Հունիսին Բելոկուրիխայում գարեջրի փառատոն է անցկացվել։ Նրա գլխավոր ինտրիգը այս ըմպելիքն արագ խմելու մրցույթն էր։ Իրավասու ժյուրին և բազմաթիվ հանդիսատեսները մինչև ուշ երեկո մնացին մթության մեջ, թե ով է դառնալու լավագույն «գարեջրի ըմբիշը»։ Եվ մեր սեղանի շուրջ նստած ընտրյալների մի փոքր խումբ գիտեր ապագա հերոսի անունը հենց սկզբից։ Պարզապես պատահեց, որ մեզ հետ նույն ընկերությունում այս մրցույթի անցյալ տարվա հաղթող, «գարեջրի բիզնեսի մեծ մասնագետ» Ալեքսեյ Չեռնիկովն էր:
Դուք չեք կարող վատնել նման «տաղանդը»
Քսաներեքամյա Ալեքսեյն ասում է, որ անցյալ տարվա գարեջրի փառատոնում հաղթելը իսկապես շրջեց իր կյանքը: Նա դարձավ Բելոկուրիխայի հերոսը՝ քաղաքի մի տեսակ խորհրդանիշ։ Տղան ասում է, որ աշխատանքի ժամանակ իրեն անմիջապես հարգում էին (Ալեքսեյն աշխատում է շինհրապարակում), և աղջիկները սկսեցին բուռն հայացքներ նետել նախանձելի փեսային: Այսպիսով, այդ հաղթանակից հետո մեր հերոսը երկար չմնաց միայնակ. գրեթե անմիջապես առաջին գեղեցկուհին՝ Բելոկուրիխան, վերցրեց նրան իր գիրկը։ Նրա անունը Աննա է, այս տարի ավարտել է միջնակարգ դպրոցը։ Ալեքսեյը խոստովանել է, որ նախկինում գործնականում երբեք գարեջուր չի խմել։ «Նա մեր օղու մասնագետն է»,- ասում են նրա ընկերները։ - Ես կարող էի կես լիտր Ստոլիչնայա խմել մեկ կումով։ Մենք չէինք պատկերացնում, որ նա գարեջրի նման տաղանդ կունենա»։ «Մեր Ալյոշան շատ տաղանդավոր է»,- ոգևորված խոսում է նրա հավատարիմ ընկերը։ «Նա գիտի, թե ինչպես անել ամեն ինչ տան շուրջը. նա հիանալի խոհարար է, նա հիանալի նկարում է, նա նույնիսկ 120 տոկոս տեսողություն ունի»: Ալեքսեյը նույնպես շատ ամուր ատամներ ունի (ձեր թղթակիցը համոզված էր դրանում). նա հեշտությամբ բացում էր խցանները իր «երկաթե» կտրիչներով։
Ռեկորդների գաղտնիքը
Ալեքսեյը շատ ուշադիր հետևում էր, թե ինչպես էին իր մրցակիցները դատարկում գարեջրի բաժակները և ճանապարհին իր մեկնաբանությունները տալիս: Նա արժանի հակառակորդ չտեսավ, ուստի չնյարդայնացավ և անմիջապես ձեռնամուխ եղավ հաղթանակի: Նա նույնիսկ նախօրոք մեքենա է կազմակերպել, որպեսզի հետո տուն հասցնի գլխավոր մրցանակը՝ գունավոր հեռուստացույց:
Այնուամենայնիվ, ո՞րն է ձեր գաղտնիքը: - Ես հարցրեցի Ալեքսեյին:
Լայն բացեք բերանը և լցրեք գարեջուրը։ Մի վախեցեք խեղդվելուց:
Ըստ Ձեզ՝ այս հարցում նշանակություն ունե՞ն մարդու անատոմիական հատկանիշները։ Օրինակ, դուք նիհար եք, և ձեր գրեթե բոլոր մրցակիցներն ունեն գարեջրի փոր: Ո՞ւմ է դա ավելի հեշտ՝ դո՞ւ, թե՞ նրանք:
Կարծում եմ՝ այս հարցում կարևոր չէ՝ հաստ ես, թե նիհար։ Գլխավորը մեկ կում խմելու հնարավորություն ունենալն է։ Մի անգամ ընկերներիս մասին այսպես կատակեցի. Աշխատանքից հետո կես լիտր գնեցին։ Տո՛ւր, ասում եմ, մի կում կխմեմ։ Նրանք նույնիսկ աչք թարթելու ժամանակ չունեին, իսկ ես արդեն դատարկ շիշ էի տալիս նրանց։
Անձրևի տակ
Սկսեց հորդառատ անձրեւ տեղալ։ Սակայն գարեջրի մրցույթի երկրպագուներն ու մասնակիցները չեն ցրվել, այլ միայն կուչ են եկել իրենց հովանոցների տակ։ Մեր հերոսը միայն վերնաշապիկով էր՝ մինչև կաշին թաց էր և ամբողջովին սառած։ Անյան հանեց բաճկոնը և տվեց Ալեքսեյին։ «Նա հիմա ավելի շատ ջերմության կարիք ունի, քան ինձ», - պատասխանեց աղջիկը մեր շփոթված հայացքներին: Ի դեպ, Աննան մասնակցել է կանանց գարեջրի մրցույթի, սակայն չի կարողացել նույնիսկ կիսաեզրափակիչ դուրս գալ։ Սրա պատճառով տասնյոթամյա աղջիկը խիստ անհանգստացած էր։ «Այդքան մի վշտացեք։ «Հաջորդ տարի դու անպայման կհաղթես», - հանգստացրեց ամուսինը: -Միասին կմարզվենք: Դուք կսովորեք գարեջուր խմել այնքան լավ, որքան ես կարող եմ»։ «Ես անպայման կսովորեմ», - հեկեկաց աղջիկը:
Մի քիչ օղին չի խանգարի
Մոտենում էր եզրափակիչը, Ալեքսեյ Չեռնիկովը պատրաստվում էր վճռորոշ մենամարտին։ «Սպորտային վիճակում» մնալու համար նա այս ամբողջ ընթացքում փոքր կումերով գարեջուր էր խմում, բարեբախտաբար, մեր սեղանի կողքին վրան դրեցին, որտեղ բոլորին անվճար լցնում էին այս ըմպելիքը: Անմիջապես մարդկանց երկար շարք է գոյացել։ Անգամ ատամիկները և խոցով տառապողները գարեջուր էին խմում անվճար։ Եզրափակիչից անմիջապես առաջ Անյան ծոցից հանեց իր պահած օղու շիշը, այն լցրեց բաժակի մեջ մինչև վերևի եզրը և զգուշորեն տվեց իր ընկերոջը. «Խմի՛ր, որ տաքանաս»։ Ալեքսեյը երախտագիտությամբ ընդունեց թունդ ըմպելիքը սիրելի աղջկա ձեռքից, մի հարվածով ցամաքեց բաժակը և թեթևակի օրորվելով քայլեց դեպի բեմ։
Դափնիներ՝ հաղթողին
Սա Ալեքսեյ Չեռնիկովի հերթական հաղթանակն էր։ Նա անմիջապես հայտնվեց ուշադրության կենտրոնում՝ բազմաթիվ լրագրողների շրջապատում։ Այնպես որ անհնար էր նրա միջով անցնել։ Նա առատաձեռն էր հարցազրույցների հարցում։ Այնուհետև հարբած Ալեքսեյի ընկերները նրան պատվով տարան մեքենա, իսկ հետո ինչ-որ մեկը հեռուստացույց բերեց: Այդ օրը Բելոկուրիխայի հերոսին չի հաջողվել համաշխարհային նոր ռեկորդ սահմանել (Գինեսի ռեկորդների գրքից մեկ գարեջրի ըմբիշ 3 վայրկյանում կես լիտր գարեջուր է խմել): Ալեքսեյը մինչ օրս լավագույն կատարումն ունի՝ 3,25 վ. Հավանաբար, այս անգամ նոր «համաշխարհային նվաճման» հաստատումը կանխվեց վատ եղանակի պատճառով։ Բայց Ալեքսեյ Չերնիկովը վստահ է, որ հաջորդ անգամ կխփի բոլոր ռեկորդները։ Ռուսաստանում դեռևս կան կոտորածներ, և նման «տաղանդը», թերևս, իրոք չի կարող վատնել։ Ճիշտ է, հնարավոր է, որ հաջորդ տարի Բելոկուրիխա լոքոները արժանի մրցակիցներ ունենան։ «Բառնաուլ» գարեջրի գործարանի ղեկավարները ձեր թղթակցին ասել են, որ Ռուսաստանում տարեցտարի ավելանում է գարեջրի սպառումը։ Նրանց տվյալներով՝ Ալթայի երկրամասի յուրաքանչյուր բնակիչ (ներառյալ նորածիններն ու ծերերը) տարեկան խմում է միջինը մոտ 40 լիտր գարեջուր։ Այնպես որ, «գարեջրի մարտիկների» շարքերում մոտ ապագայում պետք է ավելին սպասել։
Գարեջուր խմելու գրառումներ
1975 թվականի փետրվարի 7-ին Փիթեր Դոուդեսվելը 6 վայրկյանում 2 լիտր գարեջուր է խմել։ 1977 թվականի հունիսի 22-ին Սթիվեն Պետրոգինոն (Փենսիլվանիա, ԱՄՆ) 1,3 վայրկյանում 1 լիտր գարեջուր է խմել։ Որոշ ժամանակ առաջ՝ 1970 թվականին, Օսակայում EXPO-70 համաշխարհային ցուցահանդեսում Չեխոսլովակիայի մի քաղաքացի Միդլերը 3 րոպեում խմեց 10,5 լիտր գարեջուր։ Հետաքրքիր է, որ առաջին «Ռեկորդների գրքի» հրատարակիչը, որը տվել է իր անունը, եղել է Գինեսի գարեջրի գործարանը 1955 թվականին։
Գարեջուր խմելու քանակի և արագության ռեկորդները մնում են գայթակղիչ շատ երկրներում գարեջրի սիրահարների համար: Լեհական գարեջրի փառատոնի ժամանակ, որը կազմակերպել էր 1990-ականների սկզբին Լեհաստանի գարեջրի սիրահարների կուսակցության խորհրդարանական խումբը, 30 լեհեր 12 ժամում խմել են 400 լիտր՝ միջինը 26,5-ական գավաթ: Նույն տարիներին անցկացված «Ով ամենաշատ գարեջուրն է խմում» ռուսական առաջին մրցույթում հաղթողը 10 րոպեում խմել է 9 կես լիտրանոց գարեջուր։
Բիրմինգհեմի (Մեծ Բրիտանիա) բնակիչ Հարնսեթ Բրուքսը թքած ունի որևէ ռեկորդի վրա։ Այնուամենայնիվ, գարեջրի քանակությունը, որ նա խմել է իր երկար կյանքի ընթացքում, փորձագետները գնահատում են որպես ռեկորդայիններից մեկը։ Ամեն օր՝ սկսած 18 տարեկանից, նա խմում էր առնվազն մեկ լիտր գարեջուր՝ ապրելով մինչև 91 տարեկանը։ Ենթադրվում է, որ նրա խմած գարեջրի ընդհանուր քանակը կազմել է մոտ 70 տոննա։
Վերջերս մենք այնքան հաճախ ենք լսել այնպիսի արտահայտություններ, ինչպիսին է «մի կում խմիր, չես հարբելու»: և «եթե խմում ես ծղոտի միջով, ավելի արագ ես հարբում», որ նրանք որոշեցին ուսումնասիրել խնդիրը և կետադրել բոլոր i-երը: Արդյո՞ք այս պատմությունները իրականում որևէ հիմք ունեն, թե՞ դրանք պարզապես պատրվակ են նրանց համար, ովքեր ցանկանում են համոզել ձեզ ավելի շատ խմել: Եկեք պարզենք քիմիկոս Իվան Սորոկինի, հոգեբույժ-նարկոլոգ Ելենա Շալաևայի և բարմեն Լիզա Եվդոկիմովայի հետ միասին։
Իվան Սորոկին
քիմիկոս, Մոսկվայի Մ.Վ.Լոմոնոսովի անվան պետական համալսարանի և Լ.Ի.Միլգրամի անվան թիվ 45 գիմնազիայի ուսուցիչ
Անկեղծ ասած, ես առաջին անգամ եմ լսում այս կարծրատիպի մասին, բայց ես կփորձեմ մեկնաբանել այն իմ մասնագիտության տեսանկյունից՝ քիմիական կինետիկա (ֆիզիկական քիմիայի մի ճյուղ, որը զբաղվում է ռեակցիաների մեխանիզմներով և արագությամբ։ )
Ալկոհոլի հեռացումը ենթարկվում է զրոյական կարգի կինետիկ հավասարմանը, այսինքն՝ նյութափոխանակության արագությունը հաստատուն է և կախված չէ արյան մեջ ալկոհոլի կոնցենտրացիայից։ Ի դեպ, նմանատիպ մեխանիզմով էթանոլի նյութափոխանակությունը տարբերվում է, օրինակ, դեղերի մեծամասնության նյութափոխանակությունից, որտեղ հնարավոր է որոշել կիսատ-ժամկետը, որը հաստատուն է։
Կես կյանքը նույնպես հաստատուն է, օրինակ՝ ռադիոակտիվ քայքայման ռեակցիաներում, քանի որ և՛ դեղամիջոցի օրինակում, և՛ այստեղ այդ ռեակցիաները դասակարգվում են որպես առաջին կարգի ռեակցիաներ: Սա նշանակում է, որ ռեակցիայի արագությունը կախված է ռեակտիվ նյութի կոնցենտրացիայից, որը բարձրացվում է մինչև առաջին հզորությունը՝ ի տարբերություն ալկոհոլի նյութափոխանակության ռեակցիայի զրոյական հզորության:
Արդյունքում, ինչպես կարող եք կռահել, նա, ով խմում է մեկ կում, ավելի կհարբի. ալկոհոլի առավելագույն կոնցենտրացիան այս դեպքում ավելի բարձր է, և դա ոչ մի կերպ չի ազդում թունավորման նվազման արագության վրա (այսինքն. Նա, ով մեկ բաժակ օղի է խմում, շուտով չի սթափվի ընդմիջումներով նույն բաժակը խմած մարդու մակարդակին, քանի որ սթափվում են նույն արագությամբ):
Օգտագործման վերաբերյալ ալկոհոլային խմիչքներծղոտի միջոցով (կրկին կարծրատիպ, որին ես առաջին անգամ եմ հանդիպում), ապա այս դեպքում ոչ մասնագետի համար պետք է ակնհայտ լինի ավելի արագ թունավորման մասին հայտարարության կասկածելիությունը. Առօրյա կյանքՄենք անընդհատ հանդիպում ենք իրավիճակների, երբ ավելի մեծ մակերեսն ավելի լավ է կլանում: Նույն մոտեցումը գործում է նաև այստեղ. ալկոհոլը օրգանիզմ է մտնում ոչ միայն կերակրափողի, ստամոքսի և աղիների, այլ նաև լորձաթաղանթի միջոցով, ուստի որքան շատ լինի ձեր բերանի տարածքը այս գործընթացի համար, այնքան ավելի արագ կհարբեք: Ուրիշ բան, որ ծղոտները հաճախ սպառման ավելի մեծ արագություն են ապահովում, բայց սա հոգեբանական ազդեցություն է։
Ելենա Շալաևա
հոգեբույժ-նարկոլոգ, Ռուսաստանի Հետագա մասնագիտական կրթության IPK FMBA դաշնային պետական բյուջետային ուսումնական հաստատության նարկոլոգիայի և հոգեթերապիայի ամբիոնի ասիստենտ, Մոսկվայի քաղաքային հոգեթերապևտիկ կենտրոնի հոգեթերապևտ
Իմ բժշկական փորձից կարող եմ ասել հետևյալը.
Իզուր չէ, որ նա խորհուրդ է տալիս լուծարել որոշ դեղամիջոցներ. մեր բերանում կան նաև ընկալիչներ, որոնց շնորհիվ ներծծվում են նյութերը։ Երբ մարդը դանդաղ է օգտագործում ինչ-որ բան, այս դեպքում ալկոհոլը, կլանման մակերեսը մեծանում է։ Ավելին, մարսողական համակարգի միջոցով ալկոհոլի ավելի դանդաղ շարժման պատճառով շփման տարածքը մեծանում է: Մարդն ավելի ու ավելի արագ է հարբում։ Բայց նման թունավորումը նույնպես ավելի արագ է անցնում։ Եթե դուք խմում եք մեկ կում, ապա ձեր բերանի ընկալիչները պարզապես ժամանակ չեն ունենա որևէ բան զգալու: Պարզ օրինակ. եթե բալասան քսեք ձեր գլխին և թողեք մի որոշ ժամանակ, այլ ոչ թե անմիջապես լվացեք, ազդեցությունն ավելի մեծ կլինի:
Բայց այս դեպքում պետք է հաշվի առնել բազմաթիվ գործոններ՝ սկսած օրգանիզմի անհատական առանձնահատկություններից, որոնցից կախված է նյութերի կլանման արագությունը, վերջացրած ալկոհոլ խմելու ժամանակով և դրա քանակով։ Եթե դանդաղ և մեկ կում խմած ալկոհոլի քանակը նույնն է, երկրորդ դեպքում թունավորումը տեղի կունենա ավելի դանդաղ և ավելի ուշ. ալկոհոլը չի հասցնի ներծծվել բերանում և որոշ ժամանակ անց կսկսի ներծծվել։ ստամոքսը.
Կամ, օրինակ, եթե նույն ժամանակահատվածում մեկը կամաց-կամաց խմի մեկ բաժակ ալկոհոլ, իսկ մյուսը մի քանի բաժակ խմի, պարզ է, թե ով ավելի ու ավելի արագ կհարբի։
Լիզա Եվդոկիմովա
ռեստորանի բարմեն
և Delicatessen բար
Եթե դուք ալկոհոլ եք խմում փոքր մասերում, ապա ալկոհոլային թունավորումը մի փոքր ավելի արագ է տեղի ունենում, քանի որ այն սկսում է ներծծվել մարմնի մեջ բերանի խոռոչում լորձաթաղանթի միջոցով: Բայց սա վերաբերում է միայն մաքուր և ուժեղ ալկոհոլ, քանի որ, օրինակ, կոկտեյլները բավականին նոսրացած են։
Քչերն են խմում մաքուր ալկոհոլը ծղոտի միջոցով: Իսկ ըմպելիքներով մաքուր ալկոհոլ խմողների և փոքր կումերով խմողների տարբերությունն այն է, որ առաջինները ցանկանում են հարբել, իսկ երկրորդները վայելում են համը։ Հաճախ է պատահում, որ առաջին կատեգորիան միաժամանակ ավելի շատ է խմում, քան երկրորդը։ Բայց եթե ձեր առջեւ նպատակ եք դրել արագ հարբել փոքր քանակությամբ ալկոհոլով, ապա արդյունքը կլինի, եթե դուք հաճախ խմեք փոքր կումերով. այս կերպ ալկոհոլը կսկսի ներծծվել ստամոքսի ճանապարհին:
Նկարազարդում:Նաստյա Գրիգորիևա
Օղին պարզապես ալկոհոլի տեսակ չէ։ Դա մի ամբողջ ծես է: Թվում է, թե այս ըմպելիքը խմելու գործընթացում ոչ մի բարդ բան չկա։ Բայց ամեն ինչ այնքան էլ պարզ չէ, որքան կարող է թվալ։ Որպես կանոն, գրեթե ցանկացած միջոցառման, տոնի կամ խնջույքի ժամանակ սեղանին օղի է լինում։ Եվ ոչ ոք չէր ցանկանա, որ այս տոնը կամ իրադարձությունը լիովին լավ ավարտ չունենա ձեզ համար: Հետևաբար, արժե իմանալ, թե ինչպես ճիշտ խմել օղին, որպեսզի վաղը չզղջաք դրա համար:
Ամենից հաճախ մենք առնվազն մի քանի ժամ առաջ տեղեկանում ենք, որ խնջույք է նախատեսվում, որի ժամանակ կլինի բավարար քանակությամբ ալկոհոլ։ Երբեմն դա հայտնի է մեկ շաբաթ, կամ նույնիսկ մեկ ամիս առաջ: Դուք չեք կարող անմիջապես գալ և սկսել խմել: Դա անհրաժեշտ է անելորպեսզի մարմինը պատրաստ լինի դրան: Մարմինը պատրաստելը բավականին պարզ է.
Մարդկանց մեջ կա այնպիսի բան, ինչպիսին է «պատվաստումը»: Սա նշանակում է, որ տոնից առաջ (սովորաբար 2-3 ժամ առաջ) պետք է մի քիչ օղի խմել։ Նույնիսկ 50 միլիլիտրը բավական կլինի։ Երբ օղու այս քանակությունը մտնի օրգանիզմ, այն կսկսի պայքարել դրա ազդեցության դեմ, և իրադարձությունն ինքնին շատ ավելի հեշտ կլինի։
Երբ տոնակատարությանը շատ քիչ ժամանակ է մնացել (մեկուկես ժամ), օգտակար կլինի ուտել բավականին յուղոտ բան։ Ամենահեշտ ձևը փոքրիկ սենդվիչ պատրաստելն է: Յուղոտ սնունդը չի օգնի չզգալ ալկոհոլը, ավելի ճիշտ՝ դրա ազդեցությունը։ Այնուամենայնիվ, հենց այս սենդվիչի շնորհիվ դուք կարող եք հետաձգել օղու ազդեցությունըորոշ ժամանակով:
Այսպիսով, տոնին ավելի ու ավելի քիչ ժամանակ է մնում։ Մեզ չի մնացել 30 րոպեից ավել։ Ժամանակն է սկսել պատրաստման վերջին փուլը՝ ակտիվացված ածխածնի ընդունումը օրգանիզմ: Դժվար չէ գտնել, պարզապես անհրաժեշտ է գնալ մոտակա դեղատուն և գնել մի քանի տուփ: Պետք է խմել ոչ ավելի, քան 7-8 հաբ։ Սա բավական է, որպեսզի ճիշտ պատասխանելով այն հարցին, թե ինչպես ճիշտ խմել ալկոհոլը կամ օղին, դուք ինքներդ ձեզ օրինակ բերեք։
Համառոտ ամփոփենք. Ահա մի շարք գործողություններ, որոնք պետք է ավարտվեն տոնակատարությունից անմիջապես առաջ.
Շատերը մտածում են, թե ինչպես խմել օղին՝ առանց այն զզվելի։ Ցանկացած ալկոհոլային իրադարձության ժամանակ գլխավորը հաճելի սենսացիաների հասնելն է։ Ալկոհոլը չպետք է զզվելի լինի: Եվ դա հեշտ է անել:
Օղին պետք է սառեցվի, բայց ոչ սառնարանից։ Հենց որ շիշը լինի զրոյից ցածր ջերմաստիճանում, ջուրը և այլ կեղտերը կսկսեն սառչել, և դուք ալկոհոլից բացի գրեթե ոչինչ չեք խմի: Սա առնվազն տհաճ է, և հարբածության զգացումը ձեզ մոտ շատ ավելի արագ կգա։ Բայց գլխավորը տաք ալկոհոլի բացակայությունն է, մասնավորապես՝ տաք օղին։ Ինչու՞ ուժեղ խմել: Շիշը պետք է մի փոքր մառախլապատ լինի: Սա կատարյալ տարբերակ. Այս օղին հաճելի է լցնել, հացի հոտն ավելի հաճելի է, և այն քեզ ավելի շատ չի արբեցնի, քան պետք է։
Խորհուրդ է տրվում 40 հակացուցիչ սպիրտ ներմուծել օրգանիզմ ակնոցներից, որոնց ծավալը չի գերազանցում 50 միլիլիտրը։ Իսկ փոքր կումերով դանդաղ խմելը խստիվ արգելվում է, ինչպես գինու դեպքում է։ Այստեղ հրամայական է խմել մեկ կում, հակառակ դեպքում միջոցառման ավարտին կարող եք վատ հետևանքներ ունենալ։
Ուստի, չնայած ձեր բոլոր ցանկություններին և նախասիրություններին, ավելի լավ է պարզապես մեկ բաժակ խմել՝ արտաշնչելուց հետո: Բաժակը դատարկելուց հետո- պետք է նորից արտաշնչել, քանի որ այս արտաշնչմամբ ալկոհոլի գոլորշին կհեռանա: Տեխնիկան պարզ է, գլխավորը ոչինչ չխառնելն է, հակառակ դեպքում օղին շուտով կդադարի լցվել բաժակիդ մեջ։
Հաջորդ քայլը նախուտեստն է։ Պետք է սկսել տաք ուտեստներից, բայց ոչ սառը։ Խնջույքի սկզբնական փուլում տաք ուտեստները լավագույն տարբերակն են։ Այնուհետեւ կարող եք աստիճանաբար անցնել սառը նախուտեստներին։ Ալկոհոլ խմելը լավագույնը չէ լավագույն տարբերակը. Իհարկե, կարելի է խմել, բայց այս դեպքում պետք է ընդմիշտ մոռանալ գազավորված ըմպելիքների մասին։ Դրանք բացասաբար են անդրադառնում ստամոքսի վրա և հանգեցնում օրգանիզմի արագ թունավորման։ Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է խմել այն, լցնել ձեզ մի կոմպոտ կամ հյութ: Այս ըմպելիքները բացարձակապես անվնաս են.
Այժմ պետք է ժամանակին կանգ առնել, գտնել վերջնակետը, հարբել ողջամտության սահմաններում և կանգ առնել: Դա անելը դժվար չէ։ Հենց զգում եք, որ այլևս չեք ուզում խմել, սա վերջնակետն է: Ոչ մի դեպքում չպետք է շարունակեք, հակառակ դեպքում կարող են վատ հետևանքներ լինել։ Պետք չէ մյուսներին նայել, ամեն մեկն ունի իր նորմը և իր սահմանը։ Նման իրավիճակում լավագույնը կլինի ինչ-որ տեղ գնալ, օրինակ՝ զբոսնելու։ Պետք չէ նստել սեղանի շուրջ և շարունակել հարբել։
Պետք է հիշել որ օղին ալկոհոլի հատուկ տեսակ է. Խորհուրդ չի տրվում այն խառնել ոչ մի բանի հետ։ Բայց ինչու? Դրա համար ոչ մի գիտական հիմք չկա, բայց կա միլիոնավոր մարդկանց փորձը, ովքեր ձեզ շատ մանրամասն կպատմեն նման գործողությունների հետևանքների մասին: Որպես կանոն, հետեւանքները տեղի են ունենում առավոտյան։ Սեղանի վրա կարելի է ոչ միայն օղի խմել, այլև պետք չէ սահմանափակվել միայն մեկ տեսակի ալկոհոլով։ Բայց ոչ մի դեպքում չի կարելի ավելի թույլ բան խմել, քանի որ աստիճանը միայն կարելի է բարձրացնել։ Եվ դժվար թե ձեզ ավելի «ուժեղ» բան առաջարկեն։
Հաճախ մեծ տոնակատարությունից հետո առավոտյան մարդիկ ունենում են թեթև թուլություն, ծանրություն, ֆիզիկական հոգնածություն և նույնիսկ սրտխառնոց: Անկախ նրանից, թե որքան վատ է դա, երբեք չպետք է ձեզ բուժեք ալկոհոլով: Առավոտյան նույնիսկ ամենաանվնաս գարեջուրը կարող է հանգեցնել երկարատեւ խմելու, այսինքն՝ ալկոհոլիզմի։
Առավոտյան, հնարավորության դեպքում, դուք պետք է.
Պետք է մեկընդմիշտ հիշել, որ տոնակատարությունից հետո առավոտյան, ամենայն հավանականությամբ, արյան բարձր ճնշում կունենաք։ Սա նշանակում է, որ այսօր առավոտյան պետք է դադարեցնել սուրճը և սուրճի խմիչքներ, այլապես սիրտը կդժվարանա։ Անհանգստությունից և թուլությունից ազատվելու ամենահեշտ միջոցը տաք ցնցուղ ընդունելն է։ Դա շատ հանգստացնող է և նման պահերին շատ ավելի արդյունավետ է։ ավելի արդյունավետ, քան նույնիսկ ամենաթունդ սուրճը. Եվ դուք կարող եք նաև խմել հանքային ջուր կամ աղաջուր:
WikiHow-ն ուշադիր հետևում է իր խմբագիրների աշխատանքին, որպեսզի համոզվի, որ յուրաքանչյուր հոդված համապատասխանում է մեր բարձր որակի չափանիշներին:
Ուշադրություն. Այս հոդվածը նախատեսված է 18 տարեկանից բարձր անձանց համար։
Գարեջուր խմելը մեկ բաժակով շատ զվարճալի է, նույնիսկ կարող եք մրցույթ անցկացնել ձեր ընկերների հետ: Որպեսզի սովորեք, թե ինչպես խմել գարեջուրը մեկ կում, դուք պետք է հասկանաք մի քանի հիմնական սկզբունքներ. Դուք պետք է թուլացնեք ձեր կոկորդը, որպեսզի գարեջուրը ազատորեն հոսի ձեր ստամոքսի մեջ: Եթե դուք խմում եք պահածոյից կամ շշից, ապա բացեք անցք, որպեսզի հեղուկը ազատ հոսի տարայից: Եկեք խմենք մինչև հատակը:
Գարեջուրը լցնել բաժակի մեջ և սպասել, մինչև փրփուրը նստի։Մի խմեք փրփուր գարեջուրը մեկ բաժակով, քանի որ դա կարող է առաջացնել ստամոքսի ցավ, գազեր և սրտխառնոց: Սպասեք, մինչև փրփուրը նստի: Բացի այդ, այս ընթացքում գարեջուրը ժամանակ կունենա մի փոքր տաքանալու, և դուք կկարողանաք խուսափել «սառը» գլխացավից (նաև կոչվում է «ուղեղի սառեցում»):
Խորհուրդ.ընտրել ավելի թեթև գարեջուր: Թեև դուք չեք կարողանա համտեսել ըմպելիքը, բաց գարեջուրներն ավելի հեշտ են ստամոքսի վրա, քան Գինեսի նման մուգ, հարուստ գարեջուրները:
Հպեք սեղանի վրա գտնվող ապակու ներքևին՝ գազը ազատելու համար:Գարեջուրը պարունակում է ածխածնի երկօքսիդ (CO2): Եթե հեղուկից բացի գազ կուլ տաք, դա տհաճություն կառաջացնի և հնարավոր է՝ սրտխառնոց: Գարեջուր խմելուց առաջ CO2-ից ազատվելու հեշտ միջոց է բաժակի հատակը սեղանի կամ այլ կոշտ մակերեսի վրա սեղմել:
Խորը շունչ քաշեք և գլուխը մի փոքր հետ թեքեք:Նախքան ձեր գարեջուրը խմելը, խորը շունչ քաշեք, որպեսզի պատրաստվեք հաջորդին: Գլուխը թեթևակի ետ թեքեք, որպեսզի բաժակի պարունակությունը հեշտությամբ հոսի ուղիղ ստամոքսի մեջ: Ճիշտ բռնեք ապակին:
Բաժակը բերեք ձեր բերանը և արագ թեքեք այն:Երբ խորը շունչ քաշեք և տրամադրություն ստանաք, բաժակը բերեք բերանին և շրթունքներդ դրեք եզրին: Արագ շրջեք բաժակը, որպեսզի դրա պարունակությունը լցվի ձեր բերանը։ Մի փորձեք կուլ տալ գարեջուրը, հակառակ դեպքում այն կարող է դուրս ցայտել ձեր բերանից:
Հանգստացեք ձեր կոկորդը և պահեք ձեր շունչը:Մի կուլ տվեք հեղուկը, որը լցվում է ձեր բերանը: Փոխարենը թուլացրեք կոկորդը և թողեք, որ գարեջուրն ազատ հոսի ձեր ստամոքսի մեջ: Թող ձգողականությունը կատարի աշխատանքը ձեզ համար: Պահեք ձեր շունչը, որպեսզի այն չընդհատի հեղուկի հոսքը, հակառակ դեպքում այն կդանդաղի, և գարեջուրը կարող է շաղ տալ:
Խմեք ամբողջ բաժակը մինչև հատակը:Մի կանգնեք կես ճանապարհին: Պահպանեք ձեր կոկորդը հանգիստ, քանի որ գարեջրի բաժակը լցվում է դրա մեջ: Բաժակը ավելի ու ավելի թեքեք, որպեսզի գարեջուրը դուրս չգա: Երբ գարեջուրը վերջանա, շունչ քաշեք և վայելեք հանդիսատեսի բերկրանքը։
Դանակի օգնությամբ բանկայի վերևում մի փոքր անցք բացեք, որպեսզի օդը հոսի միջով:Դանակը դրեք ուղղահայաց և ծայրը դրեք տարայի վերին մասում՝ լեզվի մոտ: Միաժամանակ ամուր բռնեք և՛ պահածոյը, և՛ դանակը։ Թեթև սեղմեք դանակը տարայի մեջ՝ այն ծակելու համար: Համոզվեք, որ անցքի եզրերը սուր չեն, հակառակ դեպքում գարեջուր խմելիս կարող եք կտրատվել։
Խորհուրդ.Պահածոյից գարեջուրը մեկ կում խմելու մեկ այլ միջոց է «հրացանի» տեխնիկան. այս դեպքում տուփի հատակին անցք է բացվում, այնուհետև այն շրջվում է, և գարեջուրը դուրս է թափվում ծանրության ազդեցության տակ: .
Փակեք անցքը ձեռքի ցուցամատով, որի մեջ պահում եք բանկա:Բռնեք պահածոյը ձեր գերիշխող ձեռքով և ձեր ցուցամատը դրեք բացվածքի վրա, մինչև պատրաստ լինեք խմել գարեջուրը: Կատարված անցքը թույլ է տալիս օդը հեշտությամբ մտնել բանկա: Արդյունքում գարեջուրը դրանից դուրս կհոսի ավելի հեշտ ու արագ։
Բացեք պահածոն և սկսեք խմել, ինչպես սովորաբար անում եք:Բացեք բանկան առանց մատը անցքից հանելու։ Պահածոյը դրեք ձեր բերանին և սկսեք գարեջուր խմել, ինչպես միշտ: Սկզբում գարեջուրը արագ կհոսի, և դուք հեշտությամբ կուլ կտաք։
Շնչեք, գլուխը ետ թեքեք և ձեր մատը հանեք տարայի անցքից:Երբ պատրաստ լինեք խմել գարեջուրը մեկ կում, խորը շունչ քաշեք, որպեսզի որոշ ժամանակ չշնչեք։ Հեռացրեք ձեր մատը անցքից և դրեք տուփը, որպեսզի գարեջուրն ազատ հոսի: Բարձրացրեք տուփը ավելի ու ավելի բարձր, մինչև գարեջուրն ազատորեն հոսի ձեր կոկորդով:
Հանգստացեք ձեր կոկորդը և թողեք, որ գարեջուրն ազատ հոսի, մինչև պահածոն դատարկվի:Մի փորձեք կուլ տալ ձեր գարեջուրը, երբ փորձում եք դատարկել տուփը: Փոխարենը թուլացրեք ձեր կոկորդը և թույլ տվեք, որ գարեջուրն ազատորեն հոսի ձեր կերակրափողով և դեպի ստամոքս: Դա անելիս շունչդ պահիր։
Բացեք շիշը և սպասեք, մինչև գարեջուրը որոշ գազ բաց թողնի և մի փոքր տաքանա:Չափազանց սառը գարեջուր մի խմեք մեկ բաժակով, այլապես կարող եք վնասել ձեր կոկորդը և ստամոքսը։ Բացի այդ, նոր բացված գարեջուրը չափից շատ գազ է պարունակում, ինչը դժվարացնում է այն մեկ կում խմելը և ստամոքս մտնելու դեպքում կարող է տհաճություն և սրտխառնոց առաջացնել։ Տվեք բաց շիշմի քիչ կանգնեք, որպեսզի ավելցուկային ածխաթթու գազը հայտնվի օդում և ոչ թե ստամոքսի մեջ, և գարեջուրը մի փոքր տաքանա:
Հունիսին Բելոկուրիխայում գարեջրի փառատոն է անցկացվել։ Նրա գլխավոր ինտրիգը այս ըմպելիքն արագ խմելու մրցույթն էր։ Իրավասու ժյուրին և բազմաթիվ հանդիսատեսները մինչև ուշ երեկո մնացին մթության մեջ, թե ով է դառնալու լավագույն «գարեջրի ըմբիշը»։ Եվ մեր սեղանի շուրջ նստած ընտրյալների մի փոքր խումբ գիտեր ապագա հերոսի անունը հենց սկզբից։ Պարզապես պատահեց, որ մեզ հետ նույն ընկերությունում այս մրցույթի անցյալ տարվա հաղթող, «գարեջրի բիզնեսի մեծ մասնագետ» Ալեքսեյ Չեռնիկովն էր:
Դուք չեք կարող վատնել նման «տաղանդը»
Քսաներեքամյա Ալեքսեյն ասում է, որ անցյալ տարվա գարեջրի փառատոնում հաղթելը իսկապես շրջեց իր կյանքը: Նա դարձավ Բելոկուրիխայի հերոսը՝ քաղաքի մի տեսակ խորհրդանիշ։ Տղան ասում է, որ աշխատանքի ժամանակ իրեն անմիջապես հարգում էին (Ալեքսեյն աշխատում է շինհրապարակում), և աղջիկները սկսեցին բուռն հայացքներ նետել նախանձելի փեսային: Այսպիսով, այդ հաղթանակից հետո մեր հերոսը երկար չմնաց միայնակ. գրեթե անմիջապես առաջին գեղեցկուհին՝ Բելոկուրիխան, վերցրեց նրան իր գիրկը։ Նրա անունը Աննա է, այս տարի ավարտել է միջնակարգ դպրոցը։ Ալեքսեյը խոստովանել է, որ նախկինում գործնականում երբեք գարեջուր չի խմել։ «Նա մեր օղու մասնագետն է»,- ասում են նրա ընկերները։ - Ես կարող էի կես լիտր Ստոլիչնայա խմել մեկ կումով։ Մենք չէինք պատկերացնում, որ նա գարեջրի նման տաղանդ կունենա»։ «Մեր Ալյոշան շատ տաղանդավոր է»,- ոգևորված խոսում է նրա հավատարիմ ընկերը։ «Նա գիտի, թե ինչպես անել ամեն ինչ տան շուրջը. նա հիանալի խոհարար է, նա հիանալի նկարում է, նա նույնիսկ 120 տոկոս տեսողություն ունի»: Ալեքսեյը նույնպես շատ ամուր ատամներ ունի (ձեր թղթակիցը համոզված էր դրանում). նա հեշտությամբ բացում էր խցանները իր «երկաթե» կտրիչներով։
Ռեկորդների գաղտնիքը
Ալեքսեյը շատ ուշադիր հետևում էր, թե ինչպես էին իր մրցակիցները դատարկում գարեջրի բաժակները և ճանապարհին իր մեկնաբանությունները տալիս: Նա արժանի հակառակորդ չտեսավ, ուստի չնյարդայնացավ և անմիջապես ձեռնամուխ եղավ հաղթանակի: Նա նույնիսկ նախօրոք մեքենա է կազմակերպել, որպեսզի հետո տուն հասցնի գլխավոր մրցանակը՝ գունավոր հեռուստացույց:
Այնուամենայնիվ, ո՞րն է ձեր գաղտնիքը: - Ես հարցրեցի Ալեքսեյին:
Լայն բացեք բերանը և լցրեք գարեջուրը։ Մի վախեցեք խեղդվելուց:
Ըստ Ձեզ՝ այս հարցում նշանակություն ունե՞ն մարդու անատոմիական հատկանիշները։ Օրինակ, դուք նիհար եք, և ձեր գրեթե բոլոր մրցակիցներն ունեն գարեջրի փոր: Ո՞ւմ է դա ավելի հեշտ՝ դո՞ւ, թե՞ նրանք:
Կարծում եմ՝ այս հարցում կարևոր չէ՝ հաստ ես, թե նիհար։ Գլխավորը մեկ կում խմելու հնարավորություն ունենալն է։ Մի անգամ ընկերներիս մասին այսպես կատակեցի. Աշխատանքից հետո կես լիտր գնեցին։ Տո՛ւր, ասում եմ, մի կում կխմեմ։ Նրանք նույնիսկ աչք թարթելու ժամանակ չունեին, իսկ ես արդեն դատարկ շիշ էի տալիս նրանց։
Անձրևի տակ
Սկսեց հորդառատ անձրեւ տեղալ։ Սակայն գարեջրի մրցույթի երկրպագուներն ու մասնակիցները չեն ցրվել, այլ միայն կուչ են եկել իրենց հովանոցների տակ։ Մեր հերոսը միայն վերնաշապիկով էր՝ մինչև կաշին թաց էր և ամբողջովին սառած։ Անյան հանեց բաճկոնը և տվեց Ալեքսեյին։ «Նա հիմա ավելի շատ ջերմության կարիք ունի, քան ինձ», - պատասխանեց աղջիկը մեր շփոթված հայացքներին: Ի դեպ, Աննան մասնակցել է կանանց գարեջրի մրցույթի, սակայն չի կարողացել նույնիսկ կիսաեզրափակիչ դուրս գալ։ Սրա պատճառով տասնյոթամյա աղջիկը խիստ անհանգստացած էր։ «Այդքան մի վշտացեք։ «Հաջորդ տարի դու անպայման կհաղթես», - հանգստացրեց ամուսինը: -Միասին կմարզվենք: Դուք կսովորեք գարեջուր խմել այնքան լավ, որքան ես կարող եմ»։ «Ես անպայման կսովորեմ», - հեկեկաց աղջիկը:
Մի քիչ օղին չի խանգարի
Մոտենում էր եզրափակիչը, Ալեքսեյ Չեռնիկովը պատրաստվում էր վճռորոշ մենամարտին։ «Սպորտային վիճակում» մնալու համար նա այս ամբողջ ընթացքում փոքր կումերով գարեջուր էր խմում, բարեբախտաբար, մեր սեղանի կողքին վրան դրեցին, որտեղ բոլորին անվճար լցնում էին այս ըմպելիքը: Անմիջապես մարդկանց երկար շարք է գոյացել։ Անգամ ատամիկները և խոցով տառապողները գարեջուր էին խմում անվճար։ Եզրափակիչից անմիջապես առաջ Անյան ծոցից հանեց իր պահած օղու շիշը, այն լցրեց բաժակի մեջ մինչև վերևի եզրը և զգուշորեն տվեց իր ընկերոջը. «Խմի՛ր, որ տաքանաս»։ Ալեքսեյը երախտագիտությամբ ընդունեց թունդ ըմպելիքը սիրելի աղջկա ձեռքից, մի հարվածով ցամաքեց բաժակը և թեթևակի օրորվելով քայլեց դեպի բեմ։
Դափնիներ՝ հաղթողին
Սա Ալեքսեյ Չեռնիկովի հերթական հաղթանակն էր։ Նա անմիջապես հայտնվեց ուշադրության կենտրոնում՝ բազմաթիվ լրագրողների շրջապատում։ Այնպես որ անհնար էր նրա միջով անցնել։ Նա առատաձեռն էր հարցազրույցների հարցում։ Այնուհետև հարբած Ալեքսեյի ընկերները նրան պատվով տարան մեքենա, իսկ հետո ինչ-որ մեկը հեռուստացույց բերեց: Այդ օրը Բելոկուրիխայի հերոսին չի հաջողվել համաշխարհային նոր ռեկորդ սահմանել (Գինեսի ռեկորդների գրքից մեկ գարեջրի ըմբիշ 3 վայրկյանում կես լիտր գարեջուր է խմել): Ալեքսեյը մինչ օրս լավագույն կատարումն ունի՝ 3,25 վ. Հավանաբար, այս անգամ նոր «համաշխարհային նվաճման» հաստատումը կանխվեց վատ եղանակի պատճառով։ Բայց Ալեքսեյ Չերնիկովը վստահ է, որ հաջորդ անգամ կխփի բոլոր ռեկորդները։ Ռուսաստանում դեռևս կան կոտորածներ, և նման «տաղանդը», թերևս, իրոք չի կարող վատնել։ Ճիշտ է, հնարավոր է, որ հաջորդ տարի Բելոկուրիխա լոքոները արժանի մրցակիցներ ունենան։ «Բառնաուլ» գարեջրի գործարանի ղեկավարները ձեր թղթակցին ասել են, որ Ռուսաստանում տարեցտարի ավելանում է գարեջրի սպառումը։ Նրանց տվյալներով՝ Ալթայի երկրամասի յուրաքանչյուր բնակիչ (ներառյալ նորածիններն ու ծերերը) տարեկան խմում է միջինը մոտ 40 լիտր գարեջուր։ Այնպես որ, «գարեջրի մարտիկների» շարքերում մոտ ապագայում պետք է ավելին սպասել։
Գարեջուր խմելու գրառումներ
1975 թվականի փետրվարի 7-ին Փիթեր Դոուդեսվելը 6 վայրկյանում 2 լիտր գարեջուր է խմել։ 1977 թվականի հունիսի 22-ին Սթիվեն Պետրոգինոն (Փենսիլվանիա, ԱՄՆ) 1,3 վայրկյանում 1 լիտր գարեջուր է խմել։ Որոշ ժամանակ առաջ՝ 1970 թվականին, Օսակայում EXPO-70 համաշխարհային ցուցահանդեսում Չեխոսլովակիայի մի քաղաքացի Միդլերը 3 րոպեում խմեց 10,5 լիտր գարեջուր։ Հետաքրքիր է, որ առաջին «Ռեկորդների գրքի» հրատարակիչը, որը տվել է իր անունը, եղել է Գինեսի գարեջրի գործարանը 1955 թվականին։
Գարեջուր խմելու քանակի և արագության ռեկորդները մնում են գայթակղիչ շատ երկրներում գարեջրի սիրահարների համար: Լեհական գարեջրի փառատոնի ժամանակ, որը կազմակերպել էր 1990-ականների սկզբին Լեհաստանի գարեջրի սիրահարների կուսակցության խորհրդարանական խումբը, 30 լեհեր 12 ժամում խմել են 400 լիտր՝ միջինը 26,5-ական գավաթ: Նույն տարիներին անցկացված «Ով ամենաշատ գարեջուրն է խմում» ռուսական առաջին մրցույթում հաղթողը 10 րոպեում խմել է 9 կես լիտրանոց գարեջուր։
Բիրմինգհեմի (Մեծ Բրիտանիա) բնակիչ Հարնսեթ Բրուքսը թքած ունի որևէ ռեկորդի վրա։ Այնուամենայնիվ, գարեջրի քանակությունը, որ նա խմել է իր երկար կյանքի ընթացքում, փորձագետները գնահատում են որպես ռեկորդայիններից մեկը։ Ամեն օր՝ սկսած 18 տարեկանից, նա խմում էր առնվազն մեկ լիտր գարեջուր՝ ապրելով մինչև 91 տարեկանը։ Ենթադրվում է, որ նրա խմած գարեջրի ընդհանուր քանակը կազմել է մոտ 70 տոննա։
