A teák és az infúziók nagyszerű módja a szervezet folyadékpótlásának, és egyúttal a gyógyászati tulajdonságok kihasználásának is, az adott italt alkotó összetevőktől függően. Ebben az anyagban mielmondja, hogyan kell főzni egészséges tea almából, ánizsból, fahéjból és szegfűszegből. Ez egy nagyon finom és egészséges ital!
Az alma tea egy nagyon egyszerű és kényelmes módja annak, hogy élvezze ennek a gyümölcsnek az összes egészségügyi előnyét. Az alma kiváló A-vitamin- és káliumforrás. Egy kis adag 159 milligramm káliumot és 73 nemzetközi egység A-vitamint tartalmaz. Mindezek az anyagok hasznosak lesznek, ha almateát iszol.
A fahéj nemcsak afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkezik, hanem egy speciális tannint is tartalmaz, amely segít a cukorbetegségben, és szabályozza a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegeknél, különösen, ha reggel fogyasztják. vas, élelmi rost és kalcium amelyek elősegítik az emésztőrendszer megfelelő működését. Végül fahéj segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
Nemcsak illatos, hanem gyógyital is. Az ánizsos tea javítja az emésztőrendszer működését, segít a köhögésbenés szabálytalan menstruációs ciklusok.
A szegfűszeg tea kiváló gyógymód a gombák okozta hüvelyi fertőzésekre. Kívül, ő. A szegfűszeg természetes antioxidáns, amely aktiválja az anyagcserét és csökkenti az életkorral összefüggő betegségek kockázatát.
Az ókori Görögország és Róma idején az ánizsmag nagyon népszerű volt a különféle társadalmi státuszú lakosság körében. Olyan összetevőként használták őket, amely javította az étvágyat és elősegítette a mélyebb alvást.
A legtöbb lakos azt feltételezte, hogy ez a növény segített normalizálni az alvási szokásokat és megerősíteni.
Az ánizsmagból ánizs teát készítenek. Meg kell jegyezni, hogy a gyümölcsöket a Pimpinella anisum néven ismert kis növényből nyerik (a kömény, kapor, édeskömény rokona). Figyelemre méltó, hogy a növényt nem csak a főzés során, hanem az orvostudományban is használják. Vizuálisan ezek a magok az édeskömény gyümölcsére hasonlítanak.
ánizs tea - gyógyszer, amely a világ különböző pontjain vált nagy népszerűségnek örvendővé, különösen a Közel-Kelet országaiban népszerű. Van egy vélemény, hogy még az ókori Egyiptom papjai is tudtak az ital gyógyító tulajdonságairól, és számos betegség kezelésére használták. Ami a teaivás európai hagyományát illeti, az ánizst főként szélhajtóként használják. A növényt hagyományosan hagyományos tea formájában fogyasztják.
Ebből a cikkből megtudhatja:
Az ánizs teát nagyon gazdag és nagyon kellemes aroma jellemzi, kifejezetten édes jegyekkel. A növény június közepétől július végéig virágzik, de a termést csak augusztusban szokás gyűjteni. A növényt elsősorban a modern Görögország területén terjesztik, de a közelmúltban sikeresen termesztették más, hasonló éghajlati viszonyokkal rendelkező országokban.
Az ánizs tea a következő jótékony tulajdonságokkal rendelkezik:
Az ánizst a modern farmakológiában is használják. Az eszköz fertőtlenítő, fájdalomcsillapító és lázcsillapító hatással rendelkezik. Szájöblítésre is használható.
Az ánizs tea rengeteg hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Az italt nemcsak megelőző célokra, hanem bizonyos betegségek kezelésére is használják. Nagyon fontos a megfelelő teafőzés.
Hozzávalók:
A növény magjait forrásban lévő vízzel öntjük, és a következő 10 percig infundáljuk. Ezt követően a tinktúrát gondosan szűrjük és hozzáadjuk a szokásos teához. Díszítheti a növényt közönséges apróra vágott. A teát rendkívül ízletes és nagyon kellemes aroma jellemzi. Jótékony hatással van a szervezet állapotára.
Az ánizs tea bizonyos mellékhatásokat is okozhat. Egyes esetekben az ánizsmag allergiás reakciókat vált ki. A fogyasztást követő bőrgyulladásos eseteket ismételten feljegyezték. ánizs ital. Ne felejtsük el, hogy a növény magjait kifejezett vízhajtó hatás jellemzi, ami automatikusan növeli a kiszáradás kockázatát. A tea használata előtt konzultáljon egy professzionális gyógynövényes szakemberrel. Felhívjuk figyelmét, hogy a növénynek valóban ánizsnak kell lennie, nem pedig közeli megfelelőjének - csillagánizsnak, amely számos mellékhatást okozhat.
Ittál már ánizs teát? Azon növények listája, amelyeket egy személy főzéshez vagy iváshoz használ, több tucat oldalt is igénybe vehet. Ezek között sok ismerős név látható, de vannak olyan növények is, amelyek nem túl széles körben ismertek, de ugyanolyan csodálatos ízű és gyógyászati tulajdonságokkal rendelkeznek.
A közönséges ánizs az ilyen növényeknek tulajdonítható. Teát is készítenek belőle, ami a fűszeres ízek szerelmeseinek tetszeni fog. Ez az ital sajátos aromájú, de nagyon népszerű, mivel az egész szervezetre gyógyító hatással bír.
A közönséges ánizs az esernyők családjába tartozó egynyári növény, legfeljebb 60 cm magas, felálló növény, nem feltűnő virágokkal, összetett esernyők formájában. Kulináris és gyógyászati célokra a növény gyümölcseit használják, nagyon kicsik, bordázott felülettel. A gyümölcsök édeskés-fűszeres kellemes ízű és aromájúak.
Az ánizs hazája a Földközi-tenger partja, de most sikeresen termesztik Oroszországban. Az ánizsos teát az ókori Róma óta ismerték. Minden társadalmi rétegből minden ember itta, egy kiadós étkezés után az emésztés javítására vagy a jobb alvásra használták.
Pythagoras azt írta, hogy ez a növény frissíti a leheletet, megfiatalítja az arcot és javítja az alvást. És ma ez az ital megérdemelt népszerűségnek örvend Magyarországon különböző országok különösen a Közel-Keleten.
Az ánizsmag fő értéke az illóolaj, amely anetolt is tartalmaz. Ez az anyag adja a magoknak fűszeres ízt. A készítmény cukrokat, szerves klorogén- és kávésavat, zsíros olajokat, fehérjéket és egyéb összetevőket is tartalmaz.
Tehát milyen előnyökkel jár az ánizs tea?
Használt:
Egyes esetekben ánizs teát írnak fel az antibiotikumok hatásának fokozására.
Ezen a területen az ánizs is alkalmazásra talált. Mivel ennek a növénynek az olaja ellazító hatással bír az izmokra, a kozmetikusok kifejlesztettek egy formulát az ánizs kivonattal ellátott krémekhez a ráncok kisimítására. Otthon ugyanebből a célból két-három csepp illóolajat is adhatunk egy arcmaszkhoz. Az ánizsos készítmény azonban nem használható, ha pattanások vagy irritációk vannak a bőrön, hogy ne okozzon dermatitist.
Mint minden olyan növény, amelynek hasznos tulajdonságainak hosszú listája van, az ánizsnak is majdnem ugyanaz az ellenjavallat listája, amelyet nagyon óvatosan kell kezelni. A gyógyital elkészítésekor szigorúan be kell tartani az adagolást, mivel a túlzott mennyiség szédülést vagy súlyos gyomorirritációt okozhat.
Ez mindenekelőtt a növény egyéni intoleranciája, és ennek eredményeként allergiás reakció bőrkiütések vagy gyulladásos folyamatok formájában. Az ánizs vizelethajtó hatása meglehetősen erős, ezért tudni kell, hogy kiszáradást okozhat, amit bő vízivással kell kompenzálni.
Krónikus gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben az akut stádiumban szintén nem ajánlott az ánizsos tea használata. Az ánizstinktúra alkoholos bevétele vetélést okozhat, ezért terhes nők számára tilos az ánizs bármilyen formában történő bevétele. Ennek a növénynek a magjai ellenjavallt olyan emberek számára is, akiknél fokozott a véralvadás.
Ahhoz, hogy a gyógynövényből a lehető legtöbbet hozzuk ki, helyesen kell főzni. Az ánizs tea receptje nagyon egyszerű.
Ehhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
Ha az aroma erősnek tűnik, akkor az italt hozzáadhatja hagyományos teához, vagy hígíthatja vízzel. Célszerű az ilyen teát tej vagy citrusfélék hozzáadása nélkül inni, hogy ne csökkentse a terápiás hatást. Az egzotikumok szerelmesei finomra őrölt diót adhatnak az ánizs teához.
Az ánizs gyümölcseit a belőlük nyert illóolajjal együtt nemcsak a gyógyászatban és az illatszerben használják. A kulináris szakértők szerte a világon aromás fűszert adnak a halakhoz és húsételek, cukrászda. Az alkoholiparban is nagyra értékelik. De az ánizs alapján nem csak erős italokat, hanem egészségeseket is készíthet ízletes tea enyhe frissítő illattal.
O hasznos tulajdonságait Az ánizst az ókori görögök és rómaiak ismerték, Avicenna írásaiban vannak utalások rá. A növényt Amerikától Japánig mindenhol termesztik. Oroszországban a 19. században kezdték el termeszteni, mint értékes illóolajos növényt.
Az ánizs értékét az határozza meg kémiai összetétel, amelyben az illóolaj koncentrációja eléri a 3,5-6%-ot. Ezenkívül a növény fehérjetartalma eléri a 20%-ot, a zsíros olajok pedig a 28%-ot.
Az ánizs-észter fő értéke, hogy javítja a légutak kiválasztó funkcióját. A használat különösen kifejezett hatása gyermekeknél észlelhető, javul a köpet cseppfolyósodása és köpetürítése. Az ánizs tea készítményekben és monokomponensként is nyugtatja az idegrendszert, normalizálja az alvást.
A köptetőn kívül az ánizs gyümölcseinek farmakológiai tulajdonságai közül: laktogén, fertőtlenítő, görcsoldó, choleretic, gyomor-bélrendszeri, szélhajtó, gyulladáscsökkentő.
Az ánizsolaj javítja a bélműködést azáltal, hogy enyhíti a simaizmok görcseit. Gyakran bevezetik a hashajtók és a gyomordíjak összetételébe.
Az ánizsforrázat nemcsak köhögés ellen hatásos, hanem öblítéskor is eltünteti a szájból a szagokat, és segít az ínygyulladásnál is. Még az ókori Keleten is a gyógyítók rágó magvakat írtak elő a fogak erősítésére és megjelenésük javítására.
Úgy tartják, hogy a kéz és az arc kezelésében lévő olaj véd a szúnyogcsípés ellen. Számos kozmetikai készítmény részeként segíti a bőr megfiatalítását és feszességét.
A magvak és ánizsolaj alapú pénzeszközök bevételének ellenjavallatai között szerepel:
Azt is figyelembe kell venni, hogy az ánizs illóolaj allergén is lehet, ezért használat előtt reakcióteszten kell átmenni.
Az ánizsmagok további főzéshez történő kiválasztásakor figyelni kell a színre. A kiváló minőségűeket világosbarna szín és erős aroma jellemzi. A sötétek nagy valószínűséggel álltak a pulton, vagy túl későn szedték össze őket, és túlérettek.
A főzet receptje vízfürdőben
Öntsön 5 g ánizst (1 teáskanál) egy kis tálba, és öntsön 200 ml forrásban lévő vizet. Fedjük le szorosan fedővel, tegyük egy nagyobb edénybe forrásban lévő vízzel, és tartsuk vízfürdőben 15 percig. Ezt követően a húslevest további 45 percig kell infundálni. Ezután szűrjük le a folyadékot, és adjunk hozzá vizet az eredeti térfogatra. Ezt az infúziót a hűtőszekrényben legfeljebb egy napig tárolják.
Köptetőként ¼ csésze naponta 3-4 alkalommal étkezés előtt fél órával, használat előtt felrázva.
Klasszikus módon
Az ánizs forrázat a szokásos teához hasonlóan 1 teáskanálnyi mennyiségben főzhető. zúzott magvakat egy pohár forrásban lévő vízben. Ragaszkodjon 10 percig. Szintén jó módja annak, hogy ezt a teát mézzel vegye be. A gyógyszertárban ánizsos, köményes és édesköményes kész teát vásárolhat.
Vitamin lime héjjal
Öntsön egy termoszba vagy teáskannába 0,5 tk. reszelt ánizsmag (ezt mozsárban célszerű megtenni), fahéjrúd, zúzott lime héj (cserélhető citrommal) és szeletelt gyömbérgyökér (0,5-1 cm). Öntsünk 500 ml forrásban lévő vizet. Ragaszkodjon 20-30 percig. Szűrd le.
A lehűtött, semmiképpen sem forró italt édesíthetjük mézzel. Ez a tea tonizáló hatású, élénkít, erőt és energiát ad.
Hörghurut, garatgyulladás vagy köhögés esetén, köptetőként
1 st. l. ánizsmagot őrölünk, öntsünk 200 ml hideg vizet, és lassú tűzön főzzük 10 percig. Levesszük a tűzhelyről, ragaszkodunk 50-60 percig. Szűrd le. Igyon naponta négyszer ½ csészével.
Különböző ánizsból készült infúziók és főzetek használatakor még mindig emlékezni kell arra, hogy ez egy erős gyógyhatású növény, és a szokásos tea helyett nem lehet inni, figyelni kell az adagolásra. Ezenkívül nem szabad összetéveszteni a csillagánizssal, amelyet "csillagánizsnak" neveznek, valamint a köménnyel, amelyet néha "vad vagy mezei ánizsnak" neveznek. Ezek teljesen különböző növények, saját tulajdonságaikkal és ellenjavallataikkal.
