بوابة الطهي

كيف تصنع شاي الزنجبيل المناسب لخسارة الوزن ، وأسرار الزنجبيل التي لم تعرفها بعد

الزنجبيل لا يساعد فقط في نزلات البرد (حيث لا يوجد له مثيل!) ، ولكنه يسمح لك أيضًا بتقليل الوزن بشكل كبير.لذلك ، أوصي به لأي شخص يتطلع إلى إنقاص الوزن!

صديقي "انخفض" لمدة شهر بمقدار 4 كجم فقط بسبب شاي الزنجبيل (كان وزنها الأولي 68 كجم ، أصبح 64 كجم بزيادة 169 سم).

ربما لاحظ أولئك الذين ذهبوا إلى فنادق SPA أنه من بين أمور أخرى ، يتم تقديم شاي الزنجبيل للعملاء بأفضل التقاليد الشرقية.

يقدر التبتيون هذا المشروب لقدرته على تسريع عملية الأيض وتجديد شباب البشرة وتنظيف الجسم من المواد الضارة. بفضل مواد مثل شوغول وجينجيرول الموجودة في زيت الزنجبيل العطري ، يتم تحقيق زيادة في تدفق الدم وتأثير الاحترار. وعندما تستهلك قبل وجبات الطعام اشربالتيار من هذا الجذر يضعف الشهية.

يرجى ملاحظة: قص يجب أن يكون الجذر رقيقًا جدًا ، ومن الضروري تصفية التسريب النهائي ، من أجل تجنب المذاق الغني جدا. إذا لم يتم العثور على جذر طازج ، فيمكن استخدام الجذر المجفف. وفقًا لأخصائيي التغذية ، فإن مسحوقه مفضل أكثر لحرق الدهون.

في التحضير الصحيحوأخذ المشروب ، تتحقق النتيجة في غضون بضعة أشهر. قد يبدو الأمر وكأنه وقت طويل ، لكن فقدان الوزن بسرعة يشكل ضغطًا على الجسم ، وعندما تحرق الدهون تدريجيًا ، فمن غير المرجح أن تعود مرة أخرى.


لعمل شاي الزنجبيل للتخسيس ، ملعقة صغيرة من الجذر المبشورنقع في كوب من الماء المغلي ، أضف شريحة من الليمون وملعقة صغيرة من العسل. إن الجمع بين الحموضة والحموضة والحلاوة يمنع تراكم الدهون في الجسم ويحرق الدهون الموجودة.

وكذلك ل تحضير مشروب للتخلص من الوزن الزائد ، الزنجبيل ، المقطّع إلى شرائح رفيعة ، يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُطهى لمدة 15 دقيقة. يضاف العسل وعصير الليمون إلى السائل الدافئ.

من أجل تعزيز التأثير ، يوصى بالطهي مشروب الثوم - قطعة من جذر الزنجبيل بحجم 4 سم مقطعة إلى شرائح ، مع 2 فص ثوم ، صب 2 لتر من الماء المغلي والإصرار في الترمس. يمكنك أيضًا تسريع إنقاص الوزن عن طريق إضافة القرنفل المطحون والفلفل إلى مشروبك.

نجوم هوليوود يطبخون شاي التخسيس بالزنجبيل العشبي - ورق عنب الثعلب أو بلسم الليمون أو النعناع. وأولئك الذين يريدون تطهير الجسم بانتظام من "الصابورة" الخبثية ، يخمرون الجذر المعجزة مع الشاي الأخضر.

إذا كان هناك سمنة واضحة ثم يأخذون جزءًا واحدًا من جذر الزنجبيل والثوم و 20 جزءًا من الماء ، ويصبون الماء المغلي ، ويصرون على 15 دقيقة في الترمس ويشربون المشروب المصفى كوبًا واحدًا طوال اليوم.

في بعض الحالات ، يجب أن تكون حذرًا: إذا تم تشخيصه التهاب الأمعاء ، الحساسية ، التهاب القولون ، القرحة ، تحص صفراوي ، أمراض الأوعية الدموية أو القلب ، مطلوب استشارة طبيب.

لا تأخذ مثل هذا العلاج في الليل. : التأثير المنشط يتعارض مع النوم الطبيعي. من الأفضل أن تبدأ دورة حرق الدهون بنصف كوب من المشروب ، مع زيادة الكمية تدريجياً إلى لترين في اليوم.

إذا كنت تشرب شاي الزنجبيل للتخسيس ، وفرة من الحلويات والأطعمة الدهنية على مائدتك غير مناسبة. لكن الطعام البروتيني مرحب به - خاصة وأن مثل هذا المشروب يساعد الجسم على امتصاص البروتينات. لذلك ، لن يجعلك الجذر المعجزة أكثر نحافة فحسب ، بل سيساعدك أيضًا على ضبط نظامك الغذائي!

شاي الزنجبيل. وصفات وخصائص - من هنا


الزنجبيل هو المكون الرئيسي. وبطبيعة الحال ، فإن الزنجبيل الطازج يعمل بشكل أفضل. يمكنك أيضًا استخدام الزنجبيل المطحون أو الزنجبيل المجفف المفروم. يمكنك شراء هذه المنتجات من المتجر.

يزرع حاليًا: في الصين والهند وإندونيسيا وأستراليا وغرب إفريقيا وجامايكا وبربادوس.

جامايكا - تتميز برائحة أكثر حساسية.

أفريقي وهندي - لونه أغمق ومر بعض الشيء.

اليابانية أكثر ليونة من الصينية في الذوق.

وصفات شاي الزنجبيل:

شاي الزنجبيل الكلاسيكي

الحساب: 200 مل (زجاج قياسي) 1 سم من جذر الزنجبيل. ربما أكثر - اعتمادًا على درجة التشبع التي تريدها. 1 سم هو المتوسط.

صنع شاي الزنجبيل:

قطع الكمية المطلوبة من الزنجبيل. قشر الجلد. تقطيع جيدًا ، يمكنك أيضًا سحقها بسكين. يفضل - طحن على مبشرة خشنة.

الشاي جاهز. هذا كلاسيكي!

يمكن أيضًا أن يتم تخميرها بكمية أكبر (من 1 لتر). في وقت لاحق ، يمكن إعادة تسخين الشاي ، لكن لا يغلي.

في هذا الوقت ، ستتمتع مطبخك برائحة الزنجبيل الفريدة اللطيفة.

من أجل التغيير ، إليك بعض الوصفات الأخرى لهذا المشروب من الشبكة:

المعنى هو نفسه ، يمكن غلي الزنجبيل فقط في الماء المغلي. وأيضًا أضف الليمون والليمون والهيل (لا يزيد عن 2 قرون لكل 200 مل) والقرفة والفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة. تذكر أن تستخدمها باعتدال فقط.

شراب الحب

معروف للعالم من المطبخ البولينيزي. يتناغم جيدًا ويحتوي على مجموعة غنية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة.

مجمع:

اغلي 1 لتر من الماء. ضعي فيه نصف جذر الزنجبيل مقشرًا ومفرومًا جيدًا / مبشورًا. جلب الماء ليغلي. بعد ذلك ، اترك المشروب جانبًا من الموقد. دعه يقف لمدة 15 دقيقة. ثم - نضغط على الجير ويضاف العسل ، مثل هذه الكمية حتى لا يكون شاينا حلوًا جدًا. يقلب ويترك المشروب منقوعًا لمدة تصل إلى 10 دقائق.

يصفى لاحقا ويقدم.


خصائص شاي الزنجبيل:

نغمات مثالية.

له تأثير مفيد على النشاط العقلي. يوفر الوضوح.

يحسن الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم ، بما في ذلك. دماغي. يرتبط عدد من الآثار الإيجابية بهذا في شكل بشرة صحية ، وضوح العينين ، وتحسين الذاكرة.

يزيد الشهية ويعزز الهضم الجيد.

يعزز ترقق الدم - لذلك يوصى به لعلاج الأورام.

عظيم لمحاربة ومنع نزلات البرد.

ينعش براعم التذوق من الطبق السابق.

مرة أخرى نلفت انتباهكم إلى الاستهلاك المعتدل للشاي والتوابل فيه! جميع البهارات لها تأثير قوي حتى بكميات صغيرة. تذكر هذا.

شاي الزنجبيل لفقدان الوزن يجب شربه قبل كل وجبة ويفضل 20-30 دقيقة. سيساعد هذا المشروب ليس فقط في تقليل الوزن ، ولكن أيضًا على شفاء الجسم بالكامل. شاي الزنجبيل فعال لنزلات البرد لما له من تأثير مسخن وطارد للبلغم ومنشط. كما أن لها خصائص مضادة للتشنج ، وبالتالي فهي قادرة على تسكين آلام المعدة.

يمكن أن يسمى جذر الزنجبيل بحق مخزنًا للمواد المفيدة ، لأنه يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والعناصر التي يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. السر الرئيسي في استخدام هذا المنتج القيم هو طهيه بشكل صحيح حتى لا يفقد حتى أدنى جزء مفيد. في أغلب الأحيان ، يستخدم الشاي بالزنجبيل للتأثير على الجسم ، وكيفية تحضيره ، والوصفات ، والحيل الشيقة - نلفت انتباهك إلى كل هذا.

شاي الزنجبيل فوائده واضراره

غالبًا ما يهتم الأشخاص المولعون بهذا المشروب العطري الرائع بما يحتويه الشاي بالزنجبيل ، وفوائد هذا السائل وأضراره. بالطبع ، يمكنك الحصول على فوائد أكثر بكثير من العديد من المشروبات النباتية ، ولكن لهذا عليك أن تعرف بالضبط كيفية القيام بذلك.

خصائص مفيدة للشاي العطري:

  1. كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر المفيدة ؛
  2. التأثيرات على جهاز المناعة.
  3. حرق الدهون الزائدة
  4. تأثير على العمليات الالتهابية في الجسم.
  5. تقوية الأوعية الدموية.
  6. خفض الكوليسترول
  7. ترقق الدم.

من الممكن سرد المزايا لفترة طويلة ، لكن هذه القائمة كافية لمعرفة الفوائد التي يخفيها الجذر القبيح في حد ذاته. الشيء الرئيسي الذي لا ينبغي نسيانه هو أنه إذا تم اختيار الشاي بالزنجبيل للعلاج ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية تحضير المشروب ، لأن هذا يرتبط ارتباطًا مباشرًا بمدى إمكانية الحفاظ على جميع المواد الرائعة .

على الرغم من قائمة المزايا الطويلة ، هناك العديد من موانع الاستعمال ، والتي يجب أن ترفض المشروب في ظلها. يجب ألا تشرب الشاي إذا كانت هناك حصوات في المثانة أو مشاكل في التبول. مع الأرق ، من الأفضل أيضًا رفض تناول مشروب لذيذ.

كيفية صنع شاي الزنجبيل

يمكنك كتابة أطروحة كاملة حول كيفية صنع الشاي بالزنجبيل ، وهناك العديد من الوصفات لهذا المشروب. القاعدة الوحيدة التي يجب تذكرها هي أن الغليان يمكن أن يقلل ميزات مفيدةالسوائل ، لذلك من الأفضل استخدام الترمس للطبخ.

كيف تصنع شاي الزنجبيل بشكل صحيح ، كيف تصنع مشروبًا؟ قم بتقطيع الكمية المطلوبة من الجذر المقشر والمغسول إلى شرائح أو شرائح رفيعة (للحصول على طعم أكثر ثراءً ، يمكنك فرك مبشرة بفتحات دقيقة) ، وإرسال المواد الخام المعدة إلى الترمس. صب الماء المغلي على الجذر المسحوق ، وأغلق الحاوية على الفور.

يبث الشاي لمدة ساعة. إذا كنت ترغب في الحصول على مشروب مشبع مركز ، يمكنك تمديد وقت التسريب. قم بتصفية الشاي النهائي ، أضف السكر حسب الرغبة (يفضل كمية صغيرة) أو العسل. لا تفرط في استخدام الحلويات ، فهي لا تقلل من المذاق اللذيذ فحسب ، بل تزيل أيضًا بعض الخصائص المفيدة جزئيًا.

شاي بالزنجبيل والليمون ، وصفة

يعطي الليمون طعمًا خاصًا للمشروب ، والذي له أيضًا العديد من المزايا وقادر على التأثير على جهاز المناعة ، ويساعد في علاج نزلات البرد وحتى المساعدة على إنقاص الوزن. ليس عليك اختيار وصفة لفترة طويلة لصنع الشاي بالزنجبيل والليمون - فعادة ما يتم تحضيره وفقًا لنفس المبدأ.

تحضير منتج صحي ولذيذ:

  1. نظف الجذور واشطفها جيدًا تحت الماء الجاري.
  2. قطع الجذر إلى شرائح رقيقة ، وإرسالها إلى وعاء ، حيث يتم تحضير سائل عطري وصحي.
  3. صب الماء المغلي فوق الشرائح (إذا لم يتم تحضير السائل في الترمس ، فيمكنك غليه لعدة دقائق) ؛
  4. اترك المشروب لينقع ، نصف ساعة كافية لذلك.
  5. قم بالتصفية ، أضف بضع شرائح ليمون مطحون إلى المرق الدافئ (يمكنك فقط عصر العصير).

يمكن إضافة السكر أو العسل إلى مثل هذا المرق ، على الرغم من أنك بحاجة إلى مراقبة مقدارها. لا اقل شاي لذيذلن تكون هناك مكونات إضافية ، لكن ليس الجميع مدمن على المشروبات الحامضة ، لذلك لا يمكنك الاستغناء عن الحلويات.

شاي بالزنجبيل للتنحيف، وصفة

هل هناك أي خصوصية ، إذا كنت تخطط لاستخدام شاي الزنجبيل لفقدان الوزن ، فهل للوصفة أي خصائص؟ لا يوجد شيء معقد فيه ، وسوف يستغرق الأمر القليل من الوقت والجهد لإعداد المشروب.

أداة تساعدك على إنقاص الوزن سهلة التحضير:

  1. قطع الجذر المغسول إلى شرائح متوسطة الحجم ، وإرسالها إلى قدر.
  2. صب الماء البارد على المواد النباتية.
  3. أشعل النار ، انتظر الغليان.
  4. استمر في الغلي لمدة تصل إلى ربع ساعة.
  5. بعد ضخ قصير (حوالي نصف ساعة) ، قم بتصفية السائل.
  6. يمكنك إضافة العسل أو كمية قليلة من القرفة لتحسين الطعم.

كيف تشرب سائل شفاء يمكن أن يحرق الدهون الزائدة؟ يُسمح بشرب ما يصل إلى لتر من الشراب يوميًا. لا ينبغي إساءة استخدامها - فقد يؤدي ذلك إلى آثار جانبية ، من بينها كثرة التبول.

بالطبع ، يجب ألا تعتمد بشكل كامل على حقيقة أنك لن تكون قادرًا على إنقاص الوزن إلا بمساعدة سائل بسيط ، وإن كان لذيذًا جدًا - سيتعين عليك مراجعة نظامك الغذائي قليلاً ، والتخلي عن الطعام غير الصحي. سيكون من المفيد ممارسة التمارين البسيطة أو الركض القصير.

شاي الزنجبيل ، وصفة الثوم - مشروب حار للتخلص من الجنيهات

مشروب غير عادي ، أحد مكوناته هو الثوم ، سيساهم بالتأكيد في إنقاص الوزن. لا داعي للقلق بشأن المذاق - فهو لطيف للغاية وحار ، لذا يمكنك شرب الشاي لنزلات البرد ، وهذا بالتأكيد سيساهم في الشفاء.

وصفة شاي الزنجبيل:

  1. خذ المواد النباتية (فصوص الجذور والثوم) في أجزاء متساوية.
  2. طحن مكونات المشروب ، وإرسالها إلى الترمس.
  3. صب الماء المغلي على المواد الخام.
  4. أصر على ما يصل إلى ساعتين.
  5. قم بتصفية السائل باستخدام قطعة قماش شاش.

اشرب السوائل باعتدال - يُسمح فقط بـ 300-400 مل في اليوم. يجب ألا تتجاوز هذه الكمية - الثوم ، وهو أحد المكونات ، يمكن أن يهيج الأغشية المخاطية.

ليس من الضروري تحسين مذاق المشروب ، لكنه يصبح أكثر تعقيدًا إذا أضفت القليل من مسحوق القرفة. الشيء الوحيد الذي يجب تذكره هو صب القرفة في سائل دافئ ولكن ليس باردًا. خلاف ذلك ، سيتم تقليل رائحة التوابل بشكل كبير.

طريقة عمل الشاي الاخضر بالزنجبيل

لقد سمع الكثير عن الشاي الأخضر ، ومكونه الأساسي هو الجذور العطرية ، ولكن كيف يتم تحضير هذا المشروب الرائع والرائحة؟ لا يحتوي تخميره على أسرار خاصة ، ولكن يجب اتباع جميع توصيات الطهي بدقة - سيساعد ذلك في الكشف عن باقة لذيذة من الروائح.

كيف تصنع شاي الزنجبيل الأخضر؟ تتطلب الوصفة الأكثر شيوعًا ما يلي:

  1. تناول بعض الشاي الأخضر (تأكد من تناول مواد خام عالية الجودة).
  2. أضف الجذر المتهالك.
  3. ضع بعض القرنفل في الكتلة.
  4. اغلي المواد النباتية بالماء المغلي.
  5. يجب إغلاق الحاوية (يوصى بأخذ الترمس لهذا الغرض) بإحكام.
  6. الإصرار على السائل لمدة نصف ساعة.

تصفية السائل العطري الناتج ، يمكنك إضافة العسل المفضل لديك. حيلة صغيرة - يوصى بإضافة منتج نحل إلى مشروب دافئ فقط - تحت تأثير درجة الحرارة المرتفعة ، فإنه يفقد خصائصه ورائحته المفيدة بشكل كبير.

يساعد هذا الشاي تمامًا على تطهير الجسم من المواد الضارة والسموم. يمكنك شرب 400-600 مل فقط من السائل يوميًا ، لكن هذا يكفي للشعور بتحسن كبير. يمكن إقامة أيام الصيام شهريًا ليوم واحد أو يومين فقط.

شاي الزنجبيل هو المشروب المثالي لموسم البرد. إنه لا يسخن تمامًا فحسب ، بل يقوي جهاز المناعة أيضًا ، ويحمي من نزلات البرد والأمراض الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يسرع الشاي من عملية فقدان الوزن دون الإضرار بصحتك.

اليوم ليس من الصعب العثور على الزنجبيل للبيع. يباع في أي سوبر ماركت ومتجر فواكه. من الأفضل أن تأخذ جذرًا طازجًا وتفركه بنفسك ، بدلاً من استخدام مسحوق جاف جاهز.لصنع الشاي الوصفة الكلاسيكيةسوف تحتاج إلى: 10 جرام من الزنجبيل ، و 1 ليمونة ، و 50 جرام من عسل النحل الطبيعي ، و 0.5 لتر من الماء.

  1. يُقشر الجذر ويُفرك بمبشرة جيدة.
  2. تمتلئ "النشارة" الناتجة بالماء المغلي. عندها فقط يمكن إضافة عصير نصف ليمونة إلى المشروب.
  3. تُغلق الأطباق التي تحتوي على الشاي بغطاء وتُلف بمنشفة وتُترك لتُنقع لمدة 25 دقيقة.
  4. بعد انقضاء الوقت المحدد ، تُضاف شرائح الليمون المتبقي والعسل إلى المشروب.

السكر في هذا الشاي سيكون غير ضروري ، وعسل النحل يعطي حلاوة.

وصفة القرفة للتنحيف

إذا كنت تخطط لاستخدام شاي الزنجبيل لفقدان الوزن ، فيجب أن يحتوي على القرفة.

يكفي 1 ملعقة صغيرة. هذه البهارات العطرية. أنت أيضا بحاجة إلى أن تأخذ: 3 ملاعق كبيرة. جذر مبشور و 800 مل من الماء.

  1. يوضع الزنجبيل المفروم والقرفة في ترمس.
  2. تُسكب المكونات بالماء المغلي وتُنقع لمدة 40 دقيقة على الأقل.

يتم تناول المشروب النهائي يوميًا قبل الوجبات على معدة فارغة مرتين يوميًا - في الصباح وفي المساء.

شاي أسود مع أوراق الكشمش

شاي الزنجبيل مع إضافة أوراق الكشمش لذيذ جدا ورائحة. من الأفضل استخدام الأوراق الصغيرة التي تم جمعها في الربيع. لصنع الشاي سوف تحتاج: 3 ملاعق صغيرة. أي شاي أسود عالي الجودة ، نفس الكمية من أوراق الكشمش المجروشة أو الجافة ، 30 جرام من جذر الزنجبيل.

  1. بادئ ذي بدء ، يُسكب الماء المغلي في أوراق الشاي. يمكن تغيير مقدارها حسب رغبتك ، باختيار مشروب أقوى أو أضعف.
  2. يتم ترشيح الشاي المخمر من خلال غربال ناعم أو عدة طبقات من الشاش ، وبعد ذلك يتم صبه في ترمس صغير. يضاف جذر الزنجبيل المقطّع إلى قطع صغيرة في نفس الحاوية.
  3. إذا تم استخدام أوراق الكشمش الطازجة ، فيجب أولاً تحرقها بالماء المغلي ثم استخدامها فقط في الوصفة.
  4. بعد التحضير ، يتم إرسال أوراق الكشمش إلى الترمس للشاي الأسود.
  5. يجب غرس المشروب تحت غطاء مغلق لمدة 15 دقيقة على الأقل.

يجب شرب الشاي ساخنًا مع السكر أو العسل.

الشاي الأخضر بالزنجبيل والحليب لتقليل الشهية

إذا كان السبب الرئيسي للوزن الزائد هو تناول كميات كبيرة من الإفطار والغداء والعشاء ، فيمكنك تقييد نفسك بمساعدة الشاي الأخضر الخاص. بالإضافة إلى التسريب نفسه (كيس واحد) ، يجب أن تتناول حصة واحدة من المشروب: 1 ملعقة صغيرة. جذر الزنجبيل المفروم ، 350 مل من الماء ، 130 مل من الحليب كامل الدسم أو الكريمة (يفضل محلية الصنع).

  1. لمثل هذا المشروب ، يجب أن يبشر الزنجبيل ناعما جدا. إذا لم تسمح الألياف بتقطيعها جيدًا ، فيجب عليك أولاً تجميد المنتج قليلاً (حوالي 25 دقيقة). بعد هذا الإجراء ، يتم فرك الجذر بسهولة وبسرعة. يتم نقل عصيدة العطر إلى مصفاة.
  2. يُسخن إبريق الشاي ويُسكب بالماء المغلي. يُسكب ماء الشاي فيه ، ويتم إسقاط كيس شاي ومصفاة ذات جذر مطحون.
  3. أثناء تحضير المشروب ، يُسلق الحليب أو تُسخن القشدة في وعاء منفصل.
  4. يتم الجمع بين جميع المكونات في وعاء من السيراميك.

يتم تقديم الشاي على الفور (بدون التسريب لفترات طويلة).

الوصفة البرازيلية - مضاد للالتهابات

للزنجبيل أيضًا تأثير مضاد للالتهابات ، إذا اخترت المكونات الإضافية المناسبة له. الشاي الجاهز مهم للشرب لنزلات البرد وللقضاء على مشاكل الجهاز الهضمي. تمزج الوصفة جذر الزنجبيل (30 جم) والكركم (1 ملعقة صغيرة مسحوق) والزبدة محلية الصنع (10 جم).

  1. يتم تقشير الجذر ويتحول إلى عصيدة رطبة متجانسة.
  2. يضاف الكركم والزبدة المخففة إلى الكتلة الناتجة. يتم خلط المكونات جيدًا معًا.

يتم تقديم المشروب بطريقة غير معتادة: يضاف معجون عطري حار إلى 200 مل من الحليب الساخن. "الشاي" محلى بعسل النحل. أثناء المرض ، يمكنك شربه كل ثلاث ساعات. يُسمح أيضًا باستخدام عامل الشفاء كوقاية من نزلات البرد وأمراض الأمعاء.

شاي حار بالزنجبيل والهيل والقرفة

مثل هذا المشروب الساخن سوف يدفئك بسرعة حتى في أبرد يوم ، بالإضافة إلى تسريع عملية الشفاء في حالة ARVI. لتحضيره ، تحتاج إلى استخدام المكونات التالية: 70 جم من جذر الزنجبيل ، 6 فصوص ، 8 علب هيل ، رشة قرفة ، نصف ليمونة ، 3 ملاعق صغيرة. أوراق الشاي الأخضر كبيرة.

  1. يُسكب الماء المغلي على ملعقتين كبيرتين من الشاي ويترك لمدة 7 دقائق. هذا ضروري حتى تفتح الأوراق جيدًا وتعطي المشروب طعمها الغني.
  2. يتم تقشير شريحة من جذر الزنجبيل وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. من الأفضل إرسال العصير الناتج أثناء الطحن إلى مشروب.
  3. تُنقل شريحة مع السائل إلى قدر وتُرش بكل التوابل المذكورة.
  4. يُسكب الشاي في الحاوية مع الأوراق. بعد الغليان ، تُترك الكتلة على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
  5. أيضا ، يتم إرسال عصير الليمون وقشر الفاكهة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، إلى المشروب. بعد 5 دقائق ، يمكنك إزالة إناء الطهي من الموقد وإضافة الشاي المتبقي إليه.
  6. سوف ينقع المشروب لمدة 25 دقيقة.

بعد ذلك ، يمكن إعادة تسخين الشاي وتقديمه.

تقوية جهاز المناعة بشاي الفاكهة بالزنجبيل

لتقوية جهاز المناعة ، يجب على كل من الأطفال والبالغين شرب الشاي المحضر بإضافة الزنجبيل بالإضافة إلى الفواكه والتوابل أيضًا. عليك أن تأخذ: حفنة من التفاح المجفف ، عصير برتقالة ، 1 ملعقة كبيرة لكل منهما. مبشور قشر البرتقال والليمون ، وكذلك جذر الزنجبيل المفروم ، 1 عود قرفة ، 1 نجمة يانسون.

  1. يُسكب التفاح المجفف المغسول جيدًا والجذر المبشور وقشر الحمضيات وجميع التوابل في الماء المغلي. يتم طهي السائل العطري الناتج على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق.
  2. يُسكب الشاي في الحاوية التي تُزال من الموقد ويُسكب عصير البرتقال. بعد 5-7 دقائق أخرى ، يمكن تقديم المشروب على الطاولة ، بعد ترشيحه مسبقًا من خلال غربال.

عندما يبرد الشاي ، يمكنك إضافة القليل من الماء إليه وبعد الغليان ، اتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. ثم يتم تقديم المشروب مرة أخرى على الطاولة.

شاي مثلج منعش مع جذر الزنجبيل والنعناع والطرخون

لا يسخن الزنجبيل جيدًا فحسب ، بل ينتعش أيضًا في الطقس الحار. بالطبع ، من الأفضل تقديمه باردًا في الصيف. لمثل هذا المشروب ، سوف تحتاج إلى استخدام: 1.8 لتر من الماء النقي ، 1 ملعقة كبيرة لكل منهما. ل. شاي أخضر كبير الأوراق وجذر الزنجبيل المفروم ، حفنة من الأعشاب الطازجة (الطرخون والليمون أو النعناع) ، 3 دوائر من الجير.

  1. تغسل أغصان المساحات الخضراء جيدًا. تتم إزالة الأوراق العلوية منها ، والتي يتم نقلها إلى وعاء زجاجي ، لا يقل حجمه عن 2 لتر.
  2. يتم إرسال شرائح الجير إلى الخضر ذات الرائحة. إذا لم يكن هذا المكون في متناول اليد ، يمكنك استبداله بالليمون المعتاد.
  3. تُقطع سيقان الطرخون والنعناع إلى أعواد قصيرة ، وتُملأ بالماء البارد وتُغلى على نار متوسطة.
  4. مباشرة بعد ظهور الفقاعات الأولى ، تُضاف أوراق الشاي إلى الحاوية. بعد ذلك ، يتم إخراج المقلاة من الموقد وتترك لبثها لبضع دقائق.
  5. يُسكب الشاي الناتج في وعاء زجاجي بأوراق خضراء وجير. في هذه الحالة ، تحتاج إلى استخدام منخل ناعم أو قماش قطني حتى لا تدخل السيقان والمكونات الأخرى في المشروب.
  6. بمجرد أن يبرد السائل تمامًا ، يتم نقل الأطباق إلى الرف السفلي للثلاجة ، حيث يتم غمر الشاي وتبريده.

يتم تقديم مشروب مع السكر أو العسل. يمكنك أيضًا إضافة عصير البرتقال أو الجريب فروت إليه.

شاي الزنجبيل بالعسل والليمون

بالإضافة إلى الوصفة الكلاسيكية المألوفة لمثل هذا المشروب ، هناك أيضًا وصفة غير عادية وجدها العلماء في إحدى المخطوطات القديمة. يُعتقد أنه يملأ الشخص بالحيوية والطاقة وينشط الوظائف الوقائية لجسمه. بالنسبة له تحتاج إلى استخدام: 3 ملاعق كبيرة. ل. الزنجبيل الطازج المفروم ، 1.3 لتر من الماء النقي ، 100 مل من عصير الليمون ، قليل من الفلفل الأسود المطحون ، 80 جرام من العسل ، بضع أوراق النعناع. فيما يلي وصف تفصيلي لكيفية تحضير شاي الزنجبيل والليمون وفقًا لوصفة فريدة.

  1. بعد غليان الماء في المقلاة ، يضاف إليه جذر الزنجبيل المبشور على مبشرة ناعمة.
  2. بعد 5-7 دقائق ، يتم إرسال أوراق الفلفل والنعناع إلى الحاوية. طحن الأخير غير مطلوب.
  3. يتم طهي جميع المكونات على نار متوسطة لمدة 15-17 دقيقة. يجب ألا يغلي السائل كثيرًا.
  4. بعد انقضاء الوقت المحدد ، يتم إخراج الحاوية من الموقد وغرسها.

يتم ترشيح الشاي المبرد قليلاً ، ويخلط مع عصير الليمون ويقدم على المائدة. من الموضعي شربه عند السعال وسيلان الأنف وعلامات البرد الأخرى.

وصفة للعشاق: مشروب الثوم والزنجبيل

بالتأكيد سيهتم عشاق الوصفات الفريدة بخيار شاي الزنجبيل بالثوم. يعتبر هذا المشروب عامل شفاء عالمي. يساعد في التغلب على الإجهاد والغثيان (بما في ذلك دوار البحر) وردود الفعل التحسسية وأمراض الجلد المختلفة وأمراض الجهاز الهضمي والسعال ونزلات البرد. هذا هو أحد أفضل العلاجات لتقوية جهاز المناعة. لتحضيره ، تحتاج إلى استخدام المكونات التالية: 40 جم من جذر الزنجبيل ، 2 فص ثوم ، 1.8 لتر من ماء الشرب النظيف.

  1. يتم تقشير جذر الزنجبيل بعناية من الجلد العلوي وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. يمكنك استخدام مبشرة خاصة لهذا الغرض.
  2. كما يتم تقشير الثوم وسحقه بأي طريقة مناسبة. على سبيل المثال ، باستخدام مبشرة جيدة أو مكبس خاص.
  3. تُنقل شرائح الزنجبيل والثوم إلى ترمس ويُسكب فوقها بالماء المغلي. يجب غرس السائل لمدة ساعتين تقريبًا.
  4. بعد انقضاء الوقت المحدد ، يتم ترشيح المشروب من خلال القماش القطني وتقديمه إلى المائدة.

في حالة المرض ، يجب شرب الشاي طوال اليوم بكميات قليلة. يمكنك إضافة عصير الليمون والعسل إلى الكوب. يجب استخدام هذا المشروب بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة. إنه مفيد بشكل خاص أثناء أوبئة الأنفلونزا.

ماذا يفعل الإنسان المعاصر عندما يواجه نزلة برد أو مرض خفيف؟ يلجأ معظم رجال الأعمال ، الأشخاص المشغولين ، بالطبع ، إلى مساعدة الصيادلة ويطلبون المشورة بشأن دواء فعال من شأنه أن يضعهم على أقدامهم بسرعة. قشعريرة ، أيام الأسبوع ، لكن عليك أن تعمل. كل هذا يمكن فهمه. لكن في فصل الشتاء ، من الأفضل محاولة فعل كل شيء لمنع هذه الحالة. من الواضح أنه أثناء القيادة في وسائل النقل نتعرض للهجوم من قبل مليون ميكروب وبكتيريا مختلفة ... ومع ذلك ، إذا كانت مناعتنا تعمل مثل الساعة ، فإننا لا نخاف من كل هذه الحكايات الرهيبة.

عندما بدأت في الكتابة في جملتي السابقة ، يساعد شاي الزنجبيل في محاربة العوامل المختلفة التي تؤثر سلبًا على وجودنا. ذات يوم ، بعد أن تذقت هذا المشروب اللذيذ غير العادي ، وقعت في حبه. لماذا هو سحري جدا؟

بالإضافة إلى كونه من التوابل الشعبية الطازجة والمطحونة ، فإن الزنجبيل يدفئ أجسادنا وأرواحنا. تجعلك حدته تشعر بالراحة أثناء شرب منقوع ساخن ... وفي الوقت نفسه ، يتساقط الثلج الأبيض الرقيق خارج النافذة ، ويسقط على الأرض في رقائق الهواء. يحتوي على العديد من المواد المفيدة التي تناسبه في العديد من فصول المقالات المختلفة (الطب ، الطهي ، مثير للشهوة الجنسية والتعليم العام). بالإضافة إلى نزلات البرد ، فهو يساعد على هضم الطعام ، ويفيد الأوعية الدموية والمعدة والأعضاء الأخرى ، وينظف الدم. حتى أنه يستخدم لعمل كمادات للصداع وأدوية للغثيان ودوار الحركة (على الرغم من أنني لم أختبر هذين العلاجين الأخيرين على نفسي ، لكن ينبغي علي ذلك).

أكثر بطريقة بسيطةلعمل التسريب مزيج من الزنجبيل العادي والماء المغلي. لا أريد أن أعطي هنا وصفات لذيذة، لأن الموضوع مخصص على وجه التحديد للتخمير الصحيح. فلنلقِ نظرة على الأبسط وصفة شاي الزنجبيل .

أستخدم هذا المشروب عندما أرتب أيامًا للصيام ويساعدني في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة ، وفقدان رطل إضافي ، اثنان (ربما تراكم السوائل) بطريقة سهلة. المياه نفسها مثالية لهذا العمل ، ولكن عندما تكون محملة بالفيتامينات ، فهي صحية مرتين!

مكونات :

  • 3 شاي ل. جذر الزنجبيل المبشور
  • ماء - 600 مل ؛
  • نصف ليمونة
  • السكر والعسل حسب الرغبة والذوق.

تحضير :

  1. كل شيء سهل مثل تقشير الكمثرى هنا. نحن نغلي الماء. نقطع قطعة من الجذر الأكثر فائدة ونغسلها ونزيل القشرة الرقيقة. بعد ذلك ، أفرك الزنجبيل على أفضل مبشرة. أفعل هذا فوق إبريق الشاي مباشرةً ، لأن الجذر كثير العصير. لا تضيع قطرة واحدة من العصير ، اعصر كل شيء في الشاي. للحرارة المعتدلة ، قمت بقياس نسب 3 ملاعق صغيرة. جذر 600 مل من الماء. املأ بالماء المغلي ، وأضف حلقات الليمون المقطعة إلى شرائح رفيعة على الفور. غطيه بغطاء واتركيه لمدة 20 دقيقة. في مكان ما قرأت ذلك مشروب صحييستغرق هذا القدر من الوقت فقط. من 15 إلى 25 دقيقة ، عندما تفعل ذلك في إبريق الشاي ، لا يتوفر للماء وقت ليبرد ، ويظل المشروب ساخنًا.
  2. أضف العسل إلى الشاي المبرد قليلاً واستمتع بالطعم غير العادي للشاي.

يمكن سكب شاي الزنجبيل معك في الترمس إذا كنت تقضي يومًا شاقًا في المدرسة أو العمل. بشرب بضع رشفات ، سوف تنسى التعب والجوع ، ومع ذلك ستتلقى المعدة على الأقل بعض المنتجات. لكن لا تنسَ صحتك وحاول أن تأكل بشكل صحيح - ثلاث مرات في اليوم. من الأفضل تناول مشروب قبل 30 دقيقة من الوجبات وبعد 30-60 دقيقة (هنا يعتمد ذلك على ماهية التمثيل الغذائي لديك ومدى كثافة الوجبة).

إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl + Enter
شارك:
بوابة الطهي