Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi tinukoy
Ang repolyo ay palaging paborito ng lahat ng mga babaing punong-abala, dahil maaari kang magluto ng maraming pinggan mula dito at mapakain ang isang malaking pamilya nang buong puso. Ang repolyo ay gumagawa ng mahusay na mga cutlet, mga rolyo ng repolyo, pinalamanan na mga pie, pati na rin ang mga schnitzel. Tama ang narinig mo, schnitzels. Ako ay naghahanda ng mga schnitzel ng repolyo nang higit sa isang taon at naglakas-loob akong tiyakin sa iyo na ang mga ito ay na-snap up sa isang putok at ang lahat ay talagang gusto ang mga ito. Sila ay lumabas na kasing sarap. Ipapayo ko sa iyo na magluto ng gayong hindi pangkaraniwang ulam mula sa karaniwan puting repolyo. Ang isang minimum na pagkain ay mawawala, at ang pamilya ay mananatiling busog, na kinakailangan. Ang pangunahing bagay ay ang pamilya ay maaaring maging malasa, murang pakainin. Minsan ang badyet ay limitado, ngunit ang pantasiya ay dapat palaging makakatulong sa amin at mula sa pinakasimpleng mga gulay ay nakakatulong ito upang maghanda ng isang obra maestra, tulad ng puting repolyo schnitzel. Ang paghahanda ng ulam na ito ay simple, ikaw mismo ay makikita ito mula sa aming recipe na may sunud-sunod na mga larawan.
- ulo ng puting repolyo - 1 pc;
- itlog ng manok - 1-2 mga PC;
- harina ng trigo - 100 gramo;
- breadcrumbs - 100 gramo;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- asin - sa panlasa.
Hakbang-hakbang na recipe na may larawan:
Pinaputi ko ang ulo ng repolyo. Nagpapakulo ako ng tubig sa isang kasirola at pinaputi ang repolyo sa loob nito. Asin ang tubig sa isang balon ng kasirola. Inilalagay ko ang buong ulo ng repolyo sa lalagyan at pagkatapos ng 3-5 minuto na kumukulo ay pinaghihiwalay ko ang mga tuktok na dahon gamit ang isang tinidor at kutsilyo. 
Pinalamig ko ang mga dahon ng repolyo at pinutol ang bahagi kung saan ang tangkay, ang bahaging iyon ay magiging matigas. Gayundin sa siksik na bahagi na ito ay hindi maginhawa upang igulong ang mga sheet. 
I-twist ko ang mga dahon ng repolyo sa isang roll, ito ay lumiliko nang napakadali, dahil ang repolyo ay magiging malambot. 
Gumagawa ako ng breading mula sa harina, igulong muna ang roll sa harina. 
Pagkatapos ay isinasawsaw ko ito sa isang pinalo na itlog. Ang itlog ay maaaring bahagyang inasnan upang ang breading layer ay bahagyang maalat. Walang gusto ang walang lasa, murang tinapay. Maaari mo ring paminta ang pinaghalong itlog kung gusto mo. 
At sa wakas, inilagay ko ang cabbage schnitzel sa mga breadcrumb upang makumpleto ang breading. Ang mga cracker ay magbibigay sa repolyo ng malutong na crust. 
Tumutulo ako ng kaunting langis ng gulay sa kawali, ikinakalat ang mga schnitzel ng repolyo. 
Iprito ang mga ito hanggang sa maging ginto ang bawat panig. 
Ang mabangong, malutong na schnitzels ay handa na. Dadalhin ko sila sa mesa sa lalong madaling panahon. 
Bon gana!
Subukan din
Karaniwan ang ulam na ito ay ginawa mula sa batang repolyo, ngunit mula sa matanda ay hindi na ito mas masahol pa. Makatas, na may masarap na crust mga schnitzel ng repolyo Napakahalaga na magluto sa taglamig, kapag ang pagpili ng mga gulay ay napakalimitado.
Payo: Ang repolyo ay dapat na malambot ngunit hindi masyadong luto. Ang mga dahon ay hindi dapat mapunit, ngunit yumuko nang maayos. Kakailanganin ng mas kaunting oras upang magluto ng batang repolyo. Maaaring gamitin ang sabaw ng repolyo sa pagluluto.
toasted cheese
Batter
Ang mga schnitzel ng repolyo ay handa na. Maaari silang ihain ng ilang uri ng kulay-gatas, ngunit gusto ko ito.
Maaari mo ring i-freeze ang mga ito. Upang gawin ito, pagkatapos na pinagsama sa harina, tiklupin ang mga ito sa isang plastic na lalagyan, isara at ilagay sa freezer. At kapag gusto mong magprito, isawsaw ang mga unfrozen schnitzels sa batter, pagkatapos ay sa semolina o breadcrumbs at iprito.
P.S. Kung nagustuhan mo ang recipe, maaari mo, dahil marami pa ring masasarap na pagkain sa unahan.
Magandang Appetit!
Julia may-akda ng recipe
Ang mga strawberry sa hardin, o mga strawberry, gaya ng tawag natin noon sa kanila, ay isa sa mga maagang mabangong berry na saganang ipinagkaloob sa atin ng tag-init. Tuwang-tuwa tayo sa pag-aani na ito! Upang ang "berry boom" ay maulit bawat taon, kailangan nating alagaan ang pangangalaga ng mga berry bushes sa tag-araw (pagkatapos ng pagtatapos ng fruiting). Ang pagtula ng mga putot ng bulaklak, kung saan bubuo ang mga ovary sa tagsibol, at mga berry sa tag-araw, ay nagsisimula ng humigit-kumulang 30 araw pagkatapos ng pagtatapos ng fruiting.
Kabilang sa iba't ibang uri ng species at hybrids ng philodendron, mayroong maraming mga halaman, parehong napakalaki at compact. Ngunit hindi isang solong species ang nakikipagkumpitensya sa hindi mapagpanggap na may pangunahing katamtaman - namumula na philodendron. Totoo, ang kanyang kahinhinan ay hindi nababahala sa hitsura ng halaman. Ang mga namumula na mga tangkay at pinagputulan, malalaking dahon, mahabang mga shoots, na bumubuo, bagaman napakalaki, ngunit kapansin-pansing eleganteng silweta, mukhang napaka-eleganteng. Ang pamumula ng Philodendron ay nangangailangan lamang ng isang bagay - hindi bababa sa kaunting pangangalaga.
Ang Makapal na Chickpea Soup na may Gulay at Itlog ay isang madaling recipe para sa isang nakabubusog na unang kurso na inspirasyon ng Oriental cuisine. Ang mga katulad na makapal na sopas ay inihanda sa India, Morocco, at mga bansa sa Timog-silangang Asya. Ang tono ay itinakda ng mga pampalasa at pampalasa - bawang, sili, luya at isang palumpon ng maanghang na pampalasa, na maaaring tipunin ayon sa gusto mo. Mas mainam na magprito ng mga gulay at pampalasa sa tinunaw na mantikilya (ghee) o paghaluin ang langis ng oliba at mantikilya sa isang kasirola, ito, siyempre, ay hindi pareho, ngunit ito ay katulad ng lasa.
Plum - mabuti, sino ang hindi nakakakilala sa kanya ?! Siya ay minamahal ng maraming hardinero. At lahat dahil mayroon itong isang kahanga-hangang listahan ng mga varieties, mga sorpresa na may mahusay na mga ani, nakalulugod sa iba't-ibang nito sa mga tuntunin ng ripening at isang malaking pagpipilian ng kulay, hugis at lasa ng mga prutas. Oo, sa isang lugar na mas maganda ang pakiramdam niya, sa isang lugar na mas masahol pa, ngunit halos walang residente ng tag-init ang tumangging palaguin siya sa kanyang plot. Ngayon ay matatagpuan ito hindi lamang sa timog, sa gitnang daanan, kundi pati na rin sa mga Urals, sa Siberia.
Maraming mga pandekorasyon at mga pananim na prutas, maliban sa mga lumalaban sa tagtuyot, ay nagdurusa sa nakakapasong araw, at mga conifer sa panahon ng taglamig-tagsibol - mula sa sinag ng araw, na pinahusay ng pagmuni-muni mula sa niyebe. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isang natatanging paghahanda para sa pagprotekta mula sa mga halaman sunog ng araw at tagtuyot - Sunshet Agrosuccess. Ang problema ay may kaugnayan para sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia. Noong Pebrero at unang bahagi ng Marso, ang mga sinag ng araw ay nagiging mas aktibo, at ang mga halaman ay hindi pa handa para sa mga bagong kondisyon.
"Ang bawat gulay ay may sariling oras", at ang bawat halaman ay may sariling pinakamainam na oras para sa pagtatanim. Ang sinumang nakaranas ng pagtatanim ay lubos na nakakaalam na ang mainit na panahon para sa pagtatanim ay tagsibol at taglagas. Ito ay dahil sa maraming mga kadahilanan: sa tagsibol, ang mga halaman ay hindi pa nagsimulang tumubo nang mabilis, walang mainit na init, at madalas na bumagsak ang pag-ulan. Gayunpaman, gaano man kahirap ang ating pagsisikap, madalas na umuunlad ang mga pangyayari sa paraang kailangang isagawa ang mga landing sa pinakadulo ng tag-araw.
Ang chili con carne sa Espanyol ay nangangahulugang sili na may karne. Ito ay isang Texan at Mexican dish na ang pangunahing sangkap ay chili peppers at minced beef. Bilang karagdagan sa mga pangunahing produkto, mayroong mga sibuyas, karot, kamatis, at beans. Masarap ang red lentil chili recipe na ito! Ang ulam ay nagniningas, nasusunog, napaka-kasiya-siya at kamangha-manghang masarap! Maaari kang magluto ng isang malaking palayok, ayusin sa mga lalagyan at i-freeze - isang buong linggo ay magiging isang masarap na hapunan.
Ang pipino ay isa sa mga pinakamamahal na pananim sa hardin ng ating mga residente ng tag-init. Gayunpaman, hindi lahat at hindi palaging ang mga hardinero ay namamahala upang makakuha ng isang talagang mahusay na ani. At kahit na ang lumalagong mga pipino ay nangangailangan ng regular na atensyon at pangangalaga, mayroong isang maliit na lihim na makabuluhang magpapataas ng kanilang ani. Ito ay tungkol sa pagkurot ng mga pipino. Bakit, paano at kailan dapat kurutin ang mga pipino, sasabihin namin sa artikulo. Ang isang mahalagang punto sa paglilinang ng mga pipino ay ang kanilang pagbuo, o uri ng paglaki.
Ngayon ang bawat hardinero ay may pagkakataon na palaguin ang ganap na organiko, malusog na prutas at gulay sa kanyang sariling hardin. Ang microbiological fertilizer Atlant ay makakatulong dito. Naglalaman ito ng mga katulong na bakterya na tumira sa zone ng root system at nagsimulang magtrabaho para sa kapakinabangan ng halaman, na nagpapahintulot sa ito na aktibong lumago, manatiling malusog at magbigay ng mataas na ani. Karaniwan, maraming microorganism ang magkakasamang nabubuhay sa paligid ng root system ng mga halaman.
Ang tag-araw ay nauugnay sa magagandang bulaklak. Parehong sa hardin at sa mga silid na gusto mong humanga sa mga mararangyang inflorescences at nakakaantig na mga bulaklak. At para dito hindi kinakailangan na gumamit ng mga cut bouquets. Sa assortment ng pinakamahusay na panloob na mga halaman mayroong maraming magagandang namumulaklak na species. Sa tag-araw, kapag natanggap nila ang pinakamaliwanag na pag-iilaw at ang pinakamainam na tagal ng mga oras ng liwanag ng araw, nagagawa nilang malampasan ang anumang palumpon. Ang panandalian o taunang pananim lang ay parang mga bouquet na nabubuhay.
Pie na may sardinas at patatas - mabilis, malasa, madali! Ang ganitong cake ay maaaring lutuin sa katapusan ng linggo, at sa mga karaniwang araw, at isang katamtaman festive table magpapalamuti din ito. Para sa pagpuno, sa prinsipyo, anuman de-latang isda- natural na may pagdaragdag ng langis. Sa pink na salmon o salmon, ang lasa ay magiging kakaiba, na may saury, sardinas o mackerel na sobrang sarap! Ang mga patatas ay inilalagay nang hilaw sa pie, kaya kailangan nilang gupitin nang napakanipis upang magkaroon sila ng oras upang maghurno. Maaari kang gumamit ng pamutol ng gulay.
Ang tag-araw ay puspusan. Ang pagtatanim sa mga hardin at mga taniman ay halos nakumpleto, ngunit ang mga alalahanin ay hindi nabawasan, dahil ang pinakamainit na buwan ng taon ay nasa kalendaryo. Ang sukat ng temperatura ng thermometer ay madalas na lumampas sa +30 ° C, na pumipigil sa aming mga halaman sa paglaki at pag-unlad. Paano mo sila matutulungan na makayanan ang init? Ang mga tip na ibabahagi namin sa artikulong ito ay magiging kapaki-pakinabang sa parehong suburban at urban na mga residente. Pagkatapos ng lahat, ang mga panloob na halaman sa panahong ito ay nahihirapan din. Sa mainit na panahon, ang mga halaman ay nangangailangan ng pagtutubig.
Para sa maraming mga hardinero, ang mga slug ay isang tunay na bangungot. Bagaman maaaring isipin ng isa, mabuti, ano ang mali sa mga ito, sa unang tingin, mapayapang nakaupo na mga nilalang? Ngunit sa katunayan, maaari silang magdulot ng malaking pinsala sa iyong mga halaman at pananim. Hindi lamang ang mga slug ay patuloy na kumakain ng mga dahon, bulaklak at prutas sa tagsibol at tag-araw, ngunit sa simula ng malamig na panahon, ang mga mollusk ng lupa na ito ay lumilipat sa bodega ng alak at patuloy na sinisira ang iyong maingat na lumaki at nakolekta.
Ang mga spelling na sungay na may karne ng baka - mabilis na pagkain para sa hapunan o tanghalian. Kamakailan, ang spelling (spelled wheat) ay naging popular sa mga tagasuporta ng wastong nutrisyon at hindi lamang. Ang mga lugaw, sopas ay inihanda mula sa masarap na cereal na ito, nabaybay at pasta ay ginawa mula dito. Sa recipe ng spelling na sungay na ito, gagawa kami ng malusog na navy-style pasta na may gulay at walang taba na giniling na sarsa ng baka. Ang recipe ay angkop para sa mga sumusunod sa kanilang figure at gustong magluto ng malusog na pagkain sa bahay.
Ang tag-araw ay isang kahanga-hangang oras ng taon! Napakaraming maaaring gawin sa dacha sa ilang mainit na buwan - at magtrabaho, at magpahinga, at mag-imbita ng mga kaibigan sa barbecue. Ngunit sa sandaling humupa ang init ng araw, ang aming maliliit, ngunit tunay na mga kaaway, ang mga lamok, ay agad na lumitaw. Sa isang maulan na tag-araw o pagkatapos ng isang malakas na baha ng mga ilog, lalo na marami sa kanila at ang mga pag-atake ng mga maliliit na bloodsucker ay nagiging hindi mabata. Ang lamok ay isang hindi kanais-nais na langitngit at kagat na nagdudulot ng matinding pangangati.
Ang hindi kapani-paniwalang pamumulaklak sa iyong paboritong cacti at succulents ay palaging ginagawang mas kaakit-akit sa pamamagitan ng kamangha-manghang tibay ng mga halaman mismo. Ang mga mararangyang kampanilya at nakasisilaw na mga bituin ay nagpapaalala sa iyo na ang kalikasan ay may maraming mga himala. At kahit na maraming mga panloob na succulents ang nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon ng taglamig upang mamulaklak, nananatili pa rin silang mga kultura na kontento sa kaunting pangangalaga at angkop para sa lahat. Tingnan natin ang pinakakahanga-hanga sa kanila.
Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi tinukoy
Ang repolyo ay isa sa pinakasikat at abot-kayang gulay. Maaari mo itong bilhin anumang oras ng taon. Para sa bawat panahon, mayroong mga pinakasikat na pagkain mula sa gulay na ito. Halimbawa, bilang panuntunan, sa panahon ng taglagas-taglamig. Mula sa makinis na tinadtad na "ulo" ng taglagas nakakakuha ka ng isang kahanga-hangang nilagang puting repolyo. At kailangan din sa anumang oras ng taon ay schnitzel ng repolyo. Mayroong maraming mga paraan upang ihanda ito, ngunit ipinapanukala kong manatili sa pinakasimple at pinaka masarap na recipe. Subukang kunin ang siksik na repolyo, nang walang mga nasirang dahon at mga voids sa gitna. Dahil ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa density ng ulo at ang antas ng kapanahunan. Ihanda kaagad ang batter bago gamitin. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng mga mabangong pampalasa.
Mga sangkap:
- repolyo,
- 1 itlog ng manok,
- 3 kutsara ng harina ng trigo,
- asin,
- 20 gramo ng langis ng gulay para sa Pagprito.
Hakbang-hakbang na recipe na may larawan:
Linisin ang mga tinidor ng repolyo mula sa mga tamad at maruruming dahon. Gupitin sa mga piraso 2-2.5 sentimetro ang kapal. Ang tangkay ay hindi kailangang alisin, hawak nito ang mga dahon, na nagbibigay ng masarap at magandang produkto. Punan ang isang malaking kasirola ¾ puno ng tubig. Pagkatapos kumulo ang tubig, magdagdag ng asin. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng dahon ng bay. Maingat na isawsaw ang mga piraso ng repolyo sa tubig na kumukulo at lutuin mula sa sandaling kumukulo sa loob ng 12-15 minuto. Ang oras ng pagluluto ay maaaring tumaas kung ang mga paghahanda ng repolyo ay hindi luto at mananatiling matatag. Alisin ang mga piraso ng repolyo at ilagay sa isang colander upang maubos ang tubig. 
Ilabas ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng kaunting asin at talunin nang bahagya. 
Unti-unting idagdag ang harina at pukawin ang halo hanggang sa makuha ang isang homogenous na creamy mass ng medium density. 
Maaaring hindi mo kailangan ang lahat ng harina, ang batter ay hindi dapat masyadong matarik. Tusukin ng tinidor ang schnitzel at isawsaw sa egg batter.
Alisin ito mula sa mangkok at iprito sa magkabilang panig sa isang mahusay na pinainit na kawali, na may kaunting mantika, hanggang sa lumitaw ang isang nakakaintriga na pampagana na crust. 
Ihain nang mainit o pinalamig kasama ng paborito mong sarsa. Palamuti ng mga inihurnong patatas, isang baso ng tuyong alak ng ubas ay gagawing romantiko ang iyong hapunan. Magandang gana! Maging malusog! 
Napakasarap pa rin
Kung walang repolyo, mahirap isipin hindi lamang ang Ruso, kundi pati na rin ang maraming iba pang mga lutuin sa mundo. Kapaki-pakinabang at masarap na gulay Ito rin ay medyo abot-kaya para sa anumang badyet. At sa post na repolyo ay karaniwang hindi maaaring palitan.
Matagal ko nang gustong magluto ng schnitzel ng repolyo, ngunit sa paanuman ay hindi ako nangahas. Akala ko sobrang simple at hindi masyadong masarap na ulam. Gayunpaman, sa pagkakataong ito ay nagbukas ako ng cookbook mula sa aking koleksyon sa bahay at nakatagpo ng isang recipe para sa schnitzel. Para sa akin, ang ulam na ito ay binuksan sa isang bagong paraan at naakit lalo na sa pamamagitan ng katotohanan na ito ay pandiyeta.
Nagpasya ako at ginawa ang lahat ayon sa recipe. Tuwang-tuwa ang aming pamilya sa mga resulta. Kahit na ang aking anak na babae, na pabagu-bago sa pagkain, ay kumain ng ulam nang may kasiyahan. Samakatuwid, matapang kong inirerekumenda na magluto ka ng schnitzel ng repolyo. Ito ay pinakamahusay na nagsilbi sa kulay-gatas o, tulad ng sa aking kaso, na may.
Paraan ng pagluluto: pagpapaputi, pagprito.
Kabuuang oras ng pagluluto: 40 min.
Mga serving: 6 .
Hugasan namin ang repolyo at gupitin ang tangkay.
Ipinapadala namin ang buong ulo ng repolyo sa kumukulong inasnan na tubig sa isang malaking kasirola upang maputi. Ngunit mayroong isang downside sa paraan ng pagluluto na ito. Ang itaas na mga dahon ay nagiging malambot, habang ang mga panloob ay nananatiling matatag. Samakatuwid, dapat mong unti-unting alisin ang mga ito habang handa na sila. Ito ay hindi kinakailangan upang digest, ito ay mahalaga na ang repolyo ay pa rin bahagyang malutong. Kung maingat mong alisin ang mga dahon mula sa hilaw na repolyo, alisin lamang at ipadala sa blanch. Kaya ito ay magiging mas mabilis. Ngunit ang aking mga dahon ay nasira kapag pinaghiwalay ko sila ng hilaw.
Pagkatapos ng pagluluto, ang repolyo ay kailangang palamig upang mas madaling gamitin.
Paghiwalayin ang mga dahon at ilatag upang matuyo ng kaunti. Putulin ang makapal na mga ugat, na iniiwan ang dahon na buo.
Tinupi namin ang bawat sobre tulad ng nasa larawan.
Roll sa harina.
Pagkatapos ay isawsaw sa itlog at asin. Tukuyin ang bilang ng mga itlog ayon sa sitwasyon. Huwag magmaneho ng marami sa plato nang sabay-sabay, ngunit dahan-dahan kung kinakailangan.
At sa dulo ay igulong namin ang hinaharap na schnitzel sa mga breadcrumb. By the way, narito ang recipe ng kanilang self-cooking.
Ipinadala namin ito sa isang preheated pan na may langis ng gulay at magprito muna sa isang gilid hanggang lumitaw ang isang gintong crust.
I-flip at iprito sa kabilang panig.
