Arman aroqi jahon alkogol sanoatining eksklyuziv namunalaridan biri hisoblanadi. U ko'plab gurmelerning tan olinishidan haqli ravishda zavqlanadi. Qadimgi Armaniston mamlakatida ushbu turdagi ishlab chiqarish har doim milliy alkogol sanoatining istiqbolli yo'nalishi hisoblangan. Qolaversa, u sovet yillarida o'zining eng yuqori cho'qqisiga chiqdi.
Bugungi kunda Armaniston ushbu mahsulotning eng yirik eksportchilaridan biri hisoblanadi. Bu yerda yiliga o‘n besh-o‘n olti million litrga yaqin aroq ishlab chiqariladi. Mamlakat spirtli ichimliklarni asosan MDH mamlakatlariga, asosan, Rossiyaga yetkazib beradi.
Arman aroqini ishlab chiqarish texnologiyalari jahon alkogol sanoatida allaqachon an'anaviy bo'lib qolgan usullar fonida juda aniq ajralib turadi. Bu, birinchi navbatda, bu erda chinakam noyob xom ashyolardan foydalanilgani bilan bog'liq. Shunday qilib, allaqachon klassik bug'doy navlariga qo'shimcha ravishda, arman arog'i turli xil rezavorlar va mevalar asosida ularning sharbatini distillash orqali tayyorlanadi.
Mahalliy hunarmandlar aroq assortimentining bunday xilma-xilligi, birinchi navbatda, mamlakatning o'ziga xos tuproq va iqlim xususiyatlaridan qarzdor. Birgina hududda cheksiz o'rik, shaftoli, uzum va boshqalar o'sadi.Mahalliy hunarmandlar har yili mo'l hosil yig'adilar, undan arman mevali arog'i olinadi. U ajoyib hidga ega va har qanday stolning bezakiga aylanadi.
Kuchli yuqori sifatli alkogol muxlislari e'tiboriga ko'plab arman ishlab chiqaruvchilari afsonaviy tut va dogwood navlari, shaftoli va o'rik, olxo'ri, behi va hatto qovun aroqlari kabi turli xil navlarni taklif qilishadi. Qizig'i shundaki, standart quvvatga ega bo'lgan mahsulotlarga qo'shimcha ravishda - qirq daraja, ba'zi zavodlarning sharob ro'yxatida kuchliligi yuqori bo'lgan ichimliklar ham mavjud - ellik yoki oltmish foizgacha.
U asosan shu yurtda oʻsadigan tut daraxtidan tayyorlanadi. Tut aroq - arman g'ururi. Uning o'ziga xos ta'mi butun dunyoda uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lishining sababidir. Arman tut aroqini tavsiflovchi o'ziga xoslik yoqimli ozgina bosh og'rig'i ta'sirining muvaffaqiyatli kombinatsiyasida va ko'plab foydali moddalarning mavjudligidadir. Uni ishlab chiqaradigan maxsus texnologiya faqat tabiiy ingredientlardan foydalanishni o'z ichiga oladi, bu esa bu alkogolli ichimlikni haqiqatan ham ekologik va xavfsiz qiladi. Tut arman arog'i jozibali hid va g'ayrioddiy ta'mga ega.
Ushbu mevali arman arog'i kechki ovqat stoliga juda mos keladi. Hatto kichik miqdori ham energiyani to'ldirishga yordam beradi, ohang va hayotiylikni oshiradi. Bundan tashqari, mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu ichimlik antiseptik va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. Armanlar ko'pincha uni ko'plab kasalliklar uchun profilaktika yoki davolash maqsadida ishlatishadi. Ko'p yillar davomida tasdiqlangan bu aroqni tayyorlashning ajoyib retsepti uni ekologik jihatdan qulay va butunlay tabiiy holga keltirdi. Ishlab chiqaruvchilar faqat pishgan sog'lom mevalardan foydalangan holda xom ashyo sifatini diqqat bilan kuzatib boradilar.
Ma'lum bo'lishicha, bu rezavorlar nafaqat yangi, balki qayta ishlangan holda ham iste'mol qilinishi mumkin. Ulardan sharbat va murabbo, kompotlar va, albatta, tarkibida alkogol bo'lganlar tayyorlanadi.Armanistonda zog'ora aroq ishlab chiqarishning eng boy madaniyati buning so'zsiz tasdig'idir. Ushbu ichimlikning kuchi kamida ellik daraja bo'lishi kerak. Ushbu mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun etarlicha katta miqdorda dogwood qayta ishlanadi. Aroq narxining birmuncha yuqoriligi ham shundan. Masalan, Armanistonning "Toshlar mamlakati" zog'ora arog'i ishlab chiqarilgan retsept bo'yicha, bir litr mahsulot olish uchun taxminan o'ttiz besh kilogramm pishgan mevalarni yig'ish kerak. Bundan tashqari, o'ziga xos ta'mga ega bo'lish uchun sizga bog 'turmasi emas, balki ko'p jihatdan xushbo'y hidi bo'lgan yovvoyi nav kerak. Ishlab chiqarishda ikki marta distillash qo'llaniladi.
Armanistonning ramzi bo'lgan bu meva ajoyib ta'mga ega bo'lgan alkogolli ichimlik uchun xom ashyo bo'lib xizmat qiladi. Ushbu aroqni ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan zavodlar faqat zich tuzilish va yuqori shakar miqdori bilan ajralib turadigan yangi anorlardan foydalanadilar. Shuning uchun arman anor arog'i aniq hidga ega. Uning ta'mida mevalarning ozgina nordonligi, bo'laklarning nozik achchiqligi va donalarning ta'mi seziladi.
Tarkibi faqat Charente tipidagi ikki marta distillangan mevali granat spirti, tayyorlangan ichimlik suvini o'z ichiga oladi.
So'nggi paytlarda tobora ko'proq distillatlar paydo bo'ldi va bu yoqadi. Iloji boricha ularning har xil turlarini sinab ko'rishga harakat qilaman. "Xushbo'y dunyo"ga tashrif buyurganimda, mening e'tiborimni armanlarning "Toshlar mamlakati" distillatlari qatoriga qaratdi, unda tut, anor, it daraxti va uzum aroqlari bor edi. To'g'rirog'i, bu aroqlar emas, balki distillatlar, shuning uchun ularni tut, anor, dogwood va grappa deb atash to'g'riroq bo'ladi, ammo bularning barchasi ishlab chiqaruvchining ishi. Meni eng ko'p tut mahsuloti qiziqtirdi, chunki armanlar uchun bu konyakdan ko'ra ko'proq diniy ichimlik ekanligini bilaman. Orqa yorliq matnini o'qiyotganda meni biroz hayratda qoldirgan yagona narsa bu ikki marta distillash haqida eslatma bo'ldi (nima uchun?).
Shunday qilib, keling, "tut" ni sinab ko'raylik. 
Shisha "Toshlar mamlakati" mahsulotlariga xos bo'lib, u past, keng elkali. Mulberry yorliqda chizilgan va qora. Men bu berryni Abxaziyada sinab ko'rish imkoniyatiga ega bo'ldim, u erda ular buni juda qadrlamaydilar, u ko'chada o'sadi. Uning xushbo'yligi juda zaif, ta'mi shaxsan menga yoqimsiz ko'rinadi. 
Rang: shaffof, "jonli".
Xushbo'y hid: ozgina spirtli, o'tli-mevali.
Ta'mi: yumshoq, biroz shirin, mevali.
ta'midan keyin: uzoq va shaxsan men nimadir yeyishni xohlardim. Bog'dan olib kelingan karapuz juda qo'l keldi: uning xushbo'y hidi tut hidiga o'xshaydi, shirin va nordon ta'mi ichimlik bilan juda yaxshi ketadi.
Jami: Men hali ham bu holatda ikki marta distillashning ma'nosini tushunmayapman, ichimlikdan steril narsa qilish. Shunga qaramay, meva distillati tegishli aroma va ta'mga ega bo'lishi kerak. Bu erda - "haddan tashqari poklik", aytganda. So'nggi paytlarda men shunga o'xshash ichimliklarni Phanagoria chacha bilan, ma'lum bir standart bilan solishtiraman. Va bu erda tan olishimiz kerak: Phanagoria yaxshiroq.
Arman aroqining o'ziga xos xususiyatlari ishlatiladigan xom ashyoning tabiati va maxsus ishlab chiqarish usuli bilan bog'liq. U nafaqat dondan, balki mevalardan ham tayyorlanadi. Mamlakatning muhim qismi unumdor Ararat vodiysida joylashgan qulay iqlimi bu yerda tanlab olingan don va turli meva va rezavorlar yetishtirish imkonini beradi. Tabiatning barcha bu sovg'alari ajoyib arman aroqini tayyorlash uchun ishlatiladi. Toshlar yurtining tashrif qog'ozi tut (tut) daraxtidan tayyorlanadigan kuchli alkogolli ichimlikdir, ammo ishlab chiqarilgan aroqlar assortimentida o'rik, shaftoli, it daraxti, olxo'ri, behi va boshqalarning ta'miga ega navlari ham bor. Ularning kuchi 60 darajaga yetishi mumkin, lekin yuqori alkogol tarkibi mahsulotga faqat foyda uchun ketadi, uning ta'mini yanada toza va aromati to'yingan qiladi. Bunday aroq Armanistonda maxsus texnologiya yordamida ishlab chiqariladi. Xom ashyo sifatida shakar miqdori yuqori bo'lgan mevalar tanlanadi, chunki ulardan siqilgan sharbat shakar va xamirturush qo'shilmasdan fermentatsiyalana boshlaydi, bu kelajakdagi ichimlikning tabiiyligini belgilaydi. Olingan mahsulot yuqori sifatli spirtga distillanadi, u tozalangan suv bilan aralashtiriladi va 3-6 oyga qoldiriladi. Ba'zi hollarda distillatlar qo'shimcha ravishda yog'och bochkalarda 1-3 yil davomida qariydi.
Armaniston arog'i har doim o'zining yoqimli, engil, nafis hidi bilan biluvchilarni quvontiradi, bu ichimlik turiga qarab, non yoki meva va rezavorlar soyalari ustunlik qiladi. Klassik don va mevali arman aroqlari o'zlarining ajoyib yumshoq ta'mi bilan ajralib turadi, bu an'anaviy kuchli alkogol bilan umuman ajralib turmaydi. Biluvchilar bu mazali ichimlikning ipak va silliqligini to'liq his qilish uchun yakkaxon tatib ko'rishni tavsiya qiladilar. Me'yorida profilaktika chorasi sifatida foydalanish mumkin, chunki u ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi va metabolizmni normallantiradi. Armanistondan aroq har qanday bayramda, xoh u bayramona ziyofat yoki shinam do'stona ziyofat bo'lsin, mos keladi. U aperitif sifatida ham, issiq va mazali taomlarga qo'shimcha sifatida ham xizmat qilishi mumkin.
Hozirgi vaqtda arman aroqlari Rossiyaga, qo'shni mamlakatlarga va hatto Evropa Ittifoqining ba'zi davlatlariga keng eksport qilinmoqda. Ushbu yuqori sifatli eksklyuziv mahsulot yuqori talabga ega va vatan tashqarisida juda mashhur. Bu mamlakatning an'analari va milliy xususiyatlari haqida bir oz ko'proq ma'lumot olish uchun arman aroqini sotib olishga arziydi, uning ajralmas qismi ajoyib alkogolli ichimlikdir.
"Toshlar mamlakati" - aroq, mevali spirtdan tayyorlangan mashhur yuqori sifatli alkogolli ichimlik. U yoqimli ta'mga va jozibali qadoqlash dizayniga ega, kelib chiqqan mamlakati Armanistondir. "Toshlar mamlakati" turli iste'molchilarga mo'ljallangan va ishlab chiqariladi turli xil ta'mlar. Turli xil hid va ta'm har bir mijozga eng mos ichimlikni tanlash imkonini beradi.
Ararat vino zavodi Armanistonda (Artsax) nisbatan kichik korxona bo'lib, 1903 yilda tashkil etilgan. Yuqori sifatli mahsulot ishlab chiqargani uchun bir qancha mukofotlar sovrindori bo‘lgan ushbu zavod o‘zining ishlab chiqarish texnologiyasiga ega. Qadimgi an'analarni saqlab qolish va jahon mutaxassislarining tajribasi tufayli arman arog'i arman madaniyatining o'ziga xos xususiyatlari va o'ziga xos ruhini oladi.
Ararat zavodida sifatni yo'qotmasdan ko'p sonli mahsulotlarni tezda yaratish imkonini beruvchi eng yangi uskunalar mavjud.
Ararat vino zavodi
Har xil turdagi alkogolli ichimliklar ishlab chiqaradi va ishlab chiqaradi. 2011 yilda Stone Land konyak iste'molchilar orasida katta muhabbatga ega bo'ldi. Armanistonning Magri viloyati yoqimli hidli shirin anor mevalarining ko'pligi bilan mashhur. Ulardan Toshlar mamlakati anorlari yaratilgan.
Ishlab chiqarish uchun Charente tipidagi spirt (meva, ikki marta distillash) va tozalangan suv ishlatiladi. Har xil turdagi aroq uchun har xil turdagi mevali spirt ishlatiladi. Bu bo'lishi mumkin:
Armanistonda turli xil ichimliklar ishlab chiqarishda keng qo'llaniladigan ideal anor mevalarini etishtirish uchun alohida iqlim mavjud. Faqat eng katta, eng yorqin, xushbo'y va chinakam pishgan anorlar anor aroqini ishlab chiqarish uchun xom ashyo bo'lishga loyiqdir.
Armanistonda anor mevalarini etishtirish
Anor "Toshlar mamlakati" qizg'ish rangga, o'ziga xos baxmal ta'mga, tortdan keyin ta'mga va anor mevalarining nozik hidiga ega. Anorning nordonligi alkogolli ichimlikning ta'miga boylik, engil achchiqligi esa achchiqlikni oshiradi. Bunday yorqin va g'ayrioddiy ichimlik har qanday bayramda mehmonlarni hayratda qoldiradi.
Armaniston toshlar yurti turli xil go'shtli taomlar uchun ideal, baliq bilan yaxshi ketadi va sabzavotli salatlar. Sovutilgan holda xizmat qiling.
"Toshlar mamlakati Qizil" aroq - it daraxti mevalaridan foydalangan holda arman aroqining bir turi. U aniq hid, shirin ta'm va nozik och pushti rangga ega.
"Toshlar mamlakati Qizil" aroq
Dogwood bilan arman versiyasini olish uchun xom ashyo sifatida yovvoyi dogwood ishlatiladi. Bu kichik qizg'ish rezavorlar Armanistonda ko'p miqdorda o'sadi. Tayyor spirtli ichimlik bir necha oy davomida infuz qilinadi, bu esa yangi rezavorlarning xushbo'yligini saqlab, yumshoq ta'm beradi.
Dog' daraxtining nordon notalari bilan engil shirin ta'mi yaxshi alkogolning har qanday biluvchisini mamnun qiladi. Ichimlik shuningdek, yovvoyi it daraxtining ajoyib hidiga va yoqimli rangga ega, bu sizni bayramda ham, har qanday bayramda ham ishlatishga imkon beradi.
Uzum spirtidan tayyorlangan ichimlik Armanistonda eng qadimgi alkogolli ichimliklardan biri hisoblanadi. Uni ishlab chiqarish an'anasi ko'p yillar davomida mustahkamlangan.
Armanistonning qulay iqlimi tufayli uzum katta, suvli va xushbo'y o'sadi, bu an'anaviy ichimlikni tayyorlash uchun eng mos keladi.
An'anaviy arman uzum ichimligi
Yuqori sifatli arman uzum aroqini ishlab chiqarish uchun faqat Rkatsiteli uzumlari ishlatiladi. Tayyorlangandan so'ng, kompozitsiya 90 kun davomida infuz qilinadi, natijada hech qanday soyasiz yorqin uzum hidi bilan ichimlik hosil bo'ladi. Ushbu ishlab chiqarish jarayoni tufayli Toshlar mamlakati uzumning nozik ta'mi bilan baxmal ta'mga ega.
Pishgan uzumning mazali hidi hech kimni befarq qoldirmaydi, uzum arog'i issiq baliq ovqatlari va suvli marmar mol go'shti bifteklari bilan yaxshi ketadi.
Tut - Kavkazda eng yaxshi o'sadigan oddiy reza. Uning nordon ta'mi bor, bu undan arman aroqining ta'mida aks etadi. Tut Armanistonda diniy ichimlik bo'lib, uning yoqimli ta'mi va xushbo'yligi ushbu mamlakatning har bir aholisiga uzoq vaqtdan beri tanish. Aroq ishlab chiqarishning ko'p asrlik an'analariga rioya qilgan holda, eng yangi texnika va texnologiyalardan foydalangan holda tut spirtidan yuqori sifatli alkogolli ichimlik tayyorlanadi.
Tabiiy asalning nozik notalari, mevalari va tut mevalarining nordonligi bilan boy ta'mi o'zining ko'p qirraliligi bilan hayratda qoldiradi. Arman tut aroqining ajoyib iliq hidi va uzoq ta'mi yumshoqlik tuyg'usini beradi va hatto eng ilg'or iste'molchini ham xursand qiladi.
Arman tut arog'i
Mulberry Land of Stones issiq ovqatlar, sabzavotli salatlar, jigar, shuningdek, turli xil go'sht turlari bilan xizmat qilishi mumkin. Har bir shishaning hajmi 0,5 litr, 40% etil spirti mavjud.
Shisha juda oddiy, ammo chiroyli dizaynga ega. Shaffof shishadan yasalgan, past, yelkalari keng. Shishada ichimlik nomi yozilgan kichik yorliq bor va tog'lar tasviri tushirilgan qizil qalpoq Toshlar o'lkasiga Kavkaz ruhining bir bo'lagini etkazadi.
Spirtli ichimliklar ko'pchilik yoshga etmagan, homilador va emizikli ayollarda kontrendikedir. Spirtli ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qilish sog'liq uchun zararli.
Biotexnologiya kafedrasining rossiyalik olimlari atigi 1 oy ichida alkogolizmni davolashda yordam beradigan dori yaratdilar.
Preparatning asosiy farqi uning 100% TABIYLIGI bo'lib, samaradorlik va hayot uchun xavfsizlikni anglatadi:
Kursni qabul qilish atigi 30 KUNDA ALKOROL BILAN MUAMMONI HAQIDA HOLDA.
Noyob ALKOBARRIER kompleksi alkogolizmga qarshi kurashda eng samarali hisoblanadi.
Havolani kuzatib boring va spirtli to'siqning barcha afzalliklarini bilib oling
Boutique Winestyle MChJ, TIN: 7713790026, litsenziya: 77RPA0010390 05.11.2014 05.11.2014 dan 04.11.2024 gacha amal qiladi, Moskva, Leninskiy prospekti, 52Retail Winestyle MChJ, TIN: 7716816628, litsenziya: 26.04.2016 yildagi 77RPA0012148 26.04.2016 dan 25.04.2021 gacha amal qiladi, Moskva, Leningradskoe sh., 72, 1-qavat, xona. IVa, xona 1 dan 5 gachaWinestyle MChJ, TIN: 7715808800, litsenziya: 77RPA0010437 14.11.2014 dan 11.14.2014 dan 11.13.2024 gacha amal qiladi, OGRN: 1107746352141, Moskva, sk. 1-bino.Store Winestyle MChJ, TIN: 9717017438, litsenziya: 77RPA0012229 06.08.2016 06.08.2016 dan 06.08.2021 gacha amal qiladi, Moskva, st. Lyusinovskaya, 53, 1-qavat, VI xonaRed Winestyle MChJ, TIN: 9717049616, litsenziya: 23.03.2017 77RPA0012971 amal qilish muddati 23.03.2017 dan 22.03.2022 gacha, Moskva, Entuziastov shossesi, 74/2, 1-qavat, V xonaGreen Winestyle MChJ, TIN: 9718061246, litsenziya: 77RPA0013267 08.04.2017 08.04.2017 dan 08.03.2022 gacha amal qiladi, Moskva, Staraya Basmannaya ko'chasi, 25, 1-bino, birinchi qavat, 1-xona 9 gachaRose Winestyle MChJ, TIN: 9718046294, litsenziya: 24.08.2017 yildagi 77RPA0013315 amal qilish muddati 24.08.2017 dan 23.08.2022 gacha, Moskva, Prospekt Mira, 70, 1-qavat, 1-xonadan IV4-xonagacha.Nice Winestyle MChJ, TIN: 7716856204, litsenziya: 08.04.2017 yildagi 77RPA0013269 amal qiladi: 08.04.2017 dan 08.03.2022 gacha, Moskva, Sadovaya-Suxarevskaya ko'chasi, 13/15, podval, VII xona. har biri 3 taSoft Winestyle MChJ, TIN: 7719485100, litsenziya: 22.03.2019 yildagi 77RPA0014417 amal qiladi: 22.03.2019 dan 22.03.2024 gacha, Moskva, Izmailovskiy bulvari, 1/28, 1-qavat, ofis Men, com. 1, 2, 2A, 3-5Soft Winestyle MChJ, TIN: 7719485100, litsenziya: 77RPA0014437 04.04.2019 04.04.2019 dan 04.03.2024 gacha amal qiladi, Moskva, Osenniy bulvari, 20, uy. 1, 1-qavat, xona 275, com. 1-5Rose Winestyle MChJ, TIN: 9718046294, litsenziya: 04.10.2019 77RPA0014645 04.10.2019 dan 03.10.2024 gacha amal qiladi, 129110, Moskva, Prospekt Mira, 70, 1-xona. IV, com. 1-4 Mahsulotlarni yuridik shaxslarga jo‘natish amaldagi qonunchilikka muvofiq amalga oshiriladi.
Rang
Qizil aroq.
Ta'mi
Aroq anorning engil aksanlari bilan yumaloq, nozik ta'mga ega va ta'midan keyin nozik achchiq achchiqlikka ega.
Xushbo'y hid
Aroqning xushbo'y hidi yoqimli, mevali, anor urug'larining nozik teginishlari va ziravorlarning nuanslari.
Gastronomik kombinatsiyalar
Aroq yaxshi qo'shimcha bo'ladi go'shtli idishlar, Kavkaz oshxonasining taomlari, issiq appetizers va achchiq baliq ovqatlari.
"Tosh yer" anori- anorda hosil bo'lgan mevali spirtdan yaratilgan yuqori sifatli arman arog'i. Bu meva o'sishi uchun maxsus, iliq iqlimga muhtoj, shuning uchun u Armanistonda juda mashhur. Ichimlik yaratish uchun katta, to'liq pishgan va buzilmagan mevalar tanlanadi, chunki kelajakdagi ichimlikning sifati bevosita xom ashyo sifatiga bog'liq. “Toshlar yurti” Anor yoqimli baxmal ta'mga ega bo'lib, unda achchiq achchiq va mevali nordonning uyg'un muvozanati, shuningdek, anor mevalarining nuanslari bilan nozik hid mavjud.
Brend ichida "Toshlar o'lkasi" Ararat vino zavodi, shuningdek, munosib sifatli mevali aroqlar qatorini yaratadi. Bu iste'molchilarning keng doirasiga qaratilgan bo'lib, uning xususiyati turli xil ta'mlardir. Aroq Kavkazda mashhur bo'lgan rezavorlar asosida mevali spirtli ichimliklardan tayyorlanadi.
Armaniston qorli tog'lari, musaffo daryolari va unumdor yerlarni yorug'lik bilan to'ldiradigan mayin quyoshli eng go'zal mamlakatdir. Mahalliy aholining aytishicha, Armanistonda ufqni ko'rib bo'lmaydi: qayerga qaramasin, hamma joyda faqat ulug'vor tog'lar ko'rinadi. Shuning uchun Armaniston ham Karastan deb ataladi, ya'ni "Toshlar o'lkasi".
Ararat vino zavodi Armanistondagi eng qadimgi korxonalardan biri hisoblanadi. U 1903 yilda tashkil etilgan va bir asrdan ko'proq vaqt davomida arman vinochilik an'analarini baham ko'radi. Zavod vinolar, shuningdek, konyak spirti va konyak ishlab chiqarishga ixtisoslashgan. Mahsulot ishlab chiqarish uchun asosiy xom ashyo mahalliy navlar: kaxet, xarji, msaxi va boshqalar, shuningdek, kompaniyaning o'z maydonlarida etishtiriladigan boshqa an'anaviy uzum navlari hisoblanadi. Uzumzorlar Ararat tog'i etagida joylashgan bo'lib, ularning umumiy maydoni 140-150 ga. Zavod ishlab chiqarishga ilg‘or texnologiyalarni joriy etib, faol rivojlanmoqda va shu bilan birga vinochilik va kuchli ichimliklar ishlab chiqarishning ko‘p asrlik an’analarini avaylab saqlamoqda. 2000 yilda zavod Ararat vino zavodi"WIN EXPO" oltin medalini oldi.
