საკვები და მათი კალორიული შემცველობა
აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობას, ასევე მავნე ან სასარგებლო დანამატების რაოდენობას, რომლის შესახებ ინფორმაციას ყოველთვის გვერდის ბოლოს ვანიშნებთ. და დაიმახსოვრეთ, თუ გსურთ სიცოცხლის გახანგრძლივება, შეამცირეთ კვება!
საიტის ვიზიტორების ყურადღება! ყველა კალორიული შემცველობასაიტზე წარმოდგენილი პროდუქციის (ღირებულება), ასევე ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების შემცველობა მითითებულია პროდუქტზე 100გრ. გამოთვალეთ კალკულატორის გამოყენებით მიღებული კალორიების რაოდენობა ინდივიდუალურად. ჩვენ ასევე გთავაზობთ ინდიკატორებს, რომელთა დახმარებით თქვენ გაიგებთ, რამდენად სწრაფად შეგიძლიათ დაწვათ ზედმეტი ფერები.
ვის არ უყვარს ჩიზქეიქები ხაჭოთი? ძნელია ასეთი ადამიანის პოვნა. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ დამაკმაყოფილებელია. ხალხურ ხელოვნებაში არის იუმორისტული სიმღერაც კი იმის შესახებ, თუ როგორ სურდა ბიჭს გოგონას გაცვლა ყველის ღვეზელებში. მაგრამ ბოლო დროს ადამიანები, რომლებიც ზრუნავენ საკუთარ ჯანმრთელობაზე, სულ უფრო მეტად ინტერესდებიან არა გემოვნებით, არამედ ცომეულის ენერგეტიკული ღირებულებით. როგორია ხაჭოს ჩიზქეიქის კალორიული შემცველობა? ამ თემაზე ბევრი განსხვავებული ინფორმაციაა. როგორც წესი, ზოგიერთ წყაროში მითითებულია ერთი, ხოლო ზოგში - სხვა რიცხვები. რა არის ამის მიზეზი?
ფაქტია, რომ ხაჭოს ჩიზქეიქის კალორიულ შემცველობაზე გავლენას ახდენს ინგრედიენტები, რომლებიც გამოიყენება სამზარეულოსთვის. როდესაც, რეცეპტის მიხედვით, უნდა მოვაყაროთ კარაქი, ცხიმოვანი არაჟანი, შაქარი, პრემიუმ ფქვილი, ბევრი კვერცხი და ცხრა პროცენტი ცხიმიანი ხაჭო, მაშინ ინდიკატორები იქნება დაახლოებით 350 კკალ 100 გრამ მზა პროდუქტზე. თუ მოხარშეთ კეფირიდან (0% ცხიმი), მთლიანი ფქვილისგან, დაამატეთ ხაჭო (0% ცხიმი) და საკმაოდ ცოტა შაქარი და კვერცხი, მაშინ ასი გრამი ჩიზქეიქში ხაჭოთი კალორიული შემცველობა იქნება მხოლოდ 180 კკალ. .
ვინც მათ ფიგურას მიჰყვება, ზოგადი მონაცემებით არ დაკმაყოფილდება. სინამდვილეში, ბევრად უფრო სწორია დამოუკიდებელი გამოთვლების გაკეთება. ეს არ არის რთული. თქვენ უბრალოდ უნდა ჩაწეროთ ინგრედიენტების საწყისი მაჩვენებლები, მათი წონა და ენერგეტიკული ღირებულება. შემდეგი, თქვენ უნდა გამორიცხოთ თანხა. შემდგომში დაგჭირდებათ მზა პროდუქტის აწონვა, მიღებული ფიგურის გაყოფა ინდიკატორზე ენერგეტიკული ღირებულებაინგრედიენტები და გაამრავლეთ მათ წონაზე. ამრიგად, თქვენ გაიგებთ ხაჭოს ჩიზქეიქის ზუსტ კალორიულ შემცველობას კონკრეტულად თქვენს შემთხვევაში.
ღირს თუ არა ყოველ ჯერზე ჩიზქეიქის აწონვა? როგორ გავამარტივოთ მზა ცომეულის კვებითი ღირებულების შემდგომი კონტროლის პროცესი? თუ თქვენი პროდუქტები დაახლოებით იგივე ზომისაა, მაშინ უბრალოდ გაყავით მთლიანი ენერგიის ღირებულება მათ რიცხვზე. ამის წყალობით თქვენ გეცოდინებათ 1 ჩიზქეიქის ზუსტი კალორიული შემცველობა ხაჭოთი.
ალბათ ყველა დამეთანხმება, რომ როცა სამსახურში გეჩქარება, საკვების აწონვის დრო არ არის. სწორედ აქ გამოდგება წინასწარ ჩაწერილი ინფორმაცია. რა თქმა უნდა, თუ გადაწყვეტთ სცადოთ ახალი რეცეპტი, მაშინ მოგიწევთ ყველა გამოთვლების ხელახლა გაკეთება.
დაიწყეთ სპეციალური რვეული და ჩაწერეთ მასში ყველა თქვენი გამოთვლა. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ დაზოგოთ დრო, როდესაც თქვენი მეხსიერება დარღვეულია. ასევე, ასეთი ინფორმაცია გამოგადგებათ არამარტო თქვენ, არამედ თქვენს მეგობრებსაც, რომლებსაც ამა თუ იმ გამოცხობის რეცეპტს გაუზიარებთ.
ცხოვრების სწრაფი ტემპის გამო გამოცხობის საშუალება ყველას არ აქვს. ბევრი ადამიანი ყიდულობს მზა პროდუქტს. ვინაიდან მწარმოებლები, როგორც წესი, მიუთითებენ შეფუთვაზე ენერგეტიკულ ღირებულებას, შესაძლებელია მარტივად გამოთვალოთ 1 ცალი კალორიული შემცველობა. ჩიზქეიქები ხაჭოთი. Როგორ გავაკეთო ეს? თქვენ უნდა ნახოთ, რამდენ კალორიას შეიცავს 100 გრ სამკურნალო საშუალება. ეს მაჩვენებელი უნდა გავამრავლოთ თქვენი ჩიზქეიქის წონაზე და გავყოთ ასზე. ეს ასე გამოიყურება: 285 კკალ × 65 გ: 100 = 185 კკალ.
რატომ მიუთითებენ სხვადასხვა ფირმები ერთმანეთისგან განსხვავებულ ენერგეტიკულ ღირებულებებზე? ზოგჯერ ეს გამოწვეულია სამზარეულოს განსხვავებული რეცეპტით. მაგალითად, ცნობილია, რომ ჩიზქეიქებისთვის სამი სახის ცომი გამოიყენება:
კიდევ ბევრი მწარმოებელი ამატებს სხვადასხვა დანამატებს, როგორიცაა:
ეს ყველაფერი ხსნის ციფრებში არსებულ ზოგიერთ შეუსაბამობას. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია ყოველთვის შეფუთვა. ყურადღება მიაქციეთ შემადგენლობას. მართლაც, ხშირად მოგებისკენ სწრაფვისას, ზოგიერთი კომპანია ცვლის ნატურალურ პროდუქტებს სხვადასხვა მოდიფიკაციით. მაგალითად, ხაჭოს ნაცვლად ხაჭოს პროდუქტს აყენებენ. ასეთი საკვებისგან მცირე სარგებელი იქნება: მასში შემავალი ენერგია არ გამოიყოფა, მაგრამ სასარგებლო ნივთიერებები ცხიმებად გარდაიქმნება და მკვდარი წონის სახით დაეცემა თქვენს სხეულს.
განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს სამეფო ჩიზქეიქის კალორიულ შემცველობას ხაჭოთი. რატომ? სახელი თავისთავად საუბრობს. ეს ნამცხვარი გარკვეულწილად განსხვავდება კლასიკური ჩიზქეიქისგან და, შესაბამისად, განსხვავებული ენერგეტიკული ღირებულება აქვს. ჩვეულებრივ, 100 გრამი ასეთი ჩიზქეიქი შეიცავს 300 კკალზე მეტს. ბევრი რამ არის დამოკიდებული იმაზე, თუ რა ინგრედიენტები გამოიყენეს მის მოსამზადებლად. ჩვეულებრივ რეცეპტში კარაქი ან მარგარინია და ეს ინგრედიენტები მნიშვნელოვნად ზრდის ასეთი ცომეულის კვებით ღირებულებას.
იმის გამო, რომ სამეფო ჩიზქეიქი ღვეზელს ჰგავს, თქვენ უნდა იცოდეთ ამ დელიკატესის მთლიანი კალორიული შემცველობა. იმისათვის, რომ ბევრი არ შეჭამოთ, შეგიძლიათ ცომეული გაყოთ ოთხ თანაბარ ნაწილად, შემდეგ კი თითოეული მათგანი კიდევ ორ ნაწილად. თუ თქვენ გაქვთ ზოგადი მონაცემები ასეთი ჩიზქეიქის ენერგეტიკული ღირებულების შესახებ, მაშინ უბრალოდ დაითვალეთ რამდენი კალორია არის მერვედში. ამ გზით თქვენ ყოველთვის გეცოდინებათ რამდენი პორციის მიღება შეგიძლიათ დღეში.
მიუხედავად იმისა, მიირთმევთ სახლში მომზადებულ თუ კომერციულ ჩიზქეიქს, მნიშვნელოვანია იცოდეთ მათი ინგრედიენტები და კვების ღირებულება. ეს ინფორმაცია დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ზედმეტი კვება და ყოველთვის იყოთ კარგ ფიზიკურ ფორმაში. სჯობს ცოტა დრო დაუთმოთ გამოთვლას, ვიდრე შემდეგ აწამოთ თავი სხვადასხვა მკაცრი დიეტებით.
| ინდიკატორი | 100 გრ | რეიტინგში არა | % max. |
| კალორიული შემცველობა | 165 | 713 1442-დან | 49% |
| ცხიმები | 7.6 | 1295 წლის 723 | 56% |
| ციყვები | 6.2 | 618 1366-დან | 45% |
| ნახშირწყლები | 17.7 | 1107-დან 731 | 66% |
(მონაცემები ცხრილიდან, 100 გრ პროდუქტზე) ჩიზქეიქებში კარტოფილის კალორიები საშუალოა, დაახლოებით 165 კკალ; ცხიმი მსგავსია - ზომიერად, დაახლოებით 7,6 გ; ცილები ასევე საშუალოა, დაახლოებით 6,2 გ; თუმცა ნახშირწყლები საკმაოდ ბევრია, დაახლოებით 17,7გრ.
კერძის "ვატრუშკი ხაჭოთი" კვებითი ღირებულება (100 გრამზე):
კალორია: 248 კკალ.
ცილა: 9,9გრ.
ცხიმი: 8,5გრ.
ნახშირწყლები: 33 გრ.
პორცია: 12 საცხობი საუზმე საუზმის წვეულება ბავშვის ღუმელში მაცივარი 2 საათზე მეტი კალორია: 200-350 ცილები: კალორიები და კვების ღირებულებაჩიზქეიქი
ენერგეტიკული ღირებულება (კალორიული შემცველობა) ჩიზქეიქი არის 256 კკალ 100 გრამ პროდუქტზე (საჭმელი ნაწილი). ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების თანაფარდობა:
შეიყვანეთ "ჩიზქეიქის" პროდუქტის რაოდენობა მისი კვებითი ღირებულების გამოსათვლელად
ჩიზქეიქი შეიცავს შემდეგ ელემენტებს:
EFA - გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები, ქოლესტერინი, ნაცარი, სახამებელი, წყალი, დიეტური ბოჭკოვანი, ნატრიუმი, კალიუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, კალციუმი, რკინა.
ხაჭოთი ჩიზქეიქები უგემრიელესი კერძია, რომლის მირთმევაც გემრიელია ჩაისთან, კაკაოსთან ან რძესთან ერთად. გაახარეთ თქვენი მეგობრები და საყვარელი ადამიანები გემრიელი, ახალი ნამცხვრებით.
კერძის "ვატრუშკი ხაჭოთი" კვებითი ღირებულება (100 გრამზე):
კალორია: 244 კკალ.
ცილა: 9,9გრ.
ცხიმი: 6,9გრ.
ნახშირწყლები: 35,6გრ.
პორცია: 11 საცხობი საუზმე სადილი საუზმე წვეულება ბავშვის ღუმელი 2 საათზე მეტი კალორია: 200-350 ცილები: ჩიზქეიქები ხაჭოთი - ეტაპობრივად რეცეპტიფოტოთი
(კალორიული და ბჯუ მონაცემები გამოითვლება დაახლოებით, მოხარშვის და შეწვის გამოკლებით)
| პროდუქტი | გაზომე | წონა, გრ | ბელი, გრ | ცხიმი, გრ | კუთხე, გრ | კალორი, კკალ |
| ხორბლის ფქვილი | 350 გ | 350 | 32.2 | 4.2 | 262.15 | 1197 |
| რძე | 200 მლ | 200 | 6.4 | 7.2 | 9.6 | 128 |
| სწრაფი მოქმედების მშრალი საფუარი saf-მომენტი | 1 ჩ.კ | 7 | 3.43 | 0.42 | 2.8 | 28.7 |
| ქათმის კვერცხი | 1 ცალი | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| გრანულირებული შაქარი | 1 ს.კ | 25 | 24.93 | 99.5 | ||
| მზესუმზირის ზეთი | 1 ს.კ | 17 | 16.98 | 152.83 | ||
| მარილი | 0 გ | |||||
| ხაჭო 9% (მამამი) | 300 გ | 300 | 50.1 | 27 | 6 | 477 |
| ქათმის კვერცხი (გულის გული) | 1 ცალი | 20 | 3.24 | 6.24 | 0.2 | 70.4 |
| გრანულირებული შაქარი | 3 ს.კ | 75 | 74.78 | 298.5 | ||
| ვანილინი | 0 გ | |||||
| ქათმის კვერცხი (გულის გული) | 1 ცალი | 20 | 3.24 | 6.24 | 0.2 | 70.4 |
| სულ | 1069 | 105.6 | 74.3 | 381.1 | 2608.7 | |
| 1 პორცია | 97 | 9.6 | 6.8 | 34.6 | 237.2 | |
| 100გრ | 100 | 9.9 | 6.9 | 35.6 | 244 |
წყაროები
