Lahodné, nejjemnější, vzdušné, horké. Smažené klobásy v těstě. Někdy je pro nás těžké odolat vůni této mňamky, vznášející se kolem Pyshechnye, jen kvalita surovin se zastaví
. Proč ale občas nedopřát sobě a své rodině takové „škodlivé“, ale lákavé pečivo! Recept na těsto jsem převzala od báječné hostesky, mírně jsem ho upravila, aby se mi vešel ingredience, nebo spíš navýšila množství mouky (ostatně kvalita mouky je všude jiná a to, co je uvedeno v originále, se mi zdálo nedostatečné. Co V receptu na toto těsto se mi líbilo, tak je to absence vajec - četla jsem, že těsto jen zatěžují a jsou spíše hutné a rychle ztuhlé - ale je to jen můj názor! Bez vajec se mi zdá, že těsto se ukáže jako velmi měkké, jemné a velmi, velmi vzdušné!
Mouka - 500 g;.
Teplá voda + mléko (50 x 50) - 320 ml;.
Sůl - 1 lžička;.
Cukr - 3 polévkové lžíce. l.;.
.
Suché droždí - 1 polévková lžíce. l.
Pro plnění:
Příprava těsta: ve velkém hrnci smíchejte teplé mléko a vodu, přidejte cukr a droždí, nechte 10-15 minut. Poté přidáme 6 lžic rostlinného oleje, sůl, prosátou mouku, uhněteme měkké, mírně lepivé těsto. Pánev s těstem přikryjte utěrkou nebo poklicí a dejte na 2 hodiny na teplé místo (1-2krát prohněteme).
Pracovní plochu a ruce dobře namažte rostlinným olejem, rozdělte těsto na stejné kuličky (velikost vejce.
Vytvarujte tedy všechny koláče. Ihned rozetřeme na rozehřátou (ale ne rozpálenou) pánev s velkým množstvím rostlinného oleje, párky v těstě opečeme na středním plameni dozlatova z obou stran.
Hotové koláče položte na papírovou utěrku, aby absorbovala přebytečný olej. Dobrou chuť!
Nejčastěji na přípravu klobás v těstě berou kynuté těsto. Párky navrhuji obalit v těstě smíchaném s kefírem bez přidání droždí. Toto těsto se připravuje jednoduše a dostatečně rychle. Klobásy smažené v takovém těstě na pánvi jsou velmi chutné a jemné. Hlavní v tomto receptu je neplnit těsto moukou, mělo by zůstat lehké, měkké a pak máte zaručený vynikající výsledek!
K přípravě klobás v kefírovém těstě na pánvi budete potřebovat:
kefír - 200 ml;
cukr - 2 lžičky;
sůl - 1/2 lžičky;
vejce - 1 ks;
mouka - 350 g (na těsto) + 50 g (na hnětení);
soda - 1/4 lžičky (3 g);
rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l. (v těstě) + 4-5 polévkových lžic. l. (na smažení klobás);
klobásy - 16 ks. (nebo 8 kusů, pokud jsou podélně rozpůleny).
Pro přípravu těsta nalijte do mísy kefír.
Do kefíru přidejte cukr, sůl a promíchejte.
Do výsledné kefírové směsi vtlačte vejce a dobře promíchejte.
Do jiné mísy nasypte 350 gramů mouky a sody, důkladně promíchejte.
Kefírovou směs nalijte do mísy s moukou, přidejte rostlinný olej a vypracujte těsto.
Těsto se ukáže jako lepkavé a vodnaté, ale v této fázi ho nadále hněteme bez přidání mouky (v případě potřeby lze ruce namazat rostlinným olejem). Těsto hněteme asi 7-8 minut a necháme 20-25 minut odpočinout a otevřeme lepek, přikryjeme fólií.
Po uplynutí času posypeme pracovní plochu 50 gramy mouky a vyložíme těsto. Zatímco "odpočívalo", těsto se trochu zadrhlo a začalo být méně lepivé. Dále hněteme těsto na mouce, ruce si potřeme olejem.
Až bude těsto měkké, homogenní a přestane se vám lepit na ruce, rozdělte ho na 16, přibližně stejných kusů.
Z receptu tedy vyjde 16 párků v těstě, na jejich přípravu si můžete vzít 16 párků nebo 8 párků podélně rozpůlit. Poté kousky těsta obalíme v mouce a vyválíme na kolečka o průměru přibližně 12-15 cm.
Do středu každého kruhu položte klobásu.
Klobásu zabalíme do těsta a okraje připevníme (jako na fotografii). Podobně vytvarujeme do těsta všechny párky.
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, snižte plamen a v těstě na oleji opékejte klobásy ze všech stran, asi 10 minut.
Uvařené párky v těstíčku položte na papírové ubrousky, aby odsál přebytečný olej.
Opečené klobásy v těstě, smažené na pánvi, lze podávat horké i chlazené. Je to skvělé jídlo, které si můžete vzít s sebou jako svačinu nebo na snídani. Klobásy v těstě, smíchané s kefírem bez přidání droždí, jsou velmi chutné a chutné, zkuste to!
Máte chuť na něco horkého, ale nemáte čas stát u sporáku? Klobásy v těstě jsou ideální na svačinu nebo snídani. Časem budete potřebovat 15 minut na vaření a 20 minut na pečení.
Podle receptu na vaření klobás v troubě budete potřebovat:
Pustíme se do výroby listového těsta bez droždí. Mouku prosejeme do hluboké mísy.
Tip: Mouku je třeba před přidáním prosít. To dodá vašemu pečivu nádheru a vzdušnost.
Osolíme a přidáme vodu.
Uhněteme tuhé těsto. Zabalte do potravinářské fólie nebo vložte do sáčku. Necháme 10 minut "odpočívat".
Dostáváme klobásy. Můžete je rozříznout podélně na 2 kusy nebo použít celé.
Zapneme troubu na 200 stupňů a necháme rozehřát.
Tip: případné pečivo by mělo být umístěno v již vyhřátém prostoru.
Přejděme ke kudrnatému balení klobás. Těsto rozdělte na několik kusů.
Tip: Pokud chcete listovému těstu dodat lesk, potřete ho rozšlehaným bílkem.
Plech do trouby vymažte olejem. Rozložte klobásy. Necháme v troubě na 200 stupňů 20 minut.
Podáváme na stole. Nestihne vychladnout, protože je vaši přátelé sežerou a budou chtít víc.
Jeden z chutné možnosti klobásy v těstě - smažené klobásy v těstě na špejli (kukuřiční psi).
Klobásy - 10 ks.
Těsto:
Pšeničná mouka - 100 g
Kukuřičná mouka - 100 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Mléko - 180 ml
Cukr - 2 lžičky
Sůl - 0,5 lžičky
Prášek do pečiva - 1 lžička
Rostlinný olej (pro hluboký tuk) - 0,5 l
dřevěné špejle
Je úžasné, kolik možností existuje pro výrobu klobás v těstě. Není divu, že jde o nejoblíbenější „pouliční“ jídlo na světě. Klobásy se vaří na pánvi, v troubě a v pomalém sporáku; s listovým, droždím a těstem bez droždí; s různými přísadami a omáčkami.
Pojďme se tedy připravit potřebné přísady. Pokud máte obyčejné klobásy - nakrájejte je na polovinu, můžete si okamžitě vzít malé. Pokud není kukuřičná mouka - je snadné ji získat kukuřičná krupice pomocí mlýnku na kávu.
Oba druhy mouky prosejeme a smícháme v míse. Přidejte sůl, cukr a prášek do pečiva.
Přidejte vajíčko.
Trochu promícháme a přidáme mléko.
Dobře promícháme, těsto by mělo být dostatečně husté, asi jako na palačinky. V případě potřeby přidejte mléko nebo mouku. Je čas zahřát olej.
Dřevěné špízy můžeme rozpůlit, navlékneme na ně půlky klobás. Párky obalíme v mouce, aby se těsto lépe lepilo.
Je velmi vhodné namáčet klobásy, pokud se těsto nalije do sklenice.
Uzeninu v těstě zatočíme, těsto necháme trochu okapat.
Mezitím se fritéza zahřála. Smažit můžete buď v hluboké pánvi, nebo ve vysoké malé naběračce (pokud není fritéza). Smažil jsem v litinovém hrnci a držel špejle. Pokud smažíte na pánvi, vložte ji se špejlí, ale ujistěte se, že je dostatek oleje, aby se těsto nedotýkalo dna. Pokud smažíte na vysoké naběračce - stačí ihned ponořit celý párek do oleje, těsto se zachytí a můžete ho jednoduše otočit pro rovnoměrné smažení. Klobásy v těstě na špejli jsou připraveny!
Podáváme s kečupem, hořčicí nebo jinými oblíbenými omáčkami.
Myslím, že se vám tito "kukuřiční psi" budou líbit!
Budete potřebovat dva druhy mouky: pšeničnou a kukuřičnou, která vytváří požadovanou texturu, lehkou křupavost, impregnuje těsto nasládlou chutí, stejně jako koření, vejce, mléko, tenké klobásy, rostlinný olej na smažení, špetku cukru .
Smícháme kukuřičnou a pšeničnou mouku, krupicový cukr, sůl, papriku, další mleté koření podle chuti, zatlačíme velké vejce, zalijeme mlékem pokojové teploty.
Díky paprice vypracujeme homogenní, viskózní a lehce zabarvené těsto, odstraníme všechny sraženiny.
Párky zbavíme skořápky, každou napíchneme na dřevěnou špejli. Pokud se skořápka ukázala jako přirozená, přeskočte krok.
Aby těsto rovnoměrně a spolehlivě pokrývalo obrobky po celém obvodu, nejprve klobásy „poprášíme“ pšeničnou moukou. Stačí pokrýt tenkou vrstvou. Pro pohodlné pečení nalijte viskózní těsto do vysoké sklenice, spusťte polotovar, rolujte a dobře namažte ze všech stran.
Současně rozehřejeme pánev s vysokou stranou, vylijeme rafinovaný olej, po 30 sekundách ponoříme klobásy v těstíčku do již prskajícího hlubokého tuku, jak je znázorněno na fotografii, podotýkáme, že lze umístit dvě najednou. Jemně otočte, nechte kůrku chytit, zhnědnout. Hot root dogs přendáme na papírový ubrousek, odstraníme přebytečný tuk, podáváme za půl minuty!
Rychlý recept na odpalované klobásy vám umožní vychladit, zabalit do potravinových nádob, zmrazit rychlé občerstvení, v případě potřeby rozmrazit a ohřát v mikrovlnné troubě, na pánvi nebo v troubě.
Podáváme například domácí kukuřičné psí maso nebo otlučené klobásy jako na fotorámečku obklopené šťavnatou mladou zeleninou a kečupem.
K přípravě smažených klobás v těstě potřebujeme:
mouka - 500 g;
sůl - 1 lžička;
cukr - 3 polévkové lžíce. l.;
rostlinný olej - 6 polévkových lžic. l.;
suché droždí - 1 polévková lžíce. l.
Pro plnění:
klobásy "doktorské" nebo "mléko" - 15 ks.
Poté přendejte do misky a podávejte vynikající smažené klobásy v těstě!
Lahodné, nejjemnější, vzdušné, horké. smažené klobásy v těstě. Někdy je pro nás těžké odolat vůni této mňamky, vznášející se kolem Pyshechnye, zastavuje se pouze kvalita surovin. Proč ale občas nedopřát sobě a své rodině takové „škodlivé“, ale lákavé pečivo! Recept na těsto jsem převzala od báječné hostitelky, mírně jsem ho upravila, aby se mi vešel ingredience, respektive navýšila množství mouky (ostatně kvalita mouky je všude jiná a to, co bylo uvedeno v originále, se mi zdálo nedostatečné). Co se mi na receptu na toto těsto líbilo, je absence vajec - četla jsem, že těsto jen zatěžují a jsou docela hutné a rychle ztuhlé - ale je to jen můj názor! Bez vajec se mi zdá, že těsto je velmi měkké, jemné a velmi, velmi vzdušné!
Příprava těsta: Ve velkém hrnci smíchejte teplé mléko a vodu, přidejte cukr a droždí, nechte 10-15 minut. Poté přidáme 6 lžic rostlinného oleje, sůl, prosátou mouku, uhněteme měkké, mírně lepivé těsto. Pánev s těstem přikryjte utěrkou nebo poklicí a dejte na 2 hodiny na teplé místo (1–2krát prohněteme).
Pracovní plochu a ruce dobře namažte rostlinným olejem, těsto rozdělte na stejné kuličky (velikost vejce).
Každá koule je dobře hnětená nebo vyválená, položte klobásu.
Spojte okraje těsta, zavřete a vytvořte podlouhlý koláč.
Vytvarujte tedy všechny koláče.
Ihned rozprostřete na předehřátou (ale ne horkou) pánev s velkým množstvím rostlinného oleje a na středním ohni opékejte klobásy v těstě dozlatova z obou stran.
Hotové koláče položte na papírové ubrousky, aby absorbovaly přebytečný olej.
Poté přendejte do misky a podávejte vynikající smažené klobásy v těstě!
Nejprve je třeba hníst těsto bez droždí na párcích v těstě, smažené bez vajec. Za tímto účelem nalijte sodu do kefíru, promíchejte a nechte 5 minut působit, aby došlo k reakci mezi kyselinou a zásadou. V tomto případě se na kefíru tvoří bubliny. Poté musíte do kefíru nalít sůl a předem prosetou mouku. Mouku je vhodné přidávat postupně a ne najednou.
Těsto nejprve zadělejte lžící a poté pokračujte v hnětení rukama. Možná budete muset přidat ještě pár lžic mouky, aby se těsto rozválelo. Hotové těsto Necháme stát při pokojové teplotě asi 15 minut.
Poté je třeba těsto rozdělit na 8 dílů (podle počtu klobás). Párky můžete vyrobit v těstě menší velikosti. K tomu je třeba každou klobásu nakrájet na polovinu (příčně). Podle toho bude třeba těsto rozdělit ne na 8, ale na 16 kusů. Každý díl rozválejte na tloušťku asi 2-3 mm. Na koláč položte klobásu, zabalte ji do těsta a uzavřete jako koláč. Poté dejte klobáse v těstě hladší a přesnější tvar.
Zbývá smažit klobásy v těstě na pánvi. Bez kvasnic na kefíru se vaří velmi rychle. Na pánev nalijeme slunečnicový olej a rozehřejeme. Poté rozložte klobásy a nechte mezi nimi vzdálenost několika centimetrů, protože. Při smažení se trochu roztáhnou. Je nutné smažit na malém ohni a smažit klobásy ze čtyř stran. Známkou připravenosti pokrmu bude opečené těsto. Jak můžete vidět, smažené klobásy v těstě (recept s fotografií) bez droždí jsou velmi chutné.
Lahodné, nejjemnější, vzdušné, pálivé… smažené klobásy v těstě. Někdy je pro nás těžké odolat vůni této mňamky, vznášející se kolem Pyshechnye, zastavuje se pouze kvalita surovin. Proč ale občas nedopřát sobě a své rodině takové „škodlivé“, ale lákavé pečivo! Recept na těsto jsem převzala od báječné hostitelky, mírně jsem ho upravila, aby se mi vešel ingredience, respektive navýšila množství mouky (ostatně kvalita mouky je všude jiná a to, co bylo uvedeno v originále, se mi zdálo nedostatečné). Co se mi na receptu na toto těsto líbilo, je absence vajec - četla jsem, že těsto jen zatěžují a jsou docela hutné a rychle ztuhlé - ale je to jen můj názor! Bez vajec se mi zdá, že těsto je velmi měkké, jemné a velmi, velmi vzdušné!
K přípravě smažených klobás v těstě potřebujeme:
mouka - 500 g;
teplá voda + mléko (50x50) - 320 ml;
sůl - 1 lžička;
cukr - 3 polévkové lžíce. l.;
rostlinný olej - 6 polévkových lžic. l.;
suché droždí - 1 polévková lžíce. l.
Pro plnění:
klobásy "doktorské" nebo "mléko" - 15 ks.
Příprava těsta: Ve velkém hrnci smíchejte teplé mléko a vodu, přidejte cukr a droždí, nechte 10-15 minut. Poté přidáme 6 lžic rostlinného oleje, sůl, prosátou mouku, uhněteme měkké, mírně lepivé těsto. Pánev s těstem přikryjte utěrkou nebo poklicí a dejte na 2 hodiny na teplé místo (1–2krát prohněteme).
Pracovní plochu a ruce dobře namažte rostlinným olejem, těsto rozdělte na stejné kuličky (velikost vejce).
Každá koule je dobře hnětená nebo vyválená, položte klobásu.
Spojte okraje těsta, zavřete a vytvořte podlouhlý koláč.
Vytvarujte tedy všechny koláče.
Ihned rozetřeme na rozehřátou (ale ne rozpálenou !!!) pánev s dostatkem rostlinného oleje, na středním plameni v těstě opékáme klobásy z obou stran dozlatova.
Hotové koláče položte na papírové ubrousky, aby absorbovaly přebytečný olej.
Poté přendejte do misky a podávejte vynikající smažené klobásy v těstě!
K přípravě lahodné svačiny není vůbec nutné trávit spoustu času zásobami jídla a předehříváním trouby. Koneckonců, klobásy můžete udělat v těstě na pánvi.
Kynuté těsto v tomto receptu je měkké a vzdušné. Kvasinky je lepší brát suché.
Vařit klobásy v listovém těstě sami není vůbec obtížné, zejména proto, že jeho zakoupená verze je ideální pro recept.
Můžete také smažit klobásy v těstě se sýrem. Pak se pokrm ukáže ještě chutnější a zajímavější.
Těsto bez droždí se vaří mnohem rychleji. Netrvá několik hodin, než se vejde, takže tento recept lze nazvat "ve spěchu".
Pokud nemáte vůbec čas vařit, ale chcete něco jednoduchého a chutného, pak je tento recept přímo pro vás.
Párky v těstě na pánvi se samozřejmě snadno připravují a chutná svačina ale nesmí se to zneužívat. Při vaření se používá velké množství rostlinného oleje a jídlo se ukáže jako docela mastné a vysoce kalorické.
Lahodné, nejjemnější, vzdušné, pálivé... smažené klobásy v těstě. Někdy je pro nás těžké odolat vůni této mňamky, vznášející se kolem Pyshechnye, zastavuje se pouze kvalita surovin. Proč ale občas nedopřát sobě a své rodině takové „škodlivé“, ale lákavé pečivo! Recept na těsto jsem převzala od báječné hostitelky, mírně jsem ho upravila, aby se mi vešel ingredience, respektive navýšila množství mouky (ostatně kvalita mouky je všude jiná a to, co bylo uvedeno v originále, se mi zdálo nedostatečné). Co se mi na receptu na toto těsto líbilo, je absence vajec - četla jsem, že těsto jen zatěžují a jsou docela hutné a rychle ztuhlé - ale je to jen můj názor! Bez vajec se mi zdá, že těsto je velmi měkké, jemné a velmi, velmi vzdušné!
K přípravě smažených klobás v těstě potřebujeme:
mouka - 500 g;
teplá voda + mléko (50x50) - 320 ml;
sůl - 1 lžička;
cukr - 3 polévkové lžíce. l.;
rostlinný olej - 6 polévkových lžic. l.;
suché droždí - 1 polévková lžíce. l.
Pro plnění:
klobásy "doktorské" nebo "mléko" - 15 ks.
Pracovní plochu a ruce dobře namažte rostlinným olejem, těsto rozdělte na stejné kuličky (velikost vejce).
Každá koule je dobře hnětená nebo vyválená, položte klobásu.
Spojte okraje těsta, zavřete a vytvořte podlouhlý koláč.
Poté přendejte do misky a podávejte vynikající smažené klobásy v těstě!
Dobrou chuť!
Dnes vám nabízíme velmi zajímavé jídlo, které osloví úplně každého: dospělé i děti. Klobásy v těstě na pánvi nejsou novým a známým jídlem, ale nabízíme ho vařit zcela novým způsobem.
Svou rodinu budete moci nakrmit velmi rychle, chutně a překvapit je neobvyklým vzhledem známého jídla.
Těsto bez droždí, na kefíru, se velmi snadno připravuje, nemusíte čekat, až vykyne, a chutná ještě lépe než droždí, jemné a jemné. Pokud chcete přijímat máslové těsto, poté přidejte 2-3 vejce do kefíru a směs dobře prošlehejte. Nezapomeňte dát půl lžičky. Sahara.
Pamatujte, že toto těsto se při smažení také zvětšuje, takže placičky nedávejte do pánve velmi blízko sebe. Vařte na středním plameni, protože klobásy nevyžadují dlouhé vaření, jen dejte pozor, aby bylo těsto dobře propečené.
Nikdy nenechávejte hotové koláče na pánvi, nasají přebytečný tuk. Hotový výrobek vložte do cedníku přikrytého ubrouskem, poté všechen přebytečný olej zmizí.
Ingredience
Vyberte si hlubokou, pohodlnou mísu, ve které budete těsto hnětat. Těsto na párky uvaříme v těstě na pánvi na kefíru. Je mnohem jednodušší než kynuté těsto, takže ho hravě zvládne i ne nejzkušenější hostitelka. Do misky nalijeme kefír, osolíme a promícháme. Ujistěte se, že kefír má pokojovou teplotu.
Smíchejte mouku s jedlou sodou a přidejte do mísy. Mouku nezapomeňte prosít, aby byla vzdušná a zbavila se nežádoucích hrudek. Pokud není sítko, můžete použít běžnou metlu: mouku nasypte do suché čisté mísy a ušlehejte, jako byste připravovali krém nebo omeletu. To samozřejmě nezbaví mouku nežádoucích nečistot, ale nasytí ji kyslíkem.
Uhněteme těsto. Nejprve začněte všechny ingredience míchat lžící nebo rukou – jak vám to vyhovuje.
Těsto přendejte na pomoučněnou pracovní desku, prkénko nebo silikonovou podložku a ručně prohněťte. Těsto je hladké, homogenní a nelepí se na ruce – to znamená, že je hotové. Těsto by mělo být elastické a měkké. Pokrýt hotové těstočistým ručníkem a nechte 15-20 minut odpočinout.
Odpočinuté těsto rozválejte na tloušťku 3 mm. Nezapomeňte stůl vysypat moukou, aby se nepřilepila k povrchu. Vyválené těsto nakrájejte na proužky široké 1-1,5 centimetru. Je to v pořádku, pokud nebudou dokonale seřazené.
Nyní pojďme rovnou k párkům. Chci říci, že si můžete vybrat jakýkoli podle svého vkusu - běžné mléčné nebo uzené, lovecké nebo se sýrem - to vše bude vynikající. Na kvalitě však nešetřete. Nyní zavolejte dětem: určitě se jim bude líbit, co v této fázi uděláme. Začínáme oblékat naše klobásy.
Párky můžete zabalit do těsta různé způsoby, ukážeme si nejjednodušší možnost. Ve spirále kolem každého z nich namotáme stuhy těsta. Párky připravené na smažení vložíme do těsta na prkýnko posypané moukou.
Nalijte malé množství rostlinného oleje do vyhřívané pánve. Párky v těstě opékejte na nejpomalejším ohni z obou stran, dokud nezezlátnou. Hotové párky vložíme do těsta na papírovou utěrku, aby se po usmažení zbavil přebytečného tuku.
Naše jídlo - smažené klobásy v těstě na pánvi - je připraveno!
Pospěšte si ke stolu, dokud jsou párky v těstě ještě horké! Dobrou chuť!
Rychlé občerstvení není nejzdravější jídlo. Ale jak chutné! Vzácný člověk to odmítne: pokud je na misce klobása v těstě, smažená na pánvi, každý druhý na dietu zapomene. Kručení v žaludku? Přečtěte si recept na výbornou svačinu a utíkejte do kuchyně!
Klobásy v těstě se zpravidla pečou v troubě, ale zvážíme možnost vaření na pánvi. Za prvé je to rychlejší a za druhé je snazší umýt pánev než plech.
Začněme tím hlavním – produkty. K vaření klobás v těstě budete potřebovat:
Pro mnohé to bude zřejmé, ale stojí za to říci: buďte opatrnější při výběru produktů. Vezměte mouku nejvyšší kvality, abyste znovu neprosévali slupky a jiné nečistoty.
A hlavně – na uzeninách nešetřete, protože na jejich kvalitě závisí chuť výsledného pokrmu. Zkušení kuchaři doporučují prémiové uzeniny.
Poznámka: v tomto receptu můžete místo párků použít řízky, ale to je úplně jiný příběh.
Výběr produktů je poměrně jednoduchý, ale ne každý dokáže připravit těsto na klobásy v těstě napoprvé.
Pokusíme se tento proces popsat tak, aby vám vše klaplo. Takže co dělat:
Nyní potřebujeme, aby těsto vykynulo. Položte jej na něco teplého, například na misku s teplou vodou. Nechte působit 10 minut.
Abyste neztráceli čas, párky vybalte, uvařte je a dejte na talíř vychladnout.
Jakmile těsto dosáhne okraje mísy, můžete začít vařit:
Užitečná rada: pokud se vám těsto lepí na ruce, udělali jste vše správně. Aby se vám s ním lépe pracovalo, nalijte do talíře slunečnicový olej a ponořte do něj prsty. Ale pamatujte: nemůžete přidat mouku nad normu.
Po deseti minutách začněte v těstě smažit klobásy. Nalijte rostlinný olej do pánve a položte na sporák. Jakmile se zahřeje, vyskládejte budoucí mňamku.
Smažte jednu stranu a poté otočte na druhou. Dále smažíme po stranách. Každou část udržujte v ohni asi minutu.
Po smažení dáme předkrm na misku a necháme vychladnout. Po 10-15 minutách podávejte.
Klobásy v těstě jsou hotové. Hodí se k černému čaji, berou se i na svačinu do práce nebo na dlouhé procházky.
Jedná se o všestrannou svačinu, kterou si zamiluje i ten nejnáročnější člen rodiny. Dobrou chuť!
