Ной - Ереван бренди-дарс-архины үйлдвэрээс үйлдвэрлэсэн Армен. Ноа нь Арарат хөндийн усан үзэмээс үйлдвэрлэгдэж, Воскехат, Гарандмак, Кахет, Меграбуйр усан үзэм хэрэглэдэг. Үйлдвэрлэлд архины нэг нэрэлт, дараа нь хөгшрөлт орно царс торхдор хаяж 3 жил.
Коньяк Ной бол Оросын хамгийн алдартай коньяк юм. Энэхүү таамаглал нь хайлтын системд энэ брэндийн талаарх мэдээллийг Арарат, Лезгинка, Хеннесси зэрэг бусад бүх брэндүүдээс илүү олон удаа хүсдэгтэй холбоотой юм.
Коньяк Ной нь библийн Ноагийн нэрэмжит нэрээр нэрлэгдсэн: дэлхийн үерээс амьд үлдсэн Ноа Арарат ууланд анхны усан үзмийн мод тарьж, улмаар Арменид дарс үйлдвэрлэх үндэс суурийг тавьсан гэж үздэг.
Noy коньякуудын цувралд дараахь зүйлс орно.
Энгийн хэрэглэгчийн хувьд - юу ч биш. Эдгээр нь ижил коньякийн өөр өөр шугамууд юм. Үүнтэй төстэй спиртийг холихдоо хэрэглэдэг.
Уг ундаа нь алтан тусгалаар тоглодог цэвэр, баялаг хув өнгөтэй. Үнэр нь жимс, ваниллин, сайн тодорхойлсон халуун ногоотой байдаг. Амт нь шоколад, бага зэрэг өтгөн, царс ноотоор илэрдэг бөгөөд амт нь урт бөгөөд гүн юм.
Коньяк Нойг хэрхэн уух вэ? Хоол идсэний дараа хоол боловсруулахад хамгийн тохиромжтой. Аперитивийн хувьд мөсөөр шингэлж уух нь дээр.
Коньяк Ной нь 350, 500, 700 мл-ийн багтаамжтай олон төрлийн саванд савлагддаг. Бид 0.7 литрийн савны үнийг зааж өгдөг.
Ной коньякаар бүх Орос, ТУХН-ийн орнуудыг үерт автуулахын тулд Арменид маш олон усан үзэм ургадаггүй. Арменид ч гэсэн анхны Ной коньяк худалдаж авахад хэцүү байдаг, Орос, Беларусийн талаар бид юу хэлэх вэ. Хуурамч Ноа Беларусь руу аль хэдийн импортолж эхэлсэн (Беларусь улсад анхны Ноа байдаггүй бололтой, бид зөвхөн хуурамч чанарын тухай л ярьж байна), Орост анхны ундаа олоход маш хэцүү байдаг.
Өндөр чанартай бренди Ной нь бага зэрэг зузаан, уснаас илүү нягтралтай байх болно: үүнийг шалгахын тулд лонхыг сайтар сэгсэрнэ үү: жижиг жижиг бөмбөлөгүүд гарч ирэх ёстой бөгөөд энэ нь гадаргуу дээр аажмаар гарч ирэх болно.
Шошго нь аль болох жигд наасан байх ёстой, бар код, хамгаалалтын кодыг унших, скан хийхэд хялбар байх ёстой. Лонх нь гэмтэлтэй байх ёсгүй. Анхны коньяк Нойны тагийг хальсаар хаадаг. Таг нь өөрөө үйсэн модоор хийгдсэн, хэрэв та шурагтай металл тагтай Ной коньяк худалдаж авсан бол таны өмнө орлуулагч байгаа.
Ереваны "Арарат" бренди-дарс-архины үйлдвэрийн "Ной" коньякны цуглуулга нь домогт өгүүлснээр үерийн дараа Арарат уулын хөндийд анхны усан үзмийн мод тарьсан библийн Ноагийн нэрээр нэрлэгдсэн юм. Армен дахь усан үзмийн тариалан, дарс үйлдвэрлэлийн "өвлөгч".
5 настай "Ной бэлэг" коньяк нь шатсан царс торхонд усан үзмийн спиртийг хөгшрүүлж, зөөлөн, торгомсог бүтэцтэй байдаг. Нэг хольц болгон чадварлаг угсарч, архи нь дор хаяж 5 жилийн настай. Коньякийн амт нь Арменийн мэргэжилтнүүдийн ур чадварын түвшинг илтгэдэг. Коньяк нь хоол боловсруулах болон янз бүрийн коктейлийн нэг хэсэг болгон сайн байдаг.
Арменид коньяк үйлдвэрлэх нь 1887 онд анхны гильдын худалдаачин Нерсес Тайрян дарс, архины үйлдвэр барьснаар Армен коньяк анх үйлдвэрлэгдэж эхэлсэн. Дараа нь Арменийн бренди үйлдвэрлэлийн онцлог шинж чанар хэвээр байгаа инноваци, технологи бий болсон юм. Хожим нь тус компанийг ОХУ-д алдартай "Н.Л." түншлэлийн эзэд худалдаж авсан. Шустов ба хөвгүүд. Арарат коньяк маш их алдаршсан тул хэсэг хугацааны дараа тус компани Эзэн хааны ордны албан ёсны нийлүүлэгч болсон бөгөөд 1902 онд тус үйлдвэрийн коньяк Парист болсон Гран При шагналыг хүртсэн нь ундааны хамгийн өндөр чанарын нотолгоо болсон юм. Францчууд Брэндигийн оронд "Коньяк" хэмээх бардам нэрийг авахыг зөвшөөрөв.
1948 оны дундуур хуучин Шустовын үйлдвэрийг өөрчлөн зохион байгуулж, 1991 он хүртэл коньяк үйлдвэрлэх монополист байсан Ереван дарсны үйлдвэр ба Ереван бренди үйлдвэр (YBC) гэсэн хоёр бие даасан нэгж болгон хуваасан. Монопольыг устгасны дараа Ереван дарсны үйлдвэр нь бренди үйлдвэрлэх баялаг уламжлалыг сэргээж, хуучин гар бичмэл, музейн үзмэр, гэр бүлийн архив, үнэлж баршгүй туршлага, тэр үед алдагдсан, алдагдсан Арменийн брендигийн алдар нэрийн тусламжтайгаар сэргээн засварлаж эхлэв. . 2001 онд Арменийн "Мульти групп" концерн үйлдвэрийн эзэн болж, үйлдвэрлэлээ Ереван бренди-дарс-архины үйлдвэр "Арарат" болгон өөрчилсөн. Савлах шугам, царс торхыг сэргээн засварлах, барих, шинээр худалдан авахад 50 орчим сая ам.долларын хөрөнгө оруулалт хийсэн. Амьд үлдсэн хэсгүүдийн дагуу олон технологи, жорыг дахин боловсруулжээ. Өнөөдөр тус үйлдвэрийн төрөл зүйлд "Ной" брэндийн нэрээр армян коньякууд багтдаг: "Ной Араспел" ("Ноагийн домог") - энгийн (3 ба 5 настай), "Ной классик" - хувцасны чимэг (7-20 жил). хуучин) ба "Ной Властелин бол супер дээд зэргийн коньяк юм. Тус компани нь үйлдвэрийн зооринд хадгалагдсан зуун жилийн настай дарс, хуучин коньякуудын өвөрмөц нөөцтэй. 2006 оноос хойш EKVVK "Арарат" нь "Ноа" хэмээх өндөр чанартай цуглуулгатай Кремлийн онцгой нийлүүлэгч болжээ.
Коньяк цуглуулга "Ноа"Ереван бренди-дарс-архины үйлдвэрээс "Арарат" нь үерийн дараа Арарат уулын хөндийд анхны усан үзмийн мод тарьж, усан үзмийн тариалан, дарс үйлдвэрлэлийн "өвлөгч" болсон Библийн Ноагийн нэрээр нэрлэгдсэн. Арменид.
Зөөлөн, торгомсог бүтэцтэй коньяк "Ной бэлэг" 5 настайнүүрсжүүлсэн царс торхонд усан үзмийн спирт хөгшрөхөд өртэй. Нэг хольц болгон чадварлаг угсарч, архи нь дор хаяж 5 жилийн настай. Коньякийн амт нь Арменийн мэргэжилтнүүдийн ур чадварын түвшинг илтгэдэг. Коньяк нь хоол боловсруулах болон янз бүрийн коктейлийн нэг хэсэг болгон сайн байдаг.
коньяк үйлдвэрлэлАрменид анх 1887 онд анхны гильдын худалдаачин Нерсес Тайрян дарс, архины үйлдвэр байгуулж, армян коньяк үйлдвэрлэж эхэлсэн. Дараа нь Арменийн бренди үйлдвэрлэлийн онцлог шинж чанар хэвээр байгаа инноваци, технологи бий болсон юм. Хожим нь тус компанийг ОХУ-д алдартай "Н.Л." түншлэлийн эзэд худалдаж авсан. Шустов ба хөвгүүд. Арарат коньяк маш их алдаршсан тул хэсэг хугацааны дараа тус компани Эзэн хааны ордны албан ёсны нийлүүлэгч болсон бөгөөд 1902 онд тус үйлдвэрийн коньяк Парист болсон Гран При шагналыг хүртсэн нь ундааны хамгийн өндөр чанарын нотолгоо болсон юм. Францчууд Брэндигийн оронд "Коньяк" хэмээх бардам нэрийг авахыг зөвшөөрөв.
1948 оны дундуур хуучин Шустовын үйлдвэрийг өөрчлөн зохион байгуулж, 1991 он хүртэл коньяк үйлдвэрлэх монополист байсан Ереван дарсны үйлдвэр ба Ереван бренди үйлдвэр (YBC) гэсэн хоёр бие даасан нэгж болгон хуваасан. Монопольыг устгасны дараа Ереван дарсны үйлдвэр нь бренди үйлдвэрлэх баялаг уламжлалыг сэргээж, хуучин гар бичмэл, музейн үзмэр, гэр бүлийн архив, үнэлж баршгүй туршлага, тэр үед алдагдсан, алдагдсан Арменийн брендигийн алдар нэрийн тусламжтайгаар сэргээн засварлаж эхлэв. . 2001 онд Арменийн "Multi Group" концерн үйлдвэрийн эзэн болж, үйлдвэрлэлээ үйлдвэр болгон өөрчилсөн. Ереван бренди-дарс-архины үйлдвэр "Арарат". Савлах шугам, царс торхыг сэргээн засварлах, барих, шинээр худалдан авахад 50 орчим сая ам.долларын хөрөнгө оруулалт хийсэн. Амьд үлдсэн хэсгүүдийн дагуу олон технологи, жорыг дахин боловсруулжээ. Өнөөдөр тус үйлдвэрийн төрөл зүйлд "Ной" брэндийн нэрээр армян коньякууд багтдаг: "Ной Араспел" ("Ноагийн домог") - энгийн (3 ба 5 настай), "Ной классик" - хувцасны чимэг (7-20 жил). хуучин) ба "Ной Властелин бол супер дээд зэргийн коньяк юм. Тус компани нь үйлдвэрийн зооринд хадгалагдсан зуун жилийн настай дарс, хуучин коньякуудын өвөрмөц нөөцтэй. 2006 оноос хойш EKVVK "Арарат" нь "Ноа" хэмээх өндөр чанартай цуглуулгатай Кремлийн онцгой нийлүүлэгч болжээ.
Нэг шил Ной коньяк аваад энэ бол өндөр чанартай бүтээгдэхүүн гэдгийг та ойлгож байна. Лонхны анхны хэлбэр, цэцгийн анхилуун үнэр, Армений коньяк үйлдвэрлэх гайхалтай уламжлал нь энэ коньякийг бусдаас ялгарах зүйл юм. согтууруулах ундаа. Энэхүү ундааны өнгө нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой бөгөөд энэ нь жил бүр илүү ханасан болж, улмаар энэхүү коньякийн язгууртнуудыг онцолж өгдөг.
Бусад төрлөөс ялгаатай нь энэ ундааны үйлдвэрлэлд зөвхөн цагаан хувцасны чимэг усан үзэм хэрэглэдэг. Ноа энэ жимсний усан үзмийн мод тарьсан анхны хүн байсан гэсэн итгэл үнэмшил байдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нэр нь эндээс гаралтай юм. Ной бренди үйлдвэрлэгч нь Арменид байрладаг хэдий ч ТУХН, ЕХ, Америк даяар нэлээд их хэмжээгээр экспортлогддог. Олон улсын тэмцээнд олон тооны шагнал, шагнал, боломжийн үнээр батлагдсан маш сайн чанарын ачаар ийм хүлээн зөвшөөрөгдсөн.
Одоогийн байдлаар энэ брэндийн коньяк нь янз бүрийн сортуудтай бөгөөд үүнд:
Төрөл бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Тэдний цорын ганц нийтлэг зүйл бол өндөр чанар юм.
Коньяк Ной Араспел нь гурван жил, таван жил байдаг. Хоёр төрөл зүйл нь тансаг хув өнгөтэй, маш зөөлөн амттай байдаг. Энэ бренди цэцгийн баглаа шууд нээгддэггүй. Хүссэн лонхыг онгойлгож, ундаагаа шилэнд юүлэхэд ванилийн цайвар нотыг шууд мэдрэх болно. Коньяк бол нэлээд хүчтэй ундаа тул эхний балгаа уусны дараа та шатаж буй мэдрэмжийг шууд мэдрэх болно. Гэсэн хэдий ч хоёр дахь жижиг балгасны дараа ваниллин, шоколадны хослолоор тодорхойлогддог хилэн амт мэдрэгддэг. Дараах амт нь энэ архинд дуртай зүйлсийн нэг юм. Ной Араспелийн коньякийн хувьд энэ нь нэлээд урт бөгөөд зөвхөн сайн ундаанд л байдаг.
Ной Араспелийг Арменийн хамгийн том архины үйлдвэрүүдийн нэгд 0.5 литрийн багтаамжтай саванд тав, гурван жилийн турш савладаг. Үйлдвэрлэгч нь зөвхөн хамгийн сайн усан үзмийн талбайн бүтээгдэхүүнийг ашигладаг бөгөөд энэ нь Арменийн цаг уурын хувьд төгс төгөлдөр юм.
Ной сонгодог коньякийн хөгшрөлт нь 7 жил байдаг гайхалтай амт, энэ ундааг дээд зэрэглэлийн сегментэд хамааруулах боломжийг танд олгоно. Энэхүү коньякийг шилэн аяганд хийж дулаацуулсны дараа хоёрдахь балгахдаа ваниль болон шоколадны нарийн хослолыг мэдрэх болно, хэрэв та ундаагаа амандаа бага зэрэг барьж эсвэл хэлээрээ өнхрүүлбэл төгс нээгддэг. Нэмж дурдахад, Noy Classic нь царс модны амтаараа алдартай бөгөөд хамгийн сонгомол дурлагчдыг хүртэл нүдээ аниад бага зэрэг таашаал авч чаддаг. хүчтэй архи. Noy сонгодог нь энэ брэндийн бусад төрлөөс арай илүү үнэтэй боловч энэ нь бүтээгдэхүүний өндөр чанартайгаар зөвтгөгддөг. Бэлэг дурсгалын коньяк - ойр дотны хүндээ бэлэглэхээс илүү юу байх вэ? Ялангуяа долоон настай Ноа бол.
Уламжлалт коньяк Ной нь хамгийн алдартай нь юм алдартай төрлүүдАрмен коньяк. Ваниль, жигнэмэг шоколадны тансаг хослол, 5 жил хөгшрөхөд үржсэн царс шиг урт амт нь жинхэнэ Армен коньякны жор юм. Энэхүү архины өндөр үнэлэмж, үнэ цэнэ нь ургасан усан үзмийн хэрэглээтэй холбоотой юм хамгийн сайн нөхцөлмөн үйлдвэрлэгчийн чанарын хатуу хяналт.
Энэхүү ундаа нь аперитив хийхэд тохиромжтой бөгөөд янз бүрийн найрлагатай хослуулан, тусад нь уухад тохиромжтой.
Ной коньяк нь төрлөөс үл хамааран Арменийн хамгийн алдартай согтууруулах ундааны нэг юм. Маш сайн чанарын ачаар Оросоос Израиль хүртэл дэлгүүрийн лангуун дээр байр сууриа олж авсан.
Харамсалтай нь энэ ундааны эрэлт их байгаа нь луйварчдын үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг. Арменид энэ коньяк зарагддаг шиг олон төрлийн усан үзэм тариалах боломжгүй юм. Анхны ундаа олох нь зөвхөн Беларусь төдийгүй Арменид ч хэцүү байдаг. Гайхамшигтай амтыг мэдрэхийн тулд та дараах хүчин зүйлсийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Хэрэв лонхны дүр төрх, согтууруулах ундаа өөрөө эргэлзээгүй бол аяганд бага зэрэг ундаа асгаж, 15-20 минут байлгана. Хэрэв керосин эсвэл бусад химийн бодис үнэртэж байвал таны өмнө хуурамч зүйл байна. Иймэрхүү бэрхшээлээс зайлсхийхийн тулд та бага зардлаар удирдуулж болохгүй, зөвхөн итгэмжлэгдсэн төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс архи худалдаж аваарай.
NOY коньякны цуглуулга нь EKVVKA-ийн бахархал бөгөөд дэлхийн олон оронд танигдсан NOY брэнд нь тэргүүлэгч, нэрийн хуудас юм. "NOY Gift" шугамыг "NOY Araspel", "NOY Traditional", "Legends of Sevan" зэрэг бүс нутгуудад түгээх зорилгоор боловсруулсан бөгөөд өргөн палитр, баялаг сонголттой болно. NOY Бэлэг дурсгалын коньяк нь NOY коньякны хамгийн дээд чанар, тод, тансаг загварыг хослуулсан бөгөөд энэхүү ундааг мартагдашгүй бэлэг болгож, өвөрмөц онцлогийг нь тодотгох зорилготой юм. "NOY Gift" коньякны байрлал - боломжийн үнээр онцгой чанарын бренди.
Армен дахь анхны коньяк үйлдвэрийг 1877 онд анхны гильдын худалдаачин Нерсес Таиров үүсгэн байгуулжээ. 1898 онд Таиров өөрийн үйлдвэрээ Оросын томоохон аж үйлдвэрч Николай Шустовт заржээ. Удалгүй Шустовын коньяк Орос болон гадаадад маш их алдартай болсон. Хувьсгалын дараа буюу 1920 онд Шустовын үйлдвэрийг Арменийн анхны Бүгд Найрамдах Улсын засгийн газар үндэсний болгож, үйлдвэрийг "ARARAT Wine and Conyc Trast" нэрээр сэргээжээ. Дараа нь коньяк үйлдвэрлэх анхны Армений үйлдвэрийг Ереван бренди-дарс-архины үйлдвэр ARARAT гэж нэрлэжээ. Сэр Уинстон Черчилль жилд 400 шил илгээдэг Шустовын коньякийг их шүтэн биширдэг болжээ. 2001 онд "Мульти групп" концерныг үүсгэн байгуулагч, ерөнхийлөгч ноён Г.Царукян ARARAT Ереваны бренди-дарс-архины үйлдвэрийн хувийн өмчлөгч болжээ. Үйлдвэрийн хувьд энэ нь сэргэн мандалтын шинэ эрин үе болжээ. Хоёр жилийн хугацаанд хуучныг сэргээн засварлах, шинэ үйлдвэрлэлийн цех барих ажлыг хийж, савлах шугамыг шинэчилж, шинэ царс торх худалдаж авсан. 2006 оноос хойш Ереван бренди-дарс-архины үйлдвэр ARARAT нь Цог жавхлант хааны ордны ханган нийлүүлэгчийн хувьд Н.Шустовын уламжлалыг үргэлжлүүлж, Кремлийн албан ёсны ханган нийлүүлэгч болсон нэр хүндтэй юм.
Ной Подарочный зургаан настай коньяк нь шарсан царс торхонд усан үзмийн спирт хөгшрөхөд зөөлөн, торгомсог бүтэцтэй байдаг. Коньякийн амт нь Арменийн мэргэжилтнүүдийн өндөр ур чадварын тухай өгүүлдэг. Хоол боловсруулах, аперитив, төрөл бүрийн коктейлийн нэг хэсэг болгон сайн. Орц: коньяк нэрмэл, зөөлрүүлсэн ус, чихрийн сироп, чихрийн өнгө. Үйлдвэрлэлийн онцлог: Энгийн коньяк Бүгд Найрамдах Армен улсын нутаг дэвсгэрт ургадаг усан үзэмээс гаргаж авсан өөрийн дарсны материалаар хийсэн. Уг нэрмэлийг EKVVK ARARAT-ийн нутаг дэвсгэр дээр үйлдвэрлэдэг. Коньяк нэрмэлийн хөгшрөлтийн хамгийн бага хугацаа нь 6 жил байна. Өнгө: Тод хув. Үнэр ба амт: Коньяк нь хатаасан жимс, амтлагчийн тансаг аялгуугаар дүүргэгдсэн зөөлөн амт, тансаг үнэрээрээ ялгагдана.
