A meggyes muffin nem szezonális étel, mivel a tölteléket egész évben frissen vagy fagyasztva árulják. Akár magukat a muffinokat is lefagyaszthatja, és fóliába csomagolva akár 2 hónapig is tárolhatja. A miniatűr sütemények, illatosak, lágyak, gyengédek, vonzóak a gyermekek és a felnőttek számára, és a főzési folyamat nem fog sok időt igénybe venni.
Az ételről
A muffinnak nevezett kis cupcake-ket először Amerikában sütötték. Az étel nem tekinthető kulináris remekműnek, és a főzési folyamat nem igényel professzionális cukrász készségeit. A meggyes muffin receptje tökéletes a nyárra, amikor enyhe savanyú péksüteményeket szeretnél kapni. A cseresznye ugyanolyan sokoldalú és népszerű, mint a friss alma, és gyakran használják süteményekben, muffinokban, muffinokban és más pudingokban.
Az összes muffin elkészítési folyamata nagyjából azonos. Először a száraz hozzávalókat összegyúrjuk, a lisztet egyszer-kétszer szitán átszitáljuk. Egy külön tálban verjük fel a tojást a többi hozzávalóval, majd keverjük simára az egészet, és adjuk hozzá a tölteléket.
Mert finom sütemények jó minőségű alapanyagok szükségesek - vaj 82% zsír, jó liszt, friss tojás. A fagyasztott cseresznyét egész évben árusítják a szupermarket egy speciális részlegében. A cseresznye kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a vákuumcsomagolású terméket, amelyen fel van tüntetve a lejárati idő, a gyártás dátuma és a fagyasztás módja. A sokkoló fagyasztás segít megőrizni a cseresznye természetes frissességét, a kész sütés aromája és íze világosabb lesz. Mielőtt hozzáadná a cseresznyét a tésztához, le kell engednie a felesleges levet. A cseresznye hozzáadása után a tésztát gyorsan és óvatosan kell összekeverni, hogy a bogyók ne szennyezzék be a termékeket.
Muffin sütéséhez bármilyen süteményforma alkalmas - fém, szilikon vagy papír. Ha a papírformáknak nincs kemény szélük, jobb, ha fém vagy szilikon formákba helyezzük, miközben az alját nem szükséges olajjal megkenni.
Az alábbiakban egy egyszerű és finom lépésről lépésre recept fagyasztott meggyes muffin.
A muffinok étvágygerjesztő megjelenésükben nagyon hasonlítanak a cupcakes-hez. Mi a különbség? A klasszikus cupcake-ket sok zsírral készítik, ezért nagyon magas kalóriatartalmúak. A muffinok diétásabbak, finom állagúak és egyszerűen elolvadnak a szájban.
A különféle töltelékek lehetővé teszik, hogy univerzális édesipari terméket készítsenek, amelyet mind a felnőttek, mind a gyerekek szeretnek. Nagyon szeretem a meggyes muffinokat. És ha csokoládét adunk a cseresznyéhez, isteni ízt kapunk. Azt javaslom, hogy értékeljen több receptet a finom muffinokhoz.
Gyors meggyes muffin recept
Még egy gyerek is elkészítheti ezeket a süteményeket. Még csak keverő sem kell a tészta dagasztásához - minden olyan egyszerű.
forma muffinokhoz; Konyhai mérleg; tálak; Szita; legyintés; egy kanál.
Hozzávalók
Hogyan válasszuk ki a megfelelő termékeket
- Ehhez a recepthez mind a friss cseresznye, mind a fagyasztott vagy konzerv meggy megfelelő. A fagyasztott terméket először fel kell olvasztani, a konzervet szűrőedénybe hajtogatni kell, hogy a levét halmozzuk. Ha a cseresznye nagyon savanyú, adjunk még cukrot a tésztához. Az édes muffin és a meggy kombinációja tökéletes.
- Használjon illatmentes napraforgó- vagy olívaolajat.
- Nem kívánatos a sütőport szódával helyettesíteni, de ha szükséges, vegyen be ½ teáskanál szódát és oltsa el egy teáskanál citromlével.
- Az őrölt mandulát vágott dióval helyettesíthetjük.
- A legmagasabb minőségű lisztet használja. Feltétlenül szitáld át.
Lépésről lépésre főzés
- Öntsön egy tálba száraz élelmiszereket: 120 g cukrot, 170 g lisztet, 100 g őrölt mandulát, 3 tk. sütőpor, csipet só nélkül. Keverjük össze alaposan.
- Egy másik tálban keverjünk össze 1 tojást, 80 ml vajat, 150 ml tejet. Habverővel jól összekeverjük. Nem kell verni, elég homogénné tenni a masszát.
- Öntsük a tejes keveréket a száraz keverékhez. Simára keverjük. A tésztának sűrű tejfölhöz hasonló állagúnak kell lennie.
- Formák előkészítése. A muffinokat fém és szilikon formákban is lehet sütni. Ha van papírformája, helyezze be azokat fém formákba. Ebben az esetben, mint a szilikon formákat, nem kell olajjal megkenni.
- A tésztát 1/3 formákon kinyújtjuk. Meggyet teszünk a tetejére.
- A maradék tésztát kiterítjük. A többi cseresznyével díszítjük. A tészta sütés közben megkel, így nem kell a formákat a tetejéig megtölteni.
- Megszórjuk reszelt csokoládéval vagy csokiszórással.
- A sütőt előmelegítjük 170-180 fokra.
- A meggyes muffinokat 20-25 percig sütjük.
- A készenlétet egy fapálcika segítségével határozzuk meg, amellyel a cupcake-t megszúrjuk. Ha megszáradt, kikapcsolhatja a sütőt.
Recept videó
Meghívom Önt, hogy nézzen meg egy részletes mesterkurzust a legfinomabb cseresznyés muffinok elkészítéséről.
Díszítés és tálalás
- A kész cupcake-ket kivesszük a formákból, és rácsra tesszük teljesen kihűlni.
- A tetejét szűrőn keresztül meg lehet szórni porcukor.
- Ha több kell ünnepi lehetőség díszeket, készítsünk vastagon, és díszítsük cukrászzacskóval. Nagyon elegáns cupcake-t kapsz.
- A tésztába késhegyre tehetünk egy zacskó vaníliás cukrot vagy vanillint.
- Tej helyett kefirt is fogyaszthat. Finom lesz.
- Ha nincs sütőd, főzhetsz.
- ugyanazon recept szerint főzhet, de tojás nélkül.
Egyéb főzési lehetőségek
- A receptben szereplő cseresznye helyettesíthető más töltőanyagokkal. Ha reszelt citromhéjat adsz a tésztához, akkor kapsz.
- Az elkészítéshez fahéjjal megszórt almadarabokat adjunk a tésztához.
- Nagyon népszerűek ennek az édességnek a cukrozatlan változatai - melegen és hidegen is finomak, ill
vaníliás meggyes muffin recept
A vaníliás tészta és a cseresznye kombinációja örömet okoz a házi készítésű illatos péksütemények szerelmeseinek.
Főzési idő: 40 perc.
Adagok: 12 db.
Konyhai gépek és készlet: forma muffinokhoz; Konyhai mérleg; tálak; Szita; keverő; egy kanál.
Hozzávalók
Lépésről lépésre főzés
- 125 g vajat, 300 g cukrot és 2 zacskó vaníliás cukrot mixerrel simára keverünk.
- Egyenként hozzáadunk 3 tojást, folyamatosan verve. A masszának homogénné kell válnia, csomók nélkül.
- Öntsön 170 g átszitált lisztet sütőporral, öntsön hozzá 75 ml tejet.
- A tésztát keverőgéppel még néhány percig verjük. Sűrű, ragacsos tésztát kell kapnia.
- Előkészített formákba tesszük. Papírt használok, amit fémformákba teszek.
- A tészta tetejére csokoládé- és meggydarabokat teszünk, enyhén megnyomkodjuk.
Cseresznye helyett használhat bogyókat vagy bármilyen más gyümölcsdarabot.
- 20 percig sütjük 175-180 fokos hőmérsékleten.
Készülnek a muffinok!
Recept videó
Szeretné látni, hogyan néz ki a meggyes muffin, ha ezzel a recepttel készül? Meghívom a videó megtekintésére.
https://youtu.be/2OPmLcT9G-o
Ha kérdése van, tegye fel őket a megjegyzésekben. határozottan válaszolok. Írd meg, melyik a kedvenc muffinod, és oszd meg a receptjét. Sok szerencsét és kulináris győzelmeket!
A bájos kis adagos cupcake-ket bármilyen töltelékkel nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is nagyon szerették. Gondoljunk csak bele, a meggyes muffinok megérdemlik ezt a szeretetet.
Recept tartalma:
A muffin bájos cupcake-k, amelyek kis méretükkel és gyönyörű megjelenésükkel rabul ejtik. A miniatűr péksütemények aranyosan néznek ki, miközben könnyen és egyszerűen elkészíthetők a szokásos hozzávalókból. Leggyakrabban a receptek a tejfölön találhatók, amely szinte minden hűtőszekrényben elérhető.
A szokásos muffinoktól eltérően a muffinokat sokféle hozzávalóval töltik meg, édes és fordítva kiadós sós. Például nagyon relevánsak a kis és ügyes sütemények kolbásszal, sonkával, sajttal és gyógynövényekkel. Nos, az „édes” muffin teljesen bármilyen. Ma van egy cseresznyés receptünk.
Muffin cseresznyével - főzési titkok
Ízletes muffinokat, amelyeket gyakran vásárolnak a cukrászdákban, otthon is elkészítheti saját kezűleg. Ehhez ismernie kell a főzés néhány finomságát, hogy a miniatűr péksütemények ne csak aranyosak legyenek, hanem nagyon finomak is legyenek.
- Alapvetően a tésztát tejföllel gyúrjuk. Ezt a terméket legalább 20% zsírtartalommal használják. A diétás tejfölből a levegős és könnyű tészta nem fog működni. Ezenkívül nem kisebb sikerrel kefirt, joghurtot és tejet használnak. Könnyű, alacsony kalóriatartalmú muffinokat készítünk túrós tészta zabpehellyel.
- A tojásokat elég habverővel felkavarni, nem kell erős habbá verni.
- A lisztet mindig ömlesztett hozzávalókkal (sütőpor, kakaó) keverjük, és csak ezután keverjük össze folyékony masszával.
- A sütőporos sütőport a liszttel elkeverjük, a szódát pedig savval lehűtjük, és az adag végén adjuk a tésztához, hacsak a recept másként nem írja elő.
- Olaj, opcionális termék. Bár puhábbá teszi a péksüteményeket és megakadályozza az állottságot. Növényi vagy krémes formában használják.
- A száraz és a folyékony összetevőket mindig külön-külön keverjük össze, és csak ezután keverjük össze. Ez a muffinok „kiemelése”.
- A muffinokat speciális fém- vagy szilikonformákban sütjük, amelyeket a térfogat 2/3-áig tésztával töltenek meg. Ha a formák papír, akkor azokat nem távolítják el a késztermékekből.
- A muffinok tetejét cukormázzal díszítjük, masztixel bevonjuk, csokival leöntjük stb.
- Az íz fokozása érdekében vaníliát, kakaót, héjat és egyéb aromás adalékokat adnak a muffinokhoz.
- A muffincseresznye lehet friss, szárított vagy fagyasztott. Ez utóbbit előre felengedjük. A bogyókat egészben vagy darabokra vágva használjuk, dagasztáskor a tésztába tesszük, vagy formába rakjuk.
- A muffinokat kizárólag belehelyezzük forró sütő. A sütés kevesebb, mint fél órát vesz igénybe. A sütési idő az adagoló formák méretétől függ.
- A kész péksüteményeket csak lehűlés után vegyük ki a formákból.
Cseresznyés muffin: klasszikus recept
A meggyes muffinok nagyon hasonlítanak a muffinokhoz, de sokkal lágyabbak és kevesebb zsírt tartalmaznak. Az ilyen sütemények senkit sem hagynak közömbösen, és nagyon könnyű elkészíteni még egy tapasztalatlan háziasszony számára is.
- Kalóriatartalom 100 g - 297 kcal.
- Az adagok száma - 10 db.
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 150 g
- Tojás - 3 db.
- Cukor - 100 g
- Sütőpor - 0,5 tk
- Vaj - 125 g
- Cseresznye - 175 g
- Tej - 2 evőkanál
- Vaníliás cukor - 1 tasak
Lépésről lépésre előkészítés:
- A szobahőmérsékletű vajat a cukorral habosra keverjük, majd mixerrel fehéredésig habosítjuk.
- Belekeverjük a tojást, felöntjük a tejjel, és tovább verjük az ételt.
- A lisztet elkeverjük a sütőporral, és finom szitán átszitáljuk a folyékony hozzávalókhoz. Keverjük össze mixerrel.
- A meggyet szűrőedénybe tesszük, hogy a felesleges levet lecsepegtesse, majd a tésztához adjuk és óvatosan összekeverjük.
- A formákat kikenjük olajjal, és evőkanállal beletesszük a tésztát. Ügyeljen arra, hogy minden cupcake-ben legyen cseresznye.
- Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és küldjük el a muffinokat fél óráig a középső rácson sütni.
Ha az ablakon kívül pörög a hó, hóvihar söpör és fúj a szél, süss cseresznyés muffinokat, és azonnal melegebb és kényelmesebb lesz. Ehhez készítse elő a bogyókat a jövőbeni nyári szezonban történő felhasználásra, hogy egész évben különféle sütéshez felhasználhassák.
Hozzávalók:
- Liszt - 200 g
- Sütőpor - 2 tk
- Cukor - 0,75 g
- Tojás - 1 db.
- Tej - 175 ml.
- Vaj - 125 g
- Cseresznye - 175 g
Lépésről lépésre előkészítés:- A lisztet a sütőporral egy tálba szitáljuk.
- A vajat felolvasztjuk és szobahőmérsékletre hűtjük.
- Keverjük össze a tojással és a tejjel. Keverjük össze.
- A folyékony hozzávalókat összekeverjük a száraz hozzávalókkal, és simára keverjük.
- A cseresznyét természetesen kiolvasztjuk, szitába tesszük, és fél órát állni hagyjuk, hogy a leve kiürüljön. Ne öntse ki, hanem péksütemények impregnálására, főzőbefőttre vagy egyéb célra használja.
- A bogyókat megszórjuk liszttel, és a tésztához adjuk.
- A tésztát vajjal kikent szilikon- vagy vasformákba keverjük és egyenletesen elosztjuk.
- Melegítse elő a sütőt 190 fokra, és küldje el a cupcakes-t 25 percig sütni.
A desszerteket a legegyszerűbb friss cseresznyével sütni. Ez a legklasszikusabb és legegyszerűbb módja a muffinok elkészítésének, és határozottan ez a legsokoldalúbb.
Hozzávalók:
- Liszt - 380-400 g
- Cukor - 1 evőkanál.
- Sütőpor - 1 tk
- Szóda - 0,5 tk
- Őrölt fahéj - 1 tk
- Só - egy csipetnyi
- Tojás - 3 db.
- Vaj (olvasztott) - 3 evőkanál.
- Tejföl - 1,5 evőkanál.
- Vanília kivonat - 1 evőkanál
- Kimagozott cseresznye - 1 evőkanál.
Lépésről lépésre előkészítés:- A lisztet a sütőporral, szódával, sóval és fahéjjal egy finom szitán átszitáljuk, összekeverjük és félretesszük.
- Egy másik tálba öntjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrot, az olvasztott vajat, a tejfölt és a vaníliakivonatot. Az egészet mixerrel jól felverjük.
- A lisztes keverékhez adjuk a folyékony alapot, és gyorsan összegyúrjuk a tésztát.
- A meggyet megmossuk, kimagozzuk, és óvatosan a masszába forgatjuk.
- A formákat kikenjük olajjal, és megkenjük rajtuk a tésztát.
- A sütőt előmelegítjük 175°C-ra, és a formák méretétől függően 20-30 percig sütjük a muffinokat.
- A kész muffinokat kihűtjük a formákban, majd kivesszük és porcukorral díszítjük.
Muffin receptek
Ízletes édes-savanyú muffin cseresznyével - frissen vagy fagyasztva: csokis, klasszikus és diós - egyszerű, lépésről lépésre elkészített recepteket nézünk meg fotókkal és videókkal.
25 db.
1 óra
260 kcal
5/5
(2)
inkább házi sütemények mert mindig tudod, miből áll. A kedvencem a muffin készítés. Egyrészt gyors, másrészt nem drága, mert az elkészítéshez szükséges termékek bármelyik hűtőszekrényben megtalálhatók. A muffin önmagában is finom, és ha cseresznyét adsz hozzá, édes-savanyú illatos remekművet kapsz.
A meggyes muffin elkészítéséhez többféle lehetőséget kínálok, melyek közül kiválaszthatod a kedvedre valót és natúr házi süteményekkel kényeztetheted szeretteidet.
Egyszerű muffin cseresznyével
Tál, habverő, papír torta, muffin csészék, tepsi.
Összetevők listája:
- A tészta elkészítéséhez megfelelő edényt veszünk elő. Öntsük kefirrel vagy tejföllel, törjük fel a tojásokat, mérjük ki a cukrot. Vegyünk egy habverőt vagy keverőt, és jól keverjük össze.
- A margarint vagy a vajat felolvasztjuk egy kis tálban, és összekeverjük a tál tartalmával.
- A lisztet a sütőporral elkeverve adjuk hozzá a kefires-tojásos masszához.
- Oda teszünk egy kis vaníliás vagy vaníliás cukrot is. Sűrű tésztát gyúrunk, ami egy kanálon is megállja a helyét.
- A cseresznyéből kiválasztjuk a magokat. Ha fagyasztott cseresznyét használunk, olvasszuk fel úgy, hogy szitára tesszük, hogy lecsepegtesse a folyadékot. Még cseresznyéből is készítettem a saját levemben. A meggyet enyhén megforgatjuk keményítőben vagy lisztben.
- Egy tálba tesszük a tésztát, és óvatosan keverve elosztjuk a térfogatban.
- A formákat kiborítjuk papírtortával, vagy megkenjük kevés olajjal.
- A formákat harmadára megtöltjük tésztával.
- Melegítsük elő a sütőt 180°-ra, tegyük bele a tepsit a szeletekkel és süssük 35 percig.
- Miután fáklyával vagy gyufával ellenőriztük a sütési fokot, kiszedjük a kész muffinokat.
- A kiszabadult formákba ismét tedd a tortákat és a tészta következő részét. mi sütjük.
- Ízlés szerint a muffinokat kis szűrővel porcukorral összetörjük.
Csokis cseresznye muffin
Időt vesz igénybe: 1 óra.
Mennyiség: 25 darab.
Konyhai gépek és készlet: tál, habverő, muffincsészék, papír torta, tepsi.
Összetevők listája:
- 2 csirke tojás;
- 10 evőkanál búzaliszt;
- 4 evőkanál száraz kakaó;
- 1 evőkanál bármilyen keményítő;
- 1/2 evőkanál sütőpor;
- 80 ml tej;
- 110 g vaj vagy jó margarin;
- 1/4 tk só;
- 1 st. cseresznye.
Főzési sorrend
- Kezdjük a főzést a tűzhely 180 ° -os bekapcsolásával, hogy legyen ideje felmelegedni.
- Béleljük ki a muffinformákat sütőpapírral vagy sütőpapírral. Egyszerűen megkenhetjük margarinnal vagy vajjal.
- Egy tálba szitát véve szitáljuk át a lisztet, a sütőport (sütőport) és a kakaót.
- Öntsünk tejet egy másik tálba, törjük fel a tojásokat, és mérjük ki a megfelelő mennyiségű cukrot és sót is.
- Vegyünk egy habverőt vagy keverőt, és azzal keverjük jól össze az egészet.
- A margarint vagy vajat apró darabokra vágjuk, és egy kis fémedényben felolvasztjuk. Öntsük a tojásos keverékhez, és keverjük újra.
- A tészta száraz részét beletesszük a folyékony keverékbe. Homogén viszkózus állapotba hozzuk.
- Ha szükséges, vegyük ki a cseresznyéből a csontokat, és szórjuk meg kicsit keményítővel vagy liszttel.
- Kenjük az egész tésztára, óvatosan keverjük össze kanállal vagy szilikon spatulával, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a meggyet.
- A masszát kanalazzuk a formákba, és töltsük meg 3/4-ig.
- A tepsit az üresekkel együtt a sütőbe küldjük, és 35 percig sütjük a meggyes muffinokat.
- Fáklyával vagy fogpiszkálóval átszúrással ellenőrizzük készültségüket.
- A kész muffinokat kiszedjük a formákból, és kis szűrőn keresztül porcukorral összetörjük, vagy leöntjük olvasztott csokoládéval.
- Üres formákba ismét tegyük a tortákat és a tésztát. Készítse elő a fentiek szerint.
A mazsolás muffin is ugyanolyan finom lesz, és puhát is készíthet.
A legtöbb meggyes muffin
Időt vesz igénybe: 1 óra.
Mennyiség: 25 darab.
Konyhai gépek és készlet: tál, habverő, muffincsészék, turmixgép, papír torta, tepsi.
Összetevők listája:
- 1,5 st. búzaliszt;
- 450 g cseresznye;
- 30 g porcukor;
- 3 tojás;
- 10 evőkanál cukor homok;
- 1 evőkanál bármilyen keményítő;
- 110 g margarin;
- 1,5 tk sütőpor.
Főzési sorrend
- Először melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
- A margarint darabokra vágjuk, és egy kis tálban felolvasztjuk.
- Keverjük össze, szitán átszitáljuk a búzalisztet és a sütőport.
- A cseresznyéből kiválasztjuk a magokat, számuk felét turmixgépben ledaráljuk. Forgassa meg az egész cseresznyét keményítőben vagy lisztben.
- Mély tálat veszünk, beleütjük a tojásokat, beleöntjük a cukrot.
- Hozzáadjuk a margarint. Keverjük újra.
- A meggymasszát megkenjük a turmixgép levével. Jól keverjük össze, próbáljuk feloldani a cukrot.
- Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze. Sűrű és viszkózus tésztát kell kapnia, így lehet, hogy egy kicsit több liszt kell hozzá.
- Egy kanál vagy spatula segítségével az egész cseresznyét hajtsa a tésztába, óvatosan, ne sértse meg a meggyet.
- Ha a formák fémek, tegyünk papírtortákat, és töltsük meg háromnegyed részig meggytésztával.
- A tepsit az üresekkel együtt 35-40 percre a sütőbe tesszük.
- A muffinokat gyufával átszúrjuk, és ellenőrizzük az elkészültségüket.
- A kész muffinokat kiszedjük a formákból, és tetszés szerint megszórjuk porcukorral vagy kakaóporral.
- Üres formákkal ismételje meg ugyanezeket a lépéseket, amíg a tészta el nem fogy.
Ugyanígy lehet sütni.
Cseresznye muffin dióval
A margarint felvágjuk, és egy kis fémtálban felolvasztjuk.
A meggynél kiválogatjuk a csontokat és megszórjuk keményítővel vagy liszttel.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és szitáljuk.
Mély edényt veszünk, és beletesszük a tejfölt, a megfelelő mennyiségű cukrot és hozzáadjuk a tojást. Összekeverjük.
Adjunk hozzá margarint vagy vajat, és keverjük újra.
A lisztet összekeverjük a dióval, és hozzáadjuk a tészta folyékony részét. A sűrű, viszkózus masszát simára gyúrjuk.
Adjunk hozzá cseresznyét, és óvatosan keverjük össze kanállal vagy spatulával.
A formákat kiborítjuk papírtortákkal és meggyes diós tésztával megtöltjük és tepsire tesszük. A muffinokat megszórhatjuk csokoládéval.
A kiszabadult formákkal ismételje meg ugyanezeket a lépéseket, amíg a tészta el nem fogy.
Csokoládé Cseresznye Muffin Videó Recept
Hogyan készül még a cseresznyés-csokis muffin, lásd a videót:
A meggyes muffin egész évben elkészíthető. Csak el kell távolítania a magokat, és le kell fagyasztania a cseresznyét. De ha friss cseresznyéből szeretnél muffint készíteni, akkor hajrá! A muffin receptje nagyon egyszerű, és nem fog sok időt igénybe venni. A kész meggyes muffinokat le is fagyaszthatjuk. Csomagoljuk be őket fóliába, nyomkodjuk ki a levegőt és tegyük a fagyasztóba. A megfelelően becsomagolt muffinok akár 2 hónapig is elállnak. A muffinok kiolvasztásához vegyük le a fóliát, csomagoljuk be minden muffint fóliába, és 200°C-os sütőben 20 percig melegítjük. A feltüntetett mennyiségű hozzávalóból a formák méretétől függően 12-17 muffint kapunk. Ha fagyasztott cseresznyét használunk, olvasszuk fel, és hagyjuk lecsepegni a folyadékot.
A meggyes muffin recept hozzávalói:
- 100 g vaj
- 150 g cukor
- 2 tk vaníliás cukor
- 4 tojás
- 300 g cseresznye (friss vagy fagyasztott)
- 2 tk sütőpor
- 300-350 g liszt
Így készítsünk finom meggyes muffint:
Készítsd elő a muffin tésztát. A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral bedörzsöljük. Adjuk hozzá a tojást, az átszitált lisztet, keverjük össze.
Adjuk hozzá a bogyókat a muffintésztához, és óvatosan keverjük össze.
Kenje ki a formákat növényi olajjal (a szilikon formákat nem kell zsírozni). Öntsük a masszát a formákba, töltsük meg az út 2/3-át.
A muffinokat 180°C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
Frissítve: 2021.09.07
103583
Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket