энгийн ба хурдан жорбяслагны масстай жигнэмэг амттан. Таны хүүхдүүд эдгээр жигнэмэгийн байшинд дуртай байх болно, гэхдээ насанд хүрэгчид ч үүнд дургүйцэхгүй. Үүнийг хоол хийх нь амархан бөгөөд та бага туслахуудыг холбох хэрэгтэй. Байшин бүтээж, цайтай амттай амттанг хурдан идээрэй.
Ийм байшинд зориулсан жигнэмэг нь "жигнэсэн сүү" эсвэл "ойд" тохиромжтой. Бяслагны массыг олон төрлийн жимс нэмсэн ааруул массаар сольж болно.
Күүкийн байшингийн найрлага:
Ширээ эсвэл хайчлах самбарыг хүнсний хальс эсвэл цаасаар доторлоорой. Күүкийг бүлээн сүүнд дүрнэ.
Төв жигнэмэгийг хоёр эгнээнд тавь - энэ нь байшингийн суурь бөгөөд хоёр талд нь нэг жигнэмэгийг хоёр эгнээнд байрлуулна - энэ нь дээвэр болно. Тайлбар нь маш урт, гэрэл зураг нь жигнэмэгийг хэрхэн яаж байрлуулахыг илүү тодорхой болгох болно.
Бяслагны массыг жигнэмэг дээр тараана.
Дээрээс нь жигнэмэгийн өөр давхарга тавиад сүүнд урьдчилан чийглэнэ.
Бяслагны массын өөр давхарга тавина. Слайд хийх мэт жигнэмэгийн төвд илүү их массыг тавь.
Одоо байшинг нугалахад л үлдлээ. Күүкиний нэг хэсэг нь киноны ирмэгийг дээшлүүлж, хагасыг нь босоо байрлалд үлдээнэ.
Дээврийн хоёр дахь хэсэгт ижил зүйлийг хий. Жигнэмэгийн байшин бараг бэлэн боллоо.
Дээвэр, илүү тод амтыг засахын тулд бид байшинг шоколадаар бүрхэх болно. Шоколадыг аяга болгон нилээд цавчих ба усан ваннд эсвэл бичил долгионы зууханд шингэн болтол хайлуулна.
Шоколад нь маш сонгомол бөгөөд гол зүйл нь шатаахгүй байх тул аажмаар хайлуулж, хусуураар байнга хутгана.
Гэрийн дээврийг шоколадаар хучиж, халбагаар асгаж эсвэл хусуураар жигд тараана.
Бэлэн болсон байшинг дусаахын тулд 10 минутын турш үлдээгээрэй. Шоколад хатуурмагц байшин бэлэн болно.
Та нэг жигнэмэгээр байшин хийж болно. Жижиг хэсэгтэй амттан аваарай.
Хөөрхөн охид! Та байшин хэлбэрээр бялуу хэрхэн хийхийг хайж байсан тул та зөв зам дээр байна! Бага зэрэг доогуур байрлах жорны баганад та үүнийг олох боломжтой байх нь эргэлзээгүй. Гэсэн хэдий ч, баганад доорх байшин хэлбэрээр бялууг хэрхэн хоол хийх талаар ямар ч хоол хийх арга байхгүй бол ердийн сайт хайлтыг ашиглана уу.
Шоколадны суурийн хувьд:
2/3 аяга гурил
1/3 аяга элсэн чихэргүй какао нунтаг
2/3 аяга элсэн чихэр
3/4 tsp сод
1/2 tsp жигд нунтаг
1/4 tsp давс
Өрөөний температурт 1 том өндөг
1/4 аяга сүү
3 tbsp ургамлын тос(эрдэнэ шиш эсвэл канола)
1/2 tsp ванилийн ханд
Mousse "Irish Cream"-ийн хувьд:
1/2 аяга сүү
2 tbsp цардуул
2 том өндөг, хуваагдсан
2 tsp найруулдаг кофе
1/8 tsp давс
1 уут желатин (2 1/4 халбага)
2 унц (56 гр) сүүтэй шоколад, нилээд жижиглэсэн
2 ...
Бүтээгдэхүүн:
Туршилтын хувьд:
улаан буудайн гурил - 170 гр.
маргарин - 100 гр.
элсэн чихэр - 60 гр.
өндөг - 1 ширхэг.
хутганы үзүүр дээр сод
жимс, жимсгэнэ
Жор:
1. Зуурмагийг бэлтгэ. Өндөгийг элсэн чихэртэй хамт цагаан болтол нь нунтаглана. Маргариныг сэвсгэр болтол нь хутгаад өндөгтэй холино. Дараа нь содтой хольсон гурил нэмээд зуурсан гурилаа хурдан зуурна. Бэлэн зуурсан гурилхөргөгчинд 30 минут байлгана.
2. Зууханд хийхээсээ өмнө зуурсан гурил нь голд нь өсөхгүй, хэлбэрээ хадгалахын тулд хайруулын тавган дээр шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.
Танд хэрэгтэй болно:
200-300 гр шоколад,
чихэрлэг, исгэлэн чанамал (цангис, чавга, интоор),
1 халбага какао
2 самар эсвэл үзэм эсвэл M&Ms
ЭЛС Зуурмаг
1 өндөг
2 шар,
2/3 аяга нунтаг элсэн чихэр,
1.5-2 аяга гурил
150 гр цөцгийн тос
ШУУРХАЙ жигнэмэг
2 өндөг,
0.5 аяга элсэн чихэр
2 халбага какао
1 халбага жигд нунтаг
1 аяга гурил
6-8 халбага цөцгий
Цөцгий
4 халбага желатин
600 гр зуслангийн бяслаг
1 нимбэг
0.5 аяга элсэн чихэр
300гр зузаан цөцгий...
Мөнгөн хуримын бялууны найрлага:
улаан буудайн гурил - 2 аяга
нунтаг элсэн чихэр - нэг ба хагас аяга
цөцгийн тос - 450 грамм
өндөг - 3 ширхэг
цөцгий - 1 аяга
сод - хагас халбага
цуу 3% - 1 халбага
үргүй үзэм - 1 аяга
шарж самар - хагас аяга
намуу - хагас аяга
хураангуй сүү - 1 шил
ваниллин - 1 грамм
коньяк - хагас халбага
нимбэгний шүүс - 1 халбага
marzipan - 500 грамм
мастик - 250 грамм
жингийн зураг - 100 грамм
карамель бөмбөлгүүдийг - 30 грамм
Шоколадтай зөгийн бал бялууны найрлага:
Туршилтыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
элсэн чихэр - 200 грамм
зөөлрүүлсэн цөцгийн тос - 200 грамм
гурил - 200 грамм
өндөг - 3 ширхэг
цуугаар дарсан сод - 1 халбага
какао нунтаг - 1 халбага
сүү шоколад - 100 грамм
зөгийн бал (шингэн, хэрэв чихэр байгаа бол усан ваннд хайлуулах ёстой) - 100 миллилитр
халуун ус - 200 миллилитр
Байшингийн хэлбэрээр бялууг хэрхэн яаж хийх талаархи жоруудын сонголт нь таны хайж олохыг хүссэн материал гэдэгт бид итгэдэг. Бид тантай уулзахдаа үргэлж баяртай байх болно!
Та дөнгөж сая шинэ орон сууц, байшинд нүүж ирээд, шинэ байранд орохоор төлөвлөж байна уу? "Байшин" бялууТаны үдэшлэгт гайхалтай нэмэлт байх болно! Гэсэн хэдий ч, орон сууцанд орох нь байшин хэлбэрээр чихэрлэг найрлагыг захиалах цорын ганц шалтгаан биш юм. Жишээлбэл, ахлах сургуулийн төгсөлтийн үдэшлэгийг "амтат" сургуулийн байраар чимэглэж болно. Хэрэв бид цэцэрлэг эсвэл их сургуулийн тухай ярьж байгаа бол цэцэрлэг, дээд боловсролын байгууллагын барилга тус тус болно. Хэрэв бялууг корпорацийн үдэшлэгт зориулж захиалсан бол энэ нь оффисын барилга байж болно. Хэрэв нарийн боовЭнэ нь жишээлбэл, аль ч улсад зориулсан сэдэвчилсэн үдэшлэгт зориулагдсан бол энэ тохиолдолд маш олон сонголт байдаг: Вестминстерийн сүм, Лувр, тэр ч байтугай Цагаан ордон.
Мэдээжийн хэрэг, байшингийн хэлбэрийн бялуу нь анхных шиг харагдах ёстой бөгөөд зөвхөн мэргэжлийн хүмүүс ийм хүнд хэцүү ажлыг даван туулж чадна. Ямар ч сонголт Supercakes кондитерийн эрх мэдэлд багтдаг. Арвин их туршлага, ур чадвар орчин үеийн технологитөгс төгөлдөр болгохын тулд тэдэнд жинхэнэ урлагийн бүтээлүүдийг бүтээх боломжийг олго. Харах бялуу "Байшин", гэрэл зурагМанай каталогид танилцуулсан эдгээр бүх нарийн ширийн зүйлийг хэрхэн анхааралтай боловсруулж байгааг та гайхах болно.
Гэсэн хэдий ч, эх хувилбартай нь аль болох ойртсон ноцтой хувилбаруудаас гадна хөгжилтэй хүүхэлдэйн киноны хувилбарууд бас бий. Энэ нь таны дуртай үлгэр, хүүхэлдэйн киноны байшин, цайз, ордон байж болох бөгөөд энэ нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч таалагдах болно.
Манайхаас нарийн боов захиалахдаа чанарт нь итгэлтэй байж болно. Бид зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагыг ашигладаг тул бидний бялуу амттай!
Бидэнд хандсанаар та маш их цаг хэмнэх боломжтой. Бидэнтэй захиалга өгөхийн тулд бидэн дээр очих шаардлагагүй. Хүссэн загвараа сонгоод манай каталогийг бөглөх замаар бүх зүйлийг интернетээр хийж болно. Хувь хүний захиалах захиалга авахад бэлэн байна. Үүнээс гадна бид хүргэлтийг захиалж болно!
Би бялуу хийж байхдаа Цэцэрлэг"Би МК-ийн байшингийн асуудалтай тулгараад, олдсон бүх зүйлийг бөөнөөр нь цуглуулж, өөрийнхөөрөө дахин боловсруулсан.
Би суурийг цуглуулсан, надад бялуу байна сонгодог жигнэмэг, өтгөрүүлэгч дээр цөцгий цөцгий. Би хамгийн жигд хананд хүрэхийг хүссэн тул тайрсан тэгш бус талууд нь бялуугаар бүрхэгдсэн байв.
Мөн байшингийн урд, хойд хэсгийг нимгэн бялуугаар бүрхэв. Дээвэр дээр хэд хэдэн давхаргыг нэмсэн:
Харамсалтай нь би дараагийн шатны зургийг аваагүй, гэхдээ энэ нь тодорхой болно гэж бодож байна - би дээврийг төмсөөр барьсан (би цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүтэй хутгагч дээр бялуу зүссэн).
Дараа нь би байшингийн нарийн ширийн зүйлийг вафлай бялуунаас хайчилж авав - дээвэр, хана, чанасан хураангуй сүү дээр наасан. Үүнээс өмнө бялууг сайтар хөргөсөн тул төмс хөлдөж, үрчлээсгүй болно. Вафель нь хатуу үед манай байшинг гажигтай болгохыг зөвшөөрөхгүй. Энэ бол бялууг аль болох жигд болгох өөр нэг арга юм. Хэдийгээр миний бодлоор дээврийг бялуугаар хийсэн хананы нэгэн адил хийх боломжтой байсан (энд энэ нь сонголттой):
Одоо бид бялууг мастик тосоор бүрхэж байна, би ganache-д дуртай
Байшинг нэг ширхэг мастикаар эсвэл бүх ханыг тусад нь яаж байрлуулах вэ гэсэн асуулт намайг удаан хугацаанд зовоож байсан. Энэ тохиолдолд би саарал мастикаас 2 хоногийн өмнө нарийн ширийн зүйлийг хайчилж авснаар сайтар хатаана. Үүнтэй адилаар би дээврийн дээврийг бор мастикаар хийсэн (би дээврийн зургийг тусад нь аваагүй):
Одоо бид байшингаа цуглуулж эхлэв. Ижил ganache дээр наасан. Би бага зэрэг буруу тооцоолсон бөгөөд хана нь арай богино болсон тул үүнийг маржингаар хийх нь дээр.
Урд нь гурвалжин хэлбэртэй, хэвлэх ажлыг нөхөөс ашиглан хийсэн.
