Saya ingin menarik perhatian Anda Sup tomat dengan seledri dan kacang-kacangan. Ini sangat sederhana dan resep sehat sup tomat yang enak. Saya akan segera membuat reservasi bahwa Anda dapat memasak sup ini baik di atas air (kemudian Anda mendapatkan pilihan vegetarian) atau di kaldu - daging atau ayam, mana pun yang Anda suka. Kami akan memasak di atas air, opsi untuk menyiapkan sup tomat dengan seledri dan kacang ini akan dijelaskan di bawah ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sup:
Sup siap akan lebih enak dan lebih aromatik jika Anda membiarkannya diseduh selama 10 menit sebelum disajikan. Taburi sup tomat dengan seledri dan kacang yang dituangkan di piring dengan seledri dan peterseli cincang halus.
Silakan dinikmati makanannya!
Memuaskan Sup sayuran dengan kacang, seledri dan paprika: kental, kaya, harum dan sangat, sangat lezat! PADA waktu musim dingin menghangatkan dan menjenuhkan dengan sempurna, pastikan untuk mencoba memasak sup kacang dalam versi ini!
Ngomong-ngomong, jika Anda menyukai sup dengan kacang, perhatian Anda adalah sup Yunani yang populer, yang juga mengandung seledri harum dan sayuran musiman.
Untuk menyiapkan sup sayuran tanpa lemak, kita perlu:
Rendam kacang terlebih dahulu, sebaiknya semalaman (sehingga waktu memasak kacang akan terbelah dua). Rebus sampai matang. Tempatkan kacang matang di piring terpisah.
Parut wortel di parutan kasar atau potong tipis-tipis. Bawang dipotong menjadi kubus kecil. Paprika dipotong menjadi "layar" atau strip tipis, seperti wortel. Batang seledri - menjadi ikal, potong tipis kubis.
Tumis bawang bombay, wortel dan seledri minyak sayur dalam 2-3 menit.
Rebus kaldu yang tersisa dari kacang rebus hingga mendidih.
Tambahkan semua sayuran yang tersisa: paprika dan kol. Rebus sayuran sampai empuk. Garam dan masukkan kaldu sayuran kacang polong.
Segera setelah sup sayuran dengan kacang siap, angkat dari api, tutup dengan penutup dan biarkan diseduh selama 5-10 menit, sehingga sup akan menjadi lebih aromatik!
Saat disajikan, taburi sup seledri dengan kacang dengan rempah segar. Anda juga bisa memotong alpukat matang menjadi irisan kecil dan memasukkan sup di atas sayuran dan rempah-rempah.
Apakah Anda suka resep kacang? hangat dan resep lezat hangat, Anda pasti akan menyukainya!
Silakan dinikmati makanannya!
Sup kacang bergizi dan lezat. Kacang memberi sup kaldu khusus, itulah sebabnya mereka suka menambahkannya ke semua sup, borscht, dan daging panggang. Sup kacang dengan tomat dan seledri bisa dimasak di kaldu daging, tapi ternyata tak kalah enak dengan sayurnya. Sup kacang sayur kaya akan protein, jadi sangat bagus untuk vegetarian atau orang yang berpuasa. Kacang paling baik digunakan sudah dimasak atau kalengan, sehingga sup akan matang lebih cepat. Tapi Anda juga bisa merendam kacang semalaman di dalam air sebelum dimasak agar masaknya sedikit lebih cepat. akan menjadi tambahan yang bagus untuk sup untuk makan siang.
Bahan Sop Kacang Seledri.
Kacang - 500 g
Bawang - 2 buah.
Wortel - 1 buah.
Seledri, akar - 50 g
Seledri, tangkai - 1 pc.
Lada Bulgaria - 1 buah.
Tomat - 2 buah.
Pasta tomat - 2 sdm.
Bawang putih - 2 siung
Garam, daun salam, lada merah dan hitam, rempah segar
Minyak sayur untuk menggoreng
Cara memasak sup kacang dengan seledri.
1. Kupas bawang, wortel dan akar seledri dan potong dadu. Goreng dalam minyak sayur dalam panci selama 5 menit. Buang bijinya dari paprika dan potong-potong. Potong tomat menjadi kubus.
2. Tambahkan tomat dan pasta tomat, merica dan batang seledri cincang ke sayuran dan didihkan selama 10 menit dengan api kecil di bawah tutupnya. Tambahkan 2 sdm. air atau kaldu dan kacang. Masak dengan api kecil selama 40 menit. Jika kacang dikalengkan atau direbus, 15 menit sudah cukup.
3. Kemudian tambahkan 2 liter air dingin ke dalam sup, tambahkan garam, merica dan daun salam dan didihkan.
Sajikan sup dengan bumbu.
Silakan dinikmati makanannya!
Materi milik situs
Penulis resep Natalia Seledtsova
