Portal Kuliner

Tahukah Anda mengapa telur diwarnai saat Paskah? Dan mengapa mereka secara tradisional lebih memilih warna merah tua yang cerah dan kaya daripada orang lain?

CATATAN SEJARAH TENTANG WARNA

Mereka mengatakan bahwa setelah kebangkitan Yesus Kristus, murid-muridnya tersebar ke seluruh dunia, membawa serta berita revolusioner yang memalukan tentang keabadian jiwa. Dengan pemikiran yang sama, Maria Magdalena pergi ke kaisar Romawi - dia pergi agar kehidupan menang atas kematian, sehingga kebenaran akan tumbuh dan berkembang, sehingga biji-bijian yang cerah akan bertunas dan bertunas. Mengingat status kamerad Tiberius, pergi tanpa hadiah bukanlah hal yang biasa pada masa itu, jadi Maria mengambil apa yang tersedia baginya - telur ayam sederhana, di mana dia ingin memberi arti khusus: di sana, di bawah cangkang, di bawah cangkang, ada kehidupan. Analoginya, menurut saya, sudah jelas.

Tiberius, sejauh yang saya mengerti, tidak berbeda dalam kesabaran dan watak yang tenang, dan karena itu, setelah mendengar bahwa Maria Magdalena mencoba menyampaikan kepadanya tentang mukjizat kebangkitan Putra Tuhan, dia menjadi marah dengan cara yang mengerikan. jalan dan berseru dengan marah: “Ini tidak mungkin! Tidak mungkin, seperti, misalnya, putih telur yang kamu bawa berubah menjadi merah!”

Dan pada saat itu, seperti yang Anda sendiri pahami, itu menjadi warna merah-coklat berdarah. Sejak itu, tradisi melukis telur untuk Paskah - sebagai penghormatan terhadap kenangan, sebagai simbol iman, sebagai tanda cinta.

Namun, dalam keadilan perlu dicatat bahwa ini jauh dari satu-satunya versi di mana kaki tumbuh dari kebiasaan melakukan manipulasi seperti itu dengan telur ayam. Bukan satu-satunya, tapi apa yang indah, ya? Secara umum, saya bahkan tidak akan menyebutkan yang lain - kami tidak berkumpul di sini untuk membicarakan percakapan sejarah, mari kita mulai bisnis. Tangan gatal untuk melukis sesuatu!

Saat ini, dengan munculnya semua jenis pewarna makanan, cat khusus untuk telur Paskah, dan bahkan berbagai stiker, hanya sedikit orang yang memikirkan asal-usul dan tradisi, tetapi sia-sia. Mewarnai telur dengan bahan alami tidak hanya lebih indah, lebih menyenangkan dan lebih alami, tetapi juga lebih bermanfaat - saya pikir ini tidak layak untuk dibicarakan.

Teknologi pewarnaan telur dengan kulit bawang

Tahap pertama adalah umum untuk semua metode: menyiapkan rebusan. Kulit bawang (jangan tanya saya berapa - banyak, semakin banyak semakin baik; Saya hanya mengisi sendok di mana saya merebus telur ke atas, sambil sedikit ditusuk) dimasukkan ke dalam panci dan tuangkan air. Biarkan selama setengah jam, lalu nyalakan api, didihkan dan didihkan selama 10-20 menit. Kami menunggu pendinginan total - kaldu sudah siap. Anda dapat mengabaikan tahap ini dan segera meletakkan telur dalam wadah berisi air dan sekam, namun intensitas warna telur berwarna dalam hal ini tidak akan terlalu jenuh dan dalam. Selain itu, jika warna yang sempurna penting bagi Anda, Anda perlu menyaring kaldu - dan merebus telur dalam cairan "bersih" tanpa kulit bawang.

Dan sekarang mari kita langsung ke "peletakan" - lebih tepatnya, ke metode menghias telur yang diwarnai dengan kulit bawang.

Menghias telur yang diwarnai dengan kulit bawang

1. Ulir sekali, utas dua - ternyata strip!

Telur yang cerah, halus dan begitu ... nyata. Bayangkan - Anda memegangnya di tangan Anda, pertimbangkan warna dalam yang diberikan sekam, dan cukup "melayang" dengan pikiran Anda untuk setiap jalur yang ditarik benang pada permukaan yang mengkilap.

Apa yang harus dilakukan. Untuk mendapatkan pola bergaris pada telur, setiap telur harus dibungkus rapat dengan benang tebal sebelum direbus.

Gambar pola - beberapa telur dapat dibuat dengan garis-garis horizontal yang ketat, beberapa dengan garis-garis vertikal, berikan beberapa gambar yang lebih kacau, dan lainnya - salib simbolis. Ini akan menjadi hebat!

2. Renda menggambar dongeng, sihir, cinta dan kasih sayang.

Keajaiban yang luar biasa - telur dengan pola aneh, ikal halus, loop dan kuncir kuda yang luar biasa. Anda memegangnya di tangan Anda - dan secara harfiah dengan tangan Anda, Anda merasakan semua kedalamannya, semacam pengetahuan suci yang bersembunyi di dalamnya. Pewarna yang sangat misterius diperoleh!

Membuat pola renda yang indah tidak sulit sama sekali. Percayalah, bahkan jauh lebih mudah daripada yang terlihat. Yang paling penting adalah memilih renda yang tepat, polanya akan cukup kecil dan sekaligus besar agar terlihat bagus di permukaan telur.

Apa yang harus dilakukan. Kami membungkus telur dengan erat dalam satu lapisan renda, memperbaikinya (dengan benang atau simpul) dan memasak. Kami melepas renda dan mengagumi.

Ngomong-ngomong, selain kain renda, Anda bisa mengambil sesuatu yang lebih sederhana. Yang utama adalah tekstur. Misalnya, telur yang dibungkus sebelum dimasak dalam jaring plastik, tempat buah-buahan dijual, tampak hebat.

3. Daun birch, daun peterseli. Dan pada telur - ikal.

Gambar yang sangat indah! Namun, tidak mengherankan - mereka diciptakan oleh Alam itu sendiri ... Menciptakan dengan menginvestasikan cinta dan perhatiannya, imajinasi dan keterampilannya.

Mendapatkan cetakan daun pada telur itu mudah.

Apa yang harus dilakukan. Setetes air akan membantu Anda untuk sementara "menempelkan" bagian-bagian tanaman yang diperlukan ke telur, setelah itu tetap hanya membungkus seluruh komposisi dengan ketat dengan sepotong celana ketat nilon (kasa sebagai pilihan), memperbaiki kain (simpul , ulir) dan las semuanya menjadi satu.

Setelah Anda menghapus semua yang berlebihan dari telur, garis-garis tanaman akan tetap berada di cangkang keindahan yang menakjubkan - mungkin bahkan dengan sedikit warna kehijauan (birch, misalnya, menodai telur dengan baik).

4. Gambarlah rumah, bunga, kepingan salju - berikan gambar pada telur.

Keriput yang tidak biasa. Garis surealis. Kubisme dan geometri, simbolisme dan bentuk klasik - kadang-kadang bagi saya tampaknya pewarna dapat dianggap tanpa henti, terjun ke dalam filosofi mereka dan menemukan lebih banyak aspek keberadaan.

Apa yang harus dilakukan. Kami memotong semua yang modis untuk dipotong dari pita listrik: tetesan, hati, dll., tempelkan pada telur dan masak seperti itu, lalu sobek dengan hati-hati.

Tentu saja, sulit membayangkan orang dewasa mengisap selotip, mencoba memotong hati, kotak, dan tetesan dari bahan yang agak tidak nyaman, namun, siapa bilang orang dewasa perlu mengisap? Menarik pekerja anak gratis - percayalah, bayi itu juga akan berterima kasih kepada Anda atas kesempatan untuk merobek pita listrik ayah, menghias telur sesuai kebijaksanaan Anda, dan kemudian memberi nenek pewarna buatan sendiri untuk Paskah.

Sejujurnya, harus dikatakan bahwa beberapa kali kami menemukan pita listrik, yang, setelah direbus dengan kulit bawang dari telur, kami robek bersama dengan cangkangnya, tetapi masih ada lebih banyak pengalaman positif. Dan pengalaman indah, ingatlah!

5. Tsap-scratch, ya tsap-scratch - semua orang senang dengan telur di Paskah!

Tampaknya pada permukaan coklat-merah telur yang tak berujung, es menggambar polanya dengan kuas paling tipis, menampilkan coretan aneh, dan menciptakan komposisi yang luar biasa. Secara ajaib!

Apa yang harus dilakukan. Tidak ada yang spesial. Cukup menggambar dengan jarum.

Tentu saja, gambar yang rumit dan ornamen yang luar biasa dapat diserahkan kepada para seniman, dan saat ini Anda mempersenjatai diri dengan cat dan jarum yang sudah jadi dan menulis kepada semua orang: "Kristus Bangkit!" Nah, atau "Petya dari Luda untuk ingatan yang lama!" Tidak sulit dan sangat mengasyikkan.

6. Engsel marmer, dilapisi marmer. Telur marmer dicuci menjelang Paskah!

Ini adalah perasaan yang benar-benar luar biasa untuk memegang telur ayam biasa di tangan Anda dan mengusir pikiran tentang kekuatan batunya. Kesenangan yang benar-benar istimewa adalah melihat lipatan "marmer" pada telur dan mencoba untuk tidak "tersesat" di labirin mereka. Omong-omong, mendapatkan pola seperti itu mudah.

Apa yang harus dilakukan. Cukup dengan sedikit meremas kulit bawang, bungkus telur mentah dengannya, bungkus rapat dengan kain kasa dan masak.

Setelah melepas "pakaian", Anda akan menemukan telur "marmer" yang luar biasa.

7. Titik, titik, koma - krashenka keren keluar!

Telur meditasi: Anda melihatnya, Anda melihat, Anda mencari sesuatu... Dan sekarang, seolah-olah - bingo! Tapi tidak, bukan ... Dan sekali lagi Anda menyerah pada permainan "temukan sesuatu, saya tidak tahu apa" ...

Apakah Anda ingin bermeditasi?

Apa yang harus dilakukan. Celupkan telur ke dalam air, lalu segera masukkan ke dalam piring nasi kering - gulung dengan baik. Biji-bijian akan menempel, Anda segera membungkus semua kegembiraan ini dengan kain kasa (atau nilon) dan memasak dalam kaldu bawang.

Saat Anda melepas kain dan mengeluarkan nasi, Anda akan menemukan bintik-bintik lucu.

Jika jiwa membutuhkan eksperimen, dengan cara yang sama Anda bisa mendapatkan pola dengan bantuan kacang polong - Anda akan mendapatkan titik-titik besar. Ngomong-ngomong, buah zaitun yang dipotong menjadi cincin memberikan pola yang sangat menarik - saya sarankan untuk mencobanya.

8. Bunga tumbuh di atas telur - keajaiban sederhana di Paskah!

Kelembutan. Sentuhan. Transparansi…
Bunga terlihat sangat indah di cat.

Seperti yang lainnya, sederhana dan terjangkau.

Apa yang harus dilakukan. Telur mentah, kami menekan bunga-bunga kecil ke dalamnya (selain itu, tidak hanya violet atau lilac "datar", tetapi juga krisan lebat, chamomile), bungkus dalam beberapa lapis nilon, ikat erat. Kami memasak.

Kami melepas "mantel bulu", mengagumi hasil usaha kami.

9. Gelap, terang, gelap, terang ... Telur untuk Paskah didandani!

Melihat krashenki ini, sulit untuk menahan seruan kegembiraan: mereka tidak biasa, ketat, khusyuk.

Proses pembuatannya tentu saja agak lebih rumit dari semua hal di atas, tapi hasilnya lebih menarik, lho.

Apa yang harus dilakukan. Yang paling penting adalah memilih hidangan di mana Anda dapat secara konsisten meletakkan jumlah telur yang tepat di "pantat". Dipilih dan diinstal? Isi dengan kaldu bawang sekitar sepertiga dan didihkan. Setelah 5 menit setelah mendidih, tambahkan sepertiga kaldu lagi dan masak lagi - 3 menit. Tuang "dengan kepala", rebus selama beberapa menit lagi dan tiriskan kaldu.

Anda akan mendapatkan garis-garis indah - dari gelap ke terang. (Dalam foto - eksperimen dengan cat lain).

10. Gadis-gadis melukis krashenka, melukis pikiran dengan lilin ...

Ada sesuatu yang kuno, misterius dan mistis dalam seni lukis dengan lilin. Dan telur yang disentuh scribbler dengan lilin itu istimewa: sangat hangat, tulus, benar.

Mungkin metode ini adalah yang paling memakan waktu dari semua yang dijelaskan, tetapi telur yang diperoleh sebagai hasil dari sedikit sihir sepadan dengan usaha.

Apa yang harus dilakukan. Pada telur dingin mentah, diwarnai dengan kulit bawang dalam warna krem ​​\u200b\u200byang hampir tidak terlihat, kami menggambar pola dengan lilin panas dan menulis keinginan, setelah itu kami memasukkan telur ke dalam kaldu yang sangat pekat dan membiarkannya di sana selama beberapa jam. Setelah telur berubah warna menjadi cokelat kaya, lepaskan lilin secara intensif dengan serbet.

Beberapa tip untuk mereka yang ingin belajar cara melukis telur Paskah seperti master sejati kerajinan mereka:

  • kulit bawang adalah hal yang cukup stabil, namun, setelah dimasak, beberapa ibu rumah tangga juga merendam telur dalam cuka hanya untuk daya tahan cat yang lebih baik;
  • telur untuk dimasak tentu harus pada suhu kamar: tentu saja, ini tidak akan mengecualikan kemungkinan memecahkan cangkang selama memasak, namun, ini akan secara signifikan mengurangi kemungkinan masalah seperti itu;
  • agar telur bersinar menyilaukan dan terlihat meriah dan khusyuk di atas piring, olesi keindahan yang sudah jadi dengan lapisan minyak sayur yang paling tipis dan paling tipis - Anda tidak akan mengalihkan pandangan darinya!;
  • kadang-kadang Anda bisa sedikit bermain-main - merebus beberapa lusin telur puyuh dalam kulit bawang: Anda bahkan tidak dapat membayangkan betapa menyentuh dan menawannya telur-telur kecil dalam setitik lucu dalam warna merah-cokelat!

Mewarnai dengan pewarna alami lainnya

Selain kulit bawang, Anda bisa menggunakan pewarna alami lainnya untuk mewarnai telur Paskah. Ada banyak dari mereka, yang utama adalah memilih "milik Anda" dan mendekatinya dengan jiwa.

1. Blueberry memberikan warna biru kaya yang sangat intens - cukup rebus telur dalam kaldu blueberry yang kaya.

2. Bertentangan dengan saran umum di Web, saya dapat mengatakan dari pengalaman saya sendiri bahwa baik jus bit maupun jus ceri tidak menodai telur. Namun, jika warna abu-abu-krem yang tidak jelas dianggap sebagai warna, maka mereka dicat. Tapi tidak manis.

3. Warna coklat mudah didapat menggunakan kopi alami - Anda perlu merebus telur selama sekitar 10 menit dalam kopi yang sangat kental, lalu memperbaiki hasilnya dengan cuka.

4. Dengan prinsip yang sama, Anda bisa mewarnai telur dengan teh hitam - akan ada warna cokelat yang berbeda.

5. Tapi kembang sepatu, sayangnya, memberikan warna abu-abu yang sama sekali tidak menarik.

6. Berkat kunyit, Anda bisa mendapatkan warna kuning yang kaya (3 sendok makan kunyit berkualitas tinggi dalam 0,5 liter air akan memberikan rona emas yang bagus).

7. Teman terdekat kunyit adalah bubuk kari.

8. Daun birch memberi warna kuning lembut pada telur.

9. Jus kubis merah yang dicampur dengan cuka akan membuat telur menjadi biru.

10. Kulit buah delima, saat direbus, memberikan warna coklat pada telur.

Selamat Paskah dan warna-warna cerah untuk Anda!

Salah satu cara paling populer untuk mewarnai telur untuk Paskah adalah dengan mewarnainya dengan kulit bawang.

Keluarga kami selalu mewarnai telur untuk liburan di kulit bawang. Kakek-nenek saya melakukannya, ibu saya melakukannya, dan saya juga. Saya berbagi dengan Anda.

Memasak pewarna alami dan merebus telur

Kulit bawang adalah bahan yang ramah lingkungan dan terjangkau yang biasanya kita kupas dan buang. Telur yang diwarnai dengannya berwarna merah muda hingga coklat tua. Itu semua tergantung pada jenis bawang, jumlah kulit dan waktu memasak.

Rebusan kulit bawang harus disiapkan terlebih dahulu. Berdasarkan panci liter, saya menuangkan sedikit lebih dari setengah panci kulit. Semua ini dituangkan dengan air (sekitar 700 ml) dan dibiarkan meresap. Kulit saya diinfuskan selama hampir tujuh jam. Satu atau dua jam sudah cukup. Semakin banyak sekam yang dimasukkan dan semakin banyak, warna telur juga tergantung. Dan semakin banyak kulit bawang, semakin jenuh kaldunya, dan semakin gelap kulit telurnya.

Mempersiapkan telur untuk melukis. Untuk melakukan ini, Anda harus terlebih dahulu mencucinya dengan air hangat agar tidak ada kotoran dan residu berminyak yang tersisa. Jika ini tidak dilakukan, maka mereka akan dicat tidak rata dan jelek.

Agar telur tidak menyebar dan tidak mengalir saat diturunkan ke dalam air mendidih, lebih baik mengeluarkannya dari lemari es sekitar satu jam sebelum mengecat. Ini akan memanaskan telur.

Kami menaruh infus dengan sekam di atas kompor dan menunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, kami menurunkan telur ke dalam massa ini agar terendam dengan baik di dalamnya. Jangan lupa tambahkan garam agar telur tidak pecah. Setelah merebus telur, pindahkan ke wadah berisi air dingin.

REFERENSI “MP”

Kebiasaan memberikan telur berwarna satu sama lain untuk Paskah muncul pada abad ke-1. Tradisi gereja mengatakan bahwa ketika orang mengunjungi kaisar, perlu untuk membawakannya hadiah. Murid Kristus yang malang, Santa Maria Magdalena, datang ke Roma kepada Kaisar Tiberius dengan khotbah iman dan memberinya telur ayam sederhana. Kaisar tidak percaya cerita Maria tentang Kebangkitan Kristus. Dia berseru, “Bagaimana seseorang dapat bangkit dari kematian? Mustahil seolah-olah telur ini tiba-tiba berubah menjadi merah. Dan di sana, di depan mata kaisar, keajaiban terjadi: telur menjadi merah, bersaksi tentang kebenaran iman Kristen.

Enam cara menghias telur

1. Anda dapat mengambil daun kismis, peterseli, pucuk wortel atau sayuran hijau lainnya sebagai stensil. Letakkan stensil ini di atas telur, satukan dengan telur dalam sepotong kaus kaki nilon, kencangkan dan ikat. Setelah telur mendingin dan mengeluarkan daunnya, telur akan menunjukkan pola terang pada cangkang cokelatnya.

2. Bungkus telur dengan benang putih. Setelah telur mendingin dan melepaskan benang, pola dalam bentuk sarang laba-laba akan muncul.

3. Rekatkan selotip tipis ke telur. Setelah telur mendingin dan selotip dilepas, telur akan memiliki pola garis-garis putih dengan latar belakang coklat tua.

4. Teteskan lilin cair di permukaan telur. Hasilnya adalah telur berwarna coklat tua dengan bintik-bintik terang.

5. Mendobrak masuk telur mentah dalam menir beras, bungkus semuanya sangat erat dengan stocking. Telur akan berubah menjadi bintik.

6. Cara ini adalah yang paling umum. Ini adalah pewarnaan telur biasa tanpa pola apapun.

Mewarnai telur dengan kulit bawang tidaklah sulit. Anak-anak juga dapat mengambil bagian dalam dekorasi mereka.

Segera salah satu hari libur Kristen terbesar akan datang - Paskah. Menjelang liburan ini, banyak ibu rumah tangga yang bingung dengan pertanyaan bagaimana cara mewarnai dan menghias telur di rumah tanpa menggunakan pewarna kimia berbahaya.

Selama berabad-abad, nenek moyang kita berhasil mewarnai telur untuk Paskah menggunakan kulit bawang biasa.

Mulai dari Shrovetide, ibu rumah tangga biasanya tidak membuang kulit bawang, tetapi mengeringkannya sedikit dan memasukkannya ke dalam tas linen. Sampai Paskah, itu hanya mengumpulkan jumlah yang diperlukan untuk mengecat telur.

Saat mengecat telur dengan kulit bawang, Anda dapat menyesuaikan warnanya secara mandiri dari kuning muda menjadi merah-coklat yang kaya. Jika Anda ingin mendapatkan warna telur yang lebih gelap, maka Anda perlu merebus sejumlah besar kulit bawang dalam air setidaknya selama tiga puluh menit, dan kemudian, rendam saja telur rebus dalam kaldu yang dihasilkan.

Untuk membuat telur lebih ringan, Anda hanya perlu mengambil sedikit sekam untuk mengecat dan memasaknya selama tiga hingga lima menit.

Juga, warna akhir telur saat dicat dengan sekam tergantung pada varietas bawang. Setiap varietas kulit memiliki warnanya sendiri - ungu, emas, oranye kaya, merah, kuning muda.

Berikut adalah beberapa cara mengecat telur dengan kulit bawang yang indah dan asli untuk mendapatkan efek yang berbeda.

Telur harus dikeluarkan dari lemari es sebelum dicat agar menghangat hingga suhu kamar dan tidak pecah saat dimasak. Kemudian, masukkan kulit bawang ke dalam panci, tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan diseduh selama dua hingga tiga jam. Selanjutnya, masukkan telur ke dalam infus bawang dan taruh wajan di atas api. Setelah mendidih, matikan api hingga tanda minimum dan masak telur selama sepuluh menit. Setelah air mendingin, telur harus dikeluarkan dari infus dengan sendok dan dilap dengan handuk kertas.

Telur yang diwarnai "berbintik-bintik" atau telur beraneka ragam.

Setiap telur pertama-tama harus dicelupkan ke dalam air, dan kemudian digulung dalam semolina kering, nasi atau bubur jagung. Selanjutnya, telur harus dibungkus rapat dengan kain kasa. Untuk membuat sereal lebih pas dengan telur, ujung kain kasa diikat erat dengan seutas benang. Selanjutnya, telur direbus dalam infus bawang, seperti pada metode pertama.

Cat dengan pola.

Untuk mendapatkan pola yang cantik saat diwarnai dengan kulit bawang, Anda perlu menempelkan daun kecil, bunga, helai rumput ke telur (Anda bisa mengeringkan atau yang baru dipetik). Selanjutnya, seperti pada metode kedua, bungkus telur dengan kain kasa dan rebus dalam kulit bawang.

Anda dapat menghias telur dengan pola atau pola dengan cara lain. Jika Anda tidak memiliki daun dan bunga, Anda cukup mengikatkan sepotong renda di sekitar telur sebelum dimasak.

Untuk mendapatkan noda "marmer" pada telur yang dicat, perlu untuk membungkus setiap telur dengan kulit bawang sebelum dimasak. Kemudian, bersama dengan kulitnya, bungkus telur dengan serbet katun warna putih, kasa atau dalam sepotong kaus kaki nilon.

Untuk efek marmer yang lebih menonjol, lebih baik menggunakan kulit bawang dengan warna berbeda (dari berbagai jenis bawang).

Opsi kedua tentang cara membuat telur marmer sedikit berbeda dari yang pertama, tetapi juga sangat sederhana. Kulit multi-warna (merah, kuning, oranye) harus dipotong kecil-kecil dengan tangan atau gunting Anda dan beberapa lembar kertas kecil harus ditambahkan ke kulitnya. Telur harus terlebih dahulu dibasahi dengan air agar campuran kertas dan sekam menempel lebih baik. Kemudian, kita mengikat telur yang digulung dalam campuran sekam dan potongan kertas, kain kasa, potongan stocking atau linen. Selanjutnya, air, sekam bawang ditambahkan ke wajan dan telur yang dibungkus dengan sekam diletakkan. Rebus telur selama tiga puluh hingga empat puluh menit dengan api kecil.

Video dari pengguna 365 TIPS tentang cara membuat telur marmer.

Saat mewarnai dengan kulit bawang, Anda bisa mendapatkan telur bergaris asli. Untuk melakukan ini, sebelum mengecat, setiap telur harus dibungkus rapat dengan karet gelang atau benang yang dapat diterapkan pada telur baik secara simetris maupun tidak simetris. Bagaimana melakukannya hanya masalah inspirasi dan imajinasi Anda.

Kemudian, celupkan ke dalam infus kulit bawang dan masak selama setengah jam.

Untuk membuat telur paskah yang diwarnai dengan cara tradisional dengan pewarna alami yang bermanfaat semakin indah, berkilau dan dipandang meja liburan lebih efektif, setelah pendinginan, Anda perlu menggosok setiap telur dengan lembut dengan kapas yang dicelupkan ke dalam minyak sayur.

Semua cara yang tidak biasa melukis telur untuk Paskah di kulit bawang yang saya tahu, saya ceritakan di sini. Semoga informasinya bermanfaat bagi Anda saat mempersiapkan liburan. Jika Anda melukis telur di kulit bawang dengan cara yang berbeda - tulis. Dan saya, dan para pembaca, saya pikir ini akan menarik.

Teman-teman yang terkasih, pada malam liburan yang akan datang, saya ingin memberi tahu Anda cara melukis telur di kulit bawang untuk Paskah. Metode ini adalah yang paling dapat diandalkan: telur berubah menjadi warna kecoklatan yang indah, seperti beludru, dan protein dari telur yang dikupas benar-benar putih, tanpa sedikit pun cat. Selain itu, kulit bawang adalah pewarna alami, tidak menimbulkan kekhawatiran, seperti cat warna-warni yang dijual di toko-toko. Kulit bawang dapat ditemukan di semua orang di rumah.

Untuk mengumpulkannya dalam jumlah yang cukup, cukup beberapa saat sebelum Paskah (3-6 minggu - tergantung pada jumlah bawang yang dikonsumsi oleh keluarga Anda), saat mengupas bawang, jangan membuang kulitnya. Melukis telur dengan kulit bawang adalah kegiatan yang cukup sederhana namun mengasyikkan, terutama anak-anak menyukainya dan dengan senang hati akan membantu Anda dalam hal ini. Dan cara melukis telur di kulit bawang, saya akan memberi tahu Anda sekarang.

Bahan:

  • 1 genggam besar kulit bawang (dalam keadaan bebas dibutuhkan volume 1,5 liter);
  • 7-10 telur ayam;
  • 1 liter air.

Cara melukis telur di kulit bawang untuk Paskah:

Kupas bawang, buang kulit keringnya dan urutkan dengan hati-hati. Jika ada area dengan lapisan dalam yang rusak, kami membuangnya. Kami dengan hati-hati memasukkan sekam kering yang dipilih ke dalam kantong plastik, dan pada malam Paskah kami mengambil semua yang telah kami kumpulkan dan ... kami mulai melakukan ritual.

Pertama, masukkan kulit bawang ke dalam saringan dan cuci dengan air mengalir.

Kami menempatkan sekam dalam panci 2 liter. Tuang 1 liter air dingin dan nyalakan api. Didihkan dan masak dengan api kecil selama 12-15 menit. Sudah setelah 5-6 menit setelah mulai mendidih, kaldu akan memperoleh warna cokelat yang indah (tetapi agar warnanya stabil, kami tidak berhenti memasak.)

Kemudian kami menyaring kaldu melalui saringan ke panci lain (di mana kami akan merebus telur). Dan sisihkan hingga dingin - jika Anda segera mulai mengecat telur dan menurunkannya menjadi air panas, mereka mungkin meledak.

Sementara rebusan kulit bawang (ini sebenarnya adalah cat) mendingin, kami menyiapkan telur.

Cuci telur dengan seksama. Bilas kotoran dan partikel lengket. Hapus tanda warna dengan hati-hati dengan kuas (untuk telur yang dibeli di toko).

Turunkan telur dengan hati-hati ke dalam kaldu kulit bawang yang sudah dingin. Kami memastikan bahwa telur tidak saling menabrak - jika tidak, selama memasak, telur dapat pecah di tempat ini. Telur harus benar-benar tertutup cairan agar pewarnaan terjadi secara merata.

Jika tiba-tiba beberapa telur menonjol dari cairan, tambahkan sedikit air dingin atau pindahkan telur ke panci lain, di mana akan ada lebih sedikit ruang kosong di antara mereka, mereka akan saling menempel lebih erat - maka dibutuhkan lebih sedikit cairan untuk sepenuhnya menutupi mereka.

Didihkan panci dengan telur dan masak dengan api kecil selama 10 menit.

Kemudian kami mengambil telur, memasukkannya ke dalam mangkuk atau wajan dan mengisinya dengan air dingin. Kami tahan selama 2 menit di bawah air mengalir, dan kemudian kami hanya berdiri selama 8-10 menit di air dingin. Kemudian kami mengeluarkan telur dari air, meletakkannya di atas piring dan diamkan sampai benar-benar dingin.

Rebusan kulit bawang dapat digunakan lagi untuk mewarnai telur. Telur yang diwarnai dalam kaldu ini akan memiliki warna yang sama dengan telur pertama.

Dan yang paling menarik dari cara mewarnai telur paskah alami ini adalah kesempatan untuk mencoba sebanyak 5 opsi berbeda tentang cara mewarnai telur di kulit bawang dengan gambar. Baca di materi kami cara melukis telur dengan kulit bawang dengan tangan Anda sendiri dengan pola untuk Paskah.







  • Untuk mewarnai telur dengan kulit bawang untuk Paskah, Anda perlu:

    • kulit bawang;
    • telur;
    • sejumput garam;
    • benang atau karet gelang;
    • renda;
    • daun peterseli, ketumbar, ivy atau tanaman lainnya;
    • kasa atau stoking nilon;
    • minyak sayur.


    Metode utama mewarnai telur dengan kulit bawang

    Masukkan kulit bawang ke dalam panci dan tutup dengan air mendidih. Setelah 2-3 jam, beri sedikit garam pada air dan masukkan telur ke dalamnya untuk pewarna pada suhu kamar (bukan dari lemari es). Rebus air dengan telur dan kulit bawang, lalu didihkan selama 10 menit dengan api kecil. Setelah air mendingin, ambil telur dengan sendok dan keringkan dengan handuk kertas.

    Nasihat: tergantung pada jenis bawang, Anda dapat membuat telur berwarna-warni - kulit kuning, oranye, merah memberikan warna yang sesuai pada telur.

    Di.

    Efek marmer untuk telur Paskah


    Efek marmer yang indah diperoleh dengan pewarnaan dengan kulit bawang berbagai warna. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencampur kulit jeruk, bawang merah dan kuning dengan selembar kertas kecil dan membungkus semuanya dengan telur dengan kain kasa atau kaus kaki nilon. Agar telur dan kertas dapat menempel lebih baik pada telur, telur harus dalam keadaan basah. Kantong yang dihasilkan dengan telur marmer dan kulit bawang harus direbus dalam panci, di mana kulitnya juga harus diletakkan, selama sekitar 30-40 menit dengan api kecil.

    Cara melukis telur berbintik-bintik untuk Paskah

    Telur basah harus digulung dalam nasi kering dan diikat erat dengan kain kasa atau nilon, lalu direbus dalam kaldu bawang.

    Mewarnai telur untuk Paskah dengan pola

    Daun kecil tanaman hijau atau bunga dioleskan dengan erat ke telur dan dibungkus kain kasa, seperti pada dua sebelumnya, dan direbus dalam rebusan kulitnya.

    Versi cantik dengan pola sebagai ganti tanaman adalah renda, yang juga digunakan untuk membungkus telur sebelum direbus dalam kulitnya.

    Telur dalam kulit bawang bergaris

    Efek bergaris saat menodai telur dengan kulit bawang diperoleh jika, sebelum menurunkan telur ke dalam kaldu, bungkus dengan benang atau karet gelang.

    Nasihat: setelah dingin, mereka dapat diberikan efek mengkilap yang indah. Untuk melakukan ini, basahi kapas dengan minyak sayur dan gosok setiap telur dengannya.

    Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl + Enter
    BAGIKAN:
    Portal Kuliner