სოკოს მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს ადამიანის ცხოვრებაში. პენიცილინისა და საფუარის გარეშე ჩვენი არსებობა უფრო რთული იქნებოდა. მათი ჭამის ტრადიცია არ არის გავრცელებული ყველა ქვეყანაში, რადგან ისინი რთული საჭმლის მონელების პროდუქტია. არსებობს 100000-ზე მეტი სახეობა, რომელთაგან ზოგიერთი საშიშია ადამიანისთვის.
არ არსებობს ზუსტი გლობალური სტატისტიკა სოკოთი დაზარალებულთა რაოდენობის შესახებ. ასე რომ, დანამდვილებით შეუძლებელია იმის თქმა, რომელი მათგანია ყველაზე საშიში. გაფუჭებული პიკელებული საკვები სოკოც კი საფრთხეს უქმნის. ოდნავი ეჭვის შემთხვევაში, ისინი უნდა გადააგდონ, დაბალ ცეცხლზე მინიმუმ 30-40 წუთის განმავლობაში. ბოტულინის ტოქსინი, რომელიც ნადგურდება ასეთ პირობებში, მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ტოქსიკური ნივთიერებაა და ადრე ბიოლოგიურ იარაღად გამოიყენებოდა.
გარდა ამისა, მათ შეუძლიათ შთანთქა მავნე ნივთიერებები, ამიტომ არ უნდა დაკრიფოთ სოკო გზებთან და სამრეწველო ობიექტებთან ახლოს. სიის ზოგიერთი წევრი 10 ყველაზე შხამიანი სოკო მსოფლიოშიდა არ კარგავენ საშიშ თვისებებს თერმული დამუშავებისას. ალკოჰოლის დალევა კი მხოლოდ აუარესებს მდგომარეობას მოწამვლის შემთხვევაში, მიუხედავად გაბატონებული მოსაზრებებისა. ასე რომ, მთავარი წესია: "არ სცადო უცნობ სოკო!"
ცვილისებრი მოლაპარაკე იშვიათია. მაგრამ ამავე დროს, მას აქვს სასიამოვნო გემო და მსგავსია საკვები ალუბლის. მისი მთავარი განსხვავებაა ქუდზე წყლიანი წრეების არსებობა. ცვილისებრი მთქმელი შეიცავს ნივთიერება მუსკარინს, რომელიც გვხვდება ბუზის აგარიკასა და სხვა სახის მეტყველებში. მოწამვლის სიმპტომები ვლინდება 20-30 წუთში. ეს არის ღებინება, მუცლის ტკივილი, დაბნეულობა და ა.შ. სიტუაციიდან გამომდინარე, ამ სოკოს ლეტალური დოზა შეადგენს 10-დან 80 გრამამდე.
ბუზის აგარითით მოწამვლის შემთხვევების დაახლოებით ნახევარი ფატალურია. ძნელია მისი აღრევა საკვებ სოკოში. მაგრამ ამ სახეობის ახალგაზრდა ნიმუშები შამპინიონების მსგავსია, საიდანაც ისინი განსხვავდებიან მათი უსიამოვნო სუნით და ვოლვას არსებობით (ტომრის მსგავსი საბანი, რომელიც მდებარეობს სოკოს ნაყოფიერი სხეულის ძირში), ხშირად იმალება მიწაში. . გაზრდილი ტენიანობით, ეს ბუზი აგარი იწყებს ლორწოს გამოყოფას, რაც არ მატებს მის მიმზიდველობას. მოწამვლის ნიშნები ნახევარ საათში ჩნდება. ეს მოიცავს უხვი ოფლიანობას, ცხელებას, ნერწყვდენას და ღებინებას. თუ სამედიცინო დახმარება დროულად არ არის მოწოდებული, სიკვდილი ყველაზე ხშირად ხდება გულის გაჩერების შედეგად.
მსოფლიოს 10 ყველაზე შხამიანი სოკოს სიის ეს წევრი ძალიან მზაკვრულია. მისი ტოქსინების ეფექტი იწყებს გამოვლენას დიდი ხნის შემდეგ, 2-დან 24 დღემდე, რაც დიდი ალბათობით იწვევს სიკვდილს. ამიტომ, 1960-იან წლებამდე იგი საკვებად ითვლებოდა და მასთან ერთად მოწამვლის მხოლოდ მთელი სერია აიძულა მეცნიერები გულდასმით შეესწავლათ შემადგენლობა. ეს სოკო გვხვდება ევროპაში, უკრაინასა და რუსეთში. ძალიან რთულია მისი გარჩევა ობობის ქსელის სხვა ჯიშებისგან, ამიტომ უფრო ადვილია მათი საერთოდ არ შეგროვება.
ეს სოკო არის ერთ-ერთი ყველაზე საშიში სოკო პლანეტაზე ბოჭკოების მთელი გვარიდან. ყველაზე ხშირად გვხვდება ევროპისა და აზიის ფოთლოვან და შერეულ ტყეებში, რუსეთის ევროპულ ნაწილში და კავკასიაში. მას ჩვეულებრივ ურევენ რუსულას და შამპინიონს, რაც მოწამვლას იწვევს. მხედველობის გაუარესება, შემცივნება, ღებინება და სხვა ნიშნები გამოჩნდება 20-30 წუთში. ადამიანი შეიძლება მოკვდეს, თუ პირველადი დახმარება დროულად არ იქნება. ამ ეფექტს სოკოს ანიჭებს ნივთიერება მუსკარინი, რომელიც ასევე გვხვდება წითელი ბუზის აგარიკებში. მაგრამ პატუიარდის ბოჭკოში დაახლოებით 20-ჯერ მეტია.
წითელ ბუზის აგარიკთან შედარებით, მას ნაკლებად თვალშისაცემი გარეგნობა აქვს. ასე რომ, ის შეიძლება აგვერიოს საკვებ სოკოში. ეს განსაკუთრებით ეხება ახალგაზრდა ნიმუშებს. ის იმდენად შხამიანია, რომ მის მახლობლად ჩვეულებრივ მწერები არ არის. მასში მუსკარინისა და მუსკარიდინის რაოდენობა რამდენჯერმე აღემატება წითელ ბუზის აგარიკას. გარდა ამისა, შეიცავს სხვა საშიშ ნივთიერებებს: სკოპოლამინს, ჰიოსციამინს. ამ მიზეზების გამო, პანტერა ამანიტა შედის პლანეტის ყველაზე შხამიანი სოკოების რეიტინგში. ყველაზე ხშირად, ამ სოკოების ჭამა სიკვდილს იწვევს სასუნთქი კუნთების დამბლისა და გულის გაჩერების გამო.
ობობის ქსელების გვარი მოიცავს დაახლოებით 40 სახეობის სოკოს, რომელთაგან მხოლოდ ზოგიერთია საკვები. ისინი ერთმანეთს ჰგვანან, ამიტომ სჯობს მათ გავლა, თუ საიმედოდ ვერ განსაზღვრავთ სოკოს საკვებადობას. ულამაზესი ქსელი შეიცავს ორელანინს. ის ანადგურებს თირკმელებს, ფილტვებსა და ძვალ-კუნთოვან სისტემას. უფრო მეტიც, სიმპტომები, როგორც წესი, ჩნდება მოწამვლიდან ერთი ან ორი კვირის შემდეგ, როდესაც ცვლილებები შეუქცევადია, რაც იწვევს სიკვდილს სამედიცინო დახმარების შემთხვევაშიც კი. ეს სოკო საკმაოდ იშვიათად გვხვდება, ძირითადად წიწვოვან ნესტიან ტყეებში, განსაკუთრებით ჭაობების გარეუბანში.
პლანეტის ყველაზე საშიში და შხამიანი სოკოების რეიტინგში მეოთხე ხაზზე გალერინაა. ის სახიფათოა, უპირველეს ყოვლისა, საკვები საზაფხულო სოკოსთან მსგავსების გამო და შეუძლია მოატყუოს გამოცდილი სოკოს მკრეფებიც. რუსეთში კლიმატის ცვლილების გამო უფრო ხშირად გამოჩენილი გალერინა დაიწყო. მანამდე ის აღმოაჩინეს ქვეყნებში, სადაც სოკო ძალიან ცოტაა შეგროვებული: იაპონია, ჩრდილოეთ ამერიკა, ირანი. ის ძირითადად წიწვოვან ტყეებში იზრდება, ამიტომ უსაფრთხოდ რომ ვიყოთ, უმჯობესია მათში საერთოდ არ შეაგროვოთ თაფლის სოკო. უფრო მეტიც, ის შეიძლება აღმოჩნდეს საკვები სოკოების ჯგუფში, ამიტომ მათი შეგროვებისას სიფრთხილეა საჭირო. galerina fringe-ით მოწამვლის სიმპტომებია წყურვილი, კრუნჩხვების გაჩენა და ა.შ. ისინი ვლინდება ორგანიზმში მოხვედრიდან 10-14 საათის შემდეგ. ყველაზე დიდი ზიანი მიადგება ღვიძლს დროული სამედიცინო დახმარების გარეშე, დიდია სიკვდილის ალბათობა.
ამ სოკოს არაკეთილსინდისიერი გარეგნობა ყველაზე ხშირად აიძულებს სოკოს მკრეფებს უბრალოდ მის გვერდით გაიარონ. მაგრამ მაინც ფიქსირდება მოწამვლის შემთხვევები და მათი ნახევარი ადამიანის სიკვდილით სრულდება. მოყავისფრო-წითელი ლეპიოტა უკიდურესად შხამიანია; იგი შეიცავს ციანიდებს და ნიტრილებს, რომელთათვისაც არ არსებობს სპეციფიური ანტიდოტები. მოწამვლის პირველი ნიშნები 10 წუთში ჩნდება, ნახევარ საათში კი ადამიანი შეიძლება მოკვდეს გულის გაჩერებით. ყველაზე ხშირად, სასწრაფო დახმარებას უბრალოდ არ აქვს დრო, რომ იქ მისვლა ამ პერიოდში. ზოგიერთი წყარო ირწმუნება, რომ ამ სოკოს მთავარი განმასხვავებელი თვისებაა მისი სუნი, ფორთოხლის სიროფის არომატის მსგავსი.
ეს სოკო, რა თქმა უნდა, არ შეიძლება აგვერიოს სხვებთან. მას ეშმაკის კბილსაც უწოდებენ და გარეგნულად ერთდროულად წააგავს საკონდიტრო ნაწარმიდა ჩვეულებრივი სოკო, სისხლით გაჟღენთილი. სისხლდენის კბილი ძირითადად გვხვდება ევროპასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში, მაგრამ ის ზოგჯერ გვხვდება ჩვენს ტყეებშიც. იკვებება როგორც მიწიდან მოპოვებული ნივთიერებებით, ასევე მისი წვენით მოზიდული მწერებით. სამომავლოდ ის შეიძლება გამოიყენებოდეს მედიცინაში, რადგან გააჩნია ანტიბაქტერიული თვისებები და ათხელებს სისხლს. ზოგიერთი წყარო ამტკიცებს, რომ ტოქსინების სასიკვდილო დოზის მისაღებად საკმარისია მხოლოდ ლოკვა, ამიტომ ის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე შხამიანი სოკოა.
ფერმკრთალი ღვეზელი - ყველაზე შხამიანი სოკო მსოფლიოში. იგი სამართლიანად იკავებს პირველ ადგილს პლანეტის ყველაზე საშიშ სოკოებს შორის. სხვა სოკოებთან შედარებით, ზუსტად. ეს გამოწვეულია მისი მსგავსებით ბევრ საკვებ სოკოსთან: შამპინიონთან, რუსულასთან და ა.შ. შეიცავს რამდენიმე ტოქსიკურ ნივთიერებას. მოწამვლის სიმპტომები ვლინდება 6-დან 24 საათამდე. ჩვეულებრივ ეს არის ღებინება, კოლიკა, კუნთების ტკივილი და დიარეა. ამ სოკოს მხოლოდ 30 გრამი საკმარისია, რომ მოზარდებს სერიოზული შედეგები მოჰყვეს და ბავშვებისთვის გარანტირებული სიკვდილი.
გომბეშოთი მოწამვლის სურათს ახასიათებს ცრუ რელიეფის პერიოდი. რამდენიმე დღის შემდეგ სიმპტომები ქრება და ადამიანი ფიქრობს, რომ ყველაფერი გავიდა. ამ დროს სხეულის განადგურება გრძელდება. უმჯობესია თავი შეიკავოთ ახალგაზრდა შამპინიონების შეგროვებისგან, რადგან ძალიან რთულია მათი გარჩევა გომბეშოსგან.
სოკო კალათაში
შხამიანი სოკო ყოველთვის არ არის ამოცნობილი გარე ნიშნებით. ხშირად მათ არ აქვთ ძლიერი უსიამოვნო სუნი ან ნათელი ფერი, რაც შეიძლება საფრთხის სიგნალად იქცეს. მათ შეუძლიათ კალათაში, შემდეგ კი საკვებში მოხვედრა სწორედ მათი შეუმჩნეველი გარეგნობის გამო. ყველაზე შხამიანმა სოკომ შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმის მოწამვლა, რაც შეიძლება ფატალური იყოს, თუ დაზარალებულს დროულად არ მიეწოდება დახმარება.
ფერმკრთალი გრეიბი
ერთ-ერთი ყველაზე საშიში და საკმაოდ გავრცელებული სოკოა ფერმკრთალი გრეიბი (Amanita phalloides). ყველაზე გასაკვირი ის არის, რომ ეს სოკო, როგორც მისი ჭამის შემდეგ გადარჩა, საკმაოდ გემრიელია. მაგრამ ეს სულაც არ არის მისი მომზადების მიზეზი.
ფერმკრთალი გომბეშო შეიცავს ამანიტოტოქსინს, ძალიან ძლიერ შხამს, რომელიც არ ნადგურდება მომზადებისას და არ იხსნება წყალში. ერთი სოკო შეიცავს საკმარის შხამს სამი-ოთხი ადამიანის მოსაკლავად.
გომბეშოდან მძიმე მოწამვლის მისაღებად, ხშირად ფატალური შედეგით, საკმარისია ერთი სოკოს ნახევარი ან თუნდაც მესამედი. კიდევ უფრო მცირე დოზას შეუძლია მოწამლოს ბავშვი, რაც ყველაზე მძიმე შედეგებით მოყვება. მოწამვლის სიმპტომები დაუყოვნებლივ არ ვლინდება, მაგრამ გარკვეული პერიოდის შემდეგ - 72 საათამდე. ეს სოკო ასევე მზაკვრულია იმით, რომ მასთან მოწამვლა ვლინდება მაშინაც კი, როდესაც პრაქტიკულად არაფრის გაკეთება შეუძლებელია. ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ სოკოს ჭამდნენ და რამდენად ჯანმრთელია ადამიანი.
სიმპტომები: ღებინება, კოლიკა, კუნთების ტკივილი, წყურვილი და მუდმივი დიარეა (ზოგჯერ სისხლით). შეიძლება გამოჩნდეს სიყვითლე და ღვიძლი გადიდდეს. პულსი ამ დროს ძაფისებრია. გარდაცვალების მიზეზი ტოქსიკური ჰეპატიტი ან გულ-სისხლძარღვთა მწვავე უკმარისობა იყო.
Panther fly agaric
Panther fly agaric (ამანიტა პანტერინა)ასევე ძალიან შხამიანი. რაც ართულებს ამოცნობას, არის ის, რომ მას შეიძლება ჰქონდეს სრულიად განსხვავებული ქუდის ფერები. სოკო შეიცავს შხამის ლეტალურ დოზებს - მუსკარინს, სკოპოლამინს, მუსკარიდინს და ჰიოსციამინს. ამ სოკოს კიდევ ერთი სახიფათო ჯიშია - სუნიანი ბუზი აგარიკი (Amanita virosa). ეს სოკო შეიძლება შეცდომით მივიჩნიოთ შამპინიონის ტიპად, რაც იწვევს მძიმე მოწამვლას, ყველაზე ხშირად ფატალურს.
სხვა სახის სოკო
გალერინა ესაზღვრებოდა (გალერინა მარგინატა)რომანტიკული სახელის მიუხედავად, ძალიან საშიში სოკოა. შეიცავს იგივე ტოქსინებს, როგორც გომბეშო. გარეგნულად ეს სოკო ზაფხულის თაფლის სოკოს წააგავს.
ბოჭკოვანი ბოჭკოვანი თიხის (Inocybe geophylla)უფრო შხამიანი ვიდრე საფრენი აგარიკები. სიმპტომები საკმაოდ სწრაფად იჩენს თავს - მაქსიმუმ 2 საათის შემდეგ და იწყება ძლიერი ლაკრიმაცია, ოფლიანობა, ტაქიკარდია, ასევე ღებინება და დიარეა. ვინც ამ სოკოს ჭამს, ძალიან ცივდება და სიცხე აქვს.
სხვათა შორის, ამ სიაში შეიძლება მოხვდეს მსოფლიოში ყველაზე ლამაზი სოკოც, რადგან ის ძალიან შხამიანია.
უძველესი დროიდან ადამიანებმა დაიწყეს სოკოს ჭამა. ისინი არა მხოლოდ ყველაზე მეტად ეკუთვნიან გემრიელი პროდუქტებისაკვები, მაგრამ ასევე ყველაზე დამაკმაყოფილებელი. მაგრამ ყველა მაკრომიცეტი არ არის თანაბრად სასარგებლო და შეიძლება გამოყენებულ იქნას. მათი ზოგიერთი სახეობა სერიოზულ საფრთხეს უქმნის ადამიანის ორგანიზმს მაღალი ტოქსიკურობის გამო.
იმისათვის, რომ არ გახდეთ ადამიანის სიცოცხლისა და ჯანმრთელობისთვის საშიში სოკოს მსხვერპლი, გირჩევთ გაეცნოთ მსოფლიოში ყველაზე შხამიანი სოკოების სიას.
ომფალოტი ზეთისხილიავლენს პლანეტის ათ ყველაზე შხამიან სოკოს. სოკოს აქვს ნათელი ნარინჯისფერი ფერი. ზრდის ადგილად ითვლება ევროპის ტყეები. ის ჩვეულებრივ იზრდება ძველ, დამპალ ღეროებზე. გარდა მიმზიდველისა გარეგნობაამ სოკოს ძალიან კარგი სუნი აქვს. მაგრამ მათი ჭამა ჯანმრთელობისთვის უკიდურესად საშიშია. მოწამვლა ვლინდება როგორც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევა. ადამიანს აღენიშნება გულისრევა, ღებინება და დიარეა, რაც იწვევს დეჰიდრატაციას.
რუსულა მძაფრიმსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე შხამიანი სოკოა. მიუხედავად მაღალი ტოქსიკურობისა, სიკვდილის შემთხვევები არ გამოვლენილა. სათანადოდ დამუშავების შემთხვევაში პირობითად საკვებია. ამ რუსულას მწარე გემო აქვს, მკვეთრად გამოხატული სიმკვეთრით. დიდი რაოდენობით მოხმარებისას იწვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მოშლას. ჩნდება მოწამვლის ნიშნები, როგორიცაა გულისრევა, ღებინება, დიარეა და ზოგადი სისუსტე.
Panther fly agaricითვლება ერთ-ერთ ყველაზე შხამიან სოკოდ მსოფლიოში, რომელიც ცნობილია ადამიანისთვის. მისი ქუდი თეთრია კრემისებური ელფერით და თეთრი წერტილებით მეჭეჭების სახით. უაღრესად შხამიანი ბუზის აგარიკი შემადგენლობით ჰენბანის მსგავსია. ინტოქსიკაციის დროს მას ახასიათებს ქათმის მოწამვლის მსგავსი სიმპტომები: თავის ტკივილი, ტაქიკარდია, ბუნდოვანი მხედველობა, მეტყველების დარღვევა, ჰალუცინაციები და კრუნჩხვები. თუ დიდი დოზა შედის ვეფხისტყაოსნის აგარიკის სხეულში, ხდება სიკვდილი.
ფოლიოტინა დანაოჭებულიარის ადამიანის ჯანმრთელობისა და სიცოცხლისთვის ყველაზე საშიში სოკოს ათეულში. ზრდის ადგილად ითვლება ამერიკის ჩრდილო-დასავლეთი. ეს მაკრომიცეტები ფსილოციბინის მსგავსია, რომელიც გამოიყენება სამკურნალო ინფუზიის სახით. ამ უკანასკნელისგან განსხვავებით, ფოლიოტინს ნაოჭებს აქვს ძალიან ძლიერი ტოქსიკურობა და შეიძლება ფატალური იყოს. გადაყლაპვის შემთხვევაში ადამიანს უვითარდება ღვიძლის უკმარისობა. ეს იწვევს ზოგად ინტოქსიკაციას და სიკვდილს.
გრინფინჩიმეექვსე ადგილზეა ყველაზე შხამიან სოკოებს შორის. სახელი მიიღო მწვანე ფერის გამო. დიდი ხნის განმავლობაში იგი პირობით საკვებ სოკოდ ითვლებოდა. მაგრამ ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მწვანილის რეგულარული მოხმარებით, თირკმლის მწვავე უკმარისობა ვითარდება. მოწამვლა ვლინდება სისუსტის, კრუნჩხვების და ზოგადი ტკივილის სახით.
გოგირდისფერი-ყვითელი ყალბი თაფლის სოკოითვლება ერთ-ერთ ყველაზე შხამიან სოკოდ მსოფლიოში. ეს საშიში მაკრომიცეტები იზრდება ღია ტყეებში. ისინი, როგორც წესი, ცალ-ცალკე არ იზრდებიან, მაგრამ გვხვდება მტევანად, მკვდარი ღეროებისა და ხის ფესვების გვერდით. გლუვი ქუდი ღია ყვითელია, ცენტრში ყავისფერი ელფერით. მოხმარების შემდეგ რამდენიმე საათში ჩნდება მოწამვლის პირველი სიმპტომები ღებინების, ფაღარათის და ტკივილის სახით. ამ სახეობამ შეიძლება გამოიწვიოს თირკმლის უკმარისობა, რაც შეიძლება ფატალური იყოს.
გამხდარი ღორიმეოთხე ადგილზეა ყველაზე შხამიანი სოკოების სიაში. სხვა სახელი ჟღერს როგორც "ყავისფერი როლი" ფერისა და ფორმის გამო. დიდი ხნის განმავლობაში ითვლებოდა საკვებად. მაგრამ ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ პერიოდულად მოხმარებისას ამ სოკოში შემავალი ნივთიერებები ანადგურებს სისხლის თეთრ უჯრედებს. სიმპტომები შეიძლება არ გამოჩნდეს დაუყოვნებლივ მიღების შემდეგ. გამხდარი ღორი იწვევს ზოგად სისუსტეს, ღებინებას და გულისრევას. გარკვეული პერიოდის შემდეგ ადამიანი იწყებს სიცხის შეგრძნებას, შემდეგ ვითარდება თირკმლის უკმარისობა, რომელიც შეიძლება ფატალური იყოს. მოწამვლის ნიშნების გამოვლენას შეიძლება დიდი დრო დასჭირდეს და ორი კვირის შემდეგ სიკვდილი მოხდეს.
ხედი fly agaric Amanita Ocreata მეორე ადგილზეა მსოფლიოში ყველაზე შხამიან სოკოებს შორის. ხალხი მას „სიკვდილის ანგელოზსაც“ უწოდებენ. გავრცელებულია ჩრდილოეთ ამერიკაში მუხის ტყეებში. ეს სახეობა მოყვითალო ფერისაა, ქუდის ცენტრში ყავისფერი ელფერით. თუ სოკოს მცირე ნაწილაკიც კი მოხვდება ორგანიზმში, ის იწვევს ძლიერ მოწამვლას გამოხატული სიმპტომებით: ტკივილი გვერდით, ღებინება, ზოგჯერ სისხლით, ფაღარათი და ა.შ. სიმპტომები ვლინდება რამდენიმე დღის განმავლობაში. სრული აღდგენა შესაძლებელია 1-2 კვირაში. საშიში ნივთიერებები, რომლებიც ქმნიან ამ ბუზის აგარიკას, ანადგურებენ ღვიძლს და თირკმელებს.
ფერმკრთალი გრეიბი- ყველაზე შხამიანი სოკო მსოფლიოში. ეს სოკოები მოყვითალო-მწვანე ფერისაა, თეთრი საზღვრით. გავრცელებულია ევროპის ტყეებში ფართოფოთლოვანი ხეებით. გადაყლაპვის შემთხვევაში, ის გავლენას ახდენს სასიცოცხლო ორგანოებზე, როგორიცაა ღვიძლი და თირკმელები. ეს ხშირად იწვევს სიკვდილს. ეს სახეობა იმდენად შხამიანია, რომ არ არის რეკომენდებული შიშველი ხელებით შეხება და საკვებისთვის შეგროვებულ სოკოსთან კონტაქტი დაუშვებელია. მოწამვლის სიმპტომები შეიძლება თანდათან გამოჩნდეს რამდენიმე დღის განმავლობაში. მოწამლულს აწუხებს კოლიკა, თავბრუსხვევა, ღებინება და ფხვიერი განავალი. ამ პერიოდში ხდება ზემოაღნიშნული ორგანოების განადგურება. როდესაც მოწამვლის პირველი ნიშნები გამოჩნდება, დაუყოვნებლივ უნდა მიმართოთ სამედიცინო დახმარებას. ეს ასევე ეხება სხვა სოკოებით მოწამვლას, რომლებიც ჩვენს სიაშია.
ბევრი ადამიანისთვის სოკო დიეტის განუყოფელი ნაწილი გახდა. თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ სოკოების უმეტესობა საკვებად ვარგისი და ჯანსაღია, არის სოკოც, რომელიც სასიკვდილო საფრთხეს წარმოადგენს ადამიანისთვის. თქვენთვის მომზადდა მსოფლიოში ყველაზე საშიში სოკოების შერჩევა.
სასიკვდილო კონოციბი არის სოკო, რომელსაც აქვს კონუსური ქუდი და მოყავისფრო ჟანგიანი ფირფიტები. სოკო ძირითადად იზრდება ამერიკის ჩრდილო-დასავლეთით. გარდა იმისა, რომ სოკო შეიცავს საშიშ მიკოტოქსინებს, ის ასევე საშიშია, რადგან ადვილად შეიძლება აგვერიოს საკვებ სოკოში, რომელიც ძალიან ჰგავს მას.
გომბეშო დიდი, ლამაზი სოკოა, რომელიც გავრცელებულია მთელ ევროპასა და აზიაში. მას ხშირად ურევენ გოჭის სოკოსთან. განსაკუთრებით შხამიანია სოკოს ქუდი. სოკო ასევე საშიშია, რადგან საკვებ სოკოებთან ახლოს იზრდება, შეუძლია მათზე შხამი გაავრცელოს.
ერთი შეხედვით ლამაზი და უვნებელი სოკო სინამდვილეში შხამიანი და მომაკვდინებელია. ის შეიცავს ტოქსინს ა-ამანიტინს, რომელიც სწრაფად ანადგურებს ღვიძლის, თირკმელებისა და ცენტრალური ნერვული სისტემის უჯრედებს.
გამარტივებული ვერსიით, სასიკვდილო ნაკერის სოკოს ხშირად ტუჩის სოკოს უწოდებენ. მისი გამორჩეული თვისება ის არის, რომ მისი ქუდი ტვინის ზედაპირს წააგავს. მიუხედავად ამ უნიკალურობისა, ეს სოკო შეიძლება აირიოს საკვებად ვარგის სოკოსთან, რასაც ძალიან ცუდი შედეგები მოჰყვება: ღებინება, თავბრუსხვევა, დიარეა და ხშირად სიკვდილიც კი.
თეთრი ოვალური სოკო, რომელსაც ასევე უწოდებენ დამღუპველ ანგელოზს, ყველაზე გავრცელებული ტოქსიკური სოკოა მსოფლიოში. ის შეიცავს ამატოქსინებს, რომლებიც ფატალურია. ისინი ხელს უწყობენ ღვიძლისა და თირკმლის ქსოვილის განადგურებას მიღებიდან რამდენიმე საათში.
გაგრძელებაში წაიკითხეთ აგრეთვე ყველაზე საშიში პროდუქტების შესახებ, რომლებსაც დღემდე იყენებენ.
ჭამამდე მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ თეფშზე დადებული სოკო ნამდვილად უსაფრთხოა. მსოფლიოში არსებობს სოკოს მრავალი სახეობა, რომლებიც რეალურად ძალიან შხამიანია, რადგან მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ძლიერი მოწამვლა. მათ უმეტესობას მხოლოდ კუჭის აშლილობის პროვოცირება შეუძლია. თუმცა არის ისეთი სახეობებიც, რომლებიც ორგანიზმში მოხვედრის შემთხვევაში მნიშვნელოვან ზიანს მიაყენებენ და შეიძლება სიკვდილიც კი გამოიწვიოს.
სოკოს შხამს აქვს მოქმედების შერჩევითი მექანიზმი. ანუ, სოკოს თითოეული სახეობა გავლენას ახდენს გარკვეულ ორგანოებზე ან მთელ სისტემებზე. ასე რომ, არის სოკო, რომლის შხამები პირველ რიგში გავლენას ახდენს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე, გულზე, ღვიძლზე, კუჭსა და ნაწლავებზე და ა.შ.
მაგრამ ზოგიერთ სოკოს აქვს ტოქსიკური ეფექტი არა მხოლოდ ერთზე, არამედ სხეულის ბევრ ორგანოსა და სისტემაზე. და მაინც, ამ შემთხვევაშიც კი, სელექციური ეფექტი კონკრეტულ ორგანოზე ყოველთვის უფრო ადრე და შხამის უფრო მცირე დოზით ვლინდება.
შხამი პირდაპირ სისხლში შეიწოვება. ეს ჩვეულებრივ ხდება ქვედა ნაწლავში. როდესაც ეს განყოფილებები გაღიზიანებულია, შხამის შეწოვა იზრდება. მწვავე დაზიანებით, ყველაზე ხშირად ვითარდება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ტოქსიკური დაზიანება (გასტროენტერიტი).
სოკოს შხამს აქვს გამაღიზიანებელი მოქმედება კუჭისა და ნაწლავების ლორწოვან გარსზე: ჩნდება გულისრევა, ღებინება, მუცლის ტკივილი და დიარეა. ამ შემთხვევაში სოკოს შხამის ზემოქმედებით კუჭისა და ნაწლავების კედელში სისხლჩაქცევები ხდება (ჰემორაგიული გასტრიტი და ენტერიტი).
ასეთი სოკოს აქტიური პრინციპია ყველა სახის ქიმიური ნაერთები, რომლებიც წარმოდგენილია ძირითადად ალკალოიდებით, გლიკოზიდებით, მცენარეული საპნებითა და მჟავებით. ეს არის საკმაოდ რთული ელემენტები, რომლებიც შეიცავს ნახშირბადს და წყალბადს.
მათი მარილები ძალიან ხსნადია წყალში და საკმაოდ სწრაფად შეიწოვება კუჭსა და ნაწლავებში. წარმოდგენილ სიაში შედის ადამიანისთვის ყველაზე შხამიანი და მომაკვდინებელი სოკოს ათი სახეობა. მასში შედიოდა:
საკმაოდ შხამიანი სოკოს წარმომადგენელი. ის იზრდება ძირითადად ტყიან ადგილებში ევროპაში, ძირითადად ყირიმში, დამპალ ღეროებზე და ფოთლოვანი ხეების დამპალ ტოტებზე. იგი გამოირჩევა უნიკალური ბიოლუმინესცენტური თვისებებით.
გარეგნულად ის მელას წააგავს. ამის საპირისპიროდ, ზეთისხილის ომფალოტს აქვს უსიამოვნო სუნი და შეიცავს ტოქსინს illudin S. როდესაც ეს ნივთიერება შედის ადამიანის ორგანიზმში, ეს იწვევს ძალიან ძლიერ ტკივილს, ღებინების შეტევებს და დიარეას. ჩვეულებრივ არ იწვევს სიკვდილს.
ეს სახეობა საკმაოდ გავრცელებულია ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში. ეს ძირითადად ფოთლოვან, წიწვოვან და შერეულ ტყეებს ეხება. ეს არის ოპორტუნისტული სოკო.
ანუ სათანადოდ დამუშავების შემთხვევაში ეს სოკო საჭმელად ვარგისია, მაგრამ გემო მწარეა, გამოხატული მკვეთრი. ის ნედლი სახით შხამიანია და შეიცავს შხამ მუსკარინს. თუნდაც მცირე რაოდენობით მოხმარება უმი სოკოიწვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მოშლას, მუცლის ტკივილს, გულისრევას და ღებინებას.
ამ ტიპის სოკო ჩვეულებრივ იზრდება წიწვოვან, ფოთლოვან და შერეულ ტყეებში ჩრდილოეთ ნახევარსფეროს ზომიერ კლიმატში. სოკო ძალიან შხამიანია. გარდა ამისა, შეიცავს ისეთ შხამებს, როგორიცაა მუსკარინი და მიკოატროპინი, რომლებიც უარყოფითად მოქმედებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე.
ეს სოკო ხშირად შეიცავს უამრავ ტოქსიკურ ალკალოიდს, რომლებიც იწვევენ კუჭ-ნაწლავის აშლილობას, ჰალუცინაციებს და ზოგჯერ სიკვდილსაც კი იწვევს.
მსოფლიოში ყველაზე საშიში და შხამიანი სოკოების სიაში მეშვიდე ხაზზე არის ნაოჭიანი ფოლიოტინა. ეს საკმაოდ შხამიანი სოკოა, რომელიც ძირითადად ევროპაში, აზიასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში იზრდება. შეიცავს უძლიერეს შხამ ამატოქსინებს.
ის უაღრესად ტოქსიკურია, უპირველეს ყოვლისა ზემოქმედებს ღვიძლზე და იწვევს ბევრ სიკვდილს. ზოგჯერ ეს სოკოები აირია Psilocybe blue-ში. ეს არის ის, რაც იწვევს უმეტეს სიკვდილს.
ეს სოკო იზრდება მცირე ჯგუფებად, ძირითადად მშრალ წიწვოვან ტყეებში, ქვიშიან ნიადაგებზე ჩრდილოეთ ამერიკასა და ევროპაში. ახლახან ის ჯერ კიდევ კარგ საკვებ სოკოდ ითვლებოდა, მაგრამ ყველაფერი მკვეთრად შეიცვალა 2001 წელს.
წელს გამოქვეყნდა ცნობები დიდი რაოდენობით მწვანილის მოხმარების გამო მოწამვლის შესახებ (12 შემთხვევა, მათგან 3 სასიკვდილო იყო), ამ სოკოზე დაიწყო ეჭვი შხამიანად. მოწამვლის სიმპტომებია კუნთების სისუსტე, ტკივილი, კრუნჩხვები, გულისრევა და ოფლიანობა.
ეს მცენარე ძალიან შხამიანი სოკოა. ის ხშირად გვხვდება ყველა კონტინენტზე, გარდა აფრიკისა და ანტარქტიდისა. მსგავსი სოკო იზრდება ფოთლოვანი და წიწვოვანი ხეების ძველ ღეროებზე აგვისტო-ნოემბერში.
მისი ჭამა კატეგორიულად აკრძალულია, რადგან სოკო იწვევს მძიმე, ზოგჯერ ფატალურ მოწამვლას. სიმპტომები ვლინდება რამდენიმე საათში და თან ახლავს მუცლის ტკივილი, გულისრევა, ღებინება, ოფლიანობა, დიარეა და შებერილობა, ზოგჯერ მხედველობის დაბინდვა და დამბლაც კი.
შხამიანი სოკოების წარმომადგენელი, გავრცელებულია ნესტიან ფოთლოვან, წიწვოვან და შერეულ ტყეებში, ბაღებსა და ჩრდილოეთ ნახევარსფეროს თავშესაფრის სარტყელებში ზომიერი კლიმატის მქონე რაიონებში. სოკო დიდი ხანია ითვლებოდა პირობით საკვებად. მაგრამ ხანგრძლივი კვლევის შემდეგ, მისი ტოქსიკურობა ახლა სრულად დადასტურდა.
წვრილი ღორის საკვებად ხანგრძლივი მოხმარება იწვევს მძიმე მოწამვლას. ეს განსაკუთრებით გამოხატულია დასუსტებულ პაციენტებში და დაავადებულ თირკმელებში. პოტენციურად ფატალური გართულებები მოიცავს თირკმლის მწვავე უკმარისობას, შოკს, სუნთქვის უკმარისობას და დისემინირებულ ინტრავასკულარულ კოაგულაციას. ასეთ შემთხვევებში სიკვდილი თითქმის მყისიერად ხდება.
ამ მცენარის ალკალოიდებს აქვთ ფსიქოტროპული, ნეიროტოქსიკური მოქმედება ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე. დიდი დოზებით ის ტოქსიკურია ადამიანისთვის და მიღების შემთხვევაში იწვევს კრუნჩხვებს, ხანგრძლივ სპაზმს, ფსიქიკურ აშლილობას და ხშირად სიკვდილს.
სახეობა უფრო ცნობილია, როგორც "სიკვდილის ანგელოზი". საუბარია სასიკვდილო შხამიან სოკოზე ამანიტას ოჯახიდან. გავრცელებულია შერეულ ტყეებში ძირითადად ჩრდილოეთ ამერიკის ჩრდილო-აღმოსავლეთ ნაწილში ვაშინგტონიდან ბახა კალიფორნიამდე.
შეიცავს ძირითადად ალფა-ამანიტინს და სხვა ამატოქსინებს, რომლებიც იწვევენ ღვიძლის უჯრედების და სხვა ორგანოების სიკვდილს, ასევე ცილის სინთეზის დარღვევას. მოწამვლის გართულებებია ინტრაკრანიალური წნევის მომატება, ქალასშიდა სისხლდენა, სეფსისი, პანკრეატიტი, თირკმლის მწვავე უკმარისობა და გულის გაჩერება. სიკვდილი ხდება 10-დან 9 შემთხვევაში.
დღეს ის მსოფლიოში ყველაზე შხამიანი სოკოა. ეს არის ყველაზე ფატალური მოწამვლის მიზეზი, რომელიც ხდება სოკოს ჭამის შემდეგ. იზრდება თითქმის ყველა ტიპის ტყეში. ურჩევნია ბნელი, ნესტიანი ადგილები.
შეიცავს ორი სახის ტოქსინებს, ამანიტინს და ფალოიდინს, რომლებიც იწვევენ ღვიძლისა და თირკმელების უკმარისობას. დადასტურებულია, რომ სოკოს ტოქსიკურობა არ იკლებს მოხარშვის, გაყინვის ან გაშრობის შემდეგ. ზოგჯერ შეცდომით აგროვებენ შამპინიონისა და მწვანე რუსულას ნაცვლად და მიირთმევენ.
