May sapat na mga kakaibang espiritu sa mga istante ng tindahan ngayon.
Tiyak na nakita mo na (at marahil ay nakatikim pa) ng alkohol na may nakakatakot na alkoholikong ahas, Japanese rice vodka o iba't ibang inumin, hindi lahat ng mga lihim ng produksyon na alam nating mga Ruso.
Coconut vodka, na dumating sa amin mula sa malayo - mula sa Pilipinas (tingnan ang iba) ay umaangkop sa isang bilang ng mga naturang "exotics".
Sabi ng mga Pilipino: Ang inumin ay hindi bababa sa 400 taong gulang.
Ang mga residente ng mainit na "paraiso" na mga isla sa isang punto ay natuklasan na ang mga niyog ay maaaring gamitin hindi lamang para sa pagluluto ng pagkain at iba't ibang mga kosmetiko at panggamot na potion, kundi pati na rin para sa pagbibigay ng karagdagang kasiyahan sa mga magiliw na kapistahan.
Maaaring gamitin ang coconut nectar upang makagawa ng isang mahusay na malakas nakakalasing na inumin.
Dinala ng mga Pilipinong mandaragat ang kanilang vodka sa Mexico, na nagustuhan ito ng mga naninirahan dito. Mula noon, naging popular ito sa maraming bansa.
Kung pag-uusapan natin ang gumagawa ng mga orihinal na kalakal, nananatili pa rin silang Pilipinas. Maghanap ng isang branded na inumin sa ilalim ng pangalan.
Ang kuta nito ay humigit-kumulang 45º, at ito ay ginawa mula sa nektar hindi ng bunga ng niyog, kundi ng mga bulaklak nito. Tuwing umaga, ang mga Pilipinong gumagawa ng alak ay umaakyat sa mga puno ng palma (hanggang sa taas na humigit-kumulang 8 m) at kumukuha ng sariwang juice. Pagkatapos ay mangyayari ang sumusunod:
Ang Europa, din, ay nagsimulang gumawa ng sarili nitong mga recipe para sa vodka ng niyog, mag-eksperimento at lumikha ng mga bagong likha. Siyempre, naiiba ang mga ito sa panlasa mula sa orihinal, ngunit ang mga ito ay kaaya-aya at madaling inumin.
Kaya, ang Pranses na bersyon ng produkto - Kulay-abong gansa. Nagmula ang inuming ito iba't ibang panlasa, dahil para sa produksyon ginagamit nila ang:
Ang French coconut vodka ay isang magandang alternatibo sa Filipino na "kapatid".
Hindi rin nalalayo ang mga Vietnamese - naitatag na nila ang produksyon DaiViet. Kahit na ang mga kababaihan ay masaya na subukan ang vodka na ito - mayroon itong banayad na lasa at isang kaaya-ayang aroma.
Ruso "Ardilya" itinuturing din na isang analogue ng vodka ng niyog.
Gusto mo bang mag-set up ng paggawa ng bago at hindi pangkaraniwang inumin sa bahay? Bumili ng isang bag ng coconut flakes at magtrabaho. Kakailanganin mo rin ang:
Kailangang gawing caramelized ang asukal gumawa ng isang makapal na syrup mula dito. Ngunit huwag magdala asukal syrup hanggang kayumanggi, kung hindi man ay magbabago ang lasa ng huling produkto.
Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap, ilagay sa isang cool na lugar para sa 2-3 araw. Ang magiging resulta ng inumin ay magkakaroon ng lasa ng coke at mas kahawig ng ating "mapait". Ngunit sa kabilang banda, maaari itong ilagay sa mesa kapag ang mga kababaihan ay iniimbitahan na bisitahin.
Ang lakas ng produktong pambahay ay 30º.
May isa pang paraan upang makakuha ng inumin - isang napaka-simple. Para sa mga gustong subukan ang vodka ng niyog na ito, hindi mo na kailangang makabisado ang mga pangunahing kaalaman sa paggawa ng alak. Kumuha ng sariwang niyog, mag-drill ng isang butas, ibuhos ang gatas at ibuhos ang vodka sa halip. Hayaang tumayo ng 3-4 na araw. Ang pangunahing kondisyon ay ang prutas ay dapat na sariwa!
vodka ng niyog
Mga alternatibong paglalarawanAraka, aragy (Turkic) archi (Mongolian) ereh (Chuvash) malakas na alak isang inuming gawa sa gatas, ubas, patatas, butil sa mga mamamayan ng Central at Western Asia at ng Caucasus (ethnographic)
Oriental moonshine mula sa katas ng niyog o date palm
Malakas na inuming may alkohol (barley, trigo, atbp.)
vodka ng palm sap
rice vodka
asyano vodka
Bigas o palm sap vodka (ginagawa sa Timog Asya)
Asyano na alak
Vodka sa Gitnang Asya
Vodka mula sa Asya
vodka ng Palmyra
vodka ng puno ng palma
Eastern moonshine
coconut moonshine
vodka ng palma
Vietnamese vodka
vodka ng palm sap
Alcohol ng puno ng palma
Eastern vodka
Rice Vodka sa Asya
Palma, vodka
Gorilka sa Asian table
Oriental home brewer
Ang isang Ruso ay umiinom ng vodka, ngunit isang Asyano?
Vodka binili gamit ang tenge
asyano na alak
Asian homemade booze
. "swill" para sa Central Asian boozer
Vodka sa bibig ng isang Oriental
Genus ng vodka mula sa Asya
Asian booze
Anong uri ng vodka ang iniinom ng ilang mga Asyano?
Mula sa agave - pulque, ngunit paano ang bigas?
Oriental na inumin sa bahay
Alak mula sa Asya
Alcoholic drink mula sa Asya
Asian hangover culprit
Ang Vodka ay nagmula sa Gitnang Silangan
Asyano na kapatid na babae ng Russian vodka
Vodka ng "Eastern" na nasyonalidad
Raisin vodka
Palm Pit
alak na asyano
Alak mula sa Asya
inuming may alkohol sa Asya
Ganito ang tawag sa vodka sa Asya
Moonshine mula sa koumiss
Palm sap alcohol
Alak mula sa Timog Asya
inuming katas ng palma
Vodka na may Asian twist
Alak ng palm sap
rice vodka
nakakalasing na inumin
asyano home brewer
Vodka na may Middle Eastern twist
Produktong alak
Asian analogue ng German whisky
Vodka sa bibig ng isang Asyano
Kanin o palm pervach
Palad na nakalalasing
alak ng palm sap
Asian Moonshine
Vodka na "lumipat" sa Asia
malakas na alak
Vodka ng Asian "nasyonalidad"
Asyano vodka
Asian liquor, vodka na gawa sa bigas o palm sap
. "Asian vodka
. "Inumin" para sa Central Asian boozer
Vodka - palmovka
tropikal na alak
Vodka ng Finnish
mainit na asyano
Alak mula sa isla ng Java
Arabic vodka
Sa Ukraine, gorilka, ngunit paano ang tungkol sa Asya
Vodka "Silangang nasyonalidad"
Vodka "made in" Asia
Vodka "petsa"
Vodka ng Asian "nasyonalidad"
Vodka sa istilong Asyano
Vodka na "lumipat" sa Asya
Mula sa agave - pulque, at kung ano ang mula sa bigas
Anong uri ng vodka ang iniinom ng ilang mga Asyano
Paatras si Kara
Malakas na inuming may alkohol
M. vodka, pinatalsik mula sa tubo, pulot, kanin o pasas (fruit vodka, mula sa ubas, atbp., na tinatawag na rum at cognac). Ang amoy ng Arachnoy. Araka o araki cf. ayaw. sib. gatas vodka ng mga dayuhan, dalisay mula sa mabahong kvass; Chuvash, tsismis. novoros. tinatawag na vodka sa mga lugar. rakitsa. Arach sib. umupo araku; magmaneho ng tavern vodka
Baliktad na Kara
Ang Russian ay umiinom ng vodka, at Asian
Alak ng palm sap
Baliktad na Parusa
Kabaligtaran ni Kara
Paatras si Kara
Ang totoong vodka ng niyog ay may orihinal na pangalan na "VuQo Premium Vodka". Ganito ang slogan nito: "Ang bawat tribo ay may sariling ritwal, bawat inumin ay may sariling kwento."
Nilalaman
Ang niyog ay isang kakaibang bunga ng palma na katutubong sa ekwador. Ang bigat ng isang karaniwang niyog ay humigit-kumulang 2 kg, ang diameter ay 30-50 cm. Ang panahon ng pagputol ng prutas ay tumatagal ng halos 8 buwan. Ang pulp ay kinakain, pati na rin ang isang matamis na gatas na likido. Ang langis ay nakuha mula sa niyog, na ginagamit kapwa sa industriya ng pagkain at kosmetiko. Ngunit hindi alam ng lahat na maaari kang gumawa ng masarap na inuming may alkohol mula sa niyog, na may mayaman at kakaibang kasaysayan. Ano ang kasaysayan ng vodka ng niyog?
Ayon sa mga producer, ang edad ng inumin na ito ay hindi bababa sa 400 taong gulang. Ang paraan ng paghahanda nito ay batay sa sinaunang teknolohiya ng Pilipinas. Bago pa man unang tumuntong sa isla ang mga mananakop na Kastila, tinatrato na ng mga katutubo ang isa't isa sa kamangha-manghang inuming ito. Oo, noong sinaunang panahon, kung kailan walang nakaisip kung ano ang sibilisasyon, pinatibay ng vodka ng niyog ang pagkakaibigan ng mga katutubong Pasipiko. Ito ay isang tradisyonal na inumin ng tribo.
Ang inuming niyog ayon sa sinaunang teknolohiya ng Pilipinas
Ang pangalan ng vodka na ito ay nagsasalita para sa sarili nito.
Hindi tulad ng karamihan sa mga uri na gawa sa trigo o patatas, ang vodka na ito ay gawa sa katas ng niyog. Sa isang tropikal na klima at mayamang lupang bulkan, ang Pilipinas ay may ilan sa mga pinakamahusay na puno ng niyog sa mundo. Ang mga prutas ay namumulaklak sa taas na halos siyam na metro. Ngunit sinanay ng mga lokal ang kanilang sarili na kolektahin ang mga ito tuwing umaga at ihanda ang mga ito para sa pagbuburo at paglilinis.
Kapag nagsimulang mag-ferment ang coconut nectar, magsisimula ang proseso ng paulit-ulit na paglilinis nito mula sa mga dumi. Pagkatapos nito, ang produkto ay halo-halong tubig at sinala ng mga espesyal na filter na may pagdaragdag ng activated carbon. Ang karbon ay may sapat na malalaking butas na nakakaakit ng malalaking molekula ng mga nakakapinsalang sangkap. Kaya, pagkatapos sumailalim sa mahalagang proseso ng paglilinis na ito, ang vodka ng niyog ay nagiging isang natural na produkto, dalisay na pagiging perpekto. Sa tulong ng mga barkong pangkalakal, dinala ng mga mandaragat na Pilipino ang kanilang recipe sa Mexico. Sa pamamagitan ng pagbabago ng isang bagay at pagdaragdag ng mga bagong sangkap, naimbento ng mga Mexicano ang tequila.
Ang VuQo Premium Vodka ay ginawa gamit ang totoong niyog, hindi lang lasa ng niyog. Samakatuwid, sa merkado ng alkohol, ito ay marahil ang tanging tunay na vodka ng niyog.
Ang vodka ng niyog ay maaaring gawin sa bahay, kahit na ito ay ibang-iba mula sa orihinal, dahil sa halip na niyog, iminumungkahi namin ang paggamit ng mga pinagkataman ng prutas na ito. Mga sangkap:
Ang asukal ay kailangang gawing karamelo, ngunit mag-ingat na huwag mag-overheat. Kapag ito ay umabot sa isang natunaw na estado, magdagdag ng mga coconut flakes dito at ihalo. Ang mga shavings, na nakapasok sa pinainit na asukal, ay nagbibigay ng mas maraming amoy at katas.
Sugar caramelization
Ibuhos ang vodka sa isang mangkok na maginhawa para sa paghagupit at idagdag ang nagresultang syrup at cream dito. Haluin hanggang ang syrup ay ganap na matunaw. Talunin ang mga yolks nang hiwalay at idagdag sa aming cocktail. Binubo namin ang tapos na produkto at iwanan ito sa loob ng 2-3 araw, pagkatapos ay maaari mong ligtas, ngunit matalino, gamitin at ibahagi sa mga mahal sa buhay. Ang vodka ng niyog ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na aperitif at hindi gaanong kaaya-ayang digestif.
Ang tinatayang lakas ng inumin ay mag-iiba sa loob ng 30 degrees. Maaari kang magpakita ng imahinasyon at bahagyang baguhin ang recipe. Ang pangunahing bagay ay upang palamig ang vodka pagkatapos magluto at hayaan itong magluto.
Ang paggawa ng homemade coconut vodka ay tumatagal lamang ng 20-45 minuto.
Ang Russian vodka na "Belochka" ay ginawa ayon sa isang kawili-wiling recipe. Kabilang dito ang mga sumusunod na sangkap:
Russian vodka &Belochka&
Domestic-produced vodka na may tropikal na lasa ay itinatag ang sarili bilang isang karapat-dapat at mataas na kalidad na produkto. Inirerekomenda ng mga tagagawa na kumain ng napakalamig.
Ang French vodka na Gray Goose ay nag-eeksperimento sa iba't ibang prutas sa loob ng ilang taon: peras, orange at niyog.
Samakatuwid, ang isa sa mga uri ng tatak na ito ay maaaring marapat na tawaging vodka ng niyog. Bagaman ito ay, siyempre, malayo sa orihinal.
Ang Vietnamese coconut vodka na Dai Viet ay may napakagandang amoy. Ang lasa ay malambot, maaari kang uminom ng walang meryenda. Idinisenyo pangunahin para sa mga kababaihan.
Sa kabila ng katotohanan na ang VuQo Premium Vodka lamang ang maaaring tawaging tunay na vodka ng niyog, maraming mga kumpanya ang nagsisikap na ilapit ang kanilang mga produkto sa orihinal. Ito ay lumalabas na medyo maganda. Mahahanap mo ito sa halos lahat ng supermarket magandang vodka, na sumasalamin sa lasa ng niyog, o ikaw mismo ang magluto nito.
Paghahanda ng moonshine at alkohol para sa personal na paggamit
ganap na legal!
Matapos ang pagkamatay ng USSR, itinigil ng bagong gobyerno ang paglaban sa moonshine. Ang pananagutan sa kriminal at mga multa ay inalis, at isang artikulo na nagbabawal sa paggawa ng mga produktong naglalaman ng alkohol sa bahay ay inalis mula sa Criminal Code ng Russian Federation. Hanggang ngayon, walang kahit isang batas na nagbabawal sa iyo at sa akin na makisali sa paborito nating libangan - ang paggawa ng alak sa bahay. Ito ay pinatunayan ng Pederal na Batas ng Hulyo 8, 1999 No. 143-FZ "Sa Administrative Liability ng Legal Entities (Organizations) at Indibidwal na Entrepreneur para sa mga Pagkakasala sa Larangan ng Produksyon at Turnover ethyl alcohol, mga produktong may alkohol at alkohol” (Sobraniye zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii, 1999, N 28, aytem 3476).
Sipi mula sa Pederal na Batas ng Russian Federation:
"Ang epekto ng Pederal na Batas na ito ay hindi nalalapat sa mga aktibidad ng mga mamamayan (mga indibidwal) na hindi gumagawa ng mga produkto na naglalaman ng ethyl alcohol para sa layunin ng marketing."
Moonshine sa ibang bansa:
Sa Kazakhstan alinsunod sa Code of the Republic of Kazakhstan On Administrative Offenses na may petsang Enero 30, 2001 N 155, ang sumusunod na pananagutan ay ibinigay. Kaya, ayon sa artikulo 335 "Paggawa at pagbebenta ng mga home-made na inuming may alkohol", iligal na produksyon para sa layunin ng pagbebenta ng moonshine, chacha, vodka ng malberi, mash at iba pang mga inuming may alkohol, pati na rin ang pagbebenta ng mga inuming ito ay nangangailangan ng multa sa halagang tatlumpung buwanang mga indeks ng pagkalkula na may pagkumpiska ng mga inuming nakalalasing, kagamitan, hilaw na materyales at kagamitan para sa kanilang paggawa, pati na rin ang pera at iba pang mahahalagang bagay. natanggap mula sa kanilang pagbebenta. Gayunpaman, hindi ipinagbabawal ng batas ang paghahanda ng alkohol para sa mga personal na layunin.
Sa Ukraine at Belarus magkaiba ang mga bagay. Ang mga Artikulo No. 176 at No. 177 ng Code of Administrative Offenses ng Ukraine ay nagbibigay para sa pagpapataw ng mga multa sa halagang tatlo hanggang sampung walang buwis na minimum na sahod para sa paggawa at pag-iimbak ng moonshine nang walang layunin ng pagbebenta, para sa imbakan nang walang layunin ng pagbebenta ng kagamitan * para sa produksyon nito.
Ang Artikulo 12.43 ay inuulit ang impormasyong ito nang halos salita por salita. "Paggawa o pagbili ng matapang na inuming may alkohol (moonshine), mga semi-tapos na produkto para sa kanilang produksyon (mash), pag-iimbak ng mga device para sa kanilang produksyon" sa Code of the Republic of Belarus on Administrative Offenses. Ang talata Blg. 1 ay nagsasaad: "Ang paggawa ng mga indibidwal ng matapang na inuming may alkohol (moonshine), mga semi-tapos na produkto para sa kanilang paggawa (mash), pati na rin ang pag-iimbak ng mga aparato * na ginagamit para sa kanilang paggawa - nangangailangan ng babala o multa sa halaga hanggang sa limang pangunahing mga yunit na may pagkumpiska ng mga ipinahiwatig na inumin, semi-tapos na mga produkto at kagamitan.
*Pagbili tahimik ang moonshine para sa gamit sa bahay ito ay posible pa rin, dahil ang kanilang pangalawang layunin ay ang paglilinis ng tubig at ang paggawa ng mga sangkap para sa natural na mga pampaganda at pabango.
