우리는 모두 파이를 좋아합니다. 많은 사람들에게 파이는 어린 시절, 토요일 아침, 마을의 추억입니다. 많은 사람들을위한 할머니의 파이는 항상 가장 맛있고 향긋합니다. 그리고 종종 다이어트에서 파이 금지보다 디저트가없는 것을 견디는 것이 더 쉽습니다. 특히 공복 상태에서 펼쳐지는 환상은 좋아하는 음식의 맛과 냄새를 동시에 자극합니다.
파이에는 몇 칼로리가 있으며 다이어트에 파이를 먹을 수 있습니까?
파이의 칼로리 함량은 아시다시피 파이가 준비되는 방식에 따라 다릅니다. 튀긴 파이의 칼로리 함량은 구운 파이의 칼로리 함량보다 훨씬 높습니다. 결국 기름은 준비에 상당한 양으로 사용됩니다. 그리고 깊은 지방이나 많은 양의 끓는 기름에 튀긴 파이의 칼로리 함량은 오븐에서 구운 파이의 칼로리 함량보다 2 배 높습니다. 그리고 우리 중 많은 사람들이 어린 시절부터 튀긴 파이를 좋아하지만 다이어트에서 튀긴 파이의 높은 칼로리 함량을 기억할 가치가 있습니다. 또한 한 가지 더주의를 기울이는 것은 불필요하지 않습니다. 자신을 요리하는 것이 게으르거나 시간이없고 슈퍼마켓이나 대학 식당에서 패스트리 (파이 포함)를 사는 것을 선호하는 경우 어떻게 생각하십시오. 이 파이가 준비되고 있던 버터가 신선합니다. 또는 이 기름을 하루에 몇 번 튀겼는지, 하루에 파이를 몇 번 튀겼는지 상상해 보십시오. 매장에서 구입한 감자튀김이 아직도 배고픈가요?
그러나 때로는 저항하고 파이를 먹지 않는 것이 정말 어렵습니다. 그러나 다이어트를 하는 사람들은 엄격한 칼로리 계산을 유지해야 합니다. 파이에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까?
파이의 칼로리 함량은 요리 방법뿐만 아니라 충전물에도 달려 있습니다. 밤색 파이의 칼로리 함량은 고기가 든 파이의 칼로리 함량보다 낮고 코티지 치즈가 든 파이의 칼로리 함량은 잼이있는 파이의 칼로리 함량보다 적습니다.
일부 유형의 구운 파이 및 튀긴 파이의 칼로리 함량은 다음 표에 나와 있습니다(파이의 칼로리 함량은 평균 제품 중량 75g을 기준으로 한 파이 1개에 대해 제공됨).
칼로리 표에서 실제로 다이어트를하면 파이를 먹을 여유가 있음을 알 수 있습니다. 그러나 다이어트에서는 튀긴 것보다 구운 파이를 먹는 것이 좋으며 칼로리가 적은 파이를 선호합니다.
하루 중 어느 시간에 파이를 먹는지도 중요합니다. 저녁에 이것을하면 모든 "파이"칼로리가 측면과 위장으로 갈 것이라고 확신 할 수 있습니다. 하루 중 상반기에 다이어트에 파이를 먹는 것이 좋습니다. 따라서 탄수화물과 지방의 상당 부분은 확실히 에너지로 처리되고 지방으로 이동하지 않습니다. 아침 식사로 파이를 먹거나 아침과 점심 사이에 간식을 먹을 수 있도록 허용했다면 소화를 개선하고 변비를 예방하기 위해 점심에 수프나 국물을 먹어야 하며 저녁에는 가능한 한 가벼운 음식을 먹도록 하세요. 그날 일하기 위해 ...
다이어트와 일반적으로 체중을 모니터링하는 모든 사람들이 케 피어, 사과, 국물 및 기타식이 요리에 완전히 금식 일을 주선하는 것이 좋습니다. 정기적으로 개최되는 그러한 날은 파이, 지방이 많은 고기, 알코올, 케이크와 같은 "고장"의 결과를 중화시킵니다. 또한, 그들은 내장을 정화하고 몸에서 불필요한 모든 것, 즉 염분, 독소, 과도한 물을 제거합니다. 한 달에 한 번 이상 이러한 날을 보내면 얼마나 유용한지 알 수 있습니다.
그리고 때때로 파이로 자신을 탐닉하는 것에 찬성하는 또 다른 주장. 다이어트 중이고 끝이 보이지 않을 때, 매일 새로운 날마다 요구 사항을 준수하고 좌절하지 않는 것이 더 어려워집니다. 일주일에 하루는 350칼로리 이내에서 매우 바람직하지만 식이요법은 아닌 음식을 먹을 수 있는 날을 스스로 결정하십시오. 일주일에 한 번 350kcal의 과도한 칼로리 섭취는 당신의 체형에 전혀 해를 끼치 지 않지만, 첫째, 그것은 당신에게 큰 즐거움을 줄 것이고, 둘째, 그것은 다이어트를 덜 무겁게 만들 것입니다 (결국 당신은 확실히 알게 될 것입니다, 예를 들어, 금요일에 배를 위한 작은 잔치가 있을 것입니다), 셋째, 신진대사를 촉진하고 신체가 에너지 절약 및 제한된 칼로리 소비 모드로 들어가는 것을 방지합니다. 이것은 이제 일일 메뉴의 칼로리 함량이 감소했음을 깨달았을 때). 가장 중요한 것은 그러한 "방종"에 도취되지 않고 그 이상으로 가지 않는 것입니다.
글쎄, 때로는 다이어트에 파이로 자신을 탐닉 할 수 있도록 다이어트 파이에 대한 몇 가지 간단한 요리법을 기억하십시오.
레시피 번호 1. 닭고기와 야채가 들어간 파이.
먼저 밀가루 300g, 올리브유 1작은술, 우유 250g, 계란 1개, 저지방 천연요거트 200g, 드라이이스트 2.5g을 반죽하여 잠시 발효시킨다. 반죽이 부풀어오르는 동안 충전물을 준비합니다. 450g 섭취 치킨 필렛, 당근 1개, 작은 양파 1개, 파와 다른 채소 한 묶음. 모든 것을 자르고 약간의 물(기름 없음)에 팬에 끓입니다. 그런 다음 작은 패티를 만들고 오븐에서 15-20분 동안 굽습니다.
무게가 75g인 파이의 칼로리 함량은 134kcal입니다.
레시피 번호 2. 소금에 절인 양배추와 파이.
먼저 반죽을 준비해야 합니다. 밀가루 600g, 퀵이스트 5g, 우유 1.5컵, 올리브유 100ml, 설탕 1작은술, 소금 2작은술을 넣고 부드러운 반죽에 반죽합니다. 반죽이 부풀어오르는 동안 충전물을 준비합니다. 1잔 소금에 절인 양배추그리고 양파 1개를 채썰어 기름을 두르지 않은 프라이팬에 볶다가 설탕, 소금을 기호에 맞게 넣어준다. 이제 패티의 모양을 만들고 마가린을 바른 베이킹 시트에 놓고 계란을 바르고 15-20분 동안 굽습니다.
무게가 75g인 파이의 칼로리 함량은 129kcal입니다.
레시피 번호 3. 밤색 패티.
준비하다 효모 반죽이전 레시피에서와 같이. 속을 채우려면 300-400g의 신선하거나 얼린 밤색과 80g의 설탕(½컵 미만)을 섭취하십시오. 반죽이 부풀어 오르는 동안 밤색을 씻어서 잘게 자르고 설탕과 섞어 잠시 담가 두었다가 즙을 낸다. 그런 다음 작은 패티를 만들어 예열된 오븐에 넣습니다. 계란으로 미리 기름칠을 한 오븐에서 약 15-20분 동안 파이도 굽습니다.
파이의 칼로리 함량은 75g –150kcal입니다.
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파이는 오랜 기간 동안 가장 인기 있는 구운 식품 유형이었습니다. 이것은 요리의 높은 맛과 그 맛으로 설명할 수 있습니다. 영양가... 동시에 파이의 평균 칼로리 함량은 상당히 높습니다.
평균적으로 파이의 칼로리 함량은 제품 100g당 250kcal입니다. 물론이 값은 양적 및 질적 구성과 파이 만드는 방법에 따라 한 방향 또는 다른 방향으로 변경될 수 있습니다. 이 경우 접시의 대략적인 에너지 값은 다음과 같습니다.
파이는 중세 슬라브 사람들의 테이블에 등장했으며 오늘날에는 슬라브 요리의 국가 요리로 정당하게 간주됩니다. 파이의 주요 구성 요소는 반죽과 충전재로, 레시피는 파이의 총 칼로리 함량에 직접적인 영향을 미칩니다. 예를 들어, 고기가 들어간 파이의 칼로리 함량은 야채가 들어간 파이의 칼로리 함량보다 분명히 높습니다.
가장 인기 있는 음식은 양배추와 감자 파이입니다. 그들은 조화로운 균형 잡힌 맛으로 구별되며 오랫동안 충만감을주고 저렴하고 친숙한 제품으로 준비되며 동시에 칼로리 함량면에서 서로 약간 다릅니다. 양배추 파이의 대략적인 칼로리 함량은 제품 100g당 약 190kcal이며 감자 파이의 평균 칼로리 함량은 270kcal입니다.
물론 구운 파이의 칼로리 함량은 튀긴 파이의 칼로리 함량보다 낮습니다(약 2배). 구운 파이의 칼로리 함량이 항상 200kcal를 유지하지 않는 경우 튀긴 파이의 칼로리 함량은 접시 100g당 350kcal를 초과합니다. 다른 튀긴 음식과 마찬가지로 섭취를 최소화해야 합니다. 동시에 구운 파이는 건강하고식이 요법으로 간주되어서는 안됩니다.
우리 동포들이 전통적으로 구운 파이는 혈당 지수가 충분히 높은 고칼로리 요리입니다. 즉, 파이를 많이 먹으면 식욕이 자극되고 체중이 급격히 증가합니다.
다양한 파이 제조에 사용되는 고급 밀가루는 귀중한 요소가 부족하며 실제로 빈 칼로리의 원천입니다. 또한 이러한 탄수화물은 빠르게 흡수되어 비만을 유발합니다. 억압적인 금지와 고난의 조건에서 체중을 줄이지 않기 위해 파이 애호가는 그럼에도 불구하고 자신의 체중을 모니터링해야 파이의 칼로리 함량을 줄이고 그러한 밀가루를 낮은 등급의 밀가루로 대체해야합니다 (두 번째 등). ).
저등급 밀가루에는 비타민 B와 거친 식이 섬유가 풍부한 곡물 껍질의 내포물이 포함되어 있습니다. 이로 인해 완제품의 칼로리 함량이 감소하고 소화 시간이 증가하며 혈당 지수가 감소합니다. 이 효과를 향상시키기 위해 밀가루에 밀기울을 추가할 수도 있습니다.
으깬 감자의 원리에 따라 만든 파이의 감자 속은 껍질에 구운 또는 삶은 감자로 만든 으깬 감자로 대체 할 수 있습니다. 크림 같은 것을 올리브로 대체하고 (잘게 썬 양파를 빨리 볶을 수 있음) 지방 비율이 감소한 우유를 사용하는 것이 좋습니다.
귀중한 식물 섬유, 비타민 및 미량 원소의 공급원 인 그러한 충전물에 잘게 잘린 채소를 추가하는 것이 좋습니다. 다른 유형의 충전물로 파이를 만들 때도 유사한 대체 기술을 따라야 합니다.
이러한 조리법에 따라 구운 파이는 덜 맛있지는 않지만 일반적인 체중과 건강을 일반적으로 유지하는 데 훨씬 더 가치 있고 유용합니다.
어린 시절의 우리 각자에게는 고기, 쌀, 잼, 감자, 쿠키 또는 기타 충전물로 우리를 채운 사랑하는 할머니가있었습니다. 하지만 시간은 흘러갑니다. 사람들은 파이를 만드는 데 시간을 덜 들이고 있습니다. 그래서 파이가 훨씬 더 맛있고 맛이 좋아졌습니다. 우리가 파이를 만들 여유가 거의 없기 때문입니다! 그리고 이전에는 파이가 풍부하여 내일은 적어도 20개는 먹을 수 있다고 확신했기 때문에 하루에 하나만 먹을 수 있었지만 오늘은 모두가 파이를 예비로 먹으려고 합니다. 따라서 체중과 체형을 모니터링하는 사람들은 파이에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알아야합니다.
파이의 칼로리 함량은 주로 파이가 준비된 반죽에 달려 있다는 점에 유의해야 합니다. 파이는 효모, 퍼프, 쇼트브레드, 이스트를 넣지 않은 것 또는 다른 종류의 반죽으로 만들 수 있습니다.
파이의 칼로리 함량은 파이에 사용되는 충전재에 따라 다릅니다. 사람들 사이에서 가장 인기있는 것은 양배추, 고기, 감자, 잼, 버섯, 계란이 들어간 파이였습니다.
파이에 얼마나 많은 칼로리가 있는지에 대한 질문에 대답하면 칼로리 함량이 제품 100g당 평균 230kcal라고 말할 수 밖에 없습니다. 더욱이, 고기가 들어간 파이의 칼로리 함량은 야채나 생선이 들어간 파이의 칼로리 함량과 매우 다를 것입니다.
또한 오븐에서 구운 파이의 칼로리 함량은 팬에 튀긴 파이의 칼로리 함량보다 낮습니다.
일반적으로 튀긴 파이의 칼로리 함량은 다른 유형에 비해 가장 높습니다.
그 외에도 볼로네즈 파이, 마리 파이, 이탈리안 파이가 인기다.
칼로리 함량이 튀긴 파이의 칼로리 함량보다 낮은 수제 갓 구운 파이는 훌륭한 디저트나 차를 마시는 데 추가할 수 있습니다.
파이의 높은 칼로리 함량에도 불구하고 독립 요리로 제공되거나 생선 수프, 보르시, 양배추 수프 또는 수프에 추가로 제공됩니다. 파이의 식욕을 돋우고 매력적인 모양은 단순히 눈을 즐겁게 하며 그러한 요리 제품의 향과 맛을 거부할 수 있는 사람은 거의 없습니다.
따라서 질문에 대한 답변 - 파이에 얼마나 많은 칼로리가 있는지, 우리는 튀긴 파이의 가장 높은 칼로리 함량이 제품 100g 당 342kcal임을 알고 있습니다. 그러나 많은 사람들은 또 다른 질문을 가지고 있습니다. 튀긴 파이의 칼로리 함량이 너무 높으면 구운 파이에 얼마나 많은 칼로리가 포함되어 있습니까? 이 질문은 체중을 모니터링하거나 몇 파운드를 더 감량하고 싶은 사람들에게 특히 중요합니다.
예를 들어 구운 양배추 파이의 칼로리 함량을 고려하십시오. 이 요리는 많은 사람들이 준비하지만 영양사들 사이에서 상충되는 의견을 낳습니다. 물론 엄격한 다이어트를 하는 사람들에게는 구운 양배추 파이의 칼로리 함량이 돌이킬 수 없는 해를 입힐 수 있습니다. 그러나 구운 양배추 파이는 해롭거나 유용하다고 할 수 없습니다. 구운 양배추 파이는 반죽과 양배추로 구성됩니다. 양배추는 그림에 무해합니다. 완제품 100g 당 100kcal입니다. 그러나 반죽은 해를 끼칠 수 있습니다.
일반적으로 구운 양배추 파이의 칼로리 함량은 구성 성분에 따라 다릅니다. 그리고 이것은 양배추와 밀가루뿐만 아니라 효모, 베이킹 파우더 등입니다. 그러나 일반적으로 그러한 파이의 칼로리 함량은 제품 100g당 250kcal를 초과하지 않습니다. 그리고 그것은 당신이 볼 수 있듯이 많은 것입니다. 따라서 그러한 요리로 도취되어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 양배추와 함께 구운 파이가 추가로 킬로그램의 무게를 줄 것입니다. 이것이 계획의 일부가 아닌 경우 식사하는 동안 자신을 제어해야 합니다. 영양사들은 원하는 것을 먹되 소량으로 섭취하면 어떤 식 으로든 체형에 영향을 미치지 않을 것이라고 말합니다. 따라서 정말로 원한다면 파이 하나를 안전하게 먹을 수 있지만 하나만 먹을 수 있습니다.
그건 그렇고, 파이의 칼로리 함량을 줄이는 방법이 있습니다. 집에서 요리하십시오. 반죽의 경우 저지방 우유, 듀럼 밀의 통밀 가루를 가져 와서 식물성 기름이 아닌 올리브 오일을 사용하십시오.
영양학자들은 튀긴 파이가 가장 해롭다고 경고합니다. 그들이 포함하는 산화 지방은 심혈관 질환뿐만 아니라 죽상 동맥 경화증의 발병을 유발합니다. 또한 튀긴 파이에는 암을 유발하는 발암 물질이 포함되어 있습니다. 튀긴 파이는 구운 파이보다 2배의 칼로리를 가지고 있습니다. 따라서 건강을 모니터링하고 올바르게 먹는 사람들에게는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
감자 패티는 수요가 많습니다. 그러나 감자가 든 파이의 칼로리 함량은 제품 100g 당 300kcal이기 때문에 낮을 수 없습니다. 우리는 여기에서 감자와 함께 구운 파이에 대해 이야기하고 있습니다.
튀긴 형태에 대해 이야기하면이 경우 감자가 든 파이의 칼로리 함량이 몇 배 더 높을 것입니다. 여기서 칼로리 함량은 반죽의 종류에 따라 결정됩니다. 반죽 유형에 따라 감자 파이의 칼로리 함량이 증가하거나 감소합니다. 우유와 계란이 들어간 버터 반죽은 칼로리가 훨씬 높습니다. 간단한 테스트수면에. 또한 오븐에서 파이를 굽는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 발암 물질과 칼로리가 적습니다.
계란이 든 파이의 칼로리 함량에 대해 말하면 반죽 유형에 달려 있다고 말할 수는 없습니다.
그러나 반죽에 저지방 우유, 듀럼 밀가루를 사용하면 계란 파이의 칼로리 함량을 줄일 수 있습니다.
또한 팬에 튀긴 계란이 든 파이의 칼로리 함량은 오븐에서 구운 달걀이 든 파이의 칼로리 함량보다 몇 배 더 높을 것이라고 말해야합니다. 따라서 구운 파이의 칼로리 함량은 제품 100g당 240kcal에 불과하고 팬에 튀긴 파이의 칼로리 함량은 제품 100g당 340kcal입니다. 보시다시피 칼로리 차이가 큽니다.
에그 파이는 칼로리가 높다는 사실 외에도 많은 유용한 물질을 함유하고 있습니다. 예를 들어, 식단에 단백질, 동물성 지방, 비타민이 부족하고 영양이 부족한 사람들이있을 때 표시됩니다. 4.4285714285714
5점 만점에 4.43점(7표)
파이와 파이는 고대부터 베이커리 제품의 주요 유형 중 하나였습니다. 러시아에서는 빵이 구워져 오늘날 파이의 조상이되었으며 반죽의 조리법은 거의 변하지 않았습니다. 그리고 기존의 충전재 구색을 통해 모든 사람이 원하는 대로 파이를 선택할 수 있습니다. 달콤하거나 신맛이 나거나 차 또는 푸짐한 고기 또는 생선을 위한 가벼운 것입니다. 그러나 구성에 포함 된 구성 요소를 고려하면 파이의 칼로리 함량 문제,이 지표를 줄이고 사용 허용 가능성을 결정할 가능성이 발생합니다.
특정 변형을 지정하지 않고 파이에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 말하는 것은 불가능합니다. 151kcal와 301kcal 모두 "무게"를 측정할 수 있습니다. 이 밀가루 제품은 충전재가 다르다는 사실 외에도 반죽과 요리 방법이 다를 수 있습니다. 여기에는 두 가지 주요 방법이 있습니다. 오븐에서 굽고 팬에 튀기는 것입니다. 첫 번째 것은 조금 더 오래 걸리고 완제품은 밝은 황금색의 바삭하고 조밀 한 껍질과 평평한 바닥을 가지고 있습니다. 두 번째는 기름이 필요하고 파이는 황금빛 갈색과 매우 부드러운 양면에 튀겨 나옵니다. 그러나 이것 외에도 파이의 칼로리 함량뿐만 아니라 지방 함량도 매우 다릅니다. 튀김 과정에서 많은 기름을 흡수하므로 위장관, 약한 담관에 문제가있는 사람들에게 바람직하지 않습니다. 간과 췌장. 또한 혈중 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게는 적합하지 않습니다. 그리고 칼로리 함량 측면에서 절대적으로 튀긴 파이는 오븐보다 무거울 것입니다.
반죽 유형에 관해서는 파이에는 주로 두 가지 옵션이 있습니다. 이것은 효모입니다. 버터 반죽그리고 퍼프. 첫 번째는 밀가루, 건조 또는 신선한 효모, 우유, 설탕 및 계란으로 만들어집니다. 칼로리 함량은 100g당 225kcal이고 탄수화물의 비율은 85%입니다. 또한, 그러한 반죽은 적어도 영양의 관점에서 유해한 것으로 간주됩니다. 그것으로 만든 제품을 남용하지 않고 피하거나 아주 드물게 조금씩 사용하는 것이 좋습니다. 두 번째, 박편은 100g당 337kcal의 더 높은 칼로리 함량과 지방 함량의 비율에도 불구하고 일반적으로 반죽에 적용할 수 있는 한 덜 해로운 것으로 간주됩니다. 효모가 없고 "빈" 밀가루와 설탕이 모두 있지만 동물성 지방의 공급원인 버터와 물이 있습니다. 지방 함량 때문에 - 49% 에너지 가치- 또한 조심하는 것이 좋습니다.
이제 파이의 칼로리 함량의 후반부를 결정하는 충전재에주의를 기울일 수 있습니다. 계란, 감자, 양배추, 코티지 치즈, 체리 포함 - 여기에서는 상상력 만이 한계가 될 수 있습니다. 그리고 각각을 철저히 조사하는 것은 불가능하기 때문에 파이의 칼로리 함량에 특정 제한을 둘 수 있는 여러 범주로 간단히 나누는 것이 좋습니다.
나는 파이에 얼마나 많은 칼로리가 있는지를 감안할 때 이것이 체중 감량에 도움이되는 제품이 결코 아니라는 것을 인정해야합니다. 얼마를 원하든 반죽 덕분에 파이는 아무리 가볍게 채워도 파이의 무게가 항상 많이 나갑니다. 그러나 공평하게 이것이 아직 파이를 완전히 거부하는 이유는 아니라는 점에 유의해야 합니다. 무게가 임계 값에 도달하지 않고 기존 수치를 유지하려는 욕구 만 있다면 파이는 아침에 이상적으로는 일주일에 한 번 이상 허용되지 않습니다. 일일 메뉴에 파이를 추가 할 때 섭취하는 칼로리의 총 값이 일일 기준을 초과하지 않고 파이 자체를 밤에 먹지 않으면 그 수치에 해를 끼치 지 않습니다.
5점 만점에 4.1점온갖 첨가물이 들어간 유명한 파이 없이는 상상하기 어렵습니다. 슬라브 요리... 파이(pie)라는 이름은 파이(pie)라는 단어에서 유래했으며 구운 또는 튀긴 속을 채운 페이스트리를 의미합니다.
최초의 파이는 중세 동안 슬라브 국가의 영토에 등장했으며 그 이후로 가장 인기있는 패스트리였습니다. 파이는 간단한 간식, 든든한 다과회에 적합하며 디저트로 제공되거나 별도의 요리로 제공될 수 있습니다. 무가당 파이는 일반적으로 첫 번째 코스와 일부 반찬에 추가로 제공됩니다.
오늘날 파이는 각 나라마다 고유한 이름이 있지만 전 세계적으로 수요가 많습니다. 일부 유형의 파이에 대한 제조법은 수세기 동안 변경되지 않았습니다. 지금까지 안주인은 박람회에서 자신의 요리 기술을 뽐내고 모든 사람을 기쁘게 대할 수있는 기회를 놓치지 않습니다.
파이의 칼로리 함량이 상당히 높다는 사실에도 불구하고 여전히 성인과 어린이에게 가장 좋아하는 요리입니다.... 채식주의자는 양배추가 든 맛있고 육즙이 많은 파이를 거부하지 않으며 고기가 든 향기로운 파이는 좋은 요리 감정가를 무관심하게 만들지 않습니다. 잼, 과일, 잼이 들어간 달콤한 파이는 가장 까다로운 어린이도 기쁘게 할 것입니다.
파이를 만들기 위한 많은 요리법이 있습니다. 그들은 반죽의 존재와 일종의 충전물에 의해서만 결합됩니다. 이 경우 접시의 칼로리 함량은 반죽과 필러의 구성에 따라 다릅니다.
체중 관찰자는 파이에 얼마나 많은 칼로리가 포함되어 있는지 고려해야 합니다. 과체중인 경우 영양사는 밀가루 제품, 특히 식물성 기름이나 지방으로 튀긴 제품을 포기할 것을 권장합니다.
파이의 평균 칼로리 함량은 100g당 250kcal입니다.... 오븐에서 구운 과일 또는 야채 충전재가있는 제품은 100g 당 240-250kcal의 칼로리 함량이 가장 낮습니다. 튀긴 파이의 칼로리 함량은 고기 채우기- 100g 당 290-300kcal.
파이를 만들기위한 반죽은 효모, 버터, 이스트를 넣지 않은, 퍼프, 커스터드, 쇼트 브레드와 같이 매우 다를 수 있습니다. 종종 효모 반죽을 기반으로 만든 제품을 파이라고합니다.
슬라브 국가의 광대함에서 다음 유형의 파이가 가장 인기가 있습니다.
구운 파이의 칼로리 함량은 튀긴 파이의 칼로리 함량보다 낮습니다.... 또한 영양사와 의사는 튀긴 음식에 도취하지 말라고 조언합니다. 튀김 과정에서 위험한 발암 물질이 방출되어 암 종양의 발병을 유발합니다. 잦은 소비 튀긴 음식죽상 동맥 경화증, 심혈관 질환, 간, 신장 및 소화 시스템 기능 장애로 이어집니다. 건강을 개선하기 위해 전문가들은 튀긴 음식을 포기할 것을 조언합니다.
튀긴 생선 파이에는 생선의 칼로리 함량에 따라 약 215칼로리가 들어 있습니다. 구운 생선 파이에는 100g당 190-200kcal이 들어 있습니다.
기름에 튀긴 양배추 파이의 칼로리 함량은 100g당 302kcal이고 구운 양배추 파이의 칼로리 함량은 100g당 235kcal입니다.
계란과 양파가 든 튀긴 파이 100g에는 약 260kcal이 있습니다. 계란과 양파로 채워진 구운 파이의 칼로리 함량은 100g 당 204kcal입니다.
구운 감자 파이의 칼로리 함량은 100g당 201kcal이고, 튀긴 감자 파이의 칼로리 함량은 100g당 244kcal로 증가합니다.
V 튀긴 파이잼을 넣은 것은 100g당 289kcal이고, 구웠을 때 100g당 240kcal입니다.
고기와 구운 파이의 칼로리 함량은 241kcal이며 튀긴 것 - 100g 당 268kcal입니다..
파이가 많은 사람들의 전통 요리로 간주된다는 사실에도 불구하고 건강하고식이 요법이라고 할 수는 없습니다. 일주일에 파이 한 개는 몸매를 망치지 않지만, 고칼로리 음식을 규칙적으로 섭취하면 비만으로 이어질 수 있습니다. 과체중 경향이있는 사람들의 경우 밀가루 요리, 특히 기름과 설탕으로 튀긴 요리를 완전히 배제하는 것이 좋습니다.
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