Biztosan előfordult már, hogy olyan helyzetbe került, amikor egy ünnep olyan váratlanul érkezik, hogy nincs mód egy luxusasztal megszervezésére? Például megtudta, hogy hamarosan vendégek érkeznek, ezért gyorsan el kell készítenie több ételt rögtönzött alapanyagokból. Akkor is előfordul, ha egyszerűen nincs idő, energia vagy kedv a főzéshez. Nos, vagy csak hétköznap este valami szokatlanra vágytam. Természetesen sok olyan étel van, amelynek elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe. Ma azt javasoljuk, hogy fordítson figyelmet az egyikre - finom tekercs... 15 perc alatt könnyedén megbirkózik az elkészítésével. Egy válogatás egyszerű receptek hozzáadhatja a szakácskönyv oldalait.
Ha legalább egy kis készséged van a tésztával való munkavégzésben, 15 perc alatt könnyedén elkészíthetsz egy tekercset. Receptje joghurtot tartalmaz, ennek köszönhetően buja és aromás a tészta. Először is bekapcsoljuk a sütőt - 30 fokra.Egyelőre hagyjuk felmelegedni. Közben 2 tojást felverünk egy csipet vaníliával és egy pohár cukorral, majd egy pohár tetszőleges - vásárolt vagy házi - joghurtot adunk a tésztához. 1,5 tk szóda keverve 1,5 evőkanál. lisztet, öntsük a tésztába. Habverje fel újra, és készítsen csodálatos alapot a tekercsünkhöz. A tésztát egyenletesen elosztjuk egy sütőpapírral bélelt tepsiben, és körülbelül 7 percig sütjük. Levesszük a tepsiről a réteget arccal lefelé egy törülközőre fektetve, gyorsan megkenjük forralt sűrített tejjel vagy lekvárral, tekercsbe tekerjük.
Ez a desszert némileg egy remek rétesre emlékeztet... Tudod, mennyi időt töltesz egy ilyen tekercs elkészítésével? 15 perc!
A szükséges alapanyagok biztosan minden otthonban megtalálhatóak. Tehát kezdjük. Először reszelj le 4 közepes méretű almát. Adjunk hozzá egy marék apróra vágott pörkölt diót és pár evőkanál cukrot. Ha szereted a fahéjat, tedd bele (1 tk). A tepsit letakarjuk papírral, és egyenletesen elosztjuk rajta a masszát.
Most végezzük el a tesztet. 4 fehérjét habverj fel csúcsra. Külön felverünk 4 sárgáját 4 evőkanál. l. cukrot, majd fokozatosan adjunk hozzá 4 ek. l. Liszt. Adjunk a tésztához 1 kanál fehérjét, gyúrjuk össze és töltsük meg a tésztával az almatölteléket. Előmelegített sütőben kb 12 percig sütjük, főzés után törülközőre fordítva gyorsan becsomagoljuk.
A házi lekvár csodálatos töltelék egy tekercsbe. Inkább olyat érdemes venni, ami nem kenődik, de annyi nedvességet tartalmaz, hogy átitassa a süteményt.
Ha úgy dönt, hogy 15 perc alatt gyorsan főz, használja a következő receptet. Keverjük össze a lisztet és a cukrot (egyenként 55 g), adjunk hozzá 2 tk. sütőpor és egy kis só. Csinálj egy mélyedést, és üss bele 2 tojást. Gyorsan átkeverjük (verés nélkül), papírral bélelt tepsire öntjük. 180°C-ra előmelegített sütőben 6 perc alatt teljesen megsül a sütemény. Ekkor egy tálban felforrósítunk 1,5 csésze lekvárt. A forró süteményre meleg lekvárt kenünk, feltekerjük kolbásszal, törölközőbe csomagolva hagyjuk kihűlni.
Sokan gyermekkoruk óta ismerik ezt a csemegét. 15 perc alatt elkészítheted saját túrós tekercsedet. Ehhez melegítsen fel 2 csésze tejet. Terítse ki a fóliát az asztalra. Nedvesítsen meg 15 Yubileinoye kekszet tejjel. Fektesse ki a műanyagra 3x5-ös téglalapban. Óvatosan kenjük a tetejére 100 g túrós masszát. Hozzáadhat bogyókat: frissen, szárítva vagy lekvárban. Helyezzen rá még egy réteg ugyanilyen kekszet, majd egy réteg túrót. Óvatosan csomagolja be a tekercset és tárolja a hűtőszekrényben. Jobb egy ilyen desszertet előre, este elkészíteni.
Ha 15 perc alatt szeretne egy finom tekercset elkészíteni, nagy valószínűséggel nem lesz ideje elkészíteni a cukormázt. De a csokoládé egy perc alatt megolvad a mikrohullámú sütőben. Adjunk hozzá 2 evőkanál tejet és egy kis darab vajat a keverékhez - akkor lágyabb lesz a máz. Nos, ha még erre sincs elég idő, csak húzza a tetejét porcukor vagy kakaó. Ne feledkezzünk meg a friss bogyókról sem.
A tekercs 15 perc alatti megfőzésének szükségessége gyakran felmerül, ha nem terveznek hosszú lakomát. Általában teaivásról beszélünk. Ezenkívül egy ilyen desszert ideális kiegészítője lehet kávénak, kakaónak, gyümölcsleveknek, édes bornak vagy vermutnak.
Kalóriatartalom: Nem meghatározott
Főzési idő: Nem meghatározott
Ez egy finom tekercs receptje - igazi életmentő, amikor váratlanul vendégek jelentek meg. Mindössze 15 perc alatt egy nagyon egyszerű összetevőkészlettel elkészíthet egy hihetetlenül finom teát. A vendégeknek még a cipőjüket sem lesz idejük levenni és kezet mosni!
Hozzávalók:
- joghurt vagy kefir - 1 pohár;
- csirke tojás - 2 db;
- cukor - 1 pohár;
- liszt - 1,5 csésze;
- vanillin - egy kés hegyén;
- sütőpor - 1 tk. (vagy ecettel oltott szóda);
- baracklekvár (vehet bármilyen más lekvárt, lekvárt vagy főtt sűrített tejet) - a töltelékhez;
- porcukor - a porozáshoz.
Hogyan főzzek fényképről lépésről lépésre
1. Ide ezekre a hozzávalókra van szükségünk a lekváros főzéshez. Az ilyen egyszerű termékek mindig minden háziasszony rendelkezésére állnak. A töltelékhez bármit használhatunk: bármilyen sűrű lekvárt, lekvárt, főtt sűrített tejet vagy tejszínt. 
2. Első lépésként kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra - hagyjuk felmelegedni, amíg elkészítjük a tésztát. Tehát, hogy egy finom tekercset készítsünk, tegyük a tojásokat egy mély, könnyen felverhető edénybe, adjunk hozzá cukrot és vanillint. Ha kefirt használnak, és nem joghurtot, akkor több cukrot tehetsz bele. De mindenesetre figyelembe kell vennie a töltelék édességét és azt a tényt, hogy a tekercset porcukorral megszórják a tetején. Mellesleg, ha kívánja, tekercset vagy mázat önthet a tetejére. 
3. Verjük fel a tojásokat mixerrel néhány percig, amíg a cukorszemek teljesen fel nem oldódnak és a tömeg térfogata megnő. Ezután joghurtot vagy kefirt vezetünk be, mindent alaposan összekeverünk. 
4. Ezután a masszához részletekben hozzáadjuk a sütőporos szitált lisztet. Minden alkalommal próbáljuk finoman, de alaposan simára keverni. A lisztet össze kell keverni a sütőporral, és közvetlenül a hozzáadás előtt át kell szitálni egy külön edénybe. A szitálás nem csak a felesleges hulladékot távolítja el a lisztből, hanem oxigénnel is telíti, ami extra puhaságot és légiességet ad a lekváros tekercsünknek. Ha sütőpor helyett szódát használunk, akkor azt néhány csepp ecettel el kell oltani, és liszt hozzáadása után a tésztához kell adni. 
5. Ezután a tepsit béleljük ki sütőpapírral, és egyenletes rétegben nyújtsuk ki a gyors tekercsünkhöz készült tésztát. Ekkorra már bemelegedett a sütő, tegyük be a tepsit a sütőbe és süssük 6-8 percig, amíg a lekváros tekercs alapjának felületét szép aranybarna kéreg borítja. 
6. Ezután vegyük ki a tekercs alapot, és tegyük egy tiszta konyharuhára. 
7. Gyorsan elkenjük a tölteléket, és amíg az alap kihűl, törölközővel feltekerjük. Ha kihűl a keksz, akkor nem megy tekercsbe tekerni: összeomlik és eltörik. 
8. A kész tekercset megszórjuk porcukorral. 
9. Ennyi, 15 perc alatt elkészül a finom tekercsünk! A vendégeket aromás fekete, zöld ill
A sütés nagyon hosszú és fáradságos folyamat. Társadalmunk nem alaptalanul hisz abban, hogy a kulináris remekművek igazi gyötrelemben születnek. Teljes odaadást és hatalmas időbefektetést igényelnek. Ne próbálja tehát lebeszélni ennek a hipotézisnek a híveit, ha olyan szerencsések, hogy megkóstolják az Ön által készített ételt. A teához való édes süteményekre nagy a kereslet. Kiváló lehetőség lenne egy gyors keksztekercs 5 perc alatt. Nem nehéz elkészíteni, a sokféle töltelék és impregnálás új ízt ad a desszertnek. És az ínycsiklandó édesség elkészítésére fordított idő maradjon örökre a kis titkod.
A keksztekercs minden változatának alapja a torta, amit még melegen az alkalomhoz illő töltelékkel kell megkenni és tubusba tekerni.
Nagyon fontos, hogy a keksztekercs elkészítése előtt gondolja át az összes művelet sorrendjét. Előzetesen készítse elő az ételt, a sütőt és a tölteléket. Ha tétovázik, és a sütemény kihűl, nem tudod feltekerni.
A sűrített tejből készült édesipari termékek töltelékei mindig a legjobbak: kedvencek, ízletesek, magas kalóriatartalmúak. Ha valamit csak sűrített tejjel kenünk meg, akkor máris finom lesz. Ezért a sűrített tej alapú keksztekercshez való krém mindig mindenki számára előnyös.
A jó krém mindig természetes termékekből származik. Egyetlen hátránya, hogy megolvad. A krémtekercset legjobb hűtőszekrényben tárolni.
A tejszínes és lekváros édes péksütemények fő trükkje, hogy először a tortát vonják be lekvárral vagy konfitúrával, majd egy réteg krémmel. Ha nem vagy élelmes, és inkább egyszerű ételek, majd már csak a kedvenc lekvárunkkal kenjük meg a kekszet.
A túrót és a lekvárt simára verjük, és bevonjuk a kekszet. Pár órára hűtőbe tesszük.
Nagyon eredeti lesz egy tekercset kínálni a vendégeknek friss gyümölcsökkel vagy bogyókkal. A műfaj klasszikusai a keksz és a banán, amelyek nem igényelnek különösebb előkészítést. Elég a héját eltávolítani és felvágni.
Most, hogy meg van győződve arról, hogy mindenki 5 perc alatt meg tud főzni egy tekercset, szánjon erre egy kis időt finom desszert... Örömet szerezhet szeretteinek és otthona vendégeinek édes sütemények nem tartalmaz színezéket vagy tartósítószert.
A tekercs puha és ízletes. A recept nagyon egyszerű, még egy gyerek is megbirkózik vele.
Hozzávalók
✓ Liszt - 55 g
✓ Cukor - 55 g
✓ Só - csipetnyi
✓ Sütőpor - 2 tk.
✓ Tojás - 2 db.
✓ Lekvár - 5 evőkanál. l.
✓ Porcukor
1. Először az első négy hozzávalót kell összekeverni, majd hozzáadni 2 tojást, és mindent alaposan homogén masszává verni.
2. Készíts elő egy tepsit, tegyünk rá sütőpapírt és kenjük meg napraforgóolajjal vagy vajjal. A tésztát egyenletesen elosztjuk rajta, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
3. Csak 6 percig sütjük, amíg a tészta teteje aranybarna nem lesz.
4. A sütemény sütésével párhuzamosan tegyünk a tűzre egy fém serpenyőt, amibe beleöntjük a lekvárt és kissé felmelegítjük. Egyébként bármilyen lekvár lehet, de az eperlekvár kifejezetten megfelelő. De ez mindenkinek ízlés dolga.
5. Tehát vegyük le a lekvárt a tűzről, és vegyük ki a süteményt a sütőből. Vegyük le a papírt, és kenjük meg az egyik oldalát meleg lekvárral, tekercsbe tekerjük, és bőségesen megszórjuk porcukorral.
6. Hagyd kihűlni, és főzhetsz teát.
Jó étvágyat kívánunk!
