როდესაც გარეთ ცხელა, ყველაფერი, რაზეც შეგვიძლია ვიფიქროთ, არის სხეულის დამღლელი წყურვილის მოხსნა. ამის მრავალი გზა არსებობს, მაგრამ მათ შორის ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული ხილის ნაყინის გამოყენებაა - ხილისა და კენკრის წვენების საფუძველზე მომზადებული ნაყინი.
ხილის ყინული ნაყინის ერთ-ერთი სახეობაა, ყველაზე გამაგრილებელი და მსუბუქი. თუ თქვენი ფიგურის ყურებისას უარყოფთ საკუთარ თავს ნაღების ნაყინს, კრემ ბრულეს, ნაყინს, პოპსიკულს და ა.შ. მაშინ არ არსებობს მიზეზი, რომ უარი თქვას პოპსიკებზე. ფაქტია, რომ სიცხისგან გიხსნით ორგანიზმის ზედმეტი კალორიებით დატვირთვის გარეშე, რადგან არ შეიცავს არც ცილებს და არც ცხიმებს, მხოლოდ სასარგებლო მინერალებს და ვიტამინებს, რომლებიც ხილსა და კენკრაშია. მაგრამ ეს ყველაფერი, რა თქმა უნდა, იმ პირობით, რომ ასეთი ყინული მზადდებოდა სახლში სხვადასხვა კონსერვანტების დამატების გარეშე, ბუნებრივი კენკრისა და ხილისგან.
მაღაზიაში ნაყიდი ხილის ყინული შეიცავს დანამატებს, რომლებიც არასაჭიროა ორგანიზმისთვის (განსაკუთრებით ბავშვებისთვის!) როგორც სტაბილიზატორები, მჟავიანობის რეგულატორები, საღებავები და სხვა კონსერვანტები და ა.შ.
ხელნაკეთი პოპსიკულების დამზადება შესაძლებელია გამოყენებით სხვადასხვა რეცეპტებისხვადასხვა დონის სირთულის. თუმცა, ყველაზე რთულ ვარიანტსაც კი მცირე გამოცდილების მქონე მზარეულებმა აითვისებენ: საკმარისია მიჰყვეთ რეკომენდაციებს და ყველაფერი გააკეთოთ რეცეპტის მიხედვით.
ასეთი ნაყინის მომზადების შემდეგ, შეგიძლიათ სრულად იგრძნოთ ხელნაკეთი ხილის ყინულის ყველა სარგებელი: ის არა მხოლოდ აახლებს თქვენს ფიგურას და ჯანმრთელობას, არამედ გაძლევთ დიდ ჯანმრთელობას და ენერგიას ამ შესანიშნავი დელიკატესში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებების წყალობით.
დავიწყოთ სახლში პოპსიკულების დამზადების უმარტივესი რეცეპტით.
დაგჭირდებათ: ახლად გამოწურული ხილის ან კენკრის წვენი.
როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი პოპსიკები. ასეთი ყინულის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ფორმა, რომელშიც მისი გაყინვაა შესაძლებელი: არის სპეციალური ფორმები, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი იოგურტის შეფუთვაც და ა.შ. ხილის ან კენკრის წვენი უნდა გადაასხათ ყალიბში და შედგით საყინულეში, როცა სითხე გაიყინება, ჩადეთ ხის ან პლასტმასის ჯოხი, რისთვისაც შეგიძლიათ შემდეგ დაიჭიროთ ნაყინი და გაყინოთ ნაყინი ბოლომდე.
იმისათვის, რომ ნაყინი ადვილად ამოიღოთ ფორმიდან, ჩაყარეთ ფორმა თბილ წყალში რამდენიმე წამით.
რა თქმა უნდა, ასეთი მარტივი ხილის ყინული უგემრიელესი იქნება, თუ მას თავად მოამზადებთ ახლად გამოწურული წვენისგან და არა მაღაზიიდან. ითვლება, რომ რბილობით წვენისგან დამზადებული ხილის ყინული ყველაზე გემრიელია - სცადეთ!
ხილის ყინულის დამზადების მეორე რეცეპტი - ცოტა უფრო რთული, ის არის, რომ თუ ყინული მზადდება კენკრისგან, უნდა დაუმატოთ შაქარი, დაელოდოთ მათგან სითხეს, აურიეთ ყველაფერი და დაასხით ფორმებში, გაყინეთ. უფრო მეტი შაქარი დაგჭირდებათ, რაც უფრო მჟავეა კენკრა.
ოდნავ უფრო რთულია სიროფზე პუპსიკების მომზადება.
დაგჭირდებათ: 500 გრ კენკრა, 100 გრ შაქარი (გემოვნებით), 2 ჩ.კ. ლიმონის წვენი, წყალი.
როგორ მოვამზადოთ პოპსიკულები სიროფით. ჩაასხით შაქარი ქვაბში და გააზავეთ მცირე რაოდენობით მდუღარე წყალში, მოამზადეთ სიროფი ადუღებამდე მიყვანით შაქრისა და წყლის მიყვანით და პირველი მთლიანად გახსენით. მომზადებული კენკრა გახეხეთ ბლენდერით ან დაასხით კოვზით, დაუმატეთ ლიმონის წვენი, აურიეთ. გაცივდა შაქრის სიროფიმორევისას ჩაასხით კენკრის ნარევში, მიღებული მასა ჩაასხით ფორმებში და შედგით საყინულეში.
ძალიან გემრიელი და ცოტა უფრო მაღალკალორიული ნაყინი მიიღება ხილისა და იოგურტის ყინულისგან.
დაგჭირდებათ: 500 მლ ვაშლის წვენი, 140 მლ ნატურალური იოგურტი დანამატების გარეშე, ხილის ან კენკრის წვენები.
როგორ მოვამზადოთ იოგურტის ხილის ყინული. ათქვიფეთ იოგურტი, შემდეგ დაამატეთ ვაშლის წვენი და კვლავ ათქვიფეთ, ჩაასხით ფორმებში, მთლიანად ამოავსეთ, მესამედი ან ნახევარი - იმის მიხედვით, თუ რამდენი ფენის გაკეთება გსურთ. თუ რამდენიმე ფენაა, მაშინ ყოველი წინა უნდა იყოს მთლიანად გაყინული მომდევნოს დამატებამდე. შეგიძლიათ იოგურტის ფენები შეუთავსოთ მხოლოდ წვენს, ან ყველა ფენა გააკეთოთ იოგურტით.
შეგიძლიათ მოამზადოთ პოპსიკები ნებისმიერი ხილისა და კენკრისგან, როგორიცაა მარწყვი.
დაგჭირდებათ: 500 გრ მარწყვი, თითო 120 გრ შაქრის ფხვნილიდა იგივე რაოდენობის წყალი, ½ ლიმონი.
როგორ მოვამზადოთ მარწყვის პოპსიკები. მომზადებული მარწყვი ბლენდერით გახეხეთ, პიურე გაწურეთ საცერში, დაუმატეთ ლიმონის წვენი. ქვაბში ჩაასხით წყალი, მოაყარეთ შაქრის პუდრა, აურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე, ადუღეთ 2 წუთი დაბალ ცეცხლზე, ქვაბი გადმოდგით გაზქურიდან, ოდნავ გააგრილეთ, სიროფს დაუმატეთ მარწყვის პიურე, აურიეთ, მიღებული მასა დაასხით ფორმებში. გააცივეთ მთლიანად და შედგით საყინულეში. როცა ნაყინი ოდნავ გამაგრდება, თითოეულ ფორმაში ჩადეთ ჯოხი.
პოპსიკლის მომზადებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთდროულად რამდენიმე სახეობის წვენი ან პიურე, რომლებიც შერწყმულია ერთმანეთში, მაგალითად, მარწყვი შეიძლება შეურიოთ ფორთოხალს.
სხვა სახის პოპსიკულის დამზადება შესაძლებელია ჟელატინის, პოპულარული კულინარიული პროდუქტის გამოყენებით.
დაგჭირდებათ: 400 მლ წყალი, 300 გრ შაქარი, 250 გრ ხილის პიურე, 6 გრ ჟელატინი, ლიმონის წვენი გემოვნებით.
როგორ მოვამზადოთ პოპსიკები ჟელატინით. დაასხით ჟელატინი 3 ს.კ. ადუღებული გაცივებული წყალი, გააჩერეთ 30 წუთი. დანარჩენ წყალს დაუმატეთ შაქარი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაასხით ჟელატინი წყლით, ენერგიულად აურიეთ სიროფი, ადუღეთ 2-3 წუთი გამუდმებით აურიეთ, შემდეგ დაუმატეთ ხილის პიურე, კვლავ აურიეთ და მიღებული მასა გადაწურეთ საწურით ან gauze. გაციებულ ნარევს დაუმატეთ ლიმონის წვენი, ისევ აურიეთ ყველაფერი, ჩაასხით ფორმებში, შედგით საყინულეში გამაგრებამდე.
ისეთი ხელნაკეთი ნაყინის დამზადება, როგორიც ყაყაჩოა, როგორც ხედავთ, არც ისე რთული და შრომატევადია, საბოლოოდ კი დელიკატესი გაცილებით გემრიელი გამოდის, ვიდრე მაღაზიაშია ნაყიდი და არ აზიანებს თქვენს ჯანმრთელობას. გსურთ კიდევ უფრო გაახალისოთ? შეცვალეთ ხილისა და კენკრის წვენი ან პიურე ჩაით ან ყავით! ზოგადად, ამ გამაგრილებელი დელიკატესისთვის უამრავი ვარიანტია, მთავარია, დაიწყოთ მათი გასინჯვა და აირჩიოთ უგემრიელესი მხოლოდ თქვენთვის!
ხილის ყინული შესანიშნავი გამაგრილებელი საშუალებაა ცხელ სეზონზე. ის შეიძლება იყოს ნაყინის შესანიშნავი შემცვლელი, წყურვილის ხანგრძლივად ჩაქრობისას.
მისი მომზადება სახლის პირობებშიც მარტივად შეიძლება, ამისთვის ხილის წვენი და სპეციალური საყინულე ფორმებია საჭირო. გამოდის, რომ ძალიან სასარგებლოა, რადგან პრეპარატი არ იყენებს კონსერვანტებს და ცხიმებს, რამაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ფიგურაზე.
შემადგენლობა შეიცავს მხოლოდ სასარგებლო ვიტამინებს, მინერალებს, რომლებიც, როგორც წესი, ხილის ან კენკრის წვენის ნაწილია. მაგრამ სანამ ხელნაკეთი ტკბილი ყინულის მომზადებას დაიწყებთ, აუცილებლად გაეცანით მისი მომზადების ძირითად პრინციპებს.
სანამ ყინულის დამზადებას დაიწყებთ, ღირს ამ ცივი დესერტის მომზადების ტექნოლოგიის თავისებურებების გათვალისწინება. რეალურად მისი მომზადება დიდ ძალისხმევას არ მოითხოვს, ყველაფერი საკმაოდ მარტივად და მარტივად კეთდება.
თანდასწრებით მთავარი უნდა იყოს წვენი ბუნებრივი კენკრისგან, ხილისგან. მას ასევე ემატება სხვადასხვა სანელებლები, გრანულირებული შაქარი.
მაგრამ მაინც, სანამ მის მომზადებას გააგრძელებთ, ღირს ყურადღებით შეისწავლოთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი მახასიათებელი:
მარტივი რეცეპტის მიხედვით ყინულის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:
მომზადების დრო - 3-4 საათი.
კალორიული შემცველობა - 110 კკალ.
სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ფორმები. იოგურტის ფორმები იდეალურია. წვენის გამოყენება რეკომენდებულია მხოლოდ ახალი. შეგიძლიათ კენკრა ან ხილი გაწუროთ ან წვენსაწურში გაიაროთ. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მაღაზიაში ნაყიდი წვენი გაყინოთ, მაგრამ გემო იგივე არ იქნება.
ხილის ან კენკრის წვენს შეგიძლიათ ცოტაოდენი რბილობი დაუმატოთ, ამით ყინული გაცილებით გემრიელად გაიზრდება და თავისი აგებულებით ნაყინს წააგავს. სითხე ჩაასხით ფორმებში და შედგით საყინულეში ცოტა ხნით.
როგორც კი ნარევი გაყინვას დაიწყებს და ზემოდან ყინულის ქერქით დაიფარება, ფორმებში უნდა ჩადოთ ჩხირები. შედგით მაცივარში სრულ გაყინვამდე.
კალორიული შემცველობა - 120 კკალ.
როგორ მოვამზადოთ პოპსიკები სახლში:
მომზადების დრო 4-5 საათია.
კალორიული შემცველობა - 115 კკალ.
მომზადების პროცესი:
სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
მომზადების დრო - 3,5-4 საათი.
კალორიული შემცველობა - 125 კკალ.
დავიწყოთ სამზარეულო:
რა ინგრედიენტები იქნება საჭირო:
მომზადებას 4-5 საათი დასჭირდება.
კალორიული შემცველობა - 118 კკალ.
როგორ მოვამზადოთ საზამთროს ოხრახუში:
ყინულისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
მომზადებას 3-4 საათი დასჭირდება.
კალორიული შემცველობა - 118 კკალ.
მომზადების პროცესი:
რა კომპონენტები იქნება საჭირო:
მომზადებას 3-4 საათი დასჭირდება.
კალორიული შემცველობა - 135 კკალ.
დავიწყოთ სამზარეულო:
სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი კომპონენტები:
მომზადებას 3-4 საათი დასჭირდება.
კალორიული შემცველობა - 129 კკალ.
Როგორ უნდა გავაკეთოთ:
სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი კომპონენტები:
მომზადების დრო - 3-4 საათი.
კალორიული შემცველობა - 124 კკალ.
მომზადების პროცესი:
ხილის ან კენკრის ყინული შესანიშნავი საშუალება იქნება ცხელ სეზონზე წყურვილის გასაგრილებლად ან მოსაკლავად.
ხელნაკეთი დელიკატესი ძალიან გემრიელი გამოდის, ბავშვებს განსაკუთრებით მოეწონებათ.
ამ მიზეზით, ყველა დედას აუცილებლად უნდა ჰქონდეს ამ საზაფხულო კერძების რამდენიმე რეცეპტი თავის მარაგში, რადგან ბავშვები მას კვლავ და ისევ სთხოვენ მომზადებას, ხოლო ხელნაკეთი ყინული ბევრად გემრიელი და ჯანსაღია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი ნაყინი.
ხილის ყინულის მომზადების კიდევ ერთი რეცეპტი მოცემულია შემდეგ ვიდეოში.
ხელნაკეთი ნაყინი ან ნაყინი გემრიელი და ჯანსაღი დესერტია. და არა მხოლოდ ბავშვებისთვის. თუ დიეტაზე ხართ და ძალიან გინდათ ნაყინი, მაშინ მას მთლიანად ჩაანაცვლებს თქვენ მიერ მომზადებული ხილის ყინული. როგორ მოვამზადოთ ის სახლში?
პოპსიკლის მრავალი სახეობა არსებობს და არ არსებობს სტანდარტული რეცეპტი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი ხილი და კენკრა გირჩევნიათ. მაგრამ მაინც არის გარკვეული წესები, რომლებიც უნდა დაიცვათ, რომ იმედგაცრუებული არ დარჩეთ.
ნებისმიერი. ეს შეიძლება იყოს არა ერთი წვენი, არამედ რამდენიმე. თუ ასეთ წვენს ფენებად დაასხით, ის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზიც გამოვა. მაგრამ სანამ წვენი დაასხით, უნდა სცადოთ, ძალიან მჟავეა? სიროფი აუცილებლად უნდა დაემატოს ალუბლის, ლიმონის და ვაშლის წვენებს, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი ყინულის ჭამა შეუძლებელი იქნება.
500 გრ. წვენი საჭიროა 100 გრ. შაქარი და ცოტა წყალი.
ჩაასხით შაქარი ქვაბში და დაამატეთ ცოტა წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, აურიეთ და მოხარშეთ, სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება.
გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და დაასხით წვენი. დაელოდეთ ბოლომდე გაგრილებას, მოამზადეთ ფორმები და ხის ჩხირები. როცა წვენი გაცივდება, ჩაასხით ფორმებში და გააგზავნეთ საყინულეში 20 წუთით. მას შემდეგ, რაც ყინული ოდნავ გაიყინება, შეგიძლიათ ყალიბში ხის ჯოხი ჩადოთ და დაელოდოთ მის სრულ გაყინვას.
უგემრიელესი ხილის ყინული მიიღება რბილობით, ან ხილის ნაჭრებით. ბლენდერით ან ჩანგლით გახეხეთ კენკრა, დაუმატეთ ცოტა სიროფი და დაასხით პიურე ფორმებში. ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტების ახალი გემოებით. ეს მხოლოდ პირველად არის საშინელი, მაგრამ დროთა განმავლობაში თქვენ ისწავლით და ყაყაჩოს წვენის დამზადებას ძალიან ცოტა დრო წაგართმევთ.
ნაყინის სპეციალური ფორმა არ გაქვთ? გაქვთ ცარიელი იოგურტის ჭიქები, ან სილიკონის საცხობი ფორმები? ისე, უარეს შემთხვევაში, ისესხეთ თქვენი შვილის მძივები, უბრალოდ გარეცხეთ ისინი ფუნჯით. ისე, ეს უკიდურესი შემთხვევაა, მაგრამ მან გადამარჩინა. სპეციალურად საფუტკრეებისთვის საბავშვო საფუტკრეების ნაკრებიც კი ვიყიდე. და ძალიან სახალისოა ბავშვებთან ერთად ფერადი ნაყინის მომზადება.
დამზადებულია სახლში ექსკლუზიურად ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან - მშვენიერი ცივი დესერტი ზაფხულის სიცხეში. პოპსიკებმა შეიძლება შეგიცვალონ მაღალკალორიული ნაყინი და შეგიძლიათ შეცვალოთ შაქრის ან მისი შემცვლელების რაოდენობა გემოვნებით.
თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ხელნაკეთი ტკბილი ან მჟავე ყინული თითქმის ნებისმიერი წვენის ან ხილის პიურისგან, ჩაასხით ფორმებში და გაყინეთ.
ხილის პიურეს მაღალკალორიული კრემის ნაცვლად შეგიძლიათ დაუმატოთ საყვარელი იოგურტი ან საბავშვო ხაჭო, შემდეგ კი გემრიელ პუპსიკლებს მიიღებთ.
ჩვენს გამოცემაში გთავაზობთ რამდენიმეს მარტივი რეცეპტებიცივი დესერტის მომზადება სახლში.
დავიწყოთ ლიმონის წვენის ყინულის კუბებით, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია ხელნაკეთი ლიმონათის დასამზადებლად, ლიმონიანი წყლით, ჩაის დამატება ან უბრალოდ სახის ლოსიონად გამოყენება.
ზაფხულის ცხელ დღეს სასიამოვნოა ერთი ჭიქა ცივი, უფრო სწორად ყინულოვანი, გამაგრილებელი, ოდნავ მჟავე სასმელის დალევა. ასეთ მომენტებში სიტყვები მახსენდება; "ფული არაფერია - წყურვილი ყველაფერია!" რა თქმა უნდა, უმარტივესი გზაა, მაცივარში ჩააგდოთ ბოთლი ან სხვა მინერალური წყალი და დატკბეთ სასურველი სიგრილით! ისე, არ არის ცუდი არჩევანი. გაცილებით საინტერესოა საყინულეში ლიმონის ყინული ლიმონათისთვის.
უფრო ადვილია იმის თქმა, თუ რომელ დაავადებებს არ შველის ლიმონი, ვიდრე რისთვის ეხმარება. თუმცა, ლიმონის წვენში მჟავის მაღალი შემცველობა ანადგურებს კბილის მინანქარს და შეიძლება გამოიწვიოს გულძმარვა. ამიტომ, ექიმები გირჩევენ არ მიირთვათ ლიმონი სუფთა სახით, არ დალიოთ ცხელი ჩაი ლიმონით, რადგან ვიტამინების უმეტესობა ნადგურდება მდუღარე წყალში, არამედ დალიოთ ლიმონიანი წყალი. უმჯობესია ცივი ლიმონიანი წყალი იყოს ან ოთახის ტემპერატურის სასმელი. ძალიან მოსახერხებელია ლიმონის წვენის წინასწარ მომზადება და ყინულის სახით შენახვა საყინულეში.
ლიმონის ყინულის დამზადება, ისევე როგორც ნებისმიერი ხილის ყინული, ძალიან სწრაფი და მარტივია. მოდით დავიწყოთ.
სამზარეულოსთვის, ძირითადი ინგრედიენტების გარდა, მე და შენ დაგვჭირდება:
უპირველეს ყოვლისა, რა თქმა უნდა, გარეცხეთ ლიმონები, გაჭერით ჯვარედინად ნახევრად.
გამოწურეთ წვენი ციტრუსის წვენსაწურის გამოყენებით.
ჩაასხით წვენი ფორმებში და გააგზავნეთ საყინულეში.
სასარგებლო რჩევა:
თუ ლიმონის ყინულის მომზადებას გადაწყვეტთ, წვენის გამოწურვამდე მოაგროვეთ ლიმონის ცედრა. რატომ უნდა გაქრეს კარგი? ლიმონის ცედრა რომ მიიღოთ, უბრალოდ თხელი დანით მოჭერით ლიმონის კანის ყვითელი ფენა. და უმარტივესი გზაა ლიმონის კანი უმცირეს სახეხზე გაწუროთ.
ლიმონის ცედრა გამოიყენება კულინარიაში, როდესაც აცხობენ მაფინებს, ნამცხვრებს, შარლოტებს, მაფინებს, სუფლეებს და პუდინგებს. შეიძლება დაემატოს თევზს ხორცის კერძები. სალათის სოუსში დამატებული ლიმონის ცედრა მას ახალ, მჟავე ნოტს მისცემს.
ყინულის კუბებით ლიმონის წვენი შეიძლება ძალიან სწრაფად მომზადდეს ან უბრალოდ წყალში დაამატოთ.
კივის ნაყოფი (400 გრ) გაფცქვენით, დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ ბლენდერის თასში. დაფქვა. კივის პიურე ჩაასხით პატარა ქვაბში. ჭიქაში შეურიეთ სახამებელი (2 სუფრის კოვზი) და ცოტა ცივი წყალი. აურიეთ ეს ინგრედიენტები გლუვი. შემდეგ კივის პიურეს დაუმატეთ თხევადი სახამებელი. იქ დაამატეთ შაქარი (გემოვნებით) და ქვაბი შედგით ღუმელში. დაელოდეთ კივის, შაქრისა და სახამებლის მასას ადუღებამდე. გამორთეთ ცეცხლი.
ფორთოხლის პოპსიკები. გამოწურეთ წვენი სამი დიდი ფორთოხლისგან (600 გრ). პატარა ღრმა ქვაბში გაათბეთ წყალი (100 მლ) შაქართან ერთად (75 გრ). მას შემდეგ, რაც სიროფი ადუღდება, ქვაბში ჩაასხით ფორთოხლის წვენი. ცალკე თასში შეურიეთ სახამებელი (2 სუფრის კოვზი) და მცირე რაოდენობით ცივი წყალი. ჩაასხით სახამებლის ნარევი ქვაბში ფორთოხლის სიროფით. დაელოდეთ სანამ ნარევი ადუღდება. გამორთეთ ცეცხლი.
მარწყვის ყინული. ბლენდერის თასში გახეხეთ სუფთა მარწყვი (400 გრ) შაქართან (50 გრ) და სახამებლის (2 სუფრის კოვზი) და წყლის ნარევით. ეს ნარევი ჩაასხით ქვაბში, მიიყვანეთ ადუღებამდე, გამორთეთ ცეცხლი.
მარწყვის, ფორთოხლის მასის ან კივის პიურეს ფენა დაასხით ჯოხზე ნაყინის მოსამზადებლად პორციულ ბრტყელ ფორმებში. ჩადეთ ხის ჩხირები. გაყინეთ ბოლომდე გაყინვამდე. თუ დაგჭირდებათ ზოლიანი მრავალფეროვანი ფაფისებურების გაკეთება, თითო პიურე ჩაამატეთ ფორმში სათითაოდ, ჯერ გაყინეთ პირველი ფენა, შემდეგ დაუმატეთ მეორე და ა.შ.
ნატურალური ინგრედიენტებისგან დამზადებული ხილის ყინული გემრიელი და ჯანსაღია! ცხელ დღეებში სიამოვნებით მოხარშეთ და დატკბით სიგრილით.
მადლობა ვასილიზას რეცეპტისთვის.
Bon appetit გისურვებთ რეცეპტების რვეულს!
ხილის ნაყინიშეუძლებელია არ გიყვარდეს! ის არა მხოლოდ სასიამოვნოდ გაგრილდება და გემრიელი დესერტი. პოპსიკების ერთ-ერთი ყველაზე დიდი უპირატესობა მათი დაბალი კალორიული შემცველობაა. მკაცრი დიეტის დამცველები და მარხვის მოყვარულებიც კი იყიდიან პოპსიკელს.
ნატურალური პროდუქტებისგან დამზადებული ნათელი ბრიკეტი უაღრესად მაცდურია... და ამ უგემრიელესი დელიკატესისთვის მაღაზიაში ჩქარობა არ არის საჭირო. გაცილებით რაციონალურია მისი სახლში დამზადება: საჭიროა მხოლოდ ნაყინის ფორმები, საყინულე და უმარტივესი ინგრედიენტები. ორიოდე საათის შემდეგ მზად ვარ გაგიხაროთ!
