Niluto pagpapatuyo sa tinadtad na karne at natatakpan ng malutong, inihurnong cheese crust - madaling ihanda, ngunit sa parehong oras, orihinal na ulam... Ang pinalamanan na pagpapatayo ay napakasarap at makatas. Ang tamis ng base at ang maanghang na karne na pinupuno ng keso at mayonesa ay lumikha ng ilang uri ng katakam-takam at napakasarap na lasa. Ang ulam na ito ay lalong sikat sa mga bata, ngunit ang kawili-wiling meryenda na ito ay maaaring ihanda para sa buong pamilya. Madaling mapapalitan ng mga stuffed dryer ang mga sandwich na dinadala namin sa isang piknik o sa kalsada. Ang isang mahalagang nuance sa paghahanda ng mga dryer ay ang kanilang paunang pagbababad sa gatas, tubig o pinaghalong gatas at tubig. Sa kasong ito, mas mainam na gumamit ng maliliit, walang glazed na mga dryer. Maaaring gamitin ang minced meat na may halong baboy at baka o minced poultry.
Ihain ang mga pinalamanan na dryer sa mainit at malamig - nananatili silang masarap sa anumang anyo. Magandang Appetit!
Ang pagpapatuyo gamit ang tinadtad na karne ay isang recipe na nangyayari sa iba't ibang uri ng mga pagkakaiba-iba. Pagkatapos ng lahat, ang pagpuno para sa meryenda na ito ay maaaring gawin hindi lamang mula sa tinadtad na karne, kundi pati na rin sa paggamit ng iba pang mga produkto - mula sa mga gulay hanggang sa mushroom at cottage cheese. Gayunpaman, ang mga oven-baked meat dryer ay ang pinakasikat. Isang hindi pangkaraniwang orihinal na ulam na maaaring ihain bilang malamig na meryenda.
Sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng minced meat dryers sa isang sunud-sunod na aralin mula sa "Fair Half". Ang buong proseso ay ipinakita sa mga larawan. Siyempre, magagawa ng isa nang wala ang mga ito - pagkatapos ng lahat, walang anuman sa paghahanda ng mga dryer sa gatas na may tinadtad na karne at keso na maaaring magdulot ng mga paghihirap. Ngunit napagpasyahan namin na sa pamamagitan ng mga larawan ang aming recipe ay magmukhang mas pampagana at tiyak na magbibigay inspirasyon sa iyo sa mga bagong culinary feats.
Mga Produkto:
Nagluluto. Ibuhos ang mga dryer sa isang mangkok, ibuhos ang malamig na tubig (o gatas), pindutin sa itaas na may isang plato upang sila ay ganap na nahuhulog sa likido. Iwanan upang magbabad sa loob ng 5-10 minuto (lahat ng mga dryer ay may iba't ibang katigasan, kaya pana-panahong kailangan mong suriin kung gaano sila basa). Dapat lamang silang ibabad nang bahagya upang maging matatag sa loob. Kung nakalimutan mo ang tungkol sa mga ito, ang pagpapatayo ay "gagapang" at hindi na posible na ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.
Magdagdag ng pinong tinadtad na sibuyas sa tinadtad na baboy.
Season pagpuno ng karne para sa pagpapatayo ng asin at isang halo ng ground peppers, ihalo.
Painitin ang isang baking sheet na pinahiran ng langis ng mirasol at ilagay ang mga basang dryer dito.
Maglagay ng bola ng tinadtad na karne sa bawat dryer.
Para sa tinadtad na karne - isang patak ng mayonesa.
Itaas ang isang slice ng keso.
Maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto, bukod pa sa pagbuhos ng isa pang 100 mililitro ng tubig sa isang baking sheet. Suriin nang pana-panahon at punan muli kung kinakailangan. Ang mga dryer ay sumisipsip ng tubig nang kaunti at medyo nabasa.
Maaari kang maghurno ng tuyong karne at keso sa microwave sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang espesyal na plato ng microwave at iwanan ang mga ito sa microwave nang mga 15 minuto.
Ang isa pang ideya ay ang pagluluto ng mga pinatuyo ng tinadtad na karne sa isang kawali. Kailangan mo ng kawali na may takip at makapal na ilalim. Ito ay preheated sa kalan, pagbuhos ng kaunting langis ng gulay sa ilalim, ilagay ang mga inihandang dryer na may pagpuno dito at isara na may takip. Ang init sa ilalim ng kawali ay maaaring bawasan upang maiwasan ang pagkatuyo mula sa pagkasunog. Magiging handa sila sa loob ng 15-20 minuto.
Maaari kang magluto ng ilan sa mga meryenda na ito nang sabay-sabay.
Inirerekumenda din namin na basahin ang mga artikulo:
Puff layer snack cake na may de-latang isda
Homemade shawarma - doner
Mga sausage na pinirito sa tinapay na pita na may patatas
Ang karne ay isang obligadong ulam sa bawat mesa, ito ay minamahal ng mga matatanda at bata. Ngunit kung minsan kahit na ang pinakamalaking mahilig sa karne ay nababato sa karaniwang mga cutlet, hiwa at iba pang ordinaryong pagkain, ang kaluluwa ay nangangailangan ng iba't-ibang.
Ang mga maybahay na nagluluto araw-araw para sa kanilang mga mahal sa buhay, bukod sa iba't ibang uri, ay nais din na mabilis na maluto ang ulam at, siyempre, ay masarap. Ang sushki na may tinadtad na karne ay ang ulam lamang na mag-apela sa lahat ng mga kalahok sa kapistahan. Pinahahalagahan ng mga kababaihan ang pagiging simple at kadalian ng paghahanda nito, at ang mga lalaki at bata - isang hindi pangkaraniwang pananaw. handang pagkain at masarap ang lasa.
Pinili namin para sa iyo ang ilang mga recipe para sa pinalamanan na mga dryer, sa tulong kung saan maaari kang maghanda ng masarap na mainit na pampagana, na maaaring maging isang ganap na tanghalian o hapunan.
Bilang karagdagan sa karne, maaari kang gumamit ng iba't ibang uri ng mga sangkap upang maghanda ng mga pinalamanan na dryer, ngunit nag-aalok muna kami sa iyo ng isang klasikong recipe.
Mga sangkap:
Paghahanda
Ibuhos ang gatas sa mga dryer at iwanan hanggang sa sila ay bukol. Gilingin ang sibuyas sa isang gilingan ng karne, ihalo sa tinadtad na karne, magdagdag ng asin at paminta, at iprito sa mantika hanggang kalahating luto. Pagkatapos ay ilagay ang sushi sa isang greased baking sheet, ilagay ang tinadtad na karne sa bawat isa sa kanila, magsipilyo ng mayonesa at iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas.
Ngayon magpadala ng pagpapatuyo, pinalamanan ng tinadtad na karne sa oven at maghurno hanggang sa ganap na maluto ang karne, mga 15-20 minuto.
Kung hindi mo gusto ang pagbili ng yari na tinadtad na karne, ngunit mas gusto ang karne, kung gayon ang susunod na recipe ay para lamang sa iyo, dahil nagmumungkahi itong pagsamahin ang ilang uri ng karne nang sabay-sabay.
Mga sangkap:
Paghahanda
Ibabad ang mga dryer sa tubig o gatas - dapat silang bumukol. Aabutin ito ng mga 10-15 minuto, ngunit mag-ingat na huwag masyadong basa.
Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno: gilingin ang karne sa isang blender o sa isang gilingan ng karne. Balatan at i-chop ang sibuyas at bawang. Banlawan ang mga gulay at i-chop din ng pino. Iprito ang mga sibuyas sa isang kawali para sa mga 4 na minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok. Sa parehong kawali, iprito ang tinadtad na karne hanggang sa kalahating luto, pagkatapos ay i-chop muli ang tinadtad na karne at sibuyas sa isang blender o dumaan sa isang gilingan ng karne.
Magdagdag ng bawang, mayonesa, herbs, asin at paminta sa nagresultang masa, at ihalo nang mabuti. Grasa ang isang baking sheet na may mantika at linya para matuyo. Ilagay ang tinadtad na karne sa bawat isa, upang ito ay lumiliko ang isang maliit na slide, grasa na may mayonesa (kung gusto mo, maaari mong wala ito) at budburan ng keso.
Ipadala ang mga meat dryer sa oven, pinainit sa 180 degrees, at magluto ng mga 20 minuto.
Para sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at hindi gusto ang mayonesa, sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng tinadtad na mga dryer ng karne, na magiging halos isang pandiyeta.
Mga sangkap:
Dear Readers!
Palaging inihahanda ni Nanay ang ulam na ito para sa amin noong pagkabata. Nagluluto din ako minsan ng minced meat dryers. Paano ko sila gusto? Ang mga mabilis na inihanda, sa loob ay isang malambot at makatas na pagpuno, at sa itaas ay may namumula at pampagana na crust. Kaya humihingi sila ng subo.
MGA INGREDIENTS:
NAGLULUTO:
Bumili kami ng tinadtad na karne sa isang tindahan o lutuin ito sa aming sarili, i-twist ang karne sa isang gilingan ng karne.
Balatan ang sibuyas at bawang, hugasan, makinis na tumaga o dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang tinadtad na karne.
Idagdag ang itlog, sibuyas, bawang, itim na paminta o minced meat seasoning sa tinadtad na karne, ihalo ang lahat ng mabuti. Maaari kang magdagdag ng kaunting tubig upang maging mas makatas ang tinadtad na karne.
Pinakamabuting bumili ng mga dryer ng vanilla, talagang gusto ko ang kumbinasyon nila sa pagpuno. Ibabad ang mga dryer sa gatas, ilang minuto lang. Pindutin ang ibaba sa itaas upang mabasa ang mga ito. Ang mga dryer ay hindi dapat basa. Maaari kang gumamit ng tubig sa halip na gatas.
Takpan ang baking sheet na may baking paper o grasa ng vegetable oil, maingat na ikalat ang mga namamagang dryer dito at ilagay ang mga ito. Punan ang mga butas sa mga dryer ng pagpuno.
Painitin ang oven sa 180 degrees at maghurno ng 15-20 minuto.
Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, inilabas namin ito sa oven, naglalagay ng isang piraso ng keso o tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran sa ibabaw ng bawat isa at iwiwisik ito sa itaas at ipadala ito sa oven.
Magandang araw sa lahat, mahal kong mga mambabasa at mahilig sa isang bago at kawili-wili sa mga recipe sa pagluluto.
Ngayon ay nagmamadali akong sabihin sa iyo ang tungkol sa isang hindi pangkaraniwang at hindi pangkaraniwang recipe na hindi ko sinasadyang nakita sa Internet, dahil hindi ko alam kung ano ang lutuin gamit ang mga dryer sa kusina.
Kaya't binuksan ng isang matamis na babae ang aking mga mata at napagtanto ko na ito ay isang mahusay na ulam na mabilis at nakakabaliw na madaling lutuin, ngunit ito ay napakakinis at maganda, sa isang mini na bersyon lamang, na kahit na ito ay naging be easy to take in hand, yun lang talaga ang ipapakita ko sa mga litrato ng recipe.
Pumunta ka.
Kakailanganin namin ang isang bilang ng mga produktong pagkain para sa mga pinalamanan na dryer na may tinadtad na manok sa ilalim ng keso sa oven, tingnan ang larawan.
Una sa lahat, kumuha kami ng isang malinis na kawali at ibuhos ang na-filter na tubig dito, kailangan namin ito upang ibabad ang pagpapatayo, tulad ng naiintindihan mo, mahal na mga mambabasa, sila ay likas na malutong.
Sa oras na ito, magsisimula kaming magbalat ng mga sibuyas, kumuha ako ng isang napakaliit na ulo, dahil hindi ko gusto ang isang malaking halaga nito sa tinadtad na karne.
Kaya't oras na upang makuha ang pagkatuyo mula sa tubig, sila ay namamaga ng kaunti at pinalambot ako ng kaunti, ngunit lumambot sa isang normal na estado, iyon ay, maaari silang ligtas na mabunot gamit ang iyong mga kamay, nang hindi napinsala ang kanilang tradisyonal na bilog na hugis.
Sa larawang ito, malinaw kong ipinakita kung ano ang hitsura ng pagpapatuyo sa tinadtad na manok na inilatag na.
Narito mayroon kaming gayong kagandahan, inilalagay namin ito sa oven sa loob ng 20 minuto, ginawa ko ito partikular sa isang electric stove, sa temperatura na 180 degrees, hindi ko alam kung paano ito gagawin, dahil ang mga hurno ng lahat ay gumagana nang iba.
Oras ng pagluluto: PT00H30M 30 min.
Tinantyang Halaga ng Paghahatid: RUB 100
