Portal Kuliner

Resep langkah-demi-langkah untuk charlotte kental cepat dengan apel, pir, ceri, selai dan buah-buahan kering di atas telur, kefir atau krim asam

2017-11-07 Julia Kosich

Nilai
resep

6266

Waktu
(menit)

porsi
(rakyat)

Dalam 100 gram makanan siap saji

5 gram

3 gram

karbohidrat

32 gram

175 kkal.

Opsi 1: Resep charlotte klasik

Tidak seperti charlotte jeli tradisional, ini jauh lebih mudah untuk dimasak. Selain itu, akan memakan waktu lebih sedikit untuk membuatnya. Lagi pula, kami tidak akan melakukan yang klasik adonan biskuit, dan membatasi diri pada pencampuran bahan yang cepat. Tapi fakta ini tidak akan mempengaruhi kelembutan dan kelembutan kue yang luar biasa. Apakah Anda ingin memastikan hal ini? Maka inilah saatnya untuk belajar cara memasak charlotte apel yang luar biasa.

Bahan:

  • 150 gram tepung;
  • 2 apel;
  • 3 butir telur ayam;
  • 90 gram gula pasir;
  • gula bubuk untuk dekorasi;
  • vanila.

Resep langkah demi langkah untuk jeli charlotte

Ayak tepung terigu ke dalam mangkuk kering. Lanjutkan vanili dan aduk.

Pecahkan telur mentah ke dalam mangkuk besar. Tuang gula dan kocok hingga massa bertambah. Ini akan memakan waktu 2-3 menit.

Tuang campuran tepung ke dalam dan lanjutkan mengaduk dengan pengocok mixer dengan kecepatan minimum.

Beberapa apel sedang (dicuci) kupas dan potong menjadi kubus yang sama. Tuang buah ke dalam cetakan. Kami merekomendasikan untuk melumasinya dengan minyak.

Segera tuangkan adonan kental yang harum dan ratakan permukaannya.

Panggang charlotte jeli, atur oven ke 190 derajat. Perkiraan waktu - 30-32 menit.

Setelah mematikan kompor, biarkan kue hingga dingin. Taburkan permukaan kecoklatan sebelum disajikan. gula bubuk.

Jika Anda tidak yakin apakah charlotte akan cukup mengembang, tambahkan baking powder ke dalam adonan. Atau soda dingin. Tapi jangan berlebihan. Dalam jumlah banyak, bahan ini akan memberikan kue rasa yang tidak enak.

Opsi 2: Resep cepat untuk jeli charlotte "Lima menit"

Tidak mungkin mengurangi waktu memanggang charlotte secara signifikan. Kami hanya bisa mempercepat proses persiapan ujian. Untuk melakukan ini, kami sarankan menggunakan pengolah makanan. Lagi pula, dengan bantuannya dimungkinkan untuk benar-benar mencampur dasar charlotte hanya dalam 5 menit.

Bahan:

  • 3 telur;
  • 90 gram gula pasir;
  • 150 gram tepung;
  • vanila;
  • apel sedang;
  • bubuk pengembang.

Cara cepat memasak charlotte jeli

Pecahkan telur yang sudah dicuci ke dalam mangkuk food processor. Segera tuangkan gula, tambahkan vanila dan ayak tepung.

Tambahkan baking powder dan aduk dengan whisk hingga rata. Mesin akan menanganinya dalam 2-3 menit.

Pada saat ini, lepaskan kulit apel dengan cepat dan potong menjadi irisan.

Lempar potongan buah ke dalam cetakan dan tuangkan adonan yang sudah disiapkan. Omong-omong, disarankan untuk melumasi wadah dengan minyak. Lebih baik lagi, taburi tepung di atasnya.

Pada suhu 200 derajat, masak kue selama 29-30 menit. Saat disajikan, hiasi charlotte jeli dengan bubuk dan tambahkan teh.

Berkat pencampuran bahan secara simultan dalam food processor, kami akan mengurangi waktu persiapan menjadi 5 menit. Dan untuk mempercepat pemanggangan, kami sarankan sedikit menaikkan suhu. Tapi hati-hati jangan sampai kuenya gosong.

Opsi 3: charlotte jeli dengan pir dan kayu manis

Meskipun secara tradisional, seperti yang diketahui semua ibu rumah tangga, charlotte disiapkan dengan apel, cukup dapat diterima untuk menggantinya dengan buah-buahan lain. Misalnya, pir musim gugur yang berair. Dan dalam hal ini, varietas apa pun cocok. Tetapi jika buahnya manis, penting untuk mengurangi jumlah gula. Namun untuk memberikan rasa yang mendalam, sebaiknya gunakan kayu manis pedas saat membuat pai.

Bahan:

  • pir besar;
  • 4 gram kayu manis;
  • 150 gram tepung terigu;
  • telur ayam;
  • bubuk pengembang;
  • 85 gram gula pasir.

Cara memasak

Campurkan gula putih dengan tiga telur ayam dalam mangkuk yang sesuai. Dan piring harus kering.

Kocok dasar adonan dengan pengocok. Dalam hal ini, massa harus sedikit memutih. Kemudian tambahkan baking powder dan kayu manis.

Ayak jumlah tepung yang direncanakan dan aduk hingga benar-benar homogen.

Kupas buah pir manis yang besar, buang inti bagian dalamnya. Potong buah menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam cetakan. Diperbolehkan untuk mengolesnya dengan minyak dan menutupinya dengan perkamen.

Tuang adonan ke dalam, ratakan permukaannya dan letakkan di rak kawat di dalam oven.

Charlotte jeli akan dimasak dalam 35-39 menit pada 190 derajat. Pai paling baik disajikan dengan krim asam dan teh hijau.

Jika Anda tidak menyukai rasa dan aroma kayu manis yang pedas, jangan ragu untuk menggantinya dengan vanilla. Dan sebelum Anda meletakkan charlotte di atas meja, biarkan agak dingin. Maka akan lebih mudah bagi Anda untuk memotong makanan penutup.

Opsi 4: Jellied charlotte pada kefir dengan ceri

Jika Anda tidak ingin mendapatkan kemegahan kue yang begitu banyak seperti juiciness dan kelembutan, Anda perlu menambahkan kefir segar ke dalam resepnya. Omong-omong, telur bisa diganti dengan produk susu fermentasi ini. Namun dalam hal ini, kami akan menggabungkan bahan-bahan tersebut. Selain itu, alih-alih apel biasa untuk charlotte, diperbolehkan menggunakan ceri berair. Dan apa yang harus dilakukan dengan jus mereka, Anda akan belajar dengan membaca resep ini.

Bahan:

  • 150 gram ceri segar;
  • 100 gram kefir;
  • 1/3 sdt soda;
  • 105 gram gula pasir;
  • 2 telur;
  • 195 gram tepung;
  • vanila.

Resep langkah demi langkah

Kocok telur segar dan gula pasir hingga rata. Segera setelah massa menjadi sedikit putih, tuangkan soda dan vanila.

Tuang juga kefir dan campur semuanya dengan gerakan cepat. Selanjutnya, ayak tepung dan uleni dengan pengocok adonan kental.

Sortir ceri segar dan buang lubang yang keras. Pindahkan buah beri (tanpa jus) ke dalam cetakan yang diolesi mentega lembut.

Tuang ceri dengan adonan biskuit cepat dan pindahkan charlotte jeli masa depan ke oven.

Lanjutkan memasak kue pada suhu 190 derajat hingga permukaannya kecokelatan. Setelah mematikan api dan mendinginkan charlotte sebagian, tambahkan dengan saus ceri dan sajikan dengan teh.

Untuk membuat saus, Anda perlu menuangkan sisa jus ceri ke dalam panci dan menambahkan gula. Disarankan juga untuk menambahkan minyak dan mengencangkan campuran sampai mengental.

Opsi 5: charlotte kental dengan krim asam dengan buah-buahan kering

Bagaimana Anda bisa mendiversifikasi resep charlotte, yang sering kita masak untuk pencuci mulut? Semuanya sederhana. Cukup menambahkan buah kering pedas. Tetapi agar kue tidak menjadi sedikit kering, kami menyarankan Anda untuk menambahkan krim asam, yang akan memastikan kesegarannya. Pada saat yang sama, kandungan lemaknya tidak masalah.

Bahan:

  • 50 gram kismis;
  • 150 gram tepung;
  • 85 gram gula;
  • 50 gram aprikot kering;
  • 2 telur;
  • apel besar;
  • 90 gram krim asam.

Cara memasak

Cuci aprikot kering dan kismis dan tuangkan ke dalam mangkuk. Tuang air mendidih secukupnya. Biarkan selama setengah jam untuk diseduh.

Secara paralel, campur telur, krim asam dan gula hingga halus. Tuang tepung yang sudah diayak dan ganti adonan yang kental.

Potong apel besar (kupas) menjadi kubus dan masukkan ke dalam cetakan.

Tambahkan buah-buahan kering yang lembut (tanpa cairan) ke dalam adonan dan, setelah mencampur massa, kirimkan ke apel.

Panggang kue lembut pada 195 derajat selama 35-37 menit. Segera setelah charlotte yang dijeli menjadi kecokelatan, matikan kompor. Setelah setengah jam lagi, potong kue kering dan sajikan dengan teh, taburi permukaannya dengan gula bubuk.

Pastikan tidak ada lubang di buah kering. Bagaimanapun, kehadiran mereka di charlotte tidak dapat diterima. Juga, pastikan untuk mengolesi wajan dengan minyak dengan baik agar kue tidak gosong. Dan kemudian Anda bisa dengan mudah mendapatkannya.

Opsi 6: charlotte jeli dalam slow cooker dengan selai

Meskipun hari ini apel atau buah-buahan lainnya dapat dibeli di toko sepanjang tahun, di musim dingin lebih baik menggunakan berbagai selai untuk pai yang mengembang. Tidak heran kami menutupnya di musim panas. Ini juga berlaku untuk charlotte. Mari kita coba opsi ini.

Bahan:

  • 2 telur;
  • 170 gram tepung;
  • 25 gram gula pasir;
  • bubuk pengembang;
  • mentega dan remah roti;
  • 100 gram selai berry.

Resep langkah demi langkah

Kocok telur ayam dingin dengan gula. Akibatnya, massa harus sedikit meningkat dan menjadi sedikit putih.

Tuang baking powder ke dalam dan ayak tepung. Campur adonan untuk jelly charlotte agar menjadi homogen.

Sekarang tambahkan selai. Dan berikan preferensi pada yang di dalamnya ada buah beri utuh. Ini akan meningkatkan rasa dan penampilan makanan yang dipanggang.

Lumasi mangkuk dengan mentega lembut. Taburi juga permukaannya dengan yang kecil tepung roti.

Campur adonan dengan selai dengan lembut dan tuangkan ke dalam mangkuk.

Masak charlotte jeli di bawah tutup tertutup dalam mode "Memanggang". Anda akan membutuhkan waktu 55-60 menit untuk memanggang pai.

Untuk mendapatkan kue kering, harus dibiarkan agak dingin. Saat ini terjadi, letakkan wadah plastik (untuk mengukus) di dalam mangkuk dan balikkan. Berkat pelumasan dengan minyak, kue akan dengan mudah "pindah". Juga, jangan lupa untuk menyajikan krim asam dan susu dingin dengan charlotte.

Memanggang dengan apel adalah tradisional, berair dan lembut. Untuk menyiapkan hidangan penutup buatan sendiri yang lezat, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga sama sekali, bahkan nyonya rumah pemula akan berhasil membuat kue sederhana. Kami sarankan Anda mencoba resep mudah, charlotte jeli dengan apel ternyata lapang, harum, dan sangat lezat.

Perlu dicatat bahwa direkomendasikan untuk menambahkan varietas apel manis dan asam ke dalam adonan, berkat ini dimungkinkan untuk mendapatkan kue kering dengan rasa khusus. Manisnya biskuit sangat selaras dengan rasa asam buah. Untuk mempertegas rasa apel, Anda bisa menambahkan sedikit bubuk kayu manis. Kue disiapkan dengan sangat cepat, dapat langsung disajikan di atas meja, ditaburi gula bubuk. Perlakukan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup yang luar biasa, mereka akan senang dengan kreasi kuliner Anda.

WAKTU: 45 menit.

Rata-rata

Porsi: 4

Bahan

  • tepung premium - 190 g;
  • apel manis dan asam - 2 buah.
  • lemon - 0,5 buah;
  • mentega - 35 gram;
  • gula pasir - 180 g;
  • telur ayam - 4 buah;
  • remah roti - 20 gram;
  • baking powder - 5 gram.

Cara memasak charlotte jeli dengan apel di oven

Pertama, Anda perlu mengocok telur dengan gula sampai mengembang, menggunakan mixer. Pada titik ini, Anda bisa sedikit membumbui campuran telur dengan menambahkan satu bungkus gula vanila atau sedikit vanilin.

Peras jus setengah lemon ke dalam campuran. Berkat ini, apel yang ditambahkan nanti tidak akan menjadi gelap.

Campur jumlah tepung yang dibutuhkan dengan baking powder, lalu ayak dan tambahkan ke telur kocok.

Nasihat: Jika Anda memiliki telur kategori C3, maka Anda perlu mengambil 6 butir telur untuk membuat charlotte.

Lelehkan mentega, ini bisa dilakukan di microwave atau di penangas air, mana saja yang cocok untuk Anda.

Pada catatan: Anda juga bisa memasak charlotte menggunakan campuran krim-sayuran (olesan).

Kocok adonan secara menyeluruh, Anda bisa melakukannya dengan pengocok atau mixer. Anda harus membawa campuran ke konsistensi yang halus sehingga tidak ada gumpalan di dalamnya.

Bilas apel di bawah air mengalir, kupas, buang partisi dan bijinya. Potong pulp menjadi kubus berukuran sedang. Kemudian gulingkan buah yang dihancurkan ke dalam sedikit tepung.

Lumasi formulir dengan mentega lunak, lalu taburi dengan remah roti. Tuang setengah adonan biskuit.

Pada catatan: Yang terbaik adalah menggunakan loyang silikon, sehingga kue akan lebih mudah dikeluarkan, akan dipanggang lebih merata.

Nasihat: Anda juga bisa menaburkan formulir dengan semolina, itu akan mencegah adonan menempel ke permukaan formulir.

Kemudian sebarkan irisan apel secara merata. Anda bisa menaburkan sedikit kayu manis jika suka.

Tuang sisa adonan biskuit, ratakan dengan kekuatan spatula atau sendok.

Kirim formulir ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C. Charlotte jeli dengan apel dalam oven dimasak selama 30 menit. Kesiapan adonan bisa diperiksa dengan tusuk gigi.

Keluarkan charlotte yang sudah jadi dari oven, biarkan agak dingin, lalu keluarkan dengan hati-hati dari cetakan. Potong menjadi beberapa bagian. Sajikan di atas meja. Selamat makan!

Tips Memasak

  • Memanggang pai apel Bisa juga dalam bentuk kaca tahan panas.
  • Untuk menyiapkan adonan biskuit yang subur dan lembut, Anda harus mengocok telur dan gula dengan baik, jika tidak, bahkan dengan penambahan baking powder, kue tidak akan menjadi lapang.
  • Jika Anda ingin membuat charlotte cokelat, tambahkan 1 sdm. sesendok bubuk kakao.
  • Jika Anda menggunakan apel yang berkulit tipis, tidak perlu mengupasnya terlebih dahulu, cukup potong-potong dan masukkan ke dalam adonan.
  • Dianjurkan untuk menaburkan kue dengan gula bubuk segera sebelum disajikan.

Ini adalah yang paling sederhana dan paling resep lezat charlottes dengan apel. Di Internet Anda dapat menemukan berbagai macam resep yang berbeda tapi ini yang terbaik menurut saya! Charlotte ternyata enak, hanya sangat enak, dan persiapannya tidak membutuhkan banyak waktu.

Kami memasaknya bersama dengan seorang anak berusia satu tahun. Karena ini adalah charlotte jeli, dia sangat suka mencampur adonan dengan apel sendiri. Ternyata menjadi hiburan yang cukup menyenangkan dan bermanfaat. Dan charlotte jeli itu sendiri menurut resep ini hanya meleleh di mulut Anda. Pastikan untuk mencobanya, terutama karena sangat mudah!

Bahan

  • Telur - 3 buah.
  • Gula pasir - 0,5 cangkir
  • Minyak bunga matahari - 9 st. l.
  • apel kecil - 7-8 buah.
  • Baking powder sachet
  • Tepung - 1 cangkir
  • Kayu manis untuk taburan

Petunjuk

  1. Menggunakan mixer atau pengocok, kocok telur dengan gula pasir menjadi busa yang stabil.

  2. Kemudian tambahkan 9 sendok makan minyak bunga matahari dan sekantong baking powder. Kami mencampur semuanya.

  3. Tambahkan tepung dan kocok lagi. Ternyata seperti ini adonan, teksturnya mirip dengan krim asam kental.

  4. Apel tidak bisa dikupas jika tidak keras (saya tidak mengupas). Potong setiap apel menjadi empat bagian dan buang bijinya dengan pisau. Kemudian potong apel menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke adonan.

  5. Campur apel dengan sendok.

  6. Olesi loyang dengan minyak sayur dan tuangkan massa yang dihasilkan di sana. Ratakan permukaannya dengan sendok.

  7. Taburkan kayu manis di atasnya, itu akan memberi charlotte semangat yang aneh.

  8. Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang charlotte di dalamnya selama 30-40 menit. Segera setelah bagian atas pai kecoklatan, Anda bisa mendapatkannya.

  9. Potong dan sajikan ke meja. Selamat makan!

Charlotte dengan apel adalah kelezatan lezat yang dapat memanjakan rumah Anda dan tamu yang berkunjung sepanjang tahun. Saya senang bahwa bahan utama tidak hilang dari rak, serta dari rak supermarket bahkan di musim dingin, yang memungkinkan memasak bahkan di musim dingin. Resep yang sudah terbukti untuk charlotte jeli dengan apel disajikan di artikel kami. Mari kita mengenal mereka.

Charlotte dengan mentega

charlotte jeli dengan apel yang disiapkan sesuai resep ini ternyata enak, harum, dan sangat empuk. Selain apel, pir atau persik terkadang ditambahkan ke kelezatannya. Hidangan seperti itu akan menjadi suguhan yang luar biasa untuk tamu dari segala usia, dan terutama akan menyenangkan anak-anak.

  • telur - 4 buah;
  • tepung - 160 gram;
  • apel - 3 buah;
  • mentega - 40 gram;
  • soda - 2 gram;
  • setengah lemon.

Bagian praktis

Penting untuk mulai memasak charlotte jeli dengan apel dengan menyiapkan telur. Untuk melakukan ini, mereka harus dipukuli bersama dengan gula dengan mixer. Setelah itu, jus lemon, soda, dan tepung yang diayak harus ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Ketika massa tercampur dengan baik, perlu untuk memasukkan mentega yang sudah dicairkan ke dalamnya dan mengocok isinya lagi.


Pada saat ini, loyang yang sudah disiapkan harus diolesi mentega dan ditaburi sedikit dengan remah roti. Apel untuk jeli Charlotte harus dicuci dan dikupas dengan baik. Kemudian potong dadu dan gulingkan ke tepung.

Pada saat ini, tuangkan setengah adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan taruh selapis apel cincang. Tuang setengah sisa adonan di atas buah. Untuk membuat kue lezat dan menggugah selera, kue harus dipanggang selama setengah jam dalam oven yang dipanaskan dengan baik.

charlotte jeli dengan apel di kefir

Pai apel manis, yang dipanggang dalam adonan, disiapkan dengan sederhana dan cepat. Menurut salah satu versi, nama Charlotte berasal dari nama Ratu Charlotte yang merupakan istri Raja George III. Menurut anggapan lain, nama pie berasal dari bahasa Inggris. charlyt, yang dalam terjemahan ke dalam bahasa Rusia berarti kelezatan yang terbuat dari gula, telur kocok, dan susu.

Untuk mencapai efek kelembutan dan juiciness, ada baiknya menambahkan kefir segar ke dalam resep di atas, yang dapat menggantikan telur ayam, atau Anda dapat menambahkan produk susu fermentasi dan telur ke dalam adonan.


Untuk memasak, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

  • kefir - 100 gram;
  • apel - 3 buah;
  • telur - 2 buah;
  • gula - setengah gelas;
  • tepung - 1 sdm.;
  • soda - 2 gram;
  • vanila.

Bagian utama

Sebaiknya mulai memasak charlotte jeli dengan apel di kefir dengan mencampur bahan utama: telur segar dan gula. Ketika massa yang dihasilkan memperoleh warna yang sedikit terang, ada baiknya menambahkan soda dan vanila ke dalamnya. Setelah itu, Anda perlu menuangkan kefir yang sudah disiapkan ke dalam wadah dan mencampur semuanya dengan gerakan cepat. Setelah itu, tepung harus diayak dan diuleni dengan pengocok, adonan kental.

Pada saat ini, ada baiknya mencuci apel, membuang kulit berlebih, membuang bijinya. Kemudian, dalam bentuk yang sebelumnya diolesi dengan mentega, perlu untuk meletakkan buah-buahan yang sudah disiapkan, yang harus dituangkan dengan adonan biskuit cepat.

Panggang charlotte jeli dengan apel dalam oven selama sekitar 25-30 menit, sampai bagian atasnya kecoklatan. Pai disajikan, sebagai aturan, dengan teh panas atau kolak yang lezat.


charlotte jeli dengan apel dan krim asam

Sangat mudah untuk mendiversifikasi resep untuk pai yang sudah dikenal. Untuk melakukan ini, tambahkan buah kering pedas ke dalam adonan. Dan agar charlotte tidak menjadi sangat kering, para ahli kuliner merekomendasikan untuk menambahkan krim asam, yang kandungan lemaknya, omong-omong, tidak masalah. Mari kita coba opsi membuat suguhan apel ini.

Untuk memasak, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

  • tepung - 160 gram;
  • kismis - 60 g;
  • gula - 90 gram;
  • aprikot kering - 60 g;
  • telur - 2 buah;
  • apel - 2 buah;
  • krim asam - 85 g.

Instruksi manual

Anda harus mulai memasak pai dengan menyiapkan buah-buahan kering. Untuk melakukan ini, aprikot kering dengan kismis harus dimasukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih. Kemudian biarkan buah kering diseduh selama 30-40 menit.

Pada saat ini, Anda perlu menyiapkan wadah terpisah dan mencampur telur, gula, dan krim asam secara menyeluruh di dalamnya, membawa massa ke konsistensi yang seragam. Kemudian tuangkan tepung yang diayak ke dalam piring dan uleni adonan kental. Cuci apel, kupas dan potong dadu. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung (agar charlotte tidak gosong dan mudah dikeluarkan setelah dipanggang). Kemudian letakkan buah yang sudah dipotong di bagian bawah.

Dalam adonan yang sudah disiapkan, tambahkan kismis dan aprikot kering yang disiram dengan air mendidih. Tiriskan cairan berlebih dan, aduk massa hingga rata, tuangkan isinya ke dalam loyang ke apel yang sudah ada.


Panggang pai apel selama 35-40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat. Segera setelah charlotte mulai kecokelatan, oven harus dimatikan. Kelezatan apel harus dibiarkan sedikit dingin, setelah itu harus dipotong-potong dan disajikan dengan teh panas, susu atau kolak. Jika diinginkan, pai apel bisa ditaburi gula bubuk.

Cara memasak Lima Menit

Charlotte yang dihasilkan sangat enak dengan kolak ceri atau pir. Secara signifikan mengurangi proses pembuatan pai tidak akan berhasil. Namun, mengacu pada resep cepat charlottes, dimungkinkan untuk mempercepat prosedur menyiapkan adonan. Untuk tujuan ini, Anda harus menggunakan bantuan pengolah makanan, karena itu akan cukup cepat, dalam waktu maksimal 5 menit, untuk mencampur dasar pai apel.


Untuk memasak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • telur - 3 buah;
  • gula - 100 gram;
  • tepung - 140 gram;
  • vanila;
  • apel - 3 buah;
  • soda - 2 gram.

Petunjuk langkah demi langkah

Proses menyiapkan charlotte jeli dengan apel "Five Minute" harus dimulai dengan persiapan telur. Untuk melakukan ini, mereka harus dicuci, dipecah dan diturunkan ke dalam mangkuk kombinasi. Perlu juga menuangkan gula di sana, menambahkan vanila dan menyaring tepung yang sudah disiapkan. Kemudian tambahkan baking powder dan aduk dengan whisk hingga rata. Nyalakan pemanen - dan dia akan mengatasi prosedur ini dalam beberapa menit.

Pada saat ini, ada baiknya mengupas kulit dari apel dan memotongnya menjadi irisan. Kemudian masukkan buah yang sudah disiapkan ke dalam loyang (sebelumnya diminyaki dan ditaburi tepung) dan tuangkan adonan yang sudah diuleni ke dalamnya.

Siapkan charlotte jeli dengan apel selama setengah jam. Saat menyajikan camilan, dapat dihias dengan gula bubuk atau ditambah dengan teh panas atau susu.

Dengan demikian, Pie Apel Lima Menit memasak lebih cepat karena pencampuran semua produk secara simultan dalam food processor. Dan untuk mempercepat proses memanggang itu sendiri, Anda perlu sedikit menaikkan suhu saat memanggang makanan di dalam oven.


Varian charlotte dengan apel di dalamnya

Resep di bawah ini mudah dan cepat dibuat. Namun, terlepas dari sifatnya yang bersahaja, charlotte jeli dengan apel ternyata sangat empuk dan enak. Adonan lembut dan berair dengan apel akan dengan senang hati mengejutkan para tamu dan keluarga dengan asam pedas, dan menambahkan kayu manis dan vanila akan membuatnya sangat harum. Bagi mereka yang menyukai makanan manis yang menyukai kue-kue apel, pai ini adalah penemuan yang nyata.

Tidak ada rahasia khusus dalam memasak. Mempersiapkan pai lebih mudah dari sebelumnya berdasarkan adonan massal pada kefir, komposisinya dapat sedikit diubah tergantung pada preferensi selera koki kuliner.

Untuk memasak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • kefir - 220 ml;
  • tepung - 250 gram;
  • apel - 3 buah;
  • telur - 2 buah;
  • gula - 120 gram;
  • mentega - 50 gram;
  • kayu manis - 1 sdt;
  • soda - 0,5 sdt;
  • vanila - 1 sdt

Mulailah proses pembuatan pai apel dengan memanaskan oven terlebih dahulu. Pada saat ini, tepung yang sudah disiapkan harus diayak, dicampur dengan soda kue dan garam. Tuang kefir ke dalam wadah terpisah, tambahkan telur ayam, gula pasir, sedikit vanillin atau gula vanila. Tuang mentega cair ke dalam mangkuk yang sama. Kemudian campur semuanya sampai konsistensi homogen, seperti krim asam rendah lemak, menggunakan pengocok atau mixer.

Sekarang Anda perlu menyiapkan loyang. Pertama-tama harus diolesi mentega dan ditaburi tepung. Setelah itu, taruh setengah adonan yang sudah jadi di bagian bawah dan ratakan dengan sendok atau spatula.

Apel harus dicuci, dikupas dan dipotong-potong berukuran sedang. Setelah itu, ratakan irisan apel di atas permukaan adonan. Untuk membuat charlotte lebih harum, pada tahap ini, apel harus ditaburi kayu manis.


Langkah selanjutnya dalam persiapan pai adalah menambahkan sisa adonan ke dalam cetakan. Charlotte dimasak selama sekitar 35-40 menit, dalam oven pada 180-200 derajat. Saat suguhan apel berwarna kecokelatan, kesiapannya dapat diperiksa dengan tusuk gigi. Charlotte yang sudah jadi harus dikeluarkan dari cetakan dan dibiarkan dingin. Perlu dicatat bahwa pai apel lezat hangat dan benar-benar dingin. Dapat disajikan dengan kolak ceri, serta dengan teh panas dan susu. Resep mana pun yang Anda inginkan, bagaimanapun, charlotte yang dimasak tidak akan membuat tamu yang melihat cahaya acuh tak acuh. Selamat makan!

Kue yang lezat! Itu selalu ternyata "luar biasa". Dengan cepat dan mudah!

Saya share resepnya, bawa ke celengan kuliner anda.

Bahan:

- Tepung - 1 cangkir

- Gula - 1 cangkir

- Telur - 3 buah.

- Garam - 1 sejumput

- Kayu manis - 1/2 sdt

- Esensi vanila - 1/2 sdt

- Tepung - 1 sdm. l.

- Gula halus - untuk taburan

resep jelly charlotte

Siapkan bahan-bahannya. Panaskan oven hingga 180ᵒС. Campur tepung, garam dan kayu manis. Jika Anda menambahkan pati, maka pati.

Kocok telur dan gula sampai campuran berwarna sedikit lebih terang dan volumenya sedikit meningkat (pengocok listrik akan melakukannya dalam 3-4 menit).

Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, terus kocok hingga rata.

Kupas apel atau pir dan potong dadu atau irisan. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, catatan lebih baik.

Taburi formulir yang bisa dilepas dengan minyak sayur dan tepung. Bentuk diameter 22 cm, tinggi 6 cm.

Letakkan apel di bagian bawah cetakan dan tuangkan adonan yang dihasilkan.

Adonan harus benar-benar menutupi buah.

Masukkan ke dalam oven selama 30-40 menit (tergantung pada sifat oven Anda).

Bagian atas harus berwarna cokelat dengan baik. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi atau korek api.

Biarkan charlotte agak dingin, lalu keluarkan cetakan dan taburi bagian atas charlotte dengan gula bubuk (opsional).

Charlotte sudah siap. Selamat makan!

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl + Enter
BAGIKAN:
Portal Kuliner