Obat luar biasa dengan sejarah kuno - teh adas manis - tersedia untuk semua orang. Bukan dongeng nenek atau gulungan kuno, dokter modern mengkonfirmasi efek menguntungkan dari teh dengan biji adas manis. Peremajaan tubuh dan daftar panjang penyakit yang disembuhkan jauh dari seluruh rekam jejak tanaman yang menakjubkan.
Adas manis adalah rempah-rempah kuno sehingga hampir tidak ada dokumen dengan informasi pasti tentang kapan dan di mana ia pertama kali digunakan. Di Mesir, itu digunakan sebagai dupa. Di Roma, mereka tahu tentang manfaat tanaman untuk sistem pencernaan. Di Yunani, teh dengan adas manis diresepkan untuk pilek. Pengobatan modern mengakui khasiat ramuan yang luar biasa - ini adalah komponen dari banyak obat.
Teh adas manis adalah cara mudah untuk mengubah minum teh menjadi prosedur penyembuhan dan peremajaan. Hal utama adalah menyeduhnya dengan benar.
Minuman adas manis dibuat dari biji tanaman. Sangat mudah bagi peminum teh pemula untuk mengacaukannya dengan adas bintang (star anise). Rempah-rempah serupa tidak hanya dalam nama, tetapi juga dalam aroma. Perbedaan visual adalah biji adas bintang berbentuk seperti bintang. Adas manis untuk minuman yang luar biasa adalah buah dari tanaman herba tahunan, berbentuk buah pir dengan warna coklat-abu-abu. Adas bintang tidak cocok untuk minuman yang harum, karena tidak mentolerir perlakuan panas yang lama.
Pilihan memasak yang tersedia:
Apa yang akan dibutuhkan:
Proses memasak:
Giling biji dalam blender atau mortar khusus. Tuang ke dalam teko atau cangkir. Air mendidih. Tuangkan bijinya dan tutup teko atau cangkir dengan penutup yang rapat. Jika Anda membungkusnya dengan serbet di atasnya, efeknya akan lebih baik. Infus selama seperempat jam. Regangan. Tambahkan pemanis.
Bahan:
Lihat juga: Cara membuat teh Mongolia
Metode memasak:
Campurkan buah-buahan yang sudah dipotong-potong dengan air. Nyalakan api, didihkan. Waktu mendidih - 5 menit. Pastikan untuk bersikeras 20 menit. Regangan. Teh sudah siap!
Komponen:
Memasak:
Secara paralel, seduh teh dan adas manis dalam dua teko yang berbeda. Saring infus biji dan tambahkan ke teko dengan daun teh. Infus setidaknya selama 15 menit. harum dan minuman sehat siap!
Teh dengan adas manis sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Bukti yang tak terbantahkan adalah sejarah seribu tahun penggunaan minuman ini.
Efektivitas teh dalam pengobatan dan pencegahan penyakit tertentu tidak dapat disangkal, tetapi ada juga kontraindikasi.
Waktu membaca: 5 menit
A A
Salah satu bumbu paling kuno berupa bintang kecil berwarna cokelat adalah adas manis. Sebelumnya, rempah-rempah diminati, digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan dan digunakan dalam pengobatan berbagai penyakit. Adas manis meningkatkan nafsu makan dan menghilangkan insomnia. Orang-orang percaya bahwa rempah-rempah ini membantu menormalkan tidur dan menenangkan diri. Dan sampai hari ini, teh adas manis populer dan memiliki efek penyembuhan pada tubuh.
Rempah-rempah yang dulu tumbuh di Yunani, tetapi sekarang dapat ditemukan di negara lain. Ini mekar di musim panas, benih dipanen pada akhir musim panas di bulan Agustus. Tanaman ini memiliki aroma yang kaya akan rasa pedas dan rasa yang manis. Minyak atsiri juga dibuat darinya, yang digunakan sebagai ekspektoran, analgesik, dan juga untuk pusing.
Bintang coklat kecil kaya akan vitamin B dan asam askorbat. Mereka mengandung unsur-unsur seperti magnesium, kalsium, fosfor, besi, seng dan lain-lain. Komposisi biji meliputi protein, lemak, pati, minyak atsiri dan serat. Mari kita tentukan bagaimana adas manis mempengaruhi tubuh, manfaat dan bahayanya.
Ramuan ini banyak digunakan untuk tujuan pengobatan. Teh, minyak, infus, dan rebusan disiapkan dari biji.
Untuk menyiapkannya, Anda perlu:
Sebagai produk obat dan untuk tujuan pencegahan, infus harus disiapkan seperti ini. Masukkan biji adas manis ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih, tutup wadah dan biarkan selama sepuluh menit. Kemudian saring infus, tuangkan ke dalam teh yang diseduh dan tambahkan kacang. Minuman harum seperti itu memiliki efek positif pada seluruh organisme secara keseluruhan.
Minuman ini diindikasikan untuk ibu yang sedang menyusui. Bayi yang makan air susu ibu bertambah berat badannya lebih cepat dan tidak terlalu sakit dibandingkan bayi yang diberi susu campuran. Bersama dengan ASI, antibodi datang ke bayi yang mencegah penyakit seperti cacar air dan campak. Tidak semua ibu muda memiliki cukup ASI untuk memberi makan bayi sepenuhnya. Karena itu, mereka datang untuk membantu minuman yang meningkatkan laktasi. Dokter menyarankan minum teh untuk ibu menyusui keranjang Babushkino, hanya mengandung bahan-bahan alami. Herbal bertindak pada tubuh ibu sebagai obat penenang, sehingga dia akan tenang dan seimbang. Salah satu teh untuk meningkatkan laktasi Keranjang Babushkino termasuk pinggul mawar. Teh untuk ibu menyusui dengan sempurna memperkuat sistem kekebalan tubuh dan berfungsi sebagai pencegahan infeksi pernapasan yang baik. Minuman lain juga dari keranjang Babushkino, yang mengandung adas manis, menormalkan pencernaan, meredakan kembung dan kolik pada anak. Teh seperti itu tidak akan membahayakan ibu menyusui atau bayinya. Biayanya rendah, sedikit lebih dari satu dolar. Kami menyarankan wanita yang memiliki masalah dengan makan minum teh untuk ibu menyusui keranjang Nenek.
Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
Masukkan semua bahan kecuali madu ke dalam mangkuk dan tuangkan air matang panas. Tutup dengan penutup dan biarkan selama sepuluh menit. Kemudian saring infus dan minum hangat, tambahkan sesendok madu.
Siapkan bahan-bahan berikut:
Masukkan semua produk kecuali madu ke dalam wadah dan tuangkan air matang panas. Infus selama dua puluh menit, lalu saring dan tambahkan madu.
Pada bulan Agustus, kumpulkan biji adas manis dan keringkan dengan baik. Ketika mereka telah berubah menjadi warna abu-abu kecoklatan, giling biji-bijian menjadi bubuk. Simpan dalam toples tertutup, beberapa orang menggunakan biji utuh.
Ini digunakan dalam farmakologi dan industri makanan. Untuk membuat mentega, lebih baik memilih biji-bijian yang tumbuh di tengah bintang. Untuk memasaknya, Anda perlu.
Kita semua terbiasa menambahkan bumbu ke berbagai masakan. Mereka membantu membuat aromanya lebih cerah dan rasanya lebih kaya. Tetapi pada saat yang sama, mereka juga dapat digunakan dalam persiapan minuman, misalnya teh. Dalam hal ini, rempah-rempah tidak hanya akan memberinya bau, tetapi juga memberinya massa. properti yang berguna. Teh dengan rempah-rempah mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menghilangkan peradangan dan memiliki efek positif pada metabolisme.
Berbagai rempah-rempah digunakan untuk membuat teh aromatik. Dan sifat bermanfaat dari minuman jadi akan tergantung pada setnya.
Masala Chai adalah teh hitam India dengan rempah-rempah, yang sangat dihargai di negara-negara Timur. Minuman ini memiliki rasa yang sangat enak dan khasiat yang luar biasa. Ini dibuat dari teh daun besar atau butiran dengan tambahan banyak rempah-rempah, dan campuran semacam itu dapat ditemukan dijual siap pakai. Dan yang diperlukan untuk membuat Masala Chai adalah menuangkan air mendidih di atas daun teh.
Pada catatan! Secara tradisional, sejumlah besar rempah-rempah ditambahkan ke teh Masala, termasuk adas bintang, kayu manis, pala, kapulaga, jinten, cengkeh, ketumbar, jahe, adas!
Anda dapat dengan mudah membuat masala chai Anda sendiri. Hanya dalam hal ini lebih baik menggunakan rempah-rempah yang baru digiling - mereka akan memberikan infus aroma yang paling kuat dan rasa yang cerah. Anda dapat menggunakannya utuh - dalam proses memasak, rempah-rempah dimasukkan ke dalam tas dan dicelupkan ke dalam air mendidih. Setelah mendidih, mereka akan mudah dihilangkan, dan minumannya tidak perlu disaring.
Jadi, Anda bisa menyiapkan teh dengan bumbu Masala sendiri sesuai resep berikut ini:
Pada catatan! Beberapa pecinta teh seperti itu lebih suka menambahkan daun teh di bagian paling akhir, setelah susu direbus dengan bumbu. Dipercaya bahwa dengan cara ini teh menjadi lebih jenuh!
Tambahkan satu sendok teh biji adas manis ke dalam setengah liter air mendidih. Tutup cangkir dengan penutup dan biarkan selama seperempat jam. Dalam mangkuk terpisah, seduh setengah liter teh hijau atau hitam. Setelah waktu yang ditentukan, campur infus, saring jika perlu.
Teh adas manis memiliki aroma yang sangat cerah dan rasa yang sedikit manis. Dengan cepat meredakan sakit kepala, menghilangkan mual, membantu tertidur lebih cepat dan meningkatkan kualitas tidur.
Teh dengan bumbu ini dapat disiapkan menurut dua resep. Opsi pertama adalah yang termudah. Tuangkan satu sendok teh dan kayu manis yang dihancurkan ke dalam lesung ke dalam teko. Isi semuanya dengan setengah liter air mendidih. Setelah 15 menit, tuangkan minuman ke dalam cangkir.
Pilihan kedua untuk membuat teh kayu manis adalah dengan susu. Pertama, Anda perlu menyeduh daun teh dalam air dan menuangkannya ke dalam cangkir, tetapi hanya setengah volumenya. Kemudian tambahkan sepertiga sendok teh untuk setiap sajian. kayu manis giling dan tambahkan susu. Campur minuman yang sudah jadi secara menyeluruh.
Pada catatan! Agar jahe memberikan minuman kualitas utamanya secara maksimal, jahe tidak hanya harus dituangkan dengan air mendidih, tetapi juga direbus dengan api kecil selama beberapa menit. Dan untuk mempercepat proses ini, lebih baik tidak memotong bumbu menjadi lingkaran, tetapi memarutnya!
Lemon dapat ditambahkan ke teh jahe, karena itu dapat memenuhi tubuh dengan asam askorbat dan elemen bermanfaat lainnya dan pasti akan berguna selama musim dingin. Untuk menyiapkannya, sesendok parutan jahe harus direbus dalam air mendidih selama dua hingga tiga menit, lalu angkat panci dari kompor dan tambahkan sedikit teh hijau. Kami meninggalkan minuman di bawah tutupnya selama seperempat teh. Saring dan tambahkan irisan lemon.
Tuang satu liter air ke dalam panci dan tambahkan 7 kotak kapulaga. Kami menyalakan kompor dan membiarkan isinya mendidih. Rebus minuman selama sepuluh menit, lalu tambahkan 3 sendok teh teh. Anda bisa menambahkan kulit jeruk jika suka. Tutup dengan penutup dan biarkan selama beberapa menit.
Teh dengan bumbu seperti kapulaga secara sempurna menghilangkan rasa lelah dan menghilangkan stres setelah seharian bekerja keras.
Tuang 1,5 sendok teh teh ke dalam teko, tambahkan seperempat sendok teh kayu manis dan sepertiga sendok teh pala. Isi semuanya dengan setengah liter air mendidih. Kami bersikeras di bawah tutupnya selama seperempat jam dan tuangkan ke dalam cangkir.
Agar teh dengan rempah-rempah membawa manfaat luar biasa, Anda harus mengingat hal-hal berikut:
Semua materi di situs web Priroda-Znaet.ru disajikan hanya untuk tujuan informasi. Sebelum menggunakan cara apa pun, konsultasi dengan dokter WAJIB!
Apakah Anda pernah minum teh adas manis? Daftar tanaman yang digunakan seseorang untuk memasak atau minum bisa mencapai beberapa lusin halaman. Di antara mereka, Anda akan melihat banyak nama yang sudah dikenal, tetapi ada juga tanaman yang tidak terlalu dikenal secara luas, tetapi memiliki rasa dan khasiat obat yang sama.
Adas manis biasa dapat dikaitkan dengan tanaman seperti itu. Ini juga digunakan untuk membuat teh, yang akan menarik bagi pecinta rasa pedas. Minuman ini memiliki aroma yang khas, tetapi sangat populer karena memiliki efek penyembuhan pada seluruh tubuh.
Adas manis adalah tanaman tahunan dari keluarga payung, setinggi hingga 60 cm, tanaman tegak dengan bunga yang tidak mencolok dalam bentuk payung kompleks. Untuk keperluan kuliner dan pengobatan, buah tanaman digunakan, sangat kecil, dengan permukaan bergaris. Buahnya memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan manis-pedas.
Tanah air adas manis adalah pantai Mediterania, tetapi sekarang berhasil ditanam di Rusia. Teh dengan adas manis sudah dikenal sejak zaman Romawi kuno. Itu diminum oleh semua orang dari semua lapisan sosial, menggunakannya untuk meningkatkan pencernaan setelah makan enak atau untuk tidur yang lebih baik.
Pythagoras menulis bahwa tanaman ini menyegarkan nafas, meremajakan wajah dan meningkatkan kualitas tidur. Dan hari ini minuman ini menikmati popularitas yang layak di negara lain dunia, khususnya di Timur Tengah.
Nilai utama biji adas manis adalah minyak atsiri, yang termasuk anethole. Zat inilah yang memberi rasa pedas pada bijinya. Komposisinya juga mencakup gula, asam klorogenat dan caffeic organik, minyak lemak, protein dan komponen lainnya.
Lalu apa manfaat teh adas manis?
Ini digunakan:
Dalam beberapa kasus, teh adas manis diresepkan untuk meningkatkan aksi antibiotik.
Di daerah ini juga ditemukan aplikasi adas manis. Karena minyak tanaman ini memiliki kemampuan untuk memberikan efek relaksasi pada otot, ahli kosmetik telah mengembangkan formula krim dengan ekstrak adas manis untuk menghaluskan kerutan. Di rumah, untuk tujuan yang sama, Anda dapat menambahkan dua atau tiga tetes minyak esensial ke masker wajah. Tetapi komposisi dengan adas manis tidak dapat digunakan jika ada jerawat atau iritasi pada kulit, agar tidak menyebabkan munculnya dermatitis.
Seperti tanaman apa pun yang memiliki daftar panjang khasiat yang bermanfaat, adas manis memiliki daftar kontraindikasi yang hampir sama, yang harus diperlakukan dengan sangat hati-hati. Penting untuk secara ketat mengamati dosis saat menyiapkan minuman obat, karena jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan pusing atau iritasi lambung yang parah.
Ini, pertama-tama, intoleransi individu tanaman dan, sebagai akibatnya, reaksi alergi dalam bentuk ruam kulit atau proses inflamasi. Efek diuretik adas manis cukup kuat, jadi perlu Anda ketahui bahwa itu dapat menyebabkan dehidrasi, yang harus dikompensasi dengan minum banyak air.
Pada gastritis kronis atau tukak lambung pada tahap akut, penggunaan teh dengan adas manis juga tidak dianjurkan. Mengambil adas manis untuk alkohol dapat memicu keguguran, jadi mengonsumsi adas manis dalam bentuk apa pun dilarang untuk wanita hamil. Biji tanaman ini juga dikontraindikasikan untuk orang dengan peningkatan pembekuan darah.
Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal dari tanaman obat, maka perlu diseduh dengan benar. Resep teh adas manis sangat sederhana.
Untuk melakukan ini, Anda memerlukan komponen berikut:
Jika aromanya tampak kuat, Anda bisa menambahkan minuman ke teh biasa atau mengencerkannya dengan air. Dianjurkan untuk minum teh seperti itu tanpa tambahan susu atau buah jeruk, agar tidak mengurangi efek terapeutik. Pecinta eksotis dapat menambahkan kenari yang digiling halus ke dalam teh adas manis.
Teh adas manis adalah minuman luar biasa yang dapat menghilangkan dahaga dan menyegarkan Anda untuk waktu yang lama. Namun, minuman ini juga memiliki sejumlah khasiat obat. Adas manis adalah tanaman yang dapat ditemukan di alam liar hanya di satu negara di dunia - Yunani. Ini mekar di dua bulan pertama musim panas, Juni dan Juli. Tetapi adas manis ditanam di hampir setiap negara di dunia di perkebunan khusus. Minyak atsiri tanaman ini banyak digunakan dalam pengobatan, tidak hanya dalam pengobatan tradisional, tetapi juga dalam pengobatan resmi.
Adas manis digunakan sebagai disinfektan ringan. Ini juga digunakan sebagai ekspektoran. Selain itu, tanaman ini dapat membantu mengatasi kolik lambung dan usus, karena memiliki efek anti-spasmodik. Teh dari biji adas manis juga digunakan untuk antipiretik, serta efek diuretik. Selama teh dengan adas manis dapat merangsang pelepasan susu dari kelenjar susu.
Buah tanaman yang ditumbuk dapat digunakan untuk mengobati luka bakar ringan, selain itu teh dari tanaman juga dapat dikonsumsi untuk efek ringan. Karena efek desinfektan dan ekspektorannya, adas manis digunakan dengan baik untuk mengobati batuk, bronkitis, batuk rejan, serta penyakit lain pada saluran pernapasan bagian atas, trakea, dan bronkus. Ini bisa menjadi alat tambahan dalam memerangi trakeitis dan radang tenggorokan.
Apoteker menggunakan buah adas manis untuk sirup, minyak dan tetes amonia.
Juga, tanaman dapat digunakan untuk mengobati muntah, dispepsia saraf, bengkak, dan diare. Selain itu, digunakan untuk menghilangkan pendarahan usus, dan wanita dengan nyeri haid. Dalam pengobatan tradisional, adas manis juga digunakan untuk pusing, asma, penyakit kudis, dan peningkatan detak jantung.
Buah dari tanaman ini ditambahkan ke makanan untuk memberikan kualitas rasa tertentu. Namun, rasa adas manis cukup spesifik dan mungkin tidak semua orang menyukainya. Selain itu, adas manis digunakan dalam industri sebagai aditif untuk pasta gigi rasa.
Sebelum membuat minuman, Anda harus memilih biji yang tepat. Mereka seharusnya tidak berwarna coklat tua, karena ini adalah tanda pertama bahwa bijinya sudah tua dan Anda tidak akan mendapatkan aroma yang begitu penting dalam teh darinya. Yang terbaik adalah membeli benih muda tanaman dan menyimpannya utuh di tempat yang gelap dari sinar matahari, lebih disukai dalam wadah kaca tertutup. Jika disimpan dengan tidak benar, mereka dapat dengan cepat kehilangan sifat penyembuhannya.
