ปรุงสุก ทำให้แห้งด้วย เนื้อบดละเอียด และเคลือบด้วยแป้งชีสอบกรอบ - เตรียมง่าย แต่ในขณะเดียวกัน อาหารจานเดิม... การอบแห้งยัดไส้นั้นอร่อยและฉ่ำมาก ความหวานของฐานและเนื้อเผ็ดสอดไส้ชีสและมายองเนสทำให้เกิดรสชาติที่น่ารับประทานและน่ารับประทาน อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ โดยเฉพาะ แต่ของว่างที่น่าสนใจนี้สามารถเตรียมสำหรับทั้งครอบครัวได้เช่นกัน เครื่องอบผ้ายัดไส้สามารถเปลี่ยนแซนวิชที่เรานำติดตัวไปปิกนิกหรือบนท้องถนนได้อย่างง่ายดาย ความแตกต่างที่สำคัญในการเตรียมเครื่องอบผ้าคือการแช่น้ำนม น้ำ หรือส่วนผสมของนมและน้ำในเบื้องต้น ในกรณีนี้ ควรใช้เครื่องอบผ้าขนาดเล็กที่ไม่เคลือบสีจะดีกว่า เนื้อสับสามารถใช้ผสมกับเนื้อหมูและเนื้อวัวหรือเนื้อไก่สับ
เสิร์ฟเครื่องอบผ้ายัดไส้ทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น ให้คงความอร่อยในทุกรูปแบบ อร่อย!
การทำแห้งด้วยเนื้อสับเป็นสูตรที่เกิดขึ้นได้หลากหลายรูปแบบ ท้ายที่สุดแล้วการเติมของว่างนี้สามารถทำได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อสับ แต่ยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตั้งแต่ผักไปจนถึงเห็ดและคอทเทจชีส อย่างไรก็ตาม เครื่องอบเนื้ออบในเตาอบยังเป็นที่นิยมมากที่สุด จานดั้งเดิมที่ไม่ธรรมดาที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างเย็น ๆ ได้
เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงเครื่องอบเนื้อสับในบทเรียนทีละขั้นตอนจาก "Fair Half" กระบวนการทั้งหมดถูกนำเสนอในรูปถ่าย แน่นอนว่าใครก็สามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา - ท้ายที่สุดไม่มีอะไรในการเตรียมเครื่องอบในนมที่มีเนื้อสับและชีสที่อาจทำให้เกิดปัญหา แต่เราตัดสินใจว่าด้วยรูปภาพ สูตรอาหารของเราจะดูน่ารับประทานมากขึ้นและจะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณสร้างสรรค์การทำอาหารใหม่ๆ อย่างแน่นอน
สินค้า:
การทำอาหาร.เทเครื่องอบผ้าลงในชาม เทน้ำเย็น (หรือนม) กดที่ด้านบนด้วยจานเพื่อให้แช่ในของเหลวจนหมด ปล่อยให้แช่ประมาณ 5-10 นาที (เครื่องอบผ้าทั้งหมดมีความแข็งต่างกัน ดังนั้นคุณต้องตรวจสอบเป็นระยะว่าเปียกแค่ไหน) ควรแช่น้ำเล็กน้อยเพื่อให้ภายในแน่น หากคุณลืมมันไป การอบแห้งจะ "คืบคลาน" และจะไม่สามารถวางบนถาดอบได้อีกต่อไป
ใส่หัวหอมสับละเอียดลงในหมูสับ
ฤดูกาล ไส้เนื้อสำหรับการอบแห้งด้วยเกลือและพริกไทยป่นผสม
อุ่นแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วใส่เครื่องอบผ้าที่แช่ไว้
วางลูกชิ้นเนื้อสับในเครื่องอบแต่ละเครื่อง
สำหรับเนื้อสับ - มายองเนสหนึ่งหยด
ขึ้นชิ้นของชีส
อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที เติมน้ำอีก 100 มิลลิลิตรลงบนแผ่นอบ ตรวจสอบเป็นระยะและเติมเงินหากจำเป็น เครื่องอบผ้าจะดูดซับน้ำเล็กน้อยและเปียกเล็กน้อย
คุณสามารถอบเนื้อแห้งและชีสในไมโครเวฟโดยวางบนจานไมโครเวฟแบบพิเศษแล้วทิ้งไว้ในไมโครเวฟประมาณ 15 นาที
อีกแนวคิดหนึ่งคือการทำเครื่องอบเนื้อสับในกระทะ คุณต้องมีกระทะที่มีฝาปิดและก้นหนา อุ่นบนเตาเทน้ำมันพืชเล็กน้อยที่ด้านล่างใส่เครื่องอบผ้าที่เตรียมไว้พร้อมไส้แล้วปิดฝา ความร้อนใต้กระทะจะลดลงเพื่อป้องกันการแห้งจากการไหม้ พวกเขาจะพร้อมใน 15-20 นาที
คุณสามารถปรุงของว่างเหล่านี้ได้หลายอย่างในคราวเดียว
เรายังแนะนำให้อ่านบทความ:
ขนมชั้นพัฟปลากระป๋อง
Shawarma โฮมเมด - ผู้บริจาค
ไส้กรอกทอดในขนมปังพิต้ากับมันฝรั่ง
เนื้อสัตว์เป็นอาหารประจำทุกโต๊ะ เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่บางครั้งแม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัตว์รายใหญ่ที่สุดก็ยังรู้สึกเบื่อหน่ายกับอาหารทอด หั่น และอาหารธรรมดาอื่นๆ จิตวิญญาณก็ต้องการความหลากหลาย
แม่บ้านที่ทำอาหารทุกวันเพื่อคนที่คุณรัก นอกจากความหลากหลายแล้ว ยังต้องการให้อาหารปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยอีกด้วย Sushki กับเนื้อสับเป็นเพียงอาหารที่จะดึงดูดผู้เข้าร่วมงานฉลองทุกคน ผู้หญิงจะชื่นชมความเรียบง่ายและความสะดวกในการเตรียมการและผู้ชายและเด็ก - มุมมองที่ผิดปกติ อาหารพร้อมทานและรสชาติดีมาก
เราได้เลือกสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับเครื่องอบยัดไส้ด้วยความช่วยเหลือซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยซึ่งอาจกลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่เต็มเปี่ยม
นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมที่หลากหลายในการเตรียมเครื่องอบยัดไส้ได้ แต่ก่อนอื่น เราขอเสนอสูตรคลาสสิกให้คุณก่อน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
เทนมลงบนเครื่องอบผ้าทิ้งไว้จนบวม บดหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ ผสมกับเนื้อสับ ใส่เกลือและพริกไทย แล้วทอดในน้ำมันจนสุกครึ่ง จากนั้นวางซูชิบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน ใส่เนื้อสับในแต่ละชิ้น ทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน
ตอนนี้ส่งการอบแห้ง อัดแน่นไปด้วยเนื้อสับเข้าเตาอบและอบจนเนื้อสุกเต็มที่ประมาณ 15-20 นาที
หากคุณไม่ชอบซื้อเนื้อบดสำเร็จรูป แต่ชอบเนื้อมากกว่า สูตรต่อไปเหมาะสำหรับคุณ เพราะมันแนะนำให้รวมเนื้อสัตว์หลายประเภทเข้าด้วยกันในคราวเดียว
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
แช่เครื่องอบผ้าในน้ำหรือนม - ควรบวม จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที แต่ระวังอย่าให้เปียกจนเกินไป
ในเวลานี้เตรียมไส้: บดเนื้อในเครื่องปั่นหรือในเครื่องบดเนื้อ ปอกและสับหัวหอมและกระเทียม ล้างผักใบเขียวและสับละเอียดด้วย ผัดหัวหอมในกระทะประมาณ 4 นาที แล้วใส่ในชามแยก ในกระทะเดียวกัน ทอดเนื้อสับจนสุกครึ่ง จากนั้นสับเนื้อสับและหัวหอมอีกครั้งในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
เพิ่มกระเทียมมายองเนสสมุนไพรเกลือและพริกไทยลงในมวลที่ได้และผสมให้เข้ากัน จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันและตากให้แห้ง ใส่เนื้อสับในแต่ละชิ้นเพื่อให้เป็นสไลด์เล็ก ๆ จารบีด้วยมายองเนส (ถ้าต้องการคุณสามารถทำได้) แล้วโรยด้วยชีส
ส่งเครื่องเป่าเนื้อไปที่เตาอบ อุ่นที่ 180 องศา และปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
สำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและไม่ชอบมายองเนส เราจะมาบอกวิธีเตรียมเครื่องอบเนื้อสับ ซึ่งจะกลายเป็นอาหารจานเดียว
วัตถุดิบ:
เรียนผู้อ่าน!
แม่มักจะเตรียมจานนี้สำหรับเราในวัยเด็ก บางครั้งฉันยังทำเครื่องอบเนื้อสับ ฉันชอบพวกเขาอย่างไร ที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วด้านในเป็นไส้ที่นุ่มและฉ่ำและด้านบนมีเปลือกสีแดงก่ำและน่ารับประทาน ดังนั้นพวกเขาจึงขอคำหนึ่ง
ส่วนผสม:
การทำอาหาร:
เราซื้อเนื้อสับในร้านค้าหรือปรุงเอง บิดเนื้อในเครื่องบดเนื้อ
ปอกหัวหอมและกระเทียม ล้าง สับละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเนื้อสับ
ใส่ไข่, หัวหอม, กระเทียม, พริกไทยดำ หรือเครื่องปรุงรสเนื้อสับ ลงในเนื้อสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อสับฉ่ำขึ้น
ทางที่ดีควรซื้อเครื่องอบวานิลลา ฉันชอบการผสมผสานกับไส้ แช่เครื่องอบในนมเพียงไม่กี่นาที กดลงด้านบนเพื่อให้เปียก เครื่องอบแห้งไม่ควรเปียก คุณสามารถใช้น้ำแทนนมได้
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือจารบีด้วยน้ำมันพืช ค่อยๆ เช็ดเครื่องอบผ้าที่บวมแล้วยัดเข้าไป เติมรูในเครื่องอบผ้าด้วยการเติม
เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 15-20 นาที
สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เรานำมันออกจากเตาอบ ใส่ชีสหนึ่งชิ้นหรือสามชีสบนเครื่องขูดหยาบที่ด้านบนของแต่ละอันแล้วโรยด้านบนแล้วส่งไปที่เตาอบ
ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคนผู้อ่านที่รักและผู้ชื่นชอบสิ่งใหม่และน่าสนใจในสูตรอาหาร
วันนี้ฉันรีบบอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาและพิเศษมากซึ่งฉันบังเอิญเห็นบนอินเทอร์เน็ตเพราะฉันไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรโดยใช้เครื่องอบผ้าในครัว
ผู้หญิงแสนหวานคนหนึ่งลืมตาฉันขึ้นมา และฉันก็รู้ว่านี่เป็นเพียงอาหารจานเยี่ยมที่ปรุงได้ง่ายและรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อ แต่กลับกลายเป็นว่าเนียนและสวยงามมาก เฉพาะในเวอร์ชั่นมินิเท่านั้นที่ถึงแม้จะกลายเป็นว่า ง่ายต่อการพกพา นั่นคือทั้งหมดที่ฉันจะแสดงบนรูปถ่ายของสูตรอย่างแน่นอน
ไป.
เราจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนหนึ่งสำหรับเครื่องอบยัดไส้ด้วยไก่สับใต้ชีสในเตาอบ ดูรูป
ก่อนอื่นเรานำกระทะที่สะอาดออกมาแล้วเทน้ำกรองลงไปเราต้องการมันเพื่อที่จะแช่ให้แห้งตามที่คุณเข้าใจผู้อ่านที่รักพวกมันกรอบโดยธรรมชาติ
ในเวลานี้เราจะเริ่มปอกหัวหอมฉันเอาหัวเล็ก ๆ เพราะฉันไม่ชอบเนื้อสับจำนวนมาก
ดังนั้นถึงเวลาที่จะทำให้แห้งจากน้ำพวกเขาบวมเล็กน้อยและทำให้ฉันอ่อนลงเล็กน้อย แต่อ่อนลงสู่สภาวะปกตินั่นคือพวกเขาสามารถดึงออกได้อย่างปลอดภัยด้วยมือของคุณโดยไม่ทำลายรูปทรงกลมแบบดั้งเดิม
ในภาพนี้ ผมแสดงให้เห็นชัดเจนว่าการตากไก่กับไก่สับที่วางไว้แล้วเป็นอย่างไร
ที่นี่เรามีเสน่ห์เช่นนี้ เรานำเข้าเตาอบ 20 นาที ฉันทำบนเตาไฟฟ้าโดยเฉพาะ ที่อุณหภูมิ 180 องศา ฉันไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร เนื่องจากเตาอบของแต่ละคนทำงานต่างกัน
เวลาทำอาหาร: PT00H30M 30 นาที
ต้นทุนการให้บริการโดยประมาณ: RUB 100
