Хоол хүнс ба тэдгээрийн илчлэгийн агууламж
Витамин, эрдэс бодисын агууламж, хортой эсвэл ашигтай нэмэлтүүдийн тоонд анхаарлаа хандуулаарай, тэдгээрийн талаархи мэдээллийг бид хуудасны төгсгөлд үргэлж зааж өгдөг. Хэрэв та амьдралаа уртасгахыг хүсч байвал хоолоо богиносгохыг санаарай!
Сайтын зочдын анхааралд! Бүгд калорийн агууламжСайт дээр танилцуулсан бүтээгдэхүүний (үнэ цэнэ), уураг, өөх тос, нүүрс усны агууламжийг 100 г бүтээгдэхүүн тутамд зааж өгсөн болно. Тооцоолуур ашиглан идсэн калорийн тоог тус тусад нь тооцоол. Бид мөн индикаторуудыг өгдөг бөгөөд үүний тусламжтайгаар та илүүдэл өнгийг хэр хурдан шатааж болохыг олж мэдэх болно.
| Үзүүлэлт | 100 гр тутамд | Үнэлгээнд байхгүй | хамгийн их %. |
| Калорийн агууламж | 165 | 1442-ын 713 | 49% |
| Өөх тос | 7.6 | 1295-ийн 723 | 56% |
| Хэрэм | 6.2 | 1,366-аас 618 | 45% |
| Нүүрс ус | 17.7 | 1107-ийн 731 | 66% |
(хүснэгтээс авсан мэдээлэл, 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд) Бяслагны бялуунд төмсний илчлэг дунджаар, ойролцоогоор 165 ккал байдаг; өөх нь ижил төстэй - дунд зэрэг, ойролцоогоор 7.6 гр; уураг нь дундаж, ойролцоогоор 6.2 г; Гэсэн хэдий ч маш их хэмжээний нүүрс ус байдаг, ойролцоогоор 17.7 гр.
"Ватрушки зуслангийн бяслагтай" тавагны тэжээллэг чанар (100 грамм тутамд):
Калорийн агууламж: 248 ккал.
Уураг: 9.9 гр.
Өөх тос: 8.5 гр.
Нүүрс ус: 33 гр.
порц: 12 жигнэмэгийн өглөөний зуушны үдэшлэг Хүүхдийн зууханд хөргөгчинд 2 цагаас илүү Калори: 200-350 Уураг: Калори, тэжээллэг чанар Cheesecake
Эрчим хүчний үнэ цэнэ (илчлэгийн агууламж) Cheesecake нь 100 грамм бүтээгдэхүүн (хоолны хэсэг) тутамд 256 Ккал байна. Уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцаа:
"Бяслагны бялуу" бүтээгдэхүүний шим тэжээлийн үнэ цэнийг тооцоолохын тулд хэмжээг оруулна уу
Бяслагны бялуу нь дараахь элементүүдийг агуулдаг.
EFAs - ханасан тосны хүчил, холестерол, үнс, цардуул, ус, хүнсний эслэг, натри, кали, фосфор, магни, кальци, төмөр.
Бяслагны бяслагтай бяслаг нь цай, какао эсвэл сүүтэй хамт идэхэд амттай амттай амттан юм. Найз нөхөд, хайртай хүмүүсээ амттай, шинэхэн боовоор баярлуулаарай.
"Ватрушки зуслангийн бяслагтай" тавагны тэжээллэг чанар (100 грамм тутамд):
Калорийн агууламж: 244 ккал.
Уураг: 9.9 гр.
Өөх тос: 6.9 гр.
Нүүрс ус: 35.6 гр.
порц: 11 жигнэх өглөөний цай Үдийн хоол Зууш үдэшлэг Хүүхдийн зуух 2 цагаас илүү Калори: 200-350 уураг: зуслангийн бяслагтай бяслагтай бялуу - алхам алхмаар жоргэрэл зурагтай
(калори ба bju-ийн өгөгдлийг буцалгах, хайруулалгүйгээр ойролцоогоор тооцоолно)
| Бүтээгдэхүүн | Хэмжих | Жин, гр | Бел, гр | Өөх, гр | Өнцөг, гр | Кал, ккал |
| улаан буудайн гурил | 350 гр | 350 | 32.2 | 4.2 | 262.15 | 1197 |
| сүү | 200 мл | 200 | 6.4 | 7.2 | 9.6 | 128 |
| хурдан үйлчилдэг хуурай мөөгөнцрийн Saf-moment | 1 tsp | 7 | 3.43 | 0.42 | 2.8 | 28.7 |
| тахианы өндөг | 1 PC | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| Элсэн чихэр | 1 tbsp | 25 | 24.93 | 99.5 | ||
| наран цэцгийн тос | 1 tbsp | 17 | 16.98 | 152.83 | ||
| давс | 0 гр | |||||
| зуслангийн бяслаг 9% (том) | 300 гр | 300 | 50.1 | 27 | 6 | 477 |
| тахианы өндөг (шар) | 1 PC | 20 | 3.24 | 6.24 | 0.2 | 70.4 |
| Элсэн чихэр | 3 tbsp | 75 | 74.78 | 298.5 | ||
| ваниллин | 0 гр | |||||
| тахианы өндөг (шар) | 1 PC | 20 | 3.24 | 6.24 | 0.2 | 70.4 |
| Нийт | 1069 | 105.6 | 74.3 | 381.1 | 2608.7 | |
| 1 порц | 97 | 9.6 | 6.8 | 34.6 | 237.2 | |
| 100 гр | 100 | 9.9 | 6.9 | 35.6 | 244 |
Эх сурвалжууд
Гэрийн бяслагтай бяслагны бялуунд хэн дургүй байдаг вэ? Ийм хүнийг олоход хэцүү байдаг. Эцсийн эцэст тэд зөвхөн амттай төдийгүй сэтгэл хангалуун байдаг. Ардын урлагт нэгэн залуу охиноо бяслагтай бялуугаар солихыг хүссэн тухай хошин дуу хүртэл бий. Гэвч сүүлийн үед эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүс нарийн боовны амтыг бус харин эрчим хүчний үнэ цэнийг сонирхож байна. Гэрийн бяслагтай бяслагны калорийн агууламж хэд вэ? Энэ сэдвээр маш олон янзын мэдээлэл байна. Ихэвчлэн зарим эх сурвалжид нэгийг нь зааж өгсөн байдаг бол заримд нь бусад тоонууд байдаг. Үүний шалтгаан юу вэ?
Баримт нь зуслангийн бяслагтай бяслагны калорийн агууламж нь хоол хийхэд ашигладаг найрлагад нөлөөлдөг. Жорны дагуу цөцгийн тос, тослог цөцгий, элсэн чихэр, дээд зэргийн гурил, их хэмжээний өндөг, есөн хувийн өөх тостой зуслангийн бяслаг зэргийг оруулах шаардлагатай бол 100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүн тутамд 350 ккал илчлэгтэй байх болно. Хэрэв та kefir (0% өөх тос), бүхэл үрийн гурилаар хоол хийж, зуслангийн бяслаг (0% өөх тос), маш бага хэмжээний элсэн чихэр, өндөг нэмбэл зуслангийн бяслагтай зуун грамм бяслагны калорийн агууламж ердөө 180 ккал болно.
Тэдний тоог дагаж мөрддөг хүмүүс ерөнхий өгөгдөлд сэтгэл хангалуун бус байх болно. Уг нь бие даасан тооцоо хийх нь хамаагүй зөв. Энэ хэцүү биш. Та зүгээр л найрлагын анхны үзүүлэлтүүд, жин, эрчим хүчний үнэ цэнийг бичих хэрэгтэй. Дараа нь та хэмжээг нь хасах хэрэгтэй. Дараа нь та бэлэн бүтээгдэхүүнийг жинлэж, үр дүнгийн үзүүлэлтийг үзүүлэлтээр хуваах хэрэгтэй болно эрчим хүчний үнэ цэнэнайрлага, тэдгээрийн жингээр үржүүлнэ. Тиймээс, та өөрийн тохиолдолд зуслангийн бяслаг бүхий бяслагны калорийн агууламжийг яг таг олж мэдэх болно.
Бяслагны бялуу бүрийг жинлэх нь үнэ цэнэтэй юу? Цаашид хяналт тавих үйл явцыг хэрхэн хялбарчлах вэ хоол тэжээлийн үнэ цэнэбэлэн гурилан бүтээгдэхүүн? Хэрэв таны бүтээгдэхүүн ойролцоогоор ижил хэмжээтэй бол нийт эрчим хүчний үнэ цэнийг тоогоор нь хуваа. Үүний ачаар та зуслангийн бяслагтай 1 бяслагны калорийн агууламжийг яг таг мэдэх болно.
Ажилдаа яарч байгаа бол хоолоо жинлэх цаг болоогүй гэдэгтэй хүн бүр санал нийлэх байх. Эндээс урьдчилан бичсэн мэдээлэл хэрэгтэй болно. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та оролдохоор шийдсэн бол шинэ жор, дараа нь та бүх тооцоог дахин хийх хэрэгтэй болно.
Тусгай дэвтэр эхлүүлээд бүх тооцоогоо бич. Ингэснээр та ой санамж муудсан үед цаг хэмнэх боломжтой. Түүнчлэн, ийм мэдээлэл нь зөвхөн танд төдийгүй найз нөхөддөө ашигтай байх болно, та энэ эсвэл тэр жигнэмэгийн жорыг хуваалцах болно.
Амьдралын хурдацтай байдлаас болж хүн бүр жигнэх боломж байдаггүй. Олон хүмүүс бэлэн бүтээгдэхүүн худалдаж авдаг. Үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн савлагаа дээр эрчим хүчний үнэ цэнийг зааж өгдөг тул 1 ширхэгийн калорийн агууламжийг хялбархан тооцоолох боломжтой. зуслангийн бяслаг бүхий cheesecakes. Үүнийг хэрхэн хийх вэ? 100 гр амттанд хичнээн калори агуулагддагийг харах хэрэгтэй. Энэ тоог бяслагны бялууны жингээр үржүүлж, зуугаар хуваах хэрэгтэй. Энэ нь иймэрхүү харагдаж байна: 285 ккал × 65 г: 100 = 185 ккал.
Яагаад өөр өөр пүүсүүд бие биенээсээ ялгаатай эрчим хүчний утгыг зааж өгдөг вэ? Заримдаа энэ нь өөр хоол хийх жортой холбоотой байдаг. Жишээлбэл, бяслагны бялуу хийхэд гурван төрлийн зуурсан гурилыг ашигладаг гэдгийг сайн мэддэг.
Бусад олон үйлдвэрлэгчид янз бүрийн нэмэлтүүдийг нэмдэг, тухайлбал:
Энэ бүхэн тоон дээрх зарим зөрүүг тайлбарлаж байна. Тиймээс сав баглаа боодолдоо байнга харж байх нь чухал. Найрлагад анхаарлаа хандуулаарай. Үнэн хэрэгтээ ашиг олохын тулд зарим компаниуд байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн өөрчлөлтөөр сольдог. Жишээлбэл, зуслангийн бяслагны оронд зуслангийн бяслагны бүтээгдэхүүн тавьдаг. Ийм хоолноос ашиг тус бага байх болно: түүнд агуулагдах энерги ялгарахгүй, харин ашигтай бодисууд нь өөх тос болж хувирч, таны биед үхсэн жин болж хэвтэх болно.
Гэрийн бяслаг бүхий хааны бяслагны калорийн агууламжийг онцгой анхаарах нь зүйтэй. Яагаад? Нэр нь өөрөө ярьдаг. Энэхүү нарийн боов нь сонгодог бяслагны бялуунаас арай өөр бөгөөд эрчим хүчний үнэ цэнэ нь өөр юм. Ихэвчлэн ийм бяслагны 100 гр нь 300 гаруй ккал агуулдаг. Үүнийг бэлтгэхэд ямар найрлага ашигласанаас их зүйл шалтгаална. Ихэвчлэн цөцгийн тос эсвэл маргарин нь жороор агуулагддаг бөгөөд эдгээр найрлага нь ийм гурилан бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.
Харагдахаас хойш хааны бяслагны бялуубялуутай төстэй бол та энэ амттангийн нийт калорийн агууламжийг мэдэх хэрэгтэй. Хэт их идэхгүйн тулд гурилан бүтээгдэхүүнийг дөрвөн тэнцүү хэсэгт хувааж, дараа нь тус бүрийг хоёр дахин хувааж болно. Хэрэв танд ийм бяслагны эрчим хүчний үнэ цэнийн талаархи ерөнхий мэдээлэл байгаа бол наймны нэгд хэдэн калори байгааг тоолоорой. Ингэснээр та өдөрт хэдэн порц идэж чадахаа үргэлж мэдэх болно.
Та гар хийцийн эсвэл арилжааны бяслагны бялуу идэж байгаа эсэхээс үл хамааран тэдгээрийн найрлага, тэжээллэг чанарыг мэдэх нь чухал юм. Энэхүү мэдээлэл нь таныг хэт их идэхээс зайлсхийж, биеийн галбираа үргэлж сайн байлгахад тусална. Янз бүрийн хатуу хоолны дэглэм барьж өөрийгөө зовоож байснаас бага зэрэг тооцоолсон нь дээр.
