A XIX. század 80-as éveiben, amikor a holdfény kezdett népszerűvé válni az alkohol szerelmesei körében, senki sem gondolhatta volna, hogy a nagy mennyiségű tiszta alkoholt alacsony áron szállító desztillációs oszlopok ésszerű áron elérhetővé válnak egy közönséges amatőr számára. ár.
Holdfény eléréséhez tiszta cefrét, desztillációt alkalmazunk desztilláló oszlop. Ennek az eszköznek a kialakítása azonban egyszerű, és kézzel is elkészíthető, ezáltal minimálisra csökkentve a felszerelés költségeit.
Gondoljuk át, hogyan készítsük el saját kezűleg, milyen anyagokat használhatunk fel, hogyan lehet megtervezni az egyes elemeket és integrálni egy holdfénybe.
Kezdésként derítsük ki, mi az helyesbítés:
A végtermék lerakódik az edényben.
Szabványos szerkezet, amely alapként réz szerkezetet feltételez. Az olyan anyagok, mint a réz, kiváló hővezető képességgel és kompressziós-tágulási jellemzőkkel rendelkeznek.
Figyelem! A réz nem ad hozzá káros szennyeződéseket és üledékeket az oldathoz, így referenciaanyag.
A réznek azonban van egy jelentős hátránya - mint minden fém, oxidálódik és zöldes színűvé válik.
A korróziós folyamatok negatívan befolyásolják a termék minőségét és tisztaságát. A cső belsejében lévő fémszűrők is oxidálódnak, és az egész szerkezet használhatatlanná válik.
Szintén gyakori választás.
Vízvezetékben használt polipropilén anyagok:
A hátránya a szennyeződések bejutása az oldatba, mivel a polipropilén egy része elpárolog a melegítés során.
Költségvetési lehetőség a design szerelmeseinek.
Szerelvény- ezek fém csavarozható adapterek csövek és tömlők csatlakoztatásához.
Ezek közül meghatározott sorrendben csavarással oszlopot építhet. Az ilyen elemekhez bármilyen fém használható (beleértve a rozsdamentes acélt is). Gyakorlatilag nincs hátránya ennek a kialakításnak, kivéve, hogy több időt vesz igénybe a begyűjtés és a váltás.
Referencia! Egy jó oszlop az összes fent leírt anyagból áll, kombinálva az előnyöket és kiegyenlítve a hátrányokat.
Eleinte, amikor a moonshine üzlet még csak kezdett fejlődni, mindenből készültek a készülékek, ami a láb alatt volt, így a holdfény minősége megfelelő volt.
Az ipar fejlődésével az amatőrök megtanultak egyre jobb minőségű termékeket készíteni, modernizálva az installációkat, új elemekkel kiegészítve a szabványos terveket.
Annak érdekében, hogy saját kezűleg tervezzen egy kockát, hegesztenie kell egy rozsdamentes acéllemezre, miután korábban hengerré hajlította.
Az alja a lemez hegesztésével is elkészíthető, leeresztve és ollóval fémre vágva (a nagyobb stabilitás érdekében a lapot vágatlanul hagyhatja). Az ón forrasztóanyagként szolgál majd.
Saját kezűleg készíthet lezárt fedelet úgy, hogy az illesztést gumival ragasztja be, vagy használhat egy serpenyőből készült fedelet.
Referencia! A kocka teljesen elkészíthető serpenyőből vagy fémkannából, ha a fedél lehetőséget biztosít a szerkezet többi részéhez való csatlakozáshoz.
A videó leírja, hogyan készítsünk desztillációs kockát saját kezűleg:
Tsarga
A fiók egy hagyományos szűrő, amely egy közönséges vízkeverőből vagy egy műanyag pohárból építhető, amelybe egy fém szivacsot döngölnek a mosogatáshoz.
Néhány kritérium, amelyek fontosak egy jó cárgához:
- be- és kijárat megléte,
- a szűrő cseréjéhez leválasztható,
- a szerkezet testének könnyű cseréje törés esetén (ezért ajánlott műanyag poharak használata).
Az oszlop átmérőjének kismértékű változása is súlyosan befolyásolja a paramétereket. Az értékeléshez elegendő megjegyezni, hogy a névleges teljesítmény (W) és a termelékenység (ml / h) számszerűen megegyezik az oszlop keresztmetszeti területével (m2), és ezért arányos a az átmérő négyzete.
Szórófej
Csaliként használt rendes huzalréz fúvóka, Azonban használhat normál fémszivacsot.
A végtermék tisztasága és a rektifikációs folyamat időtartama a csomagolóanyagtól függ. Több elem és anyag kombinálásával többrétegű fúvókát építhet.
Kiválasztási csomópont
A szelekciós egység egy kanyarban található, ahol nem válik szét a kezdeti keverék, a bejövő víz és a végtermék.
Célszerű rézből készíteni, mivel a műanyag szerkezetek a hőmérséklet hatására hajlamosak tágulni, és az oldat pályájának megváltoztatása késleltetheti, vagy akár meg is állíthatja a rektifikációs folyamatot.
Referencia! Például a nyomás és a hőmérséklet nem elegendő ahhoz, hogy a folyadék illékony része legyőzze a hajlítást és lerakódjon az edényben. Azonban egy enyhébb ív lehetővé teszi, hogy áthaladjon és könnyen felépüljön.
A mintavevő egység ideális anyaga a réz vagy a rozsdamentes acél.
Az építési elemek megvásárolhatók a tematikus szaküzletekben vagy a vízvezeték-osztályon, kiválasztva, hogy melyik az adott tervnek megfelelő.
A videó bemutatja, hogyan készítsünk barkácsoló csomópontot:
Deflegmátor
A deflegmátor egyfajta fejlett szűrő:
- A kiválasztó egység közvetlen közelében van felszerelve, és a megoldás egy részének visszajuttatására szolgál.
- A belsejébe jutó víz lecsapolja az oldat nehéz elemeit, és elválasztja a felesleges részeket a megfelelő részektől.
A refluxkondenzátor készülhet fémből, vasból, acélból vagy üvegből, mivel jól adja le a hőt, és hozzájárul a gőz gyors lecsapódásához.
Hűtőszekrény
Leggyakrabban az osztály hűtőegységeit használják holdfényes állóképekben. "hűtőtekercs". Azért kapta ezt a nevet, mert benne van egy fémspirál, ami a folyadék keringetésére szolgál. Szabad szemmel egy kígyóra hasonlít, amely átlósan gömbölyödött.
A hűtőszekrény feladata, hogy a folyadékot átengedje magán és áthelyezze a belsejébe holdfény még mindig. Ennek alapján kívánatos a falak anyagát nem fémessé tenni, mivel a fém hosszú ideig hűl és rosszabb hőátadást végez.
A legjobb anyag a következő lenne:
- műanyag,
- üveg,
- polimer.
A hűtőszekrény csak két nyílást tartalmazhat - a folyadék bemenetét és kimenetét.
A fémspirál és a hűtőszekrény falai között víznek vagy más folyadéknak kell lennie, amely jól átengedi a hőmérsékletet, mivel ez a konfiguráció lehetővé teszi a hő lehető leggyorsabb elnyelését és a hőmérséklet csökkentését.
A videó leírja, hogyan készítsünk egy egyszerű hűtőszekrényt a holdfény számára:
Pasztőröző fiók (opcionális)
Pasztőröző fiók- ez a moonshine still utolsó eleme, amely a végső folyadék kicsapására és szűrésére szolgál:
- Ez egy hőszigetelő anyaggal borított cső, melynek kimenetén szűrő található.
- Innen, cseppenként kerül a folyadék az edénybe.
Az ilyen fiók kialakítása egyszerű - polipropilénből vagy PVC-ből készült cső, bármilyen hőszigetelő anyaggal bevonva, amelynek végére szabványos fiókot telepíthet.
Automatizálás
Talán a legösszetettebb szerkezeti elem, amely növelheti a hatékonyságot és növelheti a házi készítésű készülék általános teljesítményét.
Automata vezérlőrendszerönállóan tudja irányítani a készülékben lezajló folyamatokat, ki-be kapcsolni, jelezni a készenlétet.
Az automatikus vezérlés elemei érintéselemzőket is tartalmaznak:
- nyomásmérő;
- hőmérséklet szenzor;
- villamosenergia- és folyadékfogyasztás mutatói;
- Egyéb.
Nincs egyetlen univerzális séma, hiszen minden házi készítésű eszközök eltérő kialakítású, hosszúságú, magasságú, térfogatú és egyéb jellemzőkkel rendelkeznek.
Fontos! Az automatizálást csak tapasztalt felhasználók telepíthetik, akik ismerik az elektronikus áramköröket, a mikroáramkörök tervezését, az automata elemek forrasztási és kapcsolási folyamatát. Sokkal egyszerűbb kész automatikát vásárolni egy holdfény állóképhez, majd csatlakoztatni a szerkezethez.
Az előnye, hogy időt takarít meg. Csak le kell írnia készüléke kialakítását az eladónak, aki kiválasztja a számára optimális automata vezérlőpanelt.
Egy házi készítésű holdfénykép eszköze
Általában a házi készítésű holdfény továbbra is a következőkből áll:
- tűzforrás, amely egy edényt cefrével melegít;
- miután áthaladt a forrásponton, a gőz belép a tekercsbe, amelyet hűtőfolyadékkal töltenek meg;
- a tekercs hőmérsékletét a hűtőszekrény tartja fenn;
- a tekercsből való kilépés után a holdfény a fiókba kerül, ahol leszűrik és egy edénybe öntik.
Fontos! Ne spóroljunk a szűrőkkel! Minél többen vannak, annál jobb. Egyes alapanyagok nem olyan jók és tiszták, mint ahogy a gyártók leírják őket, és az eredmény egy borzasztó minőségű termék.
A legszennyezettebb forrásból származó veszteség kompenzálására ajánlott szűrőket beállítani az egyes elemek be- és kimenetén.
A legegyszerűbb holdfény otthoni elkészítésének és összeszerelésének módja a videóban található:
Foglaljuk össze röviden: saját kezűleg készíthet tervet.
Nincsenek benne bonyolult mérnöki szerkezetek, ami azt jelenti, hogy a házilag készített oszlop gyakorlatilag semmiben nem különbözik a vásárolttól, az oszlopok anyagai és a külső fal anyagai közül bármelyik választható a hőátadási paraméterek, az áteresztő csatorna tágulása és szűkülése a hőesések miatt.
Figyelem! A fűtési forrás és a tartozékok bármilyenek lehetnek, azonban a végtermék tisztasága és szilárdsága az összes részlet minőségétől függ.
Reméljük, cikkünk segített megérteni, mi is az a desztillálóoszlop, milyen felépítése van, milyen folyamatok mennek végbe benne és milyen anyagokból készül.
A tapasztalt holdfényesek sokféle moonshine állóképet ismernek, de ezek fölé desztilláló oszlopot helyeznek. Igen, nehéz saját kezűleg elkészíteni és otthon is nehéz használni, de mi akadályozza meg, hogy ipari gyártású oszlopot vásároljon? Szerencsére nagyon sok különböző desztillálóoszlop-modell létezik a piacon.
De egy vásárlás nem elég egy jó termékhez. A moonshinernek ismernie kell a desztillációs oszlop elrendezését és működési elveit. Ez a cikk segít kideríteni.
A desztilláció a folyamatra utal az erjesztett keveréket illékony komponensekké desztillálják, amelyek aztán lecsapódnak és holdfénysé alakulnak. Ez a folyamat eredendően primitív. A víz 100 °C-on felforr, az alkohol pedig 78 °C-on kezd elpárologni. Elég felmelegíteni a cefrét, de nem forralni, így az alkohol elkezd elpárologni. Ezt követően holdfény formájában lecsapódik. A kapott terméket újra desztillálhatjuk, hogy még erősebb holdfényt kapjunk.
Figyelemre méltó, hogy a primitív desztillációs készülékekben az első 100 ml holdfénynek van a legnagyobb erőssége. A folyadék magas alkoholtartalma mellett azonban sok káros anyag is van:
Emiatt a tapasztalt holdfényesek kiöntik az első milliliter rektifikáló alkoholt, vagy gyújtóeszközként használják. Ennek az oldatnak az ivása nagyon veszélyes az egészségre..
Az első 100 g otthon kapott párlatot fejnek nevezzük.
A desztillációs kockában lévő alkohol rektifikálása során az alkoholgőzök koncentrációja melegítés hatására fokozatosan csökken. Az alkoholgőzök redukciójának mértéke az alkoholoszlop hőmérsékletével határozható meg. Ne várja meg, amíg túl meleg lesz. Aztán az alembicből a víz elkezd elpárologni.
A rektifikáció utolsó szakaszában megjelenik az alkohol egy másik használhatatlan része. Metanolt és fuselolajat tartalmazó zagyról beszélünk. A farkát kellemetlen szagáról ismerheti fel. Akkor jelenik meg, amikor a holdfény erőssége a desztillációs oszlop kimeneténél 40%-ra csökken. A farkokat nem kell kiönteni. Újrakészíthetők.
Ennek a folyamatnak 2 típusa van:
Egy egyszerű desztillációval nem vágják le a fejeket és a farkokat. Javítás után marad a desztillációs kockában a cefrét általában lepárlónak, ritkábban még maradéknak nevezik. A kapott termék desztillátum. Egy ilyen termékben az alkohol százalékos aránya általában nem haladja meg a 30%-ot. Az ilyen holdfényben lévő káros szennyeződések mennyisége jelentősen meghaladja a normát. Ezért újra lepárlást igényel.
Frakcionált desztilláció Azért hívják így, mert a holdfényből kilépő termék 3 részre oszlik:
Az első és a harmadik részt levágjuk. Maradt a második rész, használható használatra. Erőssége 50-70% között mozoghat. Ennek a terméknek a minősége viszonylag magas.
A desztilláció és a rektifikálás ugyanaz. De teljes értékű desztillációs oszlop használatakor a kimenet nem desztillátum, hanem etanol.
Desztillációs oszlop holdfény lepárlóhoz Lehetővé teszi, hogy a cefre alkoholt alkotórészekre bontsa, és tiszta terméket kapjon, a fuselolajokban, acetonban és metanolban rejlő szag nélkül.
Az egyenirányítónak köszönhetően a holdfény készíthet tinktúrákat és egyebeket alkoholos italok, a minőség nem rosszabb, mint a boltokban árultak.
Természetesen egy desztillálóoszlop használható egyszerű lepárlóként közönséges holdfény előállításához.
A fő különbség a desztilláció között a kijavítástól a végtermék jellemzőiben rejlik. Az egyenirányító lehetővé teszi, hogy tiszta alkoholt kapjon, de nyers alkoholra van szüksége. Ez utóbbit csak holdfényes lepárlóban desztillálva lehet beszerezni. Vagyis az egyenirányítót és a holdfényt együtt kell használni.
Azt is meg kell érteni, hogy a holdfényből olyan terméket kapnak, amely az alapanyag ízével és illatával rendelkezik, a desztillációs oszlop semleges ízű és szagú alkoholt állít elő.
desztillációs oszlopdiagram megtalálható az interneten. Elmondása szerint az egyenirányító a következő részekből áll:
A desztillálóoszlop eszközének megértéséhez meg kell értenie annak minden egyes elemének működési elvét.
Ez egy tartály cefre vagy párlat tárolására és melegítésére. Melegítéskor a köbös folyadék elpárolog és lassan felemelkedik az oszlopon. Az egyenirányító felső részében a folyadékot külön frakciókra választják szét.
Gyakran a kocka az oszlop alapja. Fűthető gáz- és villanytűzhelyen is. A kocka egyes modelljeiben fűtőelemet használnak - fűtőelemet.
A desztillációs kockában lévő alkohol gyártása során a cefrét kezdetben lepárolják. Így nyers alkoholt kaphat, amely szükséges a későbbi javításhoz.
Az ipari környezetben készült kockának beépített hőmérővel kell rendelkeznie, amely lehetővé teszi a cefre hőmérsékletének szabályozását. Általában a kockában lévő nyersanyagot először 70 ° C-ra melegítik, és csak ezután vezetik be a hűtőfolyadékot az oszlopba.
Ez az oszlop közepe., amelyben a hő- és tömegátadási folyamatok zajlanak.
Munkája a következő:
Egy erősítő oszlop több cárból is állhat. Ezenkívül figyelembe kell venni azt a tényt, hogy az oszlop magasságának növekedésével a hő- és tömegátadási folyamatok aktívabbá válnak. Ez lehetővé teszi, hogy több finomított alkoholt kapjon a kimeneten.
Ennek az eszköznek van egy változata tornádónak hívják. Abban különbözik a hagyományos egyenirányítótól, hogy falai fűtöttek. Ez a megközelítés azt eredményezi, hogy a váladék közvetlenül a falakról párolog el, amíg érintkezésbe nem kerül a hűtővel. Ez lehetővé teszi, hogy felgyorsítsa a javítási folyamatot, és tisztább terméket kapjon.
2 részből áll:
A modern desztillációs oszlopok gyakran fel vannak szerelve automatikus desztillációs vezérlőegységgel. Ez a készülék adott szerint lehetővé teszi program a farok és a táplálékrészek elkülönítésére. Ennek eredményeként előfordulhat, hogy a holdfény nem ül állandóan a holdfény körül, és nem saját kezével végzi el a kiválasztást. A készülék a BUR-nak köszönhetően mindent magától megtesz.
Desztillálóoszloppal készíthetsz holdfény-lepárlót otthon is. De megéri? A költségmegtakarítás elhanyagolható lesz. Ezenkívül, mivel nehéz az összes szükséges paramétert otthon fenntartani, a rektifikált alkohol gyártása során előfordulhat, hogy az otthoni készülék elárasztja.
Ez a készülék geometriai paramétereinek be nem tartása miatt következik be, aminek következtében a gőz maximális sebessége túllépi. Ez folyadék felhalmozódásához vezet. az oszlop középső részében, aminek következtében a hő- és tömegátadási folyamatok leállnak. A nyomás a cárgában nő. A holdfény gurgulázását kezdi hallani a gép belsejében.
Erre a problémára, a tervezési hibákon kívül a következő okok vezethetnek:
E problémák elkerülése érdekében jobb desztilláló készüléket vásárolni, mint saját kezűleg csinálni.
Gyors navigáció a cikkben
A következő szakaszban a teljes készülék fűtőelemével foglalkozhat. Ehhez használhat egy hagyományos kazánt. A vezeték végétől némi távolságra visszahúzódva, hogy elég legyen elérni a készüléket, le kell vágni egy alkatrészt, utána mindent vissza kell csavarni. A kazánból származó vezeték végeit úgy kell befűzni, hogy a fedél zárásakor az elem a test belsejében legyen. A vezetékek csupaszítása után vissza kell őket csatlakoztatni.
Fontos, hogy gondoskodjunk a jó minőségű szigetelésről.
A kazán ne érintse meg az alját, kívánatos, hogy működés közben teljesen lefedje folyadékkal. Ugyanabban a lyukban, amelyen a kazán vezetéke áthalad, be kell helyezni a készülék tekercsének hosszú végét. A cső és a zsinór közötti hézagokat ki kell tölteni vattadarabokkal, így kellően feszessé kell tenni. Fontos a legjobb tömítés elérése.
A kapott vattaszerkezetet szuperragasztóval kell kitölteni, amely cianoakril alapon készül. Ez lehetővé teszi a legszorosabb csatlakozás elérését kompozit anyagok használatával. Miután a ragasztó megszilárdult, szoros, erős kötést kaphat. Marad a ventilátor háza, hogy a levegő mossa a hőcserélő bordáit, amelyet egy tekercs képvisel.
Tetra-pak csomagolásból készíthető a burkolat. Ha holdfényt fog készíteni, akkor használhatja a cikkben bemutatott technológiát. A csomagból ki kell vágnia egy téglalapot, amelynek szélessége megfelel a ventilátor méreteinek. Ezeket az elemeket a ventilátor 3 oldalra történő ragasztására fogják használni. A negyedik oldalon meg kell hozni a tekercs végét a holdfény eltávolításához. A fennmaradó oldalfalban lyukat kell készíteni a cső ezen részének, és ragasztani kell a korábban használt szuperragasztóval. A falak ragasztószalaggal összeragaszthatók. Amikor a maximális biztonság érdekében készült, átlátszó védőernyővel kell lefedni.
Ez alapján feltételezhetjük, hogy a cefre oszlop készen áll. A ventilátor áramforrásaként számítógépes tápegységet használhat. Az alaplap használata nélkül történő bekapcsoláshoz le kell zárni a fekete vezetéket a zölddel. A szakemberek kompaktabb 12 voltos forrásokat használnak, amelyeket Ön egyedül is megtalálhat.
Az oszlop összeszerelésének megkezdése előtt meg kell határozni a készülék méreteit és egyéb jellemzőit.
A készülék mérete és kialakítása számos tényezőtől függ:
A tiszta holdfény eléréséhez az otthoni szakácsok általában dupla lepárlást alkalmaznak. Az eredmény egy minőségi termék, káros szennyeződések nélkül, kellemes ízzel és aromával.
Még jobb hatás érhető el a desztillációs oszlopban végzett desztillációval. Lehetővé teszi a legtisztább erős alkohol (94-96%) vagy vodka előállítását további ízek és szagok nélkül.
Ugyanakkor az eszköznek gyakorlatilag nincs hátránya, kivéve a nagy méreteket és a gyártás kemény munkáját. A legtöbb tapasztalt moonshiner egyetért abban, hogy jobb, ha a desztillációs oszlopot önállóan szerelik össze.
lombik
Tsarga (cső) töltőanyaggal
Alkohol kiválasztási egység
Deflegmátor
Kiegészítő hűtő
A desztillálótartályban lévő cefre felmelegszik és párologni kezd. A gőzök követik a cárgát, elérik a hűtőszekrényt és a kiválasztó egységet, melynek szelepe kezdetben zárva van.
A kondenzált gőzök (flegma) visszaszállnak a csövön. Ebben az esetben a nehéz frakciók alul, a könnyű frakciók pedig felül halmozódnak fel. A fúvókáknak köszönhetően a kondenzációs és párolgási folyamatok ismétlődően mennek végbe: a gőzök és a folyadékok folyamatosan kölcsönhatásba lépnek egymással.
Ez a cserefolyamat a helyesbítési folyamat. A legkönnyebb, magas alkoholtartalmú gőzök a hűtőszekrénybe kerülnek, ahol a végső kondenzáció megtörténik. Ennek eredményeként tiszta desztillátum kerül a befogadó tartályba.
Az oszlop összeszerelésének megkezdése előtt meg kell határozni a készülék méreteit és egyéb jellemzőit.
Fiók magassága
Ha korábban a desztillációs oszlopok több méteres szerkezetek voltak, ma az otthoni lepárlók kompakt lehetőségeket használnak - körülbelül 1,5 méter hosszúak. A fő elv, amelyet a méretek kiszámításakor követni kell, a következő: a cső magassága körülbelül 50-szerese az átmérőjének. Kisebb eltérések egyik vagy másik irányba megengedettek. A tsarga hossza azonban nem lehet kevesebb 1 méternél. Ellenkező esetben a fuselolajok egy része a kiválasztásba kerül, és nehézségekbe ütközik a frakciók szétválasztása. Az oszlop magasságának 1,5 méter feletti növelése nem befolyásolja jelentősen a termék minőségét, de meghosszabbítja a desztillációs időt. Ezenkívül problémás lesz egy ilyen kialakítást otthon elhelyezni. A cső optimális méretei: hossza - 1,3-1,4 m, átmérője - 3-5 cm.
Anyag és falvastagság
A tsarga ideális választása az élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél: semmilyen módon nem befolyásolja az italok összetételét. A réz is működni fog. Az optimális falvastagság 1-2 mm. Több is lehetséges, de ez megnehezíti a szerkezetet és növeli a költségeket anélkül, hogy jelentős előnyökkel járna. Ezenkívül érdemes megjegyezni, hogy lyukakat kell készíteni a falakon.
A fúvókák típusa és paraméterei
Érintkező elemként a legegyszerűbb a háztartási rozsdamentes mosogatórongyok használata, amelyek az edények tisztítására szolgálnak. A fém minőségének ellenőrzéséhez áztassa a terméket sóoldatba, és hagyja egy napig: a jó termék nem rozsdásodik. Alternatív lehetőségek az üveggyöngyök, bizonyos fajtájú kövek, fémforgács. A töltet sűrűsége 250-270 g érintkező elem 1 liter oszloptérfogatban.
Kocka térfogata
A desztillálóedény 2/3-ig megtöltve, míg az alkoholtartalmú folyadék mennyisége 10-20 fúvókatérfogatnak feleljen meg. 5 cm átmérőjű oszlophoz optimális 40-80 literes tartály használata, 4 cm szélesség esetén 30-50 liter.
Fűtőforrás
Gáz, elektromos vagy indukciós tűzhely használata nem javasolt. Az első lehetőség veszélyes, a többi nem teszi lehetővé az egyenletes hőellátást. A legjobb megoldás az elektromos fűtés fűtőelemek segítségével, amelyeket saját maga is beépíthet a kockába. Az elemek teljesítménye a kocka térfogatától függ: 50 literhez legalább 4 kW, 40 literhez legalább 3 kW, stb.
A hőszigetelő anyag típusa
Ellen kell állnia a magas hőmérsékletnek, kémiailag inertnek kell lennie. Általában 3-5 mm vastag habszivacsot, fluoroplast vagy szilikon (de nem gumi!) tömítéseket használnak.
Dokkolási lehetőség
Menetes csatlakozások használata esetén tömítőanyagra lehet szükség. Jobb, ha előnyben részesítjük az elemek egymásra helyezését.
A desztillációs oszlop létrehozásakor minden apróság számít, ezért minden ajánlást szigorúan be kell tartani. Nem lesz felesleges megnézni az összeszerelésről készült videót.
Az egyik részben, amely alul lesz, a kiválasztott típusú fúvókákat öntik, miután előzőleg rácsot és nyomóalátétet szereltek fel, hogy megakadályozzák az anyag kiesését. Ha fémszivacsot használ (kb. 40 darab szükséges), vágja őket előre 5 mm-es darabokra. A rugókat egyenletesen kell elosztani úgy, hogy a csövet kemény felületre ütögetjük. A fúvóka feltöltése után zárja le a csövet hálóval, rögzítse alátéttel.
Az így létrejövő szerkezetet a desztillációs kockához kötjük és hőszigetelő anyaggal szigeteljük.
A cső második (felső) része forrasztópáka segítségével deflegmátorhoz van csatlakoztatva. A vízháznak 2 elágazó csővel kell rendelkeznie: a víz bemenetéhez és kimenetéhez. A refluxkondenzátor megvásárolható vagy önállóan is elkészíthető termoszból, gyorsfőzőből, tekercsből, rézcsőből (az első opciók előnyösebbek). Például így: https://youtu.be/D4ZsbbRH6ds
Az oszlop felső vége dugóval/fedéllel van lezárva, vagy le van zárva, lyukat hagyva az atmoszférikus cső felszereléséhez. A rögzítéshez szerelvényt használnak, a cső végét leengedik a vízbe.
Készítsen egy lyukat a cső számára, hogy kilépjen a desztillátumból. Néhány centiméterrel a cső aljával való találkozás felett kell lennie, alatta egy lemezt kell felszerelni a kondenzátum összegyűjtésére.
Az oszlophoz szilikontömlővel hűtőszekrény csatlakozik. Megvásárolhatod, vagy magad is elkészítheted. A folyadék mozgásának szabályozására egy csepegtető bilincs van rögzítve a tömlőhöz.
A hűtőelemek össze vannak kötve: a hűtőszekrény felső része a reflux kondenzátor aljával, a visszafolyó kondenzátor felső része csatornával. Így a deflegmátorba jutó víz felmelegszik.
Ezenkívül felszerelhet egy vízáramlás-szabályozót és egy hőmérőt (ehhez egy további lyuk szükséges a kiválasztási egységben).
A fiókot 3 részre is oszthatja: ez a kialakítás változékonyabbnak tekinthető az alkalmazásban. Az oszlop részletes összeszerelési folyamata itt tekinthető meg:
Egyre többen jutnak arra a felismerésre, hogy a bolti alkohol nem éri meg azt a pénzt, amit kérnek: a minőség alacsony, az árak pedig túl magasak. Emiatt egyre több "holdfényes" jelenik meg hazánkban. Primitív holdfényes állóképekkel kezdik, de gyorsan arra az ötletre jutottak, hogy saját kezűleg hozzanak létre egy teljes értékű desztillációs oszlopot. De elkészíteni nem olyan egyszerű, mint amilyennek első pillantásra tűnik.
A desztillációs oszlop összetett berendezéssel rendelkezik. Annak érdekében, hogy a jövőben jól működjön, pontosan ki kell számítania a paramétereit. Csak ebben az esetben lehet számítani egy valóban kiegyensúlyozott rendszer létrehozására otthoni használatra.
Mielőtt saját kezűleg készítene egy holdfény desztillációs oszlopot, gondosan ki kell számítania minden elemének paramétereit, majd meg kell vásárolnia a számításoknak megfelelő összes szükséges alkatrészt.
Valójában ez a desztillációs oszlop fő eleme. Az oszlop összes többi paramétere a cső paramétereitől függ.
Ha saját kezűleg alkoholoszlopot hoz létre, a legjobb, ha króm-nikkel acél csövet használ. Ez az úgynevezett élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél. Tekintettel arra, hogy ez az ötvözet kémiai szempontból teljesen semleges, nem okoz semmilyen szennyeződést a végtermékben. Ez nagyon fontos, mert a rektifikáció fő feladata, hogy tiszta terméket kapjunk szennyeződések nélkül, és egyáltalán nem változtatjuk meg az ízét és az aromás tulajdonságait.
Egyes szakértők azt tanácsolják, hogy a desztillációhoz rézfiókot használjanak. Ezt semmilyen körülmények között nem szabad megtenni. Az a tény, hogy a réz változhat kémiai összetétel alkohol. A réz legfeljebb lepárlóban vagy söroszlopban használható.
A fiók falvastagsága legalább 1, de legfeljebb 1,5 mm legyen. A vastagabb csőfalak nem biztosítanak semmilyen előnyt a desztillációban, ugyanakkor nagymértékben megnövelik a teljes szerkezet tömegét. Ez elfogadhatatlan egy otthoni desztillációs rendszer esetében.
A tsarga-t a fúvókával együtt kell kiszámolni. Otthon általában olyan fúvókákat használnak, amelyekben a teljes érintkezési felület nem haladja meg a 4 m 2 / litert. Természetesen használhatók nagyobb érintkezési felületű tömítések is, de ez csak növeli az oszlop leválasztó képességét, viszont csökkenti az összteljesítményt.
Spirál prizma méretű a fúvókának 12-szer kisebbnek kell lennie, mint az oszlop átmérője.
A tapasztalt holdfényesek azt javasolják, hogy tartsák készenlétben a különböző jellemzőkkel rendelkező fúvókákat, hogy a helyzettől függően használják őket. Tehát, hogy megerősített holdfényt kapjunk, a legjobb, ha legfeljebb 10 mm magas rézgyűrűket helyezünk el az oszlopban. Ebben az esetben a réz hatékonyan veszi fel a kénvegyületeket az alkoholból.
A fiókoldal kiválasztásakor emlékezni kell arra, hogy az oszlop átmérőjének minimális változása is súlyosan befolyásolja a teljesítményparamétereket.
Ami a cső magasságát illeti, akkor 1-től 1,5 m-ig be kell illeszkednie a paraméterekbe.Magassága kisebb lesz, ekkor a fusel olajok behatolnak a választékba. Ugyanakkor a cső magasságának növekedésével a menetidő növekszik, de a rendszer elválasztó képessége nem. Vagyis nincs értelme növelni az egyenirányító magasságát.
A kiváló minőségű alkohol választékának növelése és a tsarga fusel túltöltésének megakadályozása érdekében a nyers alkoholt legfeljebb 20 fúvóka térfogatú kockába kell önteni. A kocka átlagosan a térfogat 2/3-áig meg van töltve. Ez azt jelenti, hogy 50 mm-es fiókátmérőnél 40-80 literes kockát kell használni. Ha a cső átmérője 40 mm, akkor elegendő egy 30-50 liter térfogatú kocka.
Sokan gondolják hogy ha a holdfény még melegíthető gáz- vagy hagyományos villanytűzhelyen, akkor a desztillálóoszlop melegítésére is használható. Ez messze nem igaz. Az a tény, hogy a rektifikálás nagyon eltér a szokásos desztillációs eljárástól. Ha a párlatgyártási folyamat lehetővé teszi a hőlökéseket, akkor a fűtőteljesítményt a desztilláció során megfelelően szabályozni kell. Ezért sem gáz, sem elektromos, sem indukciós tűzhely nem alkalmas.
Ideális lehetőség: a kívánt teljesítményű fűtőelem beépítése a desztillálókészülék belsejébe kimeneti feszültségszabályozóval a finomhangoláshoz.
Ami a fűtőelem teljesítményét illeti, egy 50 literes kocka felfűtéséhez 4 kW, 40 literhez 3 kW, 30 literhez pedig 2 kW energia szükséges.
Tízet kell helyesen behelyezni egy kockába hogy hevítésével ne forrjon fel a cefre és a nyers alkohol. Minél magasabb a fűtőelem, annál kisebb teljesítményre van szüksége a kocka tartalmának felforrásához. A bemerítési mélység növekedésével a forráshoz szükséges teljesítmény növekszik.
A refluxkondenzátor teljesítményét nagymértékben meghatározza a desztillálóoszlop típusa. Ha folyadékelszívású oszlopot terveznek építeni, akkor a refluxkondenzátor teljesítményének meg kell felelnie a teljes oszlop névleges teljesítményének. Ebben a kialakításban leggyakrabban Dimroth hűtőszekrényt használnak, amelyben a kihasználtság 5 watt 1 cm 2 területen.
Kerítéssel ellátott desztillációs oszlop létrehozásakor a reflux kondenzátor fölé szerelve, akkor ez utóbbi kapacitása nem haladhatja meg az oszlop kapacitásának 2/3-át. Ebben az esetben elhagyhatja a Dimrothot, és olyan "inget" használhat, amelynek teljesítménye nem haladja meg a 2 wattot cm 2 -enként.
Abban az esetben, ha az egyenes átvezetést kiegészítő hűtésként használják, akkor a legegyszerűbb és legkisebb lehetőséget kell választani. Teljesítménye nem haladhatja meg a 30%-ot a desztillálóoszlop teljesítményétől.
Az egyenesen átmenő hűtőszekrény úgy néz ki, mint egy egyenes cső a tsarga ing és a belső cső között. A cső hossza általában nem haladja meg a 30 cm-t.
Ha ugyanazt az egyszeri kondenzátort nem csak desztillációhoz, hanem rektifikációhoz is használják, akkor a számítás során nem az oszlop névleges teljesítményét kell figyelembe venni, hanem a desztilláció során a maximális melegítést.
A minimális csőátmérőt a gőz minimális sebessége és maximális kinematikai viszkozitása határozza meg.
Tehát a rajzzal minden szükséges számítással rendelkezünk, és ezért folytathatjuk a desztillálóoszlop összeszerelését.
A desztillálóberendezés alábbi elemeit kell elkészíteni:
A nyers alkohol tartálya használható holdfénylepárlóból. Nem is készíthet új tekercset. Ugyanattól a lepárlótól szedhető. A helyesen kiszámított és összeállított oszlop bármely holdfényes állóra felszerelhető. A lényeg az, hogy a tartály térfogata több mint 20 liter. Ha a térfogat kisebb, akkor a desztillációs oszlop nem működik.
A legjobb, ha rozsdamentes acélból készítjük. Ideális lehetőség - élelmiszer-minőségű acél.
A szakértők azt tanácsolják, hogy ezt több ízülettel végezzék. A tsarga legalsó részébe egy karima van hegesztve, amelyen keresztül a desztillálótartály fedeléhez rögzítik. A karimás csatlakozásnak szorosnak kell lennie, ezért tömítést kell használni. Lehetőleg szilikon. A műanyag tömítések alakja megváltozik a hőmérséklet hatására.
A karimát úgy kell hegeszteni, hogy az oszlop szigorúan függőleges legyen. A mindössze fél fokos eltérés a végén megváltoztatja a termék minőségét.
Az oszlop különálló részei jobbak csatlakoztassa bilincsekkel. Így könnyebb lesz az oszlop össze- és szétszerelése.
A tsarga két alsó része csak cső. Fúvókák kerülnek beépítésre, hogy növeljék a folyadék és a gőz érintkezési területét. De a felső rész elég bonyolult. A következő szerkezeti elemekkel kell rendelkeznie:
Az áramlási hűtő az oszlop tetejének felét teszi ki a legegyszerűbb megoldás, ha a csövet réztekerccsel tekerjük, de ennek nincs jó hatásfoka. Az ideális megoldás az, ha a Dimroth hűtőt a cső belsejébe helyezi. Ebben az esetben a deflegmátor a kondenzátumot gőzzé alakítja, amíg el nem éri a desztillációs oszlop legmagasabb pontján lévő levegőszelepet.
A kimeneti csövet alább kell felszerelni hűtőbe pár centire.
Ez az oszlop egyik legfontosabb része. 3 típusa van: tányér alakú szita és spirál. Az első lehetőség sokkal hatékonyabb. Sok kezdő moonshiner készít lemezfúvókát az interneten szabadon árusított alkatrészekből.
A szitafúvókát sokkal könnyebb elkészíteni. Minden amire szüksége van: fúró, tárcsák és kis átmérőjű fúrók, rozsdamentes válaszfalak. Különböző átmérőjű lyukakat fúrunk a válaszfalakba és beépítjük a cső belsejébe.
Ön nem készíthet spirálfúvókát, de könnyen megvásárolhatja egy speciális üzletben.
Néhány tematikus fórumés a webhelyek azt tanácsolják, hogy spirális fúvóka létrehozásához használjon mosogatóhálót, de ezt nem szabad megtennie. az tény, hogy senki sem tudja biztosan, milyen ötvözetekből készülnek. Ez azt jelenti, hogy senki sem tudja megjósolni, hogy a háló anyaga forró alkoholgőzökkel érintkezve milyen vegyületek keletkeznek.
Az oszlop összeszerelésekor ne felejtse el megvédeni a hőveszteségtől legalább a deflegmátor alsó határáig. Fűtőberendezésként olyan anyagokat használhat, mint: poliuretán hab, penoizol, fóliaszigetelés stb.
Valójában csak az összes alkatrész összeszerelése és egy házi készítésű desztillálóoszlop próbaüzeme marad.
Most az olvasó tudja, hogyan készítsen oszlopot otthoni lepárláshoz. Ezt a tudást a gyakorlatba kell átültetni és a legtisztább terméket kell élvezni.
Még a legegyszerűbb desztillációs oszlop is, az alacsony lepárlási sebesség ellenére lehetővé teszi, hogy elegendő alkoholhoz jusson mind a tiszta fogyasztáshoz, mind a nemesebb italok készítéséhez.
Ne felejtse el, hogy a desztillálóoszlop használata holdfény-lepárlóként 30%-kal több terméket kap, mint egy hagyományos lepárlóból. Ezenkívül a holdfény minősége sokkal jobb lesz.
