Давхаргатай тараг вазелин
Би саяхан маш олон найрлагатай олон өнгийн вазелин хийх урт жорыг уншсан. Гэрийн эзэгтэй хөргөгчинд олсон зүйлээ хэрэглэж, амжилттай хольж, үзэсгэлэнтэй, амттай амттан авсан гэсэн утга нь тодорхой байв. Гэхдээ хоол хүнсний үлдэгдэлд дасан зохицох нь буруу гэж бид итгэдэг, учир нь байшин бүрт ямар нэгэн зүйл дутагдах нь гарцаагүй.
Эхний ээлжинд жорын тодорхой бөгөөд энгийн үндэслэл шаардлагатай бөгөөд зөвхөн дараа нь та бэлэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд үндэслэн ямар нэг зүйлийг нэмж, өөрчилж болно. Тиймээс орцуудын жагсаалтыг хянаж, гэр бүлийнхэнтэйгээ ярилцсаны дараа би жорыг хялбарчлахаар шийдсэн. Үр дүн нь маш энгийн бэлтгэгдсэн маш амттай вазелин юм. Энэхүү нарийн бөгөөд үзэсгэлэнтэй амттан нь хүүхдэд ч гэсэн амттай болно гэж би бодож байна.
Бэлэн амтат тараг нь вазелинд хэрэглэхэд тохиромжтой, учир нь энэ нь аль хэдийн будагдсан, элсэн чихэр агуулсан байдаг. Мэдээжийн хэрэг, та желатинтай усаар шингэлэх үед элсэн чихрийн агууламж буурч, ирээдүйн вазелиныг чихэрлэг болгох шаардлагатай. Хамгийн сайн нь зөгийн бал нь амттангийн амтанд зөөлөн, үнэр нэмдэг.
8-10 нэгжийн хувьд
Цэлцэгнүүр хийх силикон хөгц ба түүнээс бэлэн вазелин
Вазелин хэвийг урьдчилан бэлтгэ. Та ердийн жигд таваг ашиглаж болно: силикон, металл (аяга, бялуу хийх зориулалттай), шилэн эсвэл хуванцар сав (цөцгий эсвэл зуслангийн бяслаг хийх сав эсвэл аяга). Вазелин хийх хөгц том байх тусам бэлэн вазелиныг гаргаж авахад илүү их бэрхшээлтэй тулгардаг (энэ нь маш их хайлж эсвэл хэсэгчлэн салж, эвдэрнэ). Гэхдээ хэрэв та вазелиныг хэвнээс нь салгаж авсан бол энэ нь асуудал биш юм.
Цэлцэгнүүрт зориулсан хөгцний хамгийн оновчтой өндөр нь 5-7 см-ээс ихгүй байна.Манай жороор шингэний нийт эзэлхүүн нь ойролцоогоор 2 литр байна. Та вазелин хөгцдөө ус асгаж, хүлээн авсан хэмжээг нь хэмжих аягагаар хэмжих замаар урьдчилан мэдэж болно.
Cupcakes энэ хэлбэрээр бид вазелин бэлтгэсэн
Бялуу хөгц
Бялуу саванд хөлдөөсөн вазелин
Илүү олон давхарга байх тусам хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдана (1 давхарга хатуурах хүртэл дараагийнхыг асгах боломжгүй). Тиймээс олон нимгэн давхаргаас хэд хэдэн өргөн давхарга хийх нь дээр.
Нэг хэсэг тарагтай амттан
Шуурхай желатин хэрэглэх нь тохиромжтой бөгөөд үүнийг нэвт норгох шаардлагагүй. Харин энгийн нэг нь байвал зүгээр. Багц дээрх зааврыг дагахад л хангалттай.
Цэлцэгнүүр хөгцөөс амархан гулсахын тулд вазелинтай хөгцийг буцалж буй усанд хэдхэн секундын турш дүрэх шаардлагатай (1-ээс 3 хүртэл). Дараа нь тохирох таваг дээр эргүүлээрэй (хавтанг хэвэнд нааж, эргүүлээрэй - вазелин хавтан дээр гулсах болно).
Өөрөөр хэлбэл, та буцалж буй ус асгаж, гэсгээх вазелин байрлуулж болох сав (цэлцэгнүүр хөгцний диаметрээс том хэмжээтэй өргөн аяга) хэрэгтэй. Хэрэв вазелин хөгц нь тохиромжгүй, том бол та ус зайлуулах нүхийг үйсэн бөглөөгөөр хааж гал тогооны угаалтуур ашиглаж болно. Ихэвчлэн угаалтуурын зай нь ямар ч том аяганаас том байдаг, эс тэгвээс бид аяга тавгаа яаж угаах вэ?))
Анхаар! Мөөгөнцрийн хананаас холдож, вазелин хайлж байгаа ус нь хөгцний ирмэг дээр хальж, дээрээс нь вазелин асгаж болохгүй. Өөрөөр хэлбэл, вазелин хөгц нь буцалж буй усанд живэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс амттан нь хальтирна. халуун усмөн галд цасан охин шиг уусна.
Хутга нь нарийн амттан дотор гацахгүйн тулд эхлээд буцалж буй ус хийнэ. Цэлцэгнүүр хутга нь чийгтэй, халуун байх ёстой бөгөөд дараа нь та үүнийг хэсэг болгон хувааж болно.
Тараг вазелин хөнгөн, үзэсгэлэнтэй! Мөн энэ нь сайн үлгэрийн бэлэг шиг харагддаг тул хүүхдийн үдэшлэгт маш их амжилтанд хүрэх болно.
Сайхан хооллоорой!
Зөгийн бал Цэлцэгнүүрт зориулсан гурван өнгийн тараг бүхий аяга Шингэрүүлсэн желатин
Энэхүү вазелиныг силикон бялуу хэвэнд хийж хөлдөөсөн Сайхан өнгөтэй вазелин тараг дээрх вазелингийн хэсэг
Тараг вазелин - энэ гайхалтай амттан нь таны бэлтгэсэн хүмүүст таалагдах болно. Шинэ жимс нь түүнийг бүтээхэд хамгийн тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч хөлдөөсөнийг ашиглах нь нэлээд боломжтой бөгөөд энэ нь жилийн турш энэ амттанг танилцуулах боломжийг олгодог. Энэхүү жорыг туршаад үзээрэй, танд болон таны хайртай хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй.
1) Желатин бэлтгэх замаар тараг вазелин бэлтгэж эхэлцгээе. Багц дээрх зааврыг анхааралтай уншина уу. Желатин бэлтгэх арга нь өөр байж болохыг анхаарна уу, савлагаа дээрээ яг юу бичсэнийг анхаарч үзээрэй.
Желатиныг тасалгааны температурт 1 аяга буцалсан усаар шингэлнэ. Өрөөний температурт 50-60 минутын турш хавагнана. Зураг 1.
2) Энэ хугацааны дараа бүх массыг жижиг саванд хийнэ, зууханд халаана. Байнга хутгахаа бүү мартаарай. Та маш их халаах шаардлагагүй, эс тэгвээс желатин шинж чанараа алдах болно гэдгийг анхаарна уу. Желатин дахь бүх бөөгнөрөл уусаж, шингэн нь нэгэн төрлийн болсныг хармагц желатиныг галаас зайлуулах цаг болжээ. Үүнийг бага зэрэг хөргөнө. Зураг 2.
3) Желатин хавдаж байхад та жимсээ бэлдэж эхлэх боломжтой. Та ямар жимс сонгох вэ - өөрөө шийдээрэй. Энэ нь таны амт, хүртээмжээс хамаарна)) Бидний жишээн дээр бид өвлийн бэлтгэлийг ашигласан - элсэн чихэрээр эрчилсэн гүзээлзгэнэ. Энэ нь өөрөө маш амттай, амттан нь адилхан болно! Зураг 3.
4) Эрчилсэн жимсийг хоол хийх нь хялбар байдаг - зүгээр л усаар шингэлж, амтанд нь элсэн чихэр нэмнэ. Зураг 4.
5) Бүх жимсийг элсэн чихэрээр бага зэрэг буцалгаж, дараа нь сайтар нунтаглаж эсвэл хутгагчаар цохиж болно. Усаар шингэлсэн аль хэдийн сараалжтай жимсийг сайтар цохих хэрэгтэй. Зураг 5.
6) Одоо аль хэдийн бэлтгэсэн, бага зэрэг хөргөсөн желатиныг энд нэмнэ. Үүссэн массыг цохих нь нэлээд хөөстэй болно. Зураг 6.
7) Манай вазелин дахь үндсэн орцуудын нэг болох тараг илгээх цаг болжээ. Тарагны амт, түүний үйлдвэрлэгч, өөх тосны агууламж гэх мэт - өөрийн үзэмж дээр үндэслэн өөрөө сонгоорой. Зураг 7.
8) Савыг нээж, жимсгэний вазелин масстай хайруулын тавган дээр тараг нэмнэ. Сайн хутгана. Зураг 8.
Амттан нь биед ашиггүй илчлэг ихтэй хоол гэж та бодож байна уу? Энэ нь худлаа, байгалийн тараг нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг тул эрүүл мэндэд тустай. Сүүн бүтээгдэхүүний калорийн агууламж 50-80 ккал байна. Хэрхэн гэдгийг олж мэдэхийг бид урьж байна хоол хийх уушигзураг дээрх шиг аяга таваг - желатинтай тараг хийх жор.
Тараг вазелин хийхэд 20-30 минут шаардлагатай бөгөөд ердөө 3 орц найрлагатай.
Хүнсний жагсаалт:
Чимэглэлийн зориулалтаар жимс эсвэл чанамал хэрэглээрэй.
Желатиныг 1: 1 харьцаатай усаар хийнэ. Энэ нь хавдсан үед усан ваннд халааж, харин шингэн нь буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Элсэн чихэр нэмнэ. Тараг (30 градус хүртэл) халаана. Хутгана сүүн бүтээгдэхүүнхумсны болон аажмаар желатин хийнэ.
Савыг хэвэнд хийнэ, хөргөгчинд илгээнэ. 10-15 минутын дараа вазелиныг жимсээр чимэглээд дахин хүйтэнд хийнэ. Амттан 3-4 цагийн дотор бэлэн болно.
Хэрэв та гэртээ тараг их хийдэг бол үүнийг жимсний вазелинтай амттангийн найрлага болгон хэрэглээрэй.
Хүнсний жагсаалт:
Тарагыг нэмэлтгүйгээр хэрэглээрэй.
Желатиныг усаар асгаж, хавдах хүртэл үлдээгээрэй. Хальсалсан жүржийг зүсмэл болгон хувааж, гүзээлзгэнэ - хагасыг нь хуваасан. Желатиныг богино долгионы эсвэл уурын ваннд хайлуулж, элсэн чихэр нэмээд бүлээн тарагтай холино.
Дугуй аяганы ёроолд жүржийн зүсмэлүүдийг тавь. Исгэсэн сүүний хольц хатуурч эхлэхэд савыг жүржээр дүүргээд дараа нь гүзээлзгэнэ нэмнэ. Амттаныг хөргөгчинд хийж, бүрэн бэлэн болтол нь тавина.
Вазелиныг аяганаас гаргахын тулд 2 секундын турш халуун усанд дүрнэ. Савыг хавтгай тавагтай таглаад огцом эргүүл. Жүржийн давхарга нь дээд талд байх болно.
Амралтын өдөр эсвэл ямар ч шалтгаангүйгээр - вазелин бялуугаар өөрийгөө дайлаарай. Энэ нь тараг вазелинтай хөвөн бялуу дээр чанаж болгосон.
Хүнсний жагсаалт:
Өндөгийг давс, элсэн чихэрээр нунтаглаж, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүүний хагасыг нэмнэ. Холигчоор хутгаж, аажмаар гурил нэмнэ. Бөөгнөрөл үүсэхгүй эсэхийг шалгаарай. Содыг унтрааж, зуурмаг дээр нэмнэ. Бялууг 200 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх.
Желатиныг усанд дэвтээнэ. Үлдсэн цөцгий, өтгөрүүлсэн сүүтэй тараг холино. Хавдсан желатиныг богино долгионы зууханд эсвэл уурын банн дээр хайлж дуустал нь халаана. Нимгэн урсгалаар тараг дээр нэмээд холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар холино. Хөргөсөн бялуун дээр хольцыг асгаж, вазелин бүрэн тогтох хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Хүссэнээр чимэглээрэй.
Одоо та тараг, желатинаар юу хоол хийхийг мэддэг болсон. Амттануудын давуу тал нь та тэдгээрийг нөхөж чаддагт оршино. Өөрийнхөө амтанд нийцүүлэн хоолондоо орцуудаа нэмнэ. Жимс, чанамал, үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл самар зэргээр чимэглээрэй.
Элсэн чихэр, зуслангийн бяслаг, тараг зэргийг хольж хутгагчаар цөцгий болтол нь хутгана.
Желатиныг сүүтэй асгаж, 30 минут байлгана, ингэснээр хавдаж болно. Дараа нь сүүтэй желатиныг гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна, гэхдээ буцалгаж болохгүй! (Би богино долгионы зууханд ууссан).
Желатин бүрэн ууссан байх ёстой. Бүлээн болтол нь хөргөнө. Желатиныг бага хэмжээний ааруул масс руу хийнэ, холино. Гэрийн бяслагны үлдсэн масстай нэгтгэнэ. Бүгдийг сайтар холино.
Массыг 2 хэсэгт хуваа.
Нэг (ойролцоогоор 1 tbsp) какао / кароб нэмнэ.
Алимыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, элсэн чихэр, шанцай цацаж, хэдэн минут буцалгана.
**************************************************************************************************************
Та ямар хоолонд амттангаар үйлчлэхээр төлөвлөж байгаагаас хамааран илүү сонирхолтой болгож болно.
Өргөн аяганд та цутгаж болно хэвтээ, нүдний шил / шилээр - налуу.
Доод тал руу креманкиааруул массын нэг хэсгийг тавина. Төв хэсэгт - хэдэн алим, мөрөндөө хөргөнө. Дараа нь та "өнгөт" вазелинаар ялгаатай байж болно ... Би "шилжилтийн шугам" үүсгэхийн тулд киви вазелин ашигласан.
Хатуу болсны дараа өөр өнгийн ааруул массаар бүрхэнэ. Амттаныг сайтар хатууруулахын тулд хөргөгчинд дахин хийнэ.
IN нүдний шилааруул массын нэг хэсгийг тавьж, аяга таваг нь хөргөгчинд өнцгөөр засна.
Давхаргыг хатууруулсны дараа дараагийнхыг нь хийнэ.
Амтыг нь ялгахын тулд би шилний голд хэдэн интоор тавив.
Дээд давхарга нь жүржийн вазелин юм.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Амттан нь тийм ч амттай биш, өөр амттай, анхных нь болсон
Сайхан хооллоорой!!!
Энэхүү хамгийн нарийн ширхэгтэй цасан цагаан тараг вазелиныг жимсээр бэлтгэхийн тулд амт, амтлагчгүй байгалийн тараг сонгохыг зөвлөж байна. Бид танд хэрэгтэй бүх зүйлийг нэмэх болно. Тараг вазелин амтыг төрөлжүүлж, дуртай болгоход хялбар байдаг: чихэрлэг болгох, илүү их элсэн чихэр авах, халуун ногоотой болгох, халуун ногоо тавих, ваниль, шанцай зэрэг нь нарийн амт өгөх болно. Хурц жимсний хэсгүүдээр амттанг чимэглэж, баярын дүр төрхийг өг. Би жүрж, киви сонгосон, гэхдээ та ямар ч зүйлийг ашиглаж болно.
Нунтаг желатиныг (шуурхай) ердийн хүйтэн цоргоны усаар (эсвэл шүүсэн) хийнэ. Энэ нь усыг шууд шингээж, хавдах боловч хэрэглэхэд бэлэн болоогүй байгаа тул шингэн желатин хэрэгтэй болно. Үүнийг усан ваннд уусгана. Таван минутын дараа нунтаг бүрэн хавдсаны дараа желатинтай аяга таваг тавина усан банн. Энэ нь халах тусам вазелин шиг масс тархаж, шингэн бодис болж хувирч, үүлэрхэг, цагаан эсвэл шаргал өнгөтэй болно. Энэ нь халаалтыг дуусгана.
Өрөөний температурт тараг холигч шилэнд хийнэ, ванилийн сахартай хольсон цагаан элсэн чихэр нэмнэ. Масс хөөстэй болтол гурван минутын турш цохино. Бид амталж, дараа нь ууссан желатиныг нимгэн урсгалаар асгаж эхэлдэг. Тараг вазелиныг хурдан өтгөрүүлэхийн тулд желатин массыг эзлэхүүнээр жигд тараах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тараг желатинаар сайтар хутгана.
Сайхан шил, шил, аяганд хийнэ. Дээрээс нь 3-3.5 см зайд үлдээгээд дараа нь жимс нэмээд өөр давхарга хийнэ. Бид хөргөгчинд тараг вазелиныг дахин байрлуулна. Тэнд сайн хатууртал хоёр цагийн турш хатуурна. Хатуу вазелин дээр бид гүехэн зүсэлт хийж, улбар шар зүсмэлийг нүхэнд хийнэ. Үлдсэн тараг желатинаар дүүргэж (цутгахаасаа өмнө хумсны тусламжтайгаар цохиж), дахин нэг эсвэл хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Хөлдөөсөн тараг вазелин дээр хальсалж хальсалсан киви, жүрж эсвэл ямар ч жимс/жимс/самар/шоколад дөрвөлжин хийж, кокосоор цацаж, үйлчилнэ.
