ในยุค 80 ของศตวรรษที่ XIX เมื่อแสงจันทร์เริ่มได้รับความนิยมในหมู่คนรักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่มีใครสามารถจินตนาการได้ว่าคอลัมน์กลั่นซึ่งนำแอลกอฮอล์บริสุทธิ์จำนวนมากมาในราคาที่ต่ำจะพร้อมใช้งานสำหรับมือสมัครเล่นธรรมดาในราคาที่เหมาะสม ราคา.
เพื่อให้ได้แสงจันทร์ บดสะอาด กลั่น ใช้ คอลัมน์กลั่น. อย่างไรก็ตาม การออกแบบอุปกรณ์นี้เรียบง่ายและสามารถทำได้ด้วยมือ จึงช่วยลดต้นทุนของอุปกรณ์ให้เหลือน้อยที่สุด
ลองพิจารณาวิธีการทำด้วยมือของคุณเอง วัสดุใดบ้างที่สามารถใช้ได้ วิธีการออกแบบองค์ประกอบแต่ละอย่าง และรวมเข้ากับแสงจันทร์ยังคง
มาเริ่มกันก่อนว่าคืออะไร การแก้ไข:
ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะถูกฝากไว้ในเรือ
โครงสร้างมาตรฐานซึ่งถือว่าโครงสร้างทองแดงเป็นฐาน วัสดุเช่นทองแดงมีคุณสมบัติการนำความร้อนที่ดีเยี่ยม ลักษณะการขยายตัวของแรงอัด
ความสนใจ!ทองแดงไม่เติมสิ่งเจือปนและตะกอนที่เป็นอันตรายลงในสารละลาย ซึ่งทำให้ทองแดงเป็นวัสดุอ้างอิง
อย่างไรก็ตาม ทองแดงมีข้อเสียที่สำคัญอย่างหนึ่ง - เช่นเดียวกับโลหะใดๆ ทองแดงจะเกิดออกซิไดซ์และกลายเป็นสีเขียว
กระบวนการกัดกร่อนส่งผลเสียต่อคุณภาพและความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ ตัวกรองโลหะภายในท่อยังถูกออกซิไดซ์และโครงสร้างทั้งหมดจะใช้ไม่ได้
ยังเป็นทางเลือกทั่วไป
วัสดุโพรพิลีนที่ใช้ในระบบประปา:
ข้อเสียคือการที่สิ่งเจือปนเข้าสู่สารละลาย เนื่องจากโพรพิลีนบางส่วนระเหยไปในระหว่างการให้ความร้อน
ตัวเลือกงบประมาณสำหรับคนรักการออกแบบ
ฟิตติ้ง- เป็นอะแดปเตอร์แบบขันเกลียวโลหะสำหรับต่อท่อและท่ออ่อน
คุณสามารถสร้างคอลัมน์ได้โดยการบิดตามลำดับที่แน่นอน โลหะชนิดใดก็ได้ที่สามารถนำมาใช้กับองค์ประกอบดังกล่าวได้ (รวมถึงสแตนเลส) การออกแบบนี้แทบไม่มีข้อเสียเลย เว้นแต่จะต้องใช้เวลามากขึ้นในการรวบรวมและเปลี่ยน
อ้างอิง!คอลัมน์ที่ดีจะประกอบด้วยวัสดุทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้น ซึ่งรวมข้อดีและข้อเสียไว้ด้วยกัน
ในตอนแรก เมื่อธุรกิจแสงจันทร์เพิ่งเริ่มพัฒนา อุปกรณ์เหล่านี้ทำมาจากทุกสิ่งที่อยู่ด้านล่าง ดังนั้นคุณภาพของแสงจันทร์จึงเหมาะสม
ด้วยการพัฒนาของอุตสาหกรรม มือสมัครเล่นได้เรียนรู้ที่จะทำผลิตภัณฑ์ที่ดีและมีคุณภาพดีขึ้น ปรับปรุงการติดตั้งให้ทันสมัย และเสริมการออกแบบมาตรฐานด้วยองค์ประกอบใหม่
ในการออกแบบลูกบาศก์ด้วยมือของคุณเอง คุณจะต้องเชื่อมบนแผ่นสแตนเลสโดยก่อนหน้านี้งอเป็นทรงกระบอก
ด้านล่างสามารถทำได้โดยการเชื่อมแผ่น ระบายและตัดด้วยกรรไกรสำหรับโลหะ (คุณสามารถปล่อยให้แผ่นไม่เจียระไนเพื่อความมั่นคงที่มากขึ้น) ดีบุกจะทำหน้าที่เป็นตัวประสาน
คุณสามารถสร้างฝาปิดผนึกด้วยมือของคุณเองโดยวางข้อต่อด้วยยางหรือใช้ฝาจากกระทะ
อ้างอิง!ลูกบาศก์สามารถทำจากกระทะหรือกระป๋องโลหะได้อย่างสมบูรณ์ หากฝาปิดสามารถเชื่อมต่อกับโครงสร้างที่เหลือได้
วิธีทำลูกบาศก์กลั่นด้วยมือของคุณเองได้อธิบายไว้ในวิดีโอ:
ซาร์กา
ลิ้นชักเป็นตัวกรองแบบธรรมดา ซึ่งสามารถสร้างได้จากเครื่องผสมน้ำธรรมดาหรือถ้วยพลาสติก ซึ่งจะชนกับฟองน้ำโลหะสำหรับล้างจาน
เกณฑ์บางประการที่สำคัญสำหรับซาร์กาที่ดี:
- การปรากฏตัวของทางเข้าและทางออก,
- ความสามารถในการถอดเพื่อเปลี่ยนตัวกรอง
- ความสามารถในการเปลี่ยนร่างกายของโครงสร้างได้อย่างง่ายดายในกรณีที่เกิดการแตกหัก (ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ถ้วยพลาสติก)
แม้แต่การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในเส้นผ่านศูนย์กลางของคอลัมน์ก็ส่งผลกระทบอย่างมากต่อพารามิเตอร์ ในการประเมินก็เพียงพอแล้วที่ต้องจำไว้ว่ากำลังระบุ (W) และผลผลิต (ml / h) เป็นตัวเลขเท่ากับพื้นที่หน้าตัดของคอลัมน์ (ตร. มม.) ดังนั้นจึงเป็นสัดส่วนกับ ตารางเส้นผ่านศูนย์กลาง
หัวฉีด
ใช้เป็นเหยื่อล่อ หัวฉีดทองแดงลวดปกติ, แต่ถึงอย่างไร คุณสามารถใช้ฟองน้ำโลหะธรรมดา.
ความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและระยะเวลาของกระบวนการแก้ไขจะขึ้นอยู่กับวัสดุบรรจุภัณฑ์ คุณสามารถสร้างหัวฉีดแบบหลายชั้นได้โดยการรวมองค์ประกอบและวัสดุต่างๆ เข้าด้วยกัน
โหนดการเลือก
หน่วยคัดเลือกตั้งอยู่บนโค้งซึ่งไม่มีการแยกส่วนผสมเริ่มต้น น้ำที่ไหลเข้า และผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ควรทำจากทองแดงเนื่องจากโครงสร้างพลาสติกมีแนวโน้มที่จะขยายตัวภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ และการเปลี่ยนวิถีของสารละลายอาจทำให้กระบวนการแก้ไขล่าช้าหรือหยุดได้
อ้างอิง!ตัวอย่างเช่น ความดันและอุณหภูมิไม่เพียงพอสำหรับส่วนที่ระเหยได้ของของเหลวที่จะเอาชนะการโค้งงอและสะสมในถัง อย่างไรก็ตาม เส้นโค้งที่นุ่มนวลกว่าจะช่วยให้ผ่านและสร้างได้ง่าย
วัสดุในอุดมคติสำหรับหน่วยเก็บตัวอย่างคือทองแดงหรือสแตนเลส
องค์ประกอบของการก่อสร้างสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าเฉพาะเรื่อง หรือในแผนกประปา โดยเลือกสิ่งที่เหมาะกับการออกแบบของคุณโดยเฉพาะ
วิดีโอแสดงวิธีสร้างโหนดการเลือกที่ต้องทำด้วยตัวเอง:
Dephlegmator
Dephlegmator เป็นตัวกรองขั้นสูงชนิดหนึ่ง:
- มีการติดตั้งใกล้กับยูนิตการเลือกและทำหน้าที่ส่งคืนส่วนหนึ่งของโซลูชันกลับ
- น้ำที่ไหลเข้าด้านในจะควบแน่นองค์ประกอบหนักของสารละลายและแยกส่วนที่ไม่จำเป็นออกจากส่วนที่ถูกต้อง
คอนเดนเซอร์รีฟลักซ์สามารถทำจากโลหะ เหล็ก เหล็ก หรือแก้ว เนื่องจากจะระบายความร้อนได้ดีและจะทำให้ไอน้ำควบแน่นอย่างรวดเร็ว
ตู้เย็น
ส่วนใหญ่มักจะใช้หน่วยทำความเย็นของคลาสในภาพนิ่งแสงจันทร์ “คอยล์ตู้เย็น”. ได้รับชื่อดังกล่าวเนื่องจากมีเกลียวโลหะอยู่ภายในซึ่งทำหน้าที่หมุนเวียนของเหลว เมื่อมองด้วยตาเปล่าจะดูเหมือนงูที่ขดตัวเป็นลูกในแนวทแยงมุม
หน้าที่ของตู้เย็นคือ ถ่ายของเหลวผ่านตัวมันเองแล้วถ่ายเทเข้าไปข้างใน แสงจันทร์ยังคง. ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำให้วัสดุของผนังไม่ใช่โลหะเนื่องจากโลหะจะเย็นตัวลงเป็นเวลานานและถ่ายเทความร้อนได้แย่ลง
วัสดุที่ดีที่สุดคือ:
- พลาสติก,
- กระจก,
- พอลิเมอร์
ตู้เย็นควรมีช่องเปิดเพียงสองช่องเท่านั้น - ทางเข้าและทางออกของของเหลว
ระหว่างเกลียวโลหะกับผนังของตู้เย็นจะต้องมีน้ำหรือของเหลวอื่นที่ผ่านอุณหภูมิได้ดี เนื่องจากเป็นการกำหนดค่านี้ที่ช่วยให้คุณดูดซับความร้อนได้โดยเร็วที่สุดและลดอุณหภูมิลง
วิธีทำตู้เย็นอย่างง่ายสำหรับแสงจันทร์ได้อธิบายไว้ในวิดีโอ:
ลิ้นชักพาสเจอร์ไรซ์ (ไม่จำเป็น)
ลิ้นชักพาสเจอร์ไรซ์- นี่คือองค์ประกอบสุดท้ายของแสงจันทร์นิ่งซึ่งทำหน้าที่ตกตะกอนและกรองของเหลวสุดท้าย:
- เป็นท่อที่หุ้มด้วยวัสดุฉนวนความร้อนที่ทางออกซึ่งมีตัวกรอง
- จากที่นั่นหยดทีละหยดซึ่งของเหลวจะเข้าสู่เรือ
การออกแบบลิ้นชักนั้นเรียบง่าย - ท่อที่ทำจากโพลีโพรพีลีนหรือพีวีซีหุ้มด้วยวัสดุฉนวนความร้อนในตอนท้ายคุณสามารถติดตั้งลิ้นชักมาตรฐานได้
ระบบอัตโนมัติ
อาจเป็นองค์ประกอบโครงสร้างที่ซับซ้อนที่สุดที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพและเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวมของอุปกรณ์ทำเองได้
ระบบควบคุมอัตโนมัติสามารถควบคุมกระบวนการที่เกิดขึ้นในอุปกรณ์ เปิดปิด ความพร้อมของสัญญาณได้อย่างอิสระ
องค์ประกอบของการควบคุมอัตโนมัติยังรวมถึงเครื่องวิเคราะห์แบบสัมผัส:
- เซ็นเซอร์วัดความดัน;
- เซ็นเซอร์อุณหภูมิ;
- ตัวชี้วัดการใช้ไฟฟ้าและของเหลว
- อื่น ๆ.
ไม่มีแบบแผนสากลแบบใดแบบหนึ่งเนื่องจากทั้งหมด อุปกรณ์ทำเองมีการออกแบบ ความยาว ความสูง ปริมาณ และลักษณะอื่นๆ ที่แตกต่างกัน
สิ่งสำคัญ!ระบบอัตโนมัติสามารถติดตั้งได้โดยผู้ใช้ที่มีประสบการณ์ซึ่งมีความเข้าใจในวงจรอิเล็กทรอนิกส์ การออกแบบไมโครเซอร์กิต กระบวนการบัดกรีและการเปลี่ยนองค์ประกอบอัตโนมัติ มันง่ายกว่ามากที่จะซื้อระบบอัตโนมัติสำเร็จรูปสำหรับแสงจันทร์นิ่ง จากนั้นเชื่อมต่อกับโครงสร้าง
ข้อดีคือช่วยประหยัดเวลา เขาเพียงแค่ต้องการอธิบายการออกแบบอุปกรณ์ของเขาให้กับผู้ขาย ซึ่งจะเลือกแผงควบคุมอัตโนมัติที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเขา
อุปกรณ์ทำบ้านแสงจันทร์นิ่ง
โดยปกติแสงจันทร์ที่ทำเองที่บ้านยังประกอบด้วย:
- แหล่งกำเนิดไฟที่ทำให้ภาชนะร้อนด้วยบด
- หลังจากผ่านจุดเดือดไอน้ำจะเข้าสู่ขดลวดซึ่งเต็มไปด้วยสารหล่อเย็น
- ตู้เย็นจะรักษาอุณหภูมิในขดลวด
- หลังจากออกจากขดลวดแล้วแสงจันทร์จะเข้าสู่ลิ้นชักซึ่งจะถูกกรองและเทลงในภาชนะ
สิ่งสำคัญ!อย่าหวงฟิลเตอร์! ยิ่งมีมากยิ่งดี วัตถุดิบบางอย่างไม่ดีและบริสุทธิ์อย่างที่ผู้ผลิตอธิบายไว้ และผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพแย่มาก
เพื่อชดเชยการสูญเสียจากแหล่งที่สกปรกที่สุด ขอแนะนำให้ตั้งค่าตัวกรองที่อินพุตและเอาต์พุตของแต่ละองค์ประกอบ
วิธีทำและประกอบแสงจันทร์ที่ง่ายที่สุดที่บ้านได้อธิบายไว้ในวิดีโอ:
สรุปโดยย่อ: คุณสามารถออกแบบด้วยมือของคุณเอง
ไม่มีโครงสร้างทางวิศวกรรมที่ซับซ้อนในนั้น ซึ่งหมายความว่าเสาแบบโฮมเมดจะไม่แตกต่างจากเสาที่ซื้อมา วัสดุสำหรับเสาและคุณสามารถเลือกวัสดุใด ๆ ของผนังด้านนอกจะขึ้นอยู่กับ พารามิเตอร์การถ่ายเทความร้อน การขยายและการลดช่องรับส่งข้อมูลเนื่องจากอุณหภูมิลดลง
ความสนใจ!แหล่งที่มาของความร้อนและอุปกรณ์เสริมอาจเป็นอะไรก็ได้ อย่างไรก็ตาม ความบริสุทธิ์และความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของรายละเอียดทั้งหมด
เราหวังว่าบทความของเราจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าคอลัมน์กลั่นคืออะไร มีโครงสร้างอย่างไร มีกระบวนการอะไรบ้างในนั้น และทำจากวัสดุอะไร
เครื่องฉายแสงจันทร์ที่มีประสบการณ์จะคุ้นเคยกับภาพนิ่งของแสงจันทร์หลายประเภท แต่เหนือสิ่งอื่นใด ภาพเหล่านี้มีคอลัมน์กลั่น ใช่ มันยากที่จะทำด้วยตัวเองและใช้งานที่บ้านได้ยาก แต่อะไรทำให้คุณไม่ซื้อเสาที่ผลิตในเชิงอุตสาหกรรม? โชคดีที่มีคอลัมน์กลั่นหลายรุ่นในตลาด
แต่การซื้อเพียงครั้งเดียวไม่เพียงพอที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดี ผู้ทำแสงจันทร์ต้องรู้ว่าคอลัมน์กลั่นและหลักการทำงานเป็นอย่างไร บทความนี้จะช่วยให้คุณทราบ
การกลั่นหมายถึงกระบวนการการกลั่นส่วนผสมที่หมักแล้วให้เป็นส่วนประกอบที่ระเหยได้ ซึ่งจะควบแน่นและเปลี่ยนเป็นแสงจันทร์ กระบวนการนี้เป็นกระบวนการดั้งเดิมโดยเนื้อแท้ น้ำเดือดที่ 100 ° C และแอลกอฮอล์เริ่มระเหยที่ 78 ° C เพียงพอที่จะให้ความร้อนกับบด แต่อย่านำไปต้มเพื่อให้แอลกอฮอล์เริ่มระเหย หลังจากนั้นก็จะรวมตัวเป็นแสงจันทร์ ผลิตภัณฑ์ที่ได้สามารถกลั่นได้อีกครั้งเพื่อให้ได้แสงจันทร์ที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
เป็นที่น่าสังเกตว่าในเครื่องกลั่นแบบดั้งเดิม แสงจันทร์ 100 มล. แรกมีกำลังสูงสุด อย่างไรก็ตาม นอกจากปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงในของเหลวนี้แล้ว ยังมีสารอันตรายอีกมากมาย:
ด้วยเหตุผลนี้ ช่างทำขนมไหว้พระจันทร์ที่มีประสบการณ์จะเทแอลกอฮอล์แก้ไขมิลลิลิตรแรกออกหรือใช้เป็นเครื่องจุดไฟ การดื่มสารละลายนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพมาก.
การกลั่น 100 กรัมแรกที่ได้รับที่บ้านเรียกว่าหัว
ในระหว่างการกลั่นแอลกอฮอล์ในลูกบาศก์กลั่น ความเข้มข้นของไอระเหยแอลกอฮอล์จะค่อยๆ ลดลงเมื่อถูกความร้อน เป็นไปได้ที่จะกำหนดระดับของการลดไอของแอลกอฮอล์โดยอุณหภูมิของคอลัมน์แอลกอฮอล์ อย่ารอให้ร้อนเกินไป จากนั้นจาก alembicน้ำจะเริ่มระเหย
ในขั้นตอนสุดท้ายของการแก้ไข แอลกอฮอล์อีกส่วนที่ใช้ไม่ได้จะปรากฏขึ้น เรากำลังพูดถึงหางแร่ที่มีเมทานอลและน้ำมันฟิวส์เซล คุณสามารถรับรู้หางด้วยกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ จะปรากฏขึ้นเมื่อความแรงของแสงจันทร์ที่ทางออกของคอลัมน์กลั่นลดลงเหลือ 40% หางไม่ต้องเทออก พวกเขาสามารถทำซ้ำได้
กระบวนการนี้เป็น 2 ประเภท:
ด้วยการกลั่นอย่างง่าย หัวและหางจะไม่ถูกตัดออก เหลือหลังจากแก้ไขในลูกบาศก์การกลั่น mash มักเรียกว่า stillage ซึ่งมักมีสารตกค้างน้อยกว่า ผลลัพธ์ที่ได้คือสารกลั่น ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์มักจะไม่เกิน 30% ปริมาณสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายในแสงจันทร์นั้นเกินมาตรฐานอย่างมีนัยสำคัญ จึงต้องมีการกลั่นใหม่
การกลั่นแบบเศษส่วนที่เรียกกันว่าเพราะสินค้าที่ออกมาจากแสงจันทร์แบ่งออกเป็น 3 ส่วนคือ
ส่วนที่หนึ่งและสามถูกตัดออก ยังคงมีส่วนที่สองเหมาะสำหรับการใช้งาน ความแรงของมันสามารถอยู่ในช่วง 50 ถึง 70% คุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างสูง
การกลั่นและการแก้ไขเป็นสิ่งเดียวกัน แต่เมื่อใช้คอลัมน์กลั่นที่เต็มเปี่ยม ผลลัพธ์ไม่ใช่การกลั่น แต่ เอทานอล.
คอลัมน์กลั่นสำหรับแสงจันทร์นิ่งช่วยให้คุณสามารถแยกแอลกอฮอล์บดเป็นส่วนประกอบ และรับผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์โดยไม่มีกลิ่นในน้ำมันฟิวส์เซล อะซิโตน และเมทานอล
ขอบคุณเครื่องแปลงกระแสไฟฟ้าที่ทำให้แสงจันทร์สามารถทำสีและอื่น ๆ ได้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์,คุณภาพไม่ด้อยกว่าที่ขายในร้านค้า.
โดยธรรมชาติแล้ว คอลัมน์กลั่นสามารถใช้เป็นเครื่องกลั่นแบบธรรมดาเพื่อให้ได้แสงจันทร์ธรรมดา
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการกลั่นจากการแก้ไขอยู่ในลักษณะของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เครื่องแปลงกระแสไฟฟ้าช่วยให้คุณได้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ แต่ต้องใช้แอลกอฮอล์ดิบ สามารถรับได้โดยการกลั่นบดในแสงจันทร์นิ่งเท่านั้น นั่นคือควรใช้วงจรเรียงกระแสและแสงจันทร์ร่วมกัน
ควรเข้าใจด้วยว่าจากแสงจันทร์ยังคงได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติและกลิ่นของวัตถุดิบ คอลัมน์กลั่นจะผลิตแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติและกลิ่นเป็นกลาง
ไดอะแกรมคอลัมน์กลั่นสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต ตามที่เธอกล่าว วงจรเรียงกระแสประกอบด้วยส่วนต่าง ๆ ดังต่อไปนี้:
เพื่อให้เข้าใจถึงอุปกรณ์ของคอลัมน์กลั่นคุณต้องเข้าใจหลักการทำงานขององค์ประกอบแต่ละอย่าง
นี่คือภาชนะสำหรับจัดเก็บและให้ความร้อนกับบดหรือกลั่น เมื่อถูกความร้อน ลูกบาศก์ของเหลวระเหยและค่อยๆ ยกคอลัมน์ขึ้น ในส่วนบนของวงจรเรียงกระแส ของเหลวจะถูกแยกออกเป็นเศษส่วนแยกกัน
ลูกบาศก์มักจะเป็นฐานของคอลัมน์ อุ่นได้ทั้งเตาแก๊สและเตาไฟฟ้า ในลูกบาศก์บางรุ่นจะใช้องค์ประกอบความร้อน - องค์ประกอบความร้อน
ในการผลิตแอลกอฮอล์ในลูกบาศก์การกลั่น บดในขั้นต้นจะถูกกลั่น เพื่อให้คุณได้รับแอลกอฮอล์ดิบซึ่งจำเป็นสำหรับการแก้ไขในภายหลัง
ลูกบาศก์ที่ผลิตในสภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรมต้องมีเทอร์โมมิเตอร์ในตัวซึ่งช่วยให้คุณควบคุมอุณหภูมิของเครื่องบดได้ ตามกฎแล้ววัตถุดิบในลูกบาศก์จะถูกให้ความร้อนก่อนถึง 70 ° C และหลังจากนั้นจะป้อนของเหลวหล่อเย็นลงในคอลัมน์เท่านั้น
นี่คือจุดศูนย์กลางของคอลัมน์ซึ่งกระบวนการของความร้อนและการถ่ายเทมวลเกิดขึ้น
งานของเธอมีดังนี้:
เสาเสริมอาจประกอบด้วยซาร์หลายตัว นอกจากนี้ จำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าด้วยการเพิ่มความสูงของคอลัมน์ กระบวนการของการถ่ายเทความร้อนและมวลมีความกระตือรือร้นมากขึ้น วิธีนี้ช่วยให้คุณแก้ไขแอลกอฮอล์ได้มากขึ้นที่เอาต์พุต
มีรูปแบบของอุปกรณ์นี้เรียกว่าทอร์นาโด มันแตกต่างจากวงจรเรียงกระแสทั่วไปตรงที่ผนังได้รับความร้อน วิธีนี้จะทำให้เสมหะระเหยโดยตรงจากผนังจนสัมผัสกับตู้เย็น วิธีนี้ช่วยให้คุณเร่งกระบวนการแก้ไขและรับผลิตภัณฑ์ที่สะอาดขึ้น
ประกอบด้วย 2 ส่วนคือ
คอลัมน์กลั่นสมัยใหม่มักติดตั้งชุดควบคุมการกลั่นอัตโนมัติ อุปกรณ์นี้อนุญาตตามที่กำหนดโปรแกรมแยกส่วนหางและส่วนอาหาร ส่งผลให้ผู้ทำแสงจันทร์ไม่สามารถนั่งรอบแสงจันทร์ตลอดเวลาและทำการเลือกด้วยมือของเขาเอง อุปกรณ์ต้องขอบคุณ BUR จะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง
คุณสามารถทำแสงจันทร์ด้วยเสากลั่นที่บ้านได้ แต่มันคุ้มค่าหรือไม่? การประหยัดต้นทุนจะเล็กน้อย นอกจากนี้ เนื่องจากเป็นการยากที่จะรักษาพารามิเตอร์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้ที่บ้าน คุณอาจประสบปัญหาน้ำท่วมของอุปกรณ์ภายในบ้านระหว่างการผลิตแอลกอฮอล์ที่แก้ไขแล้ว
สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการไม่ปฏิบัติตามพารามิเตอร์ทางเรขาคณิตของอุปกรณ์ซึ่งเป็นผลให้เกินความเร็วไอน้ำสูงสุด สิ่งนี้นำไปสู่การสะสมของของเหลวในส่วนกลางของคอลัมน์อันเป็นผลมาจากการที่กระบวนการถ่ายเทความร้อนและมวลหยุดลง แรงกดดันภายในซาร์กากำลังเพิ่มขึ้น พระจันทร์เสี้ยวเริ่มได้ยินเสียงคำรามภายในเครื่อง
ถึงปัญหานี้นอกเหนือจากข้อบกพร่องในการออกแบบแล้ว สาเหตุต่อไปนี้สามารถนำไปสู่:
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ ควรซื้อเครื่องกลั่นมากกว่าทำเอง
การนำทางอย่างรวดเร็วผ่านบทความ
ในขั้นตอนต่อไป คุณสามารถจัดการกับองค์ประกอบความร้อนของอุปกรณ์ทั้งหมดได้ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้หม้อไอน้ำแบบธรรมดาได้ เมื่อถอยห่างจากปลายสายเพื่อให้ไปถึงอุปกรณ์ได้เพียงพอคุณต้องตัดส่วนหนึ่งคุณจะต้องขันทุกอย่างกลับคืนมา ปลายสายไฟจากหม้อไอน้ำจะต้องเกลียวในลักษณะที่เมื่อปิดฝาองค์ประกอบจะอยู่ภายในร่างกาย หลังจากปอกสายไฟแล้ว จะต้องเชื่อมต่อกลับเข้าไปใหม่
สิ่งสำคัญคือต้องดูแลฉนวนคุณภาพสูง
หม้อไอน้ำไม่ควรสัมผัสด้านล่าง ขอแนะนำให้ปิดด้วยของเหลวในระหว่างการใช้งาน ในรูเดียวกับที่สายไฟของหม้อไอน้ำผ่านไปคุณต้องใส่ปลายขดลวดสำหรับอุปกรณ์ ช่องว่างที่เหลือระหว่างท่อและสายไฟจะต้องเต็มไปด้วยสำลีทำให้แน่นเพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องบรรลุการปิดผนึกที่ดีที่สุด
การสร้างสำลีที่เกิดขึ้นจะต้องเต็มไปด้วย superglue ซึ่งทำมาจากไซยาโนอะคริลิก ซึ่งจะทำให้คุณได้รับการเชื่อมต่อที่แน่นหนาที่สุดโดยใช้วัสดุคอมโพสิต หลังจากที่กาวแข็งตัวแล้ว คุณก็จะได้รอยต่อที่แน่นหนาและแข็งแรง มันยังคงต้องทำอะไรบางอย่างเช่นปลอกหุ้มสำหรับพัดลมเพื่อให้อากาศล้างครีบของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนซึ่งแสดงด้วยขดลวด
บรรจุภัณฑ์เตตร้าปากสามารถใช้ทำกล่องได้ หากคุณกำลังจะทำแสงจันทร์อยู่นิ่ง คุณสามารถใช้เทคโนโลยีที่นำเสนอในบทความได้ จากแพ็คเกจคุณต้องตัดสี่เหลี่ยมซึ่งความกว้างจะสอดคล้องกับขนาดของพัดลม องค์ประกอบเหล่านี้จะใช้ติดพัดลม 3 ด้าน ด้านที่สี่คุณต้องนำปลายคอยล์เพื่อทำการถอนแสงจันทร์ ในผนังด้านข้างที่เหลือ คุณต้องทำรูสำหรับส่วนนี้ของท่อและทากาวด้วย superglue ที่ใช้ก่อนหน้านี้ ผนังสามารถติดกาวด้วยเทปกาว เมื่อทำขึ้นเพื่อความปลอดภัยสูงสุดควรปิดด้วยแผ่นป้องกันแบบโปร่งใส
ในเรื่องนี้เราสามารถสรุปได้ว่าคอลัมน์ mash พร้อมแล้ว คุณสามารถใช้แหล่งจ่ายไฟของคอมพิวเตอร์เป็นแหล่งพลังงานสำหรับพัดลมได้ หากต้องการเปิดใช้งานโดยไม่ต้องใช้เมนบอร์ด คุณต้องปิดสายสีดำด้วยสายสีเขียว ผู้เชี่ยวชาญใช้แหล่งกำเนิดไฟ 12 โวลต์ขนาดกะทัดรัดกว่าที่คุณหาได้ด้วยตัวเอง
ก่อนดำเนินการประกอบเสา จำเป็นต้องกำหนดขนาดและลักษณะอื่นๆ ของอุปกรณ์ก่อน
ขนาดและการออกแบบของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:
เพื่อให้ได้แสงจันทร์บริสุทธิ์ พ่อครัวประจำบ้านมักใช้การกลั่นสองครั้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ปราศจากสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย มีรสชาติและกลิ่นที่น่าพึงพอใจ
การกลั่นในคอลัมน์กลั่นจะได้ผลดียิ่งขึ้นไปอีก ช่วยให้คุณได้แอลกอฮอล์ที่เข้มข้นที่สุด (94-96%) หรือวอดก้าโดยไม่มีรสชาติและกลิ่นเพิ่มเติม
ในขณะเดียวกัน อุปกรณ์แทบไม่มีข้อเสียเลย ยกเว้นขนาดที่ใหญ่และต้องทำงานหนักในการผลิต นักชิมแสงจันทร์ที่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่เห็นพ้องต้องกันว่าการประกอบคอลัมน์กลั่นด้วยตัวเองจะดีกว่า
alembic
Tsarga (ท่อ) พร้อมฟิลเลอร์
หน่วยคัดเลือกแอลกอฮอล์
Dephlegmator
ตู้เย็นเพิ่มเติม
ส่วนผสมในถังกลั่นจะร้อนขึ้นและเริ่มระเหย ไอระเหยติดตามซาร์กา ไปถึงตู้เย็นและหน่วยเลือก ซึ่งวาล์วจะปิดในช่วงเริ่มต้น
ไอระเหยควบแน่น (เสมหะ) กลับลงมาทางท่อ ในกรณีนี้ เศษส่วนหนักจะสะสมที่ด้านล่าง และเศษส่วนเบาที่ด้านบน ต้องขอบคุณหัวฉีดที่ทำให้กระบวนการควบแน่นและการระเหยกลายเป็นไอเกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า: ไอระเหยและของเหลวมีปฏิสัมพันธ์กันอย่างต่อเนื่อง
กระบวนการแลกเปลี่ยนนี้เป็นกระบวนการแก้ไข ไอระเหยที่เบาที่สุดที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงจะถูกระบายไปที่ตู้เย็นซึ่งเกิดการควบแน่นขั้นสุดท้าย เป็นผลให้สารกลั่นบริสุทธิ์เข้าสู่ถังรับ
ก่อนดำเนินการประกอบเสา จำเป็นต้องกำหนดขนาดและลักษณะอื่นๆ ของอุปกรณ์ก่อน
ความสูงของลิ้นชัก
หากเสากลั่นรุ่นก่อนๆ มีโครงสร้างหลายเมตร วันนี้เครื่องกลั่นที่บ้านใช้ตัวเลือกแบบกะทัดรัด ซึ่งมีความยาวประมาณ 1.5 เมตร หลักการสำคัญที่ควรปฏิบัติในการคำนวณขนาดมีดังนี้ ความสูงของท่อควรมีขนาดประมาณ 50 เท่าของเส้นผ่านศูนย์กลาง อนุญาตให้เบี่ยงเบนเล็กน้อยในทิศทางเดียวหรืออย่างอื่น อย่างไรก็ตาม ความยาวของซาร์กาต้องไม่ต่ำกว่า 1 เมตร มิฉะนั้น ส่วนหนึ่งของน้ำมันฟิวเซลจะตกอยู่ในการเลือก และจะมีปัญหาในการแยกเศษส่วน ความสูงของเสาที่เพิ่มขึ้นมากกว่า 1.5 เมตรไม่ได้ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แต่จะทำให้เวลาในการกลั่นยาวนานขึ้น นอกจากนี้การวางแบบดังกล่าวไว้ที่บ้านจะเป็นปัญหา ขนาดท่อที่เหมาะสมที่สุด: ความยาว - 1.3-1.4 ม., เส้นผ่านศูนย์กลาง - 3-5 ซม.
ความหนาของวัสดุและผนัง
ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับซาร์กาคือสแตนเลสเกรดอาหาร: ไม่ส่งผลต่อองค์ประกอบของเครื่องดื่ม แต่อย่างใด ทองแดงก็จะทำงานเช่นกัน ความหนาของผนังที่เหมาะสมอยู่ในช่วง 1–2 มม. เป็นไปได้มากกว่า แต่จะทำให้โครงสร้างหนักขึ้นและเพิ่มต้นทุนโดยไม่ก่อให้เกิดประโยชน์มากนัก นอกจากนี้ควรจำไว้ว่าจะต้องทำรูในผนัง
ชนิดและพารามิเตอร์ของหัวฉีด
เป็นองค์ประกอบที่สัมผัสได้ง่ายที่สุดในการใช้ washcloths สแตนเลสในครัวเรือนซึ่งใช้สำหรับทำความสะอาดจาน ในการตรวจสอบคุณภาพของโลหะ คุณสามารถแช่ผลิตภัณฑ์ในสารละลายเกลือแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน: ผลิตภัณฑ์ที่ดีจะไม่เกิดสนิม ตัวเลือกอื่น ได้แก่ ลูกปัดแก้ว, หินของบางสายพันธุ์, ขี้กบโลหะ ความหนาแน่นของการบรรจุคือ 250–270 กรัมขององค์ประกอบหน้าสัมผัสต่อ 1 ลิตรของปริมาตรคอลัมน์
ปริมาตรลูกบาศก์
ถังกลั่นบรรจุ 2/3 ในขณะที่ปริมาณของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ควรสอดคล้องกับปริมาตรหัวฉีด 10–20 สำหรับเสาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. ควรใช้ถังขนาด 40-80 ลิตร ความกว้าง 4 ซม. - 30-50 ลิตร
แหล่งความร้อน
ไม่แนะนำให้ใช้แก๊ส เตาไฟฟ้า หรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ตัวเลือกแรกเป็นอันตรายส่วนที่เหลือไม่อนุญาตให้มีความร้อนสม่ำเสมอ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการทำความร้อนด้วยไฟฟ้าโดยใช้องค์ประกอบความร้อน ซึ่งสามารถสร้างเป็นลูกบาศก์ได้ด้วยตัวเอง พลังขององค์ประกอบขึ้นอยู่กับปริมาตรของลูกบาศก์: ต้องการอย่างน้อย 4 กิโลวัตต์สำหรับ 50 ลิตร อย่างน้อย 3 กิโลวัตต์สำหรับ 40 ลิตร ฯลฯ
ประเภทของวัสดุฉนวนความร้อน
ต้องทนต่ออุณหภูมิสูงเฉื่อยทางเคมี มักใช้ปะเก็นยางโฟมหนา 3-5 มม. ฟลูออโรเรซิ่นหรือซิลิโคน (แต่ไม่ใช่ยาง!)
ตัวเลือกการเชื่อมต่อ
หากใช้การต่อเกลียว อาจจำเป็นต้องใช้วัสดุยาแนว เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับการวางองค์ประกอบทับกัน
เมื่อสร้างคอลัมน์กลั่น ทุกสิ่งล้วนมีความสำคัญ ดังนั้นควรปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดอย่างเคร่งครัด มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะดูวิดีโอของการชุมนุม
ในส่วนหนึ่งซึ่งจะอยู่ด้านล่าง หัวฉีดชนิดที่เลือกจะถูกเท โดยก่อนหน้านี้ได้ติดตั้งตะแกรงและแหวนรองกันแรงดันเพื่อป้องกันไม่ให้วัสดุหลุดออกมา หากใช้ฟองน้ำโลหะ (ต้องใช้ประมาณ 40 ชิ้น) ให้ตัดเป็นชิ้นขนาด 5 มม. ล่วงหน้า ควรกระจายสปริงอย่างสม่ำเสมอโดยการเคาะท่อบนพื้นผิวที่แข็ง หลังจากเติมหัวฉีดแล้วให้ปิดท่อด้วยตาข่ายแล้วยึดด้วยเครื่องซักผ้า
โครงสร้างที่ได้จะเชื่อมต่อกับลูกบาศก์กลั่นและหุ้มฉนวนด้วยวัสดุฉนวนความร้อน
ส่วนที่สอง (บน) ของท่อเชื่อมต่อกับเครื่องกำจัดเสมหะโดยใช้หัวแร้ง เรือนน้ำควรมีท่อ 2 กิ่ง: สำหรับทางเข้าและทางออกของน้ำ คุณสามารถซื้อหรือผลิตคอนเดนเซอร์รีฟลักซ์แยกจากกระติกน้ำร้อน หม้อความดัน คอยล์ ท่อทองแดง (ตัวเลือกแรกจะดีกว่า) เช่น https://youtu.be/D4ZsbbRH6ds
ส่วนบนของเสาปิดด้วยจุกปิด/ฝาปิดหรือปิดผนึกไว้ ปล่อยให้มีรูสำหรับติดตั้งท่อบรรยากาศ เพื่อความปลอดภัยจะใช้ข้อต่อปลายท่อหย่อนลงไปในน้ำ
ทำรูสำหรับท่อเพื่อออกจากเครื่องกลั่น ควรอยู่เหนือทางแยกกับด้านล่างของท่อสองสามเซนติเมตรมีการติดตั้งแผ่นด้านล่างเพื่อรวบรวมคอนเดนเสท
ตู้เย็นเชื่อมต่อกับคอลัมน์โดยใช้สายยางซิลิโคน คุณสามารถซื้อหรือทำเองได้ เพื่อควบคุมกระบวนการเคลื่อนตัวของของไหล จะมีการติดแคลมป์หยดเข้ากับท่อ
องค์ประกอบทำความเย็นเชื่อมต่อกัน: ส่วนบนของตู้เย็นที่มีด้านล่างของคอนเดนเซอร์รีฟลักซ์, ส่วนบนของคอนเดนเซอร์รีฟลักซ์พร้อมท่อน้ำทิ้ง ดังนั้นน้ำที่ส่งไปยัง dephlegmator จะถูกทำให้ร้อน
นอกจากนี้ คุณสามารถติดตั้งตัวควบคุมการไหลของน้ำและเทอร์โมมิเตอร์ได้ (จะต้องมีรูเพิ่มเติมในหน่วยการเลือก)
คุณยังสามารถแบ่งลิ้นชักออกเป็น 3 ส่วน: การออกแบบนี้ถือเป็นตัวแปรในการใช้งานมากขึ้น ดูรายละเอียดกระบวนการประกอบคอลัมน์ได้ที่นี่:
ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เริ่มตระหนักว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ซื้อจากร้านไม่คุ้มกับเงินที่พวกเขาขอ: คุณภาพต่ำและราคาสูงเกินไป ด้วยเหตุนี้ "แสงจันทร์" จึงปรากฏขึ้นในประเทศของเรามากขึ้นเรื่อยๆ พวกเขาเริ่มต้นด้วยภาพนิ่งแสงจันทร์แบบดั้งเดิม แต่ค่อนข้างเร็วมาถึงแนวคิดในการสร้างคอลัมน์กลั่นเต็มรูปแบบด้วยมือของพวกเขาเอง แต่การทำให้มันไม่ง่ายอย่างที่คิดในแวบแรก
คอลัมน์กลั่นมีอุปกรณ์ที่ซับซ้อน. เพื่อให้มันทำงานได้ดีในอนาคต คุณต้องคำนวณพารามิเตอร์อย่างแม่นยำ ในกรณีนี้เท่านั้นจึงจะเป็นไปได้ที่จะวางใจในการสร้างระบบที่สมดุลอย่างแท้จริงสำหรับ ของใช้ในบ้าน.
ก่อนที่จะสร้างคอลัมน์กลั่นสำหรับแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเอง คุณจำเป็นต้องคำนวณพารามิเตอร์ของแต่ละองค์ประกอบอย่างรอบคอบ จากนั้นจึงซื้อส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดที่สอดคล้องกับการคำนวณ
อันที่จริงนี่คือองค์ประกอบหลักของคอลัมน์การกลั่น. พารามิเตอร์อื่นๆ ทั้งหมดของคอลัมน์จะขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ของไปป์
เมื่อสร้างคอลัมน์แอลกอฮอล์ด้วยมือของคุณเองควรใช้ท่อเหล็กโครเมียม - นิกเกิล นี้เรียกว่าสแตนเลสเกรดอาหาร เนื่องจากโลหะผสมนี้เป็นกลางอย่างสมบูรณ์ในเงื่อนไขทางเคมี จึงไม่ทำให้เกิดสิ่งเจือปนในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย สิ่งนี้สำคัญมากเพราะงานหลักของการแก้ไขคือการได้ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ที่ปราศจากสิ่งเจือปน และไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติและคุณสมบัติของอะโรมาติกเลย
ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้ใช้ลิ้นชักทองแดงสำหรับการกลั่น ไม่ควรทำสิ่งนี้ไม่ว่าในกรณีใด ความจริงก็คือทองแดงสามารถเปลี่ยนแปลงได้ องค์ประกอบทางเคมีแอลกอฮอล์. สูงสุดที่ทองแดงสามารถใช้ได้คือเครื่องกลั่นหรือคอลัมน์เบียร์
ลิ้นชักต้องมีความหนาของผนังอย่างน้อย 1 และไม่เกิน 1.5 มม. ผนังท่อที่หนาขึ้นไม่ได้ให้ข้อดีในการกลั่น แต่ในขณะเดียวกันก็เพิ่มน้ำหนักของโครงสร้างทั้งหมดได้อย่างมาก สิ่งนี้ไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับระบบกลั่นที่บ้าน
ต้องคำนวณซาร์การ่วมกับหัวฉีด ที่บ้านเป็นเรื่องปกติที่จะใช้หัวฉีดซึ่งพื้นที่ผิวสัมผัสทั้งหมดไม่เกิน 4 ม. 2 / ลิตร แน่นอน สามารถใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีพื้นที่สัมผัสที่ใหญ่ขึ้นได้ แต่สิ่งนี้จะเพิ่มเฉพาะความสามารถในการแยกของคอลัมน์ อย่างไรก็ตาม จะทำให้ประสิทธิภาพโดยรวมลดลง
เกลียวปริซึมขนาดหัวฉีดควรน้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของคอลัมน์ 12 เท่า
moonshiners ที่มีประสบการณ์แนะนำให้เก็บหัวฉีดที่มีลักษณะแตกต่างกันไว้พร้อมเพื่อใช้งานขึ้นอยู่กับสถานการณ์ ดังนั้น เพื่อให้ได้แสงจันทร์ที่เสริมความแข็งแกร่ง ทางที่ดีควรใส่วงแหวนทองแดงสูงไม่เกิน 10 มม. ในเสา ในกรณีนี้ ทองแดงจะดึงสารประกอบกำมะถันออกจากแอลกอฮอล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เมื่อเลือกด้านลิ้นชัก ควรจำไว้ว่าแม้การเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยในเส้นผ่านศูนย์กลางของคอลัมน์ก็จะส่งผลอย่างมากต่อพารามิเตอร์ประสิทธิภาพ
ว่าด้วยความสูงของท่อจากนั้นควรพอดีกับพารามิเตอร์ตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 ม. ความสูงจะน้อยลงจากนั้นน้ำมันฟิวส์จะเจาะเข้าไปในส่วนที่เลือก ในเวลาเดียวกัน ด้วยความสูงของท่อที่เพิ่มขึ้น เวลาในการขับขี่จะเพิ่มขึ้น แต่ไม่สามารถแยกระบบออกจากกันได้ นั่นคือมันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะเพิ่มความสูงของวงจรเรียงกระแส
เพื่อเพิ่มการเลือกแอลกอฮอล์คุณภาพสูงและป้องกันการเติมซาร์กาด้วยฟิวเซลมากเกินไป ควรเทแอลกอฮอล์ดิบลงในลูกบาศก์ไม่เกิน 20 ปริมาตรหัวฉีด โดยเฉลี่ย ลูกบาศก์จะเต็มถึง 2/3 ของปริมาตร ซึ่งหมายความว่าด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางลิ้นชัก 50 มม. คุณต้องใช้ลูกบาศก์ที่มีปริมาตร 40 ถึง 80 ลิตร หากเส้นผ่านศูนย์กลางท่อ 40 มม. ลูกบาศก์ที่มีปริมาตร 30 ถึง 50 ลิตรก็เพียงพอแล้ว
หลายคนคิดว่าว่าถ้าแสงจันทร์ยังคงสามารถให้ความร้อนบนเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าทั่วไปได้ ก็สามารถใช้เพื่อให้ความร้อนแก่คอลัมน์กลั่นได้ นี้อยู่ไกลจากความจริง ความจริงก็คือการแก้ไขนั้นแตกต่างจากกระบวนการกลั่นปกติมาก หากกระบวนการผลิตกลั่นทำให้เกิดความร้อนขึ้น พลังงานความร้อนจะต้องได้รับการควบคุมอย่างถูกต้องระหว่างการกลั่น ดังนั้นจึงไม่เหมาะที่จะใช้แก๊ส ไฟฟ้า หรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด: การติดตั้งองค์ประกอบความร้อนของกำลังที่ต้องการภายในอุปกรณ์กลั่นด้วยตัวควบคุมแรงดันไฟขาออกสำหรับการปรับอย่างละเอียด
สำหรับพลังขององค์ประกอบความร้อน พลังงาน 4 กิโลวัตต์ในการทำความร้อนลูกบาศก์ 50 ลิตร 3 กิโลวัตต์สำหรับ 40 ลิตร และ 2 กิโลวัตต์สำหรับ 30 ลิตร
ต้องติดตั้งสิบอย่างถูกต้องในคิวบ์เพื่อที่ความร้อนจะไม่ทำให้บดและแอลกอฮอล์ดิบเดือด ยิ่งองค์ประกอบความร้อนสูงเท่าไร ก็ยิ่งต้องใช้พลังงานในการทำให้เนื้อหาของลูกบาศก์เดือดน้อยลงเท่านั้น ด้วยความลึกของการแช่ที่เพิ่มขึ้น พลังงานที่จำเป็นสำหรับการต้มจะเพิ่มขึ้น
พลังของคอนเดนเซอร์รีฟลักซ์นั้นพิจารณาจากประเภทของคอลัมน์กลั่นเป็นส่วนใหญ่ หากมีการวางแผนที่จะสร้างคอลัมน์ที่มีการสกัดของเหลว พลังงานของคอนเดนเซอร์รีฟลักซ์จะต้องสอดคล้องกับกำลังรับการจัดอันดับของทั้งคอลัมน์ ส่วนใหญ่มักจะใช้ตู้เย็น Dimroth ในการออกแบบนี้ซึ่งกำลังการใช้งาน 5 วัตต์ต่อพื้นที่ 1 ซม. 2
เมื่อสร้างเสากลั่นด้วยรั้วติดตั้งเหนือคอนเดนเซอร์ไหลย้อน จากนั้นความจุของหลังไม่ควรเกิน 2/3 ของความจุของคอลัมน์ ในกรณีนี้ คุณสามารถละทิ้ง Dimroth และใช้ "เสื้อเชิ้ต" ที่มีกำลังการใช้งานไม่เกิน 2 วัตต์ต่อ cm 2
ในกรณีที่จะใช้การระบายความร้อนแบบตรงเป็นการระบายความร้อนเพิ่มเติม ควรเลือกตัวเลือกที่ง่ายและเล็กที่สุด กำลังของมันไม่ควรเกิน 30% จากพลังของคอลัมน์กลั่น.
ตู้เย็นแบบช่องตรงดูเหมือนท่อตรงระหว่างเสื้อซาร์กากับยางใน ความยาวของท่อมักจะไม่เกิน 30 ซม.
หากคอนเดนเซอร์แบบครั้งเดียวผ่านตัวเดียวกันจะถูกนำมาใช้ไม่เพียงแต่สำหรับการกลั่นแต่สำหรับการแก้ไขด้วย การคำนวณไม่ควรคำนึงถึงกำลังเล็กน้อยของคอลัมน์ แต่ควรคำนึงถึงความร้อนสูงสุดระหว่างการกลั่นด้วย
เส้นผ่าศูนย์กลางท่อต่ำสุดถูกกำหนดโดยความเร็วต่ำสุดและความหนืดจลนศาสตร์สูงสุดของไอ
ดังนั้นเราจึงมีการคำนวณที่จำเป็นทั้งหมดพร้อมรูปวาด ดังนั้นเราจึงสามารถดำเนินการประกอบคอลัมน์กลั่นได้
จำเป็นต้องเตรียมองค์ประกอบต่อไปนี้ของอุปกรณ์กลั่น:
ถังสำหรับแอลกอฮอล์ดิบสามารถใช้จากแสงจันทร์นิ่งได้ คุณไม่สามารถสร้างคอยล์ใหม่ได้ สามารถนำมาจากเครื่องกลั่นเดียวกัน สามารถติดตั้งคอลัมน์ที่คำนวณและประกอบได้อย่างถูกต้องบนแสงจันทร์ สิ่งสำคัญคือปริมาตรของถังมากกว่า 20 ลิตร หากปริมาตรน้อยกว่า คอลัมน์กลั่นจะไม่ทำงาน
ทางที่ดีควรทำจากสแตนเลส ตัวเลือกที่เหมาะ - เหล็กกล้าเกรดอาหาร.
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำร่วมกับหลายข้อต่อ หน้าแปลนเชื่อมในส่วนต่ำสุดของซาร์กา ซึ่งจะติดเข้ากับฝาถังกลั่น ข้อต่อหน้าแปลนต้องแน่น จึงต้องใช้ปะเก็น ควรใช้ซิลิโคน ปะเก็นพลาสติกเปลี่ยนรูปร่างภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ
ต้องเชื่อมหน้าแปลนเพื่อให้คอลัมน์อยู่ในแนวตั้งอย่างเคร่งครัด ส่วนเบี่ยงเบนเพียงครึ่งองศาจะเปลี่ยนคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในตอนท้าย
แยกส่วนคอลัมน์จะดีกว่าเชื่อมต่อกับที่หนีบ ดังนั้นการประกอบและถอดประกอบคอลัมน์จะง่ายกว่า
ส่วนล่างทั้งสองของซาร์กาเป็นเพียงท่อ จะมีการติดตั้งหัวฉีดเพื่อเพิ่มพื้นที่สัมผัสระหว่างของเหลวและไอระเหย แต่ส่วนบนค่อนข้างซับซ้อน ควรมีองค์ประกอบโครงสร้างดังนี้
โฟลว์คูลเลอร์คิดเป็นครึ่งหนึ่งของส่วนบนของคอลัมน์ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการพันท่อด้วยขดลวดทองแดง แต่มีประสิทธิภาพไม่ดี ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการวางตัวทำความเย็น Dimroth ไว้ในท่อ ในกรณีนี้ เครื่องไล่ฝ้าจะเปลี่ยนคอนเดนเสทให้เป็นไอน้ำจนกว่าจะถึงวาล์วอากาศที่จุดสูงสุดของคอลัมน์กลั่น
ต้องติดตั้งท่อทางออกด้านล่างตู้เย็นสองสามเซนติเมตร
นี่เป็นหนึ่งในส่วนที่สำคัญที่สุดของคอลัมน์ มี 3 แบบ คือ ตะแกรงทรงจานและเกลียว ตัวเลือกแรกมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก moonshiners สามเณรหลายคนทำหัวฉีดแผ่นดิสก์จากชิ้นส่วนที่จำหน่ายบนอินเทอร์เน็ตอย่างอิสระ
หัวตะแกรงทำได้ง่ายขึ้นมาก สิ่งที่คุณต้องมี: สว่าน ใบจาน และดอกสว่านขนาดเล็ก ฉากกั้นทำจากสแตนเลส เราเจาะรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันในพาร์ติชั่นและติดตั้งภายในท่อ
คุณไม่สามารถทำหัวฉีดแบบเกลียวได้ด้วยตัวเอง แต่คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าเฉพาะ
ฟอรั่มเฉพาะเรื่องและไซต์แนะนำให้ใช้ตาข่ายล้างจานเพื่อสร้างหัวฉีดแบบเกลียว แต่คุณไม่ควรทำเช่นนี้ ความจริงก็คือไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าพวกเขาทำมาจากโลหะผสมอะไร ซึ่งหมายความว่าไม่มีใครสามารถคาดเดาได้ว่าสารประกอบชนิดใดจะได้มาเมื่อวัสดุตาข่ายสัมผัสกับไอระเหยของแอลกอฮอล์ร้อน
เมื่อประกอบเสาคุณต้องไม่ลืมที่จะปกป้องมันจากการสูญเสียความร้อนอย่างน้อยก็ถึงขอบล่างของเครื่องไล่ฝ้า คุณสามารถใช้วัสดุต่างๆ เช่น โฟมโพลียูรีเทน เพนนอยซอล ฉนวนฟอยล์ ฯลฯ เพื่อเป็นฮีตเตอร์ได้
ที่จริงแล้ว ยังคงเป็นเพียงการรวบรวมชิ้นส่วนทั้งหมดเข้าด้วยกันและทำการทดสอบคอลัมน์กลั่นแบบโฮมเมด
ตอนนี้ผู้อ่านรู้วิธีสร้างคอลัมน์สำหรับการกลั่นที่บ้านแล้ว ยังคงนำความรู้นี้ไปปฏิบัติและเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ที่สุด
แม้แต่คอลัมน์กลั่นที่ง่ายที่สุดแม้จะมีอัตราการกลั่นต่ำ แต่จะช่วยให้คุณได้รับแอลกอฮอล์เพียงพอทั้งสำหรับการบริโภคบริสุทธิ์และสำหรับการผลิตเครื่องดื่มที่มีเกียรติมากขึ้น
นอกจากนี้ อย่าลืมว่าการใช้คอลัมน์กลั่นเป็นแสงจันทร์นิ่งสำหรับแสงจันทร์จะช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น 30% เมื่อเทียบกับเครื่องกลั่นแบบธรรมดา นอกจากนี้คุณภาพของแสงจันทร์จะดีขึ้นมาก
