Semua hikmah membuat jelly dari briket. Bagaimana cara menghindari gumpalan dan memasak agar-agar yang lezat selangkah demi selangkah?

Memasak jeli dengan benar tidak semudah kelihatannya pada awalnya. Ada baiknya jika ada petunjuk rinci untuk tindakan pada bungkus agar-agar. Dan jika tidak? Kami akan memberi tahu Anda cara memasak jeli yang enak dan sehat secara bertahap.

Bagaimana cara memasak agar-agar dari bungkus tanpa gumpalan, berapa menit untuk memasak?

Rusia kuno terkenal dengan jelinya

• Masakan modern, sayangnya, telah melupakan hidangan Rusia kuno - ciuman. Mengapa makanan? Karena di Rusia kuno mereka makan ciuman, tetapi tidak meminumnya. Hidangan dibuat dari sereal: gandum, gandum, gandum hitam. Jelly hangat tersedia untuk orang-orang miskin. Itu dihirup dengan sendok untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.
• Selain itu, diperhatikan: jeli memiliki kemampuan untuk menyelimuti mukosa lambung, yang memiliki efek positif pada pasien dengan penyakit pada saluran pencernaan. Dengan munculnya kentang, buah berbasis pati dan jeli berry mulai dimasak.
• Sekarang memasak jeli tidak terlalu merepotkan. Semua komponen untuk hidangan dapat dengan mudah dibeli di supermarket mana pun. Dan bagi mereka yang menghargai waktu mereka dan tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa jeli - banyak pilihan briket dan paket siap pakai dengan instruksi terperinci untuk menyiapkan hidangan favorit mereka.

Bubuk kering industri untuk membuat jeli adalah konsentrat makanan makanan cepat saji. Ada berbagai macam jeli dengan semua jenis ekstrak buah dan berry dari produsen yang berbeda.

Konsentrat kering dalam porsi dikemas dalam kantong yang terbuat dari kertas, plastik, kemasan logam. Setiap paket berisi petunjuk rinci dengan komposisi dan metode pembuatan. Komposisi konsentrat kering meliputi:

• ekstrak kering buah dan berry
• tepung kentang
• gula halus
• pewarna makanan
• rasa
• pengawet dan penstabil dalam bentuk asam: sitrat, tartarat, laktat

Banyak produsen menambahkan vitamin dan suplemen mineral ke dalam puding konsentrat. Untuk nutrisi makanan, bubuk konsentrat dengan fruktosa dan pengganti gula lainnya diproduksi. Ada agar-agar bubuk tanpa pati. Bentuk Kissel telah dikembangkan khusus untuk makanan bayi.

Jeli kering juga dapat dibeli berdasarkan beratnya. Ada aturan tertentu untuk membuat jeli. Jika Anda mengikuti rekomendasi ini, jeli akan menjadi konsistensi yang tepat, tanpa gumpalan dan tidak akan kehilangan warna.

1. Konsentrat kering untuk persiapan jeli harus homogen dan tanpa gumpalan.
2. Kissel harus diencerkan di sebagian air, dan baru kemudian dituangkan ke dalam air mendidih
3. Minuman dididihkan dengan api besar, tetapi jangan sampai mendidih.
4. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan selai, potongan buah atau jus segar cranberry, raspberry, blueberry, viburnum, blackberry ke dalam jeli. Minuman seperti itu akan diperkaya dengan vitamin alami, memperoleh warna yang indah dan rasa yang unik.

Bagaimana cara memasak jeli dari bungkus langkah demi langkah?

Anda harus mengikuti aturan untuk membuat jeli, yang ditunjukkan pada paket. Jika Anda harus membeli bubuk jeli berdasarkan beratnya, maka kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan minuman dengan benar.

• Tahap 1: hati-hati memecah gumpalan konsentrat kering dengan hidung belang atau cara improvisasi lainnya. Jika briket jeli telah berubah menjadi "batu", itu terjadi, maka Anda bisa menggunakan parutan halus.
• Tahap 2: Tuang 1,2 liter air ke dalam panci dan didihkan.
• Tahap 3: saat air mendidih dalam panci, 200 g konsentrat jeli kering dilarutkan dalam 200 ml air murni atau direbus. Air harus diambil pada suhu kamar.

• Tahap 4: tuangkan larutan jeli ke dalam air mendidih dalam aliran tipis. Masak jeli dengan api besar, aduk terus.
• Tahap 5: rebus agar-agar hingga mendidih dan matikan.
• tahap 6: yang paling menyenangkan - mereka menuangkannya ke dalam cangkir dan gelas dan memperlakukan kerabat dan teman. Kissel bisa diminum hangat atau dingin.

Mengapa Anda harus memasukkan jeli dalam diet Anda?

1. Kissel baik untuk kesehatan. Minuman dengan lembut menyelimuti dinding perut, meredakan peradangan dan rasa sakit dalam kasus tukak lambung dan.
2. Minuman mengembalikan kekuatan dan meningkatkan energi tubuh.
3. Kissel - bermanfaat dan sehat. Untuk anak-anak, jeli harus dibuat dari buah dan buah segar. Anda dapat menggunakan konsentrat jeli kering yang disiapkan menggunakan teknologi makanan bayi. Perlu diingat bahwa beberapa komponen jeli menunjukkan aktivitas alergi.
4. Susu dan minuman yang terbuat dari buah dan berry alami bermanfaat untuk ibu hamil dan ibu menyusui.
5. Ciuman dengan cranberry, viburnum, pinggul mawar direkomendasikan untuk pilek. Minuman tersebut mengikat dan menghilangkan racun, membantu mengurangi demam dan memperbaiki kondisi umum.
6. Jeli kering tidak hanya bisa digunakan untuk memasak minuman yang enak. Ada banyak resep untuk makanan penutup dan kue kering menggunakan konsentrat jeli kering. Adonan memperoleh rasa dan aroma buah yang menyenangkan.

Cara memasak jeli dari briket, video

Halo pembaca yang budiman!

Terapi diet dengan perut yang sakit maag cukup ketat. Jika konsep Tabel No. 1 memberi tahu Anda sesuatu, maka Anda tahu apa yang saya bicarakan. Seiring dengan pil, Anda harus sangat berhati-hati tentang makanan yang Anda makan.

Bubur, kukus dan makanan rebus dan tanpa lemak berlebih sangat membatasi diet. Kissel adalah penyelamat saya untuk serangan paling parah. Nenek selalu memasak oatmeal buatannya dalam kasus seperti itu. Tetapi di antara yang sudah jadi, di toko, saya tidak menemukan yang serupa. Diperoleh Produk Kissel Rusia "Strawberry" akan sebagai konsentrat makanan, membutuhkan perlakuan panas.

briket dalam paket

Briket jeli kering dikemas dalam bundel plastik dengan penandaan, komposisi dan metode persiapan.
Bubuk itu sendiri berwarna merah muda, yang harus ditandai dengan segelas air 50 derajat, yang harus dicampur dan dituangkan ke dalam wadah dengan volume besar

ciuman kering

Gumpalan bahan kering terkadang terbentuk di gelas, yang harus dicampur lebih teliti. Untuk 1,5 liter 250 gram. Dalam air matang. Saat menuangkan, jangan lupa untuk mencampur rata, tetapi jangan sampai mendidih.
Setelah dingin tuang ke dalam gelas.

Jeli itu sendiri padat, kental.

jeli rebus

Saya suka menambahkan sedikit lebih banyak air untuk membuatnya lebih encer dan lebih terlihat seperti minuman daripada bubur. Bau jeli dalam bentuk jadi tidak kimia, agak menyenangkan dengan sedikit stroberi. Saya meminumnya dengan perut kosong, ketika saya tidak bisa memasukkan apa pun ke dalam diri saya sama sekali. Baik teh maupun kaldu jelly tidak cocok. Menyelimuti dinding perut, dan meredakan kram dan pada saat yang sama memberikan glukosa ke tubuh dari gula dalam komposisi.
Komposisinya sendiri membuat Anda sedikit berpikir tentang seringnya menggunakan produk ini, karena. di samping itu
gula dan pati mengandung pewarna:
Pewarna E102 - pewarna murah, sangat larut dalam air, digunakan dalam industri makanan Apakah berbahaya? Pertanyaannya lagi berapa banyak yang harus dimakan. Dapat menyebabkan gatal-gatal dan alergi.

E122 - pewarna merah (stroberi kami) lagi-lagi alergi. Diizinkan di Rusia, tetapi dilarang di Swedia dan Austria.

E133 - pewarna sintetis, dilarang di sejumlah negara Uni Eropa. alergen kuat

Saat ini, toko serba ada menawarkan pilihan makanan cepat saji untuk konsumen modern yang tidak pernah punya cukup waktu untuk menyiapkan makanan mereka. Ini termasuk jelly dalam kemasan.

Produk jenis ini memiliki banyak lawan dan banyak penggemar. Mengetahui cara memasak jeli dari bungkus dengan benar, Anda tidak hanya dapat menghemat waktu, tetapi juga mendapatkan makanan penutup yang sehat, lezat, dan bergizi sebagai hasilnya.

Apa itu jeli bubuk dan bagaimana memilihnya?

Kissel dalam briket mengacu pada produk setengah jadi, jadi sebelum membuat pilihan yang mendukung satu atau jenis lain, Anda harus mempelajari komposisinya dengan cermat. Tidak semua produsen dibedakan oleh sikap teliti terhadap persiapan seperti itu, oleh karena itu, pengawet, pewarna, penambah rasa dapat ditemukan dalam komposisi jeli briket.

Sebelum Anda memasak jeli dari bubuk, Anda perlu tahu bahwa komponennya hanya boleh mengandung:

• ekstrak buah dan berry alami;
• konsentrat alami.

Bahaya dapat membawa tubuh tidak hanya pewarna, asam sitrat, tetapi juga sejumlah aditif. Misalnya, pewarna E-124 (crimson 4R) adalah karsinogen yang dapat memicu perkembangan kanker.

Hal lain adalah agar-agar dalam tas, yang termasuk bahan alami. Mereka didasarkan pada gula, pati, buah-buahan atau beri, sayuran, suplemen herbal.

Kandungan kalori jeli dari konsentrat, tergantung pada buah dan ekstrak berry, memiliki indikator optimal 358,4 kkal.

Saat memilih jeli dari kemasan, resep yang memiliki beberapa persyaratan untuk kualitas dan penampilan, Anda juga harus mempertimbangkan tanggal kedaluwarsa dan penampilannya. Jangka waktu tersebut tidak boleh lebih dari 6 bulan sejak tanggal penerbitan.

Kelembaban tinggi tidak dapat diterima untuk jeli bubuk, oleh karena itu, ketika memilihnya, Anda harus hati-hati memeriksa kemasannya - bubuk harus dirasakan dengan tangan dan mengalir bebas. Jika kemasannya padat atau ada gumpalan, ini mungkin menunjukkan penyimpanan yang tidak tepat atau kerusakan pada produk.

Indikator berapa gram dalam briket ciuman, sebagai aturan, standar - ini adalah paket 250 gram. Agar-agar instan dalam sachet dalam jumlah ini disiapkan untuk 1 liter air. Proporsi ini memungkinkan untuk berakhir dengan minuman yang kental dan kaya.

Persyaratan Memasak

Metode Masakan rumah dan cara memasak agar-agar dari bungkus sangat berbeda. Saat menyiapkan minuman seperti itu sendiri, nyonya rumah dapat mengatur kepadatannya, sedangkan untuk versi bubuk, di sini Anda perlu memasak sesuai dengan instruksi, jika tidak konsentrasi hidangan yang sudah jadi mungkin lebih lemah dan rasanya lebih buruk.

Petunjuk pada kemasan tentang cara memasak agar-agar dari bubuk memiliki aturan memasak yang sederhana:

1. Briket dirancang untuk 1 liter air.
2. Sebelum memasak jeli dari briket, perlu untuk mengencerkan konsentrat kering dalam setengah gelas air. Jangan biarkan gumpalan tetap berada di dalam cairan.
3. Jumlah air yang tersisa dididihkan dan komposisi campuran dimasukkan dengan hati-hati, diaduk terus-menerus.
4. Rebus dengan pengadukan terus menerus campuran kental selama tidak lebih dari 5 menit, perhatikan konsistensi produk jadi.
5. Sudah dalam minuman jadi, yang telah didinginkan, Anda dapat menambahkan potongan buah, cokelat, dan makanan lezat lainnya secukupnya.

Beberapa ibu rumah tangga lebih suka mencampur semua bahan sekaligus dalam air dingin dan membawanya ke kepadatan yang diinginkan, mengaduknya dalam panci dengan api kecil.

Persyaratan berapa banyak untuk memasak jeli dari bungkus bervariasi dari 2 hingga 5 menit. Dalam proses perebusan, perlu untuk memilih kepadatan jeli yang sesuai dengan keinginan konsumen. Lebih baik bagi anak-anak untuk memberikan jeli dengan kepadatan rendah.

Menurut standar yang ditunjukkan oleh peta teknologi, jeli dari konsentrat untuk anak-anak, rumah sakit dan lembaga khusus lainnya disiapkan sesuai dengan skema berikut:

1. Produk kering diencerkan dalam proporsi sepertiga dari jumlah air yang tersedia.
2. Aduk, tuangkan ke dalam sisa air mendidih, aduk dan didihkan, aduk terus.

Kandungan kalori produk ini adalah 350 kkal. Menurut standar teknologi cara memasak agar-agar dari briket, salah satu persyaratannya adalah perendamannya.

Cara menggunakan jeli kering

Selain penggunaan standar, ada banyak resep yang memungkinkan, setelah menyiapkan jeli dari bubuk, menggunakannya untuk memanggang atau membuat krim bergizi. Briket Kissel dalam keadaan encer ditambahkan ke baking, karena itu memperoleh penampilan yang lapang dan palet rasa yang harum.

Ada juga cara memasak agar-agar dari briket, yang dapat mengubah hidangan yang sudah dikenal menjadi karya keterampilan kuliner. Untuk melakukan ini, Anda perlu memiliki beberapa jenis buah dan jeli berry dalam kemasan:

1. Rebus agar-agar sampai sangat kental (rebus selama 3 menit). Sangat bagus jika mereka berbeda dalam warna. Tenang.
2. Dalam wadah kaca besar, dengan hati-hati pindahkan setiap jenis jeli berlapis-lapis (berganti-ganti warna).
3. Masukkan ke dalam lemari es agar mengental.
4. Anda dapat menghias makanan penutup jeli yang sudah jadi sesuai keinginan.

Mengetahui cara memasak jeli dari briket, Anda dapat menyiapkan krim asli:

1. Komposisi bubuk diencerkan dalam 1 gelas air.
2. Encerkan seluruh kemasan dengan perbandingan yang bertentangan dengan instruksi untuk 0,5 liter air.
3. Masak selama 3 menit agar-agar kental, yang harus didinginkan.
4. Dengan perbandingan 1:3, di mana 1 bagian adalah agar-agar, dan 3 bagian adalah mentega lunak atau krim kental, kocok komposisi hingga mengembang.

Jika alih-alih jeli briket Anda membeli jeli longgar, Anda dapat menggunakan metode memasak cara memasak jeli dari bubuk longgar, yang identik dengan teknologi standar - 250 g bubuk per 1 liter air.

Penggemar jeli alami juga bisa diredakan dengan menawarkan cara orisinal untuk membuat jeli dari bubuk agar rasanya tidak berbeda dengan yang alami:

1. Masak kolak dari buah atau beri apa pun. Tuang 1 liter minuman dan, atas dasar itu, siapkan jeli lebih lanjut.
2. Encerkan bubuk (250 g) dalam sedikit kolak siap pakai yang tidak panas.
3. Campur komposisi yang dihasilkan dengan hati-hati dengan kolak yang dipilih dan rebus minuman selama 2-3 menit sampai konsistensi yang diinginkan.

Selain itu, ada sejumlah fitur yang membantu meningkatkan rasa minuman jadi. Setelah melalui semua langkah instruksi tentang cara memasak jeli dari bungkus, Anda dapat menambahkan sedikit kayu manis ke apel, jeli prem; untuk beri - vanila, dan jeruk - bubuk jahe.

Formulasi jeli terapeutik

Memberi makanan siap saji tidak hanya lebih banyak rasa, tetapi juga kualitas yang bermanfaat, Anda dapat menggunakan metode cara memasak jeli bubuk berdasarkan bahan yang berguna dari sereal - gandum, soba, kacang polong, dll.

Bukan rahasia lagi bahwa dalam jeli jadi, yang telah melewati tahap perlakuan panas, ada sangat sedikit vitamin dan indikator yang berguna. Untuk memberi minuman status sehat, dan terkadang bahkan menyembuhkan, setelah menyiapkan jeli dari bungkus, Anda perlu mencampurnya dengan jeli oatmeal kental yang sudah jadi atau sereal sehat lainnya. Proporsi harus per 1 liter jeli - setengah bungkus bubuk.

Menurut karakteristik biologisnya, minuman tersebut akan dapat memiliki efek menguntungkan pada mukosa usus, meningkatkan motilitas usus, mengurangi gejala nyeri dari beberapa penyakit erosif dan ulseratif pada saluran pencernaan.

Salah satu cara pengobatan tradisional yang membantu memiliki efek penyembuhan pada organ pencernaan, serta memperkuat tubuh setelah lama sakit dan selama masa pertumbuhan intensif tubuh anak, adalah jeli berbasis infus herbal dan decoctions.

Setelah melakukan semua tahapan proses cara memasak agar-agar dalam kemasan sebaiknya diencerkan dengan perbandingan 1:3, dimana 1 bagian adalah agar-agar, 3 bagian adalah infus herbal, campur. Diamkan dan dinginkan. Minumlah minuman sesuai dengan persyaratan perawatan, agar tidak memicu efek pencahar aktif.

Ada sejumlah campuran jeli bubuk, yang mengandung komponen penyembuhan. Ini termasuk ciuman untuk tujuan kesehatan dan pencegahan. Mereka punya cara tersendiri, berbeda dengan agar-agar biasa, cara memasak agar-agar yang sudah jadi dari bubuk.

Ini termasuk ciuman dari kelompok Leovit, yang, berkat komposisi penyembuhannya, membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, memiliki efek penyembuhan dan menenangkan pada penyakit pada saluran pencernaan. Jenis jeli ini bersifat terapeutik dan preventif dan diresepkan oleh ahli gizi untuk orang dewasa dan anak-anak. Mereka memiliki caranya sendiri, mendemonstrasikan cara memasak jeli dari bungkus dengan benar. Jadi pelangsing jelly merk ini diseduh dengan cara sebagai berikut :

1. Dalam wadah dengan 200 ml air mendidih, masukkan 2 sdm. l. bubuk, campur dan biarkan diseduh.
2. Ambil jeli untuk menurunkan berat badan 2 kali sehari (saat perut kosong dan sebelum tidur).

Selain itu, instruksi tentang cara menyiapkan jeli dalam kemasan merek Leovit ini membantu membersihkan tubuh dan menghilangkan sembelit.

Apa yang perlu Anda ketahui

Menurut ulasan positif tentang jeli dalam briket, yang komposisinya tidak diragukan lagi, setiap orang berhak memutuskan sendiri jenis produk agar-agar dalam briket, manfaat atau bahayanya terletak pada potongan kecil campuran bubuk ini.

Bahkan jika Anda tahu cara memasak agar-agar siap pakai atau jenis lainnya, konsultasi dengan ahli gastroenterologi adalah wajib.

Anak-anak di bawah usia satu tahun yang rentan terhadap reaksi alergi terhadap jenis makanan tertentu, termasuk gula, beri dan susu, harus mengurangi proporsi bahan-bahan ini. Jika memungkinkan, agar tidak memprovokasi konsekuensi negatif dalam pekerjaan tubuh anak, Anda hanya dapat menggunakan jenis jeli briket yang ditujukan untuk makanan bayi.

Sebelum Anda memasak jeli berat, Anda harus mencari tahu asal produk ini. Jika jeli yang dikemas memiliki semua informasi yang relevan tentang asal, komposisi, dan tanggal kedaluwarsa di kemasannya, maka jeli yang dijual berdasarkan beratnya tidak memiliki informasi terbuka. Yang terbaik adalah menghindari produk yang meragukan seperti itu sama sekali.

Bahkan mengetahui cara memasak agar-agar dalam briket dengan benar, seseorang tidak dapat menghindari konsekuensi dari penggunaan yang berlebihan. Ini terutama dapat berdampak negatif pada kondisi orang yang kelebihan berat badan, karena pati dan gula berkontribusi pada pengendapan lemak yang sulit dicerna.

Ketika jeli dibeli di organisasi perdagangan, resepnya biasanya tertulis di kemasannya. Bagaimana cara memasak agar-agar jika pabrikannya diimpor, dan instruksinya ditulis dalam bahasa yang tidak bisa dimengerti? Tidak perlu putus asa, karena semua resep masakan jelly hampir sama.

Untuk 250 g bahan kering, diperlukan 1 liter air murni. Giling briket dengan tangan Anda, jika masih segar. Jika tidak mungkin untuk menggiling secara menyeluruh, tanpa gumpalan, perlu menggunakan mixer, blender, atau penghancur kayu biasa. Tuang air ke dalam panci, nyalakan api.

Encerkan bubuk jeli dalam sedikit air. Saat air mendidih, masukkan sedikit larutan asam ke dalam air, aduk terus, sehingga tidak ada gumpalan dari pati yang terkandung dalam briket. Anda perlu mencicipi jeli yang dihasilkan, dan jika perlu, mempermanisnya.

Jika jeli ternyata terlalu kental, tambahkan air matang ke dalamnya dan nyalakan api lagi hingga mendidih, sambil terus diaduk. Jika minuman jeli ternyata terlalu cair, encerkan sedikit pati dalam air dingin dan tuangkan secara bertahap ke dalam agar-agar yang mendidih.

Memasak jeli untuk waktu yang lama tidak sepadan, karena akan menjadi cair. Saat jeli diseduh, biarkan mendidih selama 5-10 detik, tidak lebih. Bagaimana cara memasak jeli dari briket? Saat menyiapkannya, Anda perlu mempertimbangkan satu nuansa: ketika jeli mendingin, menjadi sedikit lebih tebal daripada saat panas.

Dalam jeli dari briket, Anda juga bisa menambahkan sedikit asam sitrat untuk rasa, selai, beri segar dan beku, jus. Tetapi semua ini harus dimasak terlebih dahulu dan disaring, dan atas dasar yang disiapkan, buat jeli. Dapatkan hadiah yang bagus!

Jika Anda tahu cara memasak agar-agar dari bubuk, Anda dapat secara signifikan menghemat waktu yang dihabiskan untuk menyiapkan makanan penutup. Keuntungan lain yang tak terbantahkan dari pendekatan ini adalah kemampuan untuk membuat suguhan buah kapan saja sepanjang tahun tanpa menghabiskan banyak uang untuk membeli komponen yang diperlukan. Secara umum, cukup membaca dalam proporsi apa untuk mengambil komponen dan berapa banyak memasak komposisi untuk mendapatkan hasil yang layak. Ibu rumah tangga yang ingin sedikit bereksperimen dengan kelezatan harus mempelajari fitur persiapannya.

Rekomendasi untuk persiapan jeli dari produk setengah jadi

Spesialis yang secara teratur bekerja dengan jeli alami dan setengah jadi telah menyusun daftar tips untuk ibu rumah tangga muda. Mereka akan menyederhanakan proses merebus massa manis dan memberikan produk akhir sebanyak mungkin manfaat.

• Sebelum membeli paket produk, Anda perlu membiasakan diri dengan komposisinya. Preferensi harus diberikan pada campuran berdasarkan ekstrak produk alami, daripada rasa. Selain itu, bahan yang dapat diterima termasuk pati, asam sitrat, gula, dan beberapa penambah rasa.
• Sebelum memasak jeli dari bubuk, pastikan untuk membaca instruksi terlampir. Berlawanan dengan kepercayaan populer, proporsi produk dalam formulasi serupa dapat bervariasi. Pelanggaran proporsi akan menyebabkan pembusukan barang.

Tip: Sedikit ibu rumah tangga yang tahu bahwa rasa dan aroma briket jelly dapat diubah dengan menggunakan rasa alami. Sejumput kayu manis, vanila atau kapulaga, mint, dan daun rosemary dapat mengubah hidangan masa kanak-kanak biasa menjadi hidangan penutup gourmet.

• Pastikan untuk mengamati waktu pemaparan massa, urutan tindakan. Bahkan pelanggaran sekecil apa pun dalam proses teknis dapat berdampak buruk pada hasil akhir.

Jika rasa agar-agar dari kemasan tampak terlalu "industri", ini dapat diperbaiki dengan menambahkan sedikit jus buah atau berry, selai, selai, atau manisan ke produk jadi.

Aturan memasak Kissel

Untuk memasak jeli dari konsentrat, Anda tidak perlu memiliki keahlian khusus. Siapa pun, yang menunjukkan sedikit perhatian dan kesabaran, akan mengatasi tugas ini tanpa masalah. Dalam sebagian besar kasus, manipulasi terlihat seperti ini:

• Tergantung banyaknya produk dalam kemasan (biasanya 250 g), airnya diambil (biasanya 1 liter). Disarankan agar bedak pertama dimasukkan ke dalam mangkuk kering dan diuleni dengan sendok atau penghancur. Bahkan gumpalan terkecil pun tidak boleh tertinggal dalam massa.
• Selanjutnya, ambil setengah gelas atau segelas penuh air matang, tuangkan ke dalam massa kering dalam aliran tipis, terus aduk agar-agar. Kami menggiling komposisi sampai halus.
• Rebus sisa air dalam panci, setelah itu kita masukkan preparat agar-agar ke dalamnya. Jangan lupa untuk terus mengaduk komposisi tersebut hingga mendidih kembali.
• Sekarang kita keluarkan wadah dengan agar-agar yang sudah jadi, agak dingin dan bisa disajikan. Hanya setelah produk dikeluarkan dari api, komponen tambahan dapat dimasukkan ke dalamnya.

Selain itu, ada beberapa metode lagi untuk menyiapkan minuman, tetapi pendekatan inilah yang telah memantapkan dirinya sebagai yang paling nyaman, tercepat dan optimal.

Kissel, sebagai salah satu pilihan dessert

Jika jeli dari kemasan hanya cocok untuk menyiapkan cairan yang sehat dan manis, maka analognya dari briket dapat digunakan oleh sebagian besar orang. cara yang berbeda. Berikut adalah beberapa di antaranya:

• Produk roti. Konsentrat, digiling menjadi bubuk, dimasukkan ke dalam adonan atau massa kue, memberikan tekstur khusus dan aroma buah yang kaya. Dan untuk ini perlu menggunakan kubus padat, yang dimakan banyak orang seperti permen di masa kecil. Berapa banyak untuk mengambil produk tergantung pada resep dan karakteristik hasil yang diinginkan.

• Krim. Jika Anda mengencerkan sediaan jeli dalam perbandingan 1 banding 3 atau bahkan 1 banding 2, rebus hingga kepadatan yang diinginkan dan kocok rata, tambahkan mentega, krim asam atau krim, Anda bisa mendapatkan krim asli, sangat enak, dan cukup alami. Omong-omong, jika susu atau krim rendah lemak yang digunakan sebagai pelarut, bukan air, hasilnya akan lebih jenuh dan empuk.

• Makanan penutup tebal yang berdiri sendiri. Kissel direbus lagi dalam jumlah air yang lebih sedikit, massanya akan menjadi cukup padat. Produk diletakkan dalam cangkir transparan, atasnya dengan krim asam atau krim kocok, potongan buah. Untuk membuat satu makanan penutup, Anda dapat menggunakan beberapa jeli dengan rasa yang berbeda dan sebarkan berlapis-lapis, bergantian satu sama lain atau dengan krim asam.

Bahkan dalam bentuknya yang murni, jeli adalah makanan yang lezat, manis dan cukup menyehatkan. Jika Anda menunjukkan sedikit imajinasi dan mendiversifikasi penampilannya yang biasa, Anda bisa mendapatkan beberapa hidangan baru dan tidak biasa setiap saat.