يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط "السجائر" من نفخة أو معجنات قصيرة... للحشو ، يمكنك تناول الشوكولاتة الداكنة والجبن والمكسرات والفواكه المجففة.

يمكن غمس ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسجائر في الشوكولاتة الداكنة الذائبة في حمام مائي.

• حصص: 150
• وقت التحضير: 40 دقيقة
• وقت الطبخ: 30 دقيقة

"سجائر" بالمشمش المجفف والخوخ

التصميم الأصلي لهذه الحلوى سيجعل البالغين والأطفال يبتسمون.

1. ينخل الدقيق ويخلط مع القشدة الحامضة والزبدة الطرية. اعجن العجينة ، وأرسل القطعة إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2. افردي طبقة بسمك 2-3 مم ، ثم قطعيها إلى مستطيلات بقياس 5 × 10 سم.
3. قم بتمرير البرقوق والمشمش المجفف من خلال مفرمة اللحم ، امزج الكتلة الناتجة مع السكر.
4. ضع 1 ملعقة صغيرة لكل منهما. الحشوات على الفراغات ، ولفها في أنابيب.
5. ضع ملفات تعريف الارتباط على ورق زبدة وضعها في فرن محمى على 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
6. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ، وتغمس أطراف "السجائر" فيها.

ضع المكافأة على طبق في شريحة وقدمها على الطاولة.

وصفة "سجائر" بالعسل والمكسرات

الحلوى الحلولها طعم دقيق ورائحة لطيفة.

مكونات:

• دقيق - 300 جم ؛
• زبيب - 200 جم ؛
• كريما حامضة - 150 جم ؛
• زبدة - 150 جم ؛
• المكسرات - 100 جم ؛
• سكر - 75 جم ؛
• سكر بودرة - 60 جم ​​؛
• رم - 50 جم ؛
• بروتين الدجاج - 1 قطعة
• ملح - 1 رشة.

1. نخل السكر البودرة والدقيق في وعاء عميق.
2. ابشر الزبدة المبردة ، امزجها مع الخليط الجاف واطحنها حتى تتحول إلى فتات. نضيف القشدة الحامضة ونعجن العجينة.
3. لف الفراغ بغلاف بلاستيكي وأرسله إلى الثلاجة لمدة ساعة.
4. نسكب الروم على الزبيب لمدة 2-3 ساعات.
5. تغلب على البروتين والملح بالخلاط. عندما يتحول الخليط إلى رغوة سميكة ، ابدأ في إضافة السكر إليه في أجزاء صغيرة. في النهاية ، اخلطي الحشوة مع المكسرات المفرومة.
6. افردي العجينة بسمك 3-4 مم ، اقطعي الطبقة إلى مستطيلات بقياس 10 × 7 سم.
7. ضع 1 ملعقة صغيرة على الفراغات. الزبيب وكتلة البروتين. لفهم في القش.
8. اخبزي المزيج لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

حلوى باردة على رف سلكي.

ملفات تعريف الارتباط "سجائر" بالعسل والمكسرات

اخبز مكافأة على الإفطار أو شاي المساء.

مكونات:

• عجين الفطير- 250 جم ؛
• عين الجمل- 300 غرام؛
• عسل - 200 مل ؛
• شوكولاتة - 50 جم

1. قم بإذابة العجين في الثلاجة ، ولفه بسمك 3-4 مم. اقطع اللوح إلى مثلثات مقاس 10 × 10 × 7 سم.
2. تُقطع المكسرات في محضر الطعام وتُمزج مع العسل.
3. ضع 2 ملعقة صغيرة لكل منهما. الحشوات على جزء كبير من الفراغات ولفها في أنابيب.
4. ضع ملفات تعريف الارتباط على ورق زبدة واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
5. تبرد الحلوى وتغمس الأطراف في الشوكولاتة المذابة.

تبرد البسكويت وزينها بالسكر البودرة.

قدمي الحلوى مع الشاي أو الحليب أو الكاكاو أو القهوة.

نقدم انتباهكم إلى وصفة جدا ملفات تعريف الارتباط اللذيذةلتخفيف حفلة الشاي المصنوعة منزليًا.

هذه عجينة الغريبةفقط يذوب في فمك. بالتأكيد سيحب الجميع حشوة الجوز. جعلها سهلة مثل تقشير الكمثرى ، لذلك يمكنك بسهولة إرضاء نفسك وأحبائك بمثل هذه المعجنات الرائعة. تنتشر ملفات تعريف الارتباط هذه من الجدول في لحظة ، ولن يكون لديك وقت حتى تلاحظ ذلك. احتفظ بالوصفة وخفف شرب الشاي بمثل هذه الحلوى اللذيذة.

المكونات الصحيحة

للاختبار

• 500 غرام طحين
• 200 غرام زبدة
• 200 غرام كريما حامضة
• 1/3 ملعقة صغيرة ملح
• قليل من الفانيلين

لملء

• 300 غرام جوز
• 200 غرام سكر حبيبي
• 2-3 ملاعق كبيرة من العسل
• 1 بيضة
• مسحوق السكر للغبار

نبدأ العملية

1. بادئ ذي بدء ، يُنخل الدقيق في وعاء منفصل ويُضاف إليه الملح والفانيليا.
2. ثم نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة وننقلها إلى نفس الوعاء. الآن نطحن كل شيء حتى نحصل على فتات صغيرة.
3. ثم نصنع ثقبًا في الوسط ونضع الكريما الحامضة فيه. نخلط بملعقة ونتيجة لذلك نحصل على كتلة متفتتة.
4. الآن تحتاج الأيدي إلى جمع كل هذا في كتلة ولفها في فيلم تشبث. ثم نرسله إلى الثلاجة لبعض الوقت.
5. نبدأ في تحضير الحشوة. للقيام بذلك ، اقلي المكسرات في مقلاة جافة. ثم نحول وعاء الخلاط ونطحن إلى فتات صغيرة. ثم ننقلها إلى وعاء منفصل ونضيف السكر المحبب. نرسل هنا أيضًا العسل ونخلط جيدًا.
6. نخرج العجين من الثلاجة ونقطع الجزء الثالث. الآن نخرج السجق منه ونقطعه إلى قطع صغيرة. احرصي على استخدام الدقيق للرش ، لأن العجينة طرية جدًا. الآن اغمس كل قطعة في الدقيق وافردها.
7. افرديهم على شكل كعكات رفيعة بواسطة درفلة وضعي الحشوة في المنتصف.
8. الآن نلف حواف العجين إلى الداخل ونلف "السيجارة".
9. نأخذ ورقة الخبز ونغطيها بورق الزبدة ونضع المنتجات المحضرة على مسافة صغيرة من بعضها البعض.
10. اخفقي بيضة في وعاء منفصل وباستخدام فرشاة الطهي ، دهن البسكويت بها.
11. نرسله إلى الفرن ، مسخن مسبقًا على 180 درجة ، لمدة ربع ساعة.
12. بعد انقضاء الوقت المطلوب ، نخرج ملفات تعريف الارتباط الجاهزة الخاصة بنا ، ونتركها تبرد ونرشها بمسحوق السكر.

قد تعجبك أيضًا الوصفة التي يمكنك العثور عليها على موقعنا الإلكتروني Recipe Ideas.

وصفة ملف تعريف الارتباط هذا معروفة للكثيرين منذ الطفولة المبكرة ؛ وقد اشتق اسمها من شكلها. ملفات تعريف الارتباط "السجائر" ، على الرغم من مظهرها الخلاب ، سهلة التحضير للغاية.

هناك عدد غير قليل من الخيارات للعجين وملء بسكويت "السجائر" ، لكن الطهاة المتمرسين يحذرون من أن حشوة مثل هذه البسكويت يجب أن تكون سميكة بحيث لا تتسرب أثناء الخبز ولا تحترق على صينية الخبز. الحشوة المحترقة يمكن أن تفسد بشكل كبير طعم البسكويت النهائي.

الوصفة الكلاسيكية لملفات تعريف الارتباط "السجائر"

تفضل العديد من ربات البيوت استخدام هذه الوصفة بالذات ، مع الأخذ في الاعتبار أن ملفات تعريف الارتباط الناتجة مثالية لدمج الحشوة مع العجين. جميع مكونات ملفات تعريف الارتباط "السجائر" ميسورة التكلفة للغاية بالنسبة لميزانية كل عائلة ، وحتى الطاهي عديم الخبرة يمكنه طهيها.

مكونات

• زبدة - 200 غرام ؛
• دقيق القمح - 3-3.5 أكواب (600 جم) ؛
• الصودا - نصف ملعقة صغيرة.
• سكر (سكر قصب) - 3 ملاعق كبيرة ؛
• كريما حامضة - 200 غرام ؛
• جوز - 300 غرام ؛
• عسل - 200 مل.

تحضير

1. تنعيم الزبدة وتخلط مع القشدة الحامضة. أضف السكر.
2. أضيفي صودا الخبز واعجني العجينة غير القاسية ، ثم أضيفي الدقيق إليها تدريجياً. اعجن العجينة حتى تخرج بسهولة من يديك.
3. تقسم العجينة إلى أربع حصص.
4. تُطحن المكسرات بالخلاط وتُضاف العسل تدريجياً إليها. من المهم التأكد من أن الحشوة لا تصبح سائلة للغاية ، يجب أن تلتصق بالكتلة الكلية. إذا قمت بقطع المكسرات يدويًا ، يجب الانتباه إلى حقيقة أن العسل سوف يتحد بشكل أسوأ مع القطع الكبيرة وقد تتسرب الحشوة.
5. تُلف كل قطعة من العجين على شكل دائرة ثم تقطع إلى شرائح مثلثة.
6. ضع الحشوة على الجزء العريض من المثلث وأغلقها قليلاً من الجوانب ، ثم لفها في أنبوب.
7. انشر البسكويت على ورقة خبز ، ضعي صينية الخبز في الفرن على حرارة 170-180 درجة واخبزيها لمدة نصف ساعة.
8. قم بإزالة ورقة الخبز ، وقم بتبريد السجائر النهائية ، ورش السكر البودرة للزينة.

يمكن خبز ملفات تعريف الارتباط هذه لطاولة يومية وللمناسبة الرسمية. سارت الامور بشكل جيد مع الشاي والقهوة وحتى النبيذ الفوار الخفيف.

ملفات تعريف الارتباط "سجائر" بالفواكه المجففة

هذه البسكويت ، المصنوعة من عجينة الكريمة الحامضة ، والتي تشبه إلى حد ما عجين الفطير ، سوف تروق لكل من البالغين والأطفال.

مكونات

عجينة

• زبدة - 150 غرام ؛
• دقيق القمح - 1.5 كوب ؛
• كريما حامضة - 200 غرام ؛

حشوة

• المشمش المجفف - 150 غرام ؛
• البرقوق - 150 غرام ؛
• شوكولاتة - 50 غرام ؛
• سكر - 4 ملاعق كبيرة ؛
• المكسرات - 200 غرام

تحضير

1. يُنخل دقيق القمح في وعاء كبير ويُضاف إليه القشدة الحامضة والزبدة المخففة ويُعجن العجينة. يمكن تبريد العجينة شديدة اللزوجة في الثلاجة لفترة قصيرة.
2. افردي العجينة إلى طبقة بسماكة 1 مم ، ثم قطعيها إلى مستطيلات مقاس 10x5 سم.
3. يقطع المشمش المجفف والخوخ والمكسرات. ينصح الطهاة المتمرسون باستخدام مفرمة اللحم لهذا الغرض ، لأن الكتلة سميكة جدًا ويمكن للخلاط أن يحترق.
4. أضف السكر إلى الحشوة. أولئك الذين يحبون البسكويت شديد الحلاوة يمكنهم زيادة كمية السكر الموضحة في الوصفة لأنها مصممة لمذاق حلو متوسط.
5. ضع الحشوة على المستطيلات في شرائح رفيعة وقم بلف السيجار منها.
6. انشر ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز ، وضعها في الفرن واخبزيها لمدة نصف ساعة على 180 درجة.
7. اخرج ملفات تعريف الارتباط واتركها تبرد.
8. قم بإذابة الشوكولاتة (من الأفضل القيام بذلك في حمام مائي) ، وقم بتغطية البسكويت بحوالي ربع الطول ودع الشوكولاتة تبرد. يمكن استخدامها للتغيير شوكولاته بيضاء، ثم ستتحول السجائر إلى ألوان متعددة.

هناك ما يكفي من ملفات تعريف الارتباط المصنوعة وفقًا لهذه الوصفة لتكون كافية لعائلة كبيرة أو شركة صديقة. سيحب الجميع هذه السجائر المقرمشة التي يسيل لها اللعاب.

ملفات تعريف الارتباط البسيطة "Cigarettes"

تستخدم ملفات تعريف الارتباط حشوة الجوز والسكر التي لن تتسرب بالتأكيد أثناء الخبز.

مكونات

للاختبار

• مارجرين المائدة - 250 غرام ؛
• دقيق القمح - 4-4.5 أكواب ؛
• كريمة حامضة قليلة الدسم - 300 غرام ؛
• مسحوق ملفات تعريف الارتباط (اختياري) - على طرف السكين ؛

لملء

• المكسرات المفرومة - 1 كوب ؛
• سكر أبيض - 2-3 ملاعق صغيرة.

تحضير

1. اخلطي المكسرات مع السكر.
2. يلين المارجرين ويخلط مع القشدة الحامضة. أدخل الدقيق تدريجياً في الخليط الناتج واعجن العجينة. يجب ألا يلتصق العجين المعجن بشكل صحيح بيديك: لا يجب أن يكون حاد الانحدار ، بل بلاستيكيًا ولينًا.
3. لسهولة لف العجين ، يوصى بتقسيمه إلى ثلاثة أجزاء. افردي كل جزء من العجين واحداً تلو الآخر واقطعي القواطع المثلثة بسكين.
4. ضع ملعقة صغيرة من حشوة الجوز على قاعدة كل مثلث ولف البسكويت في شكل سيجارة.
5. تُخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة الفرن من 180 إلى 200 درجة.

يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط بنية قليلاً عند الانتهاء. للجمال ، يمكنك رشه بمسحوق الطهي المزخرف أو مسحوق السكر.

ملفات تعريف الارتباط الأصلية "سجائر" مع الزبيب

ستسعد ملفات تعريف الارتباط هذه عائلتك وضيوفك ، حيث تستخدم وصفتهم حشوة أصلية للغاية.

مكونات

للاختبار

• زبدة - 150 غرام ؛
• دقيق - 1.5 كوب ؛
• كريما حامضة - 200 غرام ؛
• عسل - ملعقة صغيرة.

لملء

• سكر - 2 ملاعق كبيرة ؛
• المكسرات - 250 غرام ؛
• زبيب - 250 غرام ؛
• برقوق - 250 غرام

تحضير

1. نخلط جميع المكونات ونعجن العجينة.
2. افردي العجينة إلى طبقة رقيقة ، مقطعة إلى شرائح مقاس 7 × 10 سم.
3. مرر جميع مكونات الحشوة ، ما عدا السكر ، عبر مفرمة اللحم أو طحنها بالخلاط.
4. أضيفي السكر إلى الحشوة واخلطيهم جيداً.
5. ضع الحشوة على الحافة الضيقة للشريط وقم بطي ملفات تعريف الارتباط على شكل سيجارة.
6. تُخبز البسكويت في الفرن حتى تنضج بالكامل وتتحول العجينة إلى اللون البني.

البسكويت النهائي له طعم ورائحة لا مثيل لها. يؤكل بسرور من قبل كل من البالغين والأطفال.

سجائر الأطفال

حصلت هذه الوصفة على اسمها لأنه حتى الطهاة الصغار يمكنهم طهي ملفات تعريف الارتباط هذه.

مكونات

للاختبار

• دقيق - 4 أكواب (800 جم) ؛
• كريمة حامضة - 1 كوب (200 جم) ؛
• صفار - 2 قطعة ؛
• مارجرين - 250 غرام ؛
• ملح - قرصة

لملء

• سكر - كوب واحد (200 جم) ؛
• المكسرات المطحونة - 1 كوب (200 جم) ؛
• بروتين - 1 جهاز كمبيوتر.

تحضير

1. اعجن جميع المكونات المذكورة في عجينة مرنة.
2. قسّم العجينة الناتجة إلى 12 قطعة وافردها على شكل دوائر.
3. قسّم كل دائرة إلى 8 أجزاء.
4. اصنع الحشوة عن طريق خلط جميع المكونات المذكورة معًا.
5. ضع الحشوة على الجزء العريض من الفراغات التي تم الحصول عليها من ملفات تعريف الارتباط ولفها لصنع سيجارة.
6. انشر البسكويت على ورقة خبز ، دهن سطحها بقايا الصفار بعد طهي الحشوة.
7. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 20 دقيقة على 160-180 درجة.

ملفات تعريف الارتباط المالحة "السجائر"

تحظى ملفات تعريف الارتباط هذه بشعبية كبيرة في بلغاريا. على الرغم من حقيقة أنه ليس مخصصًا لذوي الأسنان الحلوة ، إلا أن المكسرات تتناسب تمامًا مع مجموعة النكهة.

مكونات

• دقيق - 250-300 غرام ؛
• جبنة فيتا مبشورة - كوب واحد (200 جم) ؛
• زبدة - 100 غرام ؛
• بيض - 3 قطع ؛
• المكسرات - 100 غرام.

تحضير

1. تُطحن الزبدة وتُضاف بيضة ونصف جبنة الفيتا والمكسرات المفرومة بأقصى ما يمكن ، ثم يُضاف الدقيق تدريجياً.
2. اعجن العجينة غير شديدة الانحدار.
3. تُطحن جبنة الفيتا المتبقية بملعقة كبيرة من الزبدة ويُضاف بياض البيضتين المتبقيتين.
4. افردي العجين كما هو الحال مع المعكرونة محلية الصنع.
5. دهن سطحها بكتلة من جبنة الفيتا ، اقطع العجين إلى مستطيلات ولفها على شكل سجائر.
6. قم بطي ملفات تعريف الارتباط على ورقة خَبز ، مُدهونة مسبقًا بالزيت ، ودهن السطح بالصفار المتبقي.
7. تُخبز البسكويت في الفرن لمدة 20-30 دقيقة على درجة حرارة 150-160 درجة.

• يمكن أن تكون حشوة بسكويت "السجائر" موجودة ، ولكنها ليست سائلة جدًا ، حتى لا يتسرب أثناء الخبز. على سبيل المثال ، هذه البسكويت لذيذة للغاية مع الجبن الممزوج بالسكر والفانيليا ؛
• هناك حشوة أخرى في المطبخ الشرقي تعتبر رائعة بالنسبة لملف تعريف الارتباط هذا: مزيج من التمر المفروم ناعماً مع المكسرات والبذور المفرومة ، متبلة بالسكر البودرة والقرفة ؛
• جدا آخر وصفة شيقةالحشوات: اخفقي 4 بياض بيض في رغوة باردة ، مع الخفق ، اخلطيها مع كوبين من السكر وكوب من المكسرات المفرومة ؛
• في الحشو وفي العجين ، غالبًا ما يضيف الطهاة المتمرسون نكهة البرتقال ، لأن رائحتها تتناسب مع طعم المكسرات ؛
• يمكن استخدام أي مربى سميك إلى حد ما كملء للسجائر: على سبيل المثال ، مربى الفراولة أو التفاح. إذا لم يكن المربى سميكًا بدرجة كافية ، فيمكنك إضافة المكسرات أو اللوز المطحون إليه ؛

إذا كنت ترغب في علاج عدد كبير من الضيوف ، فيمكنك صنع "سيجار" مختلفة ، والتي ستختلف ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الحشوة ؛

• لا ينبغي إذابة المارجرين لصنع أي عجينة بسكويت تقريبًا: يكفي تليينها قليلاً في درجة حرارة الغرفة أو حتى مجرد تقطيعها بالدقيق ؛
• يعتقد الطهاة المتمرسون أنه من الأفضل خلط المارجرين والقشدة الحامضة ليس بملعقة أو بملعقة ، ولكن بأيدٍ عارية ، بحيث يسهل التحكم في تناسقها أثناء إدخال الدقيق في العجين ؛
• حتى يتم تشكيل العجين بشكل أفضل ، يوصى بتركه يقف لبضع دقائق بعد نهاية العجن ؛
• يجب مراقبة جرعة المنتجات المضافة إلى العجين والحشو بعناية ؛ بالنسبة لملف تعريف الارتباط هذا ، تعتبر نسبة مذاق الحشوة والعجين مهمة جدًا ؛
• لتسهيل إزالة ملفات تعريف الارتباط الجاهزة من ورقة الخبز ، يوصى بتسخين صينية الخبز قليلاً في الفرن ودهنها بالزيت النباتي قبل دهن البسكويت ؛
• من الأفضل تسخين فرن صنع "السجائر": في فرن ساخنسيتم خبز الحشوة على الفور ولن تتسرب ؛
• يجب أن يكون دقيق العجين من أعلى درجة فقط ؛
• عند اختيار المارجرين لعجينة البسكويت ، لا ينبغي للمرء أن ينجرف بسبب الاعتبارات الاقتصادية: فمذاقه وجودته يعتمدان بشكل مباشر على سعر المارجرين ، والذي لا يمكن إلا أن يؤثر على جودة ومذاق ملف تعريف الارتباط النهائي ؛
• في حالة عدم وجود خلاط ، يمكنك تخطي المكسرات من خلال مفرمة اللحم ، ولكن من الأفضل وضعها على ورقة أو منشفة قطنية نظيفة ، وتغطيتها بورق في الأعلى والسقف بمدقة أو حتى بمطرقة ؛
• إذا رغبت في ذلك ، يمكن أيضًا إضافة المكسرات إلى عجينة البسكويت ؛
• حتى تصبح ملفات تعريف الارتباط مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ، اتركها تبرد قبل التقديم ؛
• ملفات تعريف الارتباط الجاهزة "سجائر" مثالية لتقديمها مع الشاي أو القهوة. يمكن تقديمه على الإفطار لجميع أفراد الأسرة ، أو يمكن تحضيره لطاولة احتفالية ؛
• من المهم أن تتذكر أن المكسرات من مسببات الحساسية القوية إلى حد ما ، لذلك لا ينصح الأفراد المعرضين لردود الفعل التحسسية ، وكذلك كبار السن والأطفال ، بالابتعاد عن المكسرات.

وصفات مماثلة:

أنا حقًا أحب ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، بحيث تذوب في فمك - تضغط عليها قليلاً بشفتيك ، وتتفكك إلى مائة قطعة عطرة ، وتغلفها بطعمها الكريمي. ملف تعريف الارتباط هذا هو ذلك فقط.

أعتقد أن هذه الوصفة أصبحت أرمينية بسبب حشوها بالمكسرات وطريقة تشكيل البسكويت ، ووصفة العجين معروفة للجميع منذ فترة طويلة.

من الصعب بعض الشيء تشكيل ملفات تعريف الارتباط يدويًا ، لكن المذاق يستحق ذلك.

ليس من الضروري على الإطلاق دهن البسكويت بالبيضة ؛ يتم القيام بذلك للحصول على لون أحمر أكثر من المنتج النهائي.

لتحضير ملفات تعريف الارتباط "السجائر" بالمكسرات باللغة الأرمينية ، سنتناول المنتجات التالية.

نحتاج أيضًا إلى عسل سائل. إذا كان العسل قد تجمد ، يمكنك ببساطة إذابته في حمام مائي أو في الميكروويف ، كما فعلت أنا.

ينخل الدقيق ويخلط مع الفانيليا والملح. نقطع الزبدة ونطحن بالدقيق باليد حتى يتم الحصول على فتات صغيرة.

اصنع ثقبًا في الوسط وأضف القشدة الحامضة.

نخلط العجينة بالملعقة. سوف تحصل على كتلة متفتتة ، كما في الصورة. ثم ، بيديك ، اجمع العجينة في كتلة واحدة واعجنها قليلاً حتى لا تشد العملية.

ضعي العجينة في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة أثناء طهي الحشوة.

يُقلى الجوز قليلاً في مقلاة جافة ويُطحن في الخلاط حتى يتفتت. من غير المرغوب فيه طحن المكسرات إلى عجينة ناعمة.

امزج المكسرات والسكر والعسل. الحشوة جاهزة.

تقطع قطعة من العجين الكلية نحو الثلث. احتفظ بالباقي في الثلاجة وأخرجه حسب الحاجة. افردي نقانق من العجين وقطعيها كما هو موضح في الصورة.

العجينة طرية جدًا ، وبالتالي يمكنك استخدام الدقيق للرش. اغمس كل قطعة في الدقيق وافردها.

ثم قم بلفها بسرعة إلى كعكة رقيقة ، حرفياً بضع حركات ذهابًا وإيابًا. إنه ليس صعبًا على الإطلاق. ضع الحشوة في الوسط.

اثنِ حواف العجين للداخل قليلًا ولف "السيجارة". افعل هذا للاختبار بأكمله.

ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بورق ، وادهنها ببيضة مخفوقة قليلاً.

تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عند درجة حرارة 180 درجة ، والوقت التقريبي هو 15 دقيقة. يعتمد وقت الخبز على فرنك.

نرش البسكويت الجاهز بالسكر البودرة.

ملفات تعريف الارتباط "السجائر" مع المكسرات جاهزة. لذيذ جدا!

المفضل منذ الطفولة ملفات تعريف الارتباط السجائر مع حشوة الجوز. في الواقع ، يمكن أن يكون الحشو أيًا منها على الإطلاق ، الذي يعجبك. لكني أفضل الجوز. إنها مميزة .... من اللقمة الأولى للسجائر ، ستقع في حبها ... تذوب في فمك ... رقيقة ومتفتتة ولذيذة جدًا. وصفة السجائر هي وصفة مدارة عائليًا وقديمة ومجربة ولذيذة جدًا. على عكس البيجل ، السجائر أطول وأضيق. جرب ملفات تعريف الارتباط للسجائر لفترة طويلة وصفة لذيذةعائلتك سوف تقدر ذلك! مضمون! الوصفة لـ 128-144 سيجارة.

ملفات تعريف ارتباط السجائر:

ما تحتاجه لملف تعريف ارتباط السجائر:

• مارجرين 400 غرام
• طحين 5 ملاعق كبيرة
• كريمة حامضة 400 غرام
• بيض 3 قطع
• الصودا 1 ملعقة صغيرة
• خل 1 ملعقة كبيرة
• الجوز 2 ملعقة كبيرة
• سكر 1 ملعقة كبيرة.

كيف تطبخ

نقطع السمن والدقيق جيدًا بسكين ، ونجمعها في تل ، ونجعلها منخفضة ونسكب الكريما الحامضة والبيض والصودا والخل ، ونطفئها ، واستمر في التقطيع. يمكنك تقطيع كل شيء على الفور في الخلاط. يعجن العجين. تقسم إلى 16-18 قطعة. لف كل قطعة على شكل دائرة وقسمها إلى 8 مثلثات. ضعي الحشوة على جانب واحد من المثلث ووزعيها واطوِها في كعكة.
الحشوة: تُلفّ المكسرات في مفرمة اللحم أو تُفرم ناعماً وتخلط مع السكر
نخبز عند 170 درجة. السجائر جاهزة! بالعافية!