Kulinářský portál

Zdá se, že ředkvička s medem hodně pomohla, ale když jsem se pokusila léčit právě tímto koktejlem, okamžitě jsem začala nabírat sílu, kašel se výrazně zmírnil a hlavně přestal být tak dusivý a bolestivý, zvedla se mi nálada a moje celková pohoda se zlepšila!

Léčivé vlastnosti banánu jsou známy odedávna a hlavně obsahuje efedrin, který se s úspěchem používá při léčbě bronchitidy, astmatu a rýmy, za své silné léčivé účinky banán vděčí také velkému množství vitaminu C. Kyselina askorbová pomáhá tělu produkovat unikátní protein (interferon).

A ještě jeden tip: neskladujte banány v lednici – chlad zabíjí užitečný materiál, účinný v boji proti kašli. Banány se nejlépe skladují při teplotě +10-15⁰С.

A samozřejmě chci v tomto receptu věnovat zvláštní pozornost kakau, protože tento zázračný prášek obsahuje theobromin, který má tu vlastnost, že tlumí kašel. Theobromin je nedílnou součástí přírodní čokolády (je hlavní složkou kakaových bobů.



Tento recept je součástí kampaně „Společné vaření – kulinářský týden“. Diskuze o vaření na fóru -

Málokteré dítě chce pít sirup na suchý kašel! Ale jsou připraveni pít lahodný banán a mléko alespoň pětkrát denně! A neodmítnou ani dospělí. Dělám to už potřetí a udělal jsem dvojitou porci, abych si z toho mohl vychutnat i lahodný šálek. banánové smoothie: teplý, hřejivý, sladký! Pijete tuto mňamku – a cítíte, jak dolů stéká příjemné husté teplo, a chcete si slastně vrnět.

Koktejl pomáhá při bolestech v krku, přetrvávajícím dlouhotrvajícím kašli, bude užitečný při zbytkových účincích po bronchitidě a pomůže vyrovnat se s počínajícím nachlazením - a možná i pomůže tomuto nachlazení ukončit, aniž by začal, pokud se použije ve spojení s jinými léky, např. například česnekový a citrónový čaj se zázvorem. Banán s mlékem a kakaem díky husté konzistenci dobře zahřeje a samotné složky koktejlu působí harmonicky proti nachlazení. Pamatujete si recept na stejně zdravý, hřejivý dezert? Vitamínová, energizující kombinace slunečného ovoce a kakaových produktů, bohatá na hormon radosti serotonin, důležitou makroživinu draslík, vitamíny A, C a E, je užitečná nejen při kašli, ale i jen tak pro všeobecné posilující účely. A banánové smoothie je velmi syté. Mohou si snadno dát dobrou a zdravou svačinku a zasytit se bez sušenek a buchet!

Na 2 porce:

  • 1 velký zralý banán;
  • 1-2 čajové lžičky kakaového prášku;
  • 1-2 lžičky cukru nebo medu;
  • 1 sklenici mléka.

Recept na banánový koktejl proti kašli:

Je lepší vzít velmi zralé banány, dokonce i přezrálé - jejichž slupka začala tmavnout. Uvnitř jsou bílé, velmi sladké a jemné. A to je to, co potřebujeme: po opláchnutí a oloupání banán rozmačkáme na kaši.

Do banánového pyré přidejte cukr (nebo ještě lépe med) a pár lžic kakaa. Pokud vašim dětem nevadí stát na hlavě, zvláště před spaním, měli byste přidat méně kakaa, chuť bude mléčnější. A pokud máte rádi vše hodně čokoládové, přidejte více kakaa – chuť i barva koktejlu bude sytější.

Převařené mléko zahřejeme na 38C a vlijeme do banánovo-čokoládové směsi.

Dobře promíchejte, dokud nebude hladký, a koktejl je připraven!

Lahodný lék proti kašli nalijte do šálků a ihned vypijte, dokud je koktejl teplý.

Být zdravý!

(1 přečtení, 1 návštěva dnes)

Lidstvo zná spoustu nealkoholických nápojů, které dokonale uhasí žízeň. Jedno z předních míst mezi nimi už desítky let zaujímají mléčné koktejly. Po dlouhou dobu byla sklenice pěnového dezertu povinným atributem každé zvláštní události. V dnešní době jsou mimořádně oblíbené čokoládovo-banánové koktejly s různými přísadami.

Příprava této pochoutky nevyžaduje žádné speciální dovednosti. Pravda, i zde jsou tajemství:

  1. Banány je třeba brát velmi zralé. Nebojte se kupovat plody, které mají na slupce černé skvrny – nejlépe se hodí do koktejlů.
  2. Mléko by mělo být čerstvé a velmi studené, ale ne zmrzlé.
  3. Důležitou složkou tohoto nápoje je zmrzlina, ale na přání ji lze nahradit smetanou.
  4. K tomuto účelu je vhodná hořká i hořká čokoláda a mléčná čokoláda; záleží jen na vašich preferencích.

Neobvyklé na tomto nápoji je, že se dá připravit jak v klasické studené formě, tak v zimě jako horký nápoj.

Pro tento recept potřebujete následující ingredience:

  • 2 banány;
  • 200 ml mléka;
  • 50 g vysoce kvalitní hořké nebo hořké čokolády;
  • 100 g zmrzliny;
  • několik kapek citronové šťávy;
  • 1 lžička Sahara.

Sekvenční řazení:

  1. Banány oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
  2. Do šlehačky nalijeme studené mléko, přidáme kousky ovoce a zmrzlinu. Přidejte tam jemně nastrouhanou čokoládu a cukr. A vše dochutíme citronovou šťávou.
  3. Tuto směs šlehejte, dokud nevznikne hustá, nadýchaná pěna a ihned nalijte do vysokých sklenic.
  4. Před podáváním sklenici ozdobíme plátkem banánu nebo vzorem čokoládových lupínků.

Pro ty, kteří si dávají pozor na pití ledově vychlazených nápojů, nepřidávejte do koktejlu zmrzlinu. Pro zvýraznění chuti můžete přidat špetku vanilinu. Koktejl nebude příliš studený, ale aromatický.

Ti, kteří se snaží udržet si štíhlou linii a přitom si neodpírají gastronomické požitky, jistě potěší banánovo-čokoládové smoothie s jogurtem. Na 1 porci budete potřebovat:

  • 1 banán;
  • půl sklenice nízkotučného přírodní jogurtžádné ovoce;
  • 2/3 šálku mléka;
  • 1 lžička kakaový prášek.

Sekvenční řazení:

  1. Smíchejte všechny ingredience v mixéru a mixujte, dokud nebudou kousky hladké.
  2. Nápoj nalijte do sklenic a můžete začít ochutnávat, ať už přes brčko, nebo bez něj.

Mléčný koktejl s banánem, čokoládou a zmrzlinou

Na dovolené opravdu chcete potěšit své hosty nejen chutnými, ale také krásnými pochoutkami. Pruhovaný koktejl je pro tento účel ideální.

Produkty na 1 porci:

  • 200 ml mléka;
  • 2 banány;
  • 2/3 dlaždic hořká čokoláda;
  • 6 lžic sypané vanilkové zmrzliny nebo 1 balení zmrzliny „Plombir“.

Sekvenční řazení:

  1. Pro začátek si rozdělte mléko a zmrzlinu napůl, bude to pro vás později pohodlnější.
  2. Banány nakrájejte na malé kousky a přidejte k nim polovinu zmrzliny a mléka a pomocí mixéru vše přeměňte na homogenní nadýchanou hmotu.
  3. Ihned nalijte do vysokých sklenic.
  4. Potom nastrouhejte čokoládu na jemném struhadle a smíchejte se zbylou zmrzlinou a mlékem stejně důkladně.
  5. Do stejných sklenic opatrně nalijeme čokoládovou pěnovou směs. A můžete ho podávat na stůl!

A tento nápoj je velmi užitečný v chladném období. Díky zdařilému výběru ingrediencí nejen skvěle zahřeje, ale také docela dobře zažene hlad.

Nákupní seznam:

  • 2 banány;
  • 0,5 l mléka;
  • 60 gramů tmavé čokolády;
  • ¼ lžičky skořice;
  • špetka vanilinu.

Sekvenční řazení:

  1. Nejprve nakrájejte banán na kousky pro lepší výkon mixéru a rozmixujte na kaši.
  2. Na sporák postavte pánev s mlékem a když je teplé, přidejte vanilkové a banánové pyré. Míchat.
  3. Přidejte tam také kousky čokolády.
  4. Dále dusíme a mícháme, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Když se barva kapaliny sjednotí, je čas vypnout teplo a nalít nápoj do šálků.
  5. Posypeme koktejlem mletá skořice a léčit všechny.

Tento koktejl se pije horký. Nejen, že vás dobře zahřeje, ale také zasytí – zvláště pokud ho pijete jako svačinu s koláči.

Příprava čokoládovo-banánového koktejlu zabere velmi málo času a jeho jemná chuť příjemně potěší nejen děti, ale i dospělé hosty.

Jak snadné je potěšit rodinu a přátele? Jednou z možností je hýčkat je lahodným sladkým koktejlem. Jak ale udělat koktejl zdravý a chutný? A ukázalo se, že vše je velmi jednoduché: zdravé mléko, sladké banány a lahodné kakao. Připravte si mléčný koktejl se zmrzlinou, kakaem a banány.

Ingredience pro přípravu mléčného koktejlu se zmrzlinou, kakaem a banány

  • Banány 2 kusy
  • Čerstvé vařené mléko, chlazené 1 šálek
  • Zmrzlina 2 šálky
  • Kakaový prášek 2 polévkové lžíce
    • Hlavní přísady
      Mléko

      Porcování
      2 porce

      Světová kuchyně
      Americká kuchyně

    Tisk seznamu

    Nevhodné produkty? Vyberte si podobný recept od ostatních!

    Inventář:

    Mixér,
    Malý kastrol
    Lžíce,
    Lžíce na zmrzlinu,
    sklo - 2 kusy,
    Pohár

    Příprava mléčného koktejlu se zmrzlinou, kakaem a banány:

    Krok 1: Připravte banány.


    Vezmeme mixér, opláchneme mísu a nože agregátu pod tekoucí vodou, otřeme kuchyňskými papírovými utěrkami a hned vložíme zpět na mixér, opravdu se mi nechce čekat, až uschne sám. Vezměme to 2 banány, oloupejte je a nalámejte na kousky přímo do mísy mixéru.

    Krok 2: Přidejte mléko.


    Přidejte mléko k banánům v mixéru. Pokud jde o mléko, můžete si ho vzít čerstvé nebo pasterizované. Vzhledem k tomu, že jsem vařila pro miminka, bylo mléko odebíráno čerstvé. Pasterizované mléko se nemusí vařit, ale syrové mléko Vařte v samostatném malém hrnci na středním ohni. Jakmile začne mléko nad pánví pěnit, rychle jej promíchejte lžící a vypněte plyn. Pasterizované i převařené mléko je nutné před použitím vychladit v lednici. Pasterizované mléko lze chladit cca. 10-15 minut. Převařené mléko by mělo být ochlazeno cca. 30 minut. Moje mléko už bylo připravené.

    Krok 3: Přidejte zmrzlinu.


    Vezmeme zmrzlinu a podle obalu ji otevřeme, pokud je to krabice nebo kbelík, sejměte víko. Pokud se jedná o balíček, nakrájejte jej nožem. Vezměte naběračku zmrzliny a použijte ji k odměření celkové hmotnosti 2 šálky sněhově bílé hrudky. Vypněte mixér a zvedněte víko z mísy. Přidejte zmrzlinu do studeného mléka a nalámané banány, které jsou v míse mixéru. Pro tento koktejl bereme 100% zmrzlina. Tato zmrzlina se nejlépe hodí k banánům.

    Krok 4: Přidejte kakao.


    Vypněte mixér, otevřete víko na míse a na banány nasypte 2 lžíce běžného kakaového prášku. Jeho přítomnost v koktejlu mu dodává bonbónovou banánovou chuť. A děti opravdu milují vše čokoládové, takže váš koktejl byl od samého začátku odsouzen k úspěchu.

    Krok 5: připravte koktejl.


    Téměř poslední fáze přípravy koktejlu. Brzy pocítíte veškerou harmonii chutí tohoto sladkého nápoje. Zapněte mixér na maximum a vyšlehejte všechny ingredience na vzdušnou, světlou, světle béžovou pěnu. Celou hmotu šlehejte asi 5-7 minut na nejvyšší otáčky. Vypněte mixér a několikrát stiskněte tlačítko efektu. Toto tlačítko se nachází na všech typech mixérů a často se používá k mletí ledu. V souladu s tím je její rychlost obrovská. Push efekt pomůže koktejlu stát se ještě nadýchanějším. Hotový koktejl nalijte do sklenice.

    Krok 6: Smoothie podávejte se zmrzlinou, kakaem a banány.


    Koktejl se zmrzlinou, kakaem a banány se podává ve sklenici nebo sklenici, kterou lze ozdobit kousky banánu. Koktejl můžete podávat se sladkými krekry, sušenkami nebo dortem. Jsem si jistý, že vám vše vyšlo a oči vašich blízkých hoří ohněm vděčnosti za chutné jídlo, které jste připravili. Lahodný sladký koktejl se zmrzlinou, kakaem a banány.
    Dobrou chuť!

    - − Pokud chcete, v tomto receptu můžete změnit poměr banánů a kakaa

    - − Můžete použít běžné přírodní kakao nebo sladké kakao jako Nestlé.

    - − Místo zmrzliny můžete do tohoto koktejlu přidat banánovou zmrzlinu.

    - − Pokud jste mléko zapomněli vychladit předem, přidejte do mixéru pár kousků ledu a koktejl bude studený.

    Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl+Enter
    PODÍL:
    Kulinářský portál