Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditentukan
Kubis selalu menjadi favorit semua nyonya rumah, karena Anda bisa memasak banyak hidangan darinya dan memberi makan keluarga besar dengan sepenuh hati. Kubis membuat irisan daging yang sangat baik, gulungan kubis, pai isi, serta schnitzels. Anda tidak salah dengar, schnitzels. Saya telah menyiapkan schnitzels kubis selama lebih dari setahun dan saya berani meyakinkan Anda bahwa mereka tersentak dengan keras dan semua orang sangat menyukainya. Mereka ternyata sama lezatnya dengan. Saya akan menyarankan Anda untuk memasak hidangan yang tidak biasa dari biasanya kubis putih. Makanan minimal akan hilang, dan keluarga akan tetap kenyang, yang diperlukan. Hal utama adalah bahwa keluarga bisa enak, murah untuk diberi makan. Terkadang anggaran terbatas, tetapi fantasi harus selalu membantu kita dan dari sayuran paling sederhana membantu menyiapkan mahakarya, seperti schnitzel kubis putih. Mempersiapkan hidangan ini sederhana, Anda sendiri akan melihatnya dari resep kami dengan foto langkah demi langkah.
- kepala kol putih - 1 pc;
- telur ayam - 1-2 pcs;
- tepung terigu - 100 gram;
- remah roti - 100 gram;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- garam secukupnya.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Saya merebus kepala kubis. Saya merebus air dalam panci dan merebus kubis di dalamnya. Garam air dalam panci dengan baik. Saya memasukkan seluruh kepala kubis ke dalam wadah dan setelah 3-5 menit mendidih saya memisahkan daun bagian atas dengan garpu dan pisau. 
Saya mendinginkan daun kubis dan memotong bagian di mana batangnya, bagian itu akan menjadi keras. Juga dengan bagian yang dipadatkan ini akan merepotkan untuk menggulung lembaran. 
Saya memutar daun kol menjadi gulungan, ternyata sangat mudah, karena kol akan lunak. 
Saya membuat breading dari tepung terigu, roll roll terlebih dahulu di tepung. 
Lalu saya celupkan ke telur kocok. Telur bisa diasinkan sedikit agar lapisan breadingnya sedikit asin. Tidak ada yang suka breading hambar dan hambar. Anda bahkan dapat membumbui campuran telur jika Anda suka. 
Dan akhirnya, saya memasukkan schnitzel kubis ke dalam remah roti untuk melengkapi breading. Kerupuk akan membuat kubis menjadi renyah. 
Saya meneteskan sedikit minyak sayur ke dalam wajan, menyebarkan schnitzels kubis. 
Goreng sampai setiap sisinya berwarna keemasan. 
Schnitzels yang harum dan renyah sudah siap. Saya akan membawa mereka ke meja sesegera mungkin. 
Selamat makan!
Coba juga
Biasanya hidangan ini terbuat dari kubis muda, tetapi dari yang lama ternyata tidak lebih buruk. Juicy, dengan kerak yang lezat kubis schnitzels Akan sangat penting untuk memasak di musim dingin, ketika pilihan sayuran sangat terbatas.
Nasihat: Kubis harus lunak tetapi tidak terlalu matang. Daunnya tidak boleh sobek, tetapi ditekuk dengan baik. Waktu yang dibutuhkan untuk memasak kol muda akan lebih sedikit. Kubis kaldu bisa digunakan untuk memasak.
keju panggang
adonan
Schnitzel kubis sudah siap. Mereka dapat disajikan dengan semacam krim asam, tetapi saya menyukainya.
Anda juga dapat membekukannya. Untuk melakukan ini, setelah digulung dalam tepung, lipat dalam wadah plastik, tutup dan masukkan ke dalam freezer. Dan ketika Anda ingin menggoreng, celupkan schnitzel yang tidak dibekukan ke dalam adonan, lalu di semolina atau remah roti dan goreng.
P.S. Jika Anda menyukai resepnya, Anda bisa, karena masih banyak hidangan lezat di depan.
Selamat makan!
Julia penulis resep
Stroberi taman, atau stroberi, seperti yang biasa kita sebut, adalah salah satu buah beri harum awal yang dikaruniai musim panas dengan murah hati kepada kita. Betapa kami bersukacita dalam panen ini! Agar "ledakan berry" berulang setiap tahun, kita perlu merawat semak berry di musim panas (setelah akhir berbuah). Peletakan kuncup bunga, dari mana ovarium akan terbentuk di musim semi, dan buah beri di musim panas, dimulai sekitar 30 hari setelah akhir berbuah.
Di antara berbagai spesies dan hibrida philodendron, ada banyak tanaman, baik raksasa maupun kompak. Tetapi tidak ada satu spesies pun yang bersaing secara bersahaja dengan philodendron sederhana yang memerah. Benar, kerendahan hatinya tidak menyangkut penampilan tanaman. Batang dan stek memerah, daun besar, pucuk panjang, membentuk, meskipun sangat besar, tetapi juga siluet yang sangat elegan, terlihat sangat elegan. Philodendron memerah hanya membutuhkan satu hal - setidaknya perawatan minimal.
Sup Buncis Tebal dengan Sayuran dan Telur adalah resep mudah untuk hidangan pertama yang lezat yang terinspirasi oleh masakan Oriental. Sup kental serupa disiapkan di India, Maroko, dan negara-negara Asia Tenggara. Nada diatur oleh rempah-rempah dan bumbu - bawang putih, cabai, jahe dan buket rempah-rempah pedas, yang dapat dirangkai sesuai keinginan Anda. Lebih baik menggoreng sayuran dan rempah-rempah dalam mentega cair (ghee) atau mencampur minyak zaitun dan mentega dalam panci, ini, tentu saja, tidak sama, tetapi rasanya serupa.
Plum - yah, siapa yang tidak mengenalnya?! Dia dicintai oleh banyak tukang kebun. Dan semua karena ia memiliki daftar varietas yang mengesankan, kejutan dengan panen yang luar biasa, menyenangkan dengan varietasnya dalam hal pematangan dan banyak pilihan warna, bentuk dan rasa buah. Ya, di suatu tempat dia merasa lebih baik, di suatu tempat lebih buruk, tetapi hampir tidak ada penghuni musim panas yang menolak untuk menanamnya di lahannya. Hari ini dapat ditemukan tidak hanya di selatan, di jalur tengah, tetapi juga di Ural, di Siberia.
Banyak tanaman hias dan buah-buahan, kecuali yang tahan kekeringan, menderita karena terik matahari, dan tumbuhan runjung di periode musim dingin-musim semi - dari sinar matahari, diperkuat oleh pantulan dari salju. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang persiapan unik untuk melindungi tanaman dari terbakar sinar matahari dan kekeringan - Sunshet Agrosuccess. Masalahnya relevan untuk sebagian besar wilayah Rusia. Pada bulan Februari dan awal Maret, sinar matahari menjadi lebih aktif, dan tanaman belum siap untuk kondisi baru.
“Setiap sayuran memiliki waktunya sendiri”, dan setiap tanaman memiliki waktu tanam yang optimal. Siapa pun yang pernah mengalami penanaman sangat menyadari bahwa musim panas untuk menanam adalah musim semi dan musim gugur. Ini karena beberapa faktor: di musim semi, tanaman belum mulai tumbuh dengan cepat, tidak ada panas terik, dan curah hujan sering turun. Namun, tidak peduli seberapa keras kita berusaha, keadaan sering berkembang sedemikian rupa sehingga pendaratan harus dilakukan pada puncak musim panas.
Chili con carne dalam bahasa Spanyol berarti cabai dengan daging. Ini adalah hidangan Texas dan Meksiko yang bahan utamanya adalah cabai dan daging cincang. Selain produk utama, ada bawang, wortel, tomat, dan kacang-kacangan. Resep sambal kacang merah ini enak! Hidangannya berapi-api, membakar, sangat memuaskan dan luar biasa enak! Anda bisa memasak panci besar, mengatur dalam wadah dan membekukan - seminggu penuh akan menjadi makan malam yang lezat.
Mentimun adalah salah satu tanaman kebun yang paling dicintai penghuni musim panas kami. Namun, tidak semua dan tidak selalu tukang kebun berhasil mendapatkan panen yang sangat baik. Dan meskipun menanam mentimun membutuhkan perhatian dan perawatan yang teratur, ada sedikit rahasia yang akan meningkatkan hasil mereka secara signifikan. Ini tentang mencubit mentimun. Mengapa, bagaimana dan kapan mencubit mentimun, kami akan memberi tahu di artikel. Poin penting dalam budidaya mentimun adalah pembentukannya, atau jenis pertumbuhannya.
Sekarang setiap tukang kebun memiliki kesempatan untuk menanam buah dan sayuran yang benar-benar organik dan sehat di kebunnya sendiri. Pupuk mikrobiologi Atlant akan membantu dalam hal ini. Ini mengandung bakteri pembantu yang menetap di zona sistem akar dan mulai bekerja untuk kepentingan tanaman, memungkinkannya untuk tumbuh aktif, tetap sehat dan memberikan hasil tinggi. Biasanya, banyak mikroorganisme hidup berdampingan di sekitar sistem akar tanaman.
Musim panas dikaitkan dengan bunga-bunga indah. Baik di taman maupun di kamar Anda ingin mengagumi perbungaan mewah dan bunga yang menyentuh. Dan untuk ini sama sekali tidak perlu menggunakan karangan bunga potong. Dalam bermacam-macam tanaman indoor terbaik ada banyak spesies berbunga indah. Di musim panas, ketika mereka menerima pencahayaan paling terang dan durasi siang hari yang optimal, mereka mampu mengungguli buket apa pun. Tanaman berumur pendek atau hanya tahunan terlihat seperti karangan bunga hidup.
Pai dengan sarden dan kentang - cepat, enak, mudah! Kue seperti itu dapat dipanggang pada akhir pekan, dan pada hari kerja, dan sederhana meja pesta itu juga akan menghiasi. Untuk isian, pada prinsipnya, apa saja ikan kaleng- alami dengan tambahan minyak. Dengan salmon merah muda atau salmon, rasanya akan sedikit berbeda, dengan saury, sarden, atau mackerel, kelezatannya! Kentang dimasukkan mentah ke dalam pai, jadi harus dipotong sangat tipis agar punya waktu untuk memanggang. Anda bisa menggunakan pemotong sayur.
Musim panas sedang dalam ayunan penuh. Penanaman di kebun dan kebun sebagian besar selesai, tetapi kekhawatiran tidak berkurang, karena kalender memiliki bulan-bulan terpanas dalam setahun. Skala suhu termometer sering melebihi +30 ° C, mencegah tanaman kita tumbuh dan berkembang. Bagaimana Anda bisa membantu mereka mengatasi panas? Tips yang akan kami bagikan pada artikel ini semoga bermanfaat baik bagi warga pinggiran maupun perkotaan. Lagi pula, tanaman dalam ruangan selama periode ini juga mengalami kesulitan. Dalam cuaca panas, tanaman membutuhkan penyiraman.
Bagi banyak tukang kebun, siput adalah mimpi buruk yang nyata. Meskipun orang mungkin berpikir, yah, apa yang salah dengan makhluk-makhluk menetap yang damai ini, pada pandangan pertama? Tetapi pada kenyataannya, mereka dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada tanaman dan tanaman Anda. Siput tidak hanya terus-menerus memakan daun, bunga, dan buah-buahan di musim semi dan musim panas, tetapi dengan timbulnya cuaca dingin, moluska darat ini pindah ke ruang bawah tanah dan terus menghancurkan apa yang telah Anda tanam dan kumpulkan dengan sangat hati-hati.
Eja tanduk dengan daging sapi - makanan cepat saji untuk makan malam atau makan siang. Baru-baru ini, spelt (gandum yang dieja) telah menjadi populer di kalangan pendukung nutrisi yang tepat dan tidak hanya. Bubur, sup dibuat dari sereal lezat ini, dieja, dan pasta dibuat darinya. Dalam resep spelt horn ini, kita akan membuat pasta ala angkatan laut yang sehat dengan sayuran dan saus daging giling tanpa lemak. Resepnya cocok untuk mereka yang mengikuti sosoknya dan suka memasak makanan sehat di rumah.
Musim panas adalah waktu yang indah sepanjang tahun! Begitu banyak yang dapat dilakukan di dacha dalam beberapa bulan yang hangat - dan bekerja, dan bersantai, dan mengundang teman-teman untuk barbekyu. Tetapi begitu panasnya hari mereda, musuh kita yang kecil namun nyata, nyamuk, segera muncul. Di musim panas yang hujan atau setelah banjir sungai yang kuat, ada banyak dari mereka dan serangan pengisap darah kecil menjadi tak tertahankan. Nyamuk adalah mencicit dan gigitan yang tidak menyenangkan yang menyebabkan gatal parah.
Mekar yang luar biasa pada kaktus dan sukulen favorit Anda selalu dibuat lebih menarik oleh daya tahan tanaman itu sendiri. Lonceng mewah dan bintang yang mempesona mengingatkan Anda bahwa alam menyimpan banyak keajaiban. Dan meskipun banyak sukulen dalam ruangan membutuhkan kondisi musim dingin khusus untuk mekar, mereka tetap menjadi budaya yang puas dengan perawatan minimal dan cocok untuk semua orang. Mari kita lihat lebih dekat yang paling spektakuler dari mereka.
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditentukan
Kubis adalah salah satu sayuran yang paling populer dan terjangkau. Anda dapat membelinya kapan saja sepanjang tahun. Untuk setiap musim, ada hidangan paling populer dari sayuran ini. Misalnya, sebagai aturan, pada periode musim gugur-musim dingin. Dari "kepala" musim gugur yang dicincang halus, Anda mendapatkan kubis putih rebus yang luar biasa. Dan juga sangat diperlukan setiap saat sepanjang tahun adalah kubis schnitzel. Ada banyak cara untuk mempersiapkannya, tetapi saya mengusulkan untuk memikirkan yang paling sederhana dan paling resep lezat. Cobalah untuk mengambil kol yang lebat, tanpa daun yang rusak dan rongga di tengahnya. Karena waktu memasak tergantung pada kepadatan kepala dan tingkat kematangan. Siapkan adonan segera sebelum digunakan. Opsional, Anda dapat menambahkan rempah-rempah aromatik.
Bahan:
- kubis,
- 1 butir telur ayam,
- 3 sendok makan tepung terigu,
- garam,
- 20 gram minyak sayur untuk menggoreng.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Bersihkan garpu kubis dari daun yang lamban dan kotor. Potong-potong setebal 2-2,5 sentimeter. Tangkai tidak perlu dihilangkan, ia memegang daun, memberikan produk yang enak dan indah. Isi panci besar penuh dengan air. Setelah air mendidih, tambahkan garam. Secara opsional, Anda dapat menambahkan daun salam. Rendam potongan kubis dengan hati-hati dalam air mendidih dan masak dari saat mendidih selama 12-15 menit. Waktu memasak dapat ditingkatkan jika persiapan kubis tidak matang dan tetap padat. Buang potongan kubis dan letakkan di saringan untuk mengalirkan air. 
Lepaskan telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan sedikit garam dan kocok perlahan. 
Tambahkan tepung secara bertahap dan aduk campuran sampai diperoleh massa krim homogen dengan kepadatan sedang. 
Anda mungkin tidak membutuhkan semua tepung, adonan tidak boleh terlalu curam. Tusuk-tusuk schnitzel dengan garpu dan celupkan ke dalam adonan telur.
Keluarkan dari mangkuk dan goreng di kedua sisi dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, dengan sedikit minyak, sampai muncul kerak yang menggugah selera. 
Sajikan panas atau dingin dengan saus favorit Anda. Hiasan kentang panggang, segelas anggur anggur kering akan membuat makan malam Anda romantis. Nafsu makan yang baik! Jadilah sehat! 
Masih sangat enak
Tanpa kubis, sulit membayangkan tidak hanya Rusia, tetapi juga banyak masakan dunia lainnya. Berguna dan sayuran lezat Itu juga cukup terjangkau untuk anggaran apa pun. Dan di pos kubis umumnya tak tergantikan.
Saya sudah lama ingin memasak kubis schnitzel, tetapi entah bagaimana tidak berani. Saya pikir itu hidangan yang terlalu sederhana dan tidak terlalu enak. Namun, kali ini saya membuka buku masak dari koleksi rumah saya dan menemukan resep schnitzel. Bagi saya, hidangan ini dibuka dengan cara baru dan tergoda terutama oleh fakta bahwa itu adalah makanan.
Saya memutuskan dan melakukan segalanya sesuai resep. Kami sekeluarga sangat senang dengan hasilnya. Bahkan putri saya, yang berubah-ubah dalam makanan, makan hidangan dengan senang hati. Karena itu, saya dengan berani menyarankan Anda memasak kubis schnitzel. Paling baik disajikan dengan krim asam atau, seperti dalam kasus saya, dengan.
Metode memasak: merebus, menggoreng.
Total waktu memasak: 40 menit
Porsi: 6 .
Kami mencuci kubis dan memotong batangnya.
Kami mengirim seluruh kepala kol ke dalam air asin mendidih dalam panci besar untuk direbus. Tetapi ada kelemahan dari metode memasak ini. Daun bagian atas menjadi lunak, sedangkan bagian dalam tetap kokoh. Karena itu, Anda harus menghapusnya secara bertahap saat sudah siap. Tidak perlu dicerna, yang penting kubisnya masih agak renyah. Jika Anda berhasil mengeluarkan daun kubis mentah dengan hati-hati, angkat saja dan kirim ke rebusan. Jadi akan lebih cepat. Tapi daun saya patah ketika saya memisahkannya mentah.
Setelah dimasak, kubis perlu didinginkan agar lebih mudah diolah.
Pisahkan daunnya dan taruh hingga agak kering. Potong urat tebal, biarkan daun utuh.
Kami melipat setiap amplop seperti pada foto.
Gulung dalam tepung.
Lalu celupkan ke telur dan garam. Tentukan jumlah telur sesuai dengan situasi. Jangan mendorong banyak ke dalam piring sekaligus, tetapi secara bertahap sesuai kebutuhan.
Dan pada akhirnya kami menggulung schnitzel masa depan dalam remah roti. Omong-omong, inilah resep untuk memasak sendiri.
Kami mengirimkannya ke wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur dan menggorengnya terlebih dahulu di satu sisi sampai kerak emas muncul.
Balik dan goreng di sisi lainnya.
