Finom főzés puff saláta cékla tojással és kemény sajttal. Ez azon esetek egyike, amikor minimális idő- és erőfeszítéssel szeretne egy ételt elkészíteni. Ebben a folyamatban a leghosszabb idő a cékla főzése. De előre felforralható, és több napig hűtőszekrényben tárolható. Ezt szoktam csinálni. Egyszerre 5-7 gyökérzöldséget főzök meg, majd egy-kettővel friss, ízletes salátát készítek.

Ez a recept spontán született. Talán már létezik ilyen. De az én esetemben azt használtam, ami a hűtőben volt. A reszelt sajt ideális kiegészítője a céklasalátának. Szilárd, nem összeforrt. Különféle reszelt olasz sajtok keverékét használom.

Hozzávalók

• cékla 1 db.
• tojás 1 db.
• kemény sajt 50 g
• zöldhagymát
• Kapor
• majonéz

Hogyan készítsünk céklasalátát tojással és sajttal

1. A céklát, mint fentebb említettük, előzetesen a héjában meg kell főzni. Ezután lehűtjük és durva vagy koreai reszelőn lereszeljük. Úgy döntöttem, hogy a céklasalátát részletekben, egy tálban készítem. Pohárban vagy kulináris karikával tálalható.
   Az első rétegbe a reszelt répát tettem.
2. 
   A tetejét majonézzel megkenjük.
3. 
   Ezután jön egy réteg apróra vágott zöldek.
4. 
   Majd megkenem az apróra vágott főtt tojással.
5. 
   Befedem majonézzel.
6. 
   Megszórjuk reszelt sajttal.
7. 
   És megismételheti a rétegek sorrendjét. A tetejére ismét sajtot szórunk. Zöldekkel díszítem.
8. A kész céklasalátát enyhén infúzióban kell áztatni. Ragaszkodjon azonban nem sokáig, hogy ne engedje el a levét.

Az eredmény egy igazán ízletes és kielégítő céklasaláta. A cékla jól passzol a sajthoz és a tojáshoz. Ezért egy ilyen étel elkészítését ajánlom a családomnak.

Egy megjegyzésre

Csak ízletes édes céklát használjon salátákhoz. De ha hirtelen nincs szerencséje, és a gyökérzöldség nem túl ízletes, adjon hozzá egy kis cukrot a reszelt répához.

Ha ezt az ételt egy nagy salátástálban kívánja tálalni, háromszorozza meg a hozzávalókat.

A zöldhagymát finomra vágva és pácolva hagymával helyettesíthetjük.

Naponta és ünnepi asztalra is főzhet céklasalátát tojással és sajttal.

1. Ezt a salátát különösen a férfiak fogják értékelni, mivel a salátában hús van. Ha minden szükséges termék készen van, elkezdjük az előkészítést finom saláta céklából és tojásból. Kezdjük a zöldségek elkészítésével. A céklát és a sárgarépát folyó víz alatt alaposan öblítse le. Ezután küldje el forrni közepes lángon. Sózzuk meg a vizet. Miután a zöldségek teljesen elkészültek, kapcsolja le a tüzet, és hűtse le a sárgarépát céklával.
2. A zöldségeket meghámozzuk. Ezután külön dörzsölje a céklát és a sárgarépát egy durva reszelőn. a zöldségeket egyelőre tedd félre.
3. Mossa meg a csirkefilét folyó víz alatt. Tedd forrásban lévő vízbe. Sózzuk, borsozzuk a vizet, tehetünk bele babérlevelet is. készenlét után a húst lehűtjük és apróra vágjuk, ízlés szerint még sózzuk, borsozzuk. Tovább a következő összetevőkre.
4. forrásban lévő víz. Ezután töltse meg a tojásokat hideg vízzel, és hűtse le őket. A tojásokat meghámozzuk és durva reszelőn megdörzsöljük.
5. Kemény sajtot őrölni. Durva reszelőn kell lereszelni. Érdemes előtte a fagyasztóba tenni, a sajt megdermed és nem ragad össze, miután bedörzsöljük.
6. Hámozzuk meg a hagymát, és öblítsük le futó óda alatt. A hagymát késsel nagyon apróra vágjuk. Ezután adjuk hozzá a hagymát a húshoz, és keverjük össze.
7. A friss fűszernövényeket késsel apróra vágjuk.
8. Hámozzuk meg a fokhagymát, és passzírozzuk át a fokhagymán. Adjunk hozzá fokhagymát a húshoz, tegyünk néhány evőkanál majonézt és keverjük jól össze: csirkefilé, hagyma, fokhagyma és fűszerek.
9. Most kiteríthetjük a saláta rétegeit. Készítsen egy peremes lapos edényt vagy tálalógyűrűt. Az első rétegbe tegyük hús és hagyma keverékét. Ezután a második réteg főtt tojás lesz. A tojás után egy sajtréteg következik. A negyedik réteg sárgarépa, az ötödik és utolsó réteg a cékla. Minden réteget bőségesen bekenünk majonézzel és sóval. Megszórjuk friss fűszernövényekkel is. A saláta tetejét díszítésképpen fűszernövényekkel is beborítjuk. A tojás-céklasaláta kész, tegyük a hűtőbe több órára, hogy megérjen. Miután kivesszük és az asztalra tálaljuk.

A cékla jól passzol különféle ételekhez, beleértve a húsokat, gyümölcsöket és zöldségeket. A legtöbb egyszerű ételek ugyanakkor ízletesnek és táplálónak tartják azokat, amelyekben ezt az egészséges gyökérzöldséget sajttal és tojással kombinálják. Az ilyen ételek hihetetlenül gyengédek és kielégítőek. Az uzsonna elkészítéséhez nem kell megvárni az ünnepet, hiszen a felhasznált termékek nem nevezhetők drágának. a sajt pedig akár minden nap kerülhet az asztalra, és ez egyedülálló lehetőség az étrend változatosabbá tételére.

Még a tojással és a sajttal mással összehasonlítani is elég nehéz. Az ismert receptek egyike sem hasonlít ehhez. Az étel elképesztő módon egyesíti az összes terméket. A saláta sokrétű és önellátó, képes kielégíteni az étvágyat, ugyanakkor nem terheli túlzott kalóriával a gyomrot.

Szükséges alkatrészek:

• 200 gr. cékla;
• 4 nagy tojás;
• 100 g sajt;
• 90 gr. borsó üvegből;
• 20 gr. zöldhagymát;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 fej hagyma;
• 100 g ecetes uborka;
• 2 gr. só;
• 4 gr. bors;
• 70 gr. majonéz.

Saláta céklával, sajttal és tojással:

1. A céklát ecsettel megmossuk, majd fazékba tesszük, felöntjük vízzel és felforraljuk, kihűtjük.
2. A tojásokat megfőzzük, majd erővel lehűtjük, meghámozzuk és felkockázzuk.
3. A kihűlt répát megtisztítjuk és tojás nagyságúra összetörjük.
4. A sajt ledarálásához vegyük a legnagyobb reszelőt, és dörzsöljük rá.
5. Egy üveg borsót kinyitunk, és annak tartalmát egy szűrőedénybe öntjük, a pácot leöntjük.
6. A fokhagymát megszabadítjuk a héjától és összezúzzuk.
7. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
8. Az uborkát apró kockákra vágjuk, majd kézzel csavarjuk ki.
9. Az apróra vágott fokhagymát összekeverjük a majonézzel.
10. A zöldhagymát megmossuk, és késsel apróra vágjuk.
11. Az összes terméket egy salátástálba öntjük, és a fokhagymás-majonézes keveréket felöntjük, sózzuk, borsozzuk és egy kanállal keverjük össze.

Tipp: a tojásokat kizárólag hideg vízbe kell rakni. Ha forrásban lévő vízbe teszik, a héj eltörhet és megrepedhet.

Saláta céklás tojással és sajttal

Az összetétel ebben az esetben meglehetősen egyszerű, a recept sajátossága kizárólag abban rejlik, hogy alma van a salátában. Ez az egyszerű gyümölcs az, ami különleges ízt ad az ételnek, könnyedebbé teszi az előételt, kellemes, enyhén érezhető savanyúsággal. Az elkészítés pedig nagyon gyors, mert itt még a céklát is nyersen használjuk, nem főzve.

Szükséges alkatrészek:

• 200 gr. cékla;
• 2 nagy tojás;
• 150 g sajt;
• 80 gr. majonéz;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 g almák.

Cékla, sajt és tojás saláta:

1. A céklát közönséges kefével megmossuk, majd meghámozzuk és durva reszelőn dörzsöljük, egy salátástál aljára fektetjük, és majonézzel bevonjuk. Ugyanezt a manipulációt később más termékekkel is végrehajtják.
2. A fokhagymát felaprítjuk és a majonéz tetejére fektetjük.
3. A tojásokat megfőzzük, majd kihűtjük és meghámozzuk, az egyik edénybe a fehérjét, a másikba a sárgáját dörzsöljük.
4. A fehérje szétterül a következő rétegben.
5. Az almát meghámozzuk, felvágjuk és az összes magot eltávolítjuk, egy közepes méretű tindert lereszelünk, majd szintén egy salátástálba tesszük.
6. Tinder és sajt, szórjuk vele az almát.
7. Ily módon a rétegeket addig ismételjük, amíg az összes termék el nem fogy.
8. A kompozíciót cékla, sajt és sárgája teszi teljessé.

Tipp: A nyers céklát tartják a legegészségesebbnek. Ha egy nyers gyökérzöldség íze nagyon szokatlan, akkor még mindig főzheti először, csak utána adjuk a salátához.

Főtt céklasaláta sajttal

A csirkehús gyakran megtalálható salátákban, de leggyakrabban ez egy közönséges főtt filé. A füstölt hús sokkal kielégítőbbé és ízesebbé teszi a receptet, segít kontrasztosabb, sokrétűbb íz kialakításában. Az ezzel a komponenssel rendelkező zöldségeket tökéletesen kombinálják, így csodálatos ünnepi ételt kap.

Szükséges alkatrészek:

• 300 gr. füstölt csirke;
• 4 nagy tojás;
• 100 g cékla;
• 70 gr. sárgarépa;
• 2 fej hagyma;
• 70 gr. feldolgozott sajt;
• 90 gr. almák;
• 20 gr. olaj;
• 50 gr. majonéz.

Céklasaláta sajttal recept:

1. A csirkehúst elválasztjuk a csontoktól, és késsel apró darabokra vágjuk, egy salátástál aljára terítjük, és majonézzel bevonjuk. A jövőben ne felejtse el ugyanezt más termékekkel is megtenni.
2. A hagymát megpucoljuk, és a deszkán késsel vékony szeletekre vágjuk.
3. A sárgarépát megmossuk és ecsettel meghámozzuk, közepes méretű reszelőn dörzsöljük.
4. A hagymát és a sárgarépát egy serpenyőbe öntjük, olajat adunk hozzá, és kicsit megpirítjuk. Kihűlés után egy salátástálba rakjuk.
5. A tojásokat megfőzzük és kihűtjük, meghámozzuk és lereszeljük, szintén egy edénybe tesszük.
6. Az almát reszelőn megszabadítjuk a héjától és a bordástól, a következő rétegben szétterítjük.
7. Az ecsettel megmosott céklát megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk, reszelőn bedörzsöljük és az almára kenjük.
8. A sajtot bedörzsöljük és egy salátára szórjuk, céklával és sajttal.

Fontos! A sajt reszelése előtt a terméket le kell fagyasztani a fagyasztóban. Ugyanakkor nem csomósodik, és egyenletesen oszlik el a salátában.

Sült céklasaláta sajttal

Ebben az esetben az a sajátosság, hogy az uborkának köszönhetően az étel fűszeresnek, kissé fűszeresnek bizonyul. Ugyanakkor a sajt kiváló érzékenységet ad, a fokhagyma pedig felülmúlhatatlan aromát. A sajt és a sajt ideális bármilyen körethez, és az ünnepi asztalon nagyon jól mutatnak.

Szükséges alkatrészek:

• 200 gr. cékla;
• 3 nagy tojás;
• 100 g sajt;
• 150 g főtt kolbász;
• 200 gr. ecetes uborka;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 2 gr. só;
• 4 gr. bors;
• 50 gr. majonéz.

Céklás és sajtos saláta receptje:

1. A céklát ecsettel megmossuk, megszárítjuk, fóliába csomagolva sütőben megsütjük, kihűtjük, a fóliáról levéve meghámozzuk, durva reszelőn megdörzsöljük.
2. A tojásokat megfőzzük, majd erőszakkal lehűtjük, majd megtisztítjuk és csíkokra vágjuk.
3. Közepes méretű reszelő segítségével dörzsölje le a sajtot.
4. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk.
5. Az uborkát is összetörik, ennek eredményeként apró darabokat kell kapni.
6. A kolbászt kivesszük a héjból, kockákra vágjuk.
7. A salátát rétegesen rakják le, nem felejtve el minden terméket majonézzel bevonni: céklát, kolbászt, tojást, uborkát, fokhagymát, sajtot.
8. Azonnal tálalhatja az ételt, de jobb, ha az előételt körülbelül 30 percig a hűtőszekrényben hagyja főzni.

Cékla és kecskesajt saláta

A cékla és a rákrudak kombinációja elképzelhetetlen. Az eredmény egy csodálatos saláta, rendkívüli ízzel és gazdag illattal. Kellemes pikáns csípős, kifinomult gyengédség és bájos édesség jellemzi. És az előétel vizuálisan csak finomnak, szokatlannak és őrülten fényesnek tűnik.

Szükséges alkatrészek:

• 4 nagy tojás;
• 200 gr. cékla;
• 200 gr. rák rudak;
• 100 g sajt;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 120 g majonéz;
• 2 gr. só.

Céklasaláta kecskesajttal:

1. A tojásokat megfőzzük, majd lehűtjük és meghámozzuk, reszelőn bedörzsöljük.
2. Az ecsettel megmosott céklát megfőzzük, lehűtjük, lehúzzuk a héját és ugyanarra a reszelőre dörzsöljük a tindert, a levét kézzel kinyomjuk.
3. A sajtot ugyanúgy bedörzsöljük.
4. A fokhagymát meghámozzuk és fokhagymagerezddel összetörjük.
5. Felengedett filmektől mentes rák rudak a deszkán pedig késsel apró négyzetekre vágják
6. Rakd ki rétegesen: rákrudak, tojás, fokhagyma, cékla, sajt. Ne felejtsen el minden terméket majonézzel bevonni.
7. Az elkészített salátát a hűtőbe tesszük, hogy egy kicsit átjárjon.

Hihetetlen mennyiségű saláta van, amelyben sajt és tojás keveredik, de ritka az olyan, amelyikben céklát is használnak. Hiába félnek a hostessek egy ilyen kombinációtól, mivel ez a lehetőség az egyik legsikeresebb. A gyökérzöldségeknek és a sajtoknak köszönhetően jól felszívódik a szervezetben, sőt hatalmas mennyiségben van benne hasznos tulajdonságait... A salátát sült répával és kecskesajttal lehet minél jobban könnyíteni, ha a majonézt zsírszegény tejföllel vagy akár joghurttal helyettesítjük.

Közzétéve: 2016.11.15
Általa megosztva: Erdei nimfa
Kalóriatartalom: Nincs megadva
Főzési idő: 15 perc

A tojásos, fokhagymás és majonézes céklasaláta nagyon könnyen elkészíthető, de sokak által kedvelt főtt tojásos céklasaláta. Fűszerezze házi, frissen készített majonézzel, hogy egészséges és szép falat legyen. A fűszerek szerelmesei fokhagymát adhatnak hozzá. Láttam ennek változatait, diót vagy sajtot. De nekem úgy tűnik, hogy a sajt itt felesleges. Szerintem ez a saláta egy klasszikus, és minél kevesebb összetevőt tartalmaz, annál ikonikusabb.

Hozzávalók:
- 2 kisebb főtt cékla,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 1 főtt tojás,
- 1 evőkanál. majonéz,
- só ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept fényképpel:

A főtt céklát meghámozzuk, durva reszelőn bedörzsöljük. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. Ha szereti a fokhagyma nagyon markáns aromáját, adjon hozzá két gerezdet. Vagy kihagyhatja a hozzáadását, ha a finom édeskés ízű céklasalátát kedveli.

A céklát ízlés szerint sózzuk, mielőtt majonézzel fűszereznénk. A főtt kemény tojást teljesen lehűtjük, megtisztítjuk.

Egy egész főtt tojást durva reszelőn lereszelünk. Vagyis a tojás és a swela darabjai a salátában körülbelül egyformának kell lenniük.

Azt javaslom, öltöztesd fel a salátát. A botmixerrel mindössze 30 másodperc alatt elkészíthető. Ha diétásabb öntetet szeretsz, készíthetsz mártást natúr joghurtból, mustárból és fűszerekből.

A salátát mártással ízesítjük. Összekeverjük. A cékla nagyon szép málna színű lesz.

A cékla salátát tojással, fokhagymával és majonézzel díszíthetjük a tálaláshoz: kerek vagy szögletes edényben tányérokra rakjuk a saláta adagjait, majd a tetejét felével díszítjük. dió, petrezselyemlevél vagy gránátalma mag.
Közvetlenül azelőtt tálaljuk, hogy a cékla levegye.

Egy hihetetlenül egészséges gyökérzöldség hagyományos csirketojással kombinálva remek választás salátához. Ezekből az összetevőkből sokféle étel készíthető, mindkettő kielégítőbb: hús, hal. Gyümölcsöt és egzotikus gyümölcsöket gyakran adnak hozzájuk. Ennek köszönhetően egyszerű és megfizethető termékekből igazi gasztronómiai remekműveket hozhat létre saját konyhájában. Minden tojást joggal nevezhetünk különlegesnek, hibátlannak. Meg kell próbálnia minden receptet elkészíteni, és kiválasztani azt, amelyik a legfinomabbnak bizonyul. Végtére is, minden embernek más élelmiszerigénye van.

Illatos és tojásos, ünnepi, könnyed hangulatot varázsolhat a mindennapi étkezésbe. A minimális összetétel ellenére az étel finom és gazdag. A kellemes almás savanyúság meglepően párosul a cékla édességével, különleges varázst ad, különlegessé, szokatlanná és aromássá teszi a salátát.

Szükséges alkatrészek:

• 400 gr. cékla;
• 3 tojás;
• 1 fej hagyma;
• 100 g almák;
• 10 gr. ecet;
• 2 gr. só;
• 4 gr. bors;
• 30 gr. növényi olaj.

Cékla és tojás saláta:

1. Először is a céklát ecsettel megmossuk, egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel és felforraljuk. Ezt követően hűtsük le és tisztítsuk meg, közepes méretű darabokra vágjuk.
2. A tojásokat egy másik serpenyőbe fektetjük, megfőzzük. Hideg vízben kihűlés után meghámozzuk és kockákra vágjuk.
3. Az almát megmossuk és meghámozzuk, feldaraboljuk, megszabadítjuk a magoktól, négyzetekre vágjuk.
4. A hagymát megszabadítjuk a héjától, és késsel vékony szeletekre vágjuk, ecettel felöntjük és körülbelül tíz percig benne pácoljuk, majd kézzel kinyomkodjuk.
5. Az erre a pillanatra elkészített összes terméket öntsük egy salátástálba, öntsünk rá olajat, keverjük össze mindent egy kanállal.

Fontos! A salátát a főzés vége után fel kell vágni. Idővel a répa és az alma kifolyik, és az étel kevésbé vonzó lesz.

Általános saláta céklával

Különleges varázsa van ennek a főtt répás salátának, mert amellett, hogy kifogástalan az összetétele, a hozzávalók is rétegesen vannak elhelyezve. Az étel finomnak és finomnak tűnik. Ez az, amely versenyt kelthet a jól ismert "", mivel sokkal finomabb ízű, még akkor is, ha figyelembe vesszük, hogy csak zöldségeket tartalmaz.

Szükséges alkatrészek:

• 300 gr. cékla;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 300 gr. krumpli;
• 2 tojás;
• 150 g sárgarépa;
• 120 g majonéz;
• 1 fej hagyma.

Hogyan készítsünk céklasalátát:

1. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és lereszeljük.
2. Külön vodkás edényekben a jó minőségű megmosott céklát és burgonyát megfőzzük, majd folyó víz alatt lehűtjük, meghámozzuk és a tojásokkal azonos reszelőn bedörzsöljük.
3. A hagymát megtisztítjuk és tányéros késsel apróra vágjuk.
4. A fokhagymát megszabadítjuk a héjától, és késsel apróra vágjuk.
5. A burgonyát először egy salátástálba tesszük, és bőségesen bevonjuk majonézzel. Ugyanezt a manipulációt hajtják végre az összes többi termékkel.
6. A burgonyára hagymát terítenek, majd a sárgarépát és a fokhagymát.
7. Ezután a répát szétszórjuk. A rétegek kívánt esetben megismételhetők.
8. Az utolsó réteg a tojás. Ha főz ünnepi asztal majd az edényt lehet díszíteni.
9. A salátát rövid időre a hűtőbe tesszük, hogy átázzon és kihűljön.

Fontos! A vizet, amelyben a gyökérnövényt főzik, nem szabad sózni. A cékla már elegendő nátriumot tartalmaz, sót hozzáadva jó eséllyel túlsózzuk a zöldséget.

Cékla és tojás saláta

Maguk a rákrudaknak kellemes édeskés ízük van, de a céklával kombinálva még kifinomultabb ízt kapnak. A salátához hozzáadott sajtnak köszönhetően nem csak lágyabb, hanem kielégítőbb is lesz. Kellemes fokhagyma aroma hangsúlyozza ennek az ételnek a sokrétű, lenyűgöző ízét.

Szükséges alkatrészek:

• 4 tojás;
• 200 gr. cékla;
• 200 gr. rák rudak;
• 100 g sajt;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 120 g majonéz;
• 2 gr. só.

Céklasaláta elkészítése:

1. A tojásokat egy lábosba tesszük vízzel, és felforraljuk, majd lehűtjük, megtisztítjuk, a legnagyobb reszelőn bedörzsöljük.
2. A céklát kefével megmossuk, megfőzzük, meghámozzuk és ugyanazon a reszelőn dörzsöljük.
3. A sajt ledarálásához vegyünk egy finomabb reszelőt.
4. Tisztítás után a fokhagymát fokhagymapréssel összezúzzuk.
5. A felolvasztott rákrudakat felváltva a deszkára helyezzük, és késsel apró darabokra vágjuk. Díszítéshez hagyhatunk néhányat, és vágjuk körbe.
6. Elkészítés után a termékeket egy salátástálba öntjük, ahol megsózzuk, és majonézzel leöntjük, egy kanállal összekeverjük.

Tipp: Multicookerben gyorsabban és könnyebben főzhet céklát. Csak a gyökérzöldségeket egy speciális rekeszbe kell helyeznie, és be kell kapcsolnia a "Steamer" módot.

Céklasaláta borsóval és tojással

Kizárólag a hús felhasználásának köszönhetően ez az étel nagyon kielégítő és tápláló. Egy ilyen répa-tojás saláta egy pillanat alatt képes csillapítani az éhséget, emellett finom íze és hihetetlenül gazdag aromája van. Emiatt különös figyelmet vonz. Még egy gazdag asztalon is ezt az ételt minden bizonnyal észreveszik és értékelik.

Szükséges alkatrészek:

• 3 tojás;
• 200 gr. hús;
• 300 gr. cékla;
• 300 gr. sárgarépa;
• 250 g borsó üvegből;
• 120 g majonéz;
• 150 g ecetes uborka;
• 2 gr. só;
• 4 gr. bors;
• 20 gr. olaj;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 30 gr. lomb.

Tojás-répa saláta:

1. A répát és a sárgarépát ecsettel megmossuk, majd egy serpenyőben megfőzzük, lehűtjük és folyó víz alatt megtisztítjuk, kockákra vágjuk.
2. A tojásokat egy kis lábasban külön megfőzzük, majd azonnal lehűtjük és megtisztítjuk, deszkán késsel apró darabokra vágjuk.
3. A húst megmossuk és kockákra vágjuk, serpenyőbe öntjük, olajat adunk hozzá és megsütjük.
4. A zöldeket megmossuk, szárítjuk és késsel apróra vágjuk.
5. A fokhagymát meghámozzuk és fokhagymával felaprítjuk.
6. Az uborkát egy deszkára fektetjük, és kockákra vágjuk, kézzel kinyomjuk a pácból.
7. Elkészítés után az összes terméket egy tálba öntjük, sózzuk és borsozzuk, megszórjuk majonézzel és kanállal keverjük.
8. A kész ételt megfelelő salátástálba rakjuk.

Tipp: minden saláta kissé módosítható, aszalt gyümölcsöket, egyéb zöldségeket, sőt gyümölcsöket is adunk hozzá. Kísérletezhetünk a tálalás módjával is, karikákat formázhatunk, adagolt poharakba rakhatjuk, tartletbe tálalhatjuk.

Főtt répa és tojás saláta

Ez egy olyan egzotikus gyümölcs, mint az avokádó, ami igazán különlegessé, gazdaggá és kifinomulttá teszi ezt az ételt. Elkészítése meglehetősen egyszerű, a tálalás módja igényes. Az íze pedig kifogástalan. A salátát egyszerűen lehetetlen közönségesnek nevezni, ez egy igazán ünnepi, csodálatos étel, amely kétségtelenül a reflektorfényben lesz.

Szükséges alkatrészek:

• 200 gr. hering;
• 1 fej hagyma;
• 200 gr. cékla;
• 1 avokádó
• 150 g paradicsom;
• 2 tojás;
• 30 gr. kapor;
• 20 gr. citromlé;
• 120 g majonéz;
• 4 gr. bors.

Céklasaláta tojással:

1. A céklát és a tojást külön edényekbe rakjuk, vízzel megtöltjük, a tűzhelyre tesszük, megfőzzük. Főzés után lehűtjük és megtisztítjuk, külön tálakba dörzsöljük reszelőn.
2. Az avokádót megmossuk és felvágjuk, a magot eltávolítjuk róla. Ezt követően deszkán kis kockákra vágjuk.
3. A heringet megmossuk, kibelezzük, meghámozzuk és az összes magot kiválasztjuk. A kapott filét kockákra vágjuk.
4. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, deszkára tesszük, és késsel vékony szeletekre vágjuk. Ezt követően tálba tesszük, leöntjük citromlével, és körülbelül tíz percig benne tartjuk. Ezt követően a folyadékot lecsepegtetjük, a masszát kézzel kinyomkodjuk.
5. A paradicsomot megmossuk, letöröljük és kockákra vágjuk.
6. A zöldeket megmossuk, szárítjuk, késsel apróra vágjuk.
7. Az ilyen előkészítés után a termékeket rétegenként hajtogatják, mindegyiket majonézzel megkenve.
8. A salátástál aljára répát terítenek, és máris heringdarabokat tesznek rá.
9. Ezután az avokádót és a hagymát rakjuk ki.
10. Ezt követően a paradicsom és a tojás már le van rakva.
11. Ismét szórjuk szét a heringet és a céklát.
12. A répával és tojással készült salátát egy órára hűtőszekrénybe tesszük.

A céklasalátának egy fő tulajdonsága van: kivétel nélkül egészséges és ízletes. Csak két termék - cékla és tojás - felhasználásával rengeteg ételt főzhet. A cékla, a tojás és a sajtos saláta szokatlan, rendkívüli, sokoldalú és tökéletes lesz minden alkalommal. Az év bármely szakában főzhet ilyen ételeket, mert mind a gyökérzöldségek, mind a tojás mindig akciósan kapható.