Նոյ - հայկական, արտադրվում է Երևանի կոնյակի-գինու-օղու գործարանի կողմից։ Նոյն արտադրվում է Արարատյան դաշտի խաղողից, օգտագործվում է Ոսկեհատ, Գառանդմակ, Կախեթ, Մեգրաբույր խաղող։ Արտադրությունը ներառում է ալկոհոլի մեկ թորում, որին հաջորդում է հնացումը կաղնու տակառներառնվազն 3 տարի:
Կոնյակ Նոյը Ռուսաստանում ամենահայտնի կոնյակն է: Այս ենթադրությունը հիմնված է այն փաստի վրա, որ որոնողական համակարգերում այս ապրանքանիշի մասին տեղեկատվությունը պահանջվում է ավելի հաճախ, քան մյուս բոլոր ապրանքանիշերը, այդ թվում՝ Ararat, Lezginka և Hennessy:
Կոնյակ Նոյն իր անունը ստացել է ի պատիվ աստվածաշնչյան Նոյի. ենթադրվում է, որ համաշխարհային ջրհեղեղից փրկված Նոյն առաջինն է տնկել Արարատ լեռան վրա առաջին խաղողի որթերը՝ դրանով իսկ դնելով գինեգործության հիմքերը Հայաստանում։
Noy կոնյակների շարքը ներառում է.
Միջին սպառողի համար՝ ոչինչ: Սրանք նույն կոնյակի տարբեր տողեր են։ Նմանատիպ սպիրտներ օգտագործվում են խառնուրդի համար:
Ըմպելիքն ունի մաքուր և հարուստ սաթի գույն՝ խաղալով ոսկե արտացոլանքների հետ։ Բույրն արտահայտված է մրգային, վանիլային, հստակ արտահայտված համեմունքներով։ Համը բացահայտվում է շոկոլադի մեջ, մի փոքր յուղալի և կաղնու նոտաներում, հետհամը երկար է և խորը:
Ինչպե՞ս խմել Կոնյակ Նոյ. Լավագույնը որպես մարսող միջոց՝ ուտելուց հետո: Որպես ապերիտիվ՝ ավելի լավ է այն խմել սառույցով նոսրացրած։
Cognac Noy-ը շշալցվում է բազմաթիվ տեսակի տարաներով, այդ թվում՝ 350, 500 և 700 մլ տարողությամբ: Նշում ենք 0,7 լիտրանոց շշերի գինը։
Հայաստանում այնքան խաղող չի աճում, որ ամբողջ Ռուսաստանն ու ԱՊՀ երկրները հեղեղեն «Նոյ» կոնյակով։ Անգամ Հայաստանում դժվար է օրիգինալ «Նոյ» կոնյակ գնելը, ի՞նչ կարող ենք ասել Ռուսաստանի և Բելառուսի մասին։ Կեղծ Նոյն արդեն ներկրվում է Բելառուս (ըստ երևույթին, Բելառուսում օրիգինալ Նոյ ուղղակի չկա, և խոսքը միայն կեղծի որակի մասին է), Ռուսաստանում օրիգինալ խմիչք գտնելը չափազանց դժվար է։
Բարձրորակ Noy կոնյակը կլինի ինչ-որ չափով թանձր, ավելի խիտ, քան ջուրը. դա ստուգելու համար պարզապես լավ թափահարեք շիշը. պետք է հայտնվեն փոքրիկ փոքրիկ պղպջակներ, որոնք կամաց-կամաց կբարձրանան մակերես, մի քիչ մնացեք այնտեղ։
Պիտակը պետք է հնարավորինս հավասարաչափ սոսնձված լինի, շտրիխ կոդը և անվտանգության ծածկագիրը պետք է հեշտ ընթեռնելի և սկանավորվեն: Շշերը չպետք է թերի լինեն: Օրիգինալ Noy կոնյակի կափարիչը փակված է թաղանթով։ Կափարիչն ինքնին խցանափայտից էր, եթե պտուտակավոր մետաղյա կափարիչով Noy կոնյակ եք գնել, ձեր առջև սուրոգատ ունեք։
Երևանի «Արարատ» կոնյակի-գինու-օղու կոմբինատի «Նոյ» կոնյակների հավաքածուն կոչվել է աստվածաշնչյան Նոյի անունով, ով ջրհեղեղից հետո, ըստ ավանդության, տնկել է Արարատ լեռան հովտում առաջին որթերը՝ դառնալով Հայաստանի խաղողագործության և գինեգործության «առաջնորդը».
Կոնյակ «Նոյ Նվեր» 5-ամյա իր փափկությունն ու մետաքսանման հյուսվածքը պարտական է այրված կաղնե տակառներում խաղողի սպիրտի հնեցմանը։ Հմտորեն հավաքված մեկ խառնուրդի մեջ, ոգիները առնվազն 5 տարեկան են: Կոնյակի համը խոսում է հայ մասնագետների վարպետության մակարդակի մասին։ Կոնյակը լավ է որպես մարսող միջոց և որպես տարբեր կոկտեյլների մաս։
Հայաստանում կոնյակի արտադրությունը սկսվել է 1887 թվականին, երբ առաջին գիլդիայի վաճառական Ներսես Թաիրյանը կառուցեց գինու և օղու գործարան, որտեղ առաջին անգամ արտադրվում էին հայկական կոնյակներ։ Եվ հենց այդ ժամանակ էլ ծնվեցին նորամուծություններ ու տեխնոլոգիաներ, որոնք մինչ օրս հայկական կոնյակի արտադրության նշանն են։ Ավելի ուշ ձեռնարկությունը ձեռք բերվեց Ռուսաստանում հայտնի գործընկերության սեփականատերերի կողմից «N.L. Շուստովը և որդիները։ «Արարատ» կոնյակները ձեռք բերեցին այնպիսի ժողովրդականություն, որ որոշ ժամանակ անց ընկերությունը դարձավ Նորին Կայսերական Մեծության արքունիքի պաշտոնական մատակարարը, իսկ 1902 թվականին գործարանի կոնյակը արժանացավ Փարիզի Գրան պրիին, որը վկայում էր խմիչքի ամենաբարձր որակի մասին, և ֆրանսիացիները թույլ տվեցին, որ այն Կոնյակի փոխարեն կրի «Կոնյակ» հպարտ անվանումը։
1948 թվականի կեսերին նախկին Շուստովի գործարանը վերակազմավորվեց և բաժանվեց երկու անկախ միավորների՝ Երևանի գինու գործարանի և Երևանի կոնյակի գործարանի (ԵԿԳ), որը մինչև 1991 թվականը մենաշնորհատեր էր կոնյակների արտադրության մեջ։ Մենաշնորհի վերացումից հետո Երևանի գինու կոմբինատը սկսեց վերակենդանացնել կոնյակագործության հարուստ ավանդույթները՝ վերականգնելով հին ձեռագրերի, թանգարանային ցուցանմուշների, ընտանեկան արխիվների, անգնահատելի փորձի և հայկական կոնյակի փառավոր անունը այն ժամանակ կորցրած ու կորած։ . 2001 թվականին գործարանի սեփականատեր դարձավ հայկական «Մուլտի գրուպ» կոնցեռնը, որը արտադրությունը վերանվանեց Երևանի կոնյակի-գինու-օղու կոմբինատի «Արարատ»: Շուրջ 50 մլն դոլար է ներդրվել նոր շշալցման գծի և կաղնե տակառների վերականգնման, կառուցման և գնման համար։ Ըստ պահպանված բեկորների՝ կրկին մշակվել են բազմաթիվ տեխնոլոգիաներ ու բաղադրատոմսեր։ Գործարանի տեսականու մեջ այսօր կան հայկական կոնյակներ «Նոյ» ֆիրմային անվանմամբ՝ «Նոյ Արասպել» («Նոյի լեգենդը»)՝ սովորական (3 և 5 տարեկան), «Նոյ կլասիկ»՝ վինտաժ (7-20 տարեկան): հին) և «Նոյ Վլաստելինը սուպեր պրեմիում կոնյակ է. Ընկերությունն ունի գործարանի նկուղներում պահպանված դարավոր գինիների և հին կոնյակների եզակի պաշարներ։ 2006 թվականից EKVVK «Արարատն» իր «Նոյ» բարձրակարգ հավաքածուով դարձել է Կրեմլի բացառիկ մատակարարը։
Կոնյակի հավաքածու «Նոյ»Երևանի կոնյակի-գինու-օղու կոմբինատից «Արարատ»-ը կոչվում է աստվածաշնչյան Նոյի անունով, ով ջրհեղեղից հետո, ըստ ավանդության, տնկել է Արարատ լեռան հովտում առաջին խաղողի վազերը՝ դառնալով խաղողագործության և գինեգործության «առաջնորդը»: Հայաստանում։
Իր փափկությամբ և մետաքսանման հյուսվածքով՝ կոնյակ «Նոյ Նվեր» 5 տարեկանպարտական է ածխացած կաղնու տակառներում խաղողի սպիրտի հնեցմանը: Հմտորեն հավաքված մեկ խառնուրդի մեջ, ոգիները առնվազն 5 տարեկան են: Կոնյակի համը խոսում է հայ մասնագետների վարպետության մակարդակի մասին։ Կոնյակը լավ է որպես մարսող միջոց և որպես տարբեր կոկտեյլների մաս։
կոնյակի արտադրությունՀայաստանում սկսվել է 1887 թվականին, երբ առաջին գիլդիայի վաճառական Ներսես Թաիրյանը կառուցեց գինու և օղու գործարան, որտեղ առաջին անգամ արտադրվում էին հայկական կոնյակներ։ Եվ հենց այդ ժամանակ էլ ծնվեցին նորամուծություններ ու տեխնոլոգիաներ, որոնք մինչ օրս հայկական կոնյակի արտադրության նշանն են։ Ավելի ուշ ձեռնարկությունը ձեռք բերվեց Ռուսաստանում հայտնի գործընկերության սեփականատերերի կողմից «N.L. Շուստովը և որդիները։ «Արարատ» կոնյակները ձեռք բերեցին այնպիսի ժողովրդականություն, որ որոշ ժամանակ անց ընկերությունը դարձավ Նորին Կայսերական Մեծության արքունիքի պաշտոնական մատակարարը, իսկ 1902 թվականին գործարանի կոնյակը արժանացավ Փարիզի Գրան պրիին, որը վկայում էր խմիչքի ամենաբարձր որակի մասին, և ֆրանսիացիները թույլ տվեցին, որ այն Կոնյակի փոխարեն կրի «Կոնյակ» հպարտ անվանումը։
1948 թվականի կեսերին նախկին Շուստովի գործարանը վերակազմավորվեց և բաժանվեց երկու անկախ միավորների՝ Երևանի գինու գործարանի և Երևանի կոնյակի գործարանի (ԵԿԳ), որը մինչև 1991 թվականը մենաշնորհատեր էր կոնյակների արտադրության մեջ։ Մենաշնորհի վերացումից հետո Երևանի գինու կոմբինատը սկսեց վերակենդանացնել կոնյակագործության հարուստ ավանդույթները՝ վերականգնելով հին ձեռագրերի, թանգարանային ցուցանմուշների, ընտանեկան արխիվների, անգնահատելի փորձի և հայկական կոնյակի փառավոր անունը այն ժամանակ կորցրած ու կորած։ . 2001 թվականին գործարանի սեփականատեր դարձավ հայկական «Մուլտի Գրուպ» կոնցեռնը, որը արտադրությունը վերանվանեց. Երևանի «Արարատ» կոնյակի-գինու-օղու կոմբինատ.. Շուրջ 50 մլն դոլար է ներդրվել նոր շշալցման գծի և կաղնե տակառների վերականգնման, կառուցման և գնման համար։ Ըստ պահպանված բեկորների՝ կրկին մշակվել են բազմաթիվ տեխնոլոգիաներ ու բաղադրատոմսեր։ Գործարանի տեսականու մեջ այսօր կան հայկական կոնյակներ «Նոյ» ֆիրմային անվանմամբ՝ «Նոյ Արասպել» («Նոյի լեգենդը»)՝ սովորական (3 և 5 տարեկան), «Նոյ կլասիկ»՝ վինտաժ (7-20 տարեկան): հին) և «Նոյ Վլաստելինը սուպեր պրեմիում կոնյակ է. Ընկերությունն ունի գործարանի նկուղներում պահպանված դարավոր գինիների և հին կոնյակների եզակի պաշարներ։ 2006 թվականից EKVVK «Արարատն» իր «Նոյ» բարձրակարգ հավաքածուով դարձել է Կրեմլի բացառիկ մատակարարը։
Վերցնելով «Նոյ» կոնյակի շիշը՝ հասկանում ես, որ սա բարձրորակ ապրանք է։ Շշի օրիգինալ ձևը, ծաղկային բույրը և հայկական կոնյակի արտադրության ակնառու ավանդույթները, ահա թե ինչով է այս կոնյակն առանձնանում մնացածից: ալկոհոլային խմիչքներ. Հատուկ ուշադրության է արժանի այս խմիչքի գույնը, որն ամեն տարի ավելի հագեցած է դառնում՝ դրանով իսկ ընդգծելով այս կոնյակի ազնվականությունը։
Ի տարբերություն այլ տեսակների, այս ըմպելիքի արտադրության մեջ օգտագործվում է միայն սպիտակ խաղողի բերք: Կարծիք կա, որ Նոյն առաջինն էր, ով տնկեց այս հատապտուղի որթատունկը: Իրականում հենց այստեղից է ծագել անունը: Չնայած այն հանգամանքին, որ «Նոյ» կոնյակի արտադրողը գտնվում է Հայաստանում, այն բավականին մեծ քանակությամբ արտահանվում է ողջ ԱՊՀ, ԵՄ երկրներ և Ամերիկա։ Նման ճանաչումը ձեռք է բերվել գերազանց որակի շնորհիվ, ինչը հաստատվում է միջազգային մրցույթների մեծ թվով մրցանակներով և մրցանակներով և մատչելի գնով։
Ներկայումս այս ապրանքանիշի կոնյակն ունի տարբեր սորտեր, այդ թվում՝
Յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր յուրահատուկ առանձնահատկությունները: Նրանց միակ ընդհանրությունը բարձր որակն է։
Cognac Noy Araspel-ը եռամյա և հնգամյա է։ Երկու տեսակներն էլ ունեն նուրբ սաթի գույն և շատ մեղմ համ: Այս կոնյակի փունջն անմիջապես չի բացվում։ Բացելով բաղձալի շիշը և ըմպելիքը բաժակի մեջ լցնելով՝ անմիջապես զգում ես վանիլի թեթև նոտաներ։ Առաջին կումը խմելուց հետո դուք կարող եք անմիջապես զգալ այրման սենսացիա, քանի որ կոնյակը բավականին թունդ ըմպելիք է: Սակայն արդեն երկրորդ փոքրիկ կումից հետո զգացվում է թավշյա համ, որը բնութագրվում է վանիլի և շոկոլադի համադրությամբ։ Հետհամը այն բաներից է, որոնց համար այս ալկոհոլը սիրում են։ Noy Araspel կոնյակի դեպքում այն բավականին երկար է, ինչը բնորոշ է միայն լավ խմիչքներին։
«Նոյ Առասպելը» հինգ և երեք տարի շշալցվում է Հայաստանի ամենամեծ սպիրտի արտադրության գործարաններից մեկում՝ 0,5 լիտր ծավալով շշերով։ Արտադրողն օգտագործում է միայն լավագույն խաղողի այգիների արտադրանքը, որի համար հայկական կլիման կատարյալ է։
Noy classic կոնյակի հնեցումը 7 տարի է, որի հետ միասին հիանալի համ, թույլ է տալիս այս ըմպելիքը վերագրել պրեմիում սեգմենտին։ Այս կոնյակը բաժակի մեջ տաքացնելուց հետո արդեն երկրորդ կումից դուք կարող եք զգալ վանիլի և տտիպ շոկոլադի բավականին նուրբ համադրությունը, որը հիանալի բացվում է, եթե ըմպելիքը մի փոքր պահեք բերանում կամ գլորեք այն լեզվով։ Բացի այդ, Noy Classic-ը հայտնի է իր կաղնու հետհամով, որը կարող է ստիպել նույնիսկ ամենաընտիր սիրահարներին փակել աչքերը և մի փոքր վայելել: ուժեղ ալկոհոլ. Noy classic-ը մի փոքր ավելի թանկ է, քան այս ապրանքանիշի մյուս տեսակները, բայց դա հիմնավորված է ապրանքի բարձր որակով։ Նվեր կոնյակ. ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել որպես նվեր մտերիմ և սիրելի մարդուն: Հատկապես եթե դա յոթամյա Նոյն է:
Կոնյակ Նոյ ավանդականը ճանաչվել է ամենաշատերից մեկը հայտնի տեսակներՀայկական կոնյակ. Վանիլի և տտիպ շոկոլադի միևնույն նրբագեղ համադրությունը և երկար կաղնու հետհամը բազմապատկված 5 տարվա հնեցմամբ. ահա իսկական հայկական կոնյակի բաղադրատոմսը: Այս ալկոհոլի բարձր ճանաչումն ու արժեքը պայմանավորված է այնտեղ աճեցված խաղողի օգտագործմամբ լավագույն պայմաններըև խիստ որակի հսկողություն արտադրողի կողմից:
Այս ըմպելիքը հիանալի է ապերիտի համար և հիանալի է խմել ինչպես տարբեր բաղադրիչների հետ միասին, այնպես էլ առանձին:
Անկախ տեսակից՝ «Նոյ» կոնյակը հայկական ամենահայտնի թունդ ալկոհոլային խմիչքներից է։ Իր գերազանց որակի շնորհիվ այն իրավամբ տեղ է գրավել խանութների դարակներում՝ Ռուսաստանից մինչև Իսրայել:
Ցավոք սրտի, այս խմիչքի մեծ պահանջարկը նպաստում է խաբեբաների գործունեությանը։ Հայաստանը չի կարողանում այնքան որակյալ խաղող աճեցնել, որքան վաճառվում է այս կոնյակը։ Օրիգինալ խմիչք գտնելը դժվար է ոչ միայն Բելառուսում, այլ նույնիսկ հենց Հայաստանում։ Նրբաճաշակ համն իսկապես զգալու համար պետք է ուշադրություն դարձնել հետևյալ գործոններին.
Եթե շշի տեսքը և ինքնին ալկոհոլը կասկած չեն հարուցում, ապա մի քիչ ըմպելիք լցնել բաժակի մեջ և թողնել 15-20 րոպե: Եթե կերոսինի կամ այլ քիմիական նյութերի հոտ է գալիս, ձեր առջև կեղծ է: Նման խնդիրներից խուսափելու համար դուք չպետք է առաջնորդվեք էժան գնով և ալկոհոլ գնել միայն վստահելի մասնագիտացված խանութներից:
NOY կոնյակի հավաքածուն EKVVKA-ի հպարտությունն է, իսկ աշխարհի շատ երկրներում հայտնի NOY ապրանքանիշը՝ դրոշակակիրն ու այցեքարտը։ «ՆՈՅ Նվեր» գիծը նախագծվել է տարածաշրջանային բաշխման համար՝ ի լրումն «ՆՈՅ Առասպել», «ՆՈՅ ավանդական» և «Սևանի լեգենդներ» գծերի՝ լայն գունապնակ և ընտրության մեծ հնարավորություն ապահովելու համար: NOY Gift կոնյակը համատեղում է NOY կոնյակի շարքի ամենաբարձր որակը և վառ, հանդիսավոր դիզայնը, որը նախատեսված է այս ըմպելիքը հիշարժան նվեր դարձնելու և դրա եզակի առանձնահատկություններն ընդգծելու համար: Կոնյակի դիրքավորում «NOY Gift»՝ բացառիկ որակի կոնյակ մատչելի գնով։
Հայաստանում առաջին կոնյակային ընկերությունը հիմնադրվել է 1877 թվականին առաջին գիլդիայի վաճառական Ներսես Թաիրովի կողմից։ 1898 թվականին Թաիրովը վաճառեց իր ձեռնարկությունը ռուս խոշոր արդյունաբերող Նիկոլայ Շուստովին։ Շուտով Շուստովի կոնյակը մեծ տարածում գտավ Ռուսաստանում և արտերկրում։ Հեղափոխությունից հետո՝ 1920 թվականին, Հայաստանի առաջին Հանրապետության կառավարության կողմից ազգայնացվեց Շուստովների ձեռնարկությունը, և գործարանը վերածնվեց «ԱՐԱՐԱՏ գինու և կոնյակի տրաստ» անվան տակ։ Այնուհետև կոնյակի արտադրության առաջին հայկական գործարանը կոչվեց Երևանի կոնյակի-գինու-օղու ԱՐԱՐԱՏ կոմբինատ։ Սըր Ուինսթոն Չերչիլը դարձավ Շուստովի կոնյակի մեծ երկրպագու, որին ուղարկում էին տարեկան 400 շիշ։ 2001 թվականին «Մուլտի Գրուպ» կոնցեռնի հիմնադիր և նախագահ պարոն Գ. Բույսի համար սա վերածվեց վերածննդի նոր դարաշրջանի: Երկու տարի շարունակ իրականացվել են հին արտադրամասերի վերականգնում և նոր արտադրամասերի կառուցում, թարմացվել են շշալցման գծերը, ձեռք են բերվել նոր կաղնե տակառներ։ 2006թ.-ից Երևանի կոնյակի-գինու-օղու կոմբինատը ԱՐԱՐԱՏ, շարունակելով Ն.Շուստովի ավանդույթները՝ որպես Նորին Կայսերական Մեծության արքունիքի մատակարար, արժանանում է Կրեմլի պաշտոնական մատակարարի պատվին:
«Նոյ Պոդարոչնի» վեցամյա կոնյակն իր փափկությամբ և մետաքսանման հյուսվածքով է պարտական բոված կաղնե տակառներում խաղողի սպիրտի հնեցմանը: Կոնյակի համը խոսում է հայ մասնագետների բարձր վարպետության մասին։ Լավ է որպես մարսողություն, ապերիտիվ և որպես տարբեր կոկտեյլների մաս: Բաղադրությունը՝ կոնյակի թորած, փափկած ջուր, շաքարի օշարակ, շաքարի գույն. Արտադրության առանձնահատկությունները. Սովորական կոնյակ Պատրաստված է սեփական գինեգործական նյութերից՝ ստացված Հայաստանի Հանրապետության տարածքում աճեցված խաղողից։ Թորվածքն արտադրվում է EKVVK ARARAT-ի տարածքում։ Կոնյակի թորումների նվազագույն հնեցման ժամկետը 6 տարի է։ Գույնը՝ վառ սաթ: Բույր և համ. Կոնյակն առանձնանում է իր փափկությամբ՝ համով և նրբագեղությամբ՝ բույրով, որը հագեցած է չրերի և համեմունքների նուրբ երանգներով:
