الطبخ لذيذ سلطة نفخةجذر الشمندر مع البيض والجبن الصلب. هذه إحدى الحالات التي تريد فيها إعداد طبق بأقل وقت وجهد. الأطول في هذه العملية هو طبخ البنجر. لكن يمكن غليه مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لعدة أيام. عادة ما أفعل هذا. أطبخ 5-7 محاصيل جذرية دفعة واحدة ، ثم استخدم واحدة أو اثنتين في كل مرة لتحضير سلطة طازجة لذيذة.

ولدت هذه الوصفة بشكل عفوي. ربما هذا موجود بالفعل. لكن في حالتي ، استخدمت ما كان في الثلاجة. إضافة مثالية إلى سلطة الشمندر هي الجبن المبشور. إنها صلبة وليست ذائبة. أستخدم مزيجًا من الجبن الإيطالي المبشور بأنواع مختلفة.

مكونات

• البنجر 1 جهاز كمبيوتر.
• بيضة 1 قطعة.
• جبنة صلبة 50 جم
• بصل أخضر
• الشبت
• مايونيز

طريقة عمل سلطة الشمندر بالبيض والجبن

1. كما ذكرنا سابقاً ، يجب غلي البنجر في الجلد مسبقاً. ثم تبرد وابشر على مبشرة خشن أو كورية. قررت أن أجعل سلطة الشمندر في أجزاء في وعاء. يمكن أن تقدم في كأس أو مع حلقة الطهي.
   أضع البنجر المبشور في الطبقة الأولى.
2. 
   ضعي المايونيز فوقها.
3. 
   بعد ذلك تأتي طبقة من الخضر المفرومة.
4. 
   ثم أنشر المفروم بيض مسلوق.
5. 
   أنا أغطي بالمايونيز.
6. 
   أرش الجبن المبشور.
7. 
   ويمكنك تكرار تسلسل الطبقات. ضعي الجبن مرة أخرى. أنا تزيين مع الخضر.
8. يجب أن تنقع سلطة الشمندر الجاهزة قليلًا حتى تنقع. ومع ذلك ، لا تصر لفترة طويلة ، حتى لا تترك العصير.

اتضح أن سلطة الشمندر لذيذة ومرضية حقًا. يمشي البنجر جيدًا مع الجبن والبيض. لذلك أوصي بطهي هذا الطبق لعائلتك.

في المذكرة

استخدم فقط البنجر الحلو اللذيذ للسلطات. ولكن إذا كنت غير محظوظ فجأة ، واتضح أن محصول الجذر ليس لذيذًا جدًا ، أضف القليل من السكر إلى البنجر المبشور.

لتقديم هذا الطبق في وعاء سلطة كبير ، ضاعف المكونات ثلاث مرات.

يمكن استبدال البصل الأخضر بالبصل المفروم ناعماً والمتبل.

يمكنك طهي سلطة الشمندر مع البيض والجبن كل يوم وعلى طاولة الأعياد.

1. سيقدر الرجال هذه السلطة بشكل خاص ، لأن اللحوم موجودة في السلطة. إذا كانت لديك جميع المنتجات الضرورية جاهزة ، فابدأ في الطهي سلطة لذيذةمن البنجر والبيض. لنبدأ بالخضروات. اشطف البنجر والجزر جيداً تحت الماء الجاري. ثم أرسل ليغلي على نار متوسطة. دعونا نملح الماء. بعد أن تصبح الخضار جاهزة تمامًا ، أطفئ النار وقم بتبريد الجزر والبنجر.
2. نقشر الخضار. ثم ابشر البنجر والجزر بشكل منفصل على مبشرة خشنة. اترك الخضار جانبًا في الوقت الحالي.
3. اغسل شرائح الدجاج تحت الماء الجاري. دعونا نضعها في الماء المغلي. الملح والفلفل الماء ، يمكنك أيضا وضع ورقة الغار. بعد الطهي ، برد اللحم وقطعه إلى قطع صغيرة ، أضف المزيد من الملح والفلفل حسب ذوقك. دعنا ننتقل إلى المكونات التالية.
4. ماء مغلي. ثم املأ البيض بالماء البارد وقم بتبريده. قشر البيض من القشر وابشره على مبشرة خشنة.
5. طحن الجبن الصلب. يجب أن تكون مبشورة على مبشرة خشنة. من الأفضل وضعها في الفريزر مسبقًا ، سوف يتجمد الجبن ولن يلتصق ببعضه البعض بعد أن نبشره.
6. قشر البصل من القشر واشطفه بالماء الجاري. نقطع البصل ناعما جدا بسكين. ثم نضيف البصل إلى اللحم ونخلط.
7. نقطع الأعشاب الطازجة بسكين.
8. ننظف الثوم ونمره من خلال الثوم. أضيفي الثوم إلى اللحم ، وضعي أيضًا بضع ملاعق كبيرة من المايونيز واخلطي جيدًا: فيليه دجاجوالبصل والثوم والبهارات.
9. الآن يمكننا وضع طبقات الخس. تحضير طبق مسطح بجوانب أو حلقة تقديم. ضعي خليط من اللحم والبصل في الطبقة الأولى. بعد ذلك ، ستكون الطبقة الثانية من البيض المسلوق. بعد البيض تأتي طبقة الجبن. الطبقة الرابعة الجزر والخامسة والأخيرة شمندر. نغطي كل طبقة بسخاء بالمايونيز والملح. يرش أيضا بالأعشاب الطازجة. نغطي أيضًا الجزء العلوي من السلطة بالخضار للزينة. سلطة من البيض والبنجر جاهزة ، ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات حتى تنقع. بعد أن نخرجها ونقدمها إلى المائدة.

يتناسب جذر الشمندر مع العديد من المنتجات ، بما في ذلك اللحوم والفواكه والخضروات. بالذات وجبات بسيطةوفي الوقت نفسه ، تعتبر تلك التي يتم فيها مزج هذه الخضار الجذرية الصحية مع الجبن والبيض لذيذة ومغذية. هذه الوجبات الخفيفة طرية ومرضية بشكل لا يصدق. لإعداد وجبة خفيفة ، ليس من الضروري انتظار العطلة ، حيث لا يمكن تسمية المنتجات المستخدمة بأنها باهظة الثمن. يمكن أن تظهر الجبن على المائدة يوميًا على الأقل ، وهذه فرصة فريدة لتنويع النظام الغذائي.

حتى المقارنة مع بيضة وجبن مع البعض الآخر أمر صعب للغاية. لا توجد وصفات معروفة مثل هذه. يجمع الطبق بين جميع المنتجات بطريقة مدهشة. تبين أن السلطة متعددة الأوجه ومكتفية ذاتيا ، وقادرة على إرضاء الشهية المتفشية وفي نفس الوقت لا تثقل كاهل المعدة بالسعرات الحرارية الزائدة.

المكونات المطلوبة:

• 200 غرام البنجر؛
• 4 بيضات كبيرة
• 100 غرام جبنه؛
• 90 غرام البازلاء من الجرة
• 20 غرام بصل أخضر
• 3 فصوص ثوم
• 1 رأس شعاع
• 100 غرام مخللات؛
• 2 غرام ملح؛
• 4 غرام فلفل؛
• 70 غرام مايونيز.

سلطة بالشمندر والجبن والبيض:

1. يُغسل البنجر بفرشاة ، ثم يوضع في قدر ، ويُسكب بالماء ويُغلى ويُبرد.
2. يُسلق البيض ثم يُبرد بقوة ويُقشر ويقطع إلى مكعبات.
3. يتم تنظيف البنجر المبرد وسحقه إلى حجم البيض.
4. لطحن الجبن ، خذ أكبر مبشرة وافركها عليها.
5. يتم فتح جرة من البازلاء وإلقاء جميع المحتويات في مصفاة ، ويتم صب ماء مالح.
6. يتحرر الثوم من القشر ويسحق.
7. يُقشر البصل ويُفرم.
8. يُقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ، ثم يُعصر باليد.
9. يخلط الثوم المفروم مع المايونيز.
10. يُغسل البصل الأخضر ويُفرم جيدًا بسكين.
11. تُسكب جميع المنتجات في وعاء السلطة ويُسكب مزيج الثوم والمايونيز ويُضاف الملح والفلفل ويُمزج بملعقة.

نصيحة: يجب وضع البيض حصريًا في الماء البارد. إذا تم وضعها في ماء مغلي ، فقد لا تصمد القشرة وتتشقق.

سلطة مع بيض الشمندر والجبن

التكوين في هذه الحالة بسيط للغاية ، وخصوصية الوصفة هي أن هناك تفاحة في السلطة. هذه الفاكهة البسيطة هي التي تضيف مذاقًا خاصًا للطبق ، وتجعل المقبلات أخف وزناً ، مع حموضة لطيفة ملحوظة للغاية. نعم ، والتحضير سريع جدًا ، لأنه حتى البنجر يستخدم نيئًا وليس مسلوقًا.

المكونات المطلوبة:

• 200 غرام البنجر؛
• 2 بيض كبير
• 150 غرام جبنه؛
• 80 غرام مايونيز؛
• 2 فص ثوم
• 100 غرام تفاح.

سلطة بالشمندر والجبن والبيض:

1. يتم غسل البنجر بفرشاة عادية ، وبعد ذلك يتم تنظيفها وفركها بمبشرة خشنة ، توضع في قاع وعاء السلطة وتُغطى بالمايونيز. يتم تنفيذ نفس التلاعب لاحقًا مع منتجات أخرى.
2. يُسحق الثوم ويُدهن بالمايونيز.
3. يُسلق البيض ، ثم يبرد ويُنظف ، ويفرك البروتين في وعاء ، ويوضع الصفار في وعاء آخر.
4. يتم وضع البروتين في الطبقة التالية.
5. يتم تقشير التفاح وتقطيعه وإزالة جميع البذور ، وبشر الحراق متوسط ​​الحجم ، ثم يتم وضعه أيضًا في وعاء سلطة.
6. ضعيها على مبشرة وجبنة ، ورشيها على تفاحة.
7. وبالتالي ، تتكرر الطبقات حتى يتم الانتهاء من جميع المنتجات.
8. اكتمال التكوين مع البنجر والجبن وصفار.

نصيحة: يعتبر البنجر النيء أكثر فائدة. إذا كان طعم محصول الجذر الخام غير معتاد ، فلا يزال من الممكن غليه أولاً ، ثم إضافته إلى السلطة فقط.

سلطة بنجر بالجبن

غالبًا ما يمكن العثور على لحم الدجاج في السلطات ، ولكن غالبًا ما يكون هو الفيليه المسلوق المعتاد. اللحوم المدخنة تجعل الوصفة أكثر إرضاءً ورائحة ، مما يساعد على خلق طعم أكثر تباينًا ومتعدد الأوجه. يتم الجمع بين الخضار مع هذا المكون بشكل مثالي ، وستحصل على طبق عطلة رائع.

المكونات المطلوبة:

• 300 غرام دجاج مدخن؛
• 4 بيضات كبيرة
• 100 غرام البنجر؛
• 70 غرام جزر؛
• 2 شعاع رؤساء.
• 70 غرام الجبن المطبوخ
• 90 غرام تفاح
• 20 غرام نفط؛
• 50 غرام مايونيز.

وصفة سلطة الشمندر بالجبن:

1. يُفصل لحم الدجاج عن العظام ويُقطع بالسكين إلى قطع صغيرة ، يُوزّع في قاع صحن السلطة ويُغطى بالمايونيز. في المستقبل ، لا تنس أن تفعل الشيء نفسه مع المنتجات الأخرى.
2. يُقشر البصل ويقطع على لوح بسكين إلى شرائح رفيعة.
3. يُغسل الجزر ويُقشر بفرشاة ويفرك بمبشرة متوسطة الحجم.
4. يُسكب البصل والجزر في المقلاة ويُضاف الزيت ويُقلى قليلاً. بعد التبريد ، توضع بعد ذلك في وعاء السلطة.
5. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُبشّر ويُنقل أيضًا إلى الطبق.
6. يتم تحرير التفاح من الجلد ويفرك على مبشرة ، وينتشر في الطبقة التالية.
7. يُغلى البنجر المغسول بفرشاة ، ويُبرد ويُنظف ويُفرك على مبشرة ويُوزع على التفاح.
8. يُفرك الجبن ويُرش على سلطة مع الشمندر الأحمر والجبن.

الأهمية! قبل بشر الجبن ، يجب تجميد المنتج في الفريزر. في الوقت نفسه ، لن يتم تناولها على شكل كتل وسيتم توزيعها بالتساوي في السلطة.

سلطة الشمندر بالجبن

في هذه الحالة ، تكمن الميزة في أنه بفضل الخيار ، يتضح أن الطبق حار وقليل من التوابل. في الوقت نفسه ، يعطي الجبن حنانًا رائعًا ، والثوم - رائحة غير مسبوقة. والجبن مثالية لأي طبق جانبي ، وتبدو رائعة المظهر على طاولة الأعياد.

المكونات المطلوبة:

• 200 غرام البنجر؛
• 3 بيضات كبيرة
• 100 غرام جبنه؛
• 150 غرام سجق مسلوق
• 200 غرام خيار مخلل؛
• 3 فصوص ثوم
• 2 غرام ملح؛
• 4 غرام فلفل؛
• 50 غرام مايونيز.

وصفة سلطة الشمندر والجبن:

1. يُغسل البنجر بفرشاة ويُجفف ويُلف بورق ورقائق ويخبز في الفرن ويُبرد ويُزال من ورق القصدير ويُنظف ويُفرك بمبشرة خشنة.
2. يُسلق البيض ثم يُبرَّد قسراً ، ثم يُنظَّف ويُقطَّع إلى شرائح.
3. باستخدام مبشرة متوسطة الحجم افركي الجبن.
4. الثوم مقشر ومفروم.
5. يتم سحق الخيار أيضًا ، ونتيجة لذلك ، يجب الحصول على قطع صغيرة الحجم.
6. يُزال النقانق من القشرة ، مقطّعة إلى مكعبات.
7. يتم وضع السلطة في طبقات ، دون أن ننسى أن نغطي كل منتج بالمايونيز: البنجر ، السجق ، البيض ، الخيار ، الثوم ، الجبن.
8. يمكنك تقديم الطبق على الفور ، ولكن من الأفضل ترك المقبلات لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.

سلطة مع الشمندر وجبن الماعز

مزيج من البنجر وعصي السلطعون شيء لا يمكن تصوره. والنتيجة سلطة رائعة ذات مذاق استثنائي ورائحة غنية. له حدة حارة لطيفة ، وحنان رائع ، وحلاوة ساحرة. وبصريًا ، تبدو المقبلات لذيذة وغير عادية ومشرقة بجنون.

المكونات المطلوبة:

• 4 بيضات كبيرة
• 200 غرام البنجر؛
• 200 غرام عيدان من السرطان؛
• 100 غرام جبنه؛
• 2 فص ثوم
• 120 غرام مايونيز؛
• 2 غرام ملح.

سلطة الشمندر مع جبن الماعز:

1. يُسلق البيض ثم يُبرد ويُنظف ويُفرك على مبشرة.
2. يغسل البنجر المغسول بفرشاة ، ويبرد ، ويقشر ويفرك على نفس المبشرة ، ويعصر من العصير باليد.
3. يفرك الجبن بنفس الطريقة.
4. يقشر الثوم ويسحق بالثوم.
5. خالية من الأفلام المذابة عيدان من السرطانوعلى السبورة يتم تقطيعها بسكين إلى مربعات صغيرة
6. تنتشر في طبقات: أصابع السلطعون والبيض والثوم والبنجر والجبن. لا تنسى طلاء كل منتج بالمايونيز.
7. توضع السلطة المحضرة في الثلاجة حتى تنقع قليلاً.

هناك عدد لا يُصدق من السلطات التي تجمع بين الجبن والبيض ، ولكن نادرًا ما تستخدم البنجر أيضًا. من العبث أن تخشى المضيفات من هذا المزيج ، لأن هذا الخيار المعين هو أحد أكثر الخيارات نجاحًا. بفضل محصول الجذر والجبن ، يمتصه الجسم جيدًا ، بل إنه يحتوي على كمية كبيرة منه خصائص مفيدة. يمكنك جعل السلطة مع البنجر المخبوز وجبن الماعز خفيفة قدر الإمكان إذا استبدلت المايونيز بالكريمة الحامضة قليلة الدسم أو حتى الزبادي.

تاريخ النشر: 11/15/2016
منشور من طرف: درياد
السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطهي: 15 دقيقة

سلطة الشمندر مع البيض والثوم والمايونيز سهلة التحضير للغاية ، ولكن يحبها الكثيرون سلطة الشمندر مع البيض المسلوق. بتعبئتها بالمايونيز الطازج محلي الصنع ، ستحصل على وجبة خفيفة صحية وجميلة. يمكن لعشاق التوابل إضافة الثوم. لقد قابلت أنواعًا مختلفة من هذا ، المكسرات أو الجبن. لكن يبدو لي أن الجبن غير ضروري هنا. أعتقد أن هذه السلطة كلاسيكية ، وكلما قل عدد المكونات ، زادت كونها أساسية.

مكونات:
- حبتان صغيرتان من البنجر المسلوق ،
- فص ثوم ،
- 1 بيضة مسلوقة ،
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز،
- ملح للتذوق.

وصفة خطوة بخطوةمع الصور:

نقوم بتنظيف البنجر المسلوق من الجلد ، ونفرك بمبشرة خشنة. مرر الثوم من خلال مكبس. إذا كنت تحب نكهة الثوم القوية جدًا ، أضف فصين من الثوم. أو يمكنك اختيار عدم إضافته على الإطلاق إذا كنت تفضل سلطة الشمندر ذات المذاق الحلو اللذيذ.

يُملح البنجر حسب الرغبة قبل تتبيله بالمايونيز. اترك البيضة المسلوقة تبرد تمامًا وقشرها.

ابشر بيضة مسلوقة كاملة على مبشرة خشنة. أي أن قطع البيض والسفيلا في السلطة يجب أن تكون متماثلة تقريبًا.

أوصي بأن تلبس السلطة. يمكن تحضيره في 30 ثانية فقط باستخدام خلاط الغمر. إذا كنت تفضل المزيد من الضمادات الغذائية ، فيمكنك صنع صلصة من الزبادي الطبيعي والخردل والتوابل.

تبلي السلطة بالتتبيلة. نحن نمزج. سوف يكتسب البنجر لون توت جميل جدًا.

يمكنك تزيين سلطة البنجر بالبيض والثوم والمايونيز لتقديمها على النحو التالي: ضعي أجزاء السلطة على الأطباق باستخدام قالب دائري أو مربع ، وزيّنيها بنصف فوقها جوز، أوراق البقدونس أو الرمان.
قدميها مباشرة قبل أن يطلق البنجر عصارته.

تعتبر الخضروات الجذرية الصحية بجنون مع بيض الدجاج العادي خيارًا رائعًا للسلطة. بناءً على هذه المكونات ، يمكنك طهي العديد من الأطباق المختلفة ، وكذلك أكثر إرضاءً: اللحوم والأسماك. غالبًا ما يضيفون الفواكه والفواكه الغريبة. نتيجة لذلك ، من الممكن إنشاء روائع تذوق الطعام الحقيقية في مطبخك الخاص من منتجات بسيطة وبأسعار معقولة. يمكن تسمية كل بيضة بحق بأنها خاصة لا تشوبها شائبة. يجب أن تحاول طهي كل وصفة على الإطلاق واختيار الوصفة التي تبين أنها الأكثر لذة. بعد كل شيء ، كل شخص لديه متطلبات مختلفة من الطعام.

عبق وبيضة قادرة على إعطاء وجبة عادية جو احتفالي ومشرق. على الرغم من قلة التكوين ، اتضح أن الطبق رائع وغني. يمتزج طعم التفاح اللذيذ بشكل رائع مع حلاوة الشمندر ، ويضيف سحرًا خاصًا ، ويجعل السلطة مميزة وغير عادية وعطرة.

المكونات المطلوبة:

• 400 غرام البنجر؛
• 3 بيضات؛
• 1 رأس شعاع
• 100 غرام تفاح
• 10 غرام خل؛
• 2 غرام ملح؛
• 4 غرام فلفل؛
• 30 غرام زيت نباتي.

سلطة الشمندر والبيض:

1. بادئ ذي بدء ، يُغسل البنجر بفرشاة ويوضع في قدر ، ويُسكب بالماء ويُغلى. بعد ذلك ، تبرد ونظيفة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
2. في قدر آخر وضع البيض ، واسلق. بعد التبريد بالماء البارد ، قشريها وقطعيها إلى مكعبات.
3. يتم غسل التفاح وتقشيره وتقطيعه وتحريره من البذور وتقطيعه إلى مربعات.
4. يُحرَّر البصل من القشر ويُفرم إلى شرائح رفيعة بسكين ، ويُسكب بالخل ويُنقع فيه لمدة عشر دقائق ، ثم يُعصر باليد.
5. اسكب جميع المنتجات المحضرة لهذه اللحظة في وعاء سلطة ، واسكبها بالزيت ، واخلط كل شيء بملعقة.

الأهمية! يجب أن تقدم السلطة شرائح بعد الطهي. بعد فترة ، سيخرج البنجر والتفاح عصيرًا وسيبدو الطبق أقل جاذبية.

سلطة عامة مع البنجر

تتمتع هذه السلطة مع البنجر المسلوق بسحر خاص ، لأنه بالإضافة إلى حقيقة أن تركيبتها لا تشوبها شائبة ، فإن المكونات توضع أيضًا في طبقات. الطبق يبدو لذيذًا ولذيذًا. يمكن أن ينافس "" المشهور ، لأنه يتمتع بمذاق أكثر رقة ، حتى مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أنه يحتوي على الخضار فقط.

المكونات المطلوبة:

• 300 غرام البنجر؛
• 3 فصوص ثوم
• 300 غرام بطاطا؛
• 2 بيض
• 150 غرام جزر؛
• 120 غرام مايونيز؛
• 1 رأس شعاع.

طريقة عمل سلطة الشمندر:

1. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُبشَر.
2. في قدور منفصلة مع الفودكا ، يُسلق البنجر المغسول جيدًا والبطاطس ، ثم يتم تبريدها تحت الماء الجاري ، وتنظيفها وعلى نفس المبشرة مثل البيض.
3. ينظف البصل ويقطع ناعما بسكين.
4. يتحرر الثوم من القشر ويسحق بسكين.
5. أولاً ، ضعي البطاطس في وعاء سلطة وغطيها بسخاء بالمايونيز. يتم إجراء نفس التلاعب مع جميع المنتجات الأخرى.
6. يوضع البصل على البطاطس ، يليه الجزر والثوم.
7. ثم يرش البنجر. يمكن تكرار الطبقات إذا رغبت في ذلك.
8. البيض هو آخر طبقة. إذا كنت تستعد ل طاولة العطلة، ثم يمكن تزيين الطبق.
9. ضع السلطة لفترة وجيزة في الثلاجة لتنقع وتبرد.

الأهمية! لا ينبغي أن يُملح الماء الذي يغلي فيه محصول الجذر. يحتوي البنجر بالفعل على كمية كافية من الصوديوم ، ويضيف الملح ، وهناك احتمالات كبيرة بأن تكون الخضار مملحة بشكل مفرط.

سلطة الشمندر والبيض

عصي السلطعون في حد ذاتها لها مذاق حلو لطيف ، ولكن مع جذر الشمندر يكتسبون طعمًا أكثر دقة. بإضافة الجبن إلى السلطة ، لا تصبح أكثر طراوة فحسب ، بل تصبح أكثر إرضاءً أيضًا. تؤكد رائحة الثوم اللطيفة على المذاق الرائع متعدد الأوجه لهذا الطبق.

المكونات المطلوبة:

• 4 بيضات؛
• 200 غرام البنجر؛
• 200 غرام عيدان من السرطان؛
• 100 غرام جبنه؛
• 2 فص ثوم
• 120 غرام مايونيز؛
• 2 غرام ملح.

تحضير سلطة الشمندر:

1. يوضع البيض في قدر مع الماء ويغلى فيه ، ثم يبرد وينظف ويفرك على مبشرة أكبر.
2. يُغسل البنجر بفرشاة ويُسلق ويُقشر ويُفرك على نفس المبشرة.
3. لطحن الجبن ، خذ مبشرة أصغر.
4. يتم سحق الثوم بعد التنظيف باستخدام عصارة الثوم.
5. توضع أعواد السلطعون الذائبة بالتناوب على السبورة وتُقطع بدقة بسكين. للزينة ، يمكنك ترك القليل وتقطيعها إلى دوائر.
6. بعد التحضير ، تُسكب المنتجات في وعاء سلطة ، حيث تُملح بالفعل وتُسكب بالمايونيز وتُخلط بملعقة.

نصيحة: يمكنك طهي البنجر بشكل أسرع وأسهل في طباخ بطيء. يكفي فقط وضع المحاصيل الجذرية في حجرة خاصة وتشغيل وضع "Steamer".

سلطة البنجر مع البازلاء والبيض

حصريًا نظرًا لاستخدام اللحوم في هذا الطبق ، فقد تبين أنها مرضية ومغذية للغاية. مثل هذه السلطة من البنجر والبيض قادرة على إرضاء الجوع في لحظة ، إلى جانب ذلك ، لها طعم لذيذ ورائحة غنية بشكل لا يصدق. نتيجة لهذا ، فإنه يجذب اهتماما خاصا. حتى على طاولة غنية ، بالتأكيد سيتم ملاحظة هذا الطبق وتقديره.

المكونات المطلوبة:

• 3 بيضات؛
• 200 غرام لحم؛
• 300 غرام البنجر؛
• 300 غرام جزر؛
• 250 غرام البازلاء من الجرة
• 120 غرام مايونيز؛
• 150 غرام خيار مخلل؛
• 2 غرام ملح؛
• 4 غرام فلفل؛
• 20 غرام نفط؛
• 1 فص ثوم
• 30 غرام خضرة.

سلطة البيض والبنجر:

1. يُغسل البنجر والجزر بفرشاة ثم يُغلى في قدر ، ويُبرد ويُقشر تحت الماء الجاري ، ويُقطّع إلى مكعبات.
2. بشكل منفصل ، يتم غلي الخصيتين في قدر صغير ، ثم يتم تبريدهما على الفور وتنظيفهما ، وتقطيعهما إلى قطع صغيرة على السبورة بسكين.
3. يُغسل اللحم ويُقطّع إلى مكعبات ويُسكب في مقلاة ويُضاف الزيت ويُقلى.
4. يتم غسل الخضار وتجفيفها وتقطيعها جيدًا بسكين.
5. يقشر الثوم ويسحق بالثوم.
6. يوضع الخيار على لوح ويقطع إلى مكعبات ، يُعصر من ماء مالح بيديك.
7. بعد التحضير ، تُسكب جميع المنتجات في وعاء واحد ، وتُملح وتُفلفل هناك ، وتُسكب بالمايونيز وتُمزج بملعقة.
8. يتم وضع الطبق النهائي في وعاء سلطة مناسب.

نصيحة: يمكن تعديل كل سلطة بشكل طفيف بإضافة الفواكه المجففة والخضروات الأخرى وحتى الفواكه. يمكنك أيضًا تجربة طريقة التقديم ، واستخدام حلقات التشكيل ، ووضعها في أكواب مقسمة ، وتقديمها في قطع صغيرة.

سلطة بنجر مسلوق و بيض

إنها فاكهة غريبة مثل الأفوكادو التي تجعل هذا الطبق مميزًا وغنيًا ومكررًا. تحضيره بسيط للغاية ، طريقة التقديم رائعة. والطعم لا تشوبه شائبة. من المستحيل ببساطة تسمية سلطة عادية ، فهي حقًا طبق احتفالي ومدهش سيكون بلا شك في دائرة الضوء.

المكونات المطلوبة:

• 200 غرام الرنجة.
• 1 رأس شعاع
• 200 غرام البنجر؛
• 1 أفوكادو
• 150 غرام طماطم؛
• 2 بيض
• 30 غرام الشبت.
• 20 غرام عصير ليمون؛
• 120 غرام مايونيز؛
• 4 غرام فلفل.

سلطة الشمندر بالبيض:

1. يتم وضع البنجر والخصيتين في قدور منفصلة ، مملوءة بالماء وتوضع على الموقد ، مسلوقة. بعد الطهي ، تبرد وتنظف ، وتفرك على مبشرة في أوعية منفصلة.
2. يتم غسل الأفوكادو وتقطيعه وإخراج الحفرة منه. بعد ذلك ، قطّعيها إلى مكعبات صغيرة على السبورة.
3. يُغسل سمك الرنجة ويُنزع من الجلد ويُؤخذ كل العظام. يتم تقطيع الشرائح الناتجة إلى مكعبات.
4. يتم تنظيف البصل وغسله ، ويوضع على لوح ويقطع بسكين إلى شرائح رفيعة. بعد ذلك توضع في وعاء وتُسكب بعصير الليمون وتُحفظ فيه لمدة عشر دقائق. بعد تصريف السائل ، وعصر الكتلة باليد.
5. تغسل الطماطم وتمسحها وتقطع إلى مكعبات.
6. يتم غسل الخضار وتجفيفها وتقطيعها جيدًا بسكين.
7. بعد هذا التحضير ، يتم طي المنتجات في طبقات ، كل منها بالتناوب مع المايونيز.
8. يتم وضع البنجر في قاع وعاء السلطة ، وقد تم بالفعل وضع قطع من الرنجة عليه.
9. بعد ذلك ضعي الأفوكادو والبصل.
10. بعد ذلك ، تم وضع الطماطم والبيض بالفعل.
11. نثر الرنجة والبنجر مرة أخرى.
12. توضع سلطة الشمندر والبيض في الثلاجة لتبرد لمدة ساعة.

تتمتع سلطات جذر الشمندر بميزة رئيسية واحدة: فجميعها ، بلا استثناء ، صحية ولذيذة. باستخدام منتجين فقط كأساس - البنجر والبيض ، يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق. ستظهر سلطة من بيض الشمندر والجبن بشكل غير عادي وغير عادي ومتعدد الأوجه ومثالي في كل مرة. يمكنك طهي هذه الأطباق في أي وقت من السنة ، لأن الخضروات الجذرية والبيض معروضان للبيع دائمًا.