Marahil narinig ng lahat ang tungkol sa mga tamad na roll ng repolyo o dumplings. Ngunit malayo sa alam ng bawat maybahay na madali kang magluto ng mga tamad na pie. Ang bahagi ng leon sa oras kapag ang pagluluto ng mga ordinaryong pie ay ginugol sa paghahanda ng kuwarta. Naisip ng mga kusinero kung paano gagawin nang wala itong nakakaubos ng oras na gawain.

Ang teknolohiya para sa paghahanda ng ulam na ito ay katulad ng pagluluto ng pancake, ngunit ang resulta ay medyo naiiba. Ang berdeng sibuyas at pagpuno ng itlog ay ginagawa silang parang mga tunay na pie.

• isang bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• isang bag ng baking powder;
• 0.5 l ng kefir o curdled milk;
• 0.5 tasa ng kulay-gatas;
• 4 na itlog;
• tungkol sa 0.5 kg ng harina.

Paano magluto:

1. Gupitin ang pinakuluang at pinalamig na mga itlog sa mga cube.
2. Pinong tumaga ang sibuyas.
3. Masahin namin ang kuwarta mula sa pinalo na mga itlog na may kulay-gatas at kefir, baking powder, asin at harina. Dapat itong maging katulad sa texture sa kuwarta para sa paggawa ng pancake.
4. Idagdag ang pagpuno dito, ihalo nang lubusan.
5. Magprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Naghahain sila ng mga tamad na pie na may sibuyas at itlog, pati na rin ang mga pancake - na may kulay-gatas.

Ang mga pie na may repolyo at itlog ay inihanda sa katulad na paraan.

Para sa pagpuno, mas mahusay na kumuha ng maagang repolyo.

Mga sangkap:

• isang baso ng kefir;
• itlog - 1 para sa kuwarta at 3 para sa pagpuno;
• 300 g repolyo;
• isang bungkos ng mga gulay;
• 2 kutsarita ng baking powder;
• mga 2 tasang harina.

Paano magluto:

1. Ito ay sapat na upang i-chop lamang ang batang repolyo at budburan nang bahagya ng asin. Pakuluan ang repolyo ng mga varieties ng taglamig para sa mga 3 minuto, pagdaragdag ng asin sa tubig. Inihagis namin ito sa isang colander at hayaan itong lumamig.
2. Pinong tumaga ang mga hard-boiled na itlog. Naghahanda din kami ng mga gulay.
3. Masahin namin ang kuwarta mula sa mga itlog, kefir, asin at harina na may halong baking powder. Una, ipinakilala namin ang repolyo sa kuwarta, ihalo, at pagkatapos ay idagdag ang mga itlog at gulay.
4. Nagprito kami ng mga tamad na pie na may repolyo pati na rin ang mga pancake, naghahain ng kulay-gatas.

Para sa mga pie na may patatas, kakailanganin mong ihanda ang kuwarta, ngunit hindi mo na kailangang magpait sa kanila.

Kakailanganin namin ang:

• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
• baso ng tubig;
• patatas - 700 g;
• mga sibuyas - 1 pc.;
• kutsarita ng asin;
• kasing dami ng harina na kukunin ng masa.

Paano magluto:

1. Pakuluan ang binalatan na patatas sa inasnan na tubig.
2. Magprito ng makinis na tinadtad na sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Alisan ng tubig ang patatas, mag-iwan ng kaunting sabaw ng patatas. Ngayon ay kailangan itong durugin at ihalo sa mga sibuyas. Mas masarap ang palaman kung magdadagdag ka ng isang piraso ng mantikilya doon.
4. Masahin ang walang lebadura na kuwarta mula sa inasnan na tubig at harina. Dapat itong manatiling nababanat, ngunit hindi dumikit sa iyong mga kamay. Ibinalot namin ito sa isang pelikula at hayaan itong magpahinga ng halos kalahating oras sa lamig.
5. Pinutol namin ang natitirang kuwarta sa 5 bahagi, ang bawat isa ay kailangang igulong sa isang manipis na cake.
6. Lubricate ang mga ito ng pagpuno na may isang layer na 5 mm ang kapal. Well level at roll up ang roll. Kinurot namin ang mga gilid. Pinutol namin ang mga piraso na may kapal na 2 hanggang 3 cm.I-roll ang mga hiwa sa harina.
7. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig.

Ang pagdaragdag ng karne ay nagbibigay ng kabusugan sa anumang ulam. Ang mga tamad na pie ay walang pagbubukod.

Nakabubusog na tamad na pie na may tinadtad na karne

Ang ulam na ito ay hindi nangangailangan ng kuwarta, ito ay papalitan ng mga waffle sheet.

Mga sangkap:

• 4 na malalaking wafer sheet, 2 sa kanila para sa pagbuo ng mga pie, ang natitira para sa breading;
• bombilya;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 dibdib ng manok tumitimbang ng humigit-kumulang 300 g;
• Art. isang kutsarang mayonesa;
• 80 g gadgad na matapang na keso;
• tatlong itlog, ang isa ay pupunta sa tinadtad na karne, at mula sa 2 ay gagawa kami ng batter;
• 4 tbsp. kutsarang tinadtad na perehil.

Huwag kalimutang asinan at paminta ang tinadtad na karne at lutuin mantika para sa pagprito.

Paano magluto:

1. Nag-scroll kami sa isang gilingan ng karne o gamit ang isang processor ng pagkain na karne ng manok, bawang, sibuyas na may pagdaragdag ng mga itlog at mayonesa.
2. Ipinakilala namin ang keso, mga damo sa tinadtad na karne at tinimplahan ng mga pampalasa. Haluing mabuti.
3. Lubricate ang waffle sheet na may nagresultang tinadtad na karne, takpan ng pangalawang sheet at hayaang tumayo ng 20 minuto.
4. Samantala, gawing mga mumo ang natitirang mga sheet.
5. Pagluluto ng batter mula sa pinalo na mga itlog.
6. Pinutol namin ang mga cake sa mga parisukat o tatsulok. Isawsaw sa itlog at i-roll sa waffle crumbs.
7. Iprito sa mahinang apoy hanggang sa maging golden brown sa magkabilang panig.

Sa kefir

Sa panlabas, sila ay kahawig ng mga cutlet, ngunit sa komposisyon sila ay tunay na mga pie.

Mga sangkap:

• 2 tasa ng kefir at harina;
• 0.5 kutsarita ng asin, soda at asukal;
• 2 sibuyas;
• isang pares ng mga clove ng bawang;
• 0.5 kg ng natapos na tinadtad na karne, maaari mo itong gawin sa iyong sarili.

Paano magluto:

1. Bahagyang init ang kefir, dapat itong mainit-init, ngunit hindi mainit.
2. Ipinakilala namin ang soda, asukal at asin, ihalo at hayaang tumayo ng 5 minuto.
3. Magdagdag ng harina, patuloy na pagpapakilos ng kuwarta. Hindi ito dapat masyadong makapal.
4. Para sa tinadtad na karne, i-chop ang sibuyas at bawang, maaari mong i-scroll ang mga ito sa isang gilingan ng karne. Kung ninanais, magdagdag ng tinadtad na damo.
5. Paghaluin ang tinadtad na karne at masa. Ikinakalat namin ang mga hinaharap na pie sa isang kawali na may langis ng gulay na may isang kutsara at magprito mula sa 2 panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Lavash recipe

Ang ganitong mga pie ay maaaring ihanda sa anumang tinadtad na karne, ang repolyo ay pinili sa recipe na ito.

Mga sangkap:

• 400 g ng repolyo at pita na tinapay;
• bombilya;
• 2 itlog.

Paano magluto:

1. Iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang kalahating luto sa langis ng gulay.
2. Hiwain ang repolyo at idagdag sa sibuyas. Nagprito kami hanggang sa ito ay handa na. Para sa ulam na ito, mas mahusay na pumili ng maagang repolyo, ang tinadtad na karne ay magiging mas makatas at mas mabilis na lutuin.
3. Timplahan ng asin at paminta.
4. Pinutol namin ang tinapay na pita sa mga piraso. Ilagay ang pagpuno sa gilid ng bawat isa at tiklupin ito sa isang tatsulok.
5. Talunin ang mga itlog, isawsaw ang nakatiklop na tinapay na pita sa kanila at iprito sa 2 panig hanggang sa mamula sila.

Mga Pie Tamad na asawang walang harina

Ang ulam na ito ay para sa mga maybahay na hindi gustong abalahin ang kanilang sarili sa pagluluto. Sabay-sabay itong kahawig ng mga pie at mainit na sandwich.

Mga sangkap:

• anumang fillet, mas mabuti puting isda - 400 g, maaari itong mapalitan ng mga kabute;
• isang baguette;
• 2 baso ng gatas;
• bombilya;
• 100 g gadgad na matapang na keso;
• 3 sining. kutsara ng mayonesa o kulay-gatas;
• paboritong mga gulay;
• 0.5 kutsarita ng asin.

Paano magluto:

1. Pinong tumaga ang isda at sibuyas, kailangan din itong i-chop.
2. Naghahanda din kami ng mga gulay.
3. Hinahalo namin ang lahat, timplahan ng asin, maaari mo ring giniling na paminta o iba pang pampalasa.
4. Gupitin ang baguette sa mga hiwa na humigit-kumulang 5 cm ang kapal.
5. Naghahanda kami ng isang baking sheet, kailangan mong grasa ito ng mantikilya.
6. Ibuhos ang gatas sa isang mangkok at ibabad ang bawat piraso ng baguette dito.
7. Ilagay sa isang baking sheet. Hayaang tumayo ng 5 minuto. Sa panahong ito, ang mumo ng tinapay ay mamamaga at magiging makatas.
8. Sa isang kutsara ay inilabas namin ang pulp mula sa baguette upang makakuha kami ng isang tasa kung saan inilalagay namin ang pagpuno. Naglalagay kami ng isang piraso ng mantikilya sa itaas, amerikana na may kulay-gatas o mayonesa.
9. Maghurno sa isang medium preheated oven para sa mga 40 minuto. Budburan ng gadgad na keso. Ibinalik namin ito sa oven, at maghintay hanggang mamula ang mga pie ng Lazy Wife.

Upang ang mga lutong pie ay hindi mabigo, ang ilang mga rekomendasyon ay dapat sundin.

• Ulam na ito mabilis na pagkain, samakatuwid, para sa tinadtad na karne, kailangan mong pumili ng mga produkto na magiging handa na may kaunting paggamot sa init.
• Kung magpasya kang magluto ng mga pie na may karne, mas mabuti ang manok.
• Mas mainam na pumili ng maagang uri ng repolyo.
• Para sa Pagprito, kailangan mong gumamit ng pinong langis ng gulay.
• Ang crust sa mga pie ay dapat na mamula-mula at malutong.
• Kung ang mga pie ay inihanda mula sa masa na may halong tinadtad na karne, hindi ito dapat masyadong makapal. Kung hindi, paghaluin ang kuwarta at ang tinadtad na karne ay hindi gagana nang maayos.
• Huwag matakot mag-eksperimento. Ang iyong imahinasyon ay magbibigay-daan sa iyo upang magluto ng isang tunay na culinary obra maestra, at napakabilis.

Magandang araw sa lahat!!!

Ngayon ay tratuhin kita ng mga pie, kahit na ang mga pie ay magiging tamad na may berdeng mga sibuyas at isang itlog. Para sa mga tamad na pie, kailangan ko ng kefir, isang hilaw na itlog ng manok, baking soda (o baking powder), asin, 2-3 pinakuluang itlog at isang maliit na bungkos ng berdeng mga sibuyas.

Ang Kefir ay pinainit sa isang mainit na estado, ginagawa ko ito sa microwave. Nagdagdag ako ng 1/3 kutsarita ng soda sa mainit-init na kefir, ihalo at mag-iwan ng 5-10 minuto upang ang soda ay tumutugon sa kefir

Ito ay napakalinaw na nakikita sa ibabaw ng mga bula ng kefir na lumilitaw at ang kefir ay nagiging napakahangin. Sa oras na ito, nililinis ko ang mga itlog, hinuhugasan at tinadtad ang mga berdeng sibuyas. Nagdagdag ako ng isang hilaw na itlog sa air kefir, ihalo

Sinasala ko ang kalahati ng harina (sa kabuuan ay kailangan ko ng mga 1.5 tasa nito), ihalo

Magdagdag ng tinadtad na sibuyas

pagkatapos ay tinadtad na pinakuluang itlog

Haluin muli at asin ayon sa panlasa. Unti-unti kong sinasala ang natitirang harina at hinahalo, tinitingnan ang pagkakapare-pareho ng kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na tulad ng mga regular na pancake.

Hinayaan kong tumayo ang natapos na kuwarta ng 5-10 minuto. Sa oras na ito, inilalagay ko ang kawali sa kalan na may walang amoy na langis ng gulay at pinainit ito. Ikinakalat ko ang kuwarta na may isang kutsara sa pinainit na mantika at pinirito ang mga pie sa ilalim ng takip sa isang gilid, dahil sila ay browned, i-turn over at iprito nang walang takip

Inilatag ko ito sa isang paper towel. Ito ay nananatiling magbuhos ng ilang tsaa o malamig na gatas, sinumang may gusto kung ano, at ihain ang mga pie sa mesa. Napakasarap at luntiang, at ang pinakamahalaga ay mabilis na mga pie

Sa buhay, kung minsan ay nangyayari na wala kang oras o pagnanais na tumayo sa kalan sa loob ng mahabang panahon, ngunit kailangan mong pakainin ang mga hindi inaasahang bisita ng isang bagay. Sa ganoong sitwasyon, maliligtas ka ng tamad na ilalahad sa artikulo ngayon.

Variant ng yeast

Ang orihinal at simpleng paggamot na ito ay kawili-wiling sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay. Ito ay handa sa loob lamang ng kalahating oras. Upang makakuha ka ng tamad na yeast pie na may itlog at berdeng mga sibuyas, kailangan mong suriin nang maaga ang mga nilalaman ng mga cabinet sa kusina.

Karaniwan, ang mga maybahay ay hindi kailangang tumakbo sa tindahan, dahil halos bawat bahay ay palaging mayroong:

• 300 gramo ng harina ng trigo.
• Isang kutsara ng dry yeast at granulated sugar.
• Isang sariwang itlog.
• Kalahating litro ng tubig.
• Isang kutsarita ng asin.
• Mantika.

Para sa pagpuno, kakailanganin mo ng berdeng sibuyas, table salt at walong itlog ng manok. Ang huli ay dapat munang pakuluan.

Pagsusunod-sunod

Dapat tandaan na ayon sa recipe na ito, maaari mong mabilis at walang gaanong abala magluto ng nakabubusog na tamad na mga pie na may mga sibuyas at itlog. Ang asukal, asin, lebadura ay pinagsama sa isang mangkok, isang hilaw na itlog at sinala ng harina. Ang lahat ay halo-halong mabuti at ibinuhos ng pinainit na tubig. Ang resulta ay isang matubig na kuwarta, na inilalagay sa isang mainit na lugar sa loob ng sampung minuto.

Sa oras na ito, maaari mong gawin ang pagpuno. Upang gawin ito, ang mga pinong tinadtad na pinakuluang itlog at berdeng mga sibuyas ay pinagsama sa isang mangkok. Ang nagresultang masa ay inasnan at halo-halong mabuti.

Dahil ang mga tamad na pie na may mga sibuyas at itlog ay pinirito, kailangan mo munang magpainit ng isang kawali na may mantika ng langis ng gulay, at pagkatapos ay maaari mong ikalat ang kuwarta dito. Kapag ang mga gilid ng cake ay bahagyang browned, ang pagpuno ay inilalagay sa gitna at ibinuhos ng isang maliit na halaga ng kuwarta. Pagkatapos ng isang minuto, ang mga produkto ay ibabalik at pinirito sa kabilang panig.

Isa pang recipe para sa mga tamad na pie na may sibuyas at itlog

Kakailanganin ng kaunting oras upang maihanda ang pagkain na ito. Bilang karagdagan, para dito kailangan mong mag-stock sa isang minimum na hanay ng mga produkto, karamihan sa mga ito ay palaging nasa bawat kusina. Ang oras na ito sa iyong arsenal ay dapat naroroon:

• 120 mililitro ng kulay-gatas.
• Apat na sariwang itlog.
• Kalahating litro ng kefir.
• Isang kutsarita ng slaked soda.

Kung ninanais, ang huli ay maaaring mapalitan ng baking powder. Bilang karagdagan, ang listahan sa itaas ay dapat na pupunan ng harina ng trigo, asin, paminta, berdeng sibuyas at langis ng gulay.

Una sa lahat, dapat mong gawin ang pagsubok. Upang ihanda ito, dalawang hilaw na itlog ng manok na may asin ay pinalo sa isang mangkok. Pagkatapos ay ipinadala sa kanila ang kulay-gatas at kefir. Lahat ay ihalo nang mabuti at magsimulang dahan-dahang magdagdag ng harina na may baking powder o soda. Ang resulta ay dapat na isang bahagyang runny dough. Sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho, dapat itong maging katulad ng kung saan ang mga regular na pancake ay inihurnong.

Sa pinakadulo, ang isang pagpuno na ginawa mula sa dalawang pinakuluang tinadtad na itlog at tinadtad na berdeng sibuyas ay idinagdag sa nagresultang kuwarta. Muli, ihalo nang maigi at simulan ang pagprito. Upang gawin ito, ang nagresultang masa ay kumakalat sa isang kutsara sa isang naka-paste na kawali, greased na may langis ng gulay. Ang pinakatamad na browned pie na may sibuyas at itlog ay binaligtad, pinirito sa kabilang panig at inihain.

Pagpipilian na may cottage cheese

Ang kabuuang oras ng pagluluto para sa ulam na ito ay halos isang oras. Upang ang iyong mga kamag-anak ay masiyahan sa gayong mga pie, kailangan mong suriin nang maaga ang mga nilalaman ng iyong sariling pantry at, kung kinakailangan, pumunta sa pinakamalapit na tindahan para sa mga nawawalang sangkap. Sa pagkakataong ito dapat mayroon kang:

• 350 gramo ng harina ng trigo.
• Isa at kalahating kutsara ng asukal.
• 250 gramo ng homemade cottage cheese.
• 100 mililitro ng langis ng gulay.
• Isa at kalahating kutsarita ng baking powder.
• Anim na sariwang itlog ng manok.

Dagdag pa, ang listahang ito ay kanais-nais na palawakin nang kaunti. Bilang karagdagan, ang asin, paminta sa lupa, isang bungkos ng berdeng mga sibuyas at isang pula ng itlog ay idinagdag dito.

Paglalarawan ng proseso

Ang homemade cottage cheese, isang pares ng mga itlog, asukal at asin ay pinagsama sa isang ulam. Ang lahat ay lubusan na kuskusin at ibinuhos ng langis ng gulay. Unti-unting idagdag ang sifted flour na may baking powder sa nagresultang masa. Ang nagreresultang hindi malagkit na kuwarta ay inililipat sa isang malinis na lalagyan at madaling nililinis sa isang mainit na lugar.

Samantala, maaari kang magtrabaho sa pagpuno. Upang gawin ito, ang mga tinadtad na pinakuluang itlog at tinadtad na mga sibuyas ay pinagsama sa isang mangkok. Lahat ng asin, paminta at ihalo nang lubusan. Hatiin ang kuwarta sa maliliit na pantay na piraso at masahin ang mga ito. Ikalat ang pagpuno sa gitna ng bawat cake at i-seal nang mabuti ang mga gilid. Ang hinaharap na mga tamad na pie na may mga sibuyas at itlog ay inilalagay sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay at ipinadala sa isang oven na pinainit sa isang daan at siyamnapung degree. Pagkatapos ng halos tatlumpung minuto, ang delicacy ay inilabas sa oven at inihain sa mesa.

Ang mga homemade pie ay palaging mas masarap kaysa sa mga binibili sa tindahan. Amoy sila ng pagmamahal, pag-aalaga, kabaitan. Kung kulang ka sa oras, ngunit gusto mo talagang alagaan ang iyong sambahayan, gumawa ng mga tamad na pie na may itlog at berdeng mga sibuyas. Pinakamahusay na Mga Recipe Tatalakayin natin ang paghahanda ng naturang pagluluto sa artikulo ngayon.

Ang katamaran ang makina ng pag-unlad

Hindi nakakagulat na sinasabi ng mga tao. At ang tanyag na pananalitang ito ay hindi lamang tungkol sa kaalaman. Ang mga imbensyon sa pagluluto ay hindi tumabi, at ang mabilis na tamad na mga pie na may mga sibuyas at itlog ay lumitaw sa cookbook ng bawat maybahay.

Tulad ng naiintindihan mo, ang mga ito ay inihanda ayon sa tradisyonal na recipe sa isang batayan ng gatas, kefir, tubig o lebadura. Ngunit hindi mo kailangang mag-aksaya ng oras sa paggawa ng mga pie. Ang kuwarta ay dapat na may tubig na pare-pareho, dahil ang napiling pagpuno ay agad na idinagdag dito. Maaari mong lutuin ang pinakatamad na pie na may mga sibuyas at itlog sa loob lamang ng kalahating oras.

Sa isang tala! Ang mga fry pie ay dapat nasa mainit na pinong mantika. Upang alisin ang labis na mantika, ilagay muna ang mga pie sa isang tuwalya ng papel, at pagkatapos ay sa isang plato.

Tambalan:

• 0.3 l ng kefir;
• table soda - ½ tsp;
• itlog ng manok - 3 mga PC;
• berdeng balahibo na sibuyas - isang bungkos;
• pinong giniling na asin sa panlasa;
• 1 ½ st. harina.

Nagluluto:

Lazy egg pie sa isang kawali

hindi kapani-paniwalang masarap pritong pie sa kulay-gatas. Ang masa na ito ay malambot, buhaghag at natutunaw lamang sa iyong bibig. Bilang pagpuno, tradisyonal naming pinipili ang berdeng mga sibuyas na balahibo at pinakuluang itlog. Maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong damo, pampalasa, tinadtad na dill o perehil.

Tambalan:

• kulay-gatas - 150 ML;
• 4 na bagay. itlog ng manok;
• isang pakurot ng pinong butil na asin;
• 500 ML ng kefir na may anumang porsyento ng taba;
• ½ tsp soda quenched na may suka na may 9% na konsentrasyon;
• berdeng mga sibuyas - sa panlasa.

Nagluluto:

1. Sa isang malalim na mangkok, basagin ang dalawang itlog ng manok, mas mabuti na pinalamig.
2. Magdagdag ng isang pakurot ng pinong butil na asin.
3. Gamit ang hand whisk o mixer, talunin nang mabuti ang mga itlog sa isang mabula na masa.
4. Pinagsasama namin ang kefir na may kulay-gatas, idagdag sa masa ng itlog.
5. Pinapatay namin ang soda na may suka ng mesa at idagdag ang kuwarta.
6. Ipinakilala namin ang sifted na harina sa mga bahagi.
7. Lubusan na masahin ang kuwarta. Maaari kang gumamit ng isang panghalo na may espesyal na spiral nozzle.
8. Gilingin ang mga pinakuluang itlog na may espesyal na mata.
9. Hugasan namin ang berdeng mga sibuyas ng balahibo na may tubig na tumatakbo, tuyo, tumaga.
10. Magdagdag ng mga itlog at sibuyas sa kuwarta, ihalo.
11. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa pinong langis ng gulay.

Tamad na milk pie

Kung mayroon kang natitirang pasteurized na gatas ng baka o kung ito ay naging maasim, huwag magmadali upang itapon ang produkto. Maaari kang magluto ng mahusay na tamad na mga pie na may sibuyas, itlog sa gatas. Ang pagkain na ito ay magpapasaya sa lahat.

Tambalan:

• 4 na bagay. itlog ng manok;
• 0.25 l ng kefir na may anumang porsyento ng taba ng nilalaman;
• 0.25 l ng pasteurized na gatas ng baka;
• baking soda - 1 tsp;
• 0.2 kg ng cottage cheese;
• 0.3 kg ng harina ng trigo;
• 0.1 l ng pinong langis ng sunflower seed;
• butil na asukal at asin - isang pakurot;
• berdeng chives sa panlasa.

Nagluluto:

1. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang pasteurized na gatas ng baka na may kefir.
2. Sa mangkok kung saan ihahanda namin ang kuwarta, ilatag ang cottage cheese na may anumang porsyento ng taba na nilalaman.
3. Magdagdag ng 2 pcs. itlog ng manok at talunin ng mabuti gamit ang isang panghalo o blender.
4. Magdagdag ng kalahati ng pinaghalong gatas-kefir sa masa na ito.
5. Ipinakilala namin ang sifted na harina, asin at butil na asukal.
6. Sa natitirang bahagi ng gatas na may kefir, magdagdag ng baking soda.
7. Haluin at iwanan ng ilang minuto.
8. Kapag lumitaw ang mga bula sa ibabaw, pagsamahin ang parehong masa at masahin nang mabuti ang kuwarta hanggang sa isang homogenous consistency.
9. Matigas na itlog ng manok.
10. Palamig sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang shell.
11. Gumiling sa isang kudkuran o makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo.
12. Naghuhugas kami ng berdeng mga sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ang mga ito.
13. I-chop ang sibuyas at idagdag sa kuwarta.
14. Magdagdag ng mga tinadtad na itlog dito.
15. Paghaluin muli ang lahat ng mabuti at magdagdag ng pinong langis ng sunflower seed.
16. Ibuhos ang pinong langis ng mirasol sa kawali.
17. Pinapainit namin ito.
18. Ikinakalat namin ang tamang dami ng kuwarta sa kawali sa mga bahagi, iprito ang mga pie hanggang lumitaw ang isang gintong crust.
19. Ang ganitong paggamot ay maaaring ihain na may kulay-gatas.

Sa kabila ng katotohanan na mahilig akong magluto, mas gusto kong huwag mag-abala sa ulam, kung maaari mong gawin ito nang mabilis, simple at masarap. Ang pagmomodelo ng mga pie ay tumatagal ng oras, hindi lahat ng maybahay ay may ganitong oras. Ito ay para sa gayong mga maybahay, para sa mga baguhan na lutuin, na ang gayong mga recipe ay umiiral.

tamad na pie na may itlog at berdeng sibuyas - isang recipe para sa mga nagmamalasakit sa nilalaman, hindi sa anyo. Ibig kong sabihin, pagkatapos gumugol ng 15 minuto, makakakuha tayo ng parehong mga pie na may itlog at berdeng mga sibuyas, na parang minasa namin ang kuwarta, hinulma ang mga pie at gumugol ng hindi bababa sa 1 oras sa prosesong ito.

Kaya, nang walang pagkaantala, mabilis kaming nagluluto ng mga tamad na pie na may itlog at berdeng mga sibuyas sa loob ng 15 minuto.

MAHALAGA: Kung mayroon kang mga itlog ng manok na pinakuluan nang maaga, kakailanganin ng kaunting oras para sa lahat tungkol sa lahat.

Nagmaneho kami ng dalawang itlog ng manok sa isang mangkok, magdagdag ng soda, asin at itim na paminta.

Nagdagdag kami ng kefir. Magsisimula ang reaksyon ng soda na may kefir, lilitaw ang mga bula sa ibabaw at maririnig ang isang sitsit. Huwag matakot, ito ay dapat na gayon, pinapatay ng kefir ang soda.

Magdagdag ng harina at ihalo nang mabuti ang kuwarta.

Hugasan ang berdeng mga sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, patuyuin ng mga tuwalya ng papel at tumaga nang napaka-pino.

Balatan ang pinakuluang itlog at gupitin sa maliliit na cubes.

Ikinakalat namin ang mga tinadtad na itlog at berdeng sibuyas sa kuwarta.

Muli naming hinahalo ang masa para sa aming mga tamad na pie. Ang kuwarta ay magiging pare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

At ngayon ay mas madali na: iprito ang aming mga tamad na pie na may itlog at berdeng mga sibuyas tulad ng mga regular na pancake, 2-3 minuto sa bawat panig.

Ilagay ang mga natapos na lazy pie sa mga tuwalya sa kusina na papel upang maalis ang natitirang langis.

Ang mga handa na tamad na pie ay inihahain nang mainit na may kulay-gatas, ketchup. Talagang gusto kong kainin ang mga pie na ito na may kasamang tsaa para sa almusal. Napakasarap at mabilis!

Magandang Appetit!