غافلگیری کسی با شاه ماهی شور یا تازه دشوار است. اما شاه ماهی سرخ شده توسط مردم دست کم گرفته می شود. اگرچه می تواند به اندازه سایر غذاهای سرخ شده با آماده سازی ماهرانه مفید باشد.
باور عمومی مبنی بر بی مزه بودن چنین غذایی به دلیل اشتباهات سرآشپزهای نادان است. بوی قطعا وجود دارد. اما در سایر ماهی های سرخ شده، فقط کمی ضعیف تر است. شاه ماهی حاوی استخوان های زیادی نیست. این ماهی به دلیل محتوای چربی و نرمی آن متمایز است.
برای خوش طعم شدن هرچه بیشتر ماهی چاشنی های مختلفی به آن اضافه می شود. یک گزینه عالی برای درست کردن یک غذای خوب شاه ماهی ویتنامی است. برای کار به مواد زیر نیاز دارید:
پخت و پز شامل چندین مرحله است.
اما می توانید شاه ماهی را با پیاز سرخ کنید - و نتیجه بدتر از سرخ کردن با سیر نیست. از مواد زیر برای 2 وعده معمولی استفاده کنید:
فرآیند پخت و پز شامل چندین مرحله است.
این گزینه از بسیاری جهات شبیه به روش کلاسیک روسی است. اما نکات ظریفی وجود دارد. بنابراین از کره استفاده می شود و برای تزیین ظرف از جعفری و شوید استفاده می شود. فیله های ماهی را درست قبل از سرخ کردن در آرد درشت آغشته کنید. پس از اتمام تهیه فیله، نمک، فلفل، با گیاهان پاشیده می شود و 20 دقیقه باقی می ماند تا ماهی از عطر گیاهان اشباع شود.
هنگامی که ماهی از این عطرها اشباع شد، بلافاصله آن را نان می کنند. شما باید در کره کاملا گرم شده سرخ کنید. هیچ روغن حیوانی یا گیاهی دیگری را نمی توان استفاده کرد. شاه ماهی با پوست در بالا قرار می گیرد. آمادگی با تشکیل یک پوسته طلایی در هر دو طرف تعیین می شود.
شاه ماهی را به زبان سوئدی، ترجیحا با پوره سیب زمینی و لینگون بری خرد شده سرو کنید.
یک وعده معمولی در این دستور غذا شامل 0.35 کیلوگرم شاه ماهی است. باید آن را در حد اعتدال نمک بزنید. 1.5 قاشق چای خوری خردل اضافه کنید، 0.06 کیلوگرم آرد گندم برای پخت نان استفاده می شود. برخلاف روش سوئدی، ماهی را می توان در روغن آفتابگردان سرخ کرد. لازم است شاه ماهی را فقط تا حدی یخ زدایی کنید - برای راحتی برش و تمیز کردن. فقط فیله های تمیز برای سرخ کردن آماده می شود. پوست نیازی به برداشتن ندارد، زیرا شکل خود را حفظ می کند.
اندازه برش به صورت جداگانه تعیین می شود. خاویار اگر داخل باشد، مانده است، اما اضافه کردن آن از روی عمد لازم نیست. یک طرف فیله با خردل پوشانده شده است (ترجیحاً آن که با پالپ است). پس از آن شاه ماهی نمک زده می شود. خردل در مقادیر کم استفاده می شود - بهتر است آن را بعداً هنگام سرو اضافه کنید. اگر معلوم است که دوستداران غذاهای تند سر سفره خواهند بود، فلفل قرمز آسیاب شده را اضافه کنید. لازم است ماهی را حدود 15 دقیقه ترشی کنید، دقیقا چقدر - استعداد آشپزی به شما می گوید.
پس از آن، ارزش انجام کارهای زیر را دارد:
علاوه بر انتخاب دستور پخت مناسب، باید ماهی سرخ شده را نیز با دقت انتخاب کنید. ارزش رعایت توصیه های زیر را دارد:
برای آشنایی با طرز سرخ کردن خوشمزه شاه ماهی، ویدیوی زیر را ببینید.
تعداد زیادی از انواع ماهی وجود دارد که به هر شکل و در بسیاری از کشورها به عنوان غذاهای لذیذ واقعی در نظر گرفته می شود.
این هم شاه ماهی است که نه تنها می توان آن را ترشی کرد، بلکه می توان آن را به روش دیگری طبخ کرد، اگر مثلاً بفهمید که چگونه شاه ماهی را در تابه سرخ کنید. به این ترتیب تهیه شده، معلوم می شود که به طرز غیرمعمولی خوشمزه و لطیف است، البته به شکل غیر معمول برای ما، که همه را شگفت زده خواهد کرد.
برخی از کارشناسان آشپزی بر این باورند که شاه ماهی سرخ شده یک غذای ناگوار است. اما اینها فقط کلیشه هایی هستند که در این مقاله از بین می بریم. در واقع، در بسیاری از کشورها، این ماهی با مواد افزودنی و مارینادهای مختلف سرخ می شود.
هم ماهی سرد و هم ماهی منجمد برای سرخ کردن عالی هستند. اما هنگام انتخاب شاه ماهی باید از برخی قوانین پیروی کنید تا به سلامتی خود آسیب نرسانید.
با رعایت قوانین فوق برای انتخاب یک محصول با کیفیت، فقط باید بفهمیم که چگونه این ماهی را به طرز خوشمزه سرخ کنیم. این روند خیلی پر زحمت نیست و نتیجه مطمئناً شما را خوشحال خواهد کرد.
ما خدمت می کنیم غذای آمادهداغ با سس سویا و ترشی زنجبیل.
برای جلوگیری از چسبیدن شاه ماهی، باید ماهیتابه را به خوبی با روغن گرم کنید، این به تشکیل پوسته ای کمک می کند که از چسبیدن ماهی به کف ظرف جلوگیری می کند.
اگر توصیه های فوق را رعایت کنید، پس هیچ مشکلی برای پخت این نوع ماهی وجود ندارد. اما در صورت بروز مشکلات، می توانید ویدیویی را در مورد نحوه سرخ کردن شاه ماهی در ماهی تابه تماشا کنید تا به نتیجه صحیح برسید و خانواده را با یک ظرف غیر معمول خوشحال کنید.
پرینت از طریق در دسترس خواهد بود
tvoi-povarenok.ru
و چه کسی گفته که شاه ماهی سرخ شده اوج طعم بد آشپزی است؟ شاه ماهی سرخ شده بدتر از دیگری نیست ماهی سرخ شده، و شاید حتی بهتر! هر ماهی بویی دارد، اما می تواند کمی کمتر مشخص شود.
شاه ماهی یک ماهی استخوانی، چرب و لطیف نیست، بنابراین منطقی است که یاد بگیرید چگونه آن را خوشمزه بپزید، یعنی سرخ کنید.
شاه ماهی، البته به سادگی سرخ شده، به خودی خود بسیار خوشمزه است، اما اگر چند ادویه به آن اضافه کنید، یک غذای کاملاً بی نظیر خواهید داشت! قطعاً باید فهرست غذاهای شاه ماهی را با این دستور جدید شاه ماهی ویتنامی گسترش دهید.
ماهی قزل آلا صورتی سرخ شده
شاه ماهی را می شوییم، سر، باله ها، دم و روده را می بریم.
سعی می کنیم تا جایی که ممکن است لایه سیاه داخل شکم را با دقت پاک کنیم. ماهی را خوب بشویید، فیله ها را از استخوان جدا کنید.
سیر را از طریق پرس فشار دهید. فیله های شاه ماهی را در یک کاسه قرار دهید، سیر، نمک و سس سویا را در آنجا بفرستید.
خوب فیله شاه ماهی را با این مخلوط بپوشانید. به این شکل برای آغشته شدن به مدت نیم ساعت می گذاریم.
سپس تابه را روی اجاق می گذاریم، مقداری روغن در آن می ریزیم تا سرخ شود. واقعیت این است که شاه ماهی سرخ شده غذایی است که پختن آن به روغن زیادی نیاز ندارد. خودش (روغن) به تابه می دهد چون خیلی چرب است.
شاه ماهی را به آرد آغشته کرده و در ماهیتابه بریزید.
شاه ماهی خیلی سریع سرخ می شود، همانطور که ممکن است فکر کنید سیر وقت سوختن ندارد. دو طرف سرخ کنید. با غذاهای جانبی سبک سرو کنید - مثلاً سبزیجات آب پز، فقط چیپس سیب زمینی نپزید)))
شاه ماهی سرخ شده یک غذای بسیار خوشمزه و کم هزینه است و به زبان ویتنامی سرخ شده است - به طور کلی انگشتان خود را لیس خواهید زد! و در این مقاله می توانید بخوانید که چگونه شاه ماهی را نمک زدم، شاه ماهی فقط برای لیسیدن انگشتان شما معلوم شد.
www.ovoshnoy-ray.ru
عکس: youtube.com امروز برای شام شاه ماهی سرخ کرده ایم. ارتباط قوی بین شاه ماهی و ترشی می تواند حتی یک زن خانه دار با تجربه را گیج کند. همانطور که در قدیم، خانم های جوان ساده لوح معتقد بودند که رول ها روی درختان رشد می کنند، بنابراین امروزه به نظر برخی می رسد که شاه ماهی یک ماهی در آب نمک است و فقط در آن است. اما بیایید از کلیشه ها دور شویم و شاه ماهی سرخ کنیم. این ایده خوبی است، زیرا شاه ماهی استخوانی، چرب، خوش طعم، سالم و به راحتی تمیز نمی شود. 250 گرم شاه ماهی نیاز روزانه پروتئین انسان را برآورده می کند. شاه ماهی برای قلب و عروق خونی مفید است، در برابر خطر ابتلا به دیابت محافظت می کند، از پیری جلوگیری می کند، بینایی و عملکرد مغز را بهبود می بخشد. 100 گرم شاه ماهی سه برابر مصرف روزانه ویتامین D دارد!
شاه ماهی سرخ شده یک ماهی خوشمزه است. برای این دستور، می توانید آن را به صورت منجمد بخرید اگر در منطقه شما به صورت تازه فروخته نمی شود. طعم و مزه تحت تأثیر این قرار نخواهد گرفت! فقط لاشه های نقره ای سفت را با آبشش های قرمز بدون بوی پوسیده و با چشمانی تمیز انتخاب کنید. چشم کدر در ماهی با خاویار رخ می دهد، اما لاغر می شود.
در اینترنت، آنها اغلب از داستان هایی در مورد بوی بد شاه ماهی سرخ شده می ترسند. اما این همه فانتزی است، شاه ماهی شبیه ماهی معمولی است. و این افسانه بر اساس زیر بوجود آمد: در زمان شوروی، دانش آموزان ویتنامی برای مطالعه به ما مراجعه کردند. آنها در خوابگاه ها و در آشپزخانه های مشترک زندگی می کردند و ... شاه ماهی شور با زنجبیل. بوی، در واقع، هنوز همان بود. اما شاه ماهی ما بوی خوبی خواهد داد! بنابراین شاه ماهی را جسورانه سرخ کنید و از چیزی نترسید.
دوستان آیا تا به حال شاه ماهی سرخ کرده اید؟ به نظر شما چه مزه ای دارد؟ چه دستور العمل هایی درست می کنید؟ در نظرات به ما اطلاع دهید!
اولین نفر باشید!
توضیحات برای عکس
ovkuse.ru
ما یک کلیشه اشتباه ایجاد کرده ایم که شاه ماهی را فقط می توان نمک زد یا در موارد شدید ترشی کرد. متأسفانه افراد کمی با شاه ماهی سرخ شده برخورد کرده اند و این یک غذای لذیذ واقعی است. جایی خواندم شاه ماهی یکی از سالم ترین ماهی هاست. و شاه ماهی سرخ شده با لطافت فوق العاده و طعم ملایم آن متمایز می شود. فورا آماده می شود. من به شما توصیه اکید می کنم که به فروشگاه بروید، شاه ماهی تازه بخرید (چاق تر انتخاب کنید) و سرخ کنید. و به خاطر داشته باشید که شاه ماهی یک خاصیت فوق العاده دارد - عدم بوی ماهی هنگام سرخ کردن! شاه ماهی تازه را می توان با انواع مواد افزودنی سرخ کرد، من دو دستور غذا را برای غذاهای نروژی نشان خواهم داد، هر یک از آنها سزاوار یک کلمه مهربان هستند.
برای تهیه شاه ماهی سرخ شده به موارد زیر نیاز دارید:
دستور اول:
شاه ماهی - 1 عدد؛
کره - 20 گرم؛
خردل دانه - 3 قاشق غذاخوری. ل .
روغن آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری. ل .
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل .
خردل دانه ای (برای سرو) - 1 قاشق غذاخوری. ل .
نمک با ادویه جات ترشی جات - 1 قاشق غذاخوری ل
دستور دوم:
شاه ماهی - 1 عدد؛
گوجه فرنگی - 2 عدد؛
شوید - 30 گرم؛
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل .
کره - 20 گرم؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
شاه ماهی تازه را آماده کنید.
سر را ببرید، داخل آن را بیرون بیاورید. پوست را جدا نکنید. ماهی را به صورت فیله برش دهید. در صورت امکان، استخوان ها را بردارید.
مخلوطی را برای چرب کردن (غوطه ور کردن) فیله شاه ماهی آماده کنید. برای این کار، روغن آفتابگردان و زیتون، دانه خردل و نمک را با ادویه جات ترشی جات در یک بشقاب ترکیب کنید. همه چیز را هم بزنید تا یک توده همگن به دست آید.
فیله شاه ماهی را در سس به دست آمده از هر طرف کاملا آغشته کنید.
روغن نباتی و کره را در ماهیتابه ای بریزید، آن را گرم کنید و فیله های ماهی را بچینید. فیله های شاه ماهی را از هر طرف به مدت 1-2 دقیقه روی حرارت متوسط رو به بالا سرخ کنید.
شاه ماهی سرخ شده آماده شده را در بشقاب قرار دهید، کمی خردل دانه ای در کنار آن قرار دهید. می توانید شروع به خوردن کنید!
علیرغم کلیشه ای که در کشور پهناور ما رایج است مبنی بر اینکه شاه ماهی فقط به شکل ترشی یا نمکی می تواند خوشمزه باشد، شاه ماهی سرخ شده هر سال محبوبیت بیشتری پیدا می کند. نمی توان به طعم لطیف و معطر بی نظیر گوشت او توجه نکرد. و بوی بدنام ماهی در طول فرآیند پخت را می توان با رعایت ترفندهای کوچک از بین برد. علاوه بر این، شاه ماهی بلافاصله آماده می شود.
اما شاه ماهی نه تنها با طعم عالی خود متمایز می شود، بلکه سرشار از تعداد زیادی از عناصر کمیاب ضروری برای یک فرد سالم مانند ید، کلسیم، فلوئور، پتاسیم، فسفر، منیزیم، روی و سدیم است. و تعداد کمی از مردم می دانند که فقط 200 گرم از چنین ماهی سرخ شده حاوی پروتئین روزانه است. به لطف ویتامین های D، PP، A و B12، مصرف منظم شاه ماهی عملکرد مغز و بینایی را بهبود می بخشد. طبق تحقیقات پزشکی، حضور مداوم شاه ماهی در رژیم غذایی، علائم پسوریازیس را برطرف می کند.
آماده سازی
دستور العمل های مختلفی برای پخت شاه ماهی سرخ شده وجود دارد، اما این مقاله ظرافت هایی را نشان می دهد که با آن گوشت ماهی سرخ شده اقیانوس اطلس آنقدر خوشمزه می شود که مهمانان شما چنین غذایی را یک لذیذ واقعی می دانند.
برای 1 کیلوگرم شاه ماهی منجمد شما نیاز دارید:
1 عدد پیاز متوسط؛
1 فصل یک قاشق آب لیموی تازه فشرده؛
روغن سرخ کردنی. می توانید از کره و روغن آفتابگردان تصفیه شده معمولی استفاده کنید.
آرد یا سمولینا برای پختن نان؛
کمی خردل؛
هر چاشنی مخصوص ماهی، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده.
شاه ماهی ذوب شده باید روده آن را جدا کرده و کاملاً بشویید. سپس سر و دم را ببرید. بدنه باقیمانده شاه ماهی را می توان به 4-5 تکه برش داد یا فیله ها را جدا کرد. قطعات بریده شده در یک کاسه عمیق قرار می گیرند. پس از آن نمک، فلفل، با آب لیمو ریخته می شود، با چاشنی مالیده می شود و با پیاز خرد شده به حلقه های نیمه مخلوط می شود. و برای از بین بردن عطر ناخوشایند ماهی، باید آن را با خردل بمالید. او کاملا بو را پنهان می کند. و آبلیمو تلخی و طعم خردل را از بین می برد. ماهی را حدود نیم ساعت در یخچال بگذارید تا خوابانده شود.
سپس آب ماریناد را آبکش می کنیم و قسمت هایی از ماهی را در آرد یا بلغور تفت می دهیم. سپس در ماهیتابه ای که از قبل گرم شده با روغن سرخ می شوند. برای طعم آبدارتر هنگام سرخ کردن، پیاز را اضافه کنید. برای جلوگیری از سوختن شاه ماهی، بهتر است آن را روی حرارت ملایم سرخ کنید. می توانید سبزیجات یا پوره سیب زمینی را با شاه ماهی سرخ شده سرو کنید. در هر صورت شاه ماهی سرخ شده با طعم غیرمعمول خود همه را شگفت زده می کند.
این دستور العمل تفاوت چشمگیری با نسخه قبلی ندارد. همه به همین مواد به جز پیاز و خردل، شوید تازه و چند عدد گوجه قرمز اضافه می شود. با این حال، در این مورد، شاه ماهی اگر در امتداد بدن، در امتداد پشته بریده شود، خوشمزه تر خواهد بود.
لاشه های بریده شده ماهی را پس از برش و ترشی در روغن داغ قرار می دهند. و بلافاصله شوید و گوجه فرنگی ریز خرد شده برای او در تابه ارسال می شود. اگر گوجه فرنگی ها نه به قطعات کوچک، بلکه به قطعات بزرگتر بریده شوند، ظرف آبدارتر می شود.
شاه ماهی همانطور که قبلا ذکر شد خیلی سریع سرخ می شود. نکته اصلی این است که بیش از حد آن را در معرض دید قرار ندهید. برای رسیدن به درجه سرخ شدن لازم، ماهی را از هر طرف به طور متوسط 2 دقیقه سرخ کنید. شاه ماهی سرخ شده با گوجه فرنگی طعم خود را با یک غذای جانبی برنج کاملاً آشکار می کند.
شاه ماهی سرخ شده کره ای
ماهی پخته شده طبق این دستور غذا طعم تند و لطیفی دارد. محتویات اصلی:
1 کیلوگرم شاه ماهی؛
1 دسته پیاز سبز؛
1 سر سیر؛
1 فصل یک قاشق رب تلخ سویا؛
سس سویا؛
1 فصل یک قاشق سرکه معمولی؛
فلفل قرمز و سیاه آسیاب شده.
داخل هر شاه ماهی به جز شیر و خاویار را جدا کرده و زیر آب جاری به خوبی بشویید. برای اینکه ماهی سریعتر بپزد، باید از هر طرف آن را برش دهید. سپس باید شروع به تهیه ماریناد کنید. برای این کار پیاز سبز و سیر را ریز خرد کرده، با پاستا، سس سویا، زنجبیل، فلفل و سرکه مخلوط کنید. هر تکه شاه ماهی را با ماریناد به دست آمده کاملا رنده کرده و به مدت 10-15 دقیقه در یخچال بگذارید.
ابتدا باید روی توری مخصوص سرخ کردن پخته شود و بعد از آن ماهی خوب سرخ شده را به ماهیتابه داغ با روغن منتقل کنید. و 10 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم قرار دهید.
این غذای بسیار خوشمزه را می توان در مولتی پز نیز درست کرد. اگر می خواهید شاه ماهی کوچک بپزید، قبل از سرخ کردن باید آن را در خمیر معمولی آغشته کنید. اما نمایندگان بزرگ خانواده شاه ماهی به چنین پردازشی نیاز ندارند. فقط نمک و فلفل بزنید کافی است. برای برشته شدن بهتر، لازم است آن را از دو طرف برش دهید. سپس ماهی را در کاسه مولتی پز قرار داده و از هر طرف به مدت 15 دقیقه سرخ می کنیم. و وویلا، لطیف ترین غذای ماهی برای کل خانواده آماده است!
تعداد زیادی از انواع ماهی وجود دارد که به هر شکل و در بسیاری از کشورها به عنوان غذاهای لذیذ واقعی در نظر گرفته می شود.
این هم شاه ماهی است که نه تنها می توان آن را ترشی کرد، بلکه می توان آن را به روش دیگری طبخ کرد، اگر مثلاً بفهمید که چگونه شاه ماهی را در تابه سرخ کنید. به این ترتیب تهیه شده، معلوم می شود که به طرز غیرمعمولی خوشمزه و لطیف است، البته به شکل غیر معمول برای ما، که همه را شگفت زده خواهد کرد.
برخی از کارشناسان آشپزی بر این باورند که شاه ماهی سرخ شده یک غذای ناگوار است. اما اینها فقط کلیشه هایی هستند که در این مقاله از بین می بریم. در واقع، در بسیاری از کشورها، این ماهی با مواد افزودنی و مارینادهای مختلف سرخ می شود.
هم ماهی سرد و هم ماهی منجمد برای سرخ کردن عالی هستند. اما هنگام انتخاب شاه ماهی باید از برخی قوانین پیروی کنید تا به سلامتی خود آسیب نرسانید.
با رعایت قوانین فوق برای انتخاب یک محصول با کیفیت، فقط باید بفهمیم که چگونه این ماهی را به طرز خوشمزه سرخ کنیم. این روند خیلی پر زحمت نیست و نتیجه مطمئناً شما را خوشحال خواهد کرد.
ماهی تمام شده به خوبی با هر غذای جانبی سازگار است. می توان آن را با پوره سیب زمینی یا روی تخت سبزیجات سرو کرد.
غذای آماده را با سس سویا و ترشی زنجبیل سرو کنید.
برای جلوگیری از چسبیدن شاه ماهی، باید ماهیتابه را به خوبی با روغن گرم کنید، این به تشکیل پوسته کمک می کند، که مانع از چسبیدن ماهی به کف ظرف می شود.
اگر توصیه های فوق را رعایت کنید، پس هیچ مشکلی برای پخت این نوع ماهی وجود ندارد. اما در صورت بروز مشکلات، می توانید ویدیویی را در مورد نحوه سرخ کردن شاه ماهی در ماهی تابه تماشا کنید تا به نتیجه صحیح برسید و خانواده را با یک ظرف غیر معمول خوشحال کنید.
شاه ماهی ترشی، نمک زده و خشک می شود و بیشترین بهره را می برد غذای خوشمزه... روش دیگری برای پخت شاه ماهی وجود دارد که افراد کمی آن را انجام می دهند. شاه ماهی سرخ شده طعمی لطیف و پیچیده دارد. جای تعجب نیست که این غذا یکی از محبوب ترین غذاها در ویتنام است.
ویتنامی ها نمی دانند چگونه می توانید ماهی خام بخورید. برای آنها شاه ماهی سرخ شده گزینه ای برای یک ناهار مقوی یا تنقلات خوشمزه... این ماهی با برنج تند یا سبزیجات خورشتی سرو می شود.
نروژی ها شاه ماهی کبابی می پزند. با آن سیب زمینی پخته سرو می کنند یا با نان سبوس دار می خورند.
قبل از سرخ کردن شاه ماهی، لازم است پوست را از فلس تمیز کنید، تمام داخل و ستون فقرات را برش دهید. به یاد داشته باشید که پالپ را بشویید. این پردازش پایه و اساسی است. برخی از غذاهای شاه ماهی نیاز به استخوان گیری کامل ماهی یا استفاده از فیله تمیز دارند. برای صرفه جویی در زمان، گزینه دوم را پیشنهاد می کنیم.
بوی هر ماهی از جمله شاه ماهی خاص است. اگر طرفدار چنین عطری نیستید، به شما توصیه می کنیم شاه ماهی را با آب لیمو رنده کنید که افزودنی عالی به ماهی است.
زمان پخت و پز - 1 ساعت
عناصر:
آماده سازی:
شاه ماهی سرخ شده در ادویه ها دستور العملی برای لذیذها و خبره های با طعم بالا است. دقیقا از پیاز قرمز استفاده کنید. این به ظرف ظاهری جشن و روشن می بخشد.
زمان پخت و پز - 2 ساعت.
عناصر:
آماده سازی:
کاناپه شاه ماهی سرخ شده و نان برشته شده با پوسته طلایی به هر کدام جذابیت می بخشد میز جشن... می توانید آزمایش کنید و سبزیجات یا یک تکه لیمو را به این کاناپه ها اضافه کنید. این غذا به خوبی با شراب قرمز خشک می آید.
زمان پخت و پز - 1.5 ساعت.
عناصر:
آماده سازی:
گوجه فرنگی، مانند هر غذای ساخته شده از آن، مناسب شاه ماهی است. سس گوجه فرنگیبه شاه ماهی سرخ شده ترشی نجیب و رژگونه ای زیبا می بخشد.
زمان پخت و پز - 1 ساعت 10 دقیقه.
عناصر:
آماده سازی:
نوش جان!
