சீஸ் மற்றும் அன்னாசி - சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் நேர்த்தியான மற்றும் கிட்டத்தட்ட சரியான கலவையாகும் இறைச்சி உணவுகள்மற்றும் ஒரு சாண்ட்விச்.
நீங்கள் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாண்ட்விச்களை ஒரு வாணலியில், அடுப்பில் மற்றும் கிரில்லில் சமைக்கலாம். காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு நல்ல மது அல்லது ஷாம்பெயின் பாட்டிலுடன் கூட அவை நல்லது.
தேவையான பொருட்கள்:
சாண்ட்விச் செய்வது எப்படி:
1. வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ஒரு நீண்ட ரொட்டி துண்டுகள் மீது வெண்ணெய் ஒரு அடுக்கு பரவியது மற்றும் ஒரு தங்க மேலோடு பெற வெண்ணெய் பக்க கீழே பான் ரொட்டி வைக்கவும்.
2. மேலே ஒரு அன்னாசி வளையத்தை வைக்கவும்.
3. அன்னாசிப்பழத்தின் மேல் பொருத்தமான அளவிலான கவுடா அல்லது மற்ற கடின சீஸ் துண்டுகளை வைக்கவும்.
4. மேலே இருந்து, பாலாடைக்கட்டி மீது (அன்னாசி வட்டத்தில் இருந்து துளை இருக்க வேண்டும்), 2-3 மாதுளை விதைகளை வைக்கவும்.
5. பாலாடைக்கட்டி உருகும் வரை மற்றும் மாதுளை விதைகள் இடைவெளியில் விழும் வரை ஒரு மூடி மற்றும் வறுக்குடன் கடாயை மூடி வைக்கவும்.
அன்னாசி ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்இது காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சாண்ட்விச்களில் உள்ள மற்றொரு விருப்பமான கலவையாகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
1. வெண்ணெய் தடவிய ரொட்டியின் ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் ஒரு துண்டு ஹாம் மற்றும் ஒரு துண்டு அன்னாசிப்பழம் வைக்கவும். மேலே ஒரு துண்டு சீஸ் மற்றும் செர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும்.
2. சாண்ட்விச்களை அதிக கிரில்லில் வைத்து 5-6 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
1. பக்கோடாவை வெட்டி ஒரு பக்கத்தில் வெண்ணெயில் வறுக்கவும். இரண்டாவது பக்கத்தில், சுவைக்க grated பூண்டு கலந்து மயோனைசே கொண்டு பரவியது.
2. மேலே ஒரு மெல்லிய ஹாம், அதன் மீது ஒரு துண்டு சீஸ், அதன் மீது ஒரு அன்னாசி வளையம் வைக்கவும்.
3. 180 டிகிரியில் 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சாண்ட்விச்களை சுடவும்.
எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:
சமையல் முறை:
1. முதலில் ஒவ்வொரு ரொட்டித் துண்டுகளிலும் ஒரு துண்டு தொத்திறைச்சியை வைக்கவும்.
2. பின்னர் வாழைப்பழத்தை பாதியாக வெட்டி, அதன் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் நீளவாக்கில் பாதியாக வெட்டி, தொத்திறைச்சியின் மேல் இரண்டு துண்டுகளை வைக்கவும்.
3. பின்னர் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் மேல் ஒரு மோதிரத்தை வைத்து - சீஸ். தோசை பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் வைத்து வாழைப்பழம் சுடப்படும். சூடாக பரிமாறவும்.
இறைச்சியுடன் - மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த சமையல் குறிப்புகளை தயார் செய்யவும்.
4 சாண்ட்விச்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:
சமையல் முறை:
1. ரொட்டியை உலர வைக்கவும், எண்ணெயுடன் துலக்கவும். ரொட்டி துண்டுகள், அன்னாசி ஒரு மோதிரம் மற்றும் சீஸ் ஒரு துண்டு மீது இறைச்சி வைத்து.
2. மீதமுள்ள ரொட்டி துண்டுகளை மூடி, சீஸ் உருக ஆரம்பிக்கும் வரை நன்கு சூடான அடுப்பில் சுடவும். கெட்ச்அப் மற்றும் மூலிகைகளுடன் பரிமாறவும்.
நாங்கள் 4 துண்டுகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
1. ரொட்டி துண்டுகளை வறுக்கவும் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு பிரஷ் செய்யவும்.
2. ஒவ்வொரு டோஸ்டிலும் ஒரு துண்டு இறைச்சி, அன்னாசி மற்றும் சீஸ் வைக்கவும்.
3. சீஸ் உருக ஆரம்பிக்கும் வரை அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களுடன் சாண்ட்விச்களை சுடவும். வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
புகைப்படத்துடன் படிப்படியான செய்முறை
பெரிய மாற்று உப்பு தின்பண்டங்கள்- அன்னாசிப்பழம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டு கொண்ட சாண்ட்விச்கள், இது மிகவும் மென்மையான, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது. ஒரு கசப்பான குறிப்புக்கு, நீங்கள் ஒரு கிராம்பு பூண்டு, சிவப்பு தரையில் மிளகு ஒரு ஜோடி சிட்டிகை சேர்க்க முடியும். அன்னாசிப்பழம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைகளில் இருந்து தயாராக திணிப்பு கோதுமை, கம்பு, தவிடு ரொட்டி துண்டுகள் மீது பரவியது - இதையொட்டி, ஒரு மிருதுவான மேலோடு பெற அடுப்பில் அல்லது ஒரு டோஸ்டர் உலர் முடியும்.
1. எந்த கடின சீஸ் பொருத்தமானது - உப்பு, புளிப்பில்லாத, கொட்டைகள், மசாலா, மசாலா, மூலிகைகள். ஒரு கரடுமுரடான அல்லது நன்றாக grater அதை தட்டி, ஒரு கொள்கலன் மாற்ற.
2. கடின வேகவைத்த முட்டைகள், தலாம், ஒரு கரடுமுரடான அல்லது நன்றாக grater மீது தட்டி, வெள்ளை இருந்து மஞ்சள் கருக்கள் பிரிக்காமல், ஒரு கொள்கலன் அனுப்ப.
3. சிரப்பில் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு கொள்கலனுக்கு அனுப்பவும். பொதுவாக, சிறிய வெட்டு, மிகவும் மென்மையான பசியின்மை மாறும்.
4. மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம், உப்பு, சில மசாலா, மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.
5. எல்லாவற்றையும் கலந்து முயற்சிக்கவும் - ஒருவேளை ஏதாவது காணவில்லை. நீங்கள் சில நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க முடியும்.
26.04.2018
நீங்கள் விருந்தினர்களுக்கு விரைவாக உணவளிக்க வேண்டியிருக்கும் போது, தொகுப்பாளினியின் மனதில் என்ன பசி வரும்? நிச்சயமாக, சாண்ட்விச்கள்! எனவே ஹாம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட சாண்ட்விச்களின் விருப்பம் கவனத்திற்குரியது: ஒரு சிறிய இனிப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சி அழகான பெண்களை ஈர்க்கும், மேலும் ஆண்கள் ஒரு இறைச்சி கூறு இருப்பதை விரும்புவார்கள்.
இந்த சிற்றுண்டியில் பல சேவை விருப்பங்கள் உள்ளன: நீங்கள் கிளாசிக் ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம், மற்ற எல்லா தயாரிப்புகளையும் ரொட்டியின் மேற்பரப்பில் சேகரிக்கலாம் அல்லது அதன் விளைவாக வரும் சாண்ட்விச்சை இரண்டாவது துண்டு ரொட்டியுடன் மூடி, அதை ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது கம்பி ரேக்கில் சூடாக்கலாம் ( "கிரில்" முறையில் அடுப்பில்). பிந்தைய விருப்பம் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
இந்த செய்முறையின் படி அடுப்பில் உள்ள இதயமான சாண்ட்விச்களின் பாரம்பரிய பதிப்பு பெறப்படுகிறது: ஒரு உன்னதமான ரொட்டி ஏற்கனவே இங்கே பயன்படுத்தப்படுகிறது ("பால்", "தேநீர்" போன்றவை), ஆனால் அன்னாசிப்பழங்களை மோதிரங்களில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது - இது அவை தக்காளியுடன் இணைந்து நன்றாக இருக்கும். கடைசி தயாரிப்பு அவசியம் சதைப்பகுதியாக இருக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி அதிகமாக உருகாத எந்த மென்மையான சீஸையும் மாற்றலாம்.
இந்த வகை சிற்றுண்டி கிட்டத்தட்ட எந்த தேசிய உணவு வகைகளிலும் காணப்படுகிறது, மேலும் எல்லா இடங்களிலும் அவற்றின் சொந்த குணாதிசயங்கள் இருக்கும்: குறிப்பாக, க்ரோஸ்டினி இத்தாலியர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது - இருபுறமும் வறுத்த ஒரு சிறிய துண்டு ரொட்டி மற்றும் மேல் ஒரு பணக்கார நிரப்புதல் உள்ளது. பாரம்பரியமாக, க்ரோஸ்டினி தக்காளி மற்றும் துளசியுடன் பரிமாறப்படுகிறது, ஆனால் அவற்றை அன்னாசி மற்றும் ஹாம் கொண்டு ஏன் செய்ய முயற்சிக்கக்கூடாது? அவர்களுக்காக ஒரு உன்னதமான பிரஞ்சு பாகுட் அல்லது சியாபட்டாவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, "பால்" போன்ற எளிய ரொட்டி அல்ல. ரொட்டி மிருதுவாக இருக்க, பரிமாறும் முன் குரோஸ்டினி சமைக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
நான் அன்னாசிப்பழத்துடன் சூடான சாண்ட்விச்களை விரும்புகிறேன், அவை அவற்றின் அழகு மற்றும் அசாதாரண தோற்றத்தால் மட்டுமல்ல, அவற்றின் மிக மென்மையான சுவையாலும் வேறுபடுகின்றன. மூலம், அத்தகைய கவர்ச்சியான சாண்ட்விச்கள் எதிர்பாராத விருந்தினர்களுக்கு ஒரு சிறந்த விருந்தாகும். நீங்களே தீர்ப்பளிக்கவும்: பொருட்கள் தயாரிக்க இரண்டு நிமிடங்கள் மற்றும் அடுப்பில் சாண்ட்விச்களை சுட மற்றொரு 7-8 நிமிடங்கள். சுவையான, வேகமான மற்றும் பயனுள்ள! முயற்சிக்கவும், நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்.
(4 சாண்ட்விச்கள்)
அன்னாசிப்பழம் மற்றும் ஒரு துண்டு சீஸ் கொண்ட சூடான மற்றும் அசாதாரண சாண்ட்விச்கள் எந்த நல்ல உணவையும் பைத்தியமாக்கும்! இந்த சிற்றுண்டியை காலை உணவாக செய்யலாம் அல்லது மதிய உணவு நேரத்தில் சிற்றுண்டியாகவும் பயன்படுத்தலாம். டிஷ் ஒரு பெரிய நன்மை தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் தயாரிப்புகளின் எளிய தொகுப்பு. கவர்ச்சியான பழங்களுடன் சாண்ட்விச்களை தயாரிப்பதில் மிகவும் பிரபலமான மாறுபாடுகளை இன்னும் விரிவாகக் கருதுவோம்.
ஒவ்வொரு நபரின் உணவிலும் அவை உள்ளன - சாண்ட்விச்கள். சில காலத்திற்கு முன்பு இந்த பெயர் ஒரு துண்டு ரொட்டியுடன் தொடர்புடையதாக இருந்தால், வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு துண்டு சீஸ் கொண்டு சுவைக்கப்படுகிறது, இன்று இந்த வகை சிற்றுண்டிக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட முழு சமையல் பிரிவு உள்ளது.
பெரும்பாலான மக்கள் காலையில் ஒரு கப் காபி மற்றும் லேசான காலை உணவுடன் தொடங்க விரும்புகிறார்கள். நீங்கள் காலை உணவுக்கு ஓட்ஸ் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. ஒரு சில அன்னாசி சாண்ட்விச்கள் குறைவான சத்தானதாக இருக்காது, மேலும் அவற்றின் அசாதாரண சுவை ஒரு புதிய நாளின் தொடக்கத்தை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.
ஒரு கவர்ச்சியான பழம் பசியை ஒரு காரமான மட்டுமல்ல, மிகவும் மென்மையான சுவையையும் கொடுக்கும். அன்னாசிப்பழத்தில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே அவை உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் திடீரென்று வாசலில் தோன்றினால், இந்த சூழ்நிலையில் சூடான அன்னாசி சாண்ட்விச்கள் தொகுப்பாளினியின் நற்பெயரைக் காப்பாற்ற உதவும். ஒரு கவர்ச்சியான சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தலாம்.
விருந்தினர்களை ருசியான சுவையுடன் ஆச்சரியப்படுத்த சிறப்பு முயற்சிகள் மற்றும் அசாதாரண தயாரிப்புகள் தேவையில்லை. ஒரு பசியைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு மயோனைசே, சில பூண்டு கிராம்பு (இந்த கூறுகளால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம்), கடின சீஸ், வெள்ளை ரொட்டி, மூலிகைகள் (சுவைக்கு) மற்றும் அன்னாசி மோதிரங்கள் தேவைப்படும்.
மிருதுவான மேலோடு பெற ரொட்டி துண்டுகளை ஒரு பாத்திரத்தில் முன் வறுத்தெடுக்கலாம்.
அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். சீஸ் தட்டி, மற்றும் ஒரு பத்திரிகை மூலம் உரிக்கப்பட்ட பூண்டு அனுப்ப. வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் ரசிகர்கள் நறுமணமுள்ள பச்சை ஸ்ப்ரிக்ஸை இறுதியாக நறுக்க வேண்டும். அனைத்து கூறுகளும் ஒரு கொள்கலனில் மடிக்கப்பட வேண்டும், மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து. கீரைகளை மொத்த வெகுஜனத்தில் சேர்க்க முடியாது, ஆனால் அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இதன் விளைவாக நிரப்பப்பட்டதை ரொட்டியில் வைத்து சிறிது பரப்ப வேண்டும். அன்னாசிப்பழம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாண்ட்விச்கள் சாப்பிட தயாராக உள்ளன, மேலும் தொகுப்பாளினி விருந்தினர்களிடமிருந்து பாராட்டுக்களை எதிர்பார்க்கலாம்.
இந்த அசாதாரண கலவையானது ஹவாய் சாண்ட்விச் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது உண்ணக்கூடியதா? விமர்சனங்களின்படி, டிஷ் அதிக எண்ணிக்கையிலான ரசிகர்களைக் கொண்டுள்ளது. அன்னாசி சாண்ட்விச்களின் மற்றொரு பதிப்பைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் கூறுகளை எடுக்க வேண்டும்:
நல்ல வெண்ணெயுடன் ரொட்டி துண்டுகளை பரப்பி சிற்றுண்டி தயாரிப்பை ஆரம்பிக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, நீங்கள் மேலே ஒரு ஹாம் துண்டு மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தின் ஒரு வட்டத்தை வைக்க வேண்டும். சீஸ் ஒரு துண்டு மேல் வைக்கப்பட்டு செர்ரிகளில் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த அசாதாரண சாண்ட்விச்களை சில நிமிடங்களுக்கு கிரில் செய்ய பலர் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
அன்னாசிப்பழம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அடுப்பில் வைத்து, பேரிக்காய்களை கொட்டுவது போல் எளிதானது! இந்த வழக்கில் செய்முறையின் மிகவும் வெற்றிகரமான பதிப்பு, வேகவைத்த இறைச்சி பொருட்கள் மத்தியில் இருக்கும் ஒன்றாகும்: மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி இறைச்சி. குளிர்சாதன பெட்டியில் அத்தகைய கூறுகள் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் அதே ஹாம் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த வகை சாண்ட்விச் ஒரு மூடிய வகையில் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் இரண்டு மடங்கு ரொட்டி எடுக்க வேண்டும். எனவே, ஆறு பரிமாண சிற்றுண்டிகளுக்கு, உங்களுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி (ஜாடி), கடின சீஸ் (சுமார் 200 கிராம்), வேகவைத்த இறைச்சி (300 கிராம்), ரொட்டி (12 துண்டுகள்), வெண்ணெய் (70 கிராம்) தேவைப்படும்.
ரொட்டியை முன்கூட்டியே ஒரு பாத்திரத்தில் உலர்த்துவது நல்லது. துண்டுகள் குளிர்ந்த பிறகு, வெண்ணெய் அவர்கள் மீது பரவியது, ஒரு சிறிய அளவு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி, ஒரு அன்னாசி வளையம் மற்றும் ஒரு சிறிய துண்டு சீஸ் மேல் பரவியது. சாண்ட்விச் மற்றொரு துண்டு ரொட்டியுடன் மூடப்பட்டு பேக்கிங் தாளுக்கு அனுப்பப்படுகிறது.
அடுப்பு 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கப்படுகிறது. சீஸ் உருகத் தொடங்கும் வரை நீங்கள் ஒரு பசியை சுட வேண்டும். டிஷ் சூடாக உட்கொள்ள வேண்டும்.
மாதுளை விதைகள், கடின பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் ஆகியவை ஒருவருக்கொருவர் சரியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. இதைத்தான் பல சமையல்காரர்கள் முடிவு செய்தார்கள் மற்றும் ... அவர்கள் சரியாக மாறினார்கள். இந்த கூறுகளிலிருந்து நீங்கள் ஒரு அசாதாரண, அழகான மற்றும் மிகவும் உண்ணக்கூடிய சிற்றுண்டியை சமைக்கலாம். உங்களுக்கு ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் தேவைப்படும்.
இந்த சாண்ட்விச்களுக்கு தான் மோதிரங்கள் வடிவில் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் பொருத்தமானவை. பழத்தின் துண்டுகளுடன், டிஷ் அதன் அசல் தன்மையை வெளிப்படுத்தாது.
அடுப்பில் அன்னாசி சாண்ட்விச்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது? நிச்சயமாக, துண்டு ரொட்டியுடன். அடுப்பைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்: முன்கூட்டியே அதை சூடேற்றுவது நல்லது.
இந்த உணவுக்கு, ஒரு பக்கோடா எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. துண்டுகளை ஒரு பாத்திரத்தில் முன் வறுத்தெடுக்கலாம். அதன் பிறகு, அவை குளிர்ந்து, வெண்ணெயுடன் சமமாக தடவப்பட்டு பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்படுகின்றன. ரொட்டியின் ஒவ்வொரு துண்டுக்கும், ஒரு அன்னாசி மோதிரம் மற்றும் ஒரு மெல்லிய துண்டு கடின சீஸ் ஆகியவற்றை இடுங்கள், இது பழத்தை முழுவதுமாக மூடி, அதன் விளிம்புகளுக்கு அப்பால் சற்று நீண்டு செல்ல வேண்டும்.
சாண்ட்விச்சின் மையத்தில், அன்னாசி துளை அமைந்துள்ள இடத்தில், நீங்கள் ஒரு சில மாதுளை விதைகளை வைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, சாண்ட்விச்களுடன் ஒரு பேக்கிங் தாள் அடுப்பில் அனுப்பப்படலாம். சீஸ் உருகத் தொடங்கியவுடன், அது அன்னாசிப்பழத்தை முழுவதுமாக "சூழ்ந்துவிடும்", மேலும் மாதுளை விதைகள் அதன் நடுவில் விழும். இந்த கட்டத்தில், அன்னாசி சாண்ட்விச்களை அடுப்பில் இருந்து அகற்றலாம்.
கொடிமுந்திரி, அன்னாசி, மென்மையான சீஸ் மற்றும் புகைபிடித்த கோழி கொண்ட சாண்ட்விச்கள் அசல் மற்றும் பண்டிகை இருக்கும். அத்தகைய சுவையான பசியைத் தயாரிக்க, நீங்கள் மொஸரெல்லா சீஸ் (250-300 கிராம்), கொடிமுந்திரி (சுமார் 100 கிராம்), ஒரு ஜாடி அன்னாசி துண்டுகள், புகைபிடிக்க வேண்டும். கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி(400-500 கிராம்), பக்கோடா, வெண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் (சுவைக்கு).
பயன்படுத்துவதற்கு முன், கொடிமுந்திரியை கொதிக்கும் நீரில் பல நிமிடங்கள் ஊற்றி, கழுவி, குளிர்ந்து, கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும். மார்பகம் தோல் இல்லாமல் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, சீஸ் அரைக்கப்படுகிறது. கீரைகள் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. சீஸ், கொடிமுந்திரி, கீரைகள் மற்றும் அன்னாசி துண்டுகள் வெட்டி கலக்கப்பட வேண்டும்.
துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட பாகுட் ஒரு மேலோடு தோன்றும் வரை வெண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது. அதிகப்படியான கண்ணாடி சிறியதாக இருக்கும் வகையில் ரொட்டி காகித துண்டுகளில் பரவுகிறது. துண்டுகளில் சீஸ் பரவி, மார்பகத்தின் ஒரு துண்டு வைக்கப்பட்டு, மேலே ஒரு மலை நிரப்புதல் செய்யப்படுகிறது.
சாண்ட்விச்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் பல நிமிடங்கள் சுடப்படுகின்றன.
