Bugungi kunda Marokash mandarinlari va apelsinlari mavjud. Ko'pchilik Marokashni mandarindagi qora olmos bilan bog'laydi. Va mandarinlar, Olivier salatiga o'xshab, ko'pincha yangi yil bayrami bilan bog'liq. Mandarinlarsiz yangi yil Marokash bilan bevosita bog'liq bo'lar edi, shuning uchun ularsiz hech qanday joy yo'q.

Bu standart apelsin-mandarin bog'i. Negadir tushunmadim, mevali bog‘lar juda yaxshi qo‘riqlanadi, qo‘riqchilar esa har qanday bahona bilan ularni ichkariga kiritgisi kelmaydi.

Mandarin soqchilari Marokashda pora olmaydigan yagona odamlardir.

Aytgancha, sharq tabobatida mandarin qobig'ining spirtli damlamasi, shuningdek, uning suv infuzioni yoki qaynatmasi bronxit, ko'ngil aynish, yo'talga qarshi va ovqat hazm qilish uchun yordam sifatida ishlatilgan.

Barcha bog'lar tikanli simli panjara bilan o'ralgan bo'lsa-da, ta'sirni kuchaytirish uchun tikanlar ishlatiladi.

Bozorda yangi apelsinlar.

Men mandarinlarning aniq narxini hech qachon bilmadim, lekin menimcha, bu kg uchun 10-15 rubl.

Marokash mandarinlari har doim shirin, suvli, xushbo'y, chuqurchaga ega bo'lib, qobig'i juda nozik va yaxshi tozalanadi. Meva o'rtacha, kichikroq hajmga yaqinroq, yorqin to'q sariq rangga ega, yassilangan shaklga ega va "eshakda" xarakterli chuqurchaga ega.

Mobil apelsin patnis.

To'g'ridan-to'g'ri mashinadan sotiladi.

Lekin eng yaxshisi yangi siqilgan sharbatlar. Marokashda ular katta stakan uchun atigi 10 rubl turadi.

Greypfrut qimmatroq - stakan uchun 40 rubl.

Turistni chalkashtirib yuborishi mumkin bo'lgan yagona narsa bu antisanitariya. Ko'zoynaklar kun bo'yi bitta chelakda yuviladi.

Va bu port, bu erdan bizga Marokash mevalari yuboriladi. Aytgancha, Rossiya Marokash sitrus mevalarining eng yirik importchisi (2005 yilda 190 ming tonna).

Mandarinlarni sotib oling Yangi yil qadimgi bayram an'anasi. Yangi yil bayramlari ko'pchilik bu mazali sitrus mevalarining yangi hidi bilan bog'lanadi. Biz sizga mandarinlar nima ekanligini, ular bir-biridan qanday farq qilishini va sotib olayotganda nimalarga e'tibor berish kerakligini aytib beramiz.

Asosan, mandarinlar bizning do'konlarimiz va bozorlarimizga bir nechta mamlakatlardan - Abxaziya, Ispaniya, Marokash, Isroil va Turkiyadan keladi. Peru yoki Janubiy Afrikadan mandarinlar kamroq tarqalgan.

Ispaniya
Ispan mandarinlari uzoq umr ko'radi va shirin va suvli. Peel qalin va g'ovakli, tozalash oson. Ispan mandarinlaridagi suyaklar juda keng tarqalgan - bu bunday mandarinlarni doimiy iste'mol qilishda ba'zi noqulayliklar keltirib chiqaradi. Ko'pincha ispan tsitrus mevalari boshqalarga qaraganda qimmatroq.

Abxaziya
Abxaziyadan mandarinlar odatda kichik o'lchamlarga ega, shirin va nordon ta'mga ega, engil to'q sariq rangli po'stlog'i va mandarin pulpasidagi mayda suyaklarga ega, ular unchalik keng tarqalgan emas. Ularni tozalash oson, yorqin tsitrus aromati bor, bu hatto qobig'i orqali ham seziladi. Bunday mandarinlarni yeyish va tozalash juda yoqimli. Siz osongina butun qutini sotib olishingiz va o'sha kuni eyishingiz mumkin.

Marokash
Ular boshqa mandarinlardan Marok so'zi yozilgan qora olmos shaklidagi stiker bilan osongina ajralib turadi. Marokash mandarinlarining ta'mi juda aniq va shirin, ular kuchli sitrus hidiga ega. Qobig'i nozik va g'ovakli, yorqin to'q sariq rangga ega, tozalanishi oson. Pulpada suyaklar deyarli yo'q. Ko'pincha Marokashdan mandarinlar yashil novdalar bilan sotiladi, bu ularni do'kon javonlarida yanada jozibali qiladi, ayniqsa mandarinlarni bezash uchun ishlatadigan yoki ularni sovg'a qutisiga solib qo'yishni xohlaydiganlar uchun.

Isroil
Ular javonlarda hammadan kechroq paydo bo'ladi. Isroildan mandarinlarning xamiri shirin, suyaklari kam uchraydi. Qobig'i juda yorqin apelsin, porloq va nozik, tozalash oson. Ko'pincha mevalarda Jaffa yoki Tasty deb yozilgan stiker mavjud.

kurka
Eng "suyakli" mandarinlar. Ular shirin va nordon ta'mga ega. Qobig'i yupqa, yaltiroq, yorqin to'q sariq, ba'zan sarg'ish, qobig'ini tozalash qiyin. Abxaziyadan mandarinlarning to'liq teskarisi. Tozalash va ovqatlanish og'riqli, lekin siz hali ham xohlaysiz. Har qanday mandarinlarga qarshi turish qiyin.

Har qanday mamlakatdan mandarinlarni tanlashda nimalarga e'tibor berish kerak:
Teri rangi yorqin va bir xil bo'lishi kerak. Tercihen yashil rangsiz. Yashil mandarinlar kamdan-kam pishgan - siz uni olishingiz mumkin, ammo ta'midan umidsizlikka tayyor bo'lishingiz kerak.
Mandarinda dog'lar va chuqurliklar bo'lmasligi kerak. Ehtimol, bunday meva allaqachon yomonlasha boshlagan yoki muzlatilgan. Uning ta'mi yaxshi tomonga o'zgarmagan bo'lishi mumkin.

Mandarinning qobig'i suvli bo'lishi kerak. Agar u quruq bo'lsa, unda pulpa yaxshi emas.

Yangi yilning sevimli ramzlaridan biri mandarindir. Kattalar ham, bolalar ham bu suvli noziklikni yaxshi ko'radilar va noyabr oyidan boshlab rus supermarketlarining javonlari turli xil navlar bilan yorila boshlaydi.

Rambler sevimli qishki sitrus mevalarini tanlashda qanday xato qilmaslik kerakligini aniqladi.

Shuning uchun sotib olishdan oldin mevani tekshirish kerak. Yaxshi mandarin teginish uchun mustahkam bo'ladi. Juda yumshoq quruq mevalarni chetga surib qo'ying.

Bitta navdagi mevalarning shakli taxminan bir xil bo'lishi kerak va mandarin qanchalik katta bo'lsa, unda shunchalik ko'p sharbat mavjud. Bundan tashqari, mevalar o'ziga xos sitrus aromasini chiqarishi kerak.

Meva rangi sariq-to'q sariq va yorqin to'q sariq bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, engilroq, ko'proq nordon. Eng shirin mevalar to'q sariq rangga ega, qizil rangga yaqinroq.

Shu bilan birga, mevalarda mog'or izlari, chuqurliklar yoki chirish izlari bo'lmasligi kerak.

"Bir dona mandarinning qobig'ini tozalashga harakat qiling. Agar uning qobig'i qalin bo'lsa va osongina chiqib ketadigan bo'lsa, demak u pishgan va uyda uzoq vaqt azob chekishingiz shart emas. Shu bilan birga, terini engil bossangiz, sharbat sachraganini ko'rasiz. , bu ham pishganlik va tazelik ko'rsatkichidir ..." - dedi Abxaziyadan mandarin plantatsiyalarining "Rambler" egasi.

Qayerda muhim

Tsitrus mevalarining bir nechta eng keng tarqalgan turlari rus do'konlariga kiradi: ispan, abxaziya, turk, marokash mandarinlari.

Va yana bizning doimiy mutaxassisimiz Sharafieva Ilgizya sog'lom va mazali mahsulotlarni tanlash tajribasi bilan o'rtoqlashadi. Bu safar biz to'g'ri mandarinlarni qanday tanlash va mandarin nimadan foydalanish, mandarinning foydali xususiyatlaridan qanday foydalanish haqida gaplashamiz.

Ilgiz Sharafieva: “Yangi yil oldinda, demak, SSSR davridan beri Yangi yil ramzlaridan biriga aylangan daraxtlar va stollarda mandarinlar paydo bo'ladi. Mandarinning xushbo'yligi kayfiyatni yaxshilaydi va bayram tuyg'usini beradi, mandarinlarning o'zi mazali va juda sog'lom: ular ishtahani oshiradi, metabolik jarayonlarni yaxshilaydi va tanani kerakli moddalar bilan to'ydiradi. qish vaqti vitaminlar. Ham zavq, ham foyda olish uchun mandarinlarni qanday tanlash kerak.

Mandarinlarni ishlab chiqarilgan mamlakat bo'yicha qanday tanlash mumkin

Mandarinlarni o'zingizning xohishingizga ko'ra tanlash har doim ham oson emas. Ilgari barcha mandarinlar SSSR respublikalaridan edi. Tashqi ko'rinishi va ta'mida kam farq bor edi. Biroq, endi har xil navlarning mandarinlari eng ko'p keltiriladi turli mamlakatlar va ularning barchasi ta'mi, tashqi ko'rinishi va xushbo'yligi bilan farqlanadi, shuning uchun mandarinlarni qanday tanlash bo'yicha maslahatlar foydali bo'ladi. Qaysi mandarinni sizga ko'proq yoqishini hal qilsangiz, ularni tanlash osonroq bo'ladi. Keling, turli mamlakatlardagi mandarinlarning qanday xususiyatlari borligini aniqlaylik.

• Abxaziya mandarinlarini qanday tanlash mumkin

Abxaziya mandarinlari eng ekologik toza hisoblanadi, ular yaxshi saqlanishi uchun har qanday kimyoviy moddalar bilan kamroq ishlov beriladi, chunki ularni olib o'tish etarli emas. Abxaziya mandarinlarining teri rangi och apelsin, mevalari juda suvli, shirin va nordon ta'mga ega. Agar siz Abxaziya mandarinlarini tanlashga qaror qilsangiz, ularda deyarli urug'lar yo'qligini yodda tuting, ular faqat ba'zi navlarda topiladi.

• Ispan mandarinlarini qanday tanlash mumkin

Ispan mandarinlari o'rtacha kattalikda, yorqin to'q sariq rangga ega, terisi katta teshikli, odatda yashil novdalar bilan. Ispan mandarinlarini tanlashga arziydi, chunki ularning terisini tozalash oson va Ispaniyadan mandarinlar deyarli har doim shirin bo'ladi. Ularda toshlar tez-tez uchraydi, garchi toshsiz navlar mavjud. Biz ispan mandarinlarini tanlashga qaror qildik, esda tutingki, novdalar bilan mandarinlar uzoqroq saqlanadi.

• Turk mandarinlarini qanday tanlash mumkin

Turk mandarinlari arzonroq, ularda deyarli urug'lar yo'q, qobig'i och to'q sariq va sariq. Agar siz turk mandarinlarini tanlamoqchi bo'lsangiz, nordon mandarinlar turk navlari orasida ko'proq tarqalganligiga e'tibor bering.

• Marokash mandarinlarini qanday tanlash mumkin

Marokash mandarinlari deyarli har doim shirin va suvli, nozik teriga ega. Ular ham turkchalarga o'xshab kichik o'lchamlarga ega, ammo rangi yorqin to'q sariq yoki hatto qizg'ish. Marokash mandarinlarini to'g'ri tanlash uchun, esda tutingki, Marokashdan mandarin mevasi o'rtada xarakterli chuqurchaga ega. Marokash mandarinlarida deyarli urug'lar yo'q.

• Isroil mandarinlarini qanday tanlash mumkin

Isroil mandarinlari keyinroq paydo bo'ladi, ularning pishish davri qishning o'rtasidir. Agar siz Isroil mandarinlarini tanlamoqchi bo'lsangiz, bilingki, Isroildan mandarinlar shirin, chuqurchali, ba'zan bir oz quruq. Peeling nozik, porloq, tozalash oson.

Pishgan mandarinlarni qanday tanlash mumkin

Albatta, pishgan mandarinlar eng mazali, eng xushbo'y va hatto gurmelerni ham quvontiradi. Pishgan mandarinlarni qanday tanlash kerak, birinchi navbatda nimaga e'tibor berish kerak.

• Mandarinni engil siqish bilan teridan oqib chiqadigan sharbat pishganlik va yangilik ko'rsatkichidir.
• Agar mandarinning qobig'i deyarli butunlay mevadan osongina orqada qolsa, mandarin pishgan hisoblanadi.
• Pishgan mandarinlar uzoq vaqt saqlanmaydi - buni unutmang!

Ushbu belgilarga ko'ra, pishgan mandarinlarni tanlash juda oddiy. Mandarin sotib olayotganda ushbu manipulyatsiyalarni bepul qiling. Mazali mandarinlarni iste'mol qilish o'zingizga bog'liq.

Sifatli mandarinlarni qanday tanlash mumkin

Sifatli mandarinlarni tanlash siri oddiy, siz ba'zi qoidalarni hisobga olishingiz kerak, masalan, mandarinlar to'g'ri saqlanganmi. Mandarinlarni saqlash sifati darhol ularning tashqi ko'rinishida namoyon bo'ladi.

• Siz terida dog'larsiz mandarinlarni tanlashingiz kerak.
• Mandarindagi mog'or izlari qabul qilinishi mumkin emas - bu nafaqat ta'mni buzadi, balki sog'liq uchun ham xavfli bo'lishi mumkin.
• Siz hech qachon meva ustida tishlari yoki yumshoq joylari bo'lgan mandarinlarni tanlamasligingiz kerak, bu meva tashish paytida muzlatilgan yoki chiriganligini ko'rsatadi.
• Quritilgan yoki yumshatilgan mandarin qobig'i uning sifatsizligini ko'rsatadi, chunki bizning vazifamiz sifatli mevalarni sotib olishdir - har doim mandarinlarni o'zingiz tanlang, ayniqsa bozorlarda!

Shirin mandarinlarni qanday tanlash mumkin

Shirin mandarinlarni tanlash yoki nordon mandarinlarni tanlash masalasi ko'pchilik uchun birinchisining foydasiga hal qilinadi. Shirin mevaning suvli apelsin pulpasidan bahramand bo'lish uchun shirin mandarinlarni qanday tanlash bo'yicha bir nechta maslahatlarni eslab qolishingiz kerak:

• Nordon mandarin navlari odatda tekislangan yoki katta.
• Sarg'ish mandarinlar ko'pincha shirin bo'lsa-da, yorqin to'q sariq rangli o'rta o'lchamdagi mevalarni sotib olsangiz, shirin mandarinlarni tanlashingiz mumkin.
• Shirin mandarinlar odatda nordondan biroz og'irroqdir. Engil vaznli tsitrus mevalari qattiq tolali bo'ladi, ko'p miqdorda chuqurchalar va optimal suyuqlik hajmi bo'lmaydi.

Mandarinning foydalari

Ko'pgina olimlarning fikriga ko'ra, barcha tsitrus mevalaridan mandarinlar birinchi navbatda kundalik menyuingizning ajralmas qismi bo'lishga loyiqdir. Mandarinlarning afzalliklari, birinchi navbatda, ular tarkibida S vitamini (askorbin kislotasi), D vitaminlari (bolalar raxitdan himoya qiluvchi), K (qon tomirlarining elastikligi uchun muhim), B1, B2 va efir moylari mavjud. Bundan tashqari, mandarinlar pektin, glikozidlar, mineral tuzlar va mavjudligi tufayli to'yingan. limon kislotasi, mandarinlarning xamiri nitratlar va boshqa zararli komponentlarni to'plamaydi. Bu mevalar bir qator vitaminlarga ega bo'lishidan tashqari, kaltsiy, temir, magniy, fosfor, kaliy, natriy, turli xil organik kislotalar, fitonsidlar va xolin, lutein, zeaksantin kabi noyob foydali moddalarga boy. Mandarin tarkibidagi xolin homilador ayollar uchun zarurdir. Ushbu moddaning tug'ma nuqsonlar va nuqsonlar xavfini kamaytirishi isbotlangan. Lutein va zeaksantin ko'rish uchun juda foydali.

Meva tarkibidagi vitaminlar uzoq muddatli saqlash vaqtida ham deyarli yo'qotmasdan saqlanadi. Mandarinlar taxminan bir oy davomida saqlanadi.

Mandarinlarning yurak-qon tomir tizimi uchun foydalari

Yaqinda mandarinlardan foydalanish yurak xastaliklarini rivojlanish xavfini sezilarli darajada kamaytirishi, ateroskleroz va qon tomirlari devorlariga xolesterin yotqizilishining oldini olishi isbotlangan. Aytgancha, mandarinlardan maksimal foyda olish uchun mutaxassislar sog'lom ovqatlanish ularni meva bo'laklarini o'rab turgan oq to'r bilan birga iste'mol qilish tavsiya etiladi, unda yurak-qon tomir tizimini mustahkamlovchi glikozidlar mavjud.

• Mandarinlar metabolizmni normallashtirish uchun mas'ul bo'lgan genlarning ifodasini rag'batlantiradi.
• Mandarin tarkibidagi noyob modda (nobiletin) yordamida yog'ning jigarda to'planishiga yo'l qo'ymaydi.
• Mandarin shuningdek, umumiy semizlikdan (ayniqsa, qorin bo'shlig'ida) qochishga yordam beradi.
• Insulin darajasini normallantiradi, 2-toifa diabetning oldini oladi.
• Nobiletin moddasi tufayli ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi. Ateroskleroz xavfini kamaytirish yurak xuruji va insult xavfini ham kamaytiradi.
• Qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi (kuniga 2-3 ta mandarin iste'mol qilganda).
• Mandarindagi kaliy ayniqsa yurak va qon tomirlari uchun foydalidir.

Mandarinlarning foydali xususiyatlari

Tibbiyotda mandarinlar muqobil dori sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan mevalar sifatida tanilgan. Mandarinlarning foydalari ravshan, biz bu mevalar sizning stolingizda majburiy bo'lishga loyiq bo'lgan bir nechta sabablarni sanab o'tamiz.

• Foydali xususiyatlar mandarin sharbati
  • Mandarin sharbati bolalar va kattalar uchun bir xil darajada foydali bo'lgan parhez va shifobaxsh ichimlikdir.
  • Yuqori haroratli shamollash va gripp bilan mandarin sharbati chanqoqni yaxshi qondiradi.
  • Mandarinlar astma va bronxitni davolashda ishlatiladi. Ular yuqori darajadagi aminokislotalarni o'z ichiga oladi, xususan, shishga qarshi mukammal vosita bo'lgan fenolik (sinefrin). O'pkani shilimshiqdan tozalash uchun har kuni ertalab bir stakan mandarin sharbatini ichish tavsiya etiladi.
  • Mandarin sharbatini muntazam iste'mol qilish sizni gelmintlardan qutqaradi.
• Mandarin mevalarining foydali xususiyatlari
  • Mandarinlar qishda tanani vitaminlar bilan to'yingan qimmatli parhez mahsulotdir.
  • Yangi mandarinlar buzilishlar bilan kechadigan oshqozon-ichak trakti kasalliklarida foydalidir.
  • Ishtahani rag'batlantirish uchun faqat bitta mandarin iste'mol qilish kifoya, mandarinlar ham ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi.
• Mandarin qobig'ining foydali xususiyatlari
  • Ushbu meva tarkibida mavjud bo'lgan mandarinning efir moyi kayfiyatni yaxshilaydi.
  • Mandarin qobig'idan foydalanish yo'talni yumshatadi va bronxit va traxeitda ekspektoran ta'sirga ega.
  • Mandarin qobig'ini iste'mol qilish qon shakarini kamaytirishga yordam beradi. 3 ta mandarinning qobig'i bir litr suvda 10 daqiqa qaynatiladi, bulonni filtrlash kerak emas. Bunday ichimlikni har kuni ovqatdan oldin ichish kerak, qolganlari muzlatgichda saqlanadi.
  • Mandarin qobig'i ishtahani oshirish va ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun tibbiy maqsadlarda ishlatiladigan o'tlar aralashmasining bir qismidir. Ushbu aralashmadan maxsus retsept bo'yicha tayyorlangan infuzion ovqatdan 15-30 daqiqa oldin kuniga 10-20 tomchi iste'mol qilinadi.
• Mandarinlar mikroblarga qarshi ta'sirga ega bo'lgan fitontsidlar bilan to'yingan.
• Mandarinlar teri kasalliklari uchun ham foydalidir - yangi sharbat ba'zi qo'ziqorinlarni (ringworm, mikrosporiya) o'ldiradi. Qo'ziqorinlardan zararlangan teri va tirnoqlarni davolash uchun ularni kuniga bir necha marta sharbat yoki mandarin qobig'i bilan muntazam ravishda artib turish kerak.

Mandarinlarning zarari

Mandarinning foydali xususiyatlari, agar sizda tananing ba'zi xususiyatlari mavjud bo'lsa, foydasiz bo'lib qolishi mumkin. Keling, mandarinlar foydali o'rniga qachon zararli bo'lishi mumkinligini aniqlaylik.

• Mandarin yallig'lanishli ichak kasalliklari, oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi, shuningdek, me'da shirasining kislotaliligi yuqori bo'lgan gastrit bilan og'rigan odamlarda kontrendikedir. Mandarinlar kislotalilikni kuchli oshiradi va ichak va oshqozon shilliq qavatini bezovta qiladi.
• Bundan tashqari, mandarinlar buyraklarga zarar etkazishi mumkin. Gepatit, nefrit va xoletsistit bilan mandarinlardan foydalanishdan butunlay voz kechish kerak.
• Mandarinlarda ko'p miqdorda shakar mavjud, shuning uchun diabet bilan mandarinlarga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak.
• Agar tanangizning allergik reaktsiyalarga moyilligidan xabardor bo'lsangiz, mandarin va umuman sitrus mevalarini ortiqcha iste'mol qilishdan ehtiyot bo'ling. Farzandingiz bir vaqtning o'zida qancha mandarin iste'mol qilishini kuzatib boring.

"Olivier", shampan, mandarinlar - uchta asosiy bezak Yangi yil stoli Rossiyada. Mamlakatimizda biron bir yangi yil suvli apelsin mandarin mevalarisiz o'tmaydi.

Muxbir veb-sayt Men mandarinlarni tanlashda nimaga e'tibor berish kerakligini, ularni eng yaxshi narxda qayerdan sotib olishingiz mumkinligini, yangi yil mevalarining qanday navlari yoki duragaylari mavjudligini va bu sog'lom tsitrus mevalarini sotib olayotganda Qozonliklar nimalarga e'tibor berishlarini bilib oldim.

Mandarinlar qayerdan keladi?

Agar o'ttiz yil oldin, Yangi yil arafasida qozonliklar Abxaziyadan kelgan mandarinlarning faqat bitta turi bilan qanoatlansa, endi do'konlarda turli mamlakatlardan mandarinlarni topishingiz mumkin.

Mandarin yetkazib beruvchi asosiy mamlakatlar: Ispaniya, Marokash, Turkiya, Abxaziya.

Mandarinlar dan Ispaniya o'rtacha kattalikdagi, yorqin to'q sariq, katta teshikli teriga ega, odatda yashil novdalar bilan sotiladi. Ispan mandarinlari ko'pincha shirin va oson tozalanadi. Suyakli ham, suyaksiz ham bor.

Mandarinlar dan Marokash kichik o'lchamli, shirin va suvli, qizil rangli, nozik teriga ega. Marokash mevalari o'rtasida chuqurchaga ega. Odatda chuqurchalar bilan topiladi.

Mandarinlar dan kurka kichik, och to'q sariq, sariqqa yaqinroq. Ko'pincha ular nordon ta'mga ega. Ularda deyarli suyaklar yo'q.

Mandarinlar dan Abxaziya o'rtacha kattalikdagi, och apelsin, suvli, shirin va nordon. Odatda chuqurchalar bilan sotiladi.

Mandarinlar shamollash va beriberi davolashda yordam beradi.

Mandarinlarning qanday navlari bor?

Selektsionerlar mandarinlarni boshqa mevalar bilan kesib o'tish orqali ko'plab noodatiy sitrus mevalarini etishtirishdi. Har bir nav yoki gibrid o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Mineola- mandarin va greyfurt gibrididir. Mineola mevalari katta, qobig'i quyuq qizil-to'q sariq, ingichka, shirin va nordon ta'mga ega.

Mandarin va apelsin aralashmasi - tangor. Tangor mevalari sharsimon, biroz yassilangan. Engil apelsin qobig'i pulpadan yaxshi ajralmaydi. Ichkarida meva suvli, ko'plab mayda urug'lar bilan.

Mandarin va Sitsiliya apelsinning gibridi - klementin. Klementinda mevalar yorqin, juda zich, yumaloq, kichik apelsinni eslatadi.

Tangelo- mandarin va greyfurt aralashmasi. Nordon ta'mga ega katta meva. Go'shti sariqdan to'q sariqgacha.

Mandarinlar 19-asrning boshlarida Evropaga olib kelingan Xitoyda paydo bo'lgan deb ishoniladi.

Mazali mandarinlarni qanday tanlash mumkin?

Mazali mandarinni tanlash uchun siz uni tashqi tomondan tekshirishingiz, teginishingiz, do'konda qanday saqlanishiga e'tibor berishingiz kerak.

Pishgan mandarinlar teginish uchun zich va elastik bo'lib, qobig'ida yashil dog'lar, chuqurliklar va mog'or yoki chirigan izlarsiz.
Juda yumshoq mevalar haddan tashqari pishgan yoki muzlagan, yashil - pishmagan bo'lishi mumkin.

Mazali mandarinlar kuchli sitrus hidiga ega.
Agar mandarin hidlamasa, u pishmagan yoki kimyoviy moddalar bilan ishlov berilgan bo'lishi mumkin.

Do'konda mandarinlarning har bir qatorini o'rash qog'ozi bilan ajratish kerak.

Mandarinlarni saqlash uchun ideal harorat 2 dan 6 darajagacha.

Qozonda mandarin qancha turadi?

Shahar do'konlarida narxlar ishlab chiqarilgan mamlakatga qarab kilogramm uchun 70 dan 160 rublgacha o'zgaradi.

Supermarketda "uyda" bir kilogramm mandarin deyarli 70 rublga tushadi.
Katta supermarketlar tarmog'ida yangi yil mevalari chegirma bilan 110 rublni tashkil qiladi.
O'rta darajadagi supermarketda mandarinlar kilogrammi uchun 132 rubldan sotiladi.

"Mandarin" nomi Xitoyda ixtiro qilingan deb ishoniladi. Bu nom qadimgi Xitoy hukmdorlari - mandarinlar sharafiga mevaga berilgan. Xitoyda bu mevalar katta hashamat hisoblangan va faqat mamlakatning eng boy aholisi, mandarinlar uni sotib olishlari mumkin edi.

Qozonliklar mandarinlarni qanday tanlaydilar?

Asosan, Qozon aholisi mevaning narxi va ko'rinishiga e'tibor berishadi. Qozonlik respondentlardan hech kim navlar va duragaylarni tushunmaydi.

"Men eng yaqin do'konlarga borib, eng arzon mandarinlarni olaman", dedi pensioner Lyudmila.

– Mandarinlarni ko‘pincha po‘stlog‘i oson tozalanishi uchun rangi yorqin va yumshoqroq tanlayman, – deydi talaba Subxonbek.

“Men mandarinlarni po‘stlog‘i qalin va chirimagan holda iste’mol qilaman”, dedi muhandis Emil.

"Men mandarinlarni novdada tanlayman. Mazali. Qolaversa, ular uzoqroq saqlanadi", - deb o'z tajribasi bilan o'rtoqlashdi o'z tajribasi bilan o'rtoqlashdi ismi sir qolishni istagan ayol.