Բազմաֆունկցիոնալ համալիր խառնուրդները նախատեսված են էմուլգացված մսամթերքի արտադրության համար, ինչպիսիք են երշիկեղենը, երշիկեղենը, խաշած երշիկեղենը (Doctorskaya, Dairy, Russian, Amateur, Stolichnaya): Խառնուրդը փոշու տեսքով մտցնում են աղացած մսի մեջ՝ հավասարաչափ բաշխելով խառը կամ կտրող հումքի մակերեսին։
Խառնուրդի բաղադրությունը կարող է ներառել՝ կաթի սպիտակուց, գույնի և համի ուժեղացուցիչներ, սննդային մանրաթելեր, սոյայի մեկուսացում, ֆոսֆատներ, շաքար, հակաօքսիդանտներ և կայունացուցիչներ:
Անուն | Դիմում | Նորմ սպառումը, գ/կգ |
Ֆասով-կա, կգ |
ՆՈՐՈՒՅԹ Դոկտոր Կոմբի Ն հոդ.10013 |
Համի ուղղությունը՝ մշկընկույզ, սև պղպեղ | 9-10 | 5 |
Դոկտորական Cutter Mix հոդ.10064 |
9-10 | 5 | |
ՆՈՐՈՒՅԹ Դոկտորական Spice հոդ.L8270904 |
Համի ուղղությունը՝ մշկընկույզ, սև պղպեղ, հիլ։ | 9-10 | 5 |
Դոկտորական ամրություն հոդ.10035 |
Համի ուղղությունը՝ սև և բուրավետ պղպեղ, մշկընկույզ, հիլ | 9-10 | 5 |
Դոկտորական Մուսկատ հոդ. L140203 |
Համի ուղղությունը՝ մական, մշկընկույզ, սև պղպեղ։ | 9-10 | 5 |
Եփած կոմբի հոդ.10060 |
8-10 | 5 | |
Տավարի բուրավետ հոդ.10061 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, սխտոր, նեխուր։ | 9-10 | 5 |
MDM հավաքածու հոդ.10049 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մշկընկույզ, կոճապղպեղ, սխտոր, մսի համը | 18-20 | 5 |
MDM Dairy հոդ.10050 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մշկընկույզ, կոճապղպեղ, սխտոր, մսի և կաթի համը | 18-20 | 5 |
MDM տնտեսություն հոդ.Լ181 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մշկընկույզ, սոխուկ, սխտոր, մսի համ | 15-20 | 5 |
Կաթնամթերքի կրեմ հոդ.10045 |
Համեմունքների համալիր խառնուրդ սերուցքով և կաթի բույրով եփած երշիկների համար։ | 8-10 | 5 |
Կաթնախառնուրդ հոդ.10014 |
8-9 | 5 | |
Milchwurstchen հոդ.10008 |
Համեմունքների բարդ խառնուրդ խաշած երշիկների համար, ինչպիսիք են «Կաթ» և «Կաթնային երշիկները»: | 8-10 | 5 |
սիրողական կոմբի հոդ.10012 |
Համեմունքների բարդ խառնուրդ խաշած երշիկների համար՝ ըստ ԳՕՍՏ-ի: | 8-9 | 5 |
սիրողական fortis հոդ.10017 |
9-10 | 5 | |
Ռուսական կոմբի հոդ.10011 |
Համեմունքների բարդ խառնուրդ խաշած երշիկների համար՝ ըստ ԳՕՍՏ-ի: | 8-10 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Ռուսական բուրմունք հոդ. L8011001 |
Եփած երշիկների համար համեմունքների համալիր խառնուրդ մսային հումքի փոխարինմամբ մինչև 20-25%: | 9-10 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Ռուսական Combi DV հոդ.L8221102 |
Եփած երշիկների համար համեմունքների համալիր խառնուրդ մսային հումքի փոխարինմամբ մինչև 20-25%: | 9-10 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Կապիտալ կոմբի հոդ.L8102507 |
Եփած երշիկների համար համեմունքների համալիր խառնուրդ մսային հումքի փոխարինմամբ մինչև 20-25%: | 9-10 | 5 |
Ջերոնա կոմբի հոդ.10028 |
Եփած երշիկների համար համեմունքների համալիր խառնուրդ մսային հումքի փոխարինմամբ մինչև 20-25%: Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, կոճապղպեղ, սև պղպեղ |
5-6 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Ֆիլե կոմբի հոդ.10071 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, հիլ, նեխուր, ծխի բույր։ | 10-11 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Ֆիլե Կաթերմիքս հոդ.L8102508 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մշկընկույզ, համեմ, նեխուր, կոճապղպեղ, ծխի համ | 10-11 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Fleischwurst Combi Cream հոդ.L8102509 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մշկընկույզ, համեմ, նեխուր, կոճապղպեղ, կրեմի բույր | 10-11 | 5 |
Frankfurter MDM հոդ.10002 |
9-10 | 5 | |
Թեյի համադրություն հոդ.10056 |
Համեմունքների բարդ խառնուրդ խաշած երշիկների համար՝ ըստ ԳՕՍՏ-ի: | 7-8 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Tea Cuttermix հոդ. L8280901 |
9-10 | 5 | |
ՆՈՐՈՒՅԹ Tea Extra Combi հոդ.L8280902 |
Վառ համով համեմունքների համալիր խառնուրդ բոլոր տեսակի նրբերշիկների համար։ | 9-10 | 5 |
Լրացուցիչ համակցվածություն հոդ.10003 |
Վառ համով համեմունքների համալիր խառնուրդ բոլոր տեսակի նրբերշիկների համար։ Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մշկընկույզ, սխտոր |
6-8 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Երշիկեղեն Doktorskie հոդ.10016 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, հիլ, մածուկ, կաթի բույր | 9-10 | 5 |
Տնական նրբերշիկներ հոդ.10018 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մածուկ, մսի բույր | 12-14 | 5 |
Կաթնային երշիկեղեն հոդ.10010 |
Համեմունքների բարդ խառնուրդ խաշած երշիկների համար՝ ըստ ԳՕՍՏ-ի: | 5-6 | 5 |
Բուրավետ կաթնային նրբերշիկներ հոդ.10007 |
Համեմունքների համալիր խառնուրդ խաշած երշիկների համար՝ ըստ ԳՕՍՏ-ի՝ կաթի համով։ | 9-10 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Կաթնամթերքի նրբերշիկներ Պրեմիում 2 հոդ.L8060902 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մշկընկույզ, կարագի և սերուցքի բույր։ | 9-10 | 5 |
Երշիկեղենային բուրմունք հոդ.10067 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մշկընկույզ, կարագի և սերուցքի բույր | 10-12 | 5 |
Համակցված երշիկեղեն հոդ.10019 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մածուկ, ծխի համ |
9-10 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Երշիկեղեն Ապխտած DV հոդ.L8102503 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մշկընկույզ, ապխտած բույր |
10-11 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Երշիկեղեն Հավի DV հոդ.L8102504 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մշկընկույզ, կոճապղպեղ, ծուխ և մսի բույր | 10-11 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Երշիկեղեն Կծու DV հոդ.L8102505 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մշկընկույզ, ծուխ և մսի բույր | 10-11 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Երշիկեղեն Ֆուրշետ կաթով հոդ.L8102506 |
Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մշկընկույզ, կաթի բույր և ծխելը։ | 10-11 | 5 |
Բժշկական երշիկեղեն հոդ.10029 |
Համի ուղղությունը՝ սև և կարմիր պղպեղ, մշկընկույզ, համեմ։ | 9-10 | 5 |
Լցոնման համադրություն հոդ.10004 |
Համի ուղղությունը՝ սև և կարմիր պղպեղ, բուրավետ պղպեղ, մշկընկույզ, համեմ, սխտոր։ |
9-14 | 5 |
Kraft Foods ՓԲԸ-ն (Մոսկվա) առաջարկում է բարձրորակ խառնուրդներ հայտնի գերմանական STARK GmbH արտադրողից՝ պաշտոնական մատակարարից ցածր գնով: Տեսականին նախատեսված է տարբեր որակի և գնային կատեգորիաների ապրանքների համար և ներառում է խառնուրդներ, ներառյալ առանց ֆոսֆատների և մոնոսոդիումի գլուտամատների:
Եփած երշիկների համար մենք առաջարկում ենք տարբերակներ՝ կախված նրբերշիկի տեսակից՝ Doktorskaya combi mix, Doktorskaya mix (համար Բժշկական նրբերշիկ), Կաթնային կոմբի (Կաթնային երշիկի համար), Սիրողական կոմբի (Սիրողական երշիկի համար), Ռուսական կոմբի, Կապիտալ կոմբի (Կապիտալ երշիկի համար)։
Երշիկեղենի և երշիկեղենի համար - Կաթնային երշիկեղեն, Արոմա կաթնային երշիկեղեն, Wienerwurstchen Վիեննայի երշիկեղենի համար, Տավարի միսով երշիկեղեն և շատ ուրիշներ:
Անուն | Դիմում | Նորմ սպառումը, գ/կգ |
Ֆասով-կա, կգ |
Դոկտորական դասական հոդ.20030թ |
Ներդաշնակ, ազնիվ համի և բույրի համեմունքների խառնուրդ։ Համի ուղղությունը՝ սև պղպեղ, մշկընկույզ, սխտոր |
5-6 | 5 |
Դոկտորական խառնուրդ հոդ.20008թ |
Համի ուղղությունը՝ մշկընկույզ, սև պղպեղ, հիլ | 5-7 | 5 |
Եփած MDM հոդ.20009 թ |
6-7 | 5 | |
MDM համակցված հոդ.20010 թ |
Համեմունքների խառնուրդ ներկով խաշած, կիսաապխտած երշիկեղենի և թակած կիսաֆաբրիկատների համար։ Համի ուղղությունը՝ մշկընկույզ, սև պղպեղ, սխտոր |
6-7 | 5 |
սերուցքային նրբերշիկներ հոդ.20011թ |
Համեմունքների նուրբ խառնուրդ սերուցքային բույրով եփած երշիկների համար։ | 3-5 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Վերսալյան երշիկեղեն հոդ.L8281101 |
Բազմակողմանի համեմունքների խառնուրդ՝ վառ բուրմունքով երշիկեղենի, ֆրանկֆուրտի, գինու և աղացած կիսաֆաբրիկատների համար: Համի ուղղությունը՝ մշկընկույզ, սև պղպեղ, կոճապղպեղ, պապրիկա։ |
5-7 | 5 |
ՆՈՐՈՒՅԹ Sausages City հոդ.20034 |
Համի ուղղությունը՝ մական, մշկընկույզ, սև պղպեղ, հիլ, պապրիկա | 4-6 | 5 |
Երշիկեղեն Extra հոդ.20007թ |
Համեմունքների խառնուրդ՝ ներդաշնակ վառ համով խաշած երշիկի և աղացած կիսաֆաբրիկատների համար։ Լավ հարմարեցված է ոսկրազերծ թռչնամիս օգտագործող ապրանքների համար: Համի ուղղությունը՝ մշկընկույզ, սև պղպեղ, կոճապղպեղ, սխտոր |
6-8 | 5 |
Ֆլեյշվուրստ հոդ.20033 |
Համեմունքների տնտեսական խառնուրդ բոլոր տեսակի մսամթերքի համար: Համի ուղղությունը՝ մշկընկույզ, սև պղպեղ, չիլի, կոճապղպեղ, սխտոր |
3-4 | 5 |
Մեզ մոտ կարող եք գնել STARK համային խառնուրդներ (Doctor's combi, Doctor's mix, Dairy combi, Amateur combi, Stolichnaya combi, Russian combi)՝ Kraft Foods ՓԲԸ-ի կայքում։
Լուսնի և ալկոհոլի պատրաստում անձնական օգտագործման համար
բացարձակապես օրինական!
ԽՍՀՄ փլուզումից հետո նոր կառավարությունը դադարեցրեց պայքարը լուսնի դեմ։ Քրեական պատասխանատվությունն ու տուգանքները վերացվել են, իսկ տնային պայմաններում ալկոհոլ պարունակող արտադրանքի արտադրությունն արգելող հոդվածը հանվել է ՌԴ Քրեական օրենսգրքից։ Մինչ օրս չկա մի օրենք, որն արգելի ինձ և ձեզ զբաղվել մեր սիրելի զբաղմունքով՝ տանը ալկոհոլ պատրաստելը: Այդ մասին է վկայում 1999 թվականի հուլիսի 8-ի թիվ 143-FZ «Արտադրության և շրջանառության ոլորտում իրավախախտումների համար իրավաբանական անձանց (կազմակերպությունների) և անհատ ձեռնարկատերերի վարչական պատասխանատվության մասին դաշնային օրենքը. էթիլային սպիրտ, ալկոհոլային և ալկոհոլ պարունակող ապրանքներ» (Sobraniye zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii, 1999, N 28, կետ 3476):
Հատված Ռուսաստանի Դաշնության Դաշնային օրենքից.
«Սույն դաշնային օրենքի գործողությունը չի տարածվում այն քաղաքացիների (ֆիզիկական անձանց) գործունեության վրա, ովքեր շուկայավարման նպատակով չեն արտադրում էթիլային սպիրտ պարունակող արտադրանք»:
Լուսնի լույս այլ երկրներում.
ՂազախստանումՀամաձայն Ղազախստանի Հանրապետության Վարչական իրավախախտումների վերաբերյալ 2001 թվականի հունվարի 30-ի N 155 օրենսգրքի՝ նախատեսված է հետևյալ պատասխանատվությունը. Այսպիսով, 335-րդ հոդվածի համաձայն «Արտադրություն և վաճառք ալկոհոլային խմիչքներտնային արտադրություն» ապօրինի արտադրություն լուսնաշող, չաչա վաճառելու նպատակով. թթի օղի, խյուս և այլ ոգելից խմիչքներ, ինչպես նաև այդ ոգելից խմիչքների վաճառքը ենթադրում է տուգանք ամսական երեսուն հաշվարկային ինդեքսների չափով՝ ալկոհոլային խմիչքների, ապարատի, հումքի և սարքավորումների, ինչպես նաև դրամական և այլ թանկարժեք իրերի բռնագրավմամբ։ ստացված դրանց վաճառքից։ Այնուամենայնիվ, օրենքը չի արգելում ալկոհոլի պատրաստումը անձնական նպատակներով:
Ուկրաինայում և Բելառուսումբաները տարբեր են. Ուկրաինայի Վարչական իրավախախտումների վերաբերյալ օրենսգրքի 176-րդ և 177-րդ հոդվածները նախատեսում են տուգանքներ երեքից տասը չհարկվող նվազագույն աշխատավարձի չափով՝ առանց վաճառքի, պահեստավորման լուսնաշողերի արտադրության և պահպանման համար: առանց դրա արտադրության ապարատի վաճառքի նպատակի:
Հոդված 12.43-ը գործնականում բառ առ բառ կրկնում է այս տեղեկատվությունը: Բելառուսի Հանրապետության Վարչական իրավախախտումների վերաբերյալ օրենսգրքում «Թունդ ալկոհոլային խմիչքների (լուսնային), կիսաֆաբրիկատների արտադրություն կամ գնում դրանց արտադրության համար (մաշ), դրանց արտադրության համար սարքերի պահպանում: Թիվ 1 պարբերությունում ասվում է. «Անհատների կողմից թունդ ոգելից խմիչքների (լուսնային), դրանց պատրաստման համար կիսաֆաբրիկատների (մաշի) արտադրությունը, ինչպես նաև դրանց արտադրության համար օգտագործվող սարքերի * պահեստավորումը ենթադրում է նախազգուշացում կամ տուգանք. մինչև հինգ հիմնական միավոր՝ նշված խմիչքների, կիսաֆաբրիկատների և սարքերի առգրավմամբ։
* Գնել լուսնային կադրերհամար տնային օգտագործումդա դեռ հնարավոր է, քանի որ դրանց երկրորդ նպատակը ջրի թորումն է և բնական կոսմետիկայի և օծանելիքի բաղադրիչների արտադրությունը։
Հոդված՝ 22021
Սպառման չափը՝ 3-5 գ/կգ
Բաղադրություն՝ հիլ, մշկընկույզ, պղպեղ, կոճապղպեղ, համեմունքների էքստրակտներ։
Վիեննայի երշիկեղեն
Հոդված՝ 78006
Սպառման չափը՝ 6-8 գ/կգ
Բաղադրությունը՝ սև պղպեղ, կոճապղպեղ, մշկընկույզ։
Հոդված՝ 42012
Սպառման չափը՝ 4-6 գ/կգ
Բաղադրությունը՝ Պղպեղ, համեմ, չաման։
Հոդված՝ 30017
Սպառման չափը՝ 7-9 գ/կգ
Բաղադրություն՝ պղպեղ, մարջորամ, դեքստրոզա, E 621։
Հոդված՝ 27047
Սպառման չափը՝ 5-7 գ/կգ
Կիրառումը և բաղադրությունը՝ համեմ, պապրիկա, պղպեղ
Հոդված՝ 39130
Սպառման չափը՝ 7-9 գ/կգ
Կիրառումը և բաղադրությունը՝ Macis, սև պղպեղ, հիլ և համեմունքների էքստրակտներ, E 300, E 330, E 621:
Հոդված՝ 24024
Սպառման չափը՝ 5-7 գ/կգ
Բաղադրություն՝ սև պղպեղ, հիլ, համեմունքների էքստրակտներ, E 330, 621.
Հոդված՝ 54059
Սպառման չափը՝ 4-6 գ/կգ
Կիրառումը և բաղադրությունը՝ սև և սպիտակ պղպեղ, կոճապղպեղ, համեմ, E 621։
Կոդ՝ 24037
Սպառման չափը՝ 6-8 գ/կգ
Բաղադրությունը՝ Պղպեղ, մշկընկույզ, մածուկ։
Հոդված՝ 66042
Սպառման չափը՝ 6-8 գ/կգ
Բաղադրություն՝ Պղպեղ, մշկընկույզ, մածուկ, համեմունքների էքստրակտներ, բնական բուրավետիչներ, E 621:
Հոդված՝ 30014
Սպառման չափը՝ 3-5 գ/կգ
Կիրառումը և բաղադրությունը՝ Պղպեղ, մածուկ, պապրիկա։
Հոդված՝ 33026
Սպառման չափը՝ 6-7 գ/կգ
Բաղադրություն՝ համեմունքներ և համեմունքների էքստրակտներ, VKS ուժեղացուցիչ E 621, դեքստրոզա:
Հոդված՝ 24076
Սպառման չափը՝ 6-8 գ/կգ
Բաղադրություն՝ համեմունքներ և համեմունքների էքստրակտներ, դեքստրոա, կաթնաշաքար, համի ուժեղացուցիչ E621:
Հոդված՝ 54147
Սպառման չափը՝ 6-8 գ/կգ
Հոդված՝ 79018
Սպառման չափը՝ 6-8 գ/կգ։
Բաղադրությունը՝ Պղպեղ, համեմ, կոճապղպեղ, մշկընկույզ, չաման, չիլի:
Հոդված՝ 36115
Սպառման չափը՝ 10 գ/կգ։
Բաղադրությունը՝ Պղպեղ, պապրիկա, կիտրոնի կեղև, համեմ, կոճապղպեղ, հիլ, մածուկ։
Հոդված՝ 36112
Սպառման չափը՝ 10 գ/կգ։
Բաղադրությունը՝ Պղպեղ, պապրիկա, կոճապղպեղ, մշկընկույզ, մածուկ, չաման, սխտոր, սոխ, քրքում, խմորիչի մզվածք, բրնձի ալյուր, արմավենու յուղ, ծովի աղ, եղեգնաշաքար:
Հոդված՝ 24155
Սպառման չափը՝ 8 գ/կգ։
Բաղադրություն՝ Պղպեղ, մածուկ, կոճապղպեղ, մանանեխ, հում եղեգնաշաքար, բուսական համեմունքներ։
Հոդված՝ 48169
Սպառման չափը՝ 8-10 գ/կգ։
Բաղադրությունը՝ համեմ, պղպեղ, կոճապղպեղ, չաման, մշկընկույզ, սոխուկ, չիլի, սխտոր, քրքում, խմորիչի մզվածք, բրնձի ալյուր, արմավենու յուղ, ծովի աղ:
Հոդված՝ 24253
Սպառման չափը՝ 20 գ/կգ։
Բաղադրություն՝ պղպեղ, սոխ, մարջորամ, կոճապղպեղ, հիլ, մշկընկույզ, ուրց, խմորիչի մզվածք, բրնձի ալյուր, արմավենու ձեթ, ծովի աղ
Հոդված՝ 36159
Սպառման չափը՝ 50 գ/կգ։
Բաղադրություն՝ ուտելի ժելատին, սոխ, պղպեղ, չաման, սոխուկ, մշկընկույզ, մաղադանոս, սխտոր, քրքում, դեքստրոզա, խմորիչի մզվածք, բրնձի ալյուր, արմավենու յուղ, ծովի աղ:
Հոդված՝ 7784780
Սպառման չափը՝ 5-6 գ/կգ։
Կիրառում. Համեմունքների խառնուրդ խաշած երշիկի համար՝ ըստ «Բժշկի» տեսակի։ Խորհուրդ է տրվում օգտագործել երշիկեղենի մեջ՝ մինչև 20-30% հում մսի փոխարինմամբ։
Հոդված՝ 7737100
Սպառման չափը՝ 5 գ/կգ։
Կիրառում. Համեմունքների խառնուրդ էկոնոմ դասի եփած երշիկների համար՝ օգտագործելով մորթով կապած թռչնի միս, բլոկային հումք:
Բաղադրություն՝ սև և կարմիր պղպեղ, համեմ, սամիթ, սխտոր, չաման, մշկընկույզ, պապրիկա, օսլա, մոնոսոդիումի գլուտամատ (E 621), գլյուկոզա։
Հոդված՝ В707019
Սպառման չափը՝ 5-6 գ/կգ։
Կիրառում. Համեմունքների խառնուրդ խաշած երշիկի համար:
Բաղադրություն՝ ածխաջրեր (գլյուկոզա), նատրիումի գլուտամատ (E621), աղ, համեմունքներ (մշկընկույզ), սննդային մանրաթելեր, եթերային յուղեր և օլեորեզիններ (սև պղպեղ, կոճապղպեղ), բուրավետիչներ (յուղ), հակակցվածացնող միջոց (E551):
Տեխնոլոգիական հրահանգնախատեսված է Ռուսաստանում և ԱՊՀ երկրներում գտնվող մսամթերքի վերամշակման ձեռնարկությունների համար։
Մատակարարն է Գևուրց Մուհլե Նեսսե, Գերմանիա:
1. Նշանակում
BIO բաղադրիչներբնական օրգանական արտադրանք են, որոնք աճեցվում են
էկոլոգիապես մաքուր հող՝ առանց բույսերի պաշտպանության քիմիական միջոցների, հանքային պարարտանյութերի, աճի խթանիչների և գենային տեխնոլոգիաների օգտագործման։
Ներառված համեմունքները աճեցվում են բնապահպանական հսկողության ներքո՝ համաձայն EWG-VO 20/92/91-ի:
BIO բաղադրիչներնախատեսված են մսամթերքի հետևյալ խմբերի արտադրության համար.
2. Բնութագրերը, կազմը և ծավալը
Շրջանակ BIO բաղադրիչներ:
2.1. Համեմունքների խառնուրդներ եփած երշիկների համար
Անուն |
Սպառման տոկոսադրույքը, գ/կգ |
||
Bio Delicious mortadella |
|||
Bio Meat երշիկ |
Պղպեղ, պապրիկա, կիտրոնի կեղև, համեմ, կոճապղպեղ, հիլ, մածուկ | ||
Bio Viennese երշիկեղեն |
Պղպեղ, համեմ, կոճապղպեղ, մշկընկույզ, չաման, չիլի | ||
Bio Frankfurt երշիկեղեն |
Պղպեղ, պապրիկա, կոճապղպեղ, մշկընկույզ, մածուկ, չաման, սխտոր, սոխ, քրքում, խմորիչի մզվածք, բրնձի ալյուր, արմավենու յուղ, ծովի աղ, եղեգնաշաքար | ||
Կենսագրություն Կրակով |
Համեմ, պղպեղ, կոճապղպեղ, չաման, մշկընկույզ, սոխուկ, կամ սխտոր, քրքում, խմորիչի մզվածք, բրնձի ալյուր, արմավենու յուղ, ծովի աղ |
Անուն |
Սպառման տոկոսադրույքը, գ/կգ |
||
Bio Beer Ham |
Պղպեղ, մածուկ, կոճապղպեղ, մանանեխ, հում եղեգնաշաքար, բուսական համեմունքներ | ||
Bio Peasant երշիկ դեղաբույսերով |
Պղպեղ, սոխ, մարջորամ, կոճապղպեղ, հիլ, մշկընկույզ, ուրց, խմորիչի մզվածք, բրնձի ալյուր, արմավենու ձեթ, ծովի աղ | ||
Bio Նախաճաշի նրբերշիկ ժելեով |
Ուտելի ժելատին, սոխ, պղպեղ, չաման, սոխուկ, մշկընկույզ, մաղադանոս, սխտոր, քրքում, դեքստրոզա, խմորիչի մզվածք, բրնձի ալյուր, արմավենու յուղ, ծովի աղ |
2.2. Համեմունքների խառնուրդներ խորոված երշիկների համար
2.3 Համեմունքների խառնուրդներ կիսաապխտած երշիկեղենի համար
2.4. համեմունքների խառնուրդներ համար հում ապխտած երշիկեղեն
2.5. Բուրավետ հավելումներ
Անուն |
Ծավալը և կազմը |
սպառումը, գ/կգ |
|
Bio Cutterpower |
Միջոց՝ եփած երշիկներին, խորոված երշիկներին, խոզապուխտներին և ապխտած մսերին համ և թարմություն հաղորդելու համար։ Աղացած մսամթերքի մեջ այն տալիս է հյութեղություն, պատրաստի համ և նվազեցնում է կորուստները տապակման ժամանակ։ Բաղադրություն՝ մանանեխի սերմեր, սոխ, քրքում, սխտոր, խմորիչի մզվածք, բրնձի ալյուր, արմավենու յուղ, ծովի աղ, դեքստրոզա, գլյուկոզա |
||
Bio համեմունք «Top» |
Համեմունքների խառնուրդ՝ համը բարձրացնելու և մսամթերքին, ապուրներին, սոուսներին պատրաստի համ հաղորդելու համար։ Չի պարունակում հավելյալ համի ուժեղացուցիչներ։ Բաղադրություն՝ համեմունքներ (ներառյալ մաղադանոս), ծովի աղ, շաքար։ |
2.6. Ներարկիչների արտադրանք
2.7. Ֆունկցիոնալ հավելումներ
Անուն |
սպառումը, գ/կգ |
||
Bio Cutter նատրիումի ցիտրատի հիման վրա |
|||
Bio Color Stabilizer |
Վիտամին C E 300, դեքստրոզա |
||
Bio Color ճակնդեղ |
ճակնդեղի փոշի |
||
Bio Նատրիումի ցիտրատ |
Նատրիումի ցիտրատ E 331 |
2.8. Մարինադները պատրաստ են
Անուն |
Արտաքին տեսք և կազմ |
սպառումը, գ/կգ |
|
Bio խորոված - մարինադ գրիլի համար «Asia» |
Արտաքին տեսք՝ հաստ դեղնավուն մարինադ Բաղադրություն՝ բուսական յուղ, համեմունքներ, խմորիչի մզվածք, բրնձի ալյուր, արմավենու յուղ, ծովի աղ |
||
Bio BBQ մարինադ «Միջերկրական» |
Արտաքին տեսք՝ կարմրավուն մարինադ՝ տեսանելի համեմունքների մասնիկներով Բաղադրությունը՝ արևածաղկի և արմավենու ձեթ, պապրիկա, օրեգանո, կարրի, սոխ, լոլիկ, խմորիչի մզվածք, բրնձի ալյուր, քրքում, սխտոր, մաղադանոսի արմատ, չաման, ուրց, համեմ, պղպեղ, ծովի աղ |
||
Bio խորովածի մարինադ «Curry» |
Արտաքին տեսք՝ հաստ, մածուցիկ դեղնավուն մարինադ՝ համեմունքների տեսանելի մասնիկներով։ Բաղադրությունը՝ արևածաղկի և արմավենու ձեթ, կարրի, սոխ, քրքում, սխտոր, խմորիչի մզվածք, բրնձի ալյուր, ծովի աղ |
||
Bio BBQ մարինադ կողերի համար |
Արտաքին տեսք՝ հաստ, մածուցիկ կարմրավուն մարինադ՝ համեմունքների տեսանելի մասնիկներով։ Բաղադրություն՝ բուսական յուղ, պապրիկա, պղպեղ, սոխ, չիլի, սխտոր, օրեգանո, չաման, քրքում, ծաղկի մեղր, խմորիչի մզվածք, բրնձի ալյուր, արմավենու յուղ, ծովի աղ |
||
Bio BBQ մարինադ թռչնամսի համար |
Արտաքին տեսք՝ հաստ դեղնավուն մարինադ՝ համեմունքներով: Բաղադրությունը՝ բուսական յուղ, պապրիկա, սոխ, օրեգանո, մաղադանոս։ չաման, համեմ, սխտոր, պղպեղ, խմորիչի մզվածք, բրնձի ալյուր, արմավենու յուղ, ծովի աղ, եղեգնաշաքար։ |
Օգտագործումը թույլատրող փաստաթուղթ BIO բաղադրիչներիսկական տեխնոլոգիական հրահանգ է։
Պատրաստի արտադրանք օգտագործելով BIO բաղադրիչներպետք է համապատասխանի SanPiN 2.3.2.1078-01 «Անվտանգության և հիգիենիկ պահանջներին. սննդային արժեքըսննդամթերք»:
Պահպանում BIO բաղադրիչներիրականացվում է չոր, զով սենյակներում՝ ստանդարտ չվնասված փաթեթավորմամբ:
Պահպանման ժամկետը՝ 12 ամիս չբացված փաթեթավորման մեջ։
3. Տեխնոլոգիական գործընթաց
Օգտագործումը BIO բաղադրիչներմսամթերքի արտադրության մեջ չի պահանջում փոփոխություններ արտադրական գործընթացում և համապատասխանում է ընդհանուր ընդունված տեխնոլոգիական սխեմաներին:
Դիմումի առավելությունները.