Teh dan infus adalah cara yang bagus untuk mengisi kembali cairan dalam tubuh dan pada saat yang sama memanfaatkan khasiat obat, tergantung pada bahan yang membuat minuman tertentu. Dalam materi ini kitamemberitahumu cara memasak teh sehat dari apel, adas manis, kayu manis dan cengkeh. Ini adalah minuman yang sangat enak dan sehat!
Teh apel adalah cara yang sangat mudah dan nyaman untuk menikmati semua manfaat kesehatan dari buah ini. Apel adalah sumber vitamin A dan potasium yang sangat baik. Satu porsi kecil mengandung 159 miligram potasium dan 73 unit internasional vitamin A. Semua zat ini akan menguntungkan Anda jika Anda minum teh apel.
Kayu manis tidak hanya memiliki sifat afrodisiak, tetapi juga mengandung jenis tanin khusus yang membantu diabetes dan mengatur kadar glukosa darah pada penderita diabetes tipe 2, terutama jika dikonsumsi di pagi hari. zat besi, serat makanan dan kalsium yang membantu sistem pencernaan berfungsi dengan baik. Terakhir, kayu manis membantu menurunkan kadar kolesterol darah.
Tidak hanya harum, tetapi juga minuman obat. Teh dengan adas manis meningkatkan fungsi sistem pencernaan, membantu batuk dan siklus haid yang tidak teratur.
Teh cengkeh adalah obat yang sangat baik untuk infeksi vagina yang disebabkan oleh jamur. Di samping itu, dia. Cengkih adalah antioksidan alami yang mengaktifkan metabolisme dan mengurangi risiko penyakit terkait usia.
Selama zaman Yunani Kuno dan Roma, biji adas manis sangat populer di kalangan penduduk dari berbagai status sosial. Mereka digunakan sebagai bahan yang meningkatkan nafsu makan dan membuat tidur lebih nyenyak.
Sebagian besar penduduk berasumsi bahwa tanaman inilah yang membantu menormalkan pola tidur dan membuatnya lebih kuat.
Biji adas manis digunakan untuk membuat teh adas manis. Perlu dicatat bahwa buah diperoleh dari tanaman kecil yang dikenal sebagai Pimpinella anisum (kerabat jinten, adas, adas). Patut dicatat bahwa tanaman ini digunakan tidak hanya dalam proses memasak, tetapi juga dalam pengobatan. Secara visual, biji ini menyerupai buah adas.
teh adas manis - obat-obatan, yang telah menjadi sangat populer di berbagai belahan dunia, sangat populer di negara-negara Timur Tengah. Ada pendapat bahwa bahkan para pendeta Mesir kuno tahu tentang khasiat penyembuhan minuman tersebut dan menggunakannya untuk mengobati sejumlah besar penyakit. Adapun tradisi minum teh Eropa, teh adas manis digunakan terutama sebagai karminatif. Tanaman ini dikonsumsi secara tradisional dalam bentuk teh biasa.
Dari artikel ini Anda akan belajar:
Teh adas manis dicirikan oleh aroma yang sangat kaya dan sangat menyenangkan dengan nada manis yang berbeda. Tanaman mekar dari pertengahan Juni hingga akhir Juli, tetapi biasanya mengumpulkan buah hanya pada bulan Agustus. Tanaman ini didistribusikan terutama di wilayah Yunani modern, tetapi baru-baru ini telah berhasil ditanam di negara lain dengan kondisi iklim yang serupa.
Teh adas manis memiliki sifat bermanfaat berikut:
Adas manis juga digunakan dalam farmakologi modern. Alat ini memiliki efek desinfektan, analgesik, dan antipiretik. Juga digunakan untuk berkumur.
Teh adas manis memiliki sejumlah besar khasiat yang bermanfaat. Minuman ini digunakan tidak hanya untuk tujuan pencegahan, tetapi juga untuk pengobatan penyakit tertentu. Sangat penting untuk menyeduh teh dengan benar.
Bahan:
Benih tanaman dituangkan dengan air mendidih dan diinfuskan selama 10 menit berikutnya. Setelah itu, tingtur disaring dengan hati-hati dan ditambahkan ke teh biasa. Anda dapat menghias tanaman dengan cincang biasa. Teh ditandai dengan aroma yang sangat enak dan sangat menyenangkan. Ini memiliki efek menguntungkan pada keadaan tubuh.
Teh adas manis juga dapat menyebabkan efek samping tertentu. Dalam beberapa kasus, biji adas manis menyebabkan reaksi alergi. Kasus peradangan kulit setelah konsumsi telah berulang kali dicatat. minuman adas manis. Jangan lupa bahwa biji tanaman dicirikan oleh efek diuretik yang nyata, yang secara otomatis meningkatkan risiko dehidrasi. Sebelum menggunakan teh, Anda harus berkonsultasi dengan ahli herbal profesional. Harap dicatat bahwa tanaman harus benar-benar adas manis, dan bukan rekan dekatnya - adas bintang, yang dapat memicu sejumlah besar efek samping.
Apakah Anda pernah minum teh adas manis? Daftar tanaman yang digunakan seseorang untuk memasak atau minum bisa mencapai beberapa lusin halaman. Di antara mereka, Anda akan melihat banyak nama yang sudah dikenal, tetapi ada juga tanaman yang tidak terlalu dikenal secara luas, tetapi memiliki rasa dan khasiat obat yang sama.
Adas manis biasa dapat dikaitkan dengan tanaman seperti itu. Ini juga digunakan untuk membuat teh, yang akan menarik bagi pecinta rasa pedas. Minuman ini memiliki aroma yang khas, tetapi sangat populer karena memiliki efek penyembuhan pada seluruh tubuh.
Adas manis adalah tanaman tahunan dari keluarga payung, setinggi hingga 60 cm, tanaman tegak dengan bunga yang tidak mencolok dalam bentuk payung kompleks. Untuk keperluan kuliner dan pengobatan, buah tanaman digunakan, sangat kecil, dengan permukaan bergaris. Buahnya memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan manis-pedas.
Tanah air adas manis adalah pantai Mediterania, tetapi sekarang berhasil ditanam di Rusia. Teh dengan adas manis sudah dikenal sejak zaman Romawi kuno. Itu diminum oleh semua orang dari semua lapisan sosial, menggunakannya untuk meningkatkan pencernaan setelah makan enak atau untuk tidur yang lebih baik.
Pythagoras menulis bahwa tanaman ini menyegarkan nafas, meremajakan wajah dan meningkatkan kualitas tidur. Dan hari ini minuman ini menikmati popularitas yang layak di negara lain dunia, khususnya di Timur Tengah.
Nilai utama biji adas manis adalah minyak atsiri, yang termasuk anethole. Zat inilah yang memberi rasa pedas pada bijinya. Komposisinya juga mencakup gula, asam klorogenat dan caffeic organik, minyak lemak, protein dan komponen lainnya.
Lalu apa manfaat teh adas manis?
Ini digunakan:
Dalam beberapa kasus, teh adas manis diresepkan untuk meningkatkan aksi antibiotik.
Di daerah ini juga ditemukan aplikasi adas manis. Karena minyak tanaman ini memiliki kemampuan untuk memberikan efek relaksasi pada otot, ahli kosmetik telah mengembangkan formula krim dengan ekstrak adas manis untuk menghaluskan kerutan. Di rumah, untuk tujuan yang sama, Anda dapat menambahkan dua atau tiga tetes minyak esensial ke masker wajah. Tetapi komposisi dengan adas manis tidak dapat digunakan jika ada jerawat atau iritasi pada kulit, agar tidak menyebabkan munculnya dermatitis.
Seperti tanaman apa pun yang memiliki daftar panjang khasiat yang bermanfaat, adas manis memiliki daftar kontraindikasi yang hampir sama, yang harus diperlakukan dengan sangat hati-hati. Penting untuk secara ketat mengamati dosis saat menyiapkan minuman obat, karena jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan pusing atau iritasi lambung yang parah.
Ini, pertama-tama, intoleransi individu tanaman dan, sebagai akibatnya, reaksi alergi dalam bentuk ruam kulit atau proses inflamasi. Efek diuretik adas manis cukup kuat, jadi perlu Anda ketahui bahwa itu dapat menyebabkan dehidrasi, yang harus dikompensasi dengan minum banyak air.
Pada gastritis kronis atau tukak lambung pada tahap akut, penggunaan teh dengan adas manis juga tidak dianjurkan. Mengambil adas manis untuk alkohol dapat memicu keguguran, jadi mengonsumsi adas manis dalam bentuk apa pun dilarang untuk wanita hamil. Biji tanaman ini juga dikontraindikasikan untuk orang dengan peningkatan pembekuan darah.
Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal dari tanaman obat, maka perlu diseduh dengan benar. Resep teh adas manis sangat sederhana.
Untuk melakukan ini, Anda memerlukan komponen berikut:
Jika aromanya tampak kuat, Anda bisa menambahkan minuman ke teh biasa atau mengencerkannya dengan air. Dianjurkan untuk minum teh seperti itu tanpa tambahan susu atau buah jeruk, agar tidak mengurangi efek terapeutik. Pecinta eksotis dapat menambahkan kenari yang digiling halus ke dalam teh adas manis.
Buah adas manis, bersama dengan minyak esensial yang diperoleh darinya, tidak hanya digunakan dalam pengobatan dan wewangian. Pakar kuliner di seluruh dunia menambahkan bumbu aromatik ke ikan dan hidangan daging, gula-gula. Itu juga dihargai di industri alkohol. Tetapi berdasarkan adas manis, Anda tidak hanya dapat menyiapkan minuman keras, tetapi juga sehat teh enak dengan aroma menyegarkan yang ringan.
HAI properti yang berguna adas manis dikenal oleh orang Yunani dan Romawi kuno, ada referensi untuk itu dalam tulisan-tulisan Avicenna. Tanaman ini dibudidayakan di mana-mana mulai dari Amerika hingga Jepang. Di Rusia, mereka mulai menanamnya pada abad ke-19 sebagai tanaman minyak esensial yang berharga.
Nilai adas manis ditentukan oleh komposisi kimia, di mana konsentrasi minyak atsiri mencapai 3,5-6%. Selain itu, kandungan zat protein dalam tanaman mencapai 20%, dan minyak lemak hingga 28%.
Nilai utama adas manis ester adalah meningkatkan fungsi ekskresi saluran pernapasan. Efek penggunaan yang sangat menonjol terlihat pada anak-anak, pencairan dan pengeluaran dahak meningkat. Teh adas manis, baik dalam persiapan maupun sebagai komponen tunggal, menenangkan sistem saraf, menormalkan tidur.
Selain ekspektoran, di antara sifat farmakologis buah adas manis: laktogenik, antiseptik, antispasmodik, koleretik, gastrointestinal, karminatif, antiinflamasi.
Minyak adas manis meningkatkan fungsi usus dengan menghilangkan kejang otot polos. Ini sering dimasukkan ke dalam komposisi obat pencahar dan biaya lambung.
Infus adas manis tidak hanya efektif melawan batuk, tetapi juga menghilangkan bau mulut saat berkumur, dan membantu radang gusi. Bahkan di Timur kuno, tabib meresepkan biji kunyah untuk memperkuat gigi dan memperbaiki penampilan mereka.
Dipercaya bahwa minyak dalam perawatan tangan dan wajah melindungi dari gigitan nyamuk. Sebagai bagian dari banyak persiapan kosmetik, ini membantu meremajakan dan mengencangkan kulit.
Di antara kontraindikasi untuk mengambil dana berdasarkan biji dan minyak adas manis:
Perlu juga diingat bahwa minyak atsiri adas manis dapat menjadi alergen, sehingga perlu melewati tes reaksi sebelum menggunakannya.
Saat memilih biji adas manis untuk dimasak lebih lanjut, Anda perlu memperhatikan warnanya. Yang berkualitas tinggi dibedakan dengan warna coklat muda dan aroma yang kuat. Yang gelap, kemungkinan besar, sudah basi di meja, atau dikumpulkan terlambat dan terlalu matang.
Resep rebusan di bak air
Tuang 5 g adas manis (1 sendok teh) ke dalam mangkuk kecil dan tuangkan 200 ml air mendidih. Tutup rapat dengan penutup, letakkan di atas wadah yang lebih besar berisi air mendidih dan simpan dalam penangas air selama 15 menit. Setelah ini, kaldu harus diinfuskan selama 45 menit lagi. Kemudian saring cairan dan tambahkan air ke volume aslinya. Infus ini disimpan di lemari es maksimal sehari.
Sebagai minuman ekspektoran gelas 3-4 kali sehari setengah jam sebelum makan, dikocok sebelum digunakan.
Cara klasik
Infus adas manis dapat diseduh seperti teh biasa dengan kecepatan 1 sdt. biji yang dihancurkan dalam segelas air mendidih. Bersikeras 10 menit. Juga cara yang baik untuk meminum teh ini dengan madu. Di apotek Anda dapat membeli teh siap pakai dengan adas manis, jinten, dan adas.
Vitamin dengan kulit jeruk nipis
Tuang ke dalam termos atau teko 0,5 sdt. biji adas manis parut (lebih mudah melakukannya dalam mortar), batang kayu manis, kulit jeruk nipis yang dihancurkan (dapat diganti dengan lemon) dan irisan akar jahe (0,5-1 cm). Tuang 500 ml air mendidih. Bersikeras 20-30 menit. Regangan.
Minuman dingin, bukan minuman panas, bisa dimaniskan dengan madu. Teh ini memiliki efek tonik, menyegarkan, memberi kekuatan dan energi.
Untuk bronkitis, faringitis atau batuk, sebagai ekspektoran
1 st. l. menggiling biji adas manis dan tuangkan 200 ml air dingin dan masak dengan api kecil selama 10 menit. Angkat dari kompor, bersikeras 50-60 menit. Regangan. Minum empat kali sehari selama gelas.
Saat menggunakan juga berbagai infus dan decoctions dari adas manis, orang harus tetap ingat bahwa ini adalah tanaman dengan efek penyembuhan yang kuat dan tidak mungkin meminumnya sebagai pengganti teh biasa, perlu diperhatikan dosisnya. Selain itu, jangan bingung dengan adas bintang, yang disebut "adas bintang", serta dengan jinten, kadang-kadang disebut "adas manis atau adas ladang". Ini adalah tanaman yang sama sekali berbeda dengan sifat dan kontraindikasinya sendiri.
