สวัสดีผู้อ่านที่รักของเรา ฤดูร้อนกำลังจะมาถึงที่ไหนสักแห่งที่ร้อนอยู่แล้วและหัวข้อก็สุกงอมทันทีวิธีดับกระหายของคุณอย่างรวดเร็วและที่บ้าน? แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นซึ่งมีความหลากหลายมาก

ในฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว ความชื้นมีความจำเป็นต่อร่างกาย แต่ฉันคิดว่าหลายคนรู้สถานการณ์นี้: คุณซื้อน้ำโซดาในร้าน แม้จะหวาน หรือแม้แต่เรียบง่าย คุณดื่มขวดเดียว และหลังจากนั้นไม่นานเราก็ไปที่ร้านอีกครั้งเพื่อซื้อโซดาอีก และตามความเป็นจริงแล้ว วงจรอุบาทว์

แต่แม่บ้านและบาร์เทนเดอร์ที่ฉลาดรู้วิธีที่จะทำลายวงจรนี้ พวกเขารู้ว่าเครื่องดื่มสดชื่นชนิดใดที่สามารถดับกระหายของคุณได้ นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวมีมาตั้งแต่สมัยโบราณเช่นเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่ พวกเขาต้ม ทำน้ำอัดลมแบบโฮมเมด และ kvass? นี่เป็นเรื่องราวที่แยกจากกัน คุ้มค่าที่จะแยกเป็นบทความในบล็อกของเรา

ทั้งหมดนี้ไม่เพียงช่วยดับกระหาย แต่ยังได้รับวิตามินอีกด้วย และประโยชน์ของฟรุกโตสจะยิ่งใหญ่กว่าจาก .อย่างหาที่เปรียบไม่ได้ น้ำตาลธรรมดา... ขอนำเสนอเครื่องดื่มปราศจากแอลกอฮอล์ที่เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ และอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

นี่อาจเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ในขณะเดียวกันก็ขจัดความกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันอาจจะเปรี้ยวหรือหวานที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณ

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• น้ำอัดลม - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ;

การทำอาหาร.

น้ำผลไม้คั้นจากมะนาวและเทลงในเหยือกน้ำมะนาว นอกจากนี้ยังเติมน้ำตาลและเนื้อมะนาวสับและความเอร็ดอร่อยทุกอย่างผสมและเติมด้วยน้ำอัดลม เครื่องดื่มพร้อม! หากต้องการให้เพิ่มน้ำแข็งก่อนเสิร์ฟ

อันที่จริงปริมาณน้ำตาลและน้ำมะนาวในเครื่องดื่มนี้เป็นเรื่องของรสนิยม บางคนชอบเปรี้ยวมาก บางคนชอบใส่น้ำตาลมากกว่า คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมได้หนึ่งอย่างหรืออย่างอื่นหลังจากปรุงอาหาร แต่คุณจะได้พบกับส่วนผสมที่ลงตัวอย่างรวดเร็วและจะปรุงตามสูตรของคุณเอง

ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับน้ำมะนาวตุรกี เครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยวิตามินซี ให้ความสดชื่นและดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• น้ำ (ดื่มเย็น) - 5 ลิตร;
• มะนาว - 7 ชิ้น;
• น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) - 500-700 กรัม
• มิ้นต์ - 3 ชิ้น (ใบ)

การทำอาหาร.

ล้างมะนาวอย่างระมัดระวังเพราะเราจะใช้มันร่วมกับผิว จากนั้นเราก็หั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ (ไม่ใหญ่ แต่ก็ไม่เล็กมาก)

จากนั้นเราใส่มันลงในเครื่องผสม ใส่น้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้บดได้ง่ายขึ้น และเพิ่มใบสะระแหน่ถ้ามี ทุกอย่างไม่พอดีกับเครื่องผสมในครั้งเดียว ดังนั้นเราจึงทำเป็นส่วนๆ สำหรับผู้ที่ไม่มีเครื่องผสมอาหาร คำแนะนำ: คุณสามารถขูด แต่ใช้กระดาษทรายเสมอ

บดทุกอย่างให้เป็นข้าวต้ม เติมน้ำมะนาวบดของเราเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส (อย่าลืมว่าน้ำตาลละลายในน้ำเย็นเป็นเวลานานดังนั้นอย่าให้มากเกินไป) อย่าเทน้ำร้อนไม่ว่าในกรณีใด ๆ มิฉะนั้นคุณจะจบลงด้วยเครื่องดื่มที่มีรสขม

และตอนนี้เราใส่หม้อน้ำมะนาวในตู้เย็นข้ามคืน

อีกครั้งอย่าทิ้งเครื่องดื่มไว้ที่อุณหภูมิห้องเพราะจะทำให้รสขม

ในตอนเช้าเรานำกระทะออกจากตู้เย็น มะนาวจะจมลงไปด้านล่าง ตอนนี้สิ่งทั้งหมดจะต้องถูกกรอง เป็นไปได้ด้วยผ้าปูที่นอนก็เป็นไปได้ผ่านตะแกรงเพราะสะดวกสำหรับทุกคน

เท่านี้เครื่องดื่มของเราก็พร้อมแล้ว คลายร้อนและเติมพลังให้สุขภาพของคุณ ทำให้ครอบครัว เพื่อนฝูง และตัวคุณเองพอใจด้วยเครื่องดื่มชั้นเลิศ เตรียมเพียงครั้งเดียว อย่างน้อยก็ลอง และคุณไม่สามารถปฏิเสธได้

เครื่องดื่มแสนสดชื่นที่น่ารับประทานมาจากผลเบอร์รี่รสเปรี้ยว เช่น ลิงกอนเบอร์รี่ นอกจากนี้อย่าลืมลองวิตามินจำนวนมากเพราะเตรียมได้ง่ายมาก

พวกเราต้องการ:

• น้ำ - 1 ลิตร + 1 แก้ว;
• Lingonberry - 300 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้ดีและจัดเรียง
2. บดผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงลงในชาม
3. เก็บเค้กเบอร์รี่ที่เหลือเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้ม
4. เทผ่านตะแกรงลงในชามน้ำผลไม้สด
5. ใส่น้ำตาลและน้ำสะอาด
6. เทลงในแก้ว

น้ำลิงกอนเบอร์รี่โฮมเมดพร้อมแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็นๆ

สดชื่น Julep

ชื่อของน้ำอัดลมนี้เชื่อกันว่ามาจากภาษาอาหรับ julab ซึ่งแปลว่า "น้ำกุหลาบ" Juleps จัดทำขึ้นจากผลไม้ต่างๆ ฉันนำหนึ่งในสูตรมาให้คุณ

วัตถุดิบ:

• น้ำแบล็คเคอแรนท์ - 100 มล.;
• น้ำราสเบอร์รี่ - 80 มล.;
• น้ำเชื่อมมิ้นต์ - 20 มล.;
• ก้อนน้ำแข็ง;
• สตรอเบอร์รี่.

การทำอาหาร.

ส่วนประกอบของเหลวผสมในแก้วและเติมน้ำแข็งลงไป เครื่องดื่มสามารถปรุงแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่

Jule ผลไม้อื่น ๆ จัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกัน

ค็อกเทลคันทรีอังกฤษ

ดับกระหายได้ดีด้วยเครื่องดื่มสดชื่นพร้อมชา ตัวอย่างเช่น นี่เป็นเรื่องง่าย

วัตถุดิบ:

• ชาดำชงสด - 120 มล.;
• ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม
• น้ำแข็งเกล็ด;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• สะระแหน่;
• มะนาวฝาน.

การตระเตรียม:

1. เติมแก้วด้วยน้ำแข็งบด
2. บีบน้ำราสเบอร์รี่ออกและอย่าลืมทิ้งผลเบอร์รี่สักสองสามผลเพื่อตกแต่งเครื่องดื่ม
3. ใส่น้ำตาลลงในชา
4. เราเติมแก้วด้วยชา
5. เพิ่มน้ำราสเบอร์รี่
6. ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยมิ้นต์ มะนาวฝานเป็นแว่น และผลเบอร์รี่

ต่อด้วยเรื่องของชา มันเป็นการดับกระหายที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์มากกับผลไม้

พวกเราต้องการ:

• ชาดำ - 3 ช้อนชา;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่;
• สะระแหน่;
• น้ำตาล;

การตระเตรียม:

1. นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวและส้ม บีบน้ำออก
2. ก่อนอื่นเราตัดแล้วบดสะระแหน่
3. ชงชาดำกับสะระแหน่และผิวส้ม
4. เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
5. เทน้ำมะนาวและน้ำส้ม
6. เย็นถึงอุณหภูมิห้องและเพิ่มก้อนน้ำแข็ง
7. ตกแต่งและให้บริการ

ชาสามารถดื่มได้อย่างสวยงามและอร่อยมาก)))

วัตถุดิบ:

• ชาดำ;
• โซดา;
• น้ำตาล;
• น้ำมะนาว;
• สะระแหน่;
• ก้อนน้ำแข็ง.

การตระเตรียม:

1. เราชงชาให้เย็น
2. ใส่น้ำตาล โซดา และน้ำมะนาว
3. เติมน้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทเครื่องดื่มลงไป
4. ตกแต่งด้วยสะระแหน่

เมื่อตลาดและร้านค้าเกลื่อนไปด้วยผลเบอร์รี่ลาย ได้เวลาดื่มด่ำกับพวกเขาแล้วเมา แตงโมสด ดับร้อน พร้อมคุณประโยชน์!

พวกเราต้องการ:

• แตงโม - 300 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร.

1. ทำให้ชิ้นแตงโมเย็นลง
2. ตัดเนื้อสุกแล้วเอาเมล็ดออก
3. ต่อยด้วยเครื่องปั่นและเติมน้ำมะนาว เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยแตงโมฝานบางๆ

เครื่องดื่มสดชื่นเหมาะกับกล้วย คุณสามารถจินตนาการเล็กน้อยและเพิ่มเครื่องดื่มอื่นๆ

วัตถุดิบ:

• ส้ม - 4 ชิ้น;
• กล้วย - 3 ชิ้น;
• ส้มโอ - 1 ชิ้น;

การทำอาหาร.

1. บีบผลไม้รสเปรี้ยวแล้วเทลงในเครื่องปั่น
2. เพิ่มชิ้นกล้วยและน้ำแข็งแล้วตีจนเนียน
3. ทั้งหมดเทใส่แก้วและดื่มแช่เย็น

เครื่องดื่มสดชื่นกับไอศกรีม

อาหารอันโอชะที่ดีที่สุดในความร้อน เครื่องดื่มที่มีไอศกรีมช่วยให้ร่างกายละลายในความร้อน ตัวอย่างเช่น ลองทำเครื่องดื่มกล้วยสตรอเบอร์รี่กับไอศกรีม

พวกเราต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
• ไอศกรีม - 50 กรัม
• น้ำแข็งเพื่อลิ้มรส (สองสามก้อน)

การทำอาหาร.

1. สับกล้วยอย่างประณีต ผสมกับสตรอเบอร์รี่และน้ำแข็ง แล้วบดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่น
2. เทส่วนผสมลงในภาชนะ (แก้ว, แก้ว) ใส่ไอศกรีมลงไป

และคุณยังสามารถทำค็อกเทลเช่นเครื่องดื่มกาแฟกับไอศครีม

การทำอาหาร.

1. ใส่ไอศกรีมช็อกโกแลต 50 กรัมลงในแก้ว
2. เทนมครึ่งแก้ว น้ำเชื่อมกาแฟ 30 กรัม และวิปครีม 2 ช้อนชา
3. เสิร์ฟพร้อมหลอดโดยไม่ต้องคน

วัตถุดิบ:

• น้ำ;
• สตรอเบอร์รี่;
• โหระพา;
• มะนาว;
• น้ำตาล;

การทำอาหาร.

1. ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบาง ๆ ผ่าครึ่งผลเบอร์รี่
2. นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว
3. เราใส่สตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่งและโหระพาในโถปั่นใส่น้ำตาลเนื้อมะนาวและความเอร็ดอร่อย
4. ตีทุกอย่างจนเนียน
5. เทน้ำซุปข้นที่เกิดกับน้ำเย็นทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
6. กรองน้ำมะนาวสตรอว์เบอร์รี่เพื่อเอาเนื้อ ใบ และเมล็ดสตรอเบอรี่ออก
7. ใส่แก้วสตรอเบอร์รี่และน้ำแข็งสองสามชิ้นแล้วเทน้ำมะนาวของเรา

วัตถุดิบ:

• เนื้อแตงโม
• แบล็กเบอร์รี่;
• โรสแมรี่;
• น้ำตาล;
• น้ำมะนาว;
• น้ำ;
• โซดา.

การทำอาหาร.

1. ใส่น้ำตาลและโรสแมรี่ลงในหม้อ เทน้ำหนึ่งแก้วแล้วต้มให้เดือด
2. หลังจากละลายน้ำตาลแล้วให้นำกระทะออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 30 นาที มันกลายเป็นน้ำเชื่อม
3. ตัดเนื้อแตงโมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาเมล็ดออกทั้งหมด
4. บดแตงโมด้วยเครื่องปั่นและกรองน้ำซุปข้นผ่านตะแกรงเพื่อเอาเนื้อออก
5. ใส่แบล็กเบอร์รี่ลงในเหยือกแล้วนวดเบา ๆ ด้วยช้อน
6. เพิ่มแตงโมและน้ำมะนาวน้ำเชื่อมและผสม
7. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
8. เติมน้ำแข็งและน้ำมะนาวใส่แก้ว เติมน้ำอัดลมแล้วคนให้เข้ากัน
9. ตกแต่งด้วยก้านโรสแมรี่และแบล็กเบอร์รี่

มิลค์เชค.

มิลค์เชคยังเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นอีกด้วย ได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ด้วยนมโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• นมเย็น - 1/2 ถ้วย;
• น้ำอัดลม - 1/4 ถ้วย;
• นมผง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• สารสกัดวานิลลา - 1/2 ช้อนชา
• ไอศกรีมวานิลลา - 2 สกู๊ป

การทำอาหาร.

1. รวมนม นมผง โซดา และสารสกัดวานิลลาลงในโถปั่น ปัด.
2. เพิ่มไอศครีมและปัดอีกครั้ง

นอกจากนี้ไอศกรีมสามารถมีรสชาติใดก็ได้และไม่จำเป็นต้องใส่วานิลลิน ทดลองและรับสูตรเฉพาะของคุณ

วัตถุดิบ:

• สับปะรดหั่น - 2 ถ้วย
• น้ำสับปะรด - 1.5 ถ้วย;
• กะทิ - 1/4 ถ้วย
• น้ำแข็ง - 1 แก้ว;
• โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ - 1 ถ้วย

การทำอาหาร.

1. แช่แข็งก้อนสับปะรดและโยเกิร์ต
2. ปล่อยให้ละลายเล็กน้อยใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วตี
3. เทลงในแก้วและตกแต่งตามชอบ

น้ำผลไม้และค็อกเทลที่ทำจากผลไม้นั้นเต็มไปด้วยฟรุกโตสซึ่งมีคุณสมบัติในการฟื้นฟูที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ การทำค็อกเทลจากน้ำผลไม้สดยังเป็นประสบการณ์ที่น่ายินดีอีกด้วย

ท้ายที่สุด ไม่มีอะไรสร้างสรรค์มากมายในชีวิตของเราที่รวมเอาประโยชน์และความสุขเข้าไว้ด้วยกัน ในขณะที่ใช้เวลาและเงินเพียงเล็กน้อย

"เที่ยงฤดูร้อน"

วัตถุดิบ:

• 1 สับปะรดขนาดเล็ก
• แตงสุก 1/2 ลูก
• 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• 2 ส้ม.

เด็ก ๆ ชอบค็อกเทลนี้เพราะมันทำให้สดชื่นและหวานในเวลาเดียวกัน วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการป้องกันโรคหวัด (ค็อกเทลอุดมไปด้วยวิตามินซี)

"เซียสต้า"

วัตถุดิบ:

• 3 ลูกพีช;
• พวงองุ่นเขียวขนาดกลาง
• 2 แครอท

น้ำผลไม้กลายเป็นสีเหลืองส้มที่สวยงามและอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน

"ผลไม้รวม".

• 4 แอปริคอตขนาดกลางที่เลือก;
• แตงหั่นเต๋า 2 ถ้วย ปอกเปลือก
• แอปเปิลลูกใหญ่ 1 ลูก ไม่มีแกน
• เปลือกส้ม 1 ผล.

แปรรูปผลไม้ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งสองสามก้อนแล้วเสิร์ฟทันที

วัตถุดิบ:

• 1 กอง น้ำมะนาวสด
• 5 กอง น้ำ;
• 2/3 กอง ซาฮาร่า;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง.

การทำอาหาร.

ผัดน้ำตาลในน้ำจนละลายหมด ในเหยือก ผสมน้ำหวาน น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง แช่ตู้เย็น.

ค่อนข้างเป็นที่นิยมในฤดูร้อน เชอร์เบทเป็นน้ำอัดลมผลไม้แบบตะวันออก ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของรสชาติในเครื่องดื่มนี้ถูกสร้างขึ้นโดยธรรมชาตินั่นเอง!

การทำอาหาร.

1. โหระพาสีม่วงสดชงได้ดีและให้สีม่วงเข้ม
2. ใส่น้ำตาลลงไป อะไรก็ได้ที่คุณคิดว่าหวานในความร้อนแรงขนาดนี้ กรองยาแล้วเติมน้ำมะนาวลงไป
3. การแช่จะเปลี่ยนสีเป็นสีแดงสดทันทีและคุณจะมีเชอร์เบทที่ยอดเยี่ยม
4. หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงเมื่อการแช่เย็นลงให้ใส่เหยือกในตู้เย็นและดื่มในตอนเช้าในขณะท้องว่าง
5. นี่ไม่ใช่แค่น้ำอัดลมเท่านั้น แต่ยังเป็นยาอีกด้วย! ในความร้อนจะช่วยประคองหัวใจและส่งผลต่อความดันโลหิตของคุณในทางที่ดี

ในทำนองเดียวกัน เชอร์เบทสามารถทำด้วยมิ้นต์ ทาร์รากอน และกลีบกุหลาบ (เฉพาะดอกกุหลาบเท่านั้นที่ต้องมีพันธุ์พิเศษ อย่าพยายามใช้ช่อดอกไม้ที่มอบให้เมื่อวันศุกร์ที่แล้วเพื่อทำเชอร์เบท)

ข้อได้เปรียบหลักของ ayran คือในฤดูร้อนจะดับทั้งความกระหายและความหิวโหยในเวลาเดียวกัน ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีประโยชน์อีกด้วย ประกอบด้วยโปรตีนบริสุทธิ์ กรดแลคติก วิตามิน จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ ฯลฯ จำนวนมาก Ayran ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ความอยากอาหาร และช่วยในการดูดซึมอาหารที่มีไขมัน

พวกเราต้องการ:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ 300 มล. ไม่มีสารเติมแต่ง (หรือ katyk หรือ kefir);
• น้ำแร่เป็นประกาย 150 มล.
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• พาสลีย์;
• ผักชี;
• โหระพา;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำแข็งเกล็ด.

การทำอาหาร.

1. โยเกิร์ตเย็น (หรือ katyk หรือ kefir) และ Borjomi ล่วงหน้า
2. จัดเรียงผักล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระสับละเอียดมาก
3. รวมโยเกิร์ตและน้ำแร่ ตีด้วยที่ตีจนเนียนและคุณจะได้รับ ayran ที่ดีที่สุดที่เกิดขึ้นในโลกเท่านั้น
4. เพิ่มสมุนไพรสับและเกลือ
5. วางแก้วบนจานที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ - ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณเพราะเป็นทั้งเครื่องดื่มและอาหารในเวลาเดียวกัน

หากคุณต้องการตกแต่งรสชาติของ ayran ก็สามารถทำได้ด้วยสมุนไพรแห้ง: โหระพา, มิ้นต์, โหระพาและ ... แม้แต่แอปเปิ้ลเขียว ปล่อยให้มันแทรกซึม ให้กลิ่นหอมผ่านเข้าไปในเครื่องดื่ม แล้วเติมน้ำแข็งและดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!

น้ำมะนาวผัก

ใช่ เครื่องดื่มแสนสดชื่นสามารถทำจากผักได้ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แตงกวา;
• พริกแดงหวาน
• มะนาว;
• สะระแหน่;
• มะนาว;
• น้ำตาล;
• โซดา.

การทำอาหาร.

1. ตัดแตงกวาและพริกเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วเท 2 ช้อนโต๊ะแยกกัน น้ำตาลช้อนละ
2. ตัดแตงกวาและมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ
3. บีบน้ำจากมะนาวที่เหลือ
4. ใส่ใบสะระแหน่ 2-3 ก้านลงในเหยือก ใส่น้ำตาล เติมความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว น้ำมะนาว บดและเติมด้วยน้ำอัดลม
5. ใส่แก้วมะนาว พริก และแตงกวา
6. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
7. เราเททุกอย่างลงในแก้วแล้วเสิร์ฟ

กาแฟเย็นเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและดูดีในสภาพอากาศร้อน แถมยังทำให้กระปรี้กระเปร่าอีกด้วย!

ตัวอย่างเช่น คาปูชิโน่ "คูลเลอร์".

กาแฟเย็น "คูลเลอร์"

วัตถุดิบ:

• 1 ½ กอง กาแฟธรรมชาติเย็น
• 1 ½ กอง ไอศกรีมช็อกโกแลต
• น้ำเชื่อมช็อคโกแลตหนึ่งแก้ว
• วิปครีม 1 กอง

การทำอาหาร.

ตีส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นวิปครีมในเครื่องปั่นจนเนียน เทลงในแก้ว แต่งหน้าด้วยวิปครีม

คุณยังสามารถทำอาหารง่ายๆ กาแฟเย็น (ทางด่วน).

วัตถุดิบ:

• 2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น;
• นมเย็น 150-200 มล.

การทำอาหาร.

เทน้ำอุ่นลงในขวดที่มีฝาปิดเกลียวแน่น ใส่กาแฟสำเร็จรูปและน้ำตาล ปิดฝาแล้วเขย่ากระป๋องจนกาแฟเกิดฟอง เทลงในแก้วที่มีน้ำแข็งและเติมนม เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

และนั่นคือทั้งหมดสำหรับเรา ฉันหวังว่าเราจะสามารถให้ความคิดดีๆ กับคุณได้ และคุณจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความกระหาย แสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่าง รวมทั้งเข้าร่วมกับเราใน Odnoklassniki และสมัครรับข้อมูลจากบล็อกของเรา ลาก่อนทุกคน

เครื่องดื่มสดชื่น - 20 สูตรง่ายๆน้ำอัดลมสำหรับหน้าร้อนอัปเดต: 13 พฤศจิกายน 2019 โดยผู้เขียน: Pavel Subbotin

วัตถุดิบ

• น้ำสับปะรด 100 มล.
• น้ำส้ม 100 มล.
• น้ำมะนาว 15 มล.
• น้ำเชื่อม Grenadine 10 มล.
• สตรอเบอร์รี่ 60 กรัม
• แบล็กเบอร์รี่ 24 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 20 กรัม
• บลูเบอร์รี่ 10 กรัม
• สะระแหน่ 1 กรัม
• น้ำแข็งเกล็ด.

การตระเตรียม

ใส่ผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่น ประหยัดเล็กน้อยในการตกแต่งค็อกเทลของคุณ ปัดผลเบอร์รี่ด้วยมะนาว, ส้ม, น้ำสับปะรดและเกรนาดีน แยกน้ำแข็งบดในเครื่องปั่น เทค็อกเทลลงในแก้ว ทิ้งไว้สักสองสามเซนติเมตร น้ำแข็งบด, ผลเบอร์รี่และสะระแหน่ที่เหลือ, วางด้านบน

วัตถุดิบ

• น้ำเกรพฟรุต 110 มล.
• น้ำเชื่อม 40 มล.;
• เอสเพรสโซ 50 มล.;
• ส้มโอ 60 กรัม
• ก้อนน้ำแข็ง.

การตระเตรียม

ใส่น้ำแข็งลงในแก้วให้เต็ม เท น้ำเชื่อมและน้ำผลไม้ แล้วเทลงไปผัดเบา ๆ ด้วยช้อนยาว ใช้ส้มโอฝานเป็นชิ้นตกแต่ง

วัตถุดิบ

• แครนเบอร์รี่ 2 ถ้วย
• น้ำต้ม 1.5 ลิตร
• น้ำเชื่อม 1.5 ช้อนโต๊ะ
• 3 ดอกคาร์เนชั่น

การตระเตรียม

เทแครนเบอร์รี่หนึ่งแก้วลงในกระทะหรือชามเล็ก ๆ เทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว บดแครนเบอร์รี่และสะเด็ดน้ำ จากนั้นเติมน้ำที่เหลือ น้ำเชื่อม และกานพลูที่เหลือ นำไปต้ม. นำออกจากความร้อนและปิดฝา หลังจากผ่านไป 15 นาที เสิร์ฟพร้อมกับแครนเบอร์รี่ที่เหลือ

วัตถุดิบ

• เป๊ปซี่ 100 มล.;
• น้ำส้ม 60 มล.
• มะนาว 30 กรัม

การตระเตรียม

ที่สุด สูตรด่วน: ผสมโซดากับน้ำผลไม้ ใส่มะนาวฝานเป็นแว่นและน้ำแข็ง

eda.ru

วัตถุดิบ

• น้ำต้ม 80 มล.
• น้ำเชื่อมเบอร์รี่ 20 มล.
• น้ำแอปเปิ้ล 50 มล.
• น้ำมะนาว 20 มล.
• โรสแมรี่ 10 กรัม
• แบล็กเบอร์รี่ 10 กรัม

การตระเตรียม

ผสมน้ำผลไม้ น้ำ และผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่น เทลงในแก้วแล้วเติมน้ำเชื่อม ประดับด้วยกิ่งโรสแมรี่หรือชิ้นผลไม้

วัตถุดิบ

• สไปรท์ 100 มล.;
• มะนาว 2-3 ชิ้น;
• มะนาว 2-3 ชิ้น;
• น้ำมะนาว 30 มล.
• น้ำเกรพฟรุต 50 มล.
• น้ำเชื่อมบลูคูราเซา 30 มล.

การตระเตรียม

เติมน้ำแข็งหนึ่งแก้ว ใส่น้ำมะนาวก่อนแล้วตามด้วยน้ำเกรพฟรุต เทน้ำเชื่อมและโซดาลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ประดับด้วยมะนาวและมะนาวฝานเป็นแว่น

วัตถุดิบ

• 2 ส้ม;
• 1 มะนาว;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 75 มล.

การตระเตรียม

ตัดความเอร็ดอร่อยจากส้มและมะนาววางบนไฟอ่อนด้วยน้ำตาลและน้ำ คนจนน้ำตาลละลาย จากนั้นนำออกจากเตาแล้วใช้ช้อนบดความเอร็ดอร่อย ปล่อยให้เย็น

แยกน้ำเชื่อมที่เกิดจากความเอร็ดอร่อยเทส้มหั่นบาง ๆ กับมะนาวแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง กรองน้ำให้ดีก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้มีเนื้อเหลือ ประดับด้วยส้มและมะนาวฝานเป็นแว่นหรือสะระแหน่

วัตถุดิบ

• น้ำองุ่น 200 มล.
• สไปรท์ 200 มล.
• ชิ้นมะนาว, แอปเปิ้ล, พลัม, ลูกพีชสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

รวมน้ำองุ่นและโซดา ใส่หั่นเป็นชิ้นในแก้วหรือแก้วแบ่งส่วน เติมส่วนผสมที่ได้และเสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• กล้วย 1 ลูก;
• สับปะรด 1 ชิ้น
• น้ำสับปะรด 75 มล.
• กะทิ 25 มล.;
• น้ำเชื่อม Grenadine 30 มล.
• ไอศกรีมช้อนเล็ก
• น้ำแข็งเกล็ด.

การตระเตรียม

ในเครื่องปั่น ผสมกล้วยสับหยาบกับสับปะรด เพิ่มน้ำสับปะรดและผสมอีกครั้งจนเนียน เพิ่มไอศกรีมหนึ่งช้อนลงในส่วนผสม กะทิและน้ำแข็งบด ผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง เทลงในแก้วและเพิ่ม grenadine คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยชิ้นสับปะรดหรือเชอร์รี่

วัตถุดิบ

• 2 กล้วย;
• มิ้นต์ 8 กรัม
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 200 มล.

การตระเตรียม

สับกล้วยหยาบ บดสะระแหน่ และผสมน้ำผึ้งในเครื่องปั่น เติมน้ำแล้วตีอีกครั้ง เทค็อกเทลลงในแก้วและตกแต่งด้วยกล้วยฝาน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์มีความต้องการมากขึ้นเรื่อย ๆ และทั้งผู้ใหญ่และเด็กก็ไม่รังเกียจที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยเครื่องดื่มเหล่านี้ ออกแบบและตกแต่งอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับเสิร์ฟเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงเด็กหรืองานเลี้ยงผู้ใหญ่ ทำให้ผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พอใจ

วิธีทำค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

ค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นสูตรที่สามารถทั้งเรียบง่ายและรัดกุมและมีหลายองค์ประกอบและซับซ้อนสามารถเตรียมได้ง่าย ๆ ด้วยมือของคุณเองที่บ้าน

1. ในการเตรียมเครื่องดื่มหลายๆ เวอร์ชัน คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นหรือมิกเซอร์ และในบางกรณีก็ต้องมีเครื่องปั่นและอุปกรณ์บาร์อื่นๆ
2. เพื่อให้เครื่องดื่มมีรูปลักษณ์และรสชาติไม่ด้อยกว่าร้านอาหารทั่วไปจึงจำเป็นต้องดูแลองค์ประกอบตกแต่งสำหรับเสิร์ฟเครื่องดื่ม อย่างน้อยที่สุด คุณจะต้องใช้หลอดค็อกเทลพิเศษ ร่มตกแต่ง ไม้เสียบผลไม้ และเกร็ดความรู้เรื่องการทำอาหารอื่นๆ
3. ค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เช่น แอลกอฮอล์ ส่วนใหญ่เตรียมโดยผสมส่วนประกอบตามข้อกำหนดของสูตรหรือเติมภาชนะด้วยชั้นของส่วนประกอบ
4. หากต้องการ คุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัย เสริมองค์ประกอบคลาสสิกกับส่วนประกอบอื่นๆ และสร้างสูตรเฉพาะของคุณเอง

มิลค์เชคไม่มีแอลกอฮอล์

ในการทำมิลค์เชคแสนอร่อยและโปร่งสบายที่บ้าน คุณต้องมีเครื่องปั่นอันทรงพลังที่สามารถเปลี่ยนชุดส่วนผสมให้เป็นเครื่องดื่มที่โปร่งสบายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในไม่กี่วินาทีหรือนาที โดยเฉพาะเด็กๆ ชื่นชอบอาหารอันโอชะเช่นนี้ และพวกเขาไม่เคยปฏิเสธแก้วที่น่ารับประทาน แม้ว่าจะมีทัศนคติเชิงลบต่อนมก็ตาม

วัตถุดิบ:

• นม - 100 มล.;
• ไอศกรีม - 100 กรัม
• น้ำเชื่อมช็อคโกแลต, เบอร์รี่, ผลไม้ (ไม่จำเป็น) - 15 มล.

การตระเตรียม

1. เทนมที่แช่เย็นไว้ลงในโถปั่น
2. เทน้ำเชื่อมตามใจชอบ ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยกล้วย เบอร์รี่หนึ่งกำมือ หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่เหมาะสม
3. เอาชนะองค์ประกอบเป็นเวลาหนึ่งนาที
4. เพิ่มชิ้นไอศกรีม ต่อยส่วนผสมจนเนียนและนุ่มสักสองสามนาที
5. เครื่องดื่มถูกเทลงในแก้วและเสิร์ฟที่นั่น

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Bumblebee" - สูตร

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Bumblebee" เดิมเตรียมด้วยเอสเปรสโซที่ชงโดยธรรมชาติ ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยเครื่องดื่มสำเร็จรูปหรือเครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีน เพื่อป้องกันไม่ให้ชั้นผสมกัน ทำให้เกิดรูปลักษณ์ที่สวยงาม แก้วจึงเต็มไปด้วยน้ำแข็งที่บดแล้ว และน้ำส้มและกาแฟจะถูกเททีละน้อยโดยใช้ช้อนบาร์ ค่อยๆ ลดส่วนประกอบของเหลวลงไป

วัตถุดิบ:

• เอสเพรสโซ - 50 มล.;
• น้ำส้ม - 100 มล.;
• น้ำเชื่อมคาราเมล - 15 มล.;
• น้ำแข็งบด - 200 กรัม
• ชิ้นส้มสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม

1. เติมน้ำแข็งแก้วทรงสูง
2. เทน้ำเชื่อม ตามด้วยน้ำส้มและกาแฟ
3. ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยชิ้นส้มและเสิร์ฟเช่นเดียวกับค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ด้วยหลอดค็อกเทล

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Margarita"

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ต้นตำรับแสนอร่อยพร้อม การเตรียมการที่ถูกต้องอาจมีความคล้ายคลึงกันมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นที่นิยมซึ่งจะช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มดังกล่าวสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ชื่นชอบได้โดยไม่มีผลกระทบด้านลบที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในกรณีนี้ "Margarita" ที่มีชื่อเสียงไม่ได้เตรียมเตกีลา แต่มีน้ำเชื่อม Agave ซึ่งจะเพิ่มกลิ่นรสที่ต้องการ

วัตถุดิบ:

• น้ำส้ม - 4 ถ้วย;
• น้ำ - 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมะนาว - 0.5 ถ้วย;
• น้ำเชื่อมหางจระเข้ - 0.25 ถ้วย;
• ผิวมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผิวมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มะนาวฝานสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม

1. ในขั้นต้น แก้วจะตกแต่งโดยการจุ่มขอบภาชนะลงในน้ำ จากนั้นจุ่มลงในส่วนผสมของเกลือ ผิวเลมอน และมะนาว
2. ต้มน้ำกับน้ำตาลจนผลึกละลาย ผึ่งให้เย็น
3. บีบน้ำมะนาวและน้ำส้มคั้นในปริมาณที่เหมาะสม แช่เย็น ผสมกับน้ำเชื่อมอากาเว่ น้ำหวาน
4. ส่วนผสมเข้ากันดีค็อกเทลเทลงในแก้วเสริมด้วยมะนาวฝาน

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "อรุณสวัสดิ์"

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์เพื่อสุขภาพและอร่อยที่ปรุงอย่างเหมาะสมที่บ้านสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารเช้าของคุณ การใช้ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ผลไม้สด และผลเบอร์รี่เป็นส่วนผสมพื้นฐาน คุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารดังกล่าวจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่น เติมพลัง และเติมวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็น

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• นม - 1.5 ถ้วย;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ผลเบอร์รี่อื่น ๆ - 100 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส;
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การตระเตรียม

1. เริ่มแรกสะเก็ดจะบดในเครื่องปั่น
2. วางชิ้นกล้วย, เบอร์รี่, คอทเทจชีส, บดอีกครั้ง
3. ฉันใส่น้ำผึ้งและนมลงไป ตีส่วนผสมให้ละเอียด
4. ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่อร่อยที่สุดถูกเทลงในแก้วและเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก

มิ้นต์ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

คุณสามารถทำค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้ที่บ้านโดยใช้ส่วนประกอบที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด ส่งผลให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เติมความสดชื่น ดับกระหาย และเติมพลังให้กับเครื่องดื่มที่ทำจากมินต์ด้วยการเติมรากมะนาวและขิง น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมที่เหมาะสมสามารถเติมเป็นสารให้ความหวานได้

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 ลิตร;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• สะระแหน่สด - 1 พวง;
• รากขิง - 40 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
• ที่รัก น้ำแข็ง

การตระเตรียม

1. หั่นมะนาวลวกด้วยน้ำเดือดเป็นชิ้น ใส่สะระแหน่ บดละเอียด
2. เพิ่มขิงหั่นเป็นวงกลมเทน้ำเดือดปล่อยให้เครื่องดื่มเย็น
3. ค็อกเทลมีรสหวานเทลงในแก้วและเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

Shirley Temple ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

ตัวเลือกถัดไปเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มองหาเครื่องดื่มค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์แบบเรียบง่ายสำหรับงานเลี้ยงเด็ก เมื่อดูแลล่วงหน้าเกี่ยวกับการมีอยู่ของส่วนประกอบพื้นฐานแล้ว ก็ยังคงเป็นเพียงการผสมส่วนประกอบในแก้ว โดยวัดปริมาณที่ต้องการ เครื่องดื่มที่เทลงในแก้วตกแต่งด้วยองค์ประกอบตกแต่งที่สอดคล้องกับธีมของวันหยุด

วัตถุดิบ:

• น้ำขิง - 180 มล.;
• น้ำส้ม - 80 มล.
• น้ำเชื่อมทับทิม Grenadine - 20 มล.;
• เชอร์รี่ค็อกเทล มะนาวฝาน น้ำแข็งเมื่อแจ้งความประสงค์

การตระเตรียม

1. ก้อนน้ำแข็งจะถูกเพิ่มลงในแก้วหากต้องการ
2. เทเกรนาดีน น้ำส้ม และจินเจอร์เอล
3. เช่นเดียวกับเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ทั้งหมด พวกเขาตกแต่งเครื่องดื่มและเสิร์ฟได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "สัญญาณไฟจราจร"

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมน้ำส้มที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้เป็นส่วนเสริมที่สดใสและมีประสิทธิภาพอย่างน่าอัศจรรย์สำหรับวันหยุดใด ๆ เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงทำให้คุณพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณรู้สึกสดชื่นขึ้นด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิม คุณสามารถใช้ทาร์รากอนเป็นชั้นบนสุดหรือผสมน้ำพีช 100 มล. กับน้ำเชื่อมที่ไม่มีแอลกอฮอล์บลูคูราเซา

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
• น้ำส้ม - 100 มล.;
• ทาร์รากอน - 100 มล.;
• ชิ้นส้มมะนาวหรือกีวีสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

1. น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่เทลงที่ด้านล่างของแก้ว
2. เทน้ำส้มชั้นที่สองลงบนใบมีดหรือช้อนบาร์
3. ค่อยๆ เติม tarragon อัดลมในลักษณะเดียวกัน ตกแต่งแก้วด้วยผลไม้และเสิร์ฟ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "เรนโบว์"

ค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านซึ่งเป็นสูตรที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบเครื่องดื่มเป็นชั้น ๆ เหมาะที่สุดสำหรับงานปาร์ตี้และงานเลี้ยงเด็ก เครื่องดื่มที่น่าทึ่งอีกรุ่นหนึ่งคือค็อกเทลเรนโบว์ซึ่งมีรูปลักษณ์ที่น่าประทับใจและรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณควรดื่มขนมโดยการยกฟางขึ้นเพื่อให้ชั้นทั้งหมดผสมในจิบเดียว

วัตถุดิบ:

• สไปรท์ - 100 มล.;
• น้ำส้มและลูกพีช - 70 มล.;
• น้ำเชื่อม Grenadine - 10 มล.;
• น้ำเชื่อมบลูคูราเซา - 5 มล.

การตระเตรียม

1. เท Grenadines ลงในแก้ว
2. น้ำผลไม้ผสมกันเติมเบา ๆ ด้วยชั้นที่สองแล้ววางลงบนช้อนบาร์หรือมีด
3. เชื่อมต่อสไปรท์และบลูคูราเซาเทลงในแก้วในชั้นที่สาม
4. เครื่องดื่มเสริมด้วยฟางและเสิร์ฟ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Pina Colada"

ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นวิธีการเตรียมที่แตกต่างจากเวอร์ชันแอลกอฮอล์โดยไม่มีเหล้ารัมเท่านั้นจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับทั้งปาร์ตี้ "ไม่มีเกรด" สำหรับผู้ใหญ่และงานฉลองของเด็ก สับปะรดสดในสูตรสามารถทดแทนน้ำสับปะรดกระป๋องหรือน้ำสับปะรดได้

วัตถุดิบ:

• สับปะรด - 1 ชิ้น;
• กะทิหรือครีม - 50 มล.
• น้ำตาลไอซิ่ง - 10 กรัม
• น้ำแข็ง - 150 กรัม

การตระเตรียม

1. บีบน้ำจากสับปะรดหรือบดผลไม้กระป๋องในเครื่องปั่น
2. ใส่นม ผง น้ำแข็ง แล้วตีทุกอย่างในเครื่องจนเนียนและฟู
3. เทค็อกเทลลงในแก้ว ตกแต่งด้วยสับปะรดฝานเป็นแว่น พร้อมเสิร์ฟ

Mojito ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ - สูตร

ศึกษาเครื่องดื่มค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์แสนอร่อยและเลือกเวอร์ชันสำหรับการแสดง ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูแรกๆ ที่เตรียม "โมจิโต้" ยอดนิยมเพื่อความสดชื่น การผสมผสานที่ลงตัวของมินต์และมะนาวจะเน้นด้วยกลิ่นโน๊ตของน้ำตาลอ้อยและสร้างเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์อย่างแท้จริงที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 1 ชิ้น;
• มิ้นต์สด - 20 กรัม
• น้ำตาลทราย - 10 กรัม
• โซดาหรือสไปรต์ - 300 มล.;
• ก้อนน้ำแข็ง.

การตระเตรียม

1. ผ่าครึ่งมะนาว บีบน้ำส้มคั้น เทลงในแก้ว
2. ใส่น้ำตาลอ้อย ใบสะระแหน่บดเล็กน้อย น้ำแข็งก้อน
3. เทส่วนประกอบด้วยโซดาหรือสไปรท์
4. ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นแล้วเสิร์ฟ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "บลูลากูน" - สูตร

รูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ของค็อกเทลที่ได้จากการเตรียมตามสูตรต่อไปนี้จะสร้างอารมณ์ทะเลและรสชาติที่สดชื่นที่น่าอัศจรรย์จะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกมากที่สุด ควรใช้น้ำสับปะรดคั้นสด แต่ในกรณีที่ไม่มีน้ำกระป๋องคุณภาพสูง

ไวน์บดธรรมดาทำโดยการเพิ่มเครื่องเทศและผลไม้ลงในไวน์ที่อุ่นแต่ไม่ต้ม (ปกติจะเป็นสีแดง) หากการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาด้วยเหตุผลใดก็ตาม คุณสามารถเตรียมไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ผสมแอลกอฮอล์ตามสูตรที่เสนอโดยแทนที่ไวน์ด้วยน้ำผลไม้: องุ่น แอปเปิ้ลหรือเชอร์รี่ ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มร้อนหอมกรุ่นเหมาะสำหรับเด็กๆ

คำแนะนำทั่วไปขอแนะนำให้ใช้น้ำผลไม้คั้นสดทำเองหรือน้ำกระป๋อง แต่ถ้าคุณไม่มีน้ำสต๊อกเอง น้ำผลไม้ของร้านก็ช่วยคุณได้ หากคุณไม่ชอบเครื่องเทศหรือสมุนไพรใดๆ ก็ข้ามไปได้เลย กานพลูและอบเชยถือเป็น "ลายเซ็น" นั่นคือสร้างรสชาติและกลิ่นที่เป็นลักษณะเฉพาะ ร้านค้าขายชุดเครื่องเทศสำเร็จรูปสำหรับไวน์บดธรรมดา ซึ่งเหมาะสำหรับไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ด้วย

อย่าต้มน้ำให้เดือด (ความร้อนไม่เกิน 70-75 ° C) มิฉะนั้น รสชาติจะ "ต้ม" ทำเครื่องดื่มให้หวานเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหลังจากเตรียมและเทลงในถ้วยหรือแก้ว เนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่ชอบไวน์ผสมรสหวาน การอุ่นซ้ำทำได้แต่ไม่พึงปรารถนา เนื่องจากกลิ่นบางส่วนหายไป เก็บผลไม้เชิงพาณิชย์และผลไม้รสเปรี้ยวเป็นเวลา 3-5 นาทีในน้ำอุ่นเพื่อขจัดสารกันบูดที่ผิวของผลไม้ได้รับการบำบัดเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา

คลาสสิกที่ไม่มีแอลกอฮอล์ mulled ไวน์กับน้ำองุ่น

ต้องขอบคุณน้ำองุ่นที่ทำให้รสชาติของตัวแปรนี้ใกล้เคียงที่สุดกับสูตรไวน์ผสมไวน์แบบดั้งเดิม เครื่องดื่มช่วยลดคอเลสเตอรอลฟื้นฟูระบบประสาทและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:

• น้ำองุ่นดำ - 1 ลิตร
• กานพลู - 4 ฝัก;
• โป๊ยกั๊ก - 2 ดาว;
• รากขิง - พื้นดินหนึ่งในสามหรือครึ่งช้อนชา
• อบเชยป่น - ช้อนชาหนึ่งในสี่;
• ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด
• มะนาว - 1 ชิ้น

สูตรอาหาร

1. ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดลงในชามลึก

2. อุ่นน้ำองุ่นในกระทะที่ไม่ใช่โลหะ ปิดความร้อนเมื่อฟองแรกปรากฏขึ้นอย่านำไปต้ม

3. มะนาวล้างใน น้ำร้อนรวมเปลือกหั่นเป็น 6-8 ชิ้นเอาเมล็ดออก

4. ใส่เครื่องปรุงรสและมะนาวลงในน้ำร้อน คนให้เข้ากัน

5. ก่อนเสิร์ฟ ใส่ไวน์ผสมองุ่นประมาณ 25-30 นาที ดื่มร้อนหรืออุ่น

ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ทำจากน้ำแอปเปิ้ล

เด็ก ๆ ชอบเครื่องดื่มรุ่นนี้มากด้วยรสชาติอ่อน ๆ และกลิ่นส้มที่น่ารื่นรมย์ นอกจากนี้น้ำแอปเปิ้ลยังส่งเสริมการย่อยอาหารและทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ

วัตถุดิบ:

• น้ำแอปเปิ้ล - 1 ลิตร;
• น้ำ - 100 มล.
• ผิวมะนาวขูด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เปลือกส้มขูด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล - ครึ่งหนึ่งของผลไม้;
• อบเชย - 2 แท่ง;
• ดอกคาร์เนชั่น - 3 ดอก;
• ออลสไปซ์ - 4 ถั่ว;
• ลูกจันทน์เทศขูด - ที่ปลายมีด;
• ขิงบด - 1 กระซิบ;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ในขั้นต้น ไวน์ที่บดด้วยแอปเปิ้ลจะกลายเป็นสีอ่อน ๆ สำหรับทาทับเครื่องดื่ม ในขั้นตอนที่สอง คุณสามารถเพิ่มแยมเชอร์รี่หรือลูกเกด 2-3 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร

1. เทน้ำและน้ำผลไม้ลงในกระทะเคลือบฟัน 2 ลิตร (หรือใหญ่กว่า) ใส่ความร้อนต่ำ ตัดแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่ง (ไม่มีแกนและหลุม) เป็น 6 ชิ้น

2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในน้ำผลไม้อุ่น เมื่อมีฟองอากาศเล็กๆ ก้อนแรกปรากฏขึ้น ให้นำกระทะออกจากเตา

3. ปิดฝา ปล่อยให้เดือด 15-20 นาที

4. ก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้กรองเครื่องดื่มผ่านผ้าขาว

ไวน์ผสมแอลกอฮอล์แบบเรียบง่ายบนชา

อันที่จริงมันกลายเป็นชาดำกับน้ำผลไม้และเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• ชาดำเข้มข้น - 0.5 ลิตร
• น้ำเชอร์รี่ - 150 มล.;
• น้ำแอปเปิ้ล - 150 มล.;
• ดอกคาร์เนชั่น - 2 ตา;
• อบเชย - 1 แท่ง;
• มะนาว - สองสามชิ้น (ไม่จำเป็น)

สูตรอาหาร

1. กรองชาที่ชงจากการแช่และเทลงในอุณหภูมิห้อง

2. ผสมชา น้ำเชอร์รี่ และน้ำแอปเปิ้ลในกระทะ เพิ่มกานพลูและอบเชย

3. ตั้งไฟอ่อนๆ ยกกระทะออกจากเตา

4. กรองไวน์ที่บดแล้วผ่านกระชอนหรือผ้าขาว จากนั้นเทลงในถ้วย คุณสามารถใส่มะนาวฝาน เสิร์ฟร้อนทันที

ไวน์ผสมเชอร์รี่ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มนี้จำได้ว่ามีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมของเชอร์รี่ ไวน์บดนี้มีประโยชน์สำหรับโรคหวัด เนื่องจากน้ำเชอร์รี่เป็นสารฆ่าเชื้อและลดไข้ที่ดีเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• น้ำเชอร์รี่ - 1 ลิตร
• น้ำส้ม - 200 มล.
• อบเชย - 2 แท่ง;
• ขิงบด - ที่ปลายมีด;
• กานพลู - 2 แท่ง

สูตรอาหาร

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและตั้งไฟจนฟองแรกปรากฏขึ้น

2. นำเครื่องดื่มออกจากเตา ปิดฝา ทิ้งไว้ 5-10 นาที แล้วเทใส่แก้วหรือถ้วย

ไวน์ผสมผลไม้ไม่มีแอลกอฮอล์

ผลไม้ดั้งเดิมสำหรับไวน์ผสมไวน์ ได้แก่ มะนาว ส้ม ส้มเขียวหวาน องุ่น แอปเปิ้ล เชอร์รี่ ลูกเกด ลูกพีช และพลัม

วัตถุดิบ:

• น้ำองุ่น - 1 ลิตร
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• มะนาว - ครึ่งหนึ่งของผลไม้;
• องุ่น - 15-20 เบอร์รี่;
• ผลไม้อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส;
• ดอกคาร์เนชั่น - 3 ดอก;
• อบเชยป่น - 1 หยิก;
• ลูกจันทน์เทศบด - 1 หยิก

สูตรอาหาร

1. ล้างส้ม แอปเปิ้ล และมะนาว หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พร้อมเปลือก เอาเมล็ดออก (รวมถึงแกนของแอปเปิ้ลด้วย)

2. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะที่เหมาะสม ตั้งไฟอ่อนจนเกิดฟองแรก

3. ปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาที ทานคู่กับผลไม้ก็ได้

น้ำอัดลมสามารถให้ความสดชื่นในฤดูร้อนและอบอุ่นในฤดูหนาว พวกเขามีสารที่มีประโยชน์และที่สำคัญไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายเช่นในน้ำผลไม้ "เก็บ" เด็กและผู้ใหญ่ชอบดื่มผลไม้ นมเบอร์รี่ และมิลค์เชค

วันนี้เราจะพิจารณาเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์หรือสูตรสำหรับน้ำอัดลมแบบโฮมเมด:

นมสตรอว์เบอร์รี่

• 2 ช้อนโต๊ะ. สับสตรอเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง 100 กรัมในเครื่องปั่น
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เทนมร้อนลงในส่วนผสมของสตรอเบอรี่แล้วตีด้วยเครื่องผสม

เครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่

• สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วยและ 1/2 ถ้วย ตีน้ำตาลด้วยเครื่องผสม
• เท 3 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่ได้ น้ำโซดาผสมและเทลงในแก้ว

ค็อกเทล "ดีไลท์"

ทำให้ 4 เสิร์ฟ:

• สตรอเบอร์รี่ 240 กรัม, นม 500 มล., ไข่แดง 1 ฟอง และน้ำตาล 60 กรัม - ตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟอง

เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์: ค็อกเทล Lassi สดชื่น

ค็อกเทลนี้มาจากอาหารอินเดีย

พวกเราต้องการ:

• โยเกิร์ต 200 กรัม
• น้ำเย็น 300 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
• 1/2 ช้อนชา อบเชยป่น

การตระเตรียม:

1. ตีโยเกิร์ต น้ำ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลาในเครื่องปั่นจนเป็นฟองหนา
2. ในการตกแต่งแก้ว ให้หล่อเลี้ยงขอบแก้วแล้วจุ่มน้ำตาล

คุณยังสามารถจุ่มน้ำผึ้งลงในเกล็ดมะพร้าวได้อีกด้วย

3... เทค็อกเทลลงในแก้วและโรยหน้าด้วยอบเชยหากต้องการ

มิลค์เชค

พวกเราต้องการ:

• ลูกพีช 3 ลูก
• กล้วย 1 ลูก
• สตรอว์เบอร์รี่ 100 กรัม
• ไอศกรีม 200 กรัม "Plombir"
• นมอบ 200 มล
• ครีม 200 มล. ไขมันต่ำ

การตระเตรียม:

1. ลูกพีชลูกพีช เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. เราคัดสตรอเบอร์รี่เอาก้านออก
3. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม
4. เราขัดจังหวะผลิตภัณฑ์ผลไม้และเบอร์รี่ทั้งหมดในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น
5. เพิ่มไอศกรีม นมอบและครีมลงในน้ำซุปข้นที่ได้ ตีทุกอย่าง
6. เทค็อกเทลลงในแก้วและตกแต่งตามชอบ

ค็อกเทลแสนสดชื่นของแอปริคอทและน้ำมะนาว

พวกเราต้องการ:

• น้ำแอปริคอท 1 ลิตร
• น้ำแร่ 1 ลิตร
• มะนาว 1 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• น้ำแข็งหลายก้อนจากน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่ใด ๆ

การตระเตรียม:

1. น้ำมะนาวคั้น ผสมกับน้ำแอปริคอท อยากได้หวานๆ ใส่น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. เทน้ำแร่ลงในน้ำผลไม้และเพิ่มก้อนน้ำแข็งผสมให้เข้ากัน
3. ค็อกเทลแสนสดชื่นพร้อมแล้วเทลงในแก้ว