TOP 10 ta pomidor taomlari. 1-qism ("Hammasi mazali bo'ladi!")
Yozning oxiri va kuzning boshi - eng pomidor vaqti. Ammo har kuni bir xil shaklda iste'mol qilsangiz, hatto sevimli sabzavotingiz ham zerikarli bo'lishi mumkin. Va agar siz ham pomidorning super hosili shaklida "falokat" ga duch kelgan bo'lsangiz? Ular bilan nima qilish kerak? Qanday qilib buzilishning oldini olish mumkin? "Asosiysi vahima qo'ymang, - deydi oshpazlik mutaxassisi Alla Kovalchuk, - yengingizni shimib, pishirishni boshlang." Mutaxassislar bilan birgalikda "Hammasi mazali bo'ladi!" Mikael Aroyan va Yoshi Fujivara Alla fitnes murabbiyi Timur Mazurga pomidorning mo'l hosilini engishda yordam beradi va shu bilan birga yangi pomidor retseptlarini o'rganadi.
Vitaliy Kozlovskiy: "Agar men och qolsam, vazn yo'qotishni boshlayman"
Agar siz murabbo tayyorlash juda qiyin va mashaqqatli deb hisoblasangiz, unday emas. Kulinariya mutaxassisi Alla Kovalchuk qulupnay va malinadan murabbo tayyorlash qanchalik mazali va oson ekanligini biladi. Alla STB telekanalidagi bakalavr shousining 4-mavsumi ishtirokchisi Anna Jharova bilan murabbo, shuningdek, qulupnay zefirlari va rezavorli smetanalar tayyorlash sirlari bilan o‘rtoqlashdi. Ishoning, murabbo guru Karlsonning o'zi bu mazali taomdan mamnun bo'ladi!
Sirop tayyorlash uchun shakarni eritib oling issiq suv. Qulupnayni sirop bilan to'kib tashlang, shakar bo'laklaridan qutulish uchun uni sioo orqali o'tkazing.
2 soat davomida siropda rezavorlarni qoldiring. Shundan so'ng, rezavorlarni siropda 3 marta qaynatib oling, rezavorlar 2 soat davomida pishirish oralig'ida dam olish uchun qoldiring.
Pishirish vaqtida ko'pikni olib tashlang va murabbo aralashtirmang, faqat har 2 daqiqada panani silkiting. To'liq pishirishdan bir daqiqa oldin limon sharbati qo'shing.
Tayyor murabboni sterillangan bankalarga quying. Murabbo 15-20 daqiqa davomida kamida 50 ° C gacha sovib turing.
Biz banklarga aylanamiz. Qorong'i salqin joyda saqlang.
Bir necha qismlarga bir filtrda sho'r eritmada malinani muloyimlik bilan yuving. Shakar bilan seping va 4 soatga qoldiring.
Shundan so'ng, malina qaynatilgandan keyin 5-7 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Ko'pikni olib tashlang va aralashtirmang.
Tayyor bo'lishdan bir daqiqa oldin limon sharbati qo'shing. Qulupnay kabi o'rang.
Qulupnaylarni sirkada muloyimlik bilan yuvib tashlang va sopi olib tashlang. Mevalarni quritish.
Blenderda shakar va limon sharbati bilan maydalang. Keyin doimo aralashtirib, past olovda 10-15 daqiqa qaynatiladi.
Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping va moy bilan yog'lang. Qatlamning qalinligi taxminan 5 mm bo'lishi uchun massani pergamentga nozik bir oqim bilan to'kib tashlang.
Biz marshmallowni 3-4 soat davomida pechda 165 ° C haroratda eshikni ochiq holda quritamiz. Makaronni pechdan chiqarib oling va kesib oling.
Marshmallowni sovutib oling, pergament qog'ozidan olib tashlang va naycha yoki rulonga aylantiring.
Bananlarni tozalang va 6-8 qismga bo'ling. Mening rezavorlarim va sopi olib tashlang.
Biz rezavorlar va bananlarni blenderda aralashtiramiz, sut qo'shamiz va aralashmani maksimal unumdorlikka qadar yana aralashtiramiz.
Qiziqarli maqolalar
Biz mazali taom tayyorlashni o'rganmoqchi bo'lgan yosh va yangi uy bekalarini tabriklaymiz! Bizning veb-saytimizda hamma uchun juda ko'p narsa bor. qiziqarli faktlar ro'yxatdan o'tmasdan alla kovalchuk dan dangasa köfte retsepti mavzusida. Agar to'satdan siz Alladan dangasa köfte retsepti haqida ma'lumotga qiziqsangiz
Videoga hali hech kim ovoz bermagan. U kundalik hayotning o'rtasida bayram yaratishga qodir! Uning ta'mi bolaligidan hammaga tanish! Puffy, bulutlar kabi, tekis keklar, nozik smetana, xushbo'y narsalar og'zingizda eriydi. Ha, ha, hammasi sizning sevimli smetanangiz haqida! Biroq, smetana uchun keklaringiz tushadi
Boshqa retseptlarni ko'ring: Keyingi 7 retseptlar toifasida Pishiriqlar Kızılcık, limon va streusel xamiri bilan pirog: 2 tuxum, 100 g sariyog ', 100 g shakar, 1 choy qoshiq. pishirish kukuni, 300-350 g unni to'ldirish: 150 g limon, 200 g kızılcık, 100-150 g shakar. Olma bilan puff pastry roll va
Xushbo'y va shirin qulupnay - uning mavsumi tugaydi. Agar siz qish uchun mazali qulupnay murabbo bankalarini yig'ishga vaqtingiz bo'lmagan bo'lsa, unda buni hafta oxiri shou bilan birga qilishni unutmang.
Xostni ko'rsatish Hammasi mazali bo'ladiNadejda Matveeva va oshpazlik mutaxassisi Alla Kovalchuk ikkitasini pishirish qanchalik oson va qiziqarli ekanligini aytdi mashhur turlari murabbo: xushbo'y va yumshoq - qulupnay, shuningdek sevimli va sog'lom - malina.
Shouning 4-mavsumi ishtirokchisi bilan birga Bakalavr Anna Zharova tomoshabinlar murabbo achitilmasligi uchun rezavorlarni qanday tayyorlashni o'rgandilar. Bundan tashqari, tomoshabinlar yozning engil va mazali taomlari - qulupnayli zefir va havodor berry kokteyli retseptini o'rganishdi.
Alla Kovalchukdan malinali murabbo uchun retsept
Pazandachilik bo'yicha mutaxassislar ko'rgazmasi Hammasi mazali bo'ladi Alla Kovalchukqanday pishirishni aytdi mazali murabbo malinadan ...
Tarkibi:
Malina - 1 kg.
-
shakar - 1 kg.
-
Tuz - 60 g.
-
Limon sharbati - 5 ml.
Tayyorlash usuli:
Malinani bir necha bo'laklarga bo'linib, filtrdagi tuz eritmasida muloyimlik bilan yuving. Toza suv bilan yuvib tashlang. Shakar bilan seping va 4 soatga qoldiring. Shundan so'ng, malina qaynatilgandan keyin 5-7 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Ko'pikni olib tashlang va murabbo aralashtirmang. To'liq tayyor bo'lishidan bir daqiqa oldin limon sharbati qo'shing. aylantiring malina murabbosi xuddi qulupnay kabi.
Onlayn video ko'rsatuvni tomosha qiling Hammasi mazali bo'ladi - Alla Kovalchukdan malina murabbo retsepti:
Alla Kovalchukdan qulupnay marshmallow retsepti
Qulupnayli zefir retseptini o'zlashtirish vaqti keldi, bu nafaqat bolalarga, balki kattalarga ham yoqadi ...
Tarkibi:
Qulupnay - 500 g
-
Limon - ½ dona.
-
Shakar - 150 g.
-
zaytun moyi - 10 ml.
Tayyorlash usuli:
Qulupnaylarni yuving, poyalarini olib tashlang va quriting. Blenderda shakar va limon sharbati bilan maydalang. Keyin aralashmani doimo aralashtirib, past olovda 10-15 daqiqa davomida qaynatib oling. Pishirish idishini pergament qog'ozi bilan yoping va zaytun moyi bilan cho'tkasi. Qatlamning qalinligi taxminan 5 mm bo'lishi uchun massani pergamentga nozik bir oqim bilan to'kib tashlang. Eshigi ochiq holda 165 daraja haroratda pechda 3-4 soat davomida quruq marshmallow. Pastilani pechdan chiqarib oling va kesib oling. Pastilni sovushini kuting, pergament qog'ozidan olib tashlang va o'rang.
Onlayn video ko'rsatuvni tomosha qiling Hammasi mazali bo'ladi - Alla Kovalchukdan qulupnay marshmallow retsepti:
Alla Kovalchukdan berry smoothie retsepti
Banan, qulupnay, malina va sut - bu ingredientlarni ko'rsatmalarga muvofiq aralashtiring Alla Kovalchuk va siz kuningizni chinakam quvonchli qiladigan kokteyl olasiz ...
Tarkibi (uch porsiya uchun):
Banan - 2 dona.
-
Malina - 150 g.
-
Qulupnay - 150 g.
-
Sut - 200 ml.
Tayyorlash usuli:
Bananlarni tozalang va 6-8 qismga bo'ling. Mevalarni yuving va poyalarini olib tashlang. Banan va rezavorlarni blenderda aralashtiring. Sut qo'shing va aralashma iloji boricha silliq bo'lguncha yana aralashtiring.
Onlayn video ko'rsatuvni tomosha qiling Hammasi mazali bo'ladi - Alla Kovalchukdan berry smeti retsepti:
Alla Kovalchukdan qulupnay murabbo uchun retsept
Alla Kovalchuk fantastik darajada mazali qulupnay murabbosini qanday tayyorlashni aytdi.
Tarkibi:
-
Qulupnay - 1 kg.
-
Suv - 500 ml.
-
shakar - 1 kg.
-
Olma sirkasi - 30 ml.
-
Limon sharbati - 5 ml.
Tayyorlash usuli:
Qulupnaylarni sirka eritmasida ehtiyotkorlik bilan yuvib tashlang va sopi olib tashlang. Mevalarni quriting.
Sirop tayyorlash uchun: shakarni issiq suvda eritib oling.
Ikki soat davomida siropda qulupnayni namlang. Shundan so'ng, qulupnayni siropda uch marta qaynatib oling, rezavorlarni ikki soat davomida qaynatish o'rtasida qoldiring. Pishirish vaqtida ko'pikni olib tashlang va murabbo aralashtirmang, faqat har 2 daqiqada panani silkiting. To'liq tayyor bo'lishidan bir daqiqa oldin limon sharbati qo'shing. Tayyor murabboni sterillangan bankalarga to'kib tashlang va 15-20 daqiqa davomida kamida 50 daraja sovushini kuting. Idishlarni o'rang va salqin, qorong'i joyda saqlang.
Onlayn video ko'rsatuvni tomosha qiling Hammasi mazali bo'ladi - Alla Kovalchukdan qulupnay murabbo retsepti:
Qulupnay murabbo
Tarkibi:
Qulupnay - 1 kg
Suv - 500 ml
shakar - 1 kg
Olma sirkasi - 30 ml
Limon sharbati - 5 ml
Tayyorlash usuli:
Qulupnaylarni sirka eritmasida ehtiyotkorlik bilan yuvib tashlang va sopi olib tashlang. Mevalarni quriting. Suv va shakardan sirop tayyorlang.
Ikki soat davomida siropda qulupnayni namlang. Shundan so'ng, qulupnayni siropda uch marta qaynatgandan keyin 5-7 daqiqa davomida qaynatib oling, rezavorlar ikki soat davomida qaynatish o'rtasida dam oling. Pishirish vaqtida ko'pikni olib tashlang va murabbo aralashtirmang, faqat har 2 daqiqada panani silkiting. To'liq tayyor bo'lishidan bir daqiqa oldin limon sharbati qo'shing. Tayyor murabbo, chetiga 1 sm etib bormasdan, sterillangan bankalarga quying va 15-20 daqiqa davomida kamida 50 ° C gacha sovib turing. Idishlarni o'rang va salqin, qorong'i joyda saqlang.
MARUNA MUrabbosi
Tarkibi:
Malina - 1 kg
shakar - 1 kg
Tuz - 60 g
Limon sharbati - 5 ml
Tayyorlash usuli:
Malinani kamida 2 daqiqa davomida bir necha qismlarga bo'linib, filtrdagi tuz eritmasida yaxshilab yuvib tashlang. Toza suv bilan yuvib tashlang. Shakar bilan seping va 4 soatga qoldiring. Shundan so'ng, malina qaynatilgandan keyin 5-7 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Ko'pikni olib tashlang va murabbo aralashtirmang. To'liq tayyor bo'lishidan bir daqiqa oldin limon sharbati qo'shing. Malina murabbosini xuddi qulupnay murabbosi kabi o‘rang.
Qulupnayli makaron
Tarkibi:
Qulupnay - 500 g
Limon - ½ dona.
Shakar - 150 g
Zaytun moyi - 10 ml
Tayyorlash usuli:
Qulupnaylarni yuving, poyalarini olib tashlang va quriting. Blenderda shakar va limon sharbati bilan maydalang. Keyin aralashmani doimo aralashtirib, past olovda 10-15 daqiqa davomida qaynatib oling. Pishirish idishini pergament qog'ozi bilan yoping va zaytun moyi bilan cho'tkasi. Qatlamning qalinligi taxminan 5 mm bo'lishi uchun massani pergamentga nozik bir oqim bilan to'kib tashlang. Eshigi ochiq holda 165 daraja haroratda pechda 3-4 soat davomida quruq marshmallow. Pastilani pechdan chiqarib oling va kesib oling. Pastilni sovushini kuting, pergament qog'ozidan olib tashlang va o'rang.
BERRI SMUTI
Tarkibi (uch porsiya uchun):
Banan - 2 dona.
Malina - 150 g
Qulupnay - 150 g
Sut - 200 ml
Tayyorlash usuli:
Bananlarni tozalang va 6-8 qismga bo'ling. Mevalarni yuving va poyalarini olib tashlang. Banan va rezavorlarni blenderda aralashtiring. Sut qo'shing va aralashma iloji boricha silliq bo'lguncha yana aralashtiring.
Bu haqda smachno.stb.ua sayti xabar bermoqda
Noodatiy murabbo uchun mashhur retsept borligini eshitganmisiz? Bu erda men teletomoshabinlar orasida shuhrat qozongan Alla Kovalchukdan karahindiba murabbosini qanday tayyorlash haqida gapiraman.
Og'irligi taxminan 150 gramm bo'lishi uchun bir nechta karahindiba krujkalarini to'plang. Gullarni yaxshilab yuvib tashlang va quriting. Gullarni tabiiy ravishda quritish yaxshiroqdir.
Limonni yaxshilab yuvib tashlang va tozalang. Limondan sharbatni siqib oling va qobig'ini maydalang yoki mayda maydalang. Shakarni suv bilan to'kib tashlang, limon sharbati qo'shing va u erda maydalang. Shakar eriydi.
Dandelion gullarini yirtqichlardan joylashtiring va siropni quying. Panani kichik olovga qo'ying va siropni isitishni boshlang. Vaqti-vaqti bilan yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Siropni 15 daqiqa qaynatib oling, so'ngra issiqdan olib tashlang va taxminan 10 soat davomida pishiring.
Gullar siropi bilan infuz qilinganda, siropni elakdan filtrlash kerak. Agar so'ralsa, siropga pulpa va limon qobig'ining bo'laklari qo'shilishi mumkin. Tayyor murabboni bankalarga soling va idishlarni vintli qopqoq bilan mahkam yoping.
Taqdimotchi Nadejda Matveeva va oshpazlik mutaxassisi Alla Kovalchuk bir vaqtning o'zida ikkita eng mashhur murabbo turini pishirish qanchalik oson va qiziqarli ekanligini aytib berishadi: xushbo'y va yumshoq - qulupnay, shuningdek sevimli va foydali - malina. "Bakalavr" shousining 4-mavsumi ishtirokchisi Anna Jarova bilan birgalikda murabbo hech qachon achitilmasligi uchun reza mevalarni qanday pishirishni o'rganasiz. Bundan tashqari, siz yozning engil va mazali taomlari retseptini o'rganasiz - qulupnay zefir va havodor berry kokteyli.
Qulupnay murabbo
Tarkibi:
Qulupnay - 1 kg
Suv - 500 ml
shakar - 1 kg
Olma sirkasi - 30 ml
Limon sharbati - 5 ml
Siropni tayyorlash uchun:
Issiq suvda shakarni eritib oling.
Ikki soat davomida siropda qulupnayni namlang.
Shundan so'ng, qulupnayni siropda uch marta qaynatib oling, rezavorlarni ikki soat davomida qaynatish o'rtasida qoldiring.
Pishirish vaqtida ko'pikni olib tashlang va murabbo aralashtirmang, faqat har 2 daqiqada panani silkiting.
To'liq tayyor bo'lishidan bir daqiqa oldin limon sharbati qo'shing.
Tayyor murabboni sterillangan bankalarga quying va kamida 50C ga 15-20 daqiqa sovushini kuting.
Idishlarni o'rang va salqin, qorong'i joyda saqlang.
MARUNA MUrabbosi
Tarkibi:
Malina - 1 kg
shakar - 1 kg
Tuz - 60 g
Limon sharbati - 5 ml
Qulupnayli makaron
Tarkibi:
Qulupnay - 500 g
Limon - ½ dona.
Shakar - 150 g
Zaytun moyi - 10 ml
BERRI SMUTI
Tarkibi (uch porsiya uchun):
Banan - 2 dona.
Malina - 150 g
Qulupnay - 150 g
Sut - 200 ml
