قم بتخزين طاجن البطاطس مع لحم الخنزير المقدد في الثلاجة، مغطى بغطاء أو غلاف بلاستيكي.
إن جبن Pecorino هو الأنسب هنا، إذا كان لديك مثل هذه الفرصة، فاستخدمها.
إذا كنت تريد أن تتعلم كيفية الطهي بسرعة، دون أي متاعب غير ضرورية، ولكن لذيذة ومتنوعة، فقم بتدوين الوصفات لمختلف الأوعية المقاومة للحرارة. هذا مناسب جدا: المنتجات الضروريةضعه في الفرن ويمكنك ممارسة عملك أثناء انتظار اللحظة التي لا تذكرك فيها الرائحة العطرة بأن الكسرولة جاهزة وحان وقت الجلوس على الطاولة.
وخاصة العديد من الخيارات للطواجن القائمة على البطاطس. يتم تحضير طاجن البطاطس الكلاسيكي باستخدام لحم مفرومولكن هذا ليس الخيار الوحيد. تعتبر البطاطس جيدة لأنها تتناسب بشكل جيد مع جميع المنتجات تقريبًا. يمكنك أيضًا تنويع الوصفة نفسها من خلال تحضير طبق خزفي منها بطاطس مهروسة، ثم من المبشور البطاطا النيئةثم تقطيعها إلى شرائح رفيعة.
واليوم أقترح عليك تجربة طبق بطاطس لذيذ بشكل غير عادي مع الجبن ولحم الخنزير المقدد.
أنا أحب هذه الوصفة كثيرا. يتم تحضير هذا الكسرولة بسرعة، لكنه دائمًا ما يكون لذيذًا ومرضيًا! شاهد الفيديو للحصول على وصفة كلاسيكية.
وواحد آخر - تم العثور عليه على الشبكة في Granny
سنحتاج إلى:
قطعي البطاطس إلى دوائر رفيعة، وافركي الجبن على مبشرة.
من الجيد لهذا العمل أن يكون لديه وعاء على طراز "الطوب" مصنوع من الزجاج أو المعدن المقاوم للحرارة. ليس لدي هذا النمط. لذلك أخذت شكل احباط.
أخذت اثنين لأن أحدهما بدا لي نحيفًا. أقوم بتبطين الشكل باللحم المقدد بحيث يغطي جزء واحد الجزء السفلي، بينما يتدلى الجزء الثاني من الخارج مثل آذان الذليل.
قمت بنشر طبقة من البطاطس على لحم الخنزير المقدد وبضع قطع من الزبدة والجبن المبشور في الأعلى. وكرر ذلك حتى نفاد البطاطس.
على الطبقة العلياضعي البطاطس على لحم الخنزير المقدد وغطيها بحواف لحم الخنزير المقدد المعلقة. 
نغطي قالب الكيك بإحكام بورق الألمنيوم لمنع التبخر. 
حسنًا، ها هي النتيجة. 
لذيذ، ولكن حار جدا! 
ليس أسرع طبق للتحضير، لكنه اتضح لذيذ جدا. مثالية للترفيه عن الضيوف في عطلات نهاية الأسبوع.
مكونات:
- البطاطس
- كوسة
— الفلفل الحلو
- بصلة
- لحم خنزير مقدد
- جبنه
- صلصة الطماطم
- زيت الزيتون
- الملح والفلفل والريحان الجاف والبردقوش
قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
دهن القالب بزيت الزيتون وضع الطبقة الأولى من البطاطس، لا تملح هذه الطبقة، لأن لحم الخنزير المقدد يوضع فوقها، وعادة ما يكون لحم الخنزير المقدد مالحًا تمامًا.
ضعي لحم الخنزير المقدد على الطبقة السفلية من البطاطس، وفلفلها، ثم أضيفي البصل المقطع إلى شرائح رفيعة.
أضيفي طبقة أخرى من البطاطس فوق اللحم المقدد والبصل، وتبليها بالملح والفلفل وادهنيها جيدًا. صلصة الطماطم.
أضف بعض الجبن المبشور فوق الصلصة.
نقطع الكوسة إلى دوائر رفيعة.
ونضع الطبقة التالية بالملح ونرشها بالأعشاب الجافة.
أضف الفلفل الحلو المفروم.
طبقة أخرى من البطاطس والفلفل والملح.
دهنها بصلصة الطماطم وأضيفي البصل.
ضعي فوقها طبقة رقيقة من البطاطس ثم صلصة مرة أخرى ورشي الجبن المبشور.
يُغطى بورق الألمنيوم ويُخبز لمدة 30-35 دقيقة في الفرن عند درجة حرارة 220 درجة، ثم يُرفع ورق الألمنيوم ويُحمر الجبن تحت الشواية.
إذا كنت تريد أن تتعلم كيفية الطهي بسرعة، دون أي متاعب غير ضرورية، ولكن لذيذة ومتنوعة، فقم بتدوين الوصفات لمختلف الأوعية المقاومة للحرارة. إنها مريحة للغاية: قمت بخلط المنتجات الضرورية، وسكبت الصلصة أو الصلصة فوقها، ووضعتها في الفرن ويمكنك ممارسة عملك، في انتظار اللحظة التي لا تذكرك فيها الرائحة العطرية بأن الكسرولة جاهزة وحان الوقت للجلوس على الطاولة. وخاصة العديد من الخيارات للطواجن القائمة على البطاطس. يتم طهي طاجن البطاطس الكلاسيكي باللحم المفروم، لكن هذا ليس الخيار الوحيد. تعتبر البطاطس جيدة لأنها تتناسب بشكل جيد مع جميع المنتجات تقريبًا. يمكنك أيضًا تنويع نفس الوصفة من خلال تحضير طبق خزفي إما من البطاطس المهروسة، أو من البطاطس النيئة المبشورة، أو عن طريق تقطيعها إلى شرائح رفيعة.
نحن ندعوك لتجربة طبق بطاطس لذيذ بشكل غير عادي مع الجبن والكراث. إنه مع الكراث لأنه أكثر طراوة من الكراث أو البصل العادي ويعطي وجبة جاهزةرائحة حساسة جدا وطعم خاص.
هذه الوصفة لطاجن البطاطس مفيدة بشكل خاص لربات البيوت الشابات اللاتي ليس لديهن بعد العديد من الأطباق اللذيذة والأصلية في ترسانتهن.
