அடுக்கு தயிர் ஜெல்லி
நான் சமீபத்தில் ஒரு அழகான பல வண்ண ஜெல்லிக்கான நீண்ட செய்முறையைப் படித்தேன், அதில் நிறைய பொருட்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன. தொகுப்பாளினி குளிர்சாதன பெட்டியில் கிடைத்ததைப் பயன்படுத்தி, வெற்றிகரமாக கலந்து ஒரு அழகான மற்றும் சுவையான இனிப்பு கிடைத்தது என்று அர்த்தம் தெளிவாக இருந்தது. ஆனால் உணவின் எச்சங்களைத் தழுவிக்கொள்வது எப்படியோ தவறு என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், ஏனென்றால் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஏதாவது கண்டிப்பாக காணாமல் போகும்.
ஆரம்பத்தில், செய்முறையின் தெளிவான மற்றும் எளிமையான அடிப்படை தேவை, அதன்பிறகு மட்டுமே நீங்கள் கிடைக்கக்கூடிய கூறுகளின் அடிப்படையில் எதையாவது கூடுதலாகவும் மாற்றவும் முடியும். எனவே, பொருட்களின் பட்டியலை மதிப்பாய்வு செய்து, எனது குடும்பத்தினருடன் விவாதித்த பிறகு, செய்முறையை எளிதாக்க முடிவு செய்தேன். இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையான ஜெல்லி, இது மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த மென்மையான மற்றும் அழகான இனிப்பு ஒரு குழந்தைக்கு கூட மாறும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.
ஆயத்த இனிப்பு தயிர் ஜெல்லியில் பயன்படுத்த வசதியானது, ஏனெனில் இது ஏற்கனவே சாயமிடப்பட்டு சர்க்கரை உள்ளது. நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை ஜெலட்டின் மூலம் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யும் போது, சர்க்கரை செறிவு குறைகிறது மற்றும் எதிர்கால ஜெல்லியை இனிமையாக்குவது அவசியம். மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக - தேன், இனிப்பு சுவைக்கு மென்மை மற்றும் நறுமணத்தை சேர்க்கிறது.
8-10 பரிமாணங்களுக்கு
ஜெல்லிக்கான சிலிகான் அச்சு மற்றும் அதிலிருந்து தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட ஜெல்லி
ஜெல்லி அச்சுகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்யவும். நீங்கள் வழக்கமான பேக்கிங் உணவுகளைப் பயன்படுத்தலாம்: சிலிகான், உலோகம் (கப்கேக்குகள், துண்டுகள்), கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் (புளிப்பு கிரீம் அல்லது பாலாடைக்கட்டிக்கான கொள்கலன்கள் அல்லது கோப்பைகள்). ஜெல்லிக்கான அச்சு பெரியது, முடிக்கப்பட்ட ஜெல்லியைப் பிரித்தெடுக்கும் போது அதிக சிரமங்கள் இருக்கும் (அது நிறைய உருகும் அல்லது ஓரளவு வெளியேறும், அது உடைந்து விடும்). ஆனால் நீங்கள் ஏற்கனவே அச்சுகளிலிருந்து ஜெல்லியை அகற்றுவதைப் பெற்றிருந்தால், இது ஒரு பிரச்சனையல்ல.
ஜெல்லிக்கான அச்சுகளின் உகந்த உயரம் 5-7 செமீ விட அதிகமாக இல்லை.எங்கள் செய்முறையில், திரவத்தின் மொத்த அளவு சுமார் 2 லிட்டர் ஆகும். உங்கள் ஜெல்லி அச்சுகளில் தண்ணீரை ஊற்றி, அளவிடும் கோப்பை மூலம் பெறப்பட்ட அளவை அளவிடுவதன் மூலம் அவற்றின் அளவை முன்கூட்டியே அறிந்து கொள்ளலாம்.
கப்கேக்குகள் இந்த வடிவத்தில், நாங்கள் ஜெல்லி தயார்
கேக் அச்சு
ஒரு கேக் பாத்திரத்தில் உறைந்த ஜெல்லி
அதிக அடுக்குகள், சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும் (1 அடுக்கு கெட்டியாகும் வரை, அடுத்ததை ஊற்றுவது சாத்தியமில்லை). எனவே, பல மெல்லிய அடுக்குகளை விட பல பரந்த அடுக்குகளை உருவாக்குவது நல்லது.
தயிர் இனிப்பு துண்டு
உடனடி ஜெலட்டின் பயன்படுத்துவது வசதியானது, இது ஊறவைக்க தேவையில்லை. ஆனால் நீங்கள் சாதாரணமாக இருந்தால், பரவாயில்லை. தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
ஜெல்லி எளிதில் அச்சில் இருந்து நழுவ, சில நொடிகள் (1 முதல் 3 வரை) கொதிக்கும் நீரில் ஜெல்லியுடன் அச்சு நனைக்க வேண்டியது அவசியம். பின்னர் அதை பொருத்தமான தட்டில் சாய்க்கவும் (தட்டை அச்சுடன் இணைத்து அதைத் திருப்பவும் - ஜெல்லி தட்டில் சரியும்).
அதாவது, உங்களுக்கு ஒரு கொள்கலன் (ஒரு பரந்த கிண்ணம், ஜெல்லி அச்சின் விட்டம் விட பெரியது), அங்கு நீங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, ஜெல்லியை கரைக்க வைக்கலாம். ஜெல்லி அச்சு சிரமமாக, பெரியதாக இருந்தால், வடிகால் துளையை ஒரு கார்க் மூலம் மூடுவதன் மூலம் சமையலறை மடுவைப் பயன்படுத்தலாம். பொதுவாக, எந்த பெரிய கிண்ணத்தையும் விட மடு இடம் பெரியதாக இருக்கும், இல்லையெனில் அதில் எப்படி பாத்திரங்களை கழுவ முடியும்?))
கவனம்! ஜெல்லி உருகும் நீர், அச்சு சுவர்களில் இருந்து விலகி, அச்சு விளிம்புகள் மீது வழிதல் மற்றும் மேலே இருந்து ஜெல்லி ஊற்ற கூடாது. அதாவது, ஜெல்லி அச்சு கொதிக்கும் நீரில் மூழ்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் இனிப்பு அதில் நழுவிவிடும். வெந்நீர்நெருப்பில் ஒரு ஸ்னோ மெய்டன் போல அதில் கரையும்.
கத்தி ஒரு மென்மையான இனிப்பில் சிக்கிக் கொள்ளாமல் இருக்க, முதலில் அதன் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். ஜெல்லி கத்தி ஈரமாகவும் சூடாகவும் இருக்க வேண்டும், பின்னர் நீங்கள் அதை எளிதாக பகுதிகளாக வெட்டலாம்.
தயிர் ஜெல்லி லேசானது, அழகானது! மேலும் இது குழந்தைகள் விருந்துகளில் பெரும் வெற்றியாக இருக்கும், ஏனென்றால் இது ஒரு நல்ல தேவதையின் பரிசு போல் தெரிகிறது.
பான் அப்பெடிட்!
ஜெல்லி நீர்த்த ஜெலட்டின் மூன்று வண்ணங்களில் தயிருடன் தேன் கிண்ணங்கள்
இந்த ஜெல்லி சிலிகான் பை அச்சில் உறைந்திருக்கும் அழகான வண்ண ஜெல்லி தயிர் மீது ஜெல்லி துண்டு
தயிர் ஜெல்லி - இந்த அற்புதமான இனிப்பு நீங்கள் யாருக்காக தயார் செய்வீர்களோ அவர்களால் பாராட்டப்படும். புதிய பெர்ரி அதன் உருவாக்கத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. இருப்பினும், உறைந்தவற்றைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சாத்தியம், இது ஆண்டு முழுவதும் இந்த சுவையான உணவை வழங்குவதை சாத்தியமாக்குகிறது. இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும், நீங்களும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களும் நிச்சயமாக இதை விரும்புவீர்கள்.
1) ஜெலட்டின் தயாரிப்பதன் மூலம் தயிர் ஜெல்லி தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். பேக்கேஜிங்கில் உள்ள வழிமுறைகளை கவனமாக படிக்கவும். ஜெலட்டின் தயாரிக்கும் முறை வேறுபட்டிருக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும், உங்கள் பேக்கில் சரியாக எழுதப்பட்டதன் மூலம் வழிநடத்துங்கள்.
அறை வெப்பநிலையில் 1 கப் வேகவைத்த தண்ணீரில் ஜெலட்டின் நீர்த்தவும். அறை வெப்பநிலையில் 50-60 நிமிடங்கள் வீக்க விடவும். புகைப்படம் 1.
2) இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, முழு வெகுஜனத்தையும் ஒரு சிறிய வாணலியில் ஊற்றி அடுப்பில் சூடாக்க வேண்டும். தொடர்ந்து கிளற மறக்காதீர்கள். நீங்கள் அதிகம் சூடாக்க தேவையில்லை என்பதை நினைவில் கொள்க, இல்லையெனில் ஜெலட்டின் அதன் பண்புகளை இழக்கும். ஜெலட்டினில் உள்ள அனைத்து கட்டிகளும் கரைந்து, திரவம் ஒரே மாதிரியாக மாறியிருப்பதை நீங்கள் கண்டவுடன், வெப்பத்திலிருந்து ஜெலட்டின் அகற்ற வேண்டிய நேரம் இது. கொஞ்சம் குளிர வைக்கவும். புகைப்படம் 2.
3) ஜெலட்டின் வீங்கும் போது, நீங்கள் பெர்ரிகளை தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். நீங்கள் எந்த பெர்ரிகளை தேர்வு செய்கிறீர்கள் - நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள். இது உங்கள் சுவை மற்றும் கிடைக்கும் தன்மையைப் பொறுத்தது)) எங்கள் எடுத்துக்காட்டில், குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தினோம் - ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் சர்க்கரையுடன் முறுக்கப்பட்டன. இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அதிலிருந்து வரும் இனிப்பு அப்படியே மாறும்! புகைப்படம் 3.
4) முறுக்கப்பட்ட பெர்ரியை சமைப்பது எளிதானது - அதை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும். புகைப்படம் 4.
5) முழு பெர்ரிகளையும் சர்க்கரையுடன் சிறிது வேகவைத்து, பின்னர் அவற்றை நன்றாக அரைக்கவும் அல்லது பிளெண்டருடன் அடிக்கவும். ஏற்கனவே அரைத்த பெர்ரி, தண்ணீரில் நீர்த்தவும், நன்றாக அடிக்க வேண்டும். புகைப்படம் 5.
6) இப்போது ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் சற்று குளிர்ந்த ஜெலட்டின் இங்கே சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை அடித்தால், அது மிகவும் நுரையாக மாறும். புகைப்படம் 6.
7) முக்கிய பொருட்களில் ஒன்றை எங்கள் ஜெல்லிக்கு அனுப்ப வேண்டிய நேரம் இது - தயிர். தயிரின் சுவை, அதன் உற்பத்தியாளர், கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் பல - உங்கள் விருப்பங்களின் அடிப்படையில் நீங்களே தேர்வு செய்யவும். புகைப்படம் 7.
8) ஜாடியைத் திறந்து, பெர்ரி-ஜெல்லி வெகுஜனத்துடன் பான் தயிர் சேர்க்கவும். நன்றாக துடைக்கவும். புகைப்படம் 8.
இனிப்புகள் உடலுக்கு நன்மை செய்யாத அதிக கலோரி உணவுகள் என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா? இது உண்மையல்ல, இயற்கையான தயிர் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதால் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. பால் உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 50-80 கிலோகலோரி ஆகும். எப்படி என்பதை அறிய உங்களை அழைக்கிறோம் சமையல் நுரையீரல்உணவுகள், புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல - ஜெலட்டின் கொண்ட தயிர் ஒரு செய்முறை.
தயிர் ஜெல்லி மற்றும் 3 பொருட்கள் மட்டுமே தயாரிக்க 20-30 நிமிடங்கள் ஆகும்.
மளிகை பட்டியல்:
அலங்காரத்திற்கு பழம் அல்லது ஜாம் பயன்படுத்தவும்.
1: 1 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீருடன் ஜெலட்டின் ஊற்றவும். அது வீங்கும்போது, அதை நீர் குளியல் ஒன்றில் சூடாக்கவும், ஆனால் திரவம் கொதிக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். சர்க்கரை சேர்க்கவும். தயிர் (30 டிகிரி வரை) சூடாக்கவும். அசை பால் தயாரிப்புதுடைப்பம் மற்றும் படிப்படியாக ஜெலட்டின் ஊற்ற.
அச்சுகளில் டிஷ் ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப. 10-15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஜெல்லியை பழங்களால் அலங்கரித்து மீண்டும் குளிரில் வைக்கவும். 3-4 மணி நேரத்தில் இனிப்பு தயாராக இருக்கும்.
நீங்கள் வீட்டில் நிறைய தயிர் செய்தால், அதை ஒரு பழ ஜெல்லி இனிப்புக்கு ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்துங்கள்.
மளிகை பட்டியல்:
சேர்க்கைகள் இல்லாமல் தயிர் பயன்படுத்தவும்.
ஜெலட்டின் தண்ணீரில் ஊற்றவும், வீக்க விடவும். உரிக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு துண்டுகள், மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - பாதியாக. மைக்ரோவேவ் அல்லது நீராவி குளியலில் ஜெலட்டின் உருக்கி, சர்க்கரை சேர்த்து சூடான தயிருடன் கலக்கவும்.
ஒரு வட்ட கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் ஆரஞ்சு துண்டுகளை வைக்கவும். புளிக்க பால் கலவை திடப்படுத்தத் தொடங்கும் போது, ஆரஞ்சுகளுடன் கிண்ணத்தை நிரப்பவும், பின்னர் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சேர்க்கவும். முற்றிலும் அமைக்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் இனிப்பு வைக்கவும்.
கிண்ணத்திலிருந்து ஜெல்லியை அகற்ற, அதை 2 விநாடிகள் சூடான நீரில் நனைக்கவும். கொள்கலனை ஒரு தட்டையான டிஷ் கொண்டு மூடி, கூர்மையாக மாற்றவும். ஆரஞ்சு அடுக்கு மேலே இருக்கும்.
விடுமுறைக்காக அல்லது எந்த காரணமும் இல்லாமல் - ஒரு ஜெல்லி கேக் உங்களை நடத்துங்கள். இது தயிர் ஜெல்லியுடன் ஒரு கடற்பாசி கேக்கில் சமைக்கப்படுகிறது.
மளிகை பட்டியல்:
உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் முட்டையை அரைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் பாதி மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும். படிப்படியாக மாவு சேர்த்து, மிக்சியுடன் அடிக்கவும். கட்டிகள் உருவாகாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். சோடாவை அணைத்து, மாவை சேர்க்கவும். கேக்கை 200 டிகிரியில் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
ஜெலட்டின் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும். மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் தயிர் கலக்கவும். வீங்கிய ஜெலட்டின் மைக்ரோவேவில் அல்லது நீராவி குளியல் மூலம் உருகும் வரை சூடாக்கவும். ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் தயிரில் அதைச் சேர்க்கவும், ஒரு கலவை அல்லது துடைப்பத்துடன் கலக்கவும். குளிர்ந்த கேக்கின் மேல் கலவையை ஊற்றி, ஜெல்லி முழுவதுமாக செட் ஆகும் வரை குளிரூட்டவும். விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.
தயிர் மற்றும் ஜெலட்டின் மூலம் என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். இனிப்புகளின் நன்மை என்னவென்றால், நீங்கள் அவற்றை பூர்த்தி செய்யலாம். உங்கள் உணவில் உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப பொருட்களைச் சேர்க்கவும். பழங்கள், ஜாம், அரைத்த சாக்லேட் அல்லது கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
சர்க்கரை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிர் சேர்த்து, கிரீமி வரை ஒரு பிளெண்டருடன் அடிக்கவும்.
பாலுடன் ஜெலட்டின் ஊற்றவும், 30 நிமிடங்கள் நிற்கவும், அது நன்றாக வீங்கிவிடும். பின்னர் தீயில் பாலுடன் ஜெலட்டின் போட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம்! (நான் மைக்ரோவேவில் கரைத்தேன்).
ஜெலட்டின் முற்றிலும் கரைக்கப்பட வேண்டும். அதை மந்தமாக ஆற விடவும். ஒரு சிறிய அளவு தயிர் வெகுஜனத்தில் ஜெலட்டின் ஊற்றவும், கலக்கவும். பாலாடைக்கட்டி மீதமுள்ள வெகுஜனத்துடன் இணைக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
வெகுஜனத்தை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
ஒன்றில் கோகோ / கரோப் சேர்க்கவும் (சுமார் 1 டீஸ்பூன்).
ஆப்பிள்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூவி சில நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
**************************************************************************************************************
இனிப்பை எந்த உணவில் வழங்க திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, நீங்கள் அதை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக மாற்றலாம்.
பரந்த கிண்ணங்களில் நீங்கள் ஊற்றலாம் கிடைமட்டமாக, கண்ணாடிகள் / கண்ணாடிகளில் - சாய்ந்திருக்கும்.
கீழ் நோக்கி kremankiதயிர் வெகுஜனத்தின் ஒரு பகுதியை இடுங்கள். மையத்தில் - ஒரு சில ஆப்பிள்கள், தோள்பட்டை குளிர்விக்க விட்டு பின்னர் நீங்கள் "வண்ண" ஜெல்லி மாறுபடும் ... நான் ஒரு "மாற்றம் வரி" அமைக்க கிவி ஜெல்லி பயன்படுத்தப்படும்.
கெட்டியான பிறகு, வேறு நிறத்தின் தயிர் நிறை கொண்டு மூடவும். இனிப்பு நன்றாக கெட்டியாவதற்கு அதை மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
IN கண்ணாடிகள்தயிர் வெகுஜனத்தின் ஒரு பகுதியை அடுக்கி, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு கோணத்தில் உணவுகளை சரிசெய்யவும்.
அடுக்கு கடினமாக்கப்பட்ட பிறகு, அடுத்ததை ஊற்றவும்.
சுவைக்கு மாறாக, கண்ணாடியின் மையத்தில் சில செர்ரிகளை வைத்தேன்.
மேல் அடுக்கு ஆரஞ்சு ஜெல்லி ஆகும்.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
இனிப்பு க்ளோயிங் இல்லை, சுவை மற்றும் அசல் வேறுபட்டது
நல்ல பசி!!!
பழங்கள் கொண்ட இந்த மிகவும் மென்மையான பனி வெள்ளை தயிர் ஜெல்லி தயார் செய்ய, நான் சுவைகள் மற்றும் இனிப்பு இல்லாமல் இயற்கை தயிர் தேர்வு பரிந்துரைக்கிறோம். உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் சேர்ப்போம். தயிர் ஜெல்லியின் சுவையை பல்வகைப்படுத்துவது மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் வழியில் அதை உருவாக்குவது எளிது: அதை இனிமையாக்க, அதிக சர்க்கரையை எடுத்து, காரமானதாக மாற்ற, மசாலா, வெண்ணிலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு நுட்பமான சுவையை கொடுக்கும். பிரகாசமான பழங்களின் துண்டுகளுடன் இனிப்புக்கு ஒரு பண்டிகை தோற்றத்தை அலங்கரிக்கவும். நான் ஆரஞ்சு மற்றும் கிவியைத் தேர்ந்தெடுத்தேன், ஆனால் நீங்கள் எதையும் பயன்படுத்தலாம்.
சாதாரண குளிர்ந்த குழாய் நீரில் (அல்லது வடிகட்டப்பட்ட) தூள் ஜெலட்டின் (உடனடி) ஊற்றவும். இது உடனடியாக தண்ணீரை உறிஞ்சி, வீங்கி, ஆனால் இன்னும் பயன்படுத்த தயாராக இருக்காது, நமக்கு திரவ ஜெலட்டின் தேவை. அதை நீர் குளியல் ஒன்றில் கரைக்கவும். சுமார் ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தூள் முழுவதுமாக வீங்கியவுடன், ஜெலட்டின் உணவுகளை வைக்கவும் தண்ணீர் குளியல். அது வெப்பமடையும் போது, ஜெல்லி போன்ற நிறை பரவத் தொடங்கும், ஒரு திரவப் பொருளாக மாறும், மேகமூட்டம், வெண்மை அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். இது வெப்பத்தை நிறைவு செய்கிறது.
அறை வெப்பநிலை தயிர் ஒரு பிளெண்டர் கிளாஸில் ஊற்றவும், வெண்ணிலா சர்க்கரை கலந்த வெள்ளை சர்க்கரை சேர்க்கவும். வெகுஜன நுரை வரும் வரை மூன்று நிமிடங்கள் அடிக்கவும். நாங்கள் சுவைக்கிறோம், பின்னர் ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் கரைந்த ஜெலட்டின் ஊற்ற ஆரம்பிக்கிறோம். தயிர் ஜெல்லி விரைவாக தடிமனாக இருக்க, நீங்கள் ஜெலட்டின் வெகுஜனத்தை தொகுதி முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்க வேண்டும். இதை செய்ய, ஜெலட்டின் உடன் தயிர் நன்றாக துடைக்கவும்.
அழகான கண்ணாடிகள், கண்ணாடிகள், கிண்ணங்களில் ஊற்றவும். மேலே இருந்து சுமார் 3-3.5 செமீ விட்டு, பின்னர் பழம் சேர்த்து மற்றொரு அடுக்கு ஊற்றவும். நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் தயிர் ஜெல்லியை மறுசீரமைக்கிறோம். அங்கே நன்றாக கெட்டியாகும் வரை இரண்டு மணி நேரம் கெட்டியாகிவிடும். கடினப்படுத்தப்பட்ட ஜெல்லியில், நாம் ஒரு மேலோட்டமான கீறல் செய்கிறோம், ஒரு ஆரஞ்சு துண்டு ஸ்லாட்டில் செருகவும். மீதமுள்ள தயிருடன் ஜெலட்டின் (ஊற்றுவதற்கு முன், ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும்), மற்றொரு மணிநேரம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் திரும்பவும்.
உறைந்த தயிர் ஜெல்லியில் தோல் நீக்கிய கிவி, ஆரஞ்சு அல்லது ஏதேனும் பழம் / பெர்ரி / நட்ஸ் / சாக்லேட் க்யூப்ஸ் போட்டு, தேங்காய் தூவி பரிமாறவும்.
