Pembuka klasik di atas meja - makarel pengasinan pedas! Cara mengasinkan makarel di rumah dengan cepat dan mudah - cari tahu dari pilihan resep terbaik kami.
Saat membeli makarel beku, Anda harus memperhatikan glasir es. Es harus transparan dan seragam, tanpa kekuningan, bintik hitam, retak dan kendur. Setelah pencairan, ikan berkualitas tinggi tetap elastis, tulang harus tetap di tempatnya selama penyembelihan dan mengikuti daging.
Ikan laut di toko-toko dan pasar paling sering datang dalam bentuk beku segar. Ikan dan makanan laut paling baik diawetkan setelah pembekuan kejut. Makarel harus dicairkan perlahan - dalam air dingin atau di lemari es, maka zat yang bermanfaat, rasa dan bau ikan laut tetap ada di dalamnya.
Tidak disarankan untuk mencairkan makarel pada suhu tinggi atau dalam air hangat. Bersamaan dengan pencairan seperti itu, proses memasak dimulai - protein dalam ikan menggumpal, dan kualitas produk secara signifikan berkurang.
Cara mengasinkan makarel beku segar di rumah:
Mencairkan ikan dengan benar.
Lepaskan sirip, kepala dan ekor.
Potong perutnya.
Bersihkan bagian dalam.
Bilas bangkai dengan air dingin.
Buang sisa air di permukaan ikan dengan handuk kertas.
Anda bisa mengasinkan makarel dalam potongan atau utuh.
Lebar potongan yang diizinkan adalah 2 hingga 3 cm, ukuran ini memungkinkan daging diasinkan dengan cepat dan baik. Untuk pengasinan utuh, Anda harus memilih ikan berukuran sedang, cepat asin, nyaman untuk bekerja dengannya di dapur.
Bagaimana cara mengasinkan makarel? Air garam bisa pedas, untuk ini, rempah-rempah, gula dan rempah-rempah ditambahkan selama proses memasak - merica, cengkeh, daun salam, dan lainnya sesuai selera dan keinginan pribadi. Pengasinan pedas itu enak dan resep asli makarel asin. Hidangan ini akan menghiasi meja pesta dan mendiversifikasi menu harian. Anda bisa membuat acar makarel resep klasik- dalam air garam asin.
Cara mengasinkan makarel dalam air garam:
Air asin. Untuk menyiapkan air garam, Anda perlu melarutkan garam dalam air dingin, tambahkan gula dan rempah-rempah, lalu rebus cairan selama 2-3 menit. Air garam yang sudah jadi didinginkan dan disaring.
Ikan asin. Bangkai atau potongan ikan ditempatkan saling berdekatan dalam wadah kaca. Ikan yang sudah jadi dituangkan dengan air garam dingin.
Waktunya memasak. Potongan makarel diasinkan dengan baik dalam sehari, kemudian harus dipindahkan ke wadah kering - wadah plastik atau toples kaca. Untuk ikan utuh, waktu memasak harus ditingkatkan menjadi 3-4 hari, tergantung pada kuantitas dan kekuatan pengasinan yang diinginkan.
Penyimpanan. Produk asin jadi disimpan di lemari es, makan dapat diterima selama seminggu. Selama periode penyimpanan yang lebih lama, makarel dapat memburuk.
Resep acar makarel buatan sendiri paling enak dan mudah!
Pertama, Anda perlu membersihkan dan membilas ikan tenggiri tanpa kepala. Cuci kulit bawang.
Untuk menyiapkan air garam, tambahkan 8 sendok makan ke 2 liter air. garam, 4 sdm. gula, kulit bawang yang sudah dicuci, 3 sdt. teh hitam (tanpa bahan tambahan), 7 pcs. daun salam dan 1 sdt. kacang polong allspice. Kirim ke api sampai mendidih. Biarkan mendidih selama 5 menit.
Setelah merebus air garam, perlu disaring dan dibiarkan dingin sepenuhnya.
Setelah air garam benar-benar dingin, isi dengan makarel.
Setelah 4 hari, makarel asin siap disantap.
Sebelumnya, 40 menit sebelum mengasinkan ikan, saya memasak bumbunya. Saya merebus air, menuangkan garam dan gula ke dalamnya. Saya mengaduknya dengan sendok untuk melarutkannya.
Saya menambahkan semua bumbu: lavrushka, merica hitam, biji ketumbar, dan cengkeh. Saya matikan api. Saya meninggalkan rendaman untuk mendinginkan di dalam ruangan. Aromanya sudah memusingkan. Orang hanya bisa membayangkan betapa enaknya makarel dengan bumbu seperti itu nanti.
Saya membersihkan ikan setelah benar-benar meleleh. Saya bilas dengan air, potong kepala dan buang semua bagian dalam, usus. Saya membasuh perut dengan air dari dalam. Ketika semuanya bersih, saya melanjutkan ke langkah berikutnya.
Saya memasukkan makarel yang sudah dikupas ke dalam wadah tempat saya akan mengasinkannya. Saya menggunakan wadah enamel. Cetakan kaca dan bahkan plastik (terbuat dari plastik food grade) juga sempurna.
Saya mengisi ikan yang sudah disiapkan dengan bumbu pedas yang benar-benar dingin. Dan saya memasukkannya ke dalam lemari es selama 2-3 hari.
Lalu saya ambil ikannya, potong-potong.
Saya menyajikan makarel yang lezat ke meja.
Makarel asin ringan adalah cara termudah untuk memasak ikan sehat ini, menjaga nutrisi maksimal di dalamnya. Makarel termasuk dalam jenis ikan berlemak, yang berarti mengandung asam lemak, yang sangat penting bagi tubuh kita. Selain itu, ikan kaya akan sejumlah mineral dan vitamin.
Memasak makarel asin sama sekali tidak sulit. Anda hanya perlu mengasinkannya dalam larutan garam, tambahkan beberapa bumbu. Waktu pengasinan - 24 jam. Hasilnya, kami mendapatkan ikan lunak yang harum dengan semua bahan bermanfaatnya.
Dalam resep ini, kita akan mengasinkan ikan tenggiri utuh dalam air garam dengan rempah-rempah.
Rebus air dan dinginkan. Tuang 0,5 liter air pada suhu kamar ke dalam wadah yang dalam. Tambahkan ke air 1-1,5 sdm. sendok makan garam meja dan aduk sampai benar-benar larut. Russel sudah siap.
Tambahkan cengkeh, daun salam, dan kacang polong allspice ke dalam air garam.
Mencairkan mackerel besar. Kami mencucinya, membuangnya dan memasukkannya ke dalam wadah dengan air garam. Ikan benar-benar tenggelam dalam air. Kami menghapus wadah di lemari es. Kami menyimpan ikan dalam air garam selama 24 jam, atau lebih lama.
Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan ikan dari air garam dan potong kecil-kecil. Anda dapat menambahkan beberapa cincin bawang segar. Gerimis ikan dengan minyak sayur dan, jika diinginkan, cuka.
Makarel asin ringan, asin utuh dalam air garam, sudah siap! Direndam dengan cengkeh dan allspice, akan sangat harum.
jika kamu cinta ikan asin: herring, mackerel, dll, maka Anda pasti akan menyukai resep ini. Mengapa membeli ikan di pasar jika Anda dapat mengasinkannya dengan tangan Anda sendiri dengan sempurna, di rumah, sambil membuatnya dengan rasa yang paling Anda sukai.
Hari ini kita akan berbicara tentang cara membuat ikan tenggiri asin pedas. Ikan ini rasanya mirip dengan yang mereka jual di diawetkan di toko.
Untuk 0,5 liter. air:
Pertama, Anda dapat segera menyiapkan air garam untuk mengasinkan ikan, karena harus benar-benar dingin. Untuk melakukan ini, kami menggabungkan: air, garam, gula, mustard, minyak sayur, cuka sari apel, dan rempah-rempah. Didihkan seluruh massa, didihkan selama 5 menit dan biarkan dingin sepenuhnya. Ini penting agar tidak "menyeduh" ikan.
Sementara air garam sedang disiapkan, mari kita rawat ikannya. Cuci bersih, keluarkan bagian dalam dari perut dan bilas lagi. Jika ada kepala, potong. Kami tidak akan menggunakannya dalam pengasinan. Kami memotong bangkai ikan tenggiri menjadi beberapa bagian dan memasukkannya ke dalam mangkuk atau wajan yang dalam.
Saat air garam sudah dingin, isi dengan potongan ikan tenggiri, tutup dengan piring di atasnya sehingga semua ikan terendam bumbu dan kirim ke lemari es selama 1-3 hari. Ikan akan siap selama 1 hari, tetapi rasanya hampir tidak asin. Mungkin seseorang menyukai ikan seperti itu.
Setelah menyimpan makarel dalam air garam selama 2-3 hari, ikan akan menjadi persis sama seperti di toko, asin, empuk, sangat enak. Kami meletakkan ikan asin yang sudah jadi di piring dan menyajikannya di rumah dengan kentang rebus atau hanya sebagai camilan. Tepatnya, Anda juga bisa langsung mengasinkan fillet ikan tenggiri, setelah dipisahkan dari bagian tengah dan tulang lainnya.
Metode pengasinan ikan ini sangat cepat - setelah 3 jam makarel siap digunakan. Dalam hal ini, hanya rempah-rempah alami yang digunakan, dan rasanya sangat enak. Ikan ini cukup asin, empuk dan harum.
Siapkan produk yang diperlukan. Keluarkan makarel dari freezer dan biarkan mencair pada suhu kamar.
Pada saat ini, siapkan air garam. Tempatkan garam, gula pasir (sendok makan dengan slide), merica dan ketumbar, daun salam dalam panci. Potong bawang menjadi 4 bagian bersama dengan kulitnya, setelah dicuci bersih dari pasir.
Isi dengan air dingin dan taruh di atas kompor gas. Biarkan campuran mendidih selama 5-7 menit, lalu matikan api, tutup dan biarkan isi panci dingin dan meresap.
Makarel, dimasak di rumah dengan salah satu metode yang diusulkan, dibedakan oleh rasa asin ringan, tidak adanya komponen berbahaya dan kombinasi rempah-rempah yang harmonis yang membentuk rendaman.
Makarel asin (metode pertama) akan siap dalam 6 jam, dan acar makarel (metode kedua) akan siap dalam sehari.
Bahan
Pisahkan ekor, kepala dan isi perut dari bangkai ikan. Potong sirip. Bilas secara menyeluruh, usus dan bersih dari film internal. 
Potong ikan tenggiri menjadi beberapa bagian sekitar 3-4 cm. 
Campur potongan ikan dengan garam dan gula. 
Bungkus mangkuk dengan cling film dan dinginkan.
Setelah 6 jam, keluarkan makarel dari kulkas. Cuci setiap bagian di bawah air mengalir dari garam.
Kemas potongan makarel dengan erat ke dalam stoples seberat 750 gram.
Tuang toples yang diisi dengan minyak sayur (akan sedikit, tidak lebih dari 50 ml). 
Masukkan toples mackerel asin ke dalam lemari es untuk penyimpanan. Ikan sudah siap. Makarel, disiapkan dengan pengasinan kering, tidak dapat dimasukkan ke dalam toples, tetapi dikonsumsi segera setelah dicuci dari garam.
Cara kedua untuk mendapatkan ikan yang enak adalah dengan menyiapkan rendaman, yang meliputi berbagai bumbu, sedikit cuka sari apel, garam, gula.
Hasilnya adalah mackerel yang diasinkan, yang telah menyerap semua rasa dari air asin yang diasamkan dan dimaniskan dengan baik. Selain itu, bawang yang diasinkan dengan ikan berfungsi sebagai tambahan yang bagus.
Jadi, acar makarel, yang menempati volume toples liter, akan diperoleh dari 2 ikan berukuran sedang dan bahan-bahan berikut: 
Bahan:
Urutan memasak:
Potong ikan, seperti pada metode pengasinan pertama. Potong bawang menjadi setengah cincin.
Masukkan makarel yang dipotong-potong ke dalam stoples, bergantian dengan setengah cincin bawang.
Rebus 250 ml air. Larutkan semua bahan yang terdaftar dalam air, kecuali cuka. Saat larutan mendidih selama 1 menit, matikan kompor dan tambahkan cuka ke massa total.
Tuang makarel dengan rendaman dingin. 
Tutup toples dengan tutup plastik dan dinginkan semalaman.
Setelah waktu yang ditentukan, acar makarel siap. 
Asin, seperti acar makarel, dimasak di rumah, disajikan dengan tomat segar, mentimun, rempah-rempah.
Selamat siang, koki terkasih, saya sarankan Anda belajar cara mengasinkan ikan lezat seperti makarel, dan tentu saja, kami akan melakukan semuanya di rumah, tanpa takut pada siapa pun atau tanpa rasa malu.
Makarel asin di rumah ternyata sedikit lebih enak daripada yang dibeli, karena saat mengasinkan, Anda dapat mempertimbangkan keinginan dan preferensi rasa Anda sendiri. Ikan yang dimasak menurut resep kami enak, berair, berlemak, dan harum. Saya meyakinkan Anda bahwa Anda tidak akan pernah membeli makanan enak seperti itu di toko.
Resepnya dirancang untuk memasak satu kilogram ikan.
Sebelum melanjutkan, potong ekor dan lepaskan insang dari ikan asin.
Tuangkan garam, gula dan merica pada permukaan yang rata dan aduk. Anda bisa menggunakan perkamen atau kertas. Gulingkan ikan dengan baik dalam garam. Saya perhatikan bahwa dalam resep ini kami tidak membuang bagian dalam makarel. 
Setelah semua ikan ditaburi garam dengan baik, dapat ditempatkan di kapal atau ditempatkan di beberapa kantong plastik. Sekarang kami mengirim ikan ke lemari es selama 3 hari. Kami membungkus ikan dalam tas untuk kenyamanan. Tentu saja, Anda bisa mengubah semuanya dalam panci kecil. Kami juga mengirim sisa garam ke ikan.
Setelah tiga hari, kami mengeluarkan ikan dari lemari es dan mencucinya di bawah air mengalir. Kami menghapus bagian dalam dan mencuci dengan baik lagi. Selama periode ini, ikan diasinkan dengan sempurna, dan karena fakta bahwa kami tidak membuang bagian dalamnya, semua lemak tetap ada di dalamnya dan ikan tidak menjadi kering, tetapi tetap berair dan enak. Sekarang Anda dapat memotongnya menjadi beberapa bagian dan menyajikannya ke meja dengan selamat.
Ada juga resep pengasinan ikan tenggiri, tapi sudah di potong-potong. Ngomong-ngomong, menurut resep ini, ikan dimasak dua hari lebih cepat. Untuk resep ini, kita perlu membuat air garam dan memotong ikan menjadi beberapa bagian. Semua yang kita butuhkan:
Sekarang mari kita ke duta besar. Kami mengambil ikan, menghapus semua yang tidak diperlukan. Kepala, ekor, isi perut. Milik saya dan sisihkan.
Tuang air ke dalam panci, masukkan semua yang sudah disiapkan kecuali ikan dan cuka. Rebus semua ini selama 5-6 menit dan angkat hingga dingin. Saat air garam telah mendingin hingga suhu kamar, tambahkan cuka dan aduk. 
Kami memasukkan ikan ke dalam toples dan mengisinya dengan air garam dingin sehingga air garam menutupi ikan sepenuhnya dan menyimpannya selama sehari di tempat yang gelap. Setelah 24 jam, Anda bisa mendapatkan ikan dan mencicipinya. Bukan itu saja proses yang sulit pengasinan makarel dalam air garam.
Tapi ini tidak semua resep. Ada lebih banyak lagi resep cepat cara mengasinkan makarel hanya dalam dua setengah jam. Jadi bisa dibilang super memasak cepat. Sempurna untuk mereka yang tidak suka ikan dengan rasa asin yang nyata, tetapi lebih suka asin ringan.
Nah, agar tidak mengganggu Anda untuk waktu yang lama, mari kita mulai. Untuk ini kita perlu:
Didihkan air dan masukkan garam, merica, lavrushka, dan bawang bombay ke dalamnya (mode bawang untuk 4-5 potong besar). Rebus rendaman selama 10 menit, lalu dinginkan hingga suhu kamar.
Sementara air garamnya mendingin, mari kita rawat ikannya. Perlu dimusnahkan dan dibuang semua yang tidak diperlukan, yaitu kepala dan ekor. Bilas lagi dan masukkan ke dalam stoples kaca. Kemudian, ketika air garam telah mendingin, tuangkan ikan di atasnya dan masukkan toples ke dalam lemari es selama 2,5 jam.
Setelah waktu yang ditentukan, ikan dapat disajikan di meja. Ikan seperti itu sangat serasi dengan kentang tumbuk, soba, nasi.
Selamat makan!!!
4.1 (81,18%) 102 suara
Nah, saatnya untuk kembali dari Mars yang jauh ke Bumi kita. Baru-baru ini saya mengunjungi teman-teman, di mana ikan tenggiri asin di rumah disajikan di atas meja, sangat enak. Saya tidak tahu sebelumnya bahwa makarel dapat dimasak di rumah, tetapi mereka membagikan resepnya kepada saya, dan saya terkesan dan mencari resep serupa dan sekarang, tentu saja, saya akan membagikannya kepada Anda. Saya harap Anda menemukan resep yang cocok untuk Anda dalam koleksi ini. Ya, omong-omong, sebagian besar resep ditulis oleh wanita dan saya tidak mengubah presentasi asli dan menganggap resep saya sendiri - pertama, itu tidak jujur, dan kedua, sorotan cerita akan hilang .. ..
Semua orang menyukai ikan, dan jika tidak semua orang menyukainya, maka semua orang tahu bahwa ikan adalah gudang zat bermanfaat: Omega-3, yodium, fosfor, fluor, protein. Para ilmuwan mengatakan bahwa setiap hari Anda perlu makan 100 gram ikan.
Anak-anak terutama perlu makan ikan, seiring pertumbuhan tubuh mereka dan harus menerima vitamin secara memadai. Bukan tanpa alasan nenek kami memberi orang tua kami minyak ikan tanpa gagal, dan orang tua kami lebih jarang sakit di masa kanak-kanak daripada anak-anak kami.
Jadi, agar kita mendapatkan makarel asin di rumah yang sangat enak, kita perlu mengingat beberapa aturan sederhana:
Agar makarel kami diasinkan dengan baik, kami sedang menyiapkan tempat yang sejuk di rumah, siapa pun yang memiliki ruang bawah tanah, Anda sangat beruntung. Siapa yang tidak memiliki ruang bawah tanah, lemari es sangat cocok. Jadi tempatnya sudah siap.
Peralatan makan. Piring membutuhkan gelas atau enamel, atau plastik, sesuai selera Anda, yang utama adalah piring tidak teroksidasi. Piring, ya.
Kami beralih ke seluk-beluk pengasinan makarel.
Penting untuk diingat bahwa untuk mengasinkan ikan, ambil hanya garam batu kasar yang tidak beryodium, karena yodium akan mempengaruhi daya tarik luar ikan yang sudah jadi, dan garam kasar akan menyerap kelembapan berlebih.
Jadi, mari kita beralih ke resep pengasinan makarel kita.
Bahan:
Jika Anda meragukan kebutuhan gula - jangan ragu, gula akan memberi ikan rasa yang enak.
Saya tidak suka membuang waktu di dapur, jadi mari kita gunakan sedikit manajemen waktu:
Anda memilih mana yang paling Anda sukai. Setelah ikan siap, sebaiknya potong dan simpan dalam toples minyak sayur.
Resep ini akan menyelamatkan Anda dari kekecewaan setelah membeli produk berkualitas rendah.
Bahan:
Prinsip persiapannya mirip dengan resep cepat dan sederhana:
Sebagai hasil dari tindakan sederhana ini, Anda harus mendapatkan makarel asin di rumah, sangat enak.
Resep ini dapat dengan aman disebut universal, karena cocok untuk sturgeon dan herring. Keunggulan dari resep ini adalah pada waktu memasaknya, setelah dua belas jam, Anda dapat menikmati rasa ikan asin yang luar biasa.
Bahan:
Proses memasak ikan ini sedikit berbeda. Saat menyiapkan ikan tenggiri, kami tidak hanya membuangnya, kami membuang kulitnya dan membuang tulangnya. Ini mudah dilakukan jika Anda memotong ikan di sepanjang punggung, di sepanjang punggungan.
Ikan yang dimasak sesuai resep ini benar-benar meleleh di mulut Anda. Ini cocok dengan lauk pauk dan sandwich. Makarel asin di rumah adalah camilan enak yang sangat enak untuk minuman apa pun, ya, Anda tahu ....
Tidak semua orang suka memasak, tetapi mereka yang suka memasak akan lebih suka makarel yang diasinkan sendiri.
Dalam resep di bawah ini, pertimbangkan cara membuat acar makarel di kulit bawang dengan air garam.
Bahan:
Setelah tiga hari, kami mengeluarkan ikan, memotongnya dan memakannya.
Saya sarankan mencoba makarel yang direndam dalam air garam teh.
Saya tidak bisa mengatakan seberapa cocok makarel seperti itu untuk dimakan, karena saya memakannya dengan kecepatan kilat. Pada saat yang sama, saya yakin bahwa setelah menyiapkan ikan seperti itu, Anda tidak akan ingin membeli yang dibeli di toko.
Bahan:
Mari kita mulai memasak.
Setidaknya sekali seumur hidup, para tamu tiba-tiba datang ke setiap nyonya rumah, dalam situasi seperti itu menyimpan resep "instan". Apa saja resep-resep ini? Semuanya sangat sederhana, ini adalah resep masakan yang tidak memerlukan proses memasak yang lama.
Salah satu resep penyelamat ini adalah Makarel Dua Jam.
Untuk menyiapkan makarel seperti itu, kita perlu:
Memasak:
Resep yang sangat sederhana untuk memasak makarel "di pagi hari".
Untuknya kita ambil:
Sangat mudah disiapkan
Ikan tenggiri asin di rumah memang sangat enak, apalagi di pagi hari, jika sore hari pun tidak mudah.
Dan berikut ini adalah resep bagi pecinta acar makarel.
Kita butuh:
Selamat makan!
Hidangan ini disiapkan dalam dua tahap.
Kami ambil:
Tahap satu.
Tahap dua.
Pecinta pedas akan senang dengan resep Makarel dengan Kayu Manis.
Untuk resep ini kita perlu:
Cara memasak:
Sekarang saya pikir semua orang akan menemukan resep sendiri untuk membuat makarel asin di rumah yang sangat enak, jangan lupa untuk menulis tentang bagaimana dan apa yang Anda lakukan di komentar, dan sementara itu saya akan kembali mencari sesuatu yang menarik dan mengasyikkan untuk saya. blog, sesuatu untuk dikaitkan.
Ikan laut yang kaya rasa ini mengandung banyak nutrisi, terutama lemak omega-3 yang berharga, dan mudah diserap oleh tubuh.
Untuk membuat produk ramah lingkungan tanpa bahan pengawet dan bahan kimia, Anda perlu tahu cara mengasinkan ikan tenggiri tanpa air garam, dan saya akan memberi tahu Anda cara membuatnya sederhana dalam resep di bawah ini. Pertama, lebih murah daripada membeli ikan asin yang sudah jadi, kedua, jauh lebih sehat, dan ketiga, memasak ikan tenggiri asin tidak rumit.
Ikan ini termasuk dalam varietas berlemak. Tapi jangan takut akan hal ini bagi mereka yang mengikuti gambar tersebut. Jumlah maksimum lemak yang diperoleh makarel pada musim gugur adalah sekitar 16-17%, yang pada prinsipnya tidak terlalu banyak.
Selama periode tahun inilah kandungan vitamin dan unsur mikro tertinggi terkonsentrasi pada daging ikan. lemak mengandung unsur-unsur yang berguna dan diperlukan bagi tubuh. Di musim semi, ikannya sedikit habis, menjadi kurang berminyak.
Dalam 100 gram daging, terdapat sekitar 180 kkal dan setengah dari kebutuhan protein harian. Jadi bagaimanapun, itu dapat dikaitkan dengan produk makanan.
Untuk pengasinan, yang terbaik adalah membeli ikan segar berukuran sedang. Jika hanya ikan tenggiri beku yang dijual di daerah Anda, tidak apa-apa, cairkan saja secara alami, sehingga struktur dan nutrisinya tetap terjaga.
Untuk pengasinan, Anda perlu
Setelah beberapa saat, lepaskan bangkai dari film, bersihkan garam dengan serbet, potong-potong dan sajikan. Inilah cara mudah dan sederhana saya mengasinkan ikan tenggiri di rumah dengan cara kering.
Ikan itu cocok dengan bawang yang direndam dalam cuka, di bawah kentang atau sayur rebus. Hanya makan! Dan yang paling penting - ikan itu berguna dan sangat diperlukan untuk tubuh kita. Tentunya dalam jumlah yang wajar.
