და მდიდარი არომატი. როგორც წესი, თაიგული შედგება ხუთი ფურცლისგან, რომლებიც ღრმა ვარდისფერი ან წითელია. მაგრამ არსებობს სხვა ჩრდილებიც, რაც დამოკიდებულია ზრდის ადგილის მიხედვით. სუდანური ვარდი არის აყვავებული ბუჩქი პატარა ხვეული ფოთლებით.
ჰიბისკუსი საკმაოდ უპრეტენზიო და მადლიერი მცენარეა, რომელსაც აქვს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებები, ვიტამინები, მიკროელემენტები და ორგანული მჟავები. როგორც ფურცლები ხმება, წარმოიქმნება თაიგულები. მას შემდეგ, რაც თაიგულები წვენს აგროვებენ და ზომაში მოიმატებენ, აგროვებენ და აშრობენ. შედეგად, სუდანური ვარდისგან ვიღებთ ბრწყინვალე სასმელს - ჰიბისკუსს.
ცნობილია თავისი სამკურნალო თვისებებით და უნიკალური ვიტამინების ნაკრებით, მას ბევრი უპირატესობა აქვს, მაგრამ ძალიან ფრთხილად უნდა იქნას გამოყენებული. შორეულ წარსულში ადამიანები სასმელს სიცოცხლისუნარიანობისა და უკვდავების წყაროდ თვლიდნენ.
ეგვიპტე ითვლება მცენარის დაბადების ადგილად, მაგრამ დღეს ის ასევე იზრდება ჩინეთში, ინდოეთში, მექსიკაში, ცეილონსა და ჯავაში. ცხელი კლიმატის მქონე ქვეყნებში სუდანის ვარდი იზრდება სამრეწველო მიზნებისთვის, საკვების წარმოებისთვის და მედიკამენტებისა და დანამატების წარმოებისთვის. აფრიკის ქვეყნებში, აზიასა და ლათინურ ამერიკაში ბუნებრივ პირობებში სუდანის ვარდი ერთი ან ორი წლის განმავლობაში იზრდება.
სახლში, ყვავილი შეიძლება გაიზარდოს როგორც მრავალწლიანი. რა თქმა უნდა, ზომით გაცილებით მცირე იქნება, ხილის რაოდენობა კი მცირეა, მაგრამ დროდადრო შეგიძლიათ მისგან სამკურნალო სასმელი მოამზადოთ თქვენთვის და სტუმრებისთვის.
პრაქტიკაში, როზელა შეიძლება გაიზარდოს ყვავილების საწოლში, ბაღში ან სახლში. არსებობს გამრავლების ორი მეთოდი - თესლი და კალმები. თუ გატაცებული ხართ მცენარეებით და მოგწონთ მიწაში თხრა და არ გეშინიათ პრობლემებისა და შესაძლო წარუმატებლობის, უნდა სცადოთ სუდანური ჰიბისკუსის მოყვანა. თუ გსურთ სწრაფად მიირთვათ ჰიბისკუსი, მაშინ მეორე მეთოდი თქვენთვის უფრო შესაფერისია.
სუდანური ვარდი სითბოს მოყვარული მცენარეა, ამიტომ უმჯობესია მისი დარგვა შუა გაზაფხულზე, ტემპერატურა 15 გრადუსზე მეტი იყოს. იდეალური ადგილი იქნება სათბური.
სუდანური ჰიბისკუსი არ არის განსაკუთრებით მომთხოვნი მოვლისთვის. როზელაში მორწყვისა და ნიადაგის ტენიანობის ინტენსივობა უნდა შეირჩეს წელიწადის დროიდან გამომდინარე. ყვავილობის პერიოდში ვარდი უნდა მოირწყას ინტენსიურად და დაასხუროს ოთახის ტემპერატურაზე დასახლებული წყალი. თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ წყალი არ მოხვდება ყვავილებზე. ზამთარში, თუ თქვენი ვარდი ღია გრუნტშია, არ ღირს მისი საკმარისად მორწყვა.
სუდანური ვარდი, ჰიბისკუსი, ჰიბისკუსი - ჩაის სახელები, რომლებმაც მთელი მსოფლიო დაიპყრეს თავიანთი უნიკალური გემოთი. ყვავილი იზრდება ეგვიპტეში, მალაიზიასა და სუდანში. ადგილობრივებს ძალიან უყვართ სუდანური ვარდის ფურცლებისგან დამზადებული სასმელი. მაგრამ მხოლოდ ჩაის გემო და სუნი იპყრობს მთელი მსოფლიოს ყურადღებას? მცენარის სასარგებლო თვისებები ლეგენდარულია. რა არის მასში განსაკუთრებული?
ჩაის შემადგენლობაში შემავალი ანთოციანინები ხელს უწყობს სისხლძარღვების კედლების გაძლიერებას და არტერიული წნევის რეგულირებას. ეს არის შესანიშნავი შარდმდენი საშუალება, გარდა ამისა, მცირდება ქოლესტერინის შემცველობა, რეგულირდება კუჭ-ნაწლავის სისტემის მუშაობა, ღვიძლის და ა.შ.ჰიბისკუსი შეიცავს ფლავონოიდებს. ისინი ასუფთავებენ ორგანიზმს მარილებისა და მძიმე ლითონებისგან.
ჩაი ხშირად გამოიყენება როგორც საფაღარათო საშუალება, ის კლავს მავნე მიკრობებს და გამოიყენება როგორც ანტიჰელმინთური საშუალება. ექსპერტები ხაზს უსვამენ, რომ სასმელის ეფექტი შესამჩნევია მხოლოდ ხანგრძლივი გამოყენებისას - შედეგი შესამჩნევია 15-20 დღის შემდეგ. ჰიბისკუსი აბსოლუტურად უვნებელია და რეკომენდირებულია თითქმის ყველასთვის (იშვიათი გამონაკლისების გარდა, რომლებიც ჩამოთვლილია ქვემოთ).
შემადგენლობა შეიცავს ხილის მჟავებს, ადვილად მოსანელებელ ნახშირწყლებს, მნიშვნელოვან ამინომჟავებს, ვიტამინებისა და მიკროელემენტების კომპლექსს. რეგულარული გამოყენებით გარანტირებულია ყველა ორგანოს ფუნქციონირების ოპტიმიზაცია. ჩაის შემადგენლობაში შემავალი კომპონენტები აძლიერებს სხეულს, აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას და აჯერებს ყველა უჯრედს სასიცოცხლო ენერგიით.
ჰიბისკუსის ჩაი ცნობილია თავისი უნიკალური ეფექტით არტერიულ წნევაზე. თუ სასმელი ცხელია, წნევა მატულობს, ხოლო თუ ცივია, იკლებს. სუდანური ვარდი ერთ-ერთია იმ მცირერიცხოვან მცენარეთაგან, რომელსაც აქვს ეს თვისება. ასე რომ, სასმელის მიღებასთან დაკავშირებით არანაირი უკუჩვენება არ არსებობს, მაგრამ მაინც არის რამდენიმე პუნქტი, რომელთა დამახსოვრებაც ღირს. 1 წლამდე ასაკის ბავშვებს არ არის რეკომენდებული ჩაის დალევა. თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ ჰიბისკუსი, თუ გაქვთ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა (იშვიათად, მაგრამ ეს ასევე ხდება).
ვინაიდან ჩაი შეიცავს უამრავ მჟავას, სასმელი არ არის რეკომენდებული მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებისთვის. სუდანის ვარდი უკუნაჩვენებია წყლულების, გასტრიტის, პანკრეასის დისფუნქციის დიაგნოზის დროს.
სუდანსა და ეგვიპტეში ადგილობრივი მოსახლეობა ყვავილს სამკურნალო წამლად ასახელებს. ყოველივე ამის შემდეგ, ჰიბისკუსი ეხმარება გაუმკლავდეს თითქმის ყველა დაავადებას. ძველ მედიცინაში სასმელს იღებდნენ როგორც ჰიპოტენზიურ, სპაზმის საწინააღმდეგო და ანთების საწინააღმდეგო აგენტად.
დისბაქტერიოზი, ტოქსიკური ინფექციები, სხვადასხვა წარმოშობის ინფექციები - ამ ყველაფრის მკურნალობა შესაძლებელია სასმელის სათანადო მიღებით. ჩაი ასტიმულირებს სასარგებლო მიკროორგანიზმების ზრდას და ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზებას. სიცხის დროს სუდანური ვარდის ფურცლები ტემპერატურას ამცირებს. გრიპის და გაციების მკურნალობა ასევე შესაძლებელია და ექიმებიც კი გირჩევენ ჰიბისკუსის მიღებას პროფილაქტიკური მიზნით.
გაწუხებთ შეშუპება ან ყაბზობა? გიჭირთ წონის დაკლება? ჰიბისკუსი ამაშიც დაგეხმარებათ. სასმელი ორგანიზმიდან აშორებს ქვებს, მარილებს და მავნე მიკროელემენტებს. ჰიბისკუსი კი ეხმარება უძილობას და ნერვულ აშლილობას, რადგან ხსნის დაძაბულობას და დადებითად მოქმედებს ორგანიზმის ზოგად მდგომარეობაზე.
საუკეთესო ეფექტის მისაღწევად რეკომენდებულია სასმელის მომზადება გაფილტრული წყლით მინიმალური რაოდენობით მარილებით. კერძები უნდა იყოს ფაიფურის, კერამიკის ან მინის. მეტალთან შეხებისას ჰიბისკუსი კარგავს სამკურნალო თვისებები, გემო იცვლება, ჭუჭყიანი ჩრდილი იგრძნობა.
უმჯობესია სასმელს დაუმატოთ ლიმონი, პიტნა და კოვზი ჩაის ფოთოლი. არ არის საჭირო სუდანური ვარდის ფურცლების მოხარშვა, როგორც შავი ჩაი. სასმელი უნდა მოიხარშოს თავსახურის ქვეშ 2-3 წუთის განმავლობაში.შემდეგ ფურცლებიდან ამოღებულია ყველა სასარგებლო ნივთიერება. თუ ჩაის ცივი დალევას გეგმავთ, მაშინ ის ასევე უნდა გაცივდეს სახურავის ქვეშ.
სუდანის მაცხოვრებლები, მაშინაც კი, როდესაც ფურცლები მთლიანად მოხარშულია, არ ჩქარობენ მათ გადაყრას. მათ უბრალოდ ჭამენ. მათ ათავსებენ ნაყინში, დესერტში და სალათშიც კი. სახეზე ჰიბისკუსი შეიზილეს, ხუთი წუთის შემდეგ კი კანი წყლით ჩამოიბანეთ. ეს მას ჯანსაღს და ელასტიურს ხდის.
აღმოსავლეთში არსებობს ჰიბისკუსის დამზადების სპეციალური რეცეპტი. მშრალი ფურცლები ივსება სუფთა წყლით და კონტეინერი დადებულია დაბალ ცეცხლზე. თანდათან ჩაი ადუღდება. შემადგენლობა იხარშება 3-4 წუთის განმავლობაში, ემატება შაქარი. სასმელს მიირთმევენ როგორც ცხელი, ასევე ცივი ყინულის ნაჭრების დამატებით.
მოსამზადებლად საჭიროა 1 სუფრის კოვზი ფურცლები თითო ჭიქა წყალზე. წყურვილის მოსაკლავად ჩაის ინფუზია მინერალურ წყალს 1:1 თანაფარდობით უნდა შეურიოთ, შემდეგ დაუმატოთ თაფლი და შაქარი. შეგიძლიათ ჭიქებში ჩააგდოთ ყინული. შავ ჩაიში ჰიბისკუსის რამდენიმე ფურცლის დამატება არც ისე იშვიათია. ჩრდილების პალიტრა გარდაიქმნება, სასმელი იძენს მშვენიერ ყავისფერ-წითელ ფერს.
თუ ჩაის ხარშვისას დაიცავთ მარტივ წესებს, მაშინ სასარგებლო თვისებებიჰიბისკუსი მთლიანად გაიხსნება. ჩაის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ნებისმიერი დაავადება - ეს არის ნამდვილი ღვთის ძღვენი მათთვის, ვინც აფასებს მათ ჯანმრთელობას.
