Di keluarga saya, salad dengan fillet ayam sangat disukai, biasanya salad seperti itu ringan, memuaskan.
Salad dengan ayam, tomat, dan keju adalah salah satu salad yang paling sederhana, tetapi sangat lezat. Kehadiran tomat segar dalam salad memberikan kesegaran dan kesegaran salad. Sangat baik menggunakan tomat ceri untuk salad, mereka jauh lebih manis daripada tomat biasa. Tambahkan bawang putih sesuai selera Anda, dialah yang membuat salad pedas.
Siapkan semua bahan untuk salad.
Rebus fillet ayam dalam air asin mendidih selama 20 menit. Tiriskan air dari fillet yang sudah jadi, biarkan dagingnya dingin.
Rebus telur dalam air mendidih selama 9 menit, tiriskan airnya. Lepaskan cangkang dari telur yang didinginkan.
didinginkan irisan ayam dan potong telur menjadi kubus.
Cuci tomat ceri dan potong masing-masing menjadi 4 bagian. Potong keju keras menjadi kubus.
Tempatkan semua bahan salad cincang dalam mangkuk.
Masukkan mayones, lewati bawang putih melalui pers dan tambahkan ke salad. Taburkan garam dan lada hitam bubuk sesuai selera. Campur semua bahan salad.
Sajikan salad yang sudah jadi dalam porsi, taruh di atas piring menggunakan cincin saji.
Salad dengan ayam, tomat, dan keju sudah siap!
Makanan pembuka ini mungkin yang paling populer, karena tidak hanya dapat ditemukan di restoran, tetapi juga di kafe cepat saji mana pun. Salad Caesar dengan tomat ceri dan ayam yang akan kita siapkan hari ini adalah mahakarya gourmet sejati, meskipun terdiri dari bahan-bahan sederhana. Ayam goreng emas, tomat ceri berair, crouton putih renyah, keju lembut, dan, tentu saja, saus khas yang luar biasa - itulah rahasianya!
Meskipun ada variasi pada salad udang gourmet ini, ayam adalah bahan dasar starter yang lebih populer.
Penjelasannya sederhana: daging unggas dalam bentuk apa pun (digoreng, direbus, dipanggang, atau dikukus) cocok dengan hampir semua sayuran dan keju.
Dan jika saus khusus dengan rasa yang lembut dan sedikit asam ikut berperan, maka bahan utama hanya diuntungkan dari ini.
Yang paling penting adalah membuat crouton roti putih sendiri. Beberapa, untuk menghemat waktu, cukup membeli crouton putih yang dibeli di toko dan menambahkannya ke salad, tetapi ini mengubah rasa hidangan menjadi lebih buruk.
Karena itu, mari beralih dari kata ke perbuatan dan memasak, akhirnya, Caesar buatan sendiri yang nyata, dan kami akan melakukannya tidak lebih buruk daripada di restoran terbaik!
Aturan utamanya adalah jangan terburu-buru! Jika kita mendekati salad kita dengan jiwa dan perlahan menyiapkan setiap komponen hidangan, maka hasilnya akan luar biasa.
Anda dapat yakin bahwa setelah mencobanya, Anda tidak akan ingin bereksperimen dengan pilihan makanan ringan lainnya. Jadi ayo pergi!
Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 15 menit jika kita memanaskan oven terlebih dahulu. Tetapi banyak juga tergantung pada basi dan komposisi roti, serta pada kekuatan oven, jadi jangan lupa untuk menonton kerupuk agar tidak hangus.
Beberapa orang lebih suka memotong ayam menjadi beberapa bagian dan kemudian menggorengnya, tetapi dalam resep kami, kami menggoreng seluruh fillet dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Anda dapat melakukan apa pun yang paling cocok untuk Anda.
Dan versi salad restoran yang terkenal ini cocok untuk mereka yang ingin memanjakan rumah tangganya dengan sesuatu yang tidak biasa. Alih-alih ayam goreng, kami akan mengambil ayam asap untuk itu, dan kami menggunakan mayones ringan untuk menyiapkan sausnya.
Ini akan menjadi lezat, dan Anda akan dapat memberi makan seluruh keluarga, karena bahan-bahan ini cukup untuk enam porsi!
Salad Caesar dengan tomat ceri dan ayam sangat populer. Anda bisa memasaknya untuk liburan apa pun: ulang tahun, Tahun baru, pernikahan, 8 Maret, dll. Dan bagaimanapun, para tamu akan puas, karena camilan gurih ini tidak bisa menjadi hambar!
Salad sehat dengan dada ayam Ini akan menjadi pilihan yang bagus untuk makan malam ringan, dan juga cocok untuk meja liburan apa pun. Persiapannya tidak memakan banyak waktu, resepnya tidak mengandung bahan-bahan yang sulit ditemukan, salad yang sudah jadi terlihat sangat indah dan menggugah selera, dan rasanya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Memberikan sensasi khusus dan tekstur lembut pada salad saus yoghurt. Resep yang disajikan menggunakan saus siap pakai dari produksi industri, tetapi sangat sederhana untuk menyiapkannya sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencampur toples yogurt alami dengan satu sendok teh mustard dan setengah sendok teh herbal atau rempah-rempah.
Pertama-tama, Anda perlu mengocok fillet ayam dengan ketebalan satu setengah hingga dua sentimeter.
Kemudian buka lembaran penggorengan Maggi dan letakkan fillet yang sudah disiapkan di satu sisi. Tutup fillet dengan sisi lain dari lembaran dan tekan ringan fillet yang dibungkus dengan tangan Anda. Panaskan wajan tanpa minyak dan masukkan fillet yang sudah dibungkus ke dalamnya. Goreng selama lima hingga tujuh menit dengan api kecil di setiap sisinya, periksa bumbunya agar tidak gosong. Pindahkan fillet yang sudah dimasak ke piring dan biarkan dingin.
Masukkan selada gunung es yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad (jika menggunakan daun selada, mereka harus dicuci, dikeringkan dan dicincang kasar) dan gerimis ringan dengan saus (menggunakan sekitar seperempat).
Potong telur rebus menjadi kubus dan taruh di salad.
Perlu dicatat bahwa resep ini tidak melibatkan pencampuran bahan-bahan yang termasuk dalam salad. Semua komponen salad ditata secara acak.
Potong fillet ayam dingin menjadi irisan tipis melintang dan pindahkan ke mangkuk salad.
Potong bola mini mozzarella menjadi dua (jika menggunakan bola besar, potong menjadi empat bagian).
Potong tomat ceri menjadi dua.
Nyonya rumah mana yang tidak bermimpi memamerkan hidangan yang tidak biasa kepada tamunya. Namun, penting bahwa hidangan dan hidangan yang disiapkan tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga tidak membutuhkan banyak waktu untuk menyiapkannya. Tentu saja, pekerjaan pra-liburan selalu menyenangkan, tetapi Anda perlu menyisihkan waktu untuk pergi ke salon, Anda juga perlu membersihkan dan mendekorasi rumah sebelum tamu datang.
Dalam situasi saat ini, salad dengan ayam dan tomat adalah cara kuliner yang bagus untuk mengatur menu meja pesta dengan cepat, bermanfaat, dan penuh selera. Mungkin, tidak ada satu pun makanan khusyuk yang bisa dilakukan tanpa salad seperti itu. Dengan mendiversifikasi resep dengan bahan-bahan yang layak, seperti keju, jamur, seledri, setiap kali Anda dapat menyiapkan hidangan unik dengan rasa yang unik. Salad dengan ayam dan jamur dengan set bahan minimum akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang dan makan malam setiap hari.
Dalam buku resep setiap ibu rumah tangga ada beberapa resep untuk membuat salad dengan tomat dan daging. Tetapi hal-hal baik tidak pernah terjadi dalam jumlah banyak, dan kami menyarankan untuk mempertimbangkan beberapa hal resep menarik yang akan mampu memenangkan hati para pencicipnya.
Dalam proses menyiapkan salad dengan ayam dan tomat, Anda tidak hanya dapat menggunakan tomat biasa, tetapi juga tomat ceri. Ngomong-ngomong, di musim dingin disarankan untuk hanya membeli varietas tomat seperti itu, mereka bahkan merasakan kealamian produk, ada rasa dan aroma daripada yang ditanam dengan pestisida. Daging ayam bisa direbus, diasap, dipanggang. Jika persentase kalori rendah yang penting, lebih baik menggunakan dada ayam rebus, dan bagi yang tidak mengikuti jumlah kalori, daging ayam apa pun dapat digunakan. Mayones sering digunakan sebagai saus, tetapi dapat diganti dengan yogurt rendah lemak. Selain bahan utama, telur, mentimun, kentang bisa digunakan.
Resep salad dengan ayam dan tomat
Resep salad ini harus menarik perhatian Anda, karena semua bahan yang digunakan bergizi dan sehat. Resepnya tidak memiliki banyak kalori, yang merupakan keharusan bagi mereka yang mengikuti gambar.
Bahan yang Diperlukan:
fillet ayam - 200 g;
Tomat - 3 buah;
keju olahan - 1 pc.;
Zaitun - 100 gram;
Bawang hijau - 1 ikat;
Mayones;
Bumbu.
Metode memasak:
Daging yang cukup menarik. Jika direbus digunakan di sebagian besar menu, maka di sini perlu digoreng.
Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian, gulingkan dengan hati-hati ke dalam bumbu ayam. Biarkan selama 10 menit untuk impregnasi. Sementara itu tomat keju yang diawetkan dipotong menjadi kubus. Lebih baik mengambil zaitun tanpa lubang, potong menjadi dua. Kami kembali ke daging kami. Goreng potongan daging dalam wajan panas sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin dan kemudian giling menjadi potongan yang lebih tipis. Potong bawang segar dan rempah-rempah.
Dalam mangkuk salad, campur semua bahan, bumbui dengan mayones. Lebih baik segera menyebarkan salad yang sudah disiapkan di atas piring, dan taburi dengan zaitun dan rempah-rempah di atasnya.
Resep ini menggunakan saus saus, yang membuat hidangan yang dimasak lebih ringan dan lebih rendah kalori.
Bahan yang Diperlukan:
Dada ayam - 300 g;
Tomat - 300 gram;
kubis Cina - 100 g;
paprika- 1 PC.;
Seledri - 3 batang;
Daun-daun selada;
Peterseli.
Kelompok produk kedua - untuk saus saus:
Lemon - 1 buah;
Bawang putih - 3 gigi;
Minyak zaitun - 50 ml;
rempah segar;
Garam dan merica.
Metode memasak:
Mari kita mulai dengan saladnya. Pertama, rebus dada ayam. Selanjutnya, potong menjadi kubus. Kami membersihkan batang seledri dari urat kasar dan memotongnya dengan cara yang sama seperti daging. Jika tomat ceri digunakan dalam salad, mereka harus dipotong menjadi dua, jika tomat biasa, kemudian menjadi kubus sedang. Lada Bulgaria, lebih baik mengambil kuning atau hijau, dipotong menjadi sedotan. Kami merobek daun selada dan kol dengan tangan kami.
Kami membuat salad. Kami mencampur semua bahan, tambahkan garam, bumbu di sini dan peras jus lemon. Lebih baik meletakkan salad di slide, dan taburi bawang putih cincang halus di atasnya. Minyak zaitun paling baik dipanaskan sebelum menambahkannya ke salad. Ini bisa dilakukan dengan sendok, tuangkan minyak panas di atas bawang putih. Semuanya tercampur.
Salad, yang menggabungkan daging ayam dan tomat, tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga tampilan yang cerah. Versi salad yang disajikan akan menjadi dekorasi yang layak untuk makan malam romantis.
Bahan yang Diperlukan:
Fillet - 400 g;
Tomat - 3 buah;
Anggur merah - 30 ml;
Daun selada - 50 g;
Jus lemon - 2 sendok makan;
Minyak zaitun - 2 sendok makan;
merica, garam;
madu - 2 sendok makan;
bawang putih - 3 siung;
mustard - 1 sdm;
Metode memasak:
Mari kita mulai menyiapkan salad dengan rendaman daging. Dalam mangkuk dangkal, campur madu, garam, merica, anggur merah, mustard, minyak sayur, dan bawang putih cincang. Kami memotong daging menjadi beberapa bagian dan memasukkannya ke dalam rendaman selama 2 jam.
Setelah waktu yang ditentukan, goreng potongan fillet di kedua sisi dalam wajan. Setelah 10 menit, saat daging matang, tambahkan bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya ke wajan yang sama. Didihkan selama 5 menit.
Masak sayur. Sobek daun selada menjadi beberapa bagian dan tata di piring. Potong tomat menjadi 4-6 bagian dan ratakan di atas daunnya. Selanjutnya, taruh rebusan ayam di piring dan tuangkan sedikit bumbu dari wajan. Kami menghias salad dengan bumbu.
hangat dan salad sehat yang bahkan disukai anak-anak.
Bahan yang Diperlukan:
fillet ayam - 300 g;
Roti putih - 1 potong;
Daun selada - 100 g;
keju parmesan - 100 g;
Kentang - 2 buah;
Mentimun - 1 - 2 buah;
Mayones.
Metode memasak:
Rebus fillet ayam dan kentang. Daging, tomat, kentang dipotong dadu. Daun selada dan mentimun dipotong-potong. Atas kebijaksanaan kami, giling roti putih dan kirimkan ke oven hingga kering. Kami menggosok keju di parutan.
Kami menggabungkan bahan, tambahkan mayones, garam, merica dan aduk rata.
Buat yang enak dan resep asli dari bahan-bahan yang biasa dan tersedia sama sekali tidak rumit. Resep yang dijelaskan adalah buktinya. Berfantasi. Jika Anda tidak menyukai mayones, maka Anda dapat mengecualikannya dari daftar bahan, dan membumbui salad dengan minyak zaitun dan cuka. Benar, rasa saladnya akan sedikit berbeda. Selamat makan!
Bagi mereka yang menyukai arugula, Anda tidak dapat menambahkan apa pun ke salad ini, cukup bumbui arugula dengan minyak zaitun dan cuka balsamic dan itu akan menjadi lezat. Faktanya adalah arugula memiliki rasa dan bau yang nyata. Tetapi untuk gourmets khusus, serta bagi mereka yang hanya ingin makanan yang lezat. Salad Arugula disajikan dengan dada ayam goreng dan telur rebus.
Salad dengan arugula, tomat ceri, ayam dan keju, selain telur rebus, bisa menjadi hidangan terpisah yang tidak memerlukan hiasan tambahan atau hidangan daging. Ini enak dan salad hangat relevan bagi mereka yang menyukai makanan alami dan sehat.
Bahan Salad:
Bagi dada ayam menjadi dua bagian, garam, merica, bumbui dengan bumbu Provence. Biarkan dada ayam berbaring sebentar dan rendam dengan garam dan bumbu. Ini hanya akan memakan waktu sepuluh menit. 
Potong tomat ceri menjadi dua, beri sedikit garam dan taburi dengan bumbu Provence. 
Potong keju menjadi kubus kecil. 
Siapkan saus salad. Campur minyak zaitun, cuka balsamic, dan kecap. 
Tuang minyak zaitun ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng dada ayam sampai berwarna cokelat keemasan. Sisihkan dada goreng dan biarkan "beristirahat" sedikit. Ini diperlukan agar jus di dalam payudara terdistribusi secara merata. Dalam hal ini, payudara tidak akan kering, tetapi sebaliknya, akan sangat berair. Tidak semua orang tahu tentang nuansa kecil ini, sehingga beberapa ibu rumah tangga mengeluh dada ayam menjadi kering. 
Jadi, semua bahan salad arugula kami sudah siap, tinggal menyatukannya. Dalam mangkuk salad besar, tempatkan arugula terlebih dahulu, lalu tomat ceri dan keju. Tuang saus di atas salad dan aduk. 
Potong fillet ayam menjadi irisan tipis dan letakkan di tepi piring salad. Letakkan salad di atas piring di sebelah seluncuran ayam. 
Arugula, tomat ceri, dan salad ayam hampir siap, tinggal membuat aksen dan menambahkan telur rebus ke dalamnya. Telur rebus sangat cepat dan mudah disiapkan. Tuang air ke dalam wajan penggorengan yang dalam. Bawa air untuk direbus. Pecahkan telur dan tuangkan dengan sangat hati-hati ke dalam air mendidih. 
Beberapa orang merekomendasikan menambahkan cuka ke dalam air. Tapi percayalah, saya sudah berkali-kali merebus telur rebus dengan dan tanpa cuka, hasilnya sama saja. Segera setelah putih telur direbus, dan kuningnya masih cair, ambil telur rebus dengan sendok dan taruh di piring salad di sebelah salad, atau langsung di atas salad, atau Anda bisa meletakkannya di atas salad. itu di atas dada ayam. Itu tidak akan mengubah rasa. Jadi hiasi salad sesuai keinginan Anda. Salad arugula dengan telur rebus sudah siap. Nikmati rasanya. 
