Гар хийцийн вафлиас хийсэн шоколадтай бялуу. Шоколадтай вафлитай бялуу хийх

Хүн бүр вафли бялуунд дуртай. Энэ нь магадгүй бэлтгэхэд хамгийн хялбар бялуунуудын нэг бөгөөд үүнийг шууд иддэг. Үүнийг олон төрлийн тосоор бэлтгэж болно. Тэд надад маш их хайртай, гэхдээ өнөөдөр би шоколадтай, маш амттай, амттай хоол хийсэн зөөлөн тос. Нэмж хэлэхэд, би бялууг тааламжтай исгэлэн болгосон yoshta саатал бүхий нэг давхаргыг алдсан. Өнөөдөр супермаркетууд маш өндөр чанартай, амттай зарагддаг дугуй вафли, үүнээс бялуу хийхэд хялбар байдаг. Шаардлагатай бүх зүйл бол өөрийн үзэмжээр цөцгий бэлдэж, вафли тарааж, бялууг дэвтээтэл хүлээх явдал юм. Зүгээр л та бэлэн бялууг сонгохдоо аль болох хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, тэдгээр нь шинэхэн байх ёстой, хоёрдугаарт, тэдгээр нь бүхэлдээ, хагараагүй, хагарал, чипсгүй байх ёстой. Гуравдугаарт, вафли бялуу нь зөөлөн байх ёсгүй, учир нь бид тэдгээрийг цөцгийтэй тос түрхэж, үүнгүйгээр төгс дэвтээнэ. Ийм амттай вафли бялуу нь олон эмэгтэйчүүдэд гайхалтай гэнэтийн бэлэг болж чадна. 3-р сарын 8-ны өдөр хүртэл, энэ нь яг л булан тойроод байгаа тул эрхэм эрчүүд ээ, энэ бүдүүлэг энгийн жорыг анхаарч үзээрэй!

Хоол хийх зориулалттай нь вафли бялуу шоколадны тос бидэнд хэрэгтэй болно:

• 1 багц вафель бялуу давхаргууд
• 2-3 tbsp. л. исгэлэн чанамал
• Чимэглэлийн зориулалттай шоколад

Учир нь шоколадны тос:

• 200 гр. цөцгийн тос
• 8-10 халбага хураангуй сүү
• 1-2 tbsp какао нунтаг слайдгүйгээр

Шоколадтай цөцгийтэй галзуу амттай вафли бялуу хийхэд эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй.
Цөцгий хэрхэн яаж хийхийг олж мэдэх боломжтой.

Хэрэв та аль хэдийн цөцгий бэлтгэсэн бол үргэлжлүүлж болно.
Бид бялуу бүрийг цөцгийтэй тосоор сайтар тосолж, бүх нүхэнд ордог.

Дунд бялууг чанамалаар тосолно.

Бид бусад бүх бялуу болон дээд талыг нь бүрхдэг.
Дээрээс нь шоколадыг үрнэ.

Бүх зүйл, бүх зүйл маш хурдан бөгөөд энгийн.
Бялууг нэвт норгоод хэсэг болгон хуваана.

Энд хэрчсэн вафли бялуу байна.

Бялуу бүрийн орой дээр би нэг дусал шоколадаар чимэглэсэн.

Бид цай эсвэл кофе хийж, таашаал авдаг.
Хэн ч энэ амттай амттанг хазахаас татгалзаж чадахгүй гэж би бодож байна.

САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!

Шоколадны цөцгийтэй бэлэн вафли бялууг амттан нь гайхалтай амттай, маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд нэг хүнийг хайхрамжгүй орхихгүй. Ийм бялуу нь ямар ч үед туслах болно, ялангуяа зочид гэнэт тан дээр ирвэл. Хоол хийх цаг хагас цаг. Мөн нэвчилтэнд ердөө гурван цаг зарцуулна. Вафлигийн төрөлд хамаарна.

1. Бэлэн болсон дугуй өргүүрийн бялуу;
2. Шоколад - хоёр хавтан;
3. Газрын тос - нэг зуун грамм;
4. Сүү - 125 миллилитр;
5. элсэн чихэр - 125 грамм;
6. Коньяк эсвэл ром - 30 грамм;
7. Зарим самар.

Хоол хийх үйл явц:

1. Цөцгийн тосыг хэсэг болгон хайчилж, металл саванд хийнэ;
2. Үүн дээр сүү нэмнэ. Масс нь нэгэн төрлийн болтол бага дулаанаар хооллоорой;
3. Саванд элсэн чихэртэй жижиглэсэн шоколад нэмнэ. Тасралтгүй хутгах, бүх найрлагыг бүрэн уусгах;
4. Цөцгийг дулаанаас аваад хөргөөд бага зэрэг коньяк эсвэл ром нэмнэ;
5. Үүссэн өтгөн масстай бүх вафли бялууг тараана;
6. Амттаныг хөргөгчинд 3 цаг эсвэл шөнийн турш хадгална.

Самрын амттай бялуу авахын тулд цөцгий дээр жижиглэсэн самар нэмнэ. Бэлэн хийсэн вафли бялууны ачаар та үргэлж ширээн дээр байх болно чихэрлэг амттан. Зочид босгон дээр байх үед ийм амттан нь ялангуяа ашигтай байдаг.

Бэлэн болсон бялууг хэсэг хэсгээр нь хайчилж, найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ бэлэглээрэй. Амттанд дурлагчид ийм амттай, үзэсгэлэнтэй амттанд маш их баяртай байх болно. Мөн шоколадтай цөцгий хийх жорын талаар асуухаа мартуузай.

Хэвлэлийн тэмдэглэгээг батлах:

Изв.— ЗХУ-ын МХСЭУ-ийн их дээд сургуулиудын материалууд «Хүнсний технологи» хэсэгт. HKP - Талх нарийн боов, нарийн боовны үйлдвэр.

Tr. MTIPP, LTIPP ба KTIPP - Москва, Ленинград, Киевийн хүнсний үйлдвэрийн технологийн хүрээлэнгийн бүтээлүүд.

Tr. UNIIPP - Украины Хүнсний үйлдвэрлэлийн судалгааны хүрээлэнгийн эмхэтгэл.

Tr. VNIIKhP - Талх нарийн боовны үйлдвэрлэлийн Бүх Холбооны эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн эмхтгэл.

EI - ЗХУ-ын Шинжлэх Ухааны Академийн Бүх Холбооны Шинжлэх Ухаан Техникийн Мэдээллийн Хүрээлэнгийн "Хүнсний үйлдвэр" хэсэгт экспресс мэдээлэл.

NTI - CINTIPishcheprom "Талх, нарийн боов, чихэр, гоймон, мөөгөнцрийн үйлдвэр" -ийн шинжлэх ухаан, техникийн мэдээлэл. PP - "Хүнсний үйлдвэр" цуглуулга.

K-д - Der Bäcker und Konditor.

BG - Brot und Gebäck.

BD - Baker's Digest.

BMPB - Жигнэмэг үйлдвэрлэгч, Ургамлын талхчин.

CST - Өнөөдөр үр тарианы шинжлэх ухаан.

1. A b d yush e in V. G. NTI, 7, 1965.
2. Амантаева Р. 3., Богданова А.М., Малечник Е.Н.ХКП, 10, 40, 1966 он.
3. А м б р о з и к 3. В., А у ерман Л.Я.НТИ, 5, 7, 1967 он.
4. A u erman L. Ya. Жигнэх технологи. М., Пищепром-хэвлэгдсэн, 1956 он.
5. Auerman L. Ya., Puchkova L. I., Lazareva L. V. Izv., 4, 75, 1960.
6. Ауэрман Л.Я., Пучкова Л.И., Прокушенков ба Л.И.Изв., 5, 59, 1960.
7. Auerman L. Ya., Fedorova G. S. Izv., 6, 72, 1960.
8. Auerman L. Ya., Enikeeva N. G., JI urye E. R., Sizikova K. N. PP, 8, 1, 1962 он.
9. Ауэрман Л.Я., Кретович В. Л., Пол ндо ва Р.Д. Хэрэглээний биохими ба микробиологи.’ 1.6, 1965, NTI, 5, 7,
10. 1967.
11. А у э о м а н Л.Я., Гонгадзе Н.В., Суворова М.А.Изв., 1, 68, 1966.
12. Балбекова A. F. KhKP, 5, 37, 1966 он.
13. Б а р а н о в П.А., Бел о в В.В., Коган М.А. Москвагийн №3 талх нарийн боовны туршлагаас ЦИНТИПищепром, 1967 он.
14. Баронч ба К-С.Денисенков, Г.С.ХКП, 2, 24, 1963 он.
15. B a sh and r o v a R. S. Tr. KTIPP, 15, 102, 1955; 1791, 1956 оны 16.
16. Б а ш и р о в а Р. С., Берзина Н. И., Ройтер И. М. Тр. KTIPP, 27, 20, 1963 он.
17. Баширова Р.С., Ройтер И.М.Изв., 1, 72, 1963 он.
18. Б e rz i n a N. I., Reuter I. М., Баширова Р.С.
19. Tr. KTIPP, 17, 75, 1957; Изв., 5, 51, 1959.
20. Б э р з и н а Н. И., Р о й т э р И. М. Тр. KTIPP, 22, 76, 1960.
21. Берзина Н.И., Коваленко А.Я., Ройтер И.М.Изв., 1, 36, 1962; 1962 оны 2, 49.
22. Берзина Н.И., Лях Е.В., Ройтер И.М.П.П, 5, 39, 1967..
23. Beschastnov A. G., Gul ба s O. I., Petrovskaya L. V. KhKP, 8, 19, 1964; 1964 оны 9, 19.
24. B тухай d ба s to тухай F. I. KhKP, 6, 37, 1960.
25. Болохов эц В.К-, Черкас Н.В.ХКП, 2, 36, 1966.
26. B r and kman S. M. KhKP, 8, 30, 1957.
27. B r and kman S. M. KhKP, 11.34, 1957.
28. B r o v k i n S. I., Lyzhnikov V. S., Kogan M. A. Калийн броматыг талх сайжруулагч болгон ашиглах нь, Пищепромиздат, 1954 он.
29. Бровкин С.И.ХКП, 12, 2, 1966 он.
30. Ведерникова E. I. Tr. UNIIPP, 1, 84, 1954; 2, 214, 1959; 5, 87, 1967.
31. Ведерникова Е.И., Вассерман Е.И. Техникийн мэдээллийн материалууд. UNIIPP, 5, 15, 1958.
32. V ба t ба in s to болон I A. V., K a t ба e in a A. A. болон бусад NTI, 20, 1, 1968.
33. Vysotsky G. P., Kresan S. A. NTI, I, 1, 1968 он.
34. G and n z at r about in and I. A., With and and r P. Ya. KhKP, 1, 37, 1967; 1967 оны 5, 36.
35. G a t i l i n N. F. Талх нарийн боовны цехийн зураг төсөл боловсруулах. Пищепром хэвлэгдсэн, 1960 он.
36. Гатилин N. F., Ginzburg A. G., Livshits S. I., Chernogubovskaya M. V. PP, 8, 1, 1964 он.
37. Г ба л ба н Н.Ф., Гр ба ш ба Н А.С.ХКП, 5, 8, 1966 он.
38. Гатилин Н.Ф., Гришин А.С., Цирульников В.Л.ХКП, 2, 5, 1966 он.
39. Г э ш т о р Б. Талх нарийн боовны цехийн иж бүрэн механикжуулалтын бункер зуурмаг бэлтгэх хэсгүүд. ГОСИНТИ, 1959 он.
40. G e o r g and a d and G. G., X about x l about in M. M. KhKP, 7, 34, 1966; 1968 оны 3, 35.
41. Ginzburg A.G. Талх жигнэх явцад дарагдсан мөөгөнцрийг идэвхжүүлэх. Пищепромиздат, 1955 он.
42. Г л а д к о в а Э.А. Шинэ технологишингэн исгэлэн дээр хөх тарианы бүхэл үрийн талх бэлтгэх Саратов Эхлээд (S-1). Пищепромиздат, 1955 он.
43. Хончаров М.Д.ХКП, 3, 3, 1964 он.
44. Горошенко M. K. Зуурмаг бэлтгэх машин ба нэгжүүд. Пищепромиздат, 1963 он.
45. Горячева А.Ф., Щербатенко В.В. Зуурмагийн механик боловсруулалт. ЦИНТИПищепром, 1968 он.
46. Горячева А.Ф., Щербатенко В.В.ХКП, 1.1, 1961 он.
47. Gr and sh and N A. S. KhKP, 11, 11, 1960; 1962 оны 4, 25.
48. Гришин А С. Чехословакийн нарийн боовны үйлдвэр. ЦИНТИПшцепром, 1963; HKP, 9, 38, 1967.
49. Gr and sh and N A. S. PP, 1, 6, 1963; 1963 оны 2, 6; 1, 13, 1964; NTI, 1, 1966; HKP, 10, 5, 1968.
50. Grish and n AS Механикжсан шугам дээр жижиг нарийн боов, тансаг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх. ЦИНТИПищепром, 1969.
51. Джалагания V.I. Абхазийн талх нарийн боов-бинатын туршлагаас. ЦИНТИПищепром, 1965; HKP, 9, 36, 1965.
52. Донченко В.М., Кузьменко В.В. Бүх үе шатанд давсны тунг хэсэгчлэн технологийн процессшингэн мөөгөнцрийн улаан буудайн зуурмаг бэлтгэх. "Зөвлөлтийн Кубан", 1968 он.
53. Донченко В.М.ХКП, 11, 18, 1959 он.
54. Донченко В.М., Колесник М.Л.ХКП, 2, 27, 1961 оны тухай.
55. D o n c e n to about V. M. PP, 2, 6, 1964; HKP, 1, 10, 1965.
56. Егорын тухай I. D. KhKP, 8, 29, 1964.
57. Егорова A. G., Gimmervert R. V., Domnich R. M., Lopashova E. V. KhKP, 9, 33, 1958 он.
58. Егор о в а А.Г., Казанская Л.Н. нар Сүүн хүчлийн бактери ба мөөгөнцрийн шинэ омог ашиглан хөх тарианы тогоо талх бэлтгэх. ЦИНТИПищепром, 1963 он.
59. Елецкий I.K. Tr. VNIIKhP, 7.121, 1958.
60. 3 A. A. KhKP, 3, 24, 1963 он.
61. 3 A. A. KhKP, 3, 4, 1965 он.
62. Муурны хувьд P. A. KhKP, 4, 37, 1962 он.
63. Збарский Н. Ш., Лозовский M. G. Дэвшилтэт туршлагазуурмаг бэлтгэх нэгжийн засвар үйлчилгээ, ЦИНТИПище-пром, 1960 он.
64. Иванченко Ф.Н. Украинд оновчтой технологи ашиглан талх үйлдвэрлэх туршлага. ЦИНТИПищепром, 1966 он.
65. I v a n c h e n k o F. N., D робот V.I. NTI, Ї8, 1, 1969.
66. Ionova V. V. KhKP, 6, 27, 1965.
67. Талх нарийн боовны үйлдвэрт өөхний эмульс бэлтгэх, хэрэглэх заавар. ЦИНТИПищепром, 1964 он.
68. Исакова Е.А., Фертман Г.И. Талх болон мөөгөнцрийн үйлдвэрт соёолжны нахиа ашиглах. ЦИНТИПищепром, 1967 он.Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд мөөгөнцрийн баяжмалыг ашиглах. NTI, 2, 1966 он.Талх нарийн боовны үйлдвэрлэлд шар сүүний хэрэглээ. NTI, 12.1 966.
69. To and l and N and N and V. I., Smirnova G. M. KhKP, 3, 17, 1967; 1967 оны 6, 13.
70. Карасельникова Л.А.ХКП, 5, 33, 1966 он.
71. К а т а е ин а А.А., Витавская А.В., Ройтер И.М ХКП, 10, 13, 1969 он.
72. Кащенко Р.Л. Хөх тарианы исгэлэн дэх сүүн хүчлийн бактерийн хий үүсэх, хүчил хуримтлуулахад зарим хүчин зүйлсийн нөлөөлөл. Докторын диссертацийн хураангуй, KTIPP, 1965 он.
73. Кизенко Л.М., Другобицкая С.П.ХКП, 8, 35, 1959
74. Кипарисова Л.ХКП, 8, 35, 1963,
75. Керимов Г.Г.ХКП, 8, 31, 1958 он.
76. Кирова К.А., Ройтер И.М., Баширова Р.С.Тр* KTIPP, 14, 116, 1954.
77. Кирюдчева AI Талх нарийн боовны зуурмаг бэлтгэх тасралтгүй ба түргэвчилсэн арга. ЦНИИПИ, 1963 он.
78. Коваленко А. Я., Берзина Н.И., Ройтер И.М.
79. Tr. KTIPP, 22, 84, 1961.
80. К о валенко о А.Я., Ройтер И.М., Лях Е.В.П.П, 3, 67, 1966.
81. А.Я. 51, 1967.
82. To about and N M. A., V about with to about and N and to A. P. PP, 1, 16, 1964; NTI, 1965 он.
83. Коган М.А.ХКП, 11, 29, 1966 он.
84. Козин Н.И., Сапрыкина Т.А.ХКП, 1, 6, 1966 он.
85. Kozmina NP Үр тарианы чанарыг сайжруулах биохимийн үндэс. Заготиздат, 1959 он.
86. Козьмина Н.П. Д.И.Менделеев, 3, 265, 1965; 1969 оны 2, 129.
87. Козьмина N. P., Potavina V. S. NTI, 16, 1965; 12, 1966.
88. Козьмин, Н.П. Талх нарийн боовны үйлдвэрлэлд гадаргуугийн идэвхтэй бодис ашиглах. ЦИРІТИпищепром, 1966; HKP, 10, 29, 1967.
89. Козьмина Н.П., Творогова Н.Н.Изв., 3, 86, 1966.
90. Кондаков В.В., NTI, 1965 он.
91. Кудрявцева L. P., Orlova V. V., Prokhorov A. I. KhKP, 6, 4, 1963 он.
92. К у Drya in c e in a L. P., Орлова В. V., G ба m e r-
93. in e rt R. V. NTI, 12, 1966; HKP, I, 26, 1966; HKP, 9, 27, 1967.
94. Лебедев А.И. ХКП, 8, 31, 1966 он.
95. Леднев А.И., Шмелева 3. И., Ковалева Н.М.ХКП, 2, 32, 1967 он.
96. Lurie T. S., Zolotovitsky I. M., Shcherbatenko V. V. KhKP, 12, 21, 1962 он.
97. Lush and ns to I. I., V and r and h L. Ya. et al. KhKP, 2, 24, 1970.
98. L I x E. V., Berzina N. I., Royter I. M. PP, 7, 28, 1967.
99. Маркова I. I., Obrazbaeva G. G., Auerman L. Ya., Fedorova G. S. PP, 2, 10, 1964; 1964 оны 2, 14.
100. M a r k and a n o v a L. M., R o y t e r I. M. NTI, 12, 2, 1968; Изв., 3, 56, 1969; HKP, 8, 6, 1969.
101. Мейеров ба Н.Г.ХКП, 12, 26, 1959 он.
102. Михелев А.А. Талх нарийн боовны механикийн гарын авлага, Техник, 1966 он.
103. M o m o TP. A., Tokmacheva L.I. KhKP, 7, 23, 1965 он.
104. Морев Н.Е., Мелтцер И. A. HKP, 2; 1962 оны 12.
105. Морев Н.Е., Ицкович Ю.С. Талх нарийн боовны үйлдвэрлэлийн механикжсан шугам, "Хүнсний үйлдвэр", 1965 он.
106. Морев N. E. KhKGI, 1, 6, 1967; 1967 оны 2, 6.
107. Морковченко Л.Д.ХКП, 1, 34, 1965 он.
108. Мухтасарова A. G. NTI, 7, 6, 1968 он.
109. Невзорова А.И. Хүнсний үйлдвэр дэх оновчтой санал. CINTIPishcheprom, 4, 3, 1960 он.
110. Германы c about in and 3. S., S and ver V. E. KhKP, 11.9, 1964; 3, 4 доллар, 1968 он.
111. N i z o shap to o Jl. N. HKP, 6, 30, 1965.
112. Никитинская 3. В., Гуревич Г.Е., В ба т ба in with to and I A. V. KhKP, 3, 3, 1965 он.
113. Николаев B. A., Beg and ns k and I L. S. Tr. VNIIKhP, 7, 154, 1958.
114. Никулин П.К. Хүнсний үйлдвэрт оновчтой болгох саналууд. CINTIPishcheprom, 2, 25, 1960.
115. FROM. Никулин П.К. ХКП, 1, 19, 1961 он.Талх нарийн боовны технологийн судалгаанд шинэ . ЦИНТИПище-пром, 1969 он.Шингэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн дээр зуурмаг бэлтгэх шинэ технологи. ЦИНТИПищепром, 1965 он.Талх бүтээгдэхүүнд зуурмаг хийх шинэ арга. NTI, 16, 22, 1966 он.
116. Н у р и м а н о в Р. Г., Морозова Н. Г. ХКП, 6, 24, 1968 он.Талх нарийн боовны үйлдвэрт үйлдвэрлэлийн шугамыг хэрэгжүүлж байсан туршлагатай. ГОСИНТИ, 1960 он.Талх нарийн боовны үйлдвэрийн Новосибирскийн трестийн аж ахуйн нэгжүүдийн туршлага. 1962.
117. Осоргина Л Г., Арсланов 3. 3. ХКП, 5, 31, 1965.
118. Островский А.И. Шингэн талх нарийн боовны мөөгөнцөр. Пищепром хэвлэгдсэн, 1948, 1955 он.
119. П а н а с ю к И. М., Мо м о т П. А., Ингер Д. Н. нар. Луганскийн нарийн боовны № 2. ЦИНТИ-хүнсний үйлдвэрийн шилдэг туршлага, 1965 он.
120. Панаетов Г.К., Домбровская Я.Е.ХКП, 4, 32, 1968 он.
121. Пасивкин А.И. Бөгжний зуурмаг бэлтгэх хэсгүүд. ЦИНТИПищепром, 1969 он.
122. Пермякова A. M. KhKP, 8, 29, 1969 он.
123. Петрищев V. A., Danko A. A., X a g and l and N G. K. KhKP, 8, 22, 1962; 1963 оны 11, 23.
124. Плотников P. M. Tr. LTIPP, 2, 84, 1951.
125. Plotnikov P. M., Номууд Nichev M. I., Schmidt 3 I. Tr. LTIPP, 3, 13, 1953 он.
126. Плотников П.М., Княгиничев М.И., "Шмидт
127. I. Tr. LTIPP, 3, 37, 1953.
128. Плотников-П.М. Tr. LTIPP, 12, 40, 1955.
129. Плотников П.М. Tr. LTIPP, 14, 17, 1958.
130. Плотников П.М. Изв. 1958 оны 6, 46.
131. Плотников П.М., Еремина К.В., Базовская К.Г.Изв. 3, 75, 1959; 1959 оны 5, 57.
132. Плотников П.М., Полякова Н.А.ХКП, 9, 4, 1959 он.
133. Plotnikov P. M. Izv., 5, 53, 1960.
134. Plotnikov P. M., Parfenopulo Z. F., Smirnova V. V. Izv. 6, 78, 1960.
135. Плотников П.М., Казанская Л.Н., Беспалова Г.И. нар улаан буудайн сортын талх үйлдвэрлэхэд шингэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг ашиглах. ЦИНТИПищепром, 1963 он.
136. P l тухай t * nikov P. M., Lobanova A. Ya. KhKP, 1, 19, 1964 он.
137. Plotnikov P. M. Izv., 3, 73, 1964.
138. Плотников П.М., Казанская Л.Н., Лопатева Е.В. нар 1959-1965 онуудад ВНИИХП ба түүний Ленинград дахь салбарын бүтээлүүдийн хураангуй. 1966 он.
139. Plotnikov P. M., Reider B. Sh., Kazanskaya L. N., Kachanova G. I. Шингэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн дээр гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх туршлага. ЦИНТИПищепром, 1966 он.Талхны чанар, нарийн боовны үйлдвэрүүдэд технологийн химийн хяналтыг сайжруулах. ЦИНТИПищепром, 1966 он.
140. Полякова A. V. PP, 10, 1, 1964 он.
141. Присницкая О.П.Галуха А.С., ХКП, 2, 22, 1963 он.
142. Прокопенко И.Ф., Собол Л.Л. HKP, 12, 11, 1961.
143. Прокопенко Н.Ф.ХКП, 2, 5, 1965, 4, 8, 1965; 1968 оны 4.13.
144. Пучкова L. I. Tr. MTIPP, 3, 44, 1954.
145. Рабинович I. L. Зуурмаг бэлтгэх хэсгүүд XTR тасралтгүй ажиллаж байна. "Хүнсний үйлдвэр", 1969; HKP, 3, 41, 1967.
146. Рассохин N. G. NTI, 16, 5, 1966 он.
147. Roiter I. M., Başirova R. S. Tr. KTIPP, 14, 73, 1954; 15, 112, 1955; 15, 123, 1955; 15, 125, 1955; HKP, 9, 16, 1959.
148. Reuter I. M., Kovalenko A. Ya. HKP, 3, 10, 1959 он.
149. Royter I. M., Berzina N. I., Başirova R. S., Renkas N. M. KhKP, 6, I, 1959; "Микробиологи", 29, 4, 595, 1960.
150. Ройтер I. M., Шереметьева, Р. F. Талх нарийн боовны үйлдвэрт сүү боловсруулах дайвар бүтээгдэхүүнийг ашиглах. ЦИНТИПищепром, 1969 он.
151. Roiter I. M., Berzina N. I., Kovalenko A. Ya. б ба Н.М.Изв., 3, 56, 1960.
152. Ренкас Н. М. ХКП, 5, 3, 1960; Tr. KTIPP, 27, 23, 1963 он.
153. Reuter I. M., Gitelman P. L. KhKP, 9, 31, 1960.
154. Reuter I. M. KhKP, 1, 28, 1970.
155. Reuter I. M., Berzina N. I. Izv., 3, 77, 1961.
156. Reuter I. M. Izv., 4, 79, 1961.
157. Reuter I. M., Vysotska I V. N. KhKP, 7, 11, 1961 он.
158. Roiter I. M., Kovalenko A. Ya., Berzina N. I., G and erman F. L. Izv., 6, 58, 1961; HKP 1, 25, 1962
159. Roiter I. M., Başirova R. S., Anistratenko G. A. KhKP, 10, 4, 1961 он.
160. Roiter I. M., Kovalenko A. Ya., Başirova R. S. KhKP, 7, 5, 1962 он.
161. 164 Ройтер I. M., Коваленко А. Я., Берзина Н.И.
162. PP, 7, 12, 1962.
163. Ройтер I. M. Талх нарийн боовны үйлдвэрт зуурсан гурил бэлтгэх технологийн шинэ зүйл, Украины ЗХУ-ын Гостехиздат, 1962 он.
164. Ройтер I. M., L I x E. V., K ovalenko A. Ya., B e r-
165. s and n and N. I. KhKP, 3, 14, 1963 он.
166. Ройтер И.М., Коваленко А. Я., Берзина Н.И.,
167. Лях E. V. PP, Z, 1, 1963; HKP, 6, 10, 1967.
168. Roiter I. M., Karetnikova L. I., Skori to O. A. I. NTI, 9, 2, 1969; HKP, 5, 9, 1970.
169. Ройтер И.М., Коваленко А. Я.ХКП, 6, 1, 1963 он.
170. Roiter I. M., Berz and N. I. Izv., 4, 42, 1963; 6, 40,
171. 1963.
172. Roiter I. M., Drobot V. I., Chumachenko N. A. Талх нарийн боовны шар сүүний боловсруулалтын технологийн судалгаа. ЦИНТИПищепром, 1970 он.
173. Royter I. M., Renka s N. M., Berzina N. I., Kovalenko A. Ya. PP, 2, 69, 1965 он.
174. Ройтер I. M., Kovalenko A. Ya., L I x E. V. PP, 1, 47, 1965; 1, 55, 1965.
175. Royter I. M. Талх нарийн боовны үйлдвэрлэл. Технологийн гарын авлага. "Техника", 1966 он.
176. Roiter I. M., Skorikova A. I. Улаан буудайн гурилаас зуурсан гурил бэлтгэх дэвшилтэт аргууд, ЦИНТИПищепром, 1966 он.
177. Reuter I. M., Markianova L. M. NTI, 12, 2, 1968; HKP, 3, 12, 1969.
178. Roiter I. M., Markianova L. M., Eroshkova T. S NTI, 16, 4, 1968 он.
179. Royter I. M., Berzina N. I., Tivonenko G. P. KhKP, 6, 10, 1967 он.
180. Roiter I. M., Berzina I. I., Lyakh E. V., Kovalenko A. Ya., Demchuk A. P. KhKP, 4, 9, 1968 он.
181. Ройтер И.М., Витавская А.В., Катаева А.А. нар Талх нарийн боовны мөөгөнцрийн ферментийн цогц бэлдмэлийг хэрэглэх. ЦИНТИПищепром, 1970 он.
182. Саар П.Я., Ганзурова И.А.ХКП, 10, 33, 1968 он.
183. Саенко В.И.ХКП, 4, 30, 1965 он.
184. Семихатова Н.М., Ч у л ба н а Е.П.ХКП, 1.18, 1963 он.
185. С е фер о в С. И., Ирх а И. С., Яхонт о в а М. П. ХКП, 7, 30, 1964.
186. Siver V. E. KhKP, 3, 40, 1966.
187. Скворцов В.М.Шарф В.И.ХКП, 4, 23, 1964 он.
188. Skorikova A. I., Royter I. M. Өндөр хурдтай эргэдэг машинд улаан буудайн зуурмаг бэлтгэх технологийн судалгаа. ЦИНТИПищепром, 1968 он.
189. Славина B. L. KhKP, 8, 33, 1957.
190. Смирнова G. M. Tr. VNIIKhP, 7, 149, 1958.
191. Смирнова G. M. KhKP, 5, 27, 1958; 1960 оны 6, 4.
192. Смирнова Г.М., Егорова А.Л. "Калинина В.И.Tr. VNIIKhP, 8, 141, 1960.
193. Смирнова Г.М. "Егорова Л.А.. Калинина В. И. Тр. VNIIKhP, 10, 131, 1962.
194. Смирнова Г.М., Егорова Л.А., Калинина В.И., Колодицкая Т.А.ХКП, 8, 5, 1963 он.
195. Смирнова Г.М., Токарева Р.Р., Калинина В.И. нар KhKP, 1, 1, 1964 он.
196. Смолянинова M. P., Garber V. T. NTI, 2, 1966 он.
197. Степаненко А.И., Кудинова Н.Ф.ХКП, 9, 27, 1962 он.
198. -С т тухай л я р тухай болон Л.Ф., Щербатенко В.В.ХКП, 4, 6, 1958 он.
199. Столярова Л.Ф., Щербатенко В.В., Лурие Т.С., Березницкая В.А.ХКП, 1, 5, 1963 он.
200. Sudareva G. P., Pokhachevskaya T. E. KhKP, 4, 34, 11965.Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх технологийн заавар. Пищепромиздат, 1960 он.Талхны бүтээгдэхүүнийг дэвшилтэт аргаар бэлтгэх технологийн заавар. ЦИНТИПищепром, 1965 он.
201. Токарева Р.Р., Кретович В.Л., ХКП, 1, 5, 1962 он.
202. Токарева Р.Р., Смирнова Г.М.Долодицкая Т.А.ХКП, 11, 1, 1963 он.
203. Токарева Р.Р., Смирнова Г.М., Кретович В.Л. Ферментийн бэлдмэлийг нарийн боовны үйлдвэрт хэрэглэх. ЦИНТИПищепром, 1963 он.
204. Томашевская Л.Д.ХКП, 7, 35, 1957 он.
205. Томашевская Ж.И. D. HKP, 1, 38, 1958.
206. Томашевская Л.Д., Харина А.Н.ХКП, 12, 23, 1961.
207. Трефилова K. E. KhKP, I, 29, 1965 он.
208. Tropin F. V., Bragilevskaya B. D. Бэлтгэл ажил хөх тарианы талхшингэн исгэлэн дээр I-1. ЗХУ-ын МАХН, 1956 он.
209. Трушкина А.И., Перфилева М.Т., Лысухо
210. Л.Х., В ба ленч ба Г.Л.ХКП, 9, 28, 1963.
211. Трушкина А. I., Truschenkova O. M., Zhgun A. P. KhKP, 7, 24, 1965; 4 34, 1967.
212. Цагаан D. Мөөгөнцрийн технологи. Пищепромиздат, 1957 он.
213. Фраучи М.Х., Гришин А.С.П.П, 10, 9, 1963 он.
214. Хохлова Н.М., Лаушкина М.Н.ХКП, 3, 40, 1962 он.
215. Черняков B. I. KhKP, 9, 31, 1968 он.
216. Шилова В.Ф.ХКП. 3:. 1970 оны 29.
217. Шкваркина T. I., Brabets E. N KhKP, 2, 4, 1959; 5, 1961.
218. Щербатенко В.В., Патт В.А., Столярова Л.Ф. Улаан буудайн зуурмагийг тасралтгүй бэлтгэх аргуудын харьцуулсан үнэлгээ. ЦИНТИПищепром, 1969 он.
219. Щербатенко В.В., Чижова К-Х., Шкваркина Т.И., Лурэ Т.С.ХКП, 1, ‘7, 1957; Tr. VNIIKhP, 7 14, 1958 он.
220. Щербатенко В.В., Столярова Л.Ф.ХКП, 2, 3, 1962.
221. Щербатенко В.В., Смолина Н.И., Патт В.А., Савинская В.А.ХКП; 1962 оны 9, 4.
222. Щербатенко V. V., Lurie T. S., Stolyarova L. F. Goryacheva A. F. Зуурмаг бэлтгэх үйл явцын зохицуулалт. Туршилтын шинэ схемүүд. ЦИНТИПищепром, 1965 он.
223. Щербатенко V. V., Lurie T. S., Stolyarova L. F. нар KhKP, 9, 4, 1965; 1, 5, 1966.
224. En k and N and L. S., B r o v k and N SI. NTI, 15, 1, 1965; Энки-
225. N ба L. S., Gr and sh and N A. S., HKP, 6, I, 1969; 1969 оны 10, 8.
226. A X f o d D. W. E., Chamberlain N. CST, 8, 265, 1963.
227. 1 1 секундын дотор h m i e t e g H. M. B., V 1 i e t s t g a H. BG, 12, 229, 1967 он.
228. Бэйфилд Э. Г., Залуу В.Э.БД, 38, 1, 69, 1964, 39, 3, 50, 1965 он.
229. Бонд E. BG, 9, 173, 1967.
230. 229., Бушук В., Хлинка Ж.БД, 38, 6, 43, 1964 он.
231. Бушук В.БД, 40, 5, 38, 1966 он.
232. In u s h uk V., Ts e n C. C., H 1 y nk a I. BD, 42, 4, 36, 1968.
233. Ч а мбе г 1 а и н Н., Коллинз Т.Х., Элтон Г.А.Х.Б.Г. 353 1967
234. Ө. Б.Г., 2, 29, 1967.
235. Фортман К.Л., Г е г р и т я А. B., D i a c h u k V. R. CST,
236. 7, 268, 1964.
237. G i 1 1 i s J. A., P i t sD. В.Б.Д. 38, 6, 64, 1964 он.
238. Долоогон, Ж.Б.Д., 35, 4, 34, 1961 он.
239. H 1 y n k a J. Cer. Хими, 41, 4, 243, 1964.
240. Huber H. BG, 3, 41, 1963.
241. Huber H. BG, 11, 205, 1965.
242. Huber H. BG, 11, 217, 1966; 1967 оны 11, 212.
243. Huber H. BG, 1, 8, 1970; 1970 оны 3, 46.
244. Kleinschmidt A. W., Higashiuchi K-, Anderson B., F e r r a r i C. G. БД, 37, 5, 44, 1963 он.
245. Марстон П.Э.БД, 41, 6, 30, 1967.
246. Маусет Р.Э., Жонстон В.Р.БД, 42, 5, 58, 1968..
247. М е ч х а м Д.К БД, 38, 2, 46, 1964; 1968 оны 42, 1, 26.
248. Mollenhauer H. P. BG, 4, 57, 1966.
249. Pence I. W. BD, 41, 2, 34, 1967.
250. П о м э р а н з Ы. БД, 41, 5, 48, 1967; 1968 оны 42, 3, 30.
251. Pyler E.I., BD, 44, 1, 34, 1970.
252. Ruiter DBG, 2, 27, 1965; Б.Д, 42, 5, 24, 1968, 42, 8, 157, 1968.
253. S c h i 1 1 e r G. W. G i 1 1 i s J. A., CST. 9, 7, 256, 1964.
254. Schulz A. BG, 7, 151, 1956.
255. Schulz A. BG, 11, 231, 1957; 6, 135, 1958.
256. Schulz A., Stephan H., BG, 2, 22, 1958.
257. Schulz A. BG, 6, 108, 1959.
258. S e i 1 i n g S. BD, 43, 5, 54, 1969.
259. S p 1 c h e r G. BG, 1, 27, 1960; 1, 27, 1961; 6, 113, 1961.
260. S p i 1 A. C. BG, 4, 76, 1968.
261. Stein E.B.K. 1956 оны 11, 5.
262. Swortfiguer M., J., CST, 8, 1, 15, 1963 он.
263. Chorleywood талхны үйл явц. Британийн аж үйлдвэр, инженерчлэл, 1963 он.
264. "Цаг хугацаагүй" бланчард процесс. BMPB, 16, 12, 913, 1965 он.
265. Thorn I. A. BD, 37, 3, 49, 1963 он.
266. Тимм Л.А.БД, 38, 5, 66, 1964.
267. Tipples K. H. BD, 41, 3, 18, 1967 он.
268. T r um G. W., Snyder E. G. CST, 7, 10, 344, 1962. БД. 39, 1, 46, 1965.
269. W i e d u w i11 H. BK, 2, 37, 1960; 3, 71, 1960.
270. W i s i n go. BK, 2, 4, 1956; 1957 оны 5, 11; 4, Хэрэв,' 1958 он.
271. Wragg B. H. BMPB, 14, 1, 20, 1963 он.
272. Уэйд П.Б.Г, 8, 165, 1968.
273. Wu t z e 1 H. BG, 3, 45, 1967.

Сэдэвчилсэн материал:

Түргэн гар хийцийн талх Гэртээ талх хийх жор

Лав вакуум систем Лав вакуум систем: тойм

Хамгийн ашигтай ургамлын тос нь бэлтгэлээс хамаарна

Дарсны цуу исгэлэнг хэрхэн зогсоох вэ

Шоколадтай какао мод Какаоны ургац хураах

ГОСТ-ийн дагуу дэлгүүрийн хувьд өвлийн улиралд Zucchini түрс

Алимны цууны хамгийн хялбар жор

Шүүлтүүрийн уутанд цай савлах