Portal sa pagluluto

Ang hibiscus tea ay may mayaman na pulang kulay, isang pinong aroma at isang mayaman, bahagyang maasim na lasa. Ngunit hindi ito matatawag na tsaa sa eksaktong kahulugan ng salita; hindi ang mga dahon ng bush ng tsaa ang ginagamit para sa paghahanda, ngunit ang mga hibiscus inflorescences.

Bago uminom, dapat mong malaman ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng halaman at kung ang tsaa kasama nito ay may anumang contraindications.

Matagal na silang sikat sa kanilang mga katangian ng pagpapagaling. Kasama sa mga ito ang mga sangkap tulad ng:

  • Mga bitamina B. Nakikibahagi sila sa metabolismo at nagagawa ring ibalik ang wastong paggana ng nervous system.
  • Bitamina C. Kung wala ito, imposibleng mapanatili ang immune system sa tamang antas. Ang ascorbic acid, na bahagi ng hibiscus, ay sapat na upang mapakinabangan ang mga proteksiyon na function ng katawan.
  • Anthocyanin. Ang mga sangkap na ito ang nagbibigay sa nagresultang inumin ng pulang kulay nito. Mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng sistema ng sirkulasyon, na binabawasan ang pagkamatagusin ng mga pader ng daluyan.
  • Lemon acid. May anti-inflammatory effect. Dahil dito, matagumpay na ginagamit ang Sudanese rose sa paggamot ng maraming sakit.
  • Pinipigilan ng mga organikong acid ang paglitaw ng mga plake ng kolesterol sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at nakikilahok sa pagkasira ng mga taba.

Mga microelement. Ang kaltsyum at posporus ay tumutulong na palakasin ang buhok, kuko, at buto. Pinipigilan ng iron ang anemia. At ang potasa, ang mga benepisyo na malapit na nauugnay sa sodium, na matatagpuan din sa bulaklak ng Sudanese, ay nag-normalize ng balanse ng tubig sa katawan at nakikilahok sa gawain ng kalamnan ng puso.

Mga benepisyo ng Sudanese rose flower tea

Salamat sa masaganang komposisyon ng bitamina at mineral nito, ang inumin na gawa sa hibiscus ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng mga kababaihan at kalalakihan, at may ilang mga paghihigpit, ito ay kapaki-pakinabang para sa mga bata. Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito:

Ang calorie na nilalaman ng inumin ay mababa. At salamat sa komposisyon nito, ang mga benepisyo ng hibiscus para sa pagbaba ng timbang ay nabanggit, kapag ang isang bahagyang laxative effect, kasama ng isang cleansing effect, ay nagbibigay-daan sa iyo upang madaling makayanan ang ilang dagdag na pounds.

Contraindications

Ang sagot sa tanong kung ang hibiscus ay mabuti para sa kalusugan ay halata. Ngunit para sa lahat ng mga katangian ng pagpapagaling nito, ang inumin ay mayroon ding isang bilang ng mga contraindications. Hindi inirerekumenda na inumin ito sa mga sumusunod na kaso:

  • Ang tsaang ito ay hindi dapat ibigay sa maliliit na bata. Maaari mong simulan ang pagpasok nito sa diyeta ng iyong anak pagkatapos lamang na siya ay umabot sa edad na tatlo.
  • Mga taong dumaranas ng gastritis at peptic ulcer. Ang mga sangkap na kasama sa inumin ay maaaring tumaas ang kaasiman ng tiyan, na nagpapalubha sa kurso ng sakit.
  • Dapat ding tanggihan ng mga nagpapasusong ina ang tsaang ito upang ang mga sangkap na kasama sa komposisyon nito ay hindi maipasa sa kanilang mga anak.
  • Ang hibiscus ay hindi magiging kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga bato o buhangin sa mga bato o gall bladder. Ito ay maaaring magpalala ng mga sakit.
  • Huwag kalimutan ang tungkol sa mga karaniwang allergy sa produkto o indibidwal na hindi pagpaparaan.

Mga pangunahing panuntunan sa paggawa ng serbesa

Upang makuha ang pinakamataas na benepisyo sa kalusugan mula sa isang inumin, dapat itong i-brewed nang tama. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang isa sa mga recipe:

  1. Nagluluto. Maglagay ng dalawang kutsara ng tsaa sa isang kasirola at ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo. Init sa mahinang apoy para sa mga 3-5 minuto. Sa pinakadulo ng pagluluto, magdagdag ng kaunting asukal. Kung nais mong maging mas maliwanag at mas mayaman ang lasa ng tsaa, kung gayon ang oras ng paghahanda ay dapat na tumaas sa 10 minuto. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mas matagal mong pakuluan ang hibiscus, ang hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga sangkap ay mananatili sa loob nito.
  2. Mainit na paggawa ng serbesa. Maaari ka ring magtimpla ng tsaa nang direkta sa isang tasa. Upang gawin ito, ilagay ang 1-2 kutsarita ng mga petals sa isang mug. Magdagdag ng kaunting asukal at buhusan ito ng kumukulong tubig. Maaari mong inumin ang inuming ito pagkatapos ng 5-7 minuto. Ang isang mas malaking halaga ng mga hilaw na materyales ay magbibigay ito ng isang mas masaganang lasa, ngunit dapat kang magpatuloy lamang mula sa iyong sariling panlasa.
  3. Malamig na brew. Punan ang mga bulaklak ng rosas ng Sudanese ng malamig na tubig at umalis sa estadong ito sa loob ng ilang oras. Pagkatapos nito, ibuhos ang halo sa isang kasirola at ilagay sa mababang init. Pakuluan ng mga 3-5 minuto. Pagkatapos ay nananatili itong pilitin ang inumin at magdagdag ng isang maliit na halaga ng asukal.

Pagkatapos ng paggawa ng serbesa, huwag magmadali upang mapupuksa ang mga talulot; maaari rin silang kainin.

Hibiscus ay lubhang malasa at masustansyang inumin Pula. Anuman ang pag-aari nito na umaakit sa iyo, hayaan itong maging kahit minsan sa iyong diyeta. Sa ganitong paraan maaari mong mapanatili ang iyong kabataan at kalusugan sa loob ng maraming taon.

larawan: depositphotos.com/Rawlik, belchonock

Ang Sudanese rose ay tinatawag na tsaa, bagaman ito ay simpleng inumin na may asim mula sa hibiscus. Ang Sudanese rose ay walang alinlangan na may mga benepisyo. Kaya, sa India, ang mga salad ay ginawa mula dito, ginawa ang jam, at kahit na ang mga tina ay nilikha sa tulong nito. Sa ating bansa, ang Sudanese rose (hibiscus) ay kilala bilang isang tsaa na may parehong benepisyo at pinsala, na naging paksa ng aming artikulo.

Mga benepisyo ng Sudanese rose tea

Ang mga benepisyo ng tsaa ay dahil sa mga sumusunod na tampok:

Gayunpaman, sa lahat ng hindi mapag-aalinlanganang mga pakinabang, ang Sudanese rose tea ay may parehong mga benepisyo at pinsala.

Ang mga benepisyo at pinsala ng Sudanese ay tumaas

Hindi inirerekomenda ng mga doktor at nutrisyunista ang pag-inom ng inuming ito sa gabi. Kung hindi man: garantisado ang insomnia. Ang hibiscus at mga buntis na kababaihan ay kontraindikado, dahil pinapataas ng tsaa ang posibilidad ng maagang kapanganakan.

Ang mga taong hypotonic ay dapat uminom ng tsaa nang maingat: kung uminom ka ng labis, ang iyong presyon ng dugo ay maaaring bumaba nang husto.

Kung ang isang tao ay may lagnat, ang hibiscus ay kontraindikado. Ang tsaang ito ay may epekto sa pag-init.

Ang Hibiscus ay hindi rin kaibigan ng mga allergy na nagdurusa sa mga reaksyon sa mga pulang prutas at gulay.

Ang mga karagdagang kontraindikasyon ay kinabibilangan ng pagtaas ng kaasiman ng tiyan, paglala ng mga sakit sa bituka, atay at bato, at pagkuha ng mga contraceptive hormone.

Pinapayuhan ng mga eksperto ang pag-inom ng hibiscus gamit ang isang dayami: kung hindi, ang enamel ng ngipin ay masisira ng mga acid. Pagkatapos uminom, dapat kang magsipilyo ng iyong ngipin.

Ang tsaa ay isa sa malawakang kumakalat na inumin sa Russia na iniinom ng karamihan sa mga tao araw-araw. Karaniwan ang salitang "tsaa" ay nangangahulugang pamilyar na itim o berdeng tsaa. At hindi lahat ay may pulang hibiscus tea sa bahay, ngunit walang kabuluhan, dahil mayroon itong kamangha-manghang mga kapaki-pakinabang na katangian at nakakatulong hindi lamang protektahan ang katawan mula sa mga sakit, ngunit kahit na pagalingin ang ilan sa kanila.

Ang hibiscus ay isang inuming gawa sa mga pinatuyong bulaklak ng hibiscus. Ang India ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng halaman na ito, at sa ngayon ay lumago ito sa maraming iba pang mga bansa na may mainit na tropikal na klima, halimbawa, Sudan, Egypt, China, Mexico, atbp. buong plantasyon. Ang mga calyx na natitira pagkatapos matuyo at mamatay ang mga petals ng hibiscus ay kinokolekta bilang mga hilaw na materyales para sa paggawa ng tsaa.

Karaniwan, ang inuming hibiscus ay may maasim na lasa at isang madilim na pulang kulay, ngunit ang mga tagapagpahiwatig na ito ay maaaring mag-iba depende sa kung saan lumaki ang hibiscus.

Sa ngayon, laganap ang hibiscus, at ang mga hilaw na materyales para sa paghahanda ng isang mahusay na kalidad na inumin sa bahay ay mabibili sa anumang tindahan ng tsaa.

Mga kapaki-pakinabang na katangian, komposisyon ng tsaa


Ang Hibiscus ay naglalaman ng isang malawak na hanay ng iba't ibang mga acid, kabilang ang sitriko, malic, at tartaric, kaya ang natapos na inumin ay may maasim na lasa. Bilang karagdagan, ang natapos na inumin, kapag inihanda nang maayos, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, macro- at microelement na kapaki-pakinabang sa mga tao. Dahil sa mayayaman komposisyong kemikal Ang Hibiscus ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at may mga sumusunod na epekto sa katawan ng tao:

  • pagpapatahimik, magagawang protektahan laban sa pang-araw-araw na stress at mapawi ang panloob na pag-igting at pagkapagod;
  • bactericidal at antiviral, na binabawasan ang panganib na magkaroon ng sipon at iba pang sakit;
  • ito ay isang pangkalahatang gamot na pampalakas, kaya inirerekomenda na uminom ng hibiscus kahit na para sa ganap na malusog na mga tao para lamang mapanatili ang kaligtasan sa sakit;
  • paglilinis, dahil inaalis nito ang naipon na basura at lason mula sa katawan, salamat sa mga flavonoid na nilalaman sa inumin;
  • pinapalakas ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, salamat sa nilalaman ng mga anthocin;
  • normalizing ang paggana ng gastrointestinal tract, atay, genitourinary system at metabolismo;
  • nagpapababa ng antas ng kolesterol dahil sa nilalaman ng gammalinolenic acid.

Dahil sa malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang hibiscus tea ay nakakuha ng malawak na katanyagan mula pa noong una.

Contraindications, pinsala


Ang listahan ng mga kontraindikasyon para sa pag-inom ng hibiscus ay maliit, ngunit kailangan mo pa ring maging pamilyar dito bago ka magsimulang uminom ng inuming ito nang regular. Kaya, hindi inirerekomenda na isama ang pulang hibiscus tea sa iyong pang-araw-araw na diyeta para sa mga tao:

  • ang mga dumaranas ng gastritis o pagkakaroon ng mga ulser sa tiyan, dahil ang hibiscus ay makabuluhang pinatataas ang kaasiman ng gastric juice;
  • na may mga exacerbations ng cholelithiasis at urolithiasis;
  • na may indibidwal na hindi pagpaparaan.

Bilang karagdagan, ang lahat ng mga umiinom ng hibiscus ay dapat isaalang-alang ang katotohanan na ang inumin ay may diuretikong epekto, at kung ang pang-araw-araw na dosis ay masyadong malaki, maaari itong maging sanhi ng pagnipis ng dugo, na hindi rin hahantong sa mga kapaki-pakinabang na kahihinatnan.

Hibiscus - Sudanese rose: video


Mayroong dalawang pangunahing paraan upang maghanda ng hibiscus tea: paggawa ng serbesa at pagbubuhos. Ipinagpapalagay ng una mabilis na pagluluto hibiscus sa loob ng 5...7 minuto, at ang pangalawa, kahit na itinuturing na mas mahaba, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng mga bulaklak ng hibiscus sa inumin. Ang bawat isa sa mga pamamaraang ito ay maaaring isaalang-alang nang hiwalay.


Mayroong dalawang posibleng paraan para sa paghahanda ng inumin:

  • karaniwang paggawa ng serbesa ng tsaa, kung saan ang mga pinatuyong bulaklak ng hibiscus ay ibinubuhos lamang ng tubig na kumukulo at i-infuse sa loob ng 5...10 minuto, pagkatapos nito ay maaari nang inumin ang hibiscus;
  • paggawa ng serbesa ng tsaa, kung saan ang mga bulaklak sa isang lalagyan ay ibinuhos ng malamig na tubig, inilagay sa kalan, dinala sa isang pigsa at niluto sa mababang init sa loob ng 3...4 minuto.


Upang maihanda ang hibiscus sa ganitong paraan, kailangan mong ibuhos ang mga tuyong bulaklak ng hibiscus na may tubig sa temperatura ng kuwarto at umalis nang hindi bababa sa isang oras. Pinakamainam na maghanda ng hibiscus sa gabi at i-infuse ito nang magdamag (8...9 na oras), pagkatapos ay ang hilaw na materyal ay magkakaroon ng oras upang palabasin ang lahat ng mga bitamina, at ang lasa ng natapos na tsaa ay magiging mas matindi.

Anuman ang napiling paraan ng paghahanda ng hibiscus, ang bawat isa sa kanila ay nagpapahiwatig ng ilang mga pangunahing patakaran na dapat sundin:

  1. Upang makapaghanda ng mataas na kalidad na tsaa na mayroong lahat ng nasa itaas na mga kapaki-pakinabang na katangian, kinakailangan na bumili ng buong pinatuyong bulaklak ng hibiscus, at hindi sa pulbos.
  2. Ang mga kagamitan para sa paghahanda ng inuming hibiscus ay hindi dapat maging metal, dahil ang lasa at kulay ng natapos na tsaa ay masisira nang malaki. Mas mainam na gumamit ng mga lalagyan na gawa sa porselana, salamin, at keramika para sa mga layuning ito.
  3. Kung ang hibiscus ay brewed gamit ang isang mainit na paraan, dapat mong laging tandaan na ang tsaa ay hindi dapat panatilihin sa apoy para sa higit sa 10 minuto. Ang katotohanan ay kapag pinakuluan nang masyadong mahaba, ang lahat ng bitamina at sustansya ay naghiwa-hiwalay, kaya walang pakinabang sa pag-inom ng gayong inumin para sa katawan. Bilang karagdagan, ang kulay ay magbabago, mula sa madilim na pula hanggang sa mala-bughaw.
  4. Ang tubig para sa paghahanda ng hibiscus ay dapat na malambot; kung matugunan lamang ang kundisyong ito maaari mong tunay na tamasahin ang masaganang lasa at malalim na aroma ng inumin na ito. Kapag gumagamit ng matigas na tubig upang mag-brew o mag-infuse ng tsaa, ang kulay ay magiging kapansin-pansing naiiba mula sa madilim na ruby, dahil ito ay makakakuha ng bago, medyo hindi kasiya-siyang mga lilim.
  5. Ang hibiscus ay kailangang brewed at infused sa ilalim ng talukap ng mata.
  6. Pagkatapos ihanda ang tsaa, maaaring kainin ang mga ginugol na bulaklak ng hibiscus.
  7. Ang karaniwang recipe para sa inuming hibiscus ay batay sa pagdaragdag ng 3 tbsp. para sa 1.5 litro ng tubig o 1.5 tsp. bawat baso ng tubig.


Nasa ibaba ang iba't ibang partikular na sitwasyon kung saan ang regular na pagkonsumo ng hibiscus tea ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao at nakakatulong na makayanan ang mga palatandaan ng mga sakit.


Kung mayroon kang mataas na presyon ng dugo, ang hibiscus tea ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa pagbabawas nito at pagpapagaan ng mga pagtaas ng presyon ng dugo. Ang epekto ng regular na pag-inom ng tsaa sa presyon ng dugo ng isang tao ay napansin ng mga siyentipiko sa mahabang panahon. Malinaw na ang isang tasa ng hibiscus ay hindi makakapagligtas sa isang hypertensive na pasyente mula sa kanyang karamdaman, kaya kinakailangan na uminom ng tsaa sa mga kurso sa loob ng anim na linggo. Sa kasong ito, kailangan mong uminom ng hindi bababa sa tatlong tarong ng hibiscus araw-araw, nang hindi ibinibigay ang mga gamot na inireseta upang mapababa ang iyong presyon ng dugo.

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang pag-inom ng hibiscus tea ay makakatulong lamang na mabawasan ang presyon ng dugo, ngunit hindi ganap na mapapagaling ang hypertension. Sa anumang kaso, inirerekumenda na subukang ipakilala ang tsaa na ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta kung hindi ka predisposed sa alinman sa mga contraindications.


Una sa lahat, kasama ang hibiscus tea sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay nagpapahintulot sa mas malakas na kasarian na mapanatili ang isang malusog na estado o mapupuksa ang mga problema sa genitourinary system, na may kapaki-pakinabang na epekto sa potency. Ang tsaa na ito ay nagdaragdag din ng sekswal na pagnanais, kaya maaari itong magamit bilang isang aphrodisiac. Pangalawa, pinatataas ng hibiscus ang paglaban sa stress at pinasisigla ang paggana ng utak, na napakahalaga kung ang isang tao ay patuloy na abala, lalo na sa gawaing pangkaisipan, at halos walang oras upang magpahinga. Well, at pangatlo, ang hibiscus ay mahusay para sa paglaban sa mga hangover, kaya kung ang isang tao ay nagkaroon ng labis, pagkatapos ay isang tasa ng hibiscus tea sa umaga, na maaaring palitan ang kape, ay magliligtas sa kanya.

Para sa pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga lalaki, inirerekumenda na huwag lumampas sa pang-araw-araw na paggamit ng hibiscus tea, na 3 tasa. Kahit na ang katawan ay ganap na malusog, ang pamantayang ito ay hindi dapat lumampas.


Ang wastong pagkonsumo ng hibiscus tea alinsunod sa isang tiyak na pamamaraan ay makakatulong sa lahat na mawalan ng timbang ng ilang kilo, kahit na walang mga espesyal na diyeta at karagdagang pagsasanay. Gayunpaman, kung nais mong mawalan ng timbang nang mas makabuluhang, pagkatapos ay ang pag-inom ng tsaa na ito at umaasa na ang iyong figure ay magiging slim sa kanyang sarili ay walang silbi. Sa sitwasyong ito, kailangan mong sundin ang isang diyeta, na maaaring magsama ng hibiscus tea, at ehersisyo.

Ang hibiscus tea ay nagpapahintulot sa mga nagpapababa ng timbang na mawalan ng timbang, dahil pinapa-normalize nito ang mga proseso ng metabolic sa katawan at inaalis ang lahat ng naipon na basura at lason. Bilang karagdagan, binabawasan ng hibiscus tea ang gana. Ang ninanais na epekto ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pag-inom ng hindi hihigit sa 1 litro ng inumin kada araw (ang malalaking pang-araw-araw na dosis ay makakasama lamang sa katawan).

Tulad ng nabanggit sa itaas, mayroong isang tiyak na pattern ayon sa kung saan ang mga tao ay umiinom ng hibiscus para sa pagbaba ng timbang. Binubuo ito ng tatlong yugto:

  • 1 – ang unang 20 araw na kailangan mong ubusin ang hibiscus araw-araw;
  • 2 – palitan ang pulang tsaa ng berdeng tsaa sa loob ng isang linggo at uminom sa parehong halaga (hindi hihigit sa 1 litro bawat araw);
  • 3 – bumalik sa hibiscus at inumin ito sa loob ng 10 araw.

Malinaw na ang pag-inom ng isang litro ng tsaa sa isang upuan ay medyo mahirap, ngunit hindi ito kinakailangan. Ang pang-araw-araw na paggamit ay ipinahiwatig dito, na nahahati sa ilang mga servings at natupok sa buong araw.


Ang mga taong nagdurusa sa diabetes mellitus sa paglipas ng panahon ay nasanay na tanggihan ang kanilang sarili sa halos lahat ng mga delicacy, pagsunod sa isang tiyak na diyeta, dahil maraming inumin at pinggan ang ipinagbabawal lamang sa sakit na ito. Gayunpaman, ang pag-inom ng hibiscus tea ay hindi lamang hindi ipinagbabawal para sa mga diabetic, ngunit ito ay kapaki-pakinabang. Ang katotohanan ay ang inumin na ito, kapag natupok araw-araw, ay binabawasan ang kabuuang antas ng kolesterol sa dugo at nakakatulong din na alisin ang kolesterol mula sa katawan. mga nakakapinsalang sangkap at mga lason, na kinabibilangan ng mga nalalabi mula sa mga gamot na ininom.

Sa kasong ito, ang pulang hibiscus tea ay maaaring inumin sa dami na hindi hihigit sa dalawang tasa araw-araw. Inirerekomenda na inumin ang mga ito sa araw, ngunit hindi sa gabi. Kasabay nito, hindi mo ito matamis ng asukal, pulot, o mga pampatamis, ngunit inumin ito sa dalisay nitong anyo.


Sa panahon ng isang normal na pagbubuntis, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng hibiscus ay makakatulong sa umaasam na ina na hindi lamang makatanggap ng karagdagang mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina na nilalaman ng tsaa na ito, ngunit mapawi din ang mga sintomas ng toxicosis, mapawi ang pamamaga, mapabuti ang mood at maprotektahan laban sa stress, magbigay ng mahusay na pag-iwas laban sa posibleng paglitaw ng varicose veins at mga sakit sa impeksyon sa viral. Kaya, ang hibiscus tea ay gagawing mas kasiya-siya ang pagbubuntis, gayunpaman, kung may mga espesyal na problema sa oras na ito, mas mahusay na kumunsulta sa iyong gynecologist tungkol sa posibilidad ng paggamit nito.

Hindi ka dapat lumampas sa pinahihintulutang halaga ng hibiscus tea para sa mga buntis na kababaihan - maaari kang uminom ng hindi hihigit sa 300 ML ng tsaa na ito araw-araw, at ito ay ganap na hindi mahalaga kung paano ito brewed - malamig o mainit. 300 ML ng tubig ay ibinuhos na may 1…1.5 tsp. dahon ng tsaa

Nabubuhay tayo sa isang mundo kung saan ang mga daloy ng impormasyon ay nag-iiwan ng kaunti sa imahinasyon, nagbubunyag ng mga lihim, at sumisira ng mga alamat. Ang misteryo ay nananatili pa rin sa pinakabukas na Silangan. Gayunpaman, ibinahagi sa atin ng mapagpatuloy na Silangan ang ilan sa mga kayamanan nito, kung wala ito ay hindi natin maiisip ang ating pang-araw-araw na buhay. Ang isa sa kanila ay ang inumin ng mga pharaoh at emperador - tsaa. Kasama ng itim at berdeng tanawin Kamakailan, ang hibiscus tea ay lalong naging popular - isang inumin na may utang sa partikular na lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa Hibiscus. Ang bulaklak na ito ay kilala rin bilang Sudanese rose.

Ang Sudanese rose o Rosella (scientific name na Hibiscus Sabdariffa) ay kabilang sa mga halaman ng pamilyang Malvaceae. Ang bulaklak ay dumating sa Europa mula sa Egypt at Sudan. Ang ganitong uri ng Hibiscus ay nailalarawan sa pamamagitan ng masaganang pamumulaklak. Ang mga bulaklak ng halaman ay may maliliwanag na kulay at mayamang aroma. Karaniwan, ang takupis ay binubuo ng limang petals na malalim na kulay-rosas o pula. Ngunit mayroon ding iba pang mga kakulay, depende sa lugar ng paglago. Ang Sudanese rose ay isang luntiang bush na may maliliit na kulot na dahon.

Ang Hibiscus ay isang medyo hindi mapagpanggap at nagpapasalamat na halaman, na nagtataglay ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, bitamina, microelement at mga organikong acid. Habang nalalanta ang mga talulot, nabubuo ang mga calyx. Matapos makolekta ng mga calyx ang katas at tumaas ang laki, sila ay kinokolekta at tuyo. Bilang isang resulta, mula sa Sudanese rose nakakakuha kami ng isang kahanga-hangang inumin - hibiscus.

Kilala sa mga nakapagpapagaling na katangian at natatanging hanay ng bitamina, mayroon itong maraming mga pakinabang, ngunit dapat itong gamitin nang maingat. Sa malayong nakaraan, itinuturing ng mga tao ang inumin na pinagmumulan ng sigla at maging ng imortalidad.

Lugar ng paglaki

Ang Egypt ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng halaman, ngunit sa kasalukuyan ay lumalaki din ito sa China, India, Mexico, Ceylon at Java. Sa mga bansang may mainit na klima, ang Sudanese rose ay pinatubo para sa mga layuning pang-industriya, para sa produksyon ng pagkain at paggawa ng mga gamot at pandagdag. Sa ilalim ng mga natural na kondisyon sa mga bansa sa Africa, Asia at Latin America, ang Sudanese rose ay lumalaki sa loob ng isa o dalawang taon.

Sa bahay, ang bulaklak ay maaaring lumaki bilang isang pangmatagalan. Siyempre, ito ay magiging mas maliit sa laki, at ang bilang ng mga prutas ay maliit, ngunit paminsan-minsan maaari kang maghanda ng isang nakapagpapagaling na inumin mula dito para sa iyong sarili at sa iyong mga bisita.

Lumalaki

Sa pagsasagawa, ang Rosella ay maaaring lumaki sa isang flower bed, hardin o sa bahay. Mayroong dalawang paraan ng pagpapalaganap - buto at pinagputulan. Kung ikaw ay madamdamin tungkol sa mga halaman at gustong maghukay sa lupa, at hindi natatakot sa abala at posibleng mga pagkabigo, dapat mong subukan ang paglaki ng Sudanese hibiscus. Kung nais mong mabilis na tamasahin ang hibiscus, kung gayon ang pangalawang paraan ay mas angkop para sa iyo.

  • Upang palaguin ang Hibiscus mula sa mga buto, maaari kang bumili ng materyal na pagtatanim sa tindahan o subukang hanapin ito sa isang bag ng tsaa. Sa anumang kaso, kakailanganin mong ihanda ang mga buto - stratify ang mga ito. Dahil inirerekomenda na itanim ang halaman sa unang bahagi ng tagsibol, dapat gawin ang stratification sa taglagas. Bago itanim sa lupa, ibabad ang mga buto sa loob ng 24 na oras sa isang basang materyal, gasa o espongha. Ang lupa ay dapat na magaan, maluwag at bahagyang mabuhangin. Ang mga buto ay kailangang ikalat, bahagyang mas malalim sa lupa, at takpan ng isang plastik na tasa. Sa loob ng ilang araw, ang mga shoots ay dapat lumitaw, at kapag ang mga unang dahon ay lumago, ang tasa ay dapat alisin. Kailangan mong pumili ng isang lugar na maaliwalas at maaraw, walang mga draft. Kapag lumakas ang mga punla at lumitaw ang mga rosette na may tunay na dahon, itanim ang mga ito sa magkahiwalay na lalagyan.
  • Ang mga pinagputulan mula sa Sudanese hibiscus ay inaani sa tag-araw. Pumili ng mga batang shoots mula sa isang pang-adultong halaman at putulin ang mga tuktok, mag-iwan ng ilang mga node ng dahon sa pagputol. Kailangan mong i-cut ito gamit ang isang matalim na kutsilyo, sa isang anggulo, sa isang matalim na paggalaw. Pagkatapos ay ipinapayong ibabad ang mga sprout ng ilang oras sa isang solusyon na nagpapasigla sa paglaki ng ugat, itanim ang mga ito sa mga paaralan at takpan ang mga ito ng mga plastik na tasa. Sa loob ng humigit-kumulang isang buwan, habang nagaganap ang pag-rooting, kinakailangan na magpahangin at mag-spray ng mga pinagputulan ng malinis na tubig. Kakailanganin mo ang masustansiyang, peaty na lupa. Sa sandaling lumitaw ang mga ugat, dapat itanim ang mga sprout at alisin ang mga baso.

Ang Sudanese rose ay isang halaman na mapagmahal sa init, kaya mas mainam na itanim ito sa kalagitnaan ng tagsibol, ang temperatura ay dapat na higit sa 15 degrees. Ang perpektong lugar ay isang greenhouse.

Pag-aalaga

Ang Sudanese hibiscus ay hindi partikular na hinihingi sa pangangalaga. Ang intensity ng pagtutubig at kahalumigmigan ng lupa sa Rosella ay dapat piliin batay sa oras ng taon. Sa panahon ng pamumulaklak, ang rosas ay dapat na natubigan nang masinsinan at i-spray ng naayos na tubig sa temperatura ng silid. Kailangan mong tiyakin na ang tubig ay hindi nakakakuha sa mga bulaklak. Sa taglamig, kung ang iyong rosas ay nasa bukas na lupa, hindi ito katumbas ng sapat na pagtutubig.

Sudanese rose, Hibiscus, Hibiscus - ang mga pangalan ng mga tsaa na sumakop sa buong mundo sa kanilang natatanging lasa. Lumalaki ang bulaklak sa Egypt, Malaysia, at Sudan. Ang mga lokal ay labis na mahilig sa inumin na ginawa mula sa mga petals ng Sudanese rose. Ngunit ang lasa at amoy lang ba ng tsaa ang nakakaakit ng atensyon ng buong mundo? Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ay maalamat. Ano ang espesyal dito?

Tungkol sa mga benepisyo

Ang mga anthocyanin na nilalaman ng tsaa ay nakakatulong na palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at i-regulate ang presyon ng dugo. Ito ay isang mahusay na diuretiko, bukod sa, ang nilalaman ng kolesterol ay nabawasan, ang paggana ng gastrointestinal system, atay, atbp ay kinokontrol. Ang Hibiscus ay naglalaman ng mga flavonoid. Nililinis nila ang katawan ng mga asing-gamot at mabibigat na metal.

Ang tsaa ay kadalasang ginagamit bilang isang laxative; pumapatay ito ng mga nakakapinsalang mikrobyo at ginagamit bilang anthelmintic. Binibigyang-diin ng mga eksperto na ang epekto ng inumin ay kapansin-pansin lamang sa pangmatagalang paggamit - ang resulta ay makikita pagkatapos ng 15-20 araw. Ang hibiscus ay ganap na hindi nakakapinsala at inirerekomenda para sa halos lahat (na may mga bihirang eksepsiyon, na nakalista sa ibaba).

Ang komposisyon ay naglalaman ng mga acid ng prutas, madaling natutunaw na carbohydrates, mahahalagang amino acid, isang kumplikadong bitamina at microelement. Sa regular na paggamit, ang pag-optimize ng paggana ng lahat ng mga organo ay ginagarantiyahan. Ang mga sangkap na kasama sa tono ng tsaa ay nagpapalakas sa katawan, nagpapabuti sa immune system, at binabad ang bawat cell na may mahalagang enerhiya.

Ang ilang mga tampok ng inumin

Ang hibiscus tea ay sikat sa kakaibang epekto nito sa presyon ng dugo. Kung ang inumin ay mainit, ang presyon ay tumataas, at kung ito ay malamig, ito ay bumababa. Ang Sudanese rose ay isa sa ilang mga halaman na may ganitong katangian. Kaya, walang mga kontraindiksyon sa pag-inom, ngunit mayroon pa ring ilang mga puntos na dapat tandaan. Ang mga batang wala pang 1 taong gulang ay hindi inirerekomenda na uminom ng tsaa. Hindi ka dapat gumamit ng hibiscus kung mayroon kang indibidwal na hindi pagpaparaan (bihirang, ngunit nangyayari rin ito).

Dahil ang tsaa ay naglalaman ng maraming acid, ang inumin ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mataas na kaasiman. Ang Sudanese rose ay kontraindikado sa pagsusuri ng mga ulser, gastritis, pancreatic dysfunction.

Mga katangiang panggamot

Sa Sudan at Egypt, ipinoposisyon ng mga lokal na residente ang bulaklak bilang isang gamot na panggamot. Pagkatapos ng lahat, ang hibiscus ay nakakatulong upang makayanan ang halos lahat ng mga sakit. Sa sinaunang gamot, ang inumin ay kinuha bilang isang hypotensive, antispasmodic, at anti-inflammatory agent.

Dysbacteriosis, nakakalason na impeksyon, mga impeksyon ng iba't ibang mga pinagmulan - lahat ng ito ay maaaring gamutin sa wastong paggamit ng inumin. Pinasisigla ng tsaa ang paglaki ng mga kapaki-pakinabang na microorganism at pinapa-normalize ang paggana ng gastrointestinal tract. Sa kaso ng lagnat, ang mga petals ng Sudanese rose ay nagpapababa ng temperatura. Maaari ding gamutin ang trangkaso at sipon, at kahit ang mga doktor ay nagrerekomenda ng pag-inom ng hibiscus para sa mga layuning pang-iwas.

Nagdurusa ka ba sa pamamaga o paninigas ng dumi? Nahihirapan ka bang magbawas ng timbang? Makakatulong din ang hibiscus dito. Ang inumin ay nag-aalis ng mga bato, asin at nakakapinsalang microelement mula sa katawan. Nakakatulong pa nga ang Hibiscus sa insomnia at nervous breakdowns, dahil pinapawi nito ang tensyon at may kapaki-pakinabang na epekto sa pangkalahatang kondisyon ng katawan.

Paano ihanda nang tama ang inumin?

Upang makamit ang pinakamahusay na epekto, inirerekumenda na ihanda ang inumin na may na-filter na tubig na may pinakamababang halaga ng mga asing-gamot. Ang mga pinggan ay dapat na porselana, ceramic o salamin. Kapag nakikipag-ugnayan sa metal, nawawala ang hibiscus nakapagpapagaling na katangian, ang lasa ay nagbabago, isang maruming lilim ang nararamdaman.

Mas mainam na magdagdag ng lemon, mint at isang kutsarang dahon ng tsaa sa inumin. Hindi na kailangang mag-brew ng Sudanese rose petals tulad ng black tea. Ang inumin ay dapat na pinakuluan sa ilalim ng talukap ng mata para sa 2-3 minuto. Pagkatapos ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay tinanggal mula sa mga petals. Kung plano mong uminom ng malamig na tsaa, dapat din itong palamig sa ilalim ng talukap ng mata.

Ang mga residente ng Sudan, kahit na ang mga talulot ay ganap na pinakuluan, ay hindi nagmamadaling itapon ang mga ito. Sila ay kinakain lamang. Nilalagay sila sa ice cream, dessert at kahit salad. Ang mukha ay pinupunasan ng hibiscus, at pagkatapos ng limang minuto ang balat ay hugasan ng tubig. Ginagawa nitong malusog at nababanat siya.

Sa Silangan mayroong isang espesyal na recipe para sa paggawa ng hibiscus. Ang mga tuyong talulot ay pinupuno ng malinis na tubig at ang lalagyan ay inilalagay sa mababang init. Unti-unting kumukulo ang tsaa. Ang komposisyon ay pinakuluang para sa 3-4 minuto, idinagdag ang asukal. Ang inumin ay inihahain kapwa mainit at malamig na may pagdaragdag ng mga piraso ng yelo.

Upang maghanda, kailangan mo ng 1 kutsarang petals bawat baso ng tubig. Upang pawiin ang iyong uhaw, kailangan mong ihalo ang pagbubuhos ng tsaa na may mineral na tubig sa isang 1: 1 ratio, pagkatapos ay magdagdag ng pulot at asukal. Maaari kang magtapon ng ilang yelo sa mga baso. Karaniwang magdagdag ng ilang mga petals ng hibiscus sa itim na tsaa. Ang palette ng mga shade ay nabago, ang inumin ay nakakakuha ng magandang kayumanggi-pulang kulay.

Kung susundin mo ang mga simpleng patakaran kapag nagtitimpla ng tsaa, kung gayon mga kapaki-pakinabang na katangian ganap na magbubukas ang hibiscus. Sa tulong ng tsaa maaari mong maiwasan ang anumang sakit - ito ay isang tunay na kaloob ng diyos para sa mga nagpapahalaga sa kanilang kalusugan.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl+Enter
IBAHAGI:
Portal sa pagluluto