Existuje mnoho receptů na dietní koláče bez cukru a mouky, ale byla to právě tato možnost, která dostala název "Oblíbený". Ingredience jsem pečlivě vybírala, abych dostal dezert, který není horší než běžné, nedietní dorty. Myslím, že jsem práci splnil!
Dorty jsou docela sladké, jemné. Pečou se perfektně. Krém je také sladký, ale s jemnou kyselostí sušených švestek. Vlastně tvaroh, banán a sušené švestky už jsou skvělá kombinace ... Pojďme vařit!
Ingredience:
Vaření:
Datle a sušené švestky propláchneme a zalijeme vroucí vodou. Sušené ovoce necháme v tomto stavu 20-30 minut. Budou mnohem měkčí a datle se také budou snáze vypeckovat.
Ovesné vločky umelte v mixéru nebo v mlýnku na kávu. Ovesné vločky můžete samozřejmě použít hned.
Přidejte kakao. Bereme toho docela dost, protože potřebujeme zamaskovat ovesné vločky (to pak nikdo neuhodne, že je z nich náš dietní koláč!)
Směs zamíchejte.
Mléko, vejce a vypeckované datle rozmixujte mixérem. Ukazuje se sladká hmota, která musí být zavedena do těsta.
Vše dobře promícháme a přidáme sodu (uhasíme citronovou šťávou nebo octem).
Nyní musíte mentálně rozdělit těsto na tři části. Každou část rozprostřete na pečicí papír nebo silikonovou podložku (pokud máte silikonové dortové formy malého průměru, skvělé!)
Těsto rovnoměrně rozdělte, jako byste ho rozprostřeli na podložku nebo papír. A vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů.
Po 7-10 minutách bude koláč naprosto hotový. Pochopíte to tak, že její vršek zhustne a zpružní. Stejným způsobem upečte další dva koláče (snažte se, aby byly stejně velké).
Malý životní hack: dort můžete velmi snadno sejmout z papíru nebo koberečku. Chcete-li to provést, přeneste dort na ručník nebo mřížku přímo pomocí koberečku. Položte kůrkou dolů tak, aby podložka byla nahoře. A opatrně ji odstraňte! To znamená, že nesundáme dort z koberečku, ale kobereček z dortu (což je mnohem jednodušší).
Udělejte krém. K tomu sušené švestky nakrájíme nadrobno a smícháme s tvarohem.
Přidejte banán nakrájený na malé kousky.
Vše dobře promíchejte. Krém je připraven!
Když jsou koláčky úplně vychladlé, můžete se pustit do sestavování.
Krém rozdělíme na 3 díly. Naneste jednu porci na každý koláč a rovnoměrně rozetřete.
Takto posbírejte celý dort.
Poslední koláč položte hladkou stranou nahoru.
jednoduché a rychlý recept výroba domácího dortu je oblíbená zejména u mladých matek. Ne vždy lze děti přesvědčit, aby vyzkoušely čerstvé jahody nebo ovesné vločky. Pokud je nabídnete jako součást chutného pečiva, děti se rády obdarují a dostanou potřebné stopové prvky.
Dort s ovesnými vločkami
mouka - 100 gr.;
cukr - 150 g;
ovesné vločky - 100 g;
jakékoli čerstvě zmrazené bobule (v našem případě byla použita aronie) - 150 gr.;
sůl;
slepičí vejce - 3 kusy;
krém popř sladký tvaroh na ozdobu.
1. Cukr se umístí do hlubokého talíře a smíchá se s kuřecími vejci. Pomocí mixéru nebo šlehače šlehejte hmotu, dokud nevznikne hustá pěna.
2. Do sladké vaječné pěny přidejte ovesné vločky a důkladně prošlehejte.
3. Do připraveného těsta se v malých porcích přidává mouka. Nepřetržité míchání pomůže zabránit tvorbě hrudek. Pokud má dům mixér, můžete jej nechat zapnutý a všechny ingredience přidávat během jeho provozu.
4. Na konci vaření je třeba těsto osolit.
5. Pánev namažte houbou namočenou ve slunečnicovém oleji, nalijte 2/3 těsta a poté rovnoměrně rozetřete po povrchu bobulí. Zbytek těsta nalijeme na náplň.
6. Koláč se vloží do trouby poté, co se ujistí, že teplota dosáhne 200 stupňů. Základ na dort pečte asi 40 minut. Koláč musí být upečený a bobule by měly klesnout na dno formy.
7. Hotový dort se položí na rovnou misku. Nejprve je třeba ji opatrně oddělit od okrajů formy ostrým nožem nebo kovovou špachtlí.
8. Povrch hotového koláče by měl být nasycen bobulovým džusem. Zdobí se šlehačkou nebo hustým sladkým tvarohem.
Dezert podáváme teplý s horkým čajem, kompotem nebo ovocnou šťávou.
Dort z ovesné vločky
Doba vaření: 40 minut
Ingredience (4 porce):
Vaření:
1. Oddělte bílky od žloutků.
2. Ovesné vločky "Uvelka" sušte na pánvi do zlatova.
3 . Žloutky a polovinu cukru spojte s vroucí vodou a šlehejte, dokud nezískáte hustou pěnu.
4. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme zbylý cukr a spojíme s rozšlehanými žloutky.
5. Do vzniklé hmoty za stálého šlehání přidáme mouku a ovesné vločky (část vloček si necháme na ozdobu). Hotovou hmotu vložíme do vymazané formy a pečeme při 240-250°C.
6. Hotový dort vyjměte z formy, vychladněte, nakrájejte na dvě vrstvy a slepte marmeládou. Povrch ozdobíme marmeládou nebo krémem a posypeme zbylými ovesnými vločkami, které můžeme smíchat s nasekanými ořechy.
Fazolový dort s kaštanovým krémem
Doba vaření: 1 hodina 10 minut
Ingredience (4 porce):
Vaření:
1. Fazole uvaříme do měkka a necháme projít mlýnkem na maso. Žloutky oddělíme od bílků, smícháme s polovinou cukru a vanilkovým cukrem, utřeme do pěny a poté smícháme s fazolemi. Přidejte koňak strouhanka, míchat.
2. Z bílků za postupného přidávání zbylého cukru ušlehejte stálou pěnu a poté vmíchejte do fazolové hmoty.
3. Vypracované těsto přendejte do vymazané formy a pečte 45-50 minut při 210 °C.
4. Na krém: Kaštany oloupeme a uvaříme do měkka, pak horké protřeme sítem nebo propasírujeme mlýnkem na maso. Přidejte žloutek, med a zakysanou smetanu, prošlehejte. Máslo ušleháme s vanilkovým cukrem a smícháme s kaštanovou hmotou.
5. Fazolovou sušenku nakrájejte na 2-3 koláčky, namažte je připraveným krémem a položte jeden na druhý.
A pokud vůbec nejíte sladké, nabízíme vám jako druhý chod recept na dort:
Dort s rýží a kuřecím řízkem
Doba vaření: 1 hodina
Ingredience (4 porce):
Vaření:
1. Kuře uvaříme, oddělíme dužinu a nakrájíme na malé kousky.
2. Mrkev nakrájejte na tenké talíře, vyřízněte figurky formou, položte je na dno pánve, předem namazané rostlinným olejem. Navrch položte kuřecí maso.
3. Rýži uvaříme v osolené vodě, scedíme v cedníku.
4. Vejce rozšleháme s mlékem a solí.
5. Rýži dáme v rovnoměrné vrstvě na kuře, přelijeme vaječnou směsí a pečeme při 170 °C, dokud hmota nezhoustne.
6. Dort dejte na misku a ozdobte bylinkami.
A na dort budete určitě potřebovat krásné servírovací misky. V obchodě jsme vybrali několik zajímavých možností.
Fotografie jídel a receptů: uvelka.ru
Titulní foto: aimiafoods.com
Všichni se scházejí k narozeninám mé neteře: prarodiče, tety, strýcové, bratranci, sestřenice a další příbuzní. Pro ně nejsou narozeniny bez dortu, protože to nemůže být tak jednoduché. Lidé s tradicí, víte. Obecně platí, že naléhavě a zoufale potřebují dort.
A teď se začínají objevovat ALE. První „ale“: Já osobně nepotřebuji margarínový dort z obchodu se spoustou přísad. Druhé "ale": nemám absolutně čas péct ... budu muset udělat kompromis a udělat další "líný" koláč bez pečení. Například ovesný koláč s tvarohovým krémem.
Chcete-li zahájit proces, rozložte ovesné sušenky po obvodu našeho budoucího líného dortu. A čím těsnější, tím lepší.
Ve skutečnosti to můžete udělat na běžném tácu zabaleném do fólie. Ale co se týče dortů, jsem známý zbabělec a zajistitel. Proto jsem až do poslední fáze dělal vše ve formě, pro případ ... 
Nyní dejte stranou 25 gramů másla a 1 lžíci cukru. To je na později.
Nyní je čas tvarohový krém. Pro něj musíme porazit máslo, tvaroh a cukr v mixéru nebo mixéru a poté rozdělit výslednou hmotu na dvě části. Do jedné části přidáme kakao, do druhé rozinky (pokud máme). 
Sušenky pokryjeme jednou ze dvou variant tvarohového krému. Začal jsem s bílou. 
Opět rozložíme cukroví... 
... kterou zalijeme druhým druhem krému. 
Potřetí a naposled vyložte vrstvu sušenek a víceméně rovnoměrně rozetřete všechen zbytek krému. 
A teď si vzpomínáme na naši malou "skrýš" :)) Na pánvi rozehřejeme olej, nasypeme do něj ovesné vločky a tam lžíci cukru. A vše smažte do zlatova. 
Zbývá počkat, až vločky vychladnou, a posypat jimi vršek a boky našeho úžasný dort. Nyní je pro něj životně důležité strávit v lednici alespoň dvě hodiny. Může být delší. 
Eh, nevím, jestli se narozeninový dort povedl nebo nestačil. Ale chutné a rychlé, to je fakt. Doufám, že se hostům (a vám, moji milí čtenáři) bude líbit. Dobrou chuť!
Kadeřnictví je oblíbené již od pradávna, sami salon pravidelně navštěvujeme, ale přemýšleli jste někdy o kadeřnictví a svých vlasech? Bohaté bohaté egyptské ženy si koupily drahý speciál...
Skvělá polévka k jídlu slavnostní stůl nebo jen rodinná večeře. Podávejte bramborovou krémovou polévku na stůl s česnekovými koblihami nebo krutony. Do receptu můžete přidat nějaké houby, aby polévka získala jemnou houbovou chuť. Ingredience:...
"Sto seznam" je účinná technika pro identifikaci tísnivých problémů na podvědomé úrovni, pro učinění důležitého rozhodnutí, pro jasnost mysli, myšlenek a pro vznik zcela nových brilantních nápadů. Princip 100. seznamu: Řešení každého problému...
U nás není zvykem mluvit o třech věcech: o penězích, o sexu a o menopauze. Všechna tři témata jsou z nějakého důvodu považována za „obscénní“, ačkoli téměř každý myslí na peníze a sex a ženy nad 45 let na menopauzu. A ženy samy mezi sebou nejsou příliš ochotné...
S nástupem přátelských teplých dnů začíná okolní příroda ožívat, nálada se zlepšuje, ale s tím vším probuzením se naše vlasy staly křehkými, bez krásného saténového lesku a prostě bez života. Jak obnovit vlasy po zimním období, jaké...
Vlasy spletené do copu jsou odpradávna znakem ženskosti a šarmu. K dnešnímu dni se tyto stereotypy nezměnily, zejména v nadcházející sezóně. Představuji vám pět nejmódnějších a nejlehčích tkacích prýmků. Klásek. Tato vazba...
Katy Perry má dokonalou postavu a krásný vzhled panenky. Jak sama hvězda přiznává, nerada se o sebe stará, ale vždy vypadá úžasně. Názor autoritativních mužů se shodoval, že Katie získala titul nej...
Tělový sprej - co to je? Další trik marketérů nebo kosmetika opravdu nezbytná pro každou zástupkyni nejjemnějšího pohlaví? Řeknu vám, co to je, jak a proč byste to měli používat. K dnešnímu dni pulty kosmetologie ...
Moderní módní trendy jsou takové, že smyslné sexy baculaté rty přitahují pozornost mužů, ale co když vaše přirozené rty nejsou tak plné, jak byste si přáli? Nejčastější a nejrychlejší možností je plastická operace. Nicméně bych nedoporučoval...
Každá hospodyňka z první ruky ví, kolik času zabere oloupání zeleniny nebo ovoce, zvláště pokud se jedná o něco malého, například mandlových jader. Spěchám, abych vás potěšil a vzal na vědomí sedm kulinářských zázračných technik, které vám pomohou v několika málo ...
Každý zástupce atraktivního pohlaví s dlouhými vlasy se potýkal s takovým problémem, jako jsou ostříhané a vysušené konečky, ze kterých bude nemilosrdně poškozen i ten nejelegantnější účes. Představuji vaší pozornosti nejúčinnější a jednoduché recepty domácí výroba...
Denně vypijeme tolik tělu škodlivých nápojů – sycených, s umělými chemickými přísadami, obsahujících alkohol a další, a úplně zapomínáme na ty nejjednodušší a nejvíce chutný čaj. Dnes vám prozradím, jaké přísady mu dodají nejen vynikající chuť,...
Květiny jsou skvělým způsobem, jak vyjádřit svou lásku, romantické něžné city a učinit svého milovaného šťastnějším a laskavějším. V moderní svět stále platí pravidlo, že kytici má obdarovat muž, resp.
Astrologové neúnavně opakují, že narození v určitém znamení zvěrokruhu nemůže být náhodné a hvězdný systém přímo ovlivňuje lidský osud. A pokud se budete řídit základními doporučeními podle vašeho znamení zvěrokruhu, budete v ...
