Distillash ustuniga turli xil qadoqlarni qo'yishingiz mumkin va u ishlaydi, lekin turli yo'llar bilan. Ustun uchun plomba moddasini tanlashda siz uning xususiyatlarini (quvur diametri, balandligi) hisobga olishingiz kerak. Distillash ustunlari uchun plomba moddalari har xil bo'lib, ulardan eng mashhurlari: (SPN) Selivanenko spiral prizmatik nozul, (RPN) Panchenkova, Raschig halqalari, zanglamaydigan po'latdan yasalgan oddiy oshxona gubkalari, singan shisha va boshqalar.
Ko'krak uning yuzasida balg'amning eng katta hajmini ushlab turishi, shuningdek, spirtli bug'ning erkin o'tishi uchun zarurdir. Qayta oqim va bug 'o'rtasidagi o'zaro ta'sir, ular suv-spirtli aralashmaning turli fraktsiyalarga bo'linishini ta'minlaydi. Shuning uchun, nozulning sirt maydoni qanchalik katta bo'lsa, ajratish shunchalik yaxshi bo'ladi.
Spiral prizmatik plomba moddalari yaqinda ixtiro qilingan. Ulardan birinchisi SPN Selivanenko edi. Endi ushbu qo'shimchaning ba'zi modifikatsiyalari paydo bo'ldi, masalan, 10 qirrali Diogenes SPN. Hozirgi vaqtda spiral prizmatik nozul uy nurli fotosuratlarida foydalanish uchun eng yaxshi hisoblanadi. distillash ustunlari Oh. Maishiy pyure ustunlari va distillyatorlar uchun mis SPN dan foydalanish yaxshiroqdir, ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, u distillatning ta'mini yumshatadi.
SPN qalinligi 0,2 0,25 va 0,3 mm bo'lgan zanglamaydigan simdan qilingan. 4x4 segmentlardan iborat; 3,5x3,5; 3x3 va 2x2 mm prizmatik spiral. Ko'krak qanchalik kichik bo'lsa, natijada olingan mahsulotning sifati shunchalik yuqori bo'ladi, lekin unumdorligi past bo'ladi va katta nozul bilan tanlash tezligi oshadi, lekin ajratish sifati past bo'ladi.
Ko'krak ustunga quyiladi va har 10 smda engil siqiladi, buning uchun belkurak tutqichidan foydalanish qulay. Uy xo'jaligi ustuni uchun ishonchli sotuvchidan nozul sotib olish osonroq, chunki So'nggi paytlarda bozorda ko'plab soxta narsalar paydo bo'ldi. Selivanenko SPN nozulining narxi litr uchun taxminan 1500-2500 rubl, sim turiga qarab 1 litr, og'irligi taxminan 1,2 kg.
Uyda o'z qo'llaringiz bilan SPN qilishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun sizga zanglamaydigan po'lat sim, o'rash moslamasi (odatda matkap yoki tornavida) kerak bo'ladi va tayyor kesilgan ko'krak chizilgan bo'lishi kerak.
O'z qo'llaringiz bilan SPNni qanday qilish haqida video
Ikkinchi eng mashhur Panchenkov qo'shimchasi kuchini oshirish va spirtli ichimliklarni tozalash darajasini oshirish uchun uy distillyatorlari va uy qurilishi distillash ustunlarida qo'llaniladi. RPN (muntazam simli ko'krak) Tupolev OAJda yaratilgan. Ushbu qo'shimcha yuqori samaradorlikka ega va ko'plab qimmatbaho maishiy kadrlar va rektifikatorlarda qo'llaniladi.
Foydalanish uchun qulay, rulonli ko'krakni tozalash uchun ustunga osongina kiritish va olib tashlash mumkin. Yuk ko'taruvchi kran almashtirgich qalinligi 0,13 mm bo'lgan zanglamaydigan ipdan to'qilgan. Zigzag to'quv, juda nozik, iplar orasidagi bo'shliqlar 1 mm dan oshmaydi. Ichki diametri kamida 30 mm bo'lgan quvurlarda qo'llaniladi. Oddiy nozul uy distillyatorlari orasida o'zini juda yaxshi isbotladi.
Raschig halqalari keramika, metall yoki shishadan yasalgan, shuning uchun balg'am sirtda uzoqroq turadi. Ushbu turdagi distillash ustunlarida uzoq vaqtdan beri ishlatilgan. Raschig uzuklari kamroq mashhur, ammo shunga qaramay, ko'plab qurilmalarda qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
Eng ko'p byudjetli biriktirma varianti har qanday supermarketda sotiladigan oddiy oshxona lavabo gubkalaridir. Ular odatda zanglamaydigan po'latdan yasalgan, shuning uchun ular ustunlar uchun plomba sifatida mos keladi. Albatta, alkogolning sifati pastroq bo'ladi va distillash paytida gubkalardan spirtning ta'mi va hidida o'zgarishlar bo'lishi mumkin.
Yaxshilashning ko'plab usullari mavjud. Rossiyaning turli burchaklaridan kelgan ishqibozlar muntazam ravishda distillash jarayonini soddalashtiradigan va yakuniy mahsulotni yaxshilaydigan yangi echimlarni taklif qilishadi. Bunday echimlardan biri distillash ustunlari uchun plomba moddalaridan foydalanish bo'lib, ular quyida keltirilgan materialda ko'rib chiqiladi.
Rektifikatsiya, mohiyatiga ko'ra, kolonna ichidagi spirtli bug 'va reflyuks o'rtasida faol o'zaro ta'sir mavjud bo'lgan jarayondir. Bu erda balg'am to'planishi mumkin bo'lgan aloqa joyiga e'tibor berish muhimdir. Bu maydon qanchalik katta bo'lsa, hosil bo'lgan ichimlik shunchalik to'yingan va toza bo'ladi. Buning uchun bir necha turdagi plomba moddalari qo'llaniladi. Keling, ularni batafsil ko'rib chiqaylik:
Spiral prizmatik nozul yaqinda paydo bo'lgan, ammo allaqachon ko'plab distillyatorlarning sevimlisiga aylangan. Shunisi e'tiborga loyiqki, eng keng tarqalgan SPN Selivanenko yagonadan uzoqdir. Ushbu biriktirma bir nechta bepul variantlarga ega, masalan, Diogenes SPN. Qoida tariqasida, SPNning ko'p qismi misdan qilingan. Ushbu material ichimlikni sifatli tozalash va agressiv oltingugurt birikmalarini zararsizlantirishga qodir, deb ishoniladi. Strukturaviy ravishda, SPN qalinligi 0,2-0,3 mm bo'lgan simdir. Segmentlarning o'lchami juda ahamiyatsiz va 2 * 2 -4 * 4 ni tashkil qiladi. Qiymat juda jiddiy ko'rsatkichdir va natijada olingan ichimlikning sifati unga bog'liq. SPN qancha past bo'lsa, ichimlikning sifati shunchalik yuqori bo'ladi, lekin ayni paytda unumdorlik ham past bo'ladi. Shunga ko'ra, kattaroq SPNlar uchun rasm aksincha, ya'ni. ko'proq unumdorlik, lekin yomonroq sifat.
SPNni ustunga quyayotganda, uni har 10 sm dan siqib qo'yish kerak.Buni amalga oshirish uchun siz belkurak tutqichini yoki boshqa mavjud narsalarni ishlatishingiz mumkin.
Oddiy simli ko'krak keng tarqalgan bo'lib Panchenkov to'ri sifatida tanilgan. U SPN bilan bir xil maqsadga xizmat qiladi, ya'ni. tozalash darajasini oshirish va ichimlikning kuchini oshirish. Strukturaviy jihatdan Panchenkov tarmog'i zanglamaydigan po'latdan yoki misdan yasalgan zigzag to'quvdir. Iplarning qalinligi 0,13 mm, bo'shliqlar esa 1 mm dan oshmaydi. Rulolarga o'ralgan holda, u katta hajmdagi reflyuksni to'plashga qodir, bu esa mahsulotni to'g'ridan-to'g'ri distillash bosqichida juda yuqori sifatli tozalash imkonini beradi. Ta'kidlash joizki, yuk ostidagi kran almashtirgich faqat diametri 3 sm gacha bo'lgan quvurlarda qo'llaniladi.
Boshqa plomba moddalari mavjud, ammo ular yuqorida muhokama qilinganlarga qaraganda moonshiners tomonidan juda kam qo'llaniladi. Agar so'ralsa, ular turli xil nisbatlarda birlashtirilib, turli darajadagi tozalik va quvvatli ichimliklar olish mumkin.
Moonshine pivo tayyorlash bilan shug'ullanadigan odamlar pyureni distillashda fusel moylari (mash distillashning yon mahsuloti, o'tkir hidli yopishqoq suyuqlik) chiqishi haqida bilishadi.
Yog 'chiqishi miqdorini kamaytirish va pyureni toza distillash uchun turli xil absorberlar qo'llaniladi. Keling, yutilish kabi g'alati atamani aniqlaylik - bu gaz aralashmasining tarkibiy qismlarini (atomlarini) u bilan aloqa qiladigan kondensatsiyalangan faza hajmiga o'tkazish. Absorber apparatning elementi (to'ldiruvchisi) bo'lib, uning yuzasida yutilish jarayoni sodir bo'ladi. Shuni ta'kidlash kerakki, jarayon davomida suyuqlik absorberlar tomonidan gaz aralashmasidan bir yoki bir nechta komponentlarning tanlab yutilishi sodir bo'ladi.
Ikki turdagi nozullar mavjud: tasodifiy (biz ularni kichik o'lchamlari tufayli tortmasiga quyamiz) va oddiy (uskunaga maxsus tarzda joylashtirilgan)
Moonshine pivo tayyorlashda absorberlar sifatida quyidagilar qo'llaniladi: RPN Panchenkov ko'krak, Selivanov ko'krak (yoki spiral-prizmatik ko'krak), Raschig halqalari.
Qo'shimchalardan foydalanish distillash vaqtida yuqori natijalarga erishishga imkon beradi va shu bilan tozalash vaqtini qisqartiradi.
Keling, ularni alohida ko'rib chiqaylik.
Va biz boshlaydigan birinchi narsa juda mashhur - RPN Panchenkova ko'krak, simli nozuldir. Tozalashni yaxshilash uchun tortma tipidagi distillyatorlarda ishlatiladi, spirt bug'lari nozul orqali filtrlanadi, fusel moylari va pyuresi aralashmalari to'rga to'planadi.
Ushbu nozulning shubhasiz afzalligi - tortmachada uni tartibga solish imkoniyati, ya'ni. biz uni kerakli zichlikka aylantira olamiz va yotqizilgan fusel moylarini olib tashlash uchun uni apparatdan olib tashlashimiz mumkin.
Ko'krak oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan yasalgan.
Bizning veb-saytimizda Panchenkov nozulini sotib olishingiz mumkin
Keyingi keladi Selivanov nozli, bu spiral prizma (simli materiallardan tayyorlangan). Distillash ustunining ramkasida o'rnatish uchun mo'ljallangan, u aloqa moslamasi sifatida ishlaydi. Odatda, bu turdagi nozullar mis va zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Ko'krak qayta ishlatilishi mumkin va har qanday tortma uchun plomba sifatida xizmat qilishi mumkin. 
Va bu muhokamada e'lon qilingan qo'shimchalarning oxirgisi Raschig uzuklari. Bu nozul oddiy turdagi nozullarga tegishli. Yupqa devorli silindrsimon shaklga ega va tashqi diametri halqaning balandligiga teng. Hajmi diapazoni: 25 mm dan 150 mm gacha. Eng ko'p ishlatiladigan halqalar keramikadan tayyorlanadi (chinni ham mumkin), uglerod-grafit halqalari topiladi va po'lat halqalar eng kam uchraydi. 
Kichik bir eslatma - nozullar. distillash jarayonida moonshine tozalash uchun ishlatiladigan so'nggi yillar nou-xau emas. Ular kimyo va neft sanoatida ancha vaqtdan beri qo'llanilgan (disk nozullari boshqa turdagi), bu yo'nalishda o'zini faqat eng yaxshi tomondan isbotlagan. Shuning uchun, tasdiqlangan tozalash usullariga ishonib, qo'shimchalar asta-sekin moonshine pivoga kirdi.
Yuqori sifatni olish uchun spirtli ichimlik uyda tegishli jihozlar talab qilinadi. Klassik distillash kubi bu maqsadlar uchun etarli emas, chunki fusel yog'i bug'lari va uchuvchi efirlar spirtli bug' bilan birga mahsulotga kiradi.
Ular moonshine yoqimsiz hid, giyohvandlik va bosh og'rig'ini beradi.
Uyda pivo tayyorlashda tubdan yangi qadam - ustunli turdagi qurilmalarning paydo bo'lishi.
Muhim! Yoniq alembik bug 'tankasi o'rniga u o'rnatiladi Tsarga- nozik zanglamaydigan po'latdan yasalgan to'r bilan to'ldirilgan yoki spiral-prizmatik metallning kichik qismlari bilan to'ldirilgan ichi bo'sh quvur.
Yaxshilashning mohiyati reflyuks tamoyilidir.
Qayta oqim - bug'larning cho'kishi va ularning kubga tushishi:
Videoda tortma nima ekanligini va u hali ham oy nurida nima uchun kerakligini batafsilroq tushuntiradi:
Sandiq mash va plyonkali distillash ustunlari uchun asosdir. U quvur yoki disk shaklida bo'lishi mumkin. Ushbu qurilmalardagi hodisalar fizikasi boshqacha.
Quvurli tortmada bug'lar ko'krakning devorlari va yuzasida kondensatsiyaga aylanadi. Bug'lar kubga erkin qaytib, yo'l davomida bug'lanadi. Issiqlik va massa uzatish mexanizmi ishlaydi.
Plastinka shaklidagi tortmada bug'lar to'r yuzasiga joylashadi. Pastdan kiradigan bug'lar to'plangan balg'am qatlamidan o'tadi va pufakchalar paydo bo'ladi.
Balg'am engil bug'larning o'tishiga imkon beradi, og'ir bug'lar esa suyuq holatda qoladi. Sandiqning diametri va turiga qarab, 3 dan 12 tagacha plastinka bo'lishi mumkin.
Malakali usta uchun o'z qo'llaringiz bilan tortma yasash muammo emas.
Ajoyib narsani olish uchun bizga kerak:
Yaxshi mash yoki distillash ustunini tayyorlash juda murakkab va mashaqqatli ishdir. Agar ishlab chiqaruvchidan ishonchli va sinovdan o'tgan qurilmani sotib olish imkoniga ega bo'lsangiz, natija oldindan taxmin qilinadigan bo'ladi.
Zavodda ishlab chiqarilgan qurilma yuqori narx tufayli ko'pincha mavjud emas. O'z qo'lingiz bilan tortma qilish qulayroq va arzonroq.
Turli quvvatlar turli diametrli va uzunlikdagi quvurlardan foydalanishni talab qiladi.
Malumot! Distillash uchun - xom spirt ishlab chiqarish - 0,5 - 1 metr uzunlikdagi quvur mos keladi. Diametr unchalik muhim emas.
Rektifikatsiya qilish uchun tortma parametrlari kerakli ishlashga, isitgich kuchiga va kub hajmiga bog'liq. Hisob-kitoblar uchun keng qamrovli formulalar, shuningdek, standart echimlar mavjud. 3 kVt quvvatga ega, 40 litrli kub uchun sizga 1,5 metr uzunlikdagi, minimal diametri 3 dyuymli tortma kerak bo'ladi.
Uy ustasi uchun eng maqbul variant quvurli tortma yasash bo'ladi. U quyidagi elementlardan iborat.
Yupqa devorli zanglamaydigan po'lat yoki mis quvur.
Muhim! An'anaviy quvurlar, plastmassa yoki alyuminiydan foydalanish istalmagan - kimyoviy birikmalarning agressiv "kokteyli" quvur va yakuniy mahsulotdagi aralashmalarning yo'q qilinishiga olib kelishi mumkin.
Issiqlikka chidamli laboratoriya oynasidan foydalanish jarayonlarni vizual nazorat qilish zarurati tug'ilganda oqlanadi. Shishani qayta ishlash qiyin, juda mo'rt, ammo kimyoviy vayron bo'lmaydi.
Tanani 2-3 qismdan iborat - bukilgan qilish yaxshiroqdir. Bu tozalashni osonlashtiradi va turli natijalarga erishishga imkon beradi.
Quvurlarni ulashning bir necha yo'li mavjud.
Spiral-prizmatik qadoqlash distillash kubiga to'kilmasligi uchun tortmaning pastki qismida cheklovchi to'rni yasash kerak.
Ushbu to'rning asosiy xususiyati shundaki, u qalin va ingichka zanglamaydigan simlardan yasalgan bo'lishi kerak. Shunday qilib, quvurning kesimi kamaymaydi.
Cheklovchi sifatida burg'ulangan teshiklari bo'lgan plastinkadan foydalanish ustunning parametrlarini sezilarli darajada yomonlashtiradi.
Biz kerakli quvurlar bo'laklarini tanlaymiz. Ular bizga kerak bo'lgan diametrda bo'lishi kerak - 24 dan 60 mm gacha. Qurilmaning ishlashi va chiqarilgan mahsulotning sifati diametrga bog'liq.
Quvurlarni o'lchamiga kesib oling.
Muhim! Uchlari silliq bo'lishi kerak, qiya kesish qurilmaning egilishiga olib kelishi mumkin, bu butun tizimning ishlash sifatiga ta'sir qiladi.
Biz qalay lehim bilan lehimlaymiz yoki ulagichlarni payvandlaymiz. Qisqichlardan foydalanish yaxshiroqdir - ular yanada ishonchli.
Biz SPN (spiral-prizmatik nozul) uchun mesh-cheklovchi qilamiz. Bizga 1-2 mm diametrli quvur va mandrel kerak bo'ladi. yupqaroq. Biz mashni quvurga joylashtiramiz, uni mandrel bilan bosamiz - siz to'rdan silindrni olasiz.
Tortmachi tizzalar bo'ylab pastdan yuqoriga yig'iladi:
Amaldagi texnologiyaga qarab, tortmani izolyatsiya qilish kerak.
Oddiy distillash sodir bo'lsa, tortmasining izolyatsiyasi shart emas. Izolyatsiyasiz rektifikatsiya natijasini yaxshilash qiyin bo'ladi.
Izolyatsiya sifatida siz ko'pikli polietilendan tayyorlangan sanitariya-tesisat muftalaridan, ko'pikli polistiroldan tayyorlangan tovoqlardan foydalanishingiz mumkin. Siz bir marta ishlatiladigan qisqichlar yoki sim yordamida mahkamlashingiz mumkin.
Tajribali moonshiner tortmasini qanday qilib to'g'ri izolyatsiya qilishni tushuntiradigan videoni tomosha qiling:
Moonshine rasmlari har xil turlarda keladi. Xom spirtni olish uchun tortma kerak emas, bug 'kamerasi va sovutgich etarli.
Malumot! Nobel distillatlarni yoki sof spirtni olish uchun siz distillash ustunisiz qilolmaysiz. Bunday holda, namuna olish birliklari, sovutgichlar, bypass klapanlari, harorat va bosim sensorlari ramkaga biriktirilgan.
Sandiq shunchaki quvur emas. Unda asosiy jarayonlar sodir bo'ladi - alkogol bug'larini fraksiyalarga ajratish, shuningdek issiqlik va massa almashinuvi - uyda yuqori sifatli alkogolli ichimliklar ishlab chiqarish uchun asosdir.
Tortma faqat kub va muzlatgich (refluks kondensator) orasidagi quvur emas. Kimdan to'g'ri tanlov Tortmaning geometrik o'lchamlari, moddiy va issiqlik izolatsiyasi unumdorlikka, tozalash darajasiga, distillashning texnologik usullariga va umuman apparat bilan qulay ishlashga bog'liq.
Oddiy klassik distillashda tsargi quruq bug'larni muvaffaqiyatli almashtiradi. Spray driftiga qarshi kurash muammosini hal qilish, tortmalar bir vaqtning o'zida oltingugurt dioksidi gazlari bilan kurashish, oy nurini kuchaytirish va hatto qisman kondensatsiya tufayli ichimlikni qiyin uchuvchi birikmalardan ma'lum darajada tozalash imkonini beradi. Tortmaning yana bir afzalligi shundaki, uskuna kamroq hajmli bo'ladi.
Tortmaning diametri kerakli ishlash va bug'ning maksimal tezligiga qarab tanlanadi, bunda hosil bo'lgan yovvoyi balg'am va kubdan tashqariga chiqadigan bug'lar bug' bilan birga muzlatgichga devorlardan yuqoriga ko'tarilishdan ko'ra erkin oqadi. .
Tortmada bug 'tezligi 2 m / s gacha bo'lganida, chayqalishning kirib borishi istisno qilinadi, 2 dan 3 m / s gacha natija biroz yomonroq bo'ladi va 3 m / s va undan yuqori tezlikda bug 'reflyusini yuqoriga ko'tara boshlaydi. quvur.
V = N * 750 / S (m/s),
Chayqalishdan himoya qilish uchun ko'p hollarda tortmasining balandligi 30-40 sm oralig'ida etarli, shuning uchun balandlikni tanlashda hal qiluvchi omil faqat geometrik fikrlardir. Odatda, ular ta'minlash uchun muzlatgichning erkin vertikal joylashishini taxmin qilishadi eng yaxshi sharoitlar uning asarlari.
To'g'ri tortma uzunligi hali ham oy nuri(klassik distiller) taxminan muzlatgichning uzunligiga teng.
Standart tortmalar mis yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Mis katalizator vazifasini bajaradi va oltingugurt dioksidi gazlarini bog'lashga yordam beradi, moonshineni keraksiz hidlardan tozalaydi. Qayta-qayta fraksiyonel distillash yo'li bilan olijanob distillatlarni olish uchun don va ba'zi meva va rezavorlar pyurelarini distillashda misdan foydalanish tavsiya etiladi.
Mis tortmasi shakarni yoki boshqa xom ashyoni keyinchalik rektifikatsiya qilish yoki suyuqlik ekstraktsiyali qurilmalarda NDRF olish uchun distillashda afzalliklarni bermaydi, chunki kondensatsiyalanmaydigan gazlar va bug 'kondenserda turli yo'llarni topadi. Gaz TCA (atmosfera bilan aloqa trubkasi) orqali uchib ketadi va tanlovga kiradigan kondensat bilan aloqa qilmaydi va shuning uchun unda erimaydi. Bunday qurilmalar yordamida oltingugurt dioksidi gazlarini tozalash oddiy va qo'shimcha kuch talab etmaydi.
Ba'zan, birinchi distillash paytida ta'sirni oshirish uchun mis ko'krak (plomba) ishlatiladi. Bu juda ziddiyatli usul: mis bilan aloqa zonasi oshadi, oltingugurt dioksidi gazlaridan tozalash yaxshilanadi, lekin shu bilan birga apparatning unumdorligi pasayadi, ya'ni distillash vaqti oshadi va natijada pyuresi uzoq vaqt qaynatilsa, ko'proq zararli aralashmalar chiqariladi. Bu erda o'lchov muhim: agar siz mis halqalarni yoki quvurlarni nozul sifatida tanlasangiz, bu bitta narsa, lekin agar siz SPN kabi zich ko'krakni tanlasangiz, u butunlay boshqacha.
Ikkinchi bosqichda zich nozullar uchun joy bor, lekin birinchi bosqichda o'zingizni faqat mis tortmasi bilan cheklash yaxshiroqdir.
Mash yoki distillash ustunlarida issiqlik va massa uzatish jarayonlari uchun tortmasining hajmini tanlashda biroz ko'proq shartlar mavjud, ammo ular tushunarli va tabiiydir.
Umuman olganda, ustunning narxi diametrga sezilarli darajada bog'liq. Diametrni oshirish nafaqat ustun ishlab chiqarilgan quvurlarning narxini oshiribgina qolmay, balki kerakli qadoqlash miqdorini ham oshiradi. Va nozul qurilmaning eng qimmat qismlaridan biridir. Masalan, ichki diametri 38 mm bo'lgan bir yarim metr balandlikdagi ustun uchun sizga 1,7 litr ko'krak kerak bo'ladi, 48 mm uchun - allaqachon 2,7 litr.
Ustunning mahsuldorligi tortmasining ichki diametrining kvadratiga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir. Diametrni 38 dan 48 mm gacha oshirish orqali hosildorlik bir yarim barobar ortadi. Shuning uchun, masalan, devori 1 mm yoki 1,5 mm bo'lgan 52-gachasi quvurni tanlayotganda, birinchisi uchun nominal olish tezligi 1800, ikkinchisi uchun - 1700 ml / soat bo'lishini tushunishingiz kerak. Bu o'lchamdagi ahamiyatsiz ko'rinadigan o'zgarish uchun to'lov.
Vattdagi nominal isitish quvvati va "tananing" nominal olish tezligi, soatiga millilitr, ichki diametrga qarab tortmaning tasavvurlar maydoniga teng. Ushbu qoida SPN nozul sifatida foydalanilganda to'g'ri bo'ladi, uning o'lchami ustunning diametriga to'g'ri keladi. Boshqa kamroq yoki zichroq paketlar uchun raqamli qiymatlar boshqacha bo'ladi, ammo umumiy tendentsiya bir xil bo'lib qoladi.
Qadoqlash qanchalik zich bo'lsa, ustun unumdorligi shunchalik past bo'ladi. To'g'ri, bu yaxshiroq ajratish qobiliyati bilan qoplanadi. Agar biz SPN va rektifikatsiya haqida gapiradigan bo'lsak, u holda nozulning optimal hajmi tortmasining ichki diametridan 12-14 baravar kichik bo'lishi kerak. Qattiqlashtirilgan moonshine yoki NDRF ishlab chiqarishda tozalash talablari ancha past bo'ladi, shuning uchun siz kattaroq nozuldan foydalanishingiz mumkin, bu esa diqqatni mahsuldorlikka aylantiradi.
Bu ustunning ajratish qobiliyatini ko'p jihatdan aniqlaydigan tortmasining qadoqlangan qismining balandligi. Ushbu ko'rsatkichni tortmasining balandligi bilan aralashtirib yubormaslik kerak. Ishlab chiqaruvchilar ko'pincha xaridorlarni muvaffaqiyatsiz dizaynlari bilan yo'ldan ozdiradilar. Masalan, tortmaning balandligi 40 sm, lekin undan pastki bo'sh joy 5 sm, yana 3 sm ko'krakni qo'llab-quvvatlash uchun tuzilma tomonidan olinadi va tepada 2 sm ko'krakni mahkamlash uchun moslama mavjud. baland va deflegmatorgacha bo'lgan ko'pik uchun bo'sh joy 5 sm. Natijada 40 sm tortmadagi nozullar 40 sm emas, balki atigi 25 sm bo'lib chiqadi! Agar siz ulardan uchtasini ketma-ket qo'ysangiz ham, siz tuzatilgan spirtni olmaysiz.
Xuddi shu narsa 1,5 metr uzunlikdagi yoki uchta 50 sm uzunlikdagi bitta tortmasidan foydalanish uchun ham amal qiladi.Bir qarashda, hech qanday farq yo'q, lekin agar siz diqqat bilan ko'rib chiqsangiz va nozul qismining balandligini hisoblasangiz, unda hamma narsa juda oddiy emas.
Fraksiyalarga aniq ajratish va "boshlar" ni ajratish uchun ko'krak qismi kamida 1 metr balandlikda bo'lishi kerak va bitta tortmasining balandligi 1,5 metrdan oshmasligi kerak.
Qisqa uzunlik bilan ajratish qobiliyati "boshlar" ni aniq tanlash uchun etarli bo'lmaydi. 1,5 metrli cheklov, qadoqlangan ustunning samaradorligi ortib borayotgan balandlik bilan notekis o'zgarishi bilan bog'liq. Masalan, uzunlikni 50 dan 60 sm gacha oshirish, ajratish qobiliyatini 120 dan 150 sm gacha oshirishga imkon beradi (raqamlar o'zboshimchalik bilan berilgan va tendentsiyani ko'rsatish uchun berilgan). Bitta tortmadagi ko'krak qismining balandligi uning ichki diametridan 30 dan oshmasligi kerak.
Balandlikni yanada oshirishning foydasi kanal va devor effektlari bilan inkor etiladi. Agar siz balandroq ustunni qurmoqchi bo'lsangiz, uni bir nechta ramkalarga bo'lishingiz yoki reflyuks kontsentratorlarini ishlatishingiz kerak - devorlardan reflyuksni olib tashlaydigan va uni nozulning markaziga yo'naltiradigan qurilmalar. Ammo kontsentratorlardan foydalanish ko'pincha ustunni erta suv bosishiga olib keladi, ayniqsa bexosdan bajarilsa. Va agar dizaynda to'r bo'lsa, unda ko'p hollarda bo'g'ilish odatiy holga aylanadi.
Qayta oqim kontsentratorlari 1,2 va 1,8 metr uzunlikdagi yaxshi izolyatsiyalangan va vertikal ravishda ochilgan ikki dyuymli ustunlar mavjud deb faraz qilaylik. Ustun balandligini 1,5 baravar oshirish distillangan idishning hajmini bir yarim baravar oshirishga imkon beradi, chunki qadoqlash hajmi va hajmi oshadi. Keyinchalik ularning hajmini sezilarli darajada kamaytiradigan "dumlarni" tanlashga o'tish mumkin bo'ladi. Ammo siz hamma narsa uchun to'lashingiz kerak - tanlash vaqti, shuningdek, "boshlar" va "bosh o'rindiqlar" hajmi oshadi.
Raqamlar tartibini "his qilish" uchun biz 40 litr moonshine distillashda turli fraktsiyalarni tanlash hajmi va vaqti ko'rsatilgan jadvalni taqdim etamiz:
"Tana" ni tanlash tezligi deyarli bir xil bo'ladi va "tana" ni tanlashdan "dumlar" ga o'tish harorati 94-95 darajadan 97 gacha o'zgaradi. Biroq, bu bog'liq bo'ladi. ustun operatorining hid hissi. Ikkala holatda ham mahsulot taxminan bir xil sifatga ega bo'ladi.
Ustun devorlarining qalinligi 1-1,5 mm oralig'ida bo'lishi kerak. Ushbu qalinlik termotransparent bo'lib, haroratni ahamiyatsiz kechikish bilan o'lchash imkonini beradi. Issiqlik izolyatsiyasi ostidagi ustunlar yuzasiga alyuminiy lenta bilan harorat sensorlarini biriktirsangiz, bu jarayonni normal boshqarish uchun etarli bo'ladi.
Devor qalinligini oshirish faqat ustunning narxini va og'irligini oshiradi. Bu strukturani kamroq barqaror qiladi va kub qopqog'ining mustahkamligiga qo'shimcha talablar qo'yadi.
Sandiqning o'lchamlarini to'g'ri tanlash qiyin emas, shunchaki ularning jarayonning texnologik parametrlariga ta'sirini va belgilangan vazifalarga muvofiqligini hisobga olishingiz kerak.
Agar vositalar imkon bersa ham, undan qochish kerak asosiy xato- gigantomaniya.
Ko'tarilgan diametr bilan nafaqat ishlash o'zgaradi. Kichik diametrli (25-30 mm) ustunlar ko'proq e'tibor talab qiladi. Ularda nozuldan foydalanish, qayta oqim kondensatoridan oqayotgan reflyuksni markazlashtirish va umuman olganda, oraliq aralashmalarni saqlab qolish haqida gapirmasa, hech bo'lmaganda "dumlar" ni ishonchli tarzda kesishga erishish muammoli.
O'rta diametrli (35-55 mm) ustunlar tinch va muvozanatli, ular aniq va taxminiy ishlaydi.
Katta diametrli (57 mm dan ortiq) ustunlarni barqaror ishlash uchun sozlash qiyinroq, ular samarali, ammo tezlikni oshirishning afzalliklarini bekor qiladigan turli xil yaralarga moyil. Katta ustunlar o'z-o'zidan kanalizatsiyadan aziyat chekadi: standart quvvat berilganda, kubdagi bosim oshmaydi va ustun bo'g'ilib qolmaydi. Ko'krakni kichikroqqa o'zgartirganda, hamma narsa barqarorlashadi, lekin ishlash diametri ancha kichikroq ustunlar bilan bir xil bo'ladi. Shuning uchun, diametri 57 mm dan boshlanadigan ustunlar ijodiy bo'lishni xohlaydigan tajribali distillerlar uchun uskunalardir.
